Schwalmwellis

(Ein Mittagessen mit 2 Personen für 35,30 Euro)

Willinghausen ist bekannt als die älteste Künstler- bzw. Malerkolonie Europas. Derzeit kann man in der Kunsthalle die Ausstellung "Natur vor unserer Haustür" bewundern, und hierdurch wurden wir angelockt.

Einen Besuch ist Willingshausen durch die regelmäßigen Ausstellungen und einer Besichtigung des sog. Malerstübchen immer wert. Aber von Gastronomie war uns in Willingshausen nichts bekannt ,und da Mittagszeit war, fragten wir unsere Führerin, ob man denn hier irgendwo zu Mittag essen könne.

Die Antwort erfolgte auf Schwälmer Platt - meine Frau verstand :-). "Die Gürre Stubb" können sie empfehlen, denn viele Leute würden dort hingehen und gut davon berichten.

Schon oft daran vorbeigefahren und nie bemerkt! Die Gürre Stubb liegt ein wenig zurückgesetzt und nicht besonders gut ausgeschildert am Ortsausgang von Willingshausen in Richtung Bernsburg.

Wir zweifelten noch, ob es uns nicht zu früh für ein Mittagessen sei, aber als wir einen Blick auf die Karte im Aushang geworfen hatten, stand fest: hier können wir eine Kleinigkeit zu uns nehmen. Es wurde dann mehr als eine Kleinigkeit .....

Vom Chef wurden wir freundlich empfangen und nach unserem Begehr gefragt. Etwas essen wollten wir.
Ein einzelner Gast saß an einem der Tisch in einer Ecke, und wir hatten freie Wahl an den gut einem Dutzend Tischen. Der Nebenraum war noch dunkel, doch als wir uns dort ein Plätzchen auf der Sitzbank unter einer Reihe von Gemälden gesucht hatten, wurde uns schnell Licht gemacht.

Alles sehr hell und freundlich, scheinbar relativ neu und modern eingerichtet. Rundum Bilder von Schwälmer Gegebenheiten (z.B. Herstellung der Rotkäppchentorte). Auf jedem Tisch frische Blumen oder Topfpflanzen - bei uns eine Karaffe mit Buntnesseln in Wasser.

Die sehr kleine Speisekarte besteht aus nur sechs Gerichten, der Tagessuppe und einem Salat. Aber die Karte war nicht vollständig.  Es fehlten die Toasts, Pfannengerichte und andere Kleinigkeiten, von denen wir noch draußen im Aushang gelesen hatten.
So gibt es zum Beispiel jeden zweiten Freitag in geraden Kalenderwochen frischen  Schwälmer Platz zum Mittagstisch.

Aus der Kleinigkeit, die wir nur essen wollten, wurden dann zuerst die Tagessuppe, von denen heute zwei zur Auswahl standen. Meine Frau wählte die Tomatensuppe, meinereiner die Rinderkraftbrühe. Als Hauptspeise wählten wir beide die Lende im Mandelhemd. Mit  Kroketten für meine Liebste, mit Pommes für mich.

Die Wartezeit bis zu Ankunft der Suppe war angenehm. Und die Tomatensuppe war eine Wucht. Und dieses strahlende Rot! Hätte ich das vorher gewusst ...... nun gut, die Rinderkraftbrühe war auch ok.

Mittlerweile kamen weitere vereinzelte Gäste, und als wir später die Stubb verließen, waren sage und schreibe knapp 30 Gäste im Raum. Damit hatte ich nicht gerechnet. Wie gut wieder einmal, dass wir so früh unterwegs waren.

Nun, die Suppen, zumindest die Tomatensuppe, hatten meine Erwartung schon einmal übertroffen.
Weiter ging es mit dem Beilagensalat. Und auch der übertraf die Erwartungen. Irgendwie einmal ein andere Salat - ich kann nicht sagen warum. Vor allen Dingen: ich mag keine Rote Beete! Aber dieser Rote Beete-Salat hier war der erste meines Lebens, der mir schmeckte! Auf Nachfrage hieß es, er sei mit Meerrettich gemacht. Wir denken jedoch eher es war geraspelter Sellerie. Jedenfalls sehr lecker!

Und dieser Reigen ging auch mit der Lende im Mandelhemd weiter! Auch diese war sehr appetitlich angerichtet und sehr wohlschmeckend zubereitet. Eine sehr gute Kombination, Lende und Mandeln. Die Sauce Hollandaise kein Convenienceprodukt - sehr leicht und lecker!

Der Tag war anders geplant - aber wir sind froh, dass es so gekommen ist, und, dass wir nach Mittagsmöglichkeiten gefragt haben. Wir sind uns sicher, hier kommen wir wieder!

Besonders interessiert uns die regionale Spezialität "Schwälmer Platz", der -wie oben erwähnt- frisch aus dem Holzofen an jedem zweiten Freitag auf dem Programm steht. Diesen gibt es dann hier in vier Variationen als Kartoffel-, Zwiebel-, Apfel- oder Petersilienplatz, letzterer auch "Schwälmer Pizza" genannt.
Und als Platzgedeck für 7,20 heißt es "Kaffee und Platz soviel Sie möchten"!
Das hat Tradition - Platz und Kaffee wurden früher den Bauern als Speise aufs Feld gebracht.

Danke für das schöne Erlebnis!

