Schwalmwellis

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 29,90 Euro)

Auf einem Tagesausflug nach Marburg machten wir Zwischenstation in Rauischholzhausen, um 27 Jahre alte Erinnerungen aufzufrischen und uns das Schloß und den Schloßpark anzuschauen.

Fast direkt am Eingang des Schloßparks befindet sich das Hotel und Restaurant "Zum Stern", wo wir gedachten zu Mittag zu essen. Kurz hineingesprungen und informiert - und festgestellt, dass es besser gewesen wäre einen Tisch zu reservieren. Im Gastraum mit 30 Plätzen war schon alles reserviert. Da wir aber schon sehr früh (11:30) angekommen waren, wurde uns ein Platz im Saal eingerichtet, in dem kurz darauf eine Gesellschaft eintreffen würde. Glück gehabt.

Kaum niedergelassen und bestellt, da füllte es sich auch schon schnell, und die Gesellschaft traf ein.
Die Begrüßung war nett und der Koch auf Nachfrage bereit, uns noch als zusätzliche Gäste aufzunehmen. Unkompliziert wurde uns ein Platz eingerichtet und zügig die Karten gereicht und die Bestellung aufgenommen. Die Mittagskarte unterscheidet sich kaum von der Abendkarte, beide klein aber sehr fein.

Meine Vorspeise (Spargelcremesuppe mit Kräutersahne und Lachsschinken) wurde recht schnell serviert, ebenso der darauf folgende Gartensalat als Beilage zu meiner Hauptspeise.

Meine Holde wählte "Großer Salatteller mit Anti-Pasti, gebratenem Feta und Baguette" als Hauptspeise, und ich entschied mich für "Schweinelendchen auf zweierlei Soße mit Kroketten", wobei ich Kroketten durch Pommes frittes austauschen ließ.

Alles war rundum gelungen und geschmacklich eine Abwechslung zu all unseren sonstigen Restaurantbesuchen bisher.
Sowohl der Gartensalat, als auch der große Salatteller überraschten mit einer Samosa-Tasche und einem Krautsalat, der mit Himbeeressig und Preiselbeeren angemacht war. Außergewöhnlich und lecker, aber wahrscheinlich nicht jedermanns Geschmack treffend und für unseren Geschmack auch eine kleine Portion zu viel im Verhältnis zum Rest der Salate.

Der große Salatteller bot viel frisches Grün, (Grill?)Paprika gefüllt mit Kräuterfrischkäse, mit Mozarella überbackene Tomaten und einen vorzüglich schmeckenden gebackenen Fetakäse.

Ein bisschen vermisst wurden jedoch Gurken, Tomaten oder gar gekochtes Ei, aber geschmeckt hat es trotzdem, und dies machte auch den Unterschied zu anderen Salaten aus.

Die Lendchen auf zwei verschiedenen köstlichen Saucen trafen meinen Geschmack, genau wie die Spargelcremesuppe davor.

Das Hotelrestaurant wirbt mit (Zitat Homepage)
 " Der „Stern“ blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1808 und damit schon seit der Zeit Napoleons besitzt das Haus eine Schankerlaubnis. Das nötige Bier dafür wurde direkt im Garten gebraut."

und

" Die Gaststätte „Stern“ wurde 1997 zum Hotel erweitert und ausgebaut und wird nunmehr in dritter Generation von der Familie Preiß geführt."

Alles in allem ein gelungener Besuch, und frisch und mit Wohlgeschmack gestärkt ging es anschließend in den Schlosspark.
Sowohl Restaurant als auch Schloss und Schlosspark können wir wärmstens empfehlen. Wir kommen sicherlich wieder!
 
Verzehrte Speisen:

Spargelcremesuppe mit Kräutersahne und Lachsschinken 4,00
Großer Salatteller mit Anti-Pasti, gebratenem Feta und Baguette - 9,50
Schweinelendchen auf zweierlei Soße mit Kroketten 13,00 (kleiner Gartensalat vorweg)

ein Mittagsmenü wurde für 19,50 € angeboten

Getränke Beispiele:

Sekt 0,1l 3,00 €
Weissburgunder 0,24 l 5,00 €
Hefeweizen 0,5 l 3,40

(Ein Abendessen mit vier Personen - für uns zwei mit einer Rechnung von  51,00 Euro)

Unser erster Ausflug in die Domstadt Fulda führte uns heute Abend in das Hotel-Restaurant "Zum Ritter".
An einem Dienstag Abend war nicht viel los im "Zum Ritter". Neben 3 Hotelgästen waren wir scheinbar die einzige "Laufkundschaf".

Der Tisch war nett eingedeckt und nach Aufgabe der Bestellung kam alsbald ein "Gruß des Hauses" - Weissbrot mit Lachscreme (Sourcreme mit Lachsstückchen), nach Aussage meiner Frau sehr gut - ich bin nicht so ein ausgeprochener Fischfan.