Das Verzehrte:
Tagessuppe (Tomatensuppe oder Rinderkraftbrühe mit Eierstich) - 2,70
Lende im Mandelhemd mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat - 11,80
Weisswein, Dexheimer Doktor Riesling 0,2 l  - 2,50
Schwalm Bräu Landbier 0,4 l - 2,20
Apfelsaftschorle 0,2l - 1,60

PS:
Die Gürre Stubb wirbt mit "Kaffee, Kunst & Mehr". Ein Zitat aus der Broschüre der Gürren Stubb:

"Die Gürre Stubb in Willingshausen nimmt auf, was die Region Schwalm traditionell ausgezeichnet hat. So gab es früher in jedem Haus eine Gute Stube ("Gürre Stubb"), in der liebe Gäste mit besonderen Speisen bewirtet wurden"

Neben den warmen Speisen gibt es selbstgebackenen Kuchen.
Die Räume des Cafes sind rollstuhlgerecht ausgestattet.
Das Haus bietet auch fünf Gästezimmer zur Übernachtung.
Die Toiletten waren so mit das Sauberste und Gepflegteste, was wir je gesehen haben. 5 Sterne!!
Am 13. Mai 2014 war die Gürre Stubb auch im Hessenfernsehen bei "Hesse a la carte", Thema "Hessische Traditionsgerichte" zu sehen - einfach mal online reinschnuppern bei Interesse und Zeit.

(Ein Essen mit einer Person für 21,10 Euro)

Etwa 200 Meter vom Marktplatz entfernt, also in nur wenigen Gehminuten, direkt neben dem sog. "Storchennest" (Leonhardtsturm), dem einzig erhaltenen Turm der alten Stadtbefestigung, erbaut im Jahre 1386, befindet sich das griechische Restaurant Akropolis.

Nachdem ich vorgestern in Alex Gyros Haus in Marburg Geschmack gefunden hatte, führte mich die heutige Mittagspause nach Alsfeld ins Akropolis. Einige wenige Parkplätze gibt es entweder direkt am Restaurant oder man sucht sich ein kostenfreies Plätzchen in einer der Nebenstraßen oder parkt in der Nähe des Marktplatzes.

Durch den Leonhardtsturm ist das Akropolis kaum zu verfehlen, erscheint jedoch jetzt im noch unwirtlichen kargen Frühlingswetter recht unscheinbar, obwohl es viel Platz bietet, sowohl innen als auch außen. Der 150 Sitzplätze umfassende Außenbereich war natürlich noch geschlossen.

Für mich war es der erste Besuch hier. Wieder war ich früh, doch diesmal nicht der erste Gast. Nach Betreten des großen, relativ dunklen Gastraumes im Thekenbereich wurde ich freundlich begrüßt, nach Anzahl der Personen und ob Nichtraucher oder Raucher gefragt.

Neben dem Hauptsaal gibt es zwei Wintergartenbereiche, einen für Raucher, einen für Nichtraucher. In  letzterem suchte ich mir dann einen schönen hellen Tisch mit Blick auf den "griechischen Biergarten".

Die Speisekarte wurde mir schnell gereicht, ich musste den Herrn aber zwei Mal wieder wegschicken, weil ich mich einfach nicht entscheiden konnte. Das erste Problem war: "Mittagskarte" oder "a la carte"?
Die äußerst günstigen Preisen der Mittagskarte mit 22 Gerichten von fünf bis sieben Euro waren mir etwas suspekt. Aber dafür gibt es ja Mittagskarten - um günstig auch regelmäßig das Angebot nutzen zu können. Trotzdem war mir eine Auswahl aus der regulären Karte lieber, zumal ich eine Vorspeise wählen wollte.
Nur kann ich so leider kein Urteil über den Mittagstisch abgeben. Das muss dann irgendwann nachgeholt werden - was jetzt schon heißt: ich komme gerne wieder!

Die reguläre Karte ist mit etwa 200  Gerichten sehr umfangreich (und weit gefächert), erschlägt einen aber nicht wie man vielleicht vermuten könnte. Es dauert nur seine Zeit sich einen ersten Überblick zu verschaffen.

Um einen Vergleich zum Marburger Gyros-Haus zu haben, wählte ich als Hauptspeise Suvlakia - ob schon die unterschiedliche Schreibweise (Souvlaki in Marburg) auf die Unterschiedlichkeit der Gerichte hindeutet?

Als Vorspeise suchte ich mir gebratenen Feta-Käse aus. Im gleichen Atemzug wurde ich gefragt, ob ich eine Tagessuppe "aufs Haus" nehmen möchte, und nachdem ich fragte, was diese sei (Suppe mit Hackfleischbällchen und Nudeln) nahm ich gerne an.
Also eine Art Gruß des Hauses. Ich fragte später noch einmal nach, denn diese "Hackfleischsuppe" gibt es nicht auf der regulären Karte, und so erfuhr ich, das jeden Tag in der Woche eine andere Suppe als Tagessuppe vorweg angeboten würde, die nicht in der Karte sei.

Eine nette Geste, aber ich war etwas überrascht, als gebratener Feta und Tagesuppe gleichzeitig Platz vor mir fanden. Das hätte man geschickter machen können. Ich fühlte ich mich etwas gehetzt.
Komisch, in die gleiche  Richtung ging die Bemerkung der Bedienung, als ich schon kurz nach Beendigung der Vorspeisen die Suvlakia-Spieße an den Tisch gebracht bekam: "Es geht Schlag auf Schlag".

Nun gut, so kam ich also in den gleichzeitigen Genuss von Fetakäse in Verbindung mit Suppe und Hackfleischbällchen. Das hatte auch seinen Reiz und schmeckte recht gut. Die Suppe war mit etwa 5 Hackbällchen und Eiermuschelnudeln sehr reichhaltig.
Der Fetakäse wiederum hätte einen Tick krosser und heißer sein können.
Die Salatbegleitung war vielleicht ein wenig lieblos hergerichtet, und das Salatblatt mochte ich nicht anrühren, denn so frisch sah es nicht mehr aus.
Insgesamt aber, auch durch die Kombination von Hackfleischsuppe mit Fetakäse recht gut ;-).

Dann die Suvlakia-Spieße: mein erster Eindruck war "eine gute Portion, aber die Spieße sieht man vor lauter Sauce kaum".
Mir persönlich aber lieber als zu wenig Sauce. Insofern kein Manko.
Salatblatt und Orangenscheibe sahen einiges frischer aus als auf dem Fetakäse-Teller, und den Salat aß ich dann sogar. Obwohl etwa zu wenig kross waren die Pommes ok.
Das Fleisch der Spieße war vorzüglich. Wirklich sehr mageres Schweinefleisch. Das konnte beinahe schon Lendenfleisch sein. Besonders gut war das Grillaroma! Gut gemacht.
Die Metaxasauce, ja also, passte gut, kannte ich noch nicht, und schmeckte gut. Die Menge reichte auch um die Pommes noch darin zu tunken.

Den Beilagensalat aus Weisskraut und Möhren (mit Olive und Pepperoni) schaffte ich nicht einmal zu probieren, und so nahm ich ihn mit nach Hause. Urteil dort: kein Eimersalat, sondern frisch gemacht!

Mir hat es rundum gefallen. Im Sommer muss es hier sehr schön sein, wenn man draußen sitzen kann!

Bedenken habe ich da eher bei den Wartezeiten in der Hochsaison - wenn schon auf der alsfeld.de Seite geworben wir mit "bis zu 3 Busse" etc. etc. ...... aber heute war nichts auszusetzen.

Fazit: ich komme wieder, dann aber mit meiner Liebsten. Es gibt viel zu probieren.

Das Verzehrte:

Hackfleischsuppe - Gruß des Hauses
Saganaki (gebratener Feta-Käse) - 5,60
Suvlakia, 2 Fleischspieße mit Metaxasauce dazu Pommes frites und Krautsalat - 11,70
Makedonischer Weisswein 0,25 l - 3,80

PS:
Barrierefrei ist alles, inklusive Rampen für Rollstuhlfahrer.
Die Toiletten machten einen äußerst sauberen Eindruck, der aber nicht ganz zu dem unangenehmen Geruch passte, der mich dort erwartete.

(Ein Mittagessen mit einer Person für 17,50 Euro)

Wieder einmal darf ich sagen: so macht Mittagspause Spaß!
Mein Boykott der Kantine führte mich heute in "die Lokomotive" - unter diesem Namen kannte ich das Restaurant in einem anderen Leben in den 80er Jahren, auch wenn ich nie dort gewesen bin.
Auch damals war Alexandros Kallioras schon Betreiber des Restaurants. Zwischendurch mit einem Lokal- und Straßenseitenwechsel kehrte er jedoch wieder zurück in "die Lokomotive" und heute war es für mich an der Zeit endlich einmal im "Gyros Haus Alex" einzukehren.
Und das war gut so. Was habe ich all die Jahre verpasst!

In der Reihe Bilderbogen Hessen lief 2014 bei HR3 eine kurzer Bericht über "die Lokomotive" - das "Gyros Haus Alex" in Marburg. Einfach mal bei youtube anschauen ("Zur Lokomotive - Gyros Haus Alex in Marburg"). DAS sagt und zeigt (fast) alles!

Wie so oft war ich sehr früh unterwegs und war wieder einmal der Erste.
Nach einer freundlichen Begrüßung konnte ich mir einen freien Platz neben den schon reservierten Tischen aussuchen.
Insgesamt ist der Gastraum recht klein und sehr freundlich und bequem eingerichtet. Etwa 30 Sitzplätze auf braunen sehr gut gepolsterten Lederstühlen oder Bänken sind vorhanden.
Dem gegenüber zieht sich die lange Theke, hinter der sich der Gyrosspieß dreht und wo man beim Kochen zuschauen kann.

Alles wirkt sehr aufgeräumt und hell - trotz dunkler Bestuhlung.
Auf jedem Tisch eine frische Narzisse und auf den Fensterbänken im Gegensatz dazu zumeist künstliche Blütenpflanzen, was mich aber nicht weiter beim Wohlfühlen gestört hat.

Die Karte ist klein und fein und bietet inklusive Vorspeisen ca. 30 Gerichte - genau richtig für meine Begriffe.

Ich wollte dicke Bohnen als Vorspeise, war mir aber nicht sicher, ob mir das mit der Hauptspeise zu viel würde. Bei "großem" Hunger (den hatte ich) würde ich das schaffen, sagte man mir. Also probierte ich es.

Ein Bitter Lemon und die "Gigantes" als Vorspeise. Danach ein Souflakispieß, denn bei Gyros hatte ich Bedenken, dass die Portion dann doch zu groß für meinen Hunger würde.