Die Speisekarte lockt mit einigen lecker klingenden Köstlichkeiten - siehe auch auf der Homepage des Hotels!

Zur normalen Speisekarte gab es die Spargelkarte, von der unsere beiden Damen auch auswählten. Spargel, ein Frauenessen?

Von der Schnitzelvariation war ich ein wenig enttäuscht. Leider sind die Fotos etwas unscharf.
Die Schnitzel waren etwas arg trocken und ich verstehe nicht ganz was die "Schnitzelvariation" war?
Ein Schnitzel "trocken ohne alles", ein zweites mit Tomate-Mozarella überbacken und ein drittes auf dem das Grillgemüse lag? Für mich nicht sehr kreativ und auch nicht der Beschreibung entsprechend. Das Gute war, die Portion war so groß, dass ich mir das beste Stück (?) mit nach Hause nehmen konnte.
Nachtrag einen Tag später: das beste Stück war dann doch das mit Mozarella ....

Wie so oft: einfach einmal ausprobieren und unvoreingenommen an das Erlebnis herangehen.


Bunter Beilagensalat mit hausgemachter Vinaigrette 3,20
Kokos-Curry-Schaumsüppchen mit gegrillter Pute und Wan-Tan Streifen 5,10
"Ritterliche" Schnitzelvariation - Schweineschnitzel überbacken mit Tomate-Mozarella an gebratenem Grillgemüse und hausgemachten Kartoffelrösti mit Zwiebeln und Speck 14,50
Portion Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise und kleinem Lachsfilet 20,00

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 34,10 Euro)

Um es voraus zu schicken: eigentlich hatte ich mich heute darauf gefreut noch eine weitere Kartoffelsuppe (Hessische Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen) in der mittlerweile langen Historie der Kartoffelsuppen als Vorspeisen auszuprobieren. Und ich hatte mir auch schon die Hauptspeise auf der Speisekarte im Internet ausgesucht.
Bis wir dann vor Ort saßen und uns die Mittagskarte in die Hand gedrückt wurde. Schade, denn weder die Öffnungszeiten der Küche noch ein Verweis auf die Mittagskarte werden auf der Internetpräsenz erwähnt.
Es gibt eine täglich wechselnde Mittagskarte mit Menüs, d.h. zu jeder Speise gibt es Vorsuppe und Nachtisch und diese Karte muss sich wirklich nicht verstecken!

Also, die erste Enttäuschung war überwunden, denn die Mittagskarte bot trotz nur 12 Gerichten für jeden (?) Geschmack etwas. Und die ehemals geplante Auswahl wird dann auf einen abendlichen Besuch verschoben. Ein Muss, weil die Kartoffelsuppe muss ich einfach noch probieren!

Als Vorsuppe für alle Speisen wurde einen Tomatencremesuppe serviert.
Dessert für alle Menüs war "Haselnusseis auf Vanillesauce".

Hauptspeise für meine Frau wurde "Gebackenes Buntbarschfilet auf Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Salatteller".
"Rehbraten in Pfifferlingrahmsauce mit Preiselbeeren, dazu Spätzle und Salatteller" war meine Wahl.

Um es diesmal kurz zu machen, die Vorsuppe war ok, der Nachtisch war ok, der Buntbarsch war lecker und der Rehbraten war lecker.

Der Salatteller, ein Schmandsalat aus grünem Salat mit Karotten und Gurken war sehr erfrischend. Keiner der Einheitssalatteller sondern wie zu Hause schmeckend. Typisch für die Schwalm. Ich liebe ihn so wie er ist, habe aber auch Bekannte die sagen "der Salat ist in Schmand regelrecht ertränkt! Mir viel zu viel" . Wie immer: Geschmackssache.

Das Ambiente ist äußerst ansprechend: helles Holz kombiniert mit den frischen Grüntönen der Möblierung und der Dekoration. Stets frische Blumen auf dem Tisch! Zum Wohlfühlen, auch für das Auge. Hier beweist die Chefin einen sehr guten Geschmack und viel Geschick!

Die Bedienungen sehr zuvorkommend und stets bedacht zu fragen, ob alles in Ordnung sei.

Wie gesagt, wir kommen wieder. Dann aber Abends, um von kompletten Speisekarte auswählen zu können!

Die Speisen:

Menü Rehbraten in Pfifferlingrahmsauce mit Preiselbeeren, dazu Spätzle und Salatteller - 14,80 €
Menü Gebackenes Buntbarschfilet auf Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Salatteller - 14,00 €
Hefeweizen - 3,10 €
Bitter Lemon 0,25 - 2,20 €




 

(Ein Abendessen mit fünf Personen für 108,90 Euro)

Gemütliches Zusammensein zu Fünft bei gutem Essen und Erfahrungsaustausch war heute angesagt.
Die "Kostbar" am Ende der Fußgängerzone der Barfüsser Strasse war heute unsere Wahl.
Der Tisch war vorbestellt, was sich auch als unbedingt empfehlenswert erwies. Laufkundschaft hat an einem Wochenende wahrscheinlich keine großen Chancen hier einen Platz zu finden.
Geparkt haben wir im Parkhaus Pilgrimstein, wie meistens, wenn wir in Marburg sind. Von dort geht es über diverse Aufzüge in die Oberstadt und nach einem Gang durch die Altstadt erreicht man in 5 Minuten die "Kostbar".