Es gibt auch Mittagstisch, aber da ich mich auf 'a la carte' eingeschossen hatte habe ich nicht weiter darauf geachtet.

Noch bevor ein weiterer Gast das Lokal betrat, bekam ich schon meine "Gigantes" zusammen mit einem Teller frisch dampfenden krossen Pitabrot gebracht. Zwei Scheiben Schafskäse auf den Bohnen rundeten das Ganze ab. Sehr lecker -  meine Bedenken wuchsen, dass ich viel zu schnell ein Sättigungsgefühl haben würde.

Es ging auf 12 Uhr zu, und langsam füllte sich das Gyros-Haus. Und genau wie in dem Bericht von HR 3 beschrieben: das Publikum war total gemischt. Vom Studenten bis hin zur 80  Jahre alten Dame (oder 90? - ich habe nicht gefragt), die mit drei Generationen der eigenen Familie neben mir am reservierten Tisch Platz nahm.

Wie gut, dass ich so früh unterwegs war, denn schon hatte ich mein Souflaki vor mir stehen: zwei gebackene/gebratene Tomatenhälften, Zaziki im Salatblatt, "dicke" Pommes und ein Schweinefleischspieß, dazu zwei Streifen leckere Senf-Essig-Sauce.

Der Spieß hat zwar gut geschmeckt, aber Schweinelende - wie in der Karte angekündigt - war dies sicherlich nicht. Das Zaziki war super, die Tomaten gut und die "frittierten Kartoffeln" ok. Insgesamt eine gute Wahl.

Auf jeden Fall werde ich wiederkommen.
Ich muss doch unbedingt das berühmte "Gyros aus zwei Sorten Fleisch" probieren. Und der Kantinenboykott dauert sicherlich noch länger an - insbesondere, wenn man weiß, wo man besser essen kann.

Empfehlung ausgesprochen!

Das Verzehrte:

Gigantes (dicke Bohnen in Tomatensoße mit Schafskäse dazu Pitabrot) - 5,50
Souvlaki, Schweinelende am Spieß dazu Zaziki, frittierte Kartoffeln oder Reis - 9,50
Bitter Lemon 0,2 l - 2,50


PS:
Barrierefrei ist das Gyros-Haus leider nicht - wie oft in Marburg bzw. Marburgs Altstadt. Die Toiletten sind nur über eine recht steile Treppe nach unten zu erreichen.

 (Ein Mittagessen mit zwei Personen für 31,80 Euro)

Das Jägerheim in Lenderscheid. Geheimtipp. Seit vielen Jahren sehr gut laufender Familienbetrieb. Immer eine gute Adresse, wenn man sich auf Qualität und Geschmack und darauf, dass man zufrieden wieder nach Hause geht, verlassen möchte!

Gut zehn Jahre sind unsere letzten Besuche hier sicherlich her. Viel zu lange!!! Und ich stellte heute fest, dass ich das Gleiche bestellte, wie beim letzten Besuch - und es war genauso köstlich wie damals.

Lavandula würde wahrscheinlich sagen "Verdient nach all dem Ungemach der letzten Restaurantbesuche".

Die Speisegaststätte "Orth", auch Jägerheim genannt, liegt mitten in der "Schwalmpampa". Hier verirrt sich niemand her, obwohl verirren leicht möglich ist. Daher auch Geheimtipp, denn das Jägerheim ist unter Einheimischen sehr beliebt und auch im näheren Umkreis gut bekannt.

Nach den weniger guten Erfahrungen bei den diversen kürzlichen Gastronomiebesuchen hatten wir uns gestern entschieden uns einmal zu belohnen und verwöhnen. Unsere ersten Hochzeitstage hatten wir in Lenderscheid gespeist, und wir erinnerten uns, dass es zum einen sehr gut, zum anderen auch immer sehr voll gewesen ist. Also haben sicherheitshalber gestern Nachmittag angerufen und für heute Mittag einen Tisch bestellt. Was sich als gut herausstellte, denn nach unserer Ankunft wurden wir an den letzten freien Tisch im Kaminzimmer geführt.

Heute waren wir ungewöhnlich spät unterwegs, was aber sicherlich nicht von weniger Vorteil ist als sehr früh. Die meisten Gäste hatten schon gespeist oder erhielten gerade Ihr Essen.

Doch zurück zu unserer Ankunft. Der hauseigene Parkplatz war gut gefüllt. Wir betraten den Thekenraum und wurden von Herrn Orth begrüßt. Alle Tische waren leer (sicherlich um die 40 Plätze) und es war ein wenig frisch hier. Aber dies war auch nicht der aktuelle Gastraum.

Durch eine weitere Tür ging es in den wohlig warmen Gastraum mit holzbeheiztem Kachelofen. Wie schon gesagt, alle Plätze (ca. 40)  bis auf einen Tisch belegt. Die Einrichtung sehr behaglich, warmes Holz, sehr sauber und gepflegt, frische Tulpen auf den Tischen, brennende Kerzen, Blühpflanzen (Orchideen) auf den sauberen Fensterbänken, nicht zu viel, nicht zu wenig.

Zügig wurden wir mit Speisekarten versorgt und nach dem Getränkewunsch gefragt. Apfelschorle für meine Frau, ein Viertel halbtrockenen Roses für mich.

Die Speisekarte war wieder einmal eine von der Art, wo es einem schwer fällt eine Auswahl zu treffen. Nicht, weil die Karte überladen war, sondern hier waren so viele unterschiedlich Leckereien aufgeführt - das ruft nach vielen weiteren Besuchen.