Relativ klein bietet sich die Kostbar schlauchförmig in einem Gewölbe an. Wir fragten uns wo die Küche sei und der kleine Speisenaufzug gab die Antwort: ein Stock höher.

Wir hatten es am Tisch zumindest teilweise recht bequem durch Sitzbank und Kissen. Die Holzstühle sehen zwar unbequem aus, lassen sich aber auch gut ertragen.

Die Planung ist anscheinend minutiös. Um 17:51 waren wir da, sollten aber noch hier oder dort warten, weil es sei ja noch keine 18 Uhr und der Tisch sei ja erst ab 18 Uhr reserviert.
Nachdem wir dann Platz nehmen konnten warteten wir noch weitere 15 Minuten, bis wir endlich unsere Getränke bestellen duften.
Gut, alsbald waren wir zu Fünft und es ging mit der Bestellung voran.

Selten habe ich eine solch ansprechende und außergewöhnliche Speisenkarte gesehen. Tipp: Einfach mal nachschauen im Internet!  
Trotzdem bin ich bei meiner geliebten Lende geblieben.
Aber der Reihe nach: für mich als Vorspeise eine Kartoffel-Lauchcremesuppe.

Die schwache Beleuchtung im Gewölbe tut dem Ambiente sehr gut, leider sieht man die Speisen dann nicht so wirklich. Immerhin, das Blitzlichtfoto der Suppe trifft es gut.
Lauch habe ich gar nicht geschmeckt, dafür Knoblauch. Die Konsistenz erinnerte mich an Gries-Suppe. Geschmeckt hat sie trotzdem gut - aber ich hatte etwas anderes erwartet. Es tut mir leid, aber dies war die "am wenigsten schmeckende" Kartoffelsuppe seit Beginn unserer Restaurantbewertungen.

Hauptgang für mich wurde "Schweinelendchen in Gorgonzolasauce, dazu Röstitaler und buntes Gemüse".
Meine Liebste wählte "Rum-Honig-Hühnchen mit Pilz-Gemüse-Sauce, dazu Basmatireis und Salat"
Um es kurz zu machen: beides war gut und lecker!
Gut, die Gorgonzolasauce schmeckte nur zaghaft nach Gorgonzola - dafür waren die Pilze beim Hühnchen frisch.

Ungewöhnlich, war dass wir beide kein Sättigungsgefühl hatten, und darum gab es auch den Nachtisch. Zum ersten Male, soweit ich mich erinnern kann.
Als Dessert wählten wir  "Fruchtparfait im Marzipanmantel an Joghurterdbeerspiegel".
"DAS BESTE" des Abends! Äußerst schmackhaft! Ein purer Genuß! Empfehlung!

Insgesamt waren wir beide zufrieden und unsere drei "Mitesser" ebenso.
Ein nettes und besonderes Ambiente, für mich persönlich ein wenig zu dunkel - man sieht kaum noch, was man auf dem Teller hat. Aber das Blitzlicht bringt es dann doch ans Licht!

Die Toiletten: es tut mir leid  es zu schreiben- so etwas habe ich noch nicht erlebt! Ein Glück, dass ich nicht vor dem Essen dort war, denn ansonsten wäre mir der Appetit vergangen. Die Fugen der Kacheln wirken verschimmelt (vielleicht gehört dies zum Ambiente ... ) und die weissen Kacheln sehen russverschmiert aus.  Ein Versuch mit Toilettenpapier ergab schwarze Schmiere. Ekelhaft. Eindeutig verbesserungswürdig! (Damentoiletten übrigens ebenso).
Nachtrag: von Bekannten hörten wir im Oktober 2014, dass sich am Zustand der Toiletten rein gar nichts geändert hätte.

Kartoffel-Lauchcremesuppe klein 3,90
Schweinelendchen in Gorgonzolasauce, dazu Röstitaler und buntes Gemüse- 13,90
Rum-Honig-Hühnchen mit Pilz-Gemüse-Sauce, dazu Basmatireis und Salat 12,90
Fruchtparfait im Marzipanmantel an Joghurterdbeerspiegel  5,90
Kartoffel-Lauchcremesuppe klein 3,90
Hefeweizen 0,5 für 3,50
Bitter Lemon 0,4  für 3,30
Grauburgunder 0,2 l für 4,90

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 37,50 Euro)

Ähnlich wie beim Kartoffelsack in Alsfeld kehren wir nach einem Einkauf in Schwalmstadt gerne in der Pizzeria Milano ein.
Und wieder einmal ein Restaurant, bei der uns die Erfahrung sagt, dass wir hier sehr gut Essen können und bisher nie enttäuscht wurden, was sich auch schon darin zeigt, dass wir sogar an einem Weihnachtsfeiertag dort schon gespeist haben.