Ich konnte mir den Scherz nicht verkneifen "nehme ich wohl die Zwiebelsuppe mit Käsetoast überbacken" ..... aber nach dem Erlebnis vor zwei Tagen ist mir der Appetit auf Zwiebelsuppe erst einmal vergangen. Und so lange es Kartoffelsuppen auf der Speisekarte gibt, werde ich auch immer zugunsten dieser entscheiden. Und so war es hier - hessische Kartoffelsuppe wurde bestellt.

Meine Liebste - etwas erkältungsgeplagt - hatte keinen sonderlich großen Appetit und bestellte sich Schnitzel Wiener Art.

Mir stach von der Seite mit neun "Empfehlungen des Hauses" die Schweinelende "Französisch" ins Auge. DIE hatte ich doch auch bei unserem letzten Besuch vor etlichen Jahren. Ich kann mich nicht entsinnen, seitdem auf irgendeiner anderen Speisekarte einmal "mit Knoblauch gespickte Schweinelende" gesehen zu haben. Die wollte ich wieder! Und da ich Bratkartoffelliebhaber bin, bestellte ich nach Rückfrage die Kroketten in Bratkartoffeln um.

Die Kartoffelsuppe brauchte ein paar Minuten - aber nicht zu lange. Geliefert wurde ein Steinguttopf mit Deckel. Nach dem Abheben kam die appetitlich ausschauende Suppe zum Vorschein - auf dem Foto kann man sogar noch die Dampfschwaden sehen.
Und wirklich, die Suppe sah nicht nur appetitlich aus, sie gehörte auch geschmacklich zu den Besten in meiner Rangliste! Nicht komplett püriert, sondern noch mit Kartoffel- und Gemüsestücken versehen. Gut gemacht.

Auch der folgende Salat ließ das Salatherz höher schlagen. Ich sag einmal "echter Schmand" nach den merkwürdigen Dingen der letzten Zeit. Sehr vielfältig. Zuunterst drei kleine Häufchen Karotten, Sellerie - und Weisskrautsalat. Diese verdeckend darüber ein Gemisch aus grünem Salat, Nüßchen und Rucola. Die Spitze bildete ein Häufchen Kresse, und seitlich waren Tomaten und Gurken beigefügt. Das Ganze wie gesagt mit Schmandsauce  abgeschmeckt und Balsamico beträufelt. Frisch und lecker!

Die Hauptspeisen kamen zur Mitte des Salatessens. Das Schnitzel meiner Frau mit einer endlich einmal ausreichend dicken Scheibe Zitrone belegt. Die Pommes sehr lecker, das Fleisch ebenso.
Und die Portion so groß, dass meine Frau eines der beiden Stücke mit nach Hause nahm.

Die Knoblauch gespickte Lende war als ganzes Stück gebraten und ließ zusammen mit den Bratkartoffeln meine Augen leuchten. Sehr gut. Die Lende einen klitzekleinen Tick zu lange gegart, aber nicht trocken. Lieber so, als zu roh. Das Fleisch sehr zart und der Knoblauch nicht übermäßig streng herausschmeckend. Die Bratkartoffeln. Juhuu! Endlich wieder einmal etwas was diesen Namen verdient. Alles kross, mit Speck, lecker.

Also ich war restlos zufrieden. Das hatte sich gelohnt. Wir werden sicherlich nicht mehr so lange mit einem erneuten Besuch warten! Eine 100%ige Empfehlung. Vorbestellung unbedingt empfehlenswert.

Das Verzehrte:

Hessische Kartoffelsuppe im Steinguttopf - 3,50
Schweinelende "Französisch": Mit Knoblauch gespickte Schweinelende auf Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller - 14,00
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Salatteller - 8,30
2011er Spätburgunder Rosewein Qualitätswein, halbtrocken Pfalz 0,25 l Rose - 4,20
Apfelsaftschorle 0,3 l - 1,80

PS: um es nicht zu vergessen, barrierefrei ist das Lokal unseres Wissens nicht, aber besser danach erkundigen!
Wir erhielten zwar den letzten Tisch im lauschigen Gastraum, aber es gab noch weitere Plätze im Thekenbereich. Ich weiß aber nicht, ob diese weiteren Gästen angeboten worden wäre - sicherlich schon, nur unter etwas niedrigeren Temperaturen dann.
5 Sterne für den Service - jawhol - weil dort gibt es nichts auszusetzen! Und mehrere Male wurde nach unserem Wohlbefinden gefragt. Vorbildlich!
Die sanitären Anlagen sind in einem ausgezeichneten Zustand. Und sehr liebevoll eingerichtet/verziert, wenn man so etwas sagen kann. Hier fühlt man sich fast schon heimisch.
Desweiteren gibt es noch einen Saal, Partyservice etc. etc. - am besten mal auf die Homepage schauen!

(Ein Mittagessen mit einer Person für 16,50 Euro)


So objektiv wie möglich sollen die Bewertungen sein. Ein bißchen schwer fällt es hier, denn eigentlich wollten wir nach einem wenig gelungenen Essen vor ein paar Jahren nicht mehr hier einkehren. Einige Jahre vorher waren wir noch gerne ab und zu hier.
Letztes Jahr versuchte ich einen weiteren Anlauf, scheiterte aber schon allein bei der Informationseinholung. Hierzu gab es damals eine Kurzkritik bei RK von uns (vom 13.4.2014, aber inzwischen gelöscht), die ich hier im Anschluss an die heutigen Bewertung noch einmal veröffentlichen möchte. Siehe also später unten!

In der heutigen Mittagspause jedoch ritt mich der Teufel und ich wollte es noch einmal versuchen. Warum auch nicht? Mitreden geht nur wenn man selbst erlebt.
Meine Frau war soundso nicht da und konnte mich nicht zurückhalten, also ging's auf zum Schwälmer.

Der erste Eindruck war genau so wie beim "Kurzbesuch" (s.u.)  im letzten Jahr.
Durch den Seiteneingang eingetreten stand ich vor der Theke im sehr lichtgedämpften Thekenbereich. Linksseitig eine handvoll Menschen an der Theke und am Spielautomaten. Zigarettenrauch in der Luft. Wieder wurde ich angeschaut als hätte ich mich verlaufen. Rechtsseitig geht es durch einen Durchgang in den Restaurantbereich, der durch einen Vorhang verschlossen werden kann.

Ich hörte Schneidegeräusche aus der Küche, und so trat ich schon einmal ins Restaurant ein und schaute mich um. In Richtung Straßenseite mit einigen Fenstern wird es auch viel heller und direkt viel freundlicher und schwälmerisch. Ja genau, so war es früher hier und positive Erinnerungen kamen wieder auf. Einfach schön!
Ich war der einzige Gast hier und suchte mir ein schönes Eckchen aus.  In der Nische Richtung straßenseitigem Eingang brannte Holz in einem Kaminofen - daneben alte Möbel - eine Standuhr - alles sehr heimelig. Na, das lässt sich ja dann doch eigentlich recht gut an.

Der Chef selbst überreichte mir die Karte und fragte, ob ich schon etwas trinken möge. Und als der Wein an meinen Tisch gebracht wurde fragte man mich, ob ich vielleicht Zeitung lesen möge. Zuvorkommend.
Die Speisekarte bietet eine sehr ansprechende Auswahl an Speisen und auf der Begrüßungsseite wird um Verständnis gebeten sollte es einmal zu längeren Wartezeiten kommen, da alle Speisen frisch zubereitet werden. Längere Wartezeiten hatte ich nicht, denn ich war ja außer den Thekenbesuchern der einzige Gast.

Ich esse ja gerne eine Suppe vorweg, vorzugsweise Kartoffelsuppe, aber die gab es leider nicht. Tagessuppe wäre eine Flädlesuppe gewesen. Gut, ich entschied mich für die Französische Zwiebelsuppe.

Daran anschließen sollte sich von der Seite "Spezialitäten vom Schwein" ein Schweineschnitzel Jäger Art. Hierzu sagt die Karte
"Als Beilage zur Wahl: Pommes frites, Kroketten, Spätzle, Reis, Salz- bzw. Bratkartoffeln, Gemüse oder Salat".
Gefragt wurde ich nur nach Pommes oder Kroketten. Ich hätte doch gerne Bratkartoffeln gehabt. Aber auch das war dann möglich. Gemüse oder Salat gab es wohl zusätzlich - nur  gefragt wurde ich nicht, bekam aber nach der Suppe einen Salat an den Tisch gebracht.

Nach etwas Wartezeit, die völlig im Rahmen war, wurde mir die Zwiebelsuppe gebracht. Eine noch unbekannte Variante, "witzig" schon fast, als ich dann realisierte, was mit " Käsecrouton" gemeint war. Auf der Suppentasse lag eine Scheibe Toast, mit etwas Käse überbacken und Trockenkräutern bestäubt.

Die Zwiebelsuppe darunter sah sehr ansprechend aus. Die Zwiebeln nicht so blass wie anderswo, teils schön angebraten. Es muss wohl der Schuss Cognac gewesen sein, der dem Ganzen zusätzlich noch einen wirklich leckeren Geschmack verlieh.
Die Suppe war schon fast komplett gelöffelt und das Toast bis auf die letzte Ecke verspeist, als ich die blau schimmernde Ecke des Toasts entdeckte. Schimmel! Jetzt im Nachhinein sieht man es sogar schon auf dem ersten Foto ...... wie konnte ich das nur übersehen?

Die Suppe habe ich beim Chef gelobt - aber auf das schimmelige Toast habe ich ihn angesprochen.
"Bitte entschuldigen sie" und so etwas wie "da waren wir wieder zu schnell" oder "haben nicht richtig geguckt". Und das war es dann.

Kurz darauf kam der Salat - und ich war jetzt irgendwie vorbelastet. Der Salat war eine Mischung aus Nüßchen, grünem Salat, Gurke, Paprika, Tomate, rote und weisse Zwiebeln und einem Maismix. Frisch waren das Nüßchen und der grüne Salat. Der Rest in diversen Stadien eingelegt. Die Sauce - ich weiß nicht was es war, schmeckte weder nach Schmand noch nach Mayonnaise sondern nach gar nichts - so wie flüssige Kreide. Insgesamt aber nicht unappetitlich - ich habe fast aufgegessen!

Die Hauptspeise folgte.

Wie "versprochen" gab es frische Pilze zum Schnitzel. Die Rahmsauce war ok. Das Fleisch war gut, aber merkwürdig weiß und relativ zart. Die Bratkartoffeln: die knusprig angebratenen Krustenteile waren noch das Beste. Der Rest sehr weich, fast schon pürreeartig und nach dem Toasterlebnis vorher wollte ich hier nicht mehr weiteressen. Irgendwie war ich satt.