Parkplätze sind ausreichend vorhanden und im Sommer lädt eine große Terrasse zum Verweilen an der frischen Luft ein. Im Winter ist es hier eher unscheinbar und man vermutet hier nicht unbedingt ein Restaurant in dem Riesengebäude, in dem sich oben ein grosses Bekleidungsgeschäft befindet.

Der Chef begrüßte uns sehr freundlich. Erstaunlicherweise war es recht leer (12:45). Wir hatten noch fast freie Platzwahl und suchten uns eine nette Nische mit Bank am Fenster. Doch kaum gesessen, da füllte es sich schon merklich.

Die Getränke kamen äußerst zügig und bei der Speisenwahl wurden wir proaktiv beraten. Denn ich wählte als Vorsuppe eine Zwiebelsuppe, woraufhin der Chef uns die heute "besonders frische" Minestrone empfahl. So änderte ich meine Meiung, genauso wie meine Frau, die eigentlich gar keine Vorsuppe eingeplant hatte.
Und es hat sich gelohnt.

Auch beim Hauptgang wurde uns etwas empfohlen, was nicht auf der Karte stehen würde "Kalbs-Saltimbocca - typisch italienisch" - doch hier beliessen wir es bei unserer eigenen Vor-Auswahl.
Cotoletta alla Cacciatora (Jägerschnitzel) für meine Frau, mit einem Riesenberg Pommes Frites und einem ausschließlich aus frischen Bestandteilen bestehenden kleinen Beilagensalat. Frisch auch die Pilze in der "Jägersauce".

Für mich gab es Scaloppine alla Valdostana (3 kleine "Lendchen" überbacken mit Schinken und Käse). Ebenso mit Beilagensalat und einem Berg Pommes.
Ganz anders zubereitet als alle bisherigen hier  von uns bisher verköstigten Lenden-Speisen, aber nicht weniger schmackhaft! Besonders der Weisswein in der Sauce brachte einen gewissen Pepp. Und in Verbindung mit den Pommes ebenso köstlich: Vor allen Dingen stand auch ausreichend Sauce zur Verfügung, was man nicht immer so antrifft (zum Beispiel in unserer Kantine) - am Ende waren beide Teller ratzekahl leergefegt!

Und schon wieder sprechen wir eine Empfehlung aus!

Das wird langsam unheimlich, aber: es liegt auch daran, dass wir schon viele Restaurants kennen, zu denen wir nicht wieder gehen werden/würden - und somit bleibt dort leider eine Bewertung für immer (?) ausstehend. Oder? Mal schauen. Aber noch gibt es genügend Alternativen in der Umgebung.
Milano - wir kommen wieder - keine Frage!

Weizenbier 0.5 l für  3,00
Mineralwasser 0.25 l für 1,70
Minestrone 4,20
Cotoletta alla Cacciatora 10,50
Scaloppine alla Valdostana 13,90

(Ein Mittagessen mit vier Personen für 63,90 Euro)

Ein nachgeholtes Weihnachtsessen führte uns heute zum Kaisergarten, einem etwas
abseits gelegen mongolisch-chinesischem Restaurant zwischen Herborn und
Hörbach, wo wir nie ohne Anleitung und ortskundigen Mit-Essern hingefunden
hätten.
Um so erstaunlicher, dass schon bei unserer frühen Ankunft (11:45) viele Autos vor
dem Restaurant standen. Parkplätze sollte man denken, sind in ausreichender
Anzahl vorhanden. Trotzdem hatte ich später beim Ausparken Probleme, da ich
rundum eingeparkt war durch Parker in der zweiten Reihe.
Das deutet schon darauf hin, mit welchen Menschenmassen sich der Kaisergarten füllte,
nachdem wir dort angekommen waren.

Das Gebäude an sich sieht nicht besonders einladend aus, eher wie eine Lagerhalle im
Industriegebiet.

 Kaum eingetreten wurden wir überaus freundlich begrüßt
und auf Nachfrage, ob wir einen Tisch reserviert hätten (wir verneinten) 
an einen Tisch geleitet.

Noch war es relativ leer und die Auswahl groß. Beeindruckend war der riesige, etwas düster
gestaltete Saal, mit unbequem anmutenden Holzstühlen, die jedoch eine gute
Polsterung aufwiesen. Der Tisch für 4 Personen ein wenig klein geraten, aber
nett gedeckt (nett das Porzellanbesteckbänkchen).

Meine Eltern hatten sich schon vorab für das Buffet (8,90€)entschieden. Wir entschieden uns
für a la Carte.