Nur die supertollen Restaurants besuchen ist doch langweilig! :-)

Ich bin froh, dass ich noch einmal hier eingekehrt bin. Jetzt bin ich mir sicher und kann darüber schreiben. Einen weiteren Besuch wird es unsererseits nicht mehr geben.

Vielleicht aber haben wir immer nur den falschen Tag und die falsche Zeit gewählt. Wer geht schon Freitag Mittags essen?

Es gibt noch viiiieeel zu entdecken. Weiter geht's! Ich bereue nichts!

Das Verzehrte:

Französische Zwiebelsuppe mit Cognac verfeinert und Käsecrouton - 3,50
Schweineschnitzel Jäger Art in Pilzrahmsauce - 9,50
Frankenwein trocken 0,2 l - 3,50


PS: Toiletten wurden nicht genutzt - Sauberkeit bezieht sich auf den Gastraum. Preis/Leistung: obwohl relativ günstig - zumindest Schnitzel für 9,50- nur 2 Sterne - aber Suppe für 3,50 mit so einem Toast, da geht nicht mehr als 2.

Kurzkritik bei RK vom 13.4.2014 (inzwischen gelöscht):
" Früher waren wir einige Male im "Zum Schwälmer" und haben dort recht gut gegessen. Bis vor etwa vier Jahren unser letzter Besuch als Muttertagsgeschenk qualitativ sehr negativ verlaufen ist. Nun wollten wir dem Lokal demnächst eine weitere Chance geben und so "sprang" ich gestern Mittag kurz hinein, um mich nach den Öffnungszeiten zu erkundigen.

Und leider bin ich mir nun sicher, das wir der Gaststätte keine weitere Chance geben werden. Sofort nach Betreten des Lokales stand ich vor der Theke, hinter der der Eigentümer stand, während etwa ein halbes Dutzend Gäste davor ihr Bier (?) genossen. Ich habe nicht so genau hingeschaut ;-)

Die Frage nach den Öffnungszeiten gestaltete sich etwas holprig durch diese oder jene "scherzhafte" Bemerkungen - und wieso ich das überhaupt wissen wollte. Auch hatte ich das Gefühl in einer Zigarettenrauchwolke zu stehen - und die düsteren Räumlichkeiten und all das veranlasst mich dazu zu sagen: nein, es wäre Schade um ein weiteres negatives Erlebnis.

Aber ich bin vorbelastet und würde mich freuen, wenn ich irgendwann hier noch einmal eine neue Kritik - egal wie - lesen kann!"

(Ein Mittagessen mit 3 Personen für 19,70 Euro)


Die heutige Mittagspause wurde genutzt , um einmal das Mittagsangebot des Fischmarktes Krauss zu testen.
Schon oft auf dem Weg nach Alsfeld daran vorbeigefahren haben wir erst kürzlich realisiert, dass hier neben dem eigentlichen Fischmarkt auch Mittagstisch und "Fisch-to-go" angeboten wird. Günstig gelegen an der B 254 zwischen  Schwalmstadt und Alsfeld!

Darum wurden heute meine beiden Damen ins Auto gebeten und los ging es. Ich weiß nicht, wie lange es den Fischmarkt schon gibt, aber seit einiger Zeit anscheinend werben diverse Aufsteller für den Mittagstisch. Parkplätze gibt es ausreichend. Und bei unserer Ankunft heute waren auch schon einige Autos und dementsprechend Gäste im .... ja was ist es .... ein Imbiss?

Nach dem Eintreten steht man linksseitig vor einer Fischtheke mit frischem Fisch und geradeaus vor der Kassentheke, die die Bestellungen für das "warme" Essen entgegennimmt.

Ein Blick zur Seite zeigt ein paar Tische zum Niederlassen . Wir hatten aber von außen gesehen, dass es noch einen Anbau gibt, in dem schon einige Gäste saßen. Und dahin wollten wir.

Erst einmal orientieren, wie das hier funktioniert. Wir haben uns eine schöne Ecke im "Wintergarten" ausgesucht und wussten nicht so recht weiter. Der Gang zur Theke klärte dann. Bestellung wird an der Theke abgegeben und die Bestellung dann mitgenommen - es sei denn, es dauert länger, denn  dann wird es an den Tisch gebracht.

Neben der Auswahl könne man auch aus der Frischfischtheke wählen, was dann frisch zubereitet würde und dementsprechend auch ein bissel dauern könne.

Zur Mittagstisch-Auswahl standen :

- Das Duo: Scholle und Kabeljau
- Alaska Seelachs
- Scholle
- Seehecht

dazu als Beilage:
- Bratkartoffeln
- Reis mit Gemüse
- Gemüse pur
- Kartoffelsalat
- Rösti-Ecken
- Pommes

Die beiden Damen wollten Scholle mit Pommes. Ich war noch unschlüssig aber wollte bestellen.
Antwort: "Scholle dauert aber noch 20 Minuten", weil die war anscheinend "aus".
Meine zaghafte und laienhafte Frage, warum die Schollen noch 20 Minuten brauchen würden (weil ,mal ganz naiv dachte ich so 'Fisch in die Pfanne und nach 4 Minuten ist gut') hieß es so ungefähr wie :" ja, die Pfannen sind ja noch belegt durch andere Fische. "
Mein Gefühl ist aber eher: die müssen erst aufgetaut werden. Es gab doch Scholle, aber die schönen Schollenfilets in der Frischfischtheke waren ja für die Frischfischkäufer gedacht - und nicht für die Mittagstischgäste.

Jedenfalls wollten die Damen keine 20 Minuten warten und entschieden sich um auf Alaska-Seelachs-Filet.
Ich schwankte immer noch mit der Entscheidung, aber als ich dann zum x-ten  Male an der Theke stehend feststellte, dass das sog. "Duo" aus zwei kleinen Teilen Scholle (jawohl, Scholle, aber nicht DIE Scholle, weil die gab es ja gerade nicht und dauert noch 20 Minuten, sondern kleinere "Fetzen") und Kabeljau bestehen würde entschied ich mich dann auch ...... für Seelachs. Der erschien mir dann noch am appetitlichsten.

Also Bestellung aufgegeben: 2 Mal Seelachs mit Pommes, 1 Mal Seelachs mit Bratkartoffeln. Außerdem wollte ich auch gerne den Seehecht probieren, und für 2 Euro Aufschlag bekam ich dann eine halbe Seehechtportion zu meinen Bratkartoffelseelachsteller hinzugefügt.
Zu allen drei Tellern gab es eine extrem dünne Scheibe Zitrone. Und das war es dann. Es sah alles sehr trocken aus.
Mir fehlte etwas, und so fragte ich, ob wir vielleicht auch Remoulade oder Mayonnaise bekommen könnten.
Natürlich, war die Antwort - und unzählige Minuten später erhielt ich noch drei kleine Pfännchen mit Remoulade auf  die Teller gepackt - die mittlerweile schon gut abgekühlt waren.

Irgendwie lief das alles nicht so richtig gut.

Endlich fertig und dann die Teller an den Tisch der wartenden Damen gebracht.

Erster Kommentar: die Pommes sind gut! Fand ich auch. Die Bratkartoffeln - mit Trockendill - angemacht waren auch ok.
Dame "3" hielt sich aus allem raus, fand aber die Pommes auch gut.

Der Seelachs - "totgebraten" das Urteil meiner Frau. Mehr Panade als Fisch.
Dem stimme ich zu, zu lange gebraten - zu viel Panade - zu wenig Geschmack. Für mich war das eigentlich ein Stück Pappe.
Der Seehecht wiederum hat mich zwar nicht begeistert, aber er war lecker, und für die Zukunft steht Seehecht auf meinem Plan.
Satt wurde ICH nicht-  die Damen schon! Naja, aber es war günstig.

Fazit: wir waren doch recht enttäuscht, denn wir waren mit anderen Erwartungen hier hergekommen. Frischfischmarkt, der auch noch Mittagstisch anbietet klang gut.
Wir gehen gerne zu "Nordsee", wenn wir mal in Kassel oder Bad Hersfeld sind , weil es da einfach frisch und lecker schmeckt. Und da konnte der heutige Besuch bei Krauss leider nicht mithalten.

Für ein schnelles und günstiges Fischessen ok - aber mehr leider nicht.

PS: Toiletten wurden nicht in Anspruch genommen, aber Sauberkeit (Tischdecken, Tische und Sitzgelegenheiten) könnte einen Tick besser sein. Und Getränke - ja, die gibt es auch, wurden aber ebensowenig von uns in Anspruch genommen.

Das Verzehrte:

Seelachsfilet im Knuspermantel  mit Pommes- 5,90
Seelachsfilet im Knuspermantel  plus halbe Portion Seehecht  mit Bratkartoffeln - 7,90

 

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 21 Euro)

Die Geschichte beginnt am Vortag (Samstag den 24.1.15). Wir hatten gestern das Mittagessen ausfallen lassen und wollten früh zu Abend speisen. Wir hatten vor, das Abendessen möglichst früh zu uns zu nehmen und das "Alte Schloss" in Schrecksbach öffnet (angeblich) um 17 Uhr die Tore.
Doch als wir um kurz nach 17:00 ankamen war alles dunkel. Im  frischen Schnee keinerlei Spuren. Ich lief zur Tür, alles verschlossen. Und so kam der Gedanke, vielleicht war wirklich schon komplett geschlossen und die Kochprofis hatten recht gehabt .......

Plötzlich, 17:10, ein Auto fuhr vor.  Ich nutzte die Gelegenheit und fragte, ob das Restaurant wohl geöffnet sei - und die Antwort war ja, und eigentlich müsste "er" (der Chef? Koch?) auch bald kommen. Wenige Minuten später kam auch jemand, aber wir hatten uns entschlossen kehrt zu machen. Wir hatten JETZT Hunger.

Wenn die Crew erst 10 Minuten nach Beginn der Öffnungszeit eintrifft und die Tore öffnet - dann wird es sicherlich auch dauern, bis die Küche erst einmal heiß ist. Also: den schon lange geplanten Besuch auf eine weiteres Mal verschoben und nach etwas anderem gesucht.

Später, nach der Heimkehr, war der Entschluss  gereift, am nächsten Mittag einen weiteren Versuch zu starten. Wir wollten es nicht immer weiter aufschieben und wussten, dass Sonntags wohl auch Mittags geöffnet sei.

Doch um sicher zu gehen rief ich an, ob wirklich geöffnet sei. Am anderen Ende meldet