Kaum niedergesetzt erschien eine der flinken und ebenso überaus freundliche
Bedienung am Tisch. Getränke wurden äußerst schnell gereicht und noch während
wir die Speisekarte studierten füllt sich das Lokal merklich. Auch wurde es
immer unruhiger, da die schon erwähnten Menschenmassen zumeist zum Büffet
stürmten.
Das Büffet,zweigeteilt in eine Seite mit fertig angerichteten Speisen, die andere Seite
mit rohem Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse. Hier kann man seinen
Teller selbst zusammenstellen, mit einer auf dem Tisch mit Tischnummer versehen
Wäscheklammer markieren und beim „Wok-Koch“ abgegeben, wo alles frisch
zubereitet und anschließend an den Tisch gebracht wird.
Beide Seitendes Büffets sahen sehr ansprechend  aus und meinen Eltern mundet es
ausgezeichnet.

Zum a la carte - Essen.
Als Vorspeise wählte ich Hühnerfleisch-Spießchen mit
Erdnusssauce (3,90€) , meine Frau Mini-Frühlingsrollen (2,60€), 4 Stück laut
Karte, auf dem Teller waren fünf. Die Spießchen geschmacklich ausgezeichnet und
die Portionsgröße gut bemessen.
Beide Vorspeisen jedoch ohne Anspruch auf Kreativität (wie auch?), eher lieblos schon
auf dem Teller platziert. 5 Minifrühlingsrollen geben da gar nichts her, darum
gibt es auch kein Foto davon.

Meine Hauptspeise nannte sich CHAP-KAM-SHI-CHIU (11,30€), „ Rind-, Hühner- und
Schweinefleisch mit Paprika, Champignons und Bambus in Schwarzbohnensauce
(scharf mit Knoblauch)“. Sie wurde aufgetischt, noch bevor ich meinen letzten
Vorspeisenspieß genossen hatte und entpuppte sich als Portion für 2 Personen.
Ich weiß nun, dass Schwarzbohnen nicht mein Fall sind, geschmacklich an
eingekochten Portwein erinnernd, doch schmeckte es rundum sehr gut und war
frisch und appetitlich angerichtet.

Das “ gebrateneFischfilet mit versch. Gemüse“ (9,00 €) präsentierte sich ebenso als doppelte
Portion, war geschmacklich ausgezeichnet, vielleicht mit ein bisschen viel
Panade versehen.

Wir brauchten gar nicht zu fragen, wie selbstverständlich erklärte die Tischbedienung,
dass wir die Reste zum Mitnehmen eingepackt bekommen würden.
Das Gewusele um uns herum mittlerweile bienenhortähnlich, und in allem behielten die
Servicekräfte den flinken, und freundlichen Überblick. Respekt.

Der berühmte Wohlfühlfaktor kam jedoch leider nicht zur Entfaltung. Ich weiß nicht, wie es
an anderen Wochentagen ist, aber Büffet gibt es meines Wissens tagtäglich.

Mir persönlich ein bisschen zu voll, zu unruhig, zu ungemütlich. Ein Platz hinter
Trennwänden oder in einer Nische  bietet das, nicht aber dieser offene
Saal. Räumlichkeiten gab es im Übrigen auch noch mehrere (mindestens 2) und
eine Halle mit 2 Kegelbahnen, die gut genutzt waren.

Ein Erlebnis. Kann ich jedem nur empfehlen, hiervon sollte sich jeder selbst ein
Bild machen. Einfach Internetpräsenz anschauen (Speisekarte)!

Wer gutes, aber wenig anspruchsvolles, leckeres Essen in große Portionen zu kleinem Preis
möchte, der findet hier, was er sucht.

(Ein Abendessen mit 3 Personen  für 65 Euro)


Manchmal frage ich mich, wieso passiert mir nur immer so etwas? Wiedereinmal
eine neue Erfahrung.

Heute war ein Dankeschönessen im Maredo in Kassel angesagt. Schon einigeMale in
den letzten Jahren hatten wir hier gespeist, und wenn ich sage „einige Male“,
dann sagt das schon aus, dass wir immer recht zufrieden waren.

Sehr freundlich wurden wir vom „Chef im schwarzem Anzug“ empfangen und anden
von uns reservierten Tisch geleitet. Wie der Zufall so spielt, die selbe
Sitznische, die wir schon bei 3 oder 4 vorherigen Reservierungen zugeteilt
bekamen. Und auch wieder der nette C. als zuständige Servicecraft. Diesmal
hatten wir das Maredo gewählt damit unsere vegane Vollwertkostfreundin sich an
der auswahlreichen Salatbar gütlich tun konnte. Und so wurde es für sie ein
„All-you-can-eat“ an der Salatbar.

Ich wollte nicht schon wieder den leckeren Gamba-Spieß als Vorspeise nehmen–
das wird mit der Zeit langweilig, sondern entschied mich diesmal für die
warme gemischte Vorspeisenplatte „Plato Entradas“ nicht wissend, dass diese für
einen Tisch mit 4 Personen gereicht hätte. Meine Frau wählte die“ Panierten
Champignonköpfe mit Sauercreme“ (Cabezas). Unsere Freundin machte den ersten
Gang zur Salatbar.

Die Vorspeisen kamen relativ zügig. Die „Plato Entrada“ von der Menge herfür
eine Person schon ein vollständiger Hauptgang – was mir aus der Speisekarte
im Restaurant nicht klar war (oder ich habe es überlesen) – jedoch sehe ich in
der Speisekarte im Internet „Eine Mischung aus unseren warmen Vorspeisen zum
Probieren, Teilen und Genießen.  Dazu Kartoffelecken mit Sauercreme.“ Der
Preis (9,50 €) hätte mich darauf bringen können.
Bestehend aus einem Spiess Riesen(?)garnelen, Cebollinos (in Teig
gebackeneZwiebelringe), Pinchos der Cerdo (Spiesse mit kleinen Hackbällchen),
Cabezas (besagte Champignonköpfe), zwei Chicken Wings, dazu Kartoffelecken und
Sauercreme.

Hauptspeise sollte sein Putensteak „Prado“ (Putensteak, mit Sauce nach Art
Béarnaise, dazu Langkorn- und Wildreis – Zitat Karte im Internet) für meine
Frau.
Für mich Schweinelendchen „Parrilla“ (Drei
Schweinemedaillons, mitChampignonsauce und Steakhaus-Pommes frites). Wir
beide sind der Meinung, „früher war es besser“. Sowohl von der Art der
Anrichtung her, als auch den Speisen an sich. Die Pilze in den Cabezas waren
zwar frisch, aber im Verhältnis zur Panadeviel zu klein. Nun gut, vielleicht
gab es zur Zeit keine größeren Champignons. Der Rest des Plato Entradas
schmeckte gut.

Nun, wirklich nur Sekunden nachdem meine Frau ihre Cabezas verspeist hatte
stand eine neue Servicekraft vor uns und servierte ihr Putensteak …… UND meine
Schweinelendchen. Ich war sprachlos. Ich hatte doch noch die Hälfte meiner
Entrada-Platte vor mir. Sehr schlechtes Timing! Die Servicekraft gestand, ja,
dort hätte gestanden „Hauptgang“. Er wollte auch schon die Lendchen wieder
zurückbringen, um später frische zu servieren, aber das hatte mir widerstrebt.
Ein fertiges Essen wegwerfen? Also behielt ich die Lende und ließ mir den Rest
des Vorspeisenplatte für die Mitnahme nach Hause einpacken.

Das meinte ich mit „warum passiert mir so etwas immer“.  So etwas hatteich
bisher noch nicht erlebt (vielleicht gehen wir zu selten essen) – der Hauptgang
wird schon serviert, wenn die Vorspeise erst zur Hälfte vertilgt ist. Nun, C.
deutete an, dass wir dafür noch eine Lösung finden.

Das Putensteak konnte leider nicht mit denen aus der Vergangenheitmithalten.
Etwas lieblos hergerichtet und die „Sauce nach Art Béarnaise“ schmeckend wie
die Lukull-Bernaise aus der Metro. Meine Schweinelende wiederum gut, fast auf
den Punkt gebraten.  DieChampingnonsauce leider auch eher nach Fertigsauce 
schmeckend, aber immerhin mit Champignons, wenn auch aus der Dose, und nicht
nur Sauce, wie man aufgrund der Beschreibung hätte vermuten können.

Also,  Hauptgang zu Ende gespeist und C. kam mit der „Lösung“, und schlug
vor, als Ausgleich für das faux-pas Kaffee  und ein Orangenparfait zu
servieren. Vorbildlich! Dazu gab es noch einen Cappuccino, denn als
„angemeldeter“ Maredo-Kundeerhält man ab und an Gutscheine - und ein solcher
wurde heute zusätzlich eingelöst.

Fazit: ok, aber nichts für wirkliche Genießer. Gefühlsmäßig früher malbesser
gewesen, aber das kann ja auch von der Tagesform abhängen.
Wohlfühlfaktor naja. Ein bissel viel Gewusel, viel Lautstärke, die glaube
ich nur in den sog.  Nischen zu ertragen ist.

Nachtrag einen Abend später: von wegen "früher war es besser". Gut
gemeint war der Gruß des Hauses zu Beginn. Ein Korbschälchen mit Weissbrot und
einer Schale Sauercreme. Jedoch weder Besteck noch Tellerchen dafür. Ich
glaube, daß dies "früher" anders war. OK, wir hätten fragen
können, aber so hielten halt Steakmesser und Serviette dafür her. Ging
auch.

Das Essen:

Kleiner Salat von der Salatbar 5,30
All-you-can-eat Salatbar 7,20
Cabezas 3,70
Plato Entradas 9,50
Putensteak Prado 10,50
Schweinelende Parilla 13,70
Weizenbier 4,10
Wasser (0,25l) 2,40
Bitter Lemon 2,10
 
 

Heute endlich gutes Wetter und freie Fahrt mit dem Sessellift zur Berggaststätte Hirschkaser.

In Verbindung mit dem tollen Rundumblick auf alle wichtigen Gipfel einfach nur zu empfehlen!

Natürlich (?) keine hohe Kochkunst, aber handwerklich gut. Sonderwünsche, wie z.B. mein beidseitig gebackenes Spiegelei zum Leberkäse mit Röstkartoffeln waren kein Problem. Der Leberkäse (7,90 €) sogar schmackhafter als beim Oberwirt in Ramsau.

Die Bratkartoffeln! Also, ich hab so langsam den Verdacht, die Bratkartoffeln im Berchtesgadener Land müssen so sein! Keine Zwiebeln, kein Speck, kaum gewürzt. Nun gut, trotzdem auch hier schmackhafter als beim gestrigen Zipfelwirtbesuch. Vor allen Dingen sahen sie wirklich aus wie selbst gemacht.

Meine Frau wählte die Gulaschsuppe (4,60 €). Nichts daran auszusetzten (mein Probierlöffel) bzw. „sehr gut“ laut Urteil meiner Frau!
Ich hatte mit höheren Preisen gerechnet, denn die Sachen müssen doch erst auf den Berg "geschafft" werden, aber nein, sogar günstiger (und besser) als anderswo im Tal.

Natürlich, wie beim Zipfhäusel kein Grund nur des Essens wegen zu kommen, aber wenn man schon mal da ist ..... probieren!

Für uns der schönste Tag unseres einwöchigen Urlaubes – nicht unbedingt wegen dem Hirschkaser allein, aber dem Rundumpaket: Wetter, Aussicht, Idylle (mal abgesehen vom Handyklingeln und Gesprächeführen mancher Wanderer), Hirschkaser!

Und somit geht die Reise zu Ende. Abschluß bildete am Abend zum zweiten Male das Grünsteinstüberl in Schönau, aber hier hatten wir ja schon bewertet.

Tschüss, schönes Berchtesgadener Land.

DAS war heute Abend ein Erlebnis, weil ganz anders als all die anderen Restaurantbesuche während des Urlaubes in dieser Woche.

Die Letzte der drei Empfehlungen unserer Gasteltern - von uns aber Tag für Tag vor uns hergeschoben, weil: Pizzerien gibt es überall.
Aber heute endlich entschieden wir uns für einen Besuch im Jollies.

Doch schon kurz vor der Lokalität mit Blick aus der Ferne durch die Fenster schwand die Hoffnung darauf einen Tisch zu ergattern. Innen dann ein kurzer Rundblick, bis auf drei Tische mit "Reservierungsschild" komplett belegt. Stimmenwirrwarr und Gewusele. Ganz anders als alles andere in dieser Woche vorher.
Dann die Bedienung mit der Frage "was kann ich tun?" - und prompt verschwand ein Schild und wir hatten einen Platz. Es war 19:30 Uhr. Juhuu, Glück (?) gehabt, denn die nächsten Gäste , eine 4er-Gruppe, wurden abgewiesen mit den Worten "bis 21 Uhr leider alles belegt".

Sooo, Tisch ergattert, nun die berühmte Speisekarte. Ich muss sagen, ich fühlte mich überfordert: etwa 60 (!!) verschiedene Pizzen. Und für mich trotzdem erstmalig: keine der angebotenen Pizzen entsprach so wirklich unserem Geschmack! Immer waren ein oder mehrere Zutaten dabei, die wir nicht wollten - oder es fehlte etwas. Und das bei einer so riesengroßen Auswahl!

59 Pizzen laut Pizzakarte auf der Homepage - einfach mal reinschauen!

Ok, also wurde es bei meiner Frau eine Pizza Artischocke plus Zusatzbeilage Pilze (8,50 €, weil plus 1 € für die Pilze), während ich die Pizza Mailänder Salami plus Zusatzbeilagen Pilze, Zwiebeln, Paprika wählte (10 €, wiel 2,50 € für die drei Beilagen).
Keine gute Wahl meinerseits, denn ich hätte wohl auf die 59 vorgegebenen Möglichkeiten vertrauen sollen, weil diese waren sicherlich gut abgestimmt. Bei meiner Auswahl durchfettete die Mailänder Salami den komplettem Boden und war in Kombination mit o. g. kein besonderer Genuss. Eigene Schuld!
Aber für die 2,50 € für drei Zusatzbeilagen hätte ich etwas mehr erwartet (siehe Foto).

Tipp: Ich hätte mir eine Aufteilung der Speisekarte gewünscht, erst die Pizza-Grundversionen, dann die Spezialitäten. Aber so muss der geneigte Margherita-Esser erst minutenlang suchen um sie zu finden zwischen „ai Frutti di Mare“ (Tomaten, Mozarella, Meeresfrüchte und Knoblauch) und „Mediterranea" (Tomaten, Mozarella, Auberginen und getrockneten Tomaten).

Zwiebeln gibt es bei keiner einzigen der 59 gelisteten Pizzen, sodass ich sogar fragte, ob es überhaupt Zwiebeln zur Auswahl gäbe!
Paprika immerhin bei zwei Angeboten.

Übrigens kann man bei der Pizza wählen zwischen 33 cm und 45 cm Durchmesser, letzteres gedacht für 2 Personen. Die „Grundpizza“ Margherita mit Tomaten und Mozarella (irgendwo mittendrin auf den 5 Seiten mit 60 Pizzen versteckt) kostet als 33 cm Version 6,60 €, als 45 cm Version 11,60 €.

Die Pizza Artischocken plus Pilze war ok, aber auch hier für 1 Euro extra für Pilze, war die Pizza ein wenig zu gering belegt (siehe Foto) und zudem noch teilweise sehr schwarz.

Ich kann nicht sagen, ob Musik gelaufen ist, denn das Stimmengewirr übertönte alles! Ich glaube zumindest keine Musik gehört zu haben (gehört das nicht „beim Italiener“ dazu? Na gut, bei dem Lautpegel drumherum soundso müßig).

Massen von Mitnahmepizzen verließen während unseres Aufenthaltes das Lokal. Gut besucht und gut genutzt, eine Goldgrube (?). Ich weiß nicht woher all die Leute kamen. Gesamt Schönau scheint dort Pizza zu bestellen. Zwei junge Leute vom Nebentisch bestätigten mir, dass hier unabhängig vom Wochentag immer viel los ist. O. K., die einzige Pizzeria in Schönau.

Also, wohl gefühlt haben wir uns nicht, Pizza war ok, aber meines Erachtens eine völlig unnötige Auswahl an Pizzen mit "merkwürdigen" Kombinationen, die einen neuen Gast komplett überfordern. Wohl also eher ein Stammklientel.

Fünf Beispiele:
:
Mit Tomaten, Mozarella, Brie, Walnüssen und Parmaschinken
Mit Mozarella, Safran, versch. Waldpilze und Schafskäse
Mit Mozarella, Pinienkernen, Parmesan, Basilikum und Olivenöl
Mit Mozarella, Thufisch, Krebsfleisch und Lachs
Mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons und Sahne

Ausprobieren sollte Jolly jeder für sich - sicherlich ein Erlebnis - muss für uns aber nicht noch einmal sein.

Endlich spielt das Wetter mit und es ist freie Bahn und hoffentlich freie Aussicht für einen Ausflug zum Jenner.
Gut ausgerüstet macht uns auch der Schnee auf der Bergstation kein Problem.

Eine kurze Wanderung zum Jennergipfel belohnt mit toller Rundumaussicht und im Anschluss ließen wir uns im „Jenner Marktrestaurant“ nieder. Selbstbedienung, aber mit „Speisenbringdienst“ an den Tisch.

Überraschend die Ausstattung von "Deutschlands höchstgelegenem Marktrestaurant“. Wir fühlten uns wie in einer Autobahnraststätte der gehobenen Klasse, nur halt auf dem Jenner in 1800 Metern Höhe.
Alles was das Herz begehrt.

Das Service-Team, so nebenbei, sehr freundlich.

Neben dem obligatorischen Weizen (3,50 €) sollte es für mich das „Holzfällersteak mit Beilage“ (9,50 €) sein. „Seelachs mit Kartoffelsalat“ (7,90 €) wählte meine Frau.

Zitat meiner Frau: „steht Nordsee nichts nach“. Also hat es gemundet.

Auch mein Holzfällersteak, sehr dünn zwar, hat mir ausgezeichnet geschmeckt. Einen Punktabzug gibt es jedoch für die Kräuterbutter, denn die beiden Röschen waren tiefgefroren und tauten auch nicht auf, bevor der Teller leergegessen war.
Trotzdem haben wir die Berggaststätte sehr zufrieden verlassen.

Das Ambiente:
Für ein Berg-SB-Restaurant wirklich ganz toll (siehe Foto der Broschüre)! Das soll belohnt werden mit 5 Sternen. Noch schöner gar ist es sicher auf der Terrasse im Freien zu sitzen, doch die sonnigen und von Schnee befreiten Plätze waren leider alle belegt.

Die Sauberkeit:

Die zugehörigen Toiletten (?) waren leider geschlossen mit einem Verweis die Toiletten einen Stock höher bei der Seilbahn zu benutzen. Diese wiederum ware gerade noch so akzeptabel. Bewertet haben wir diese jedoch nicht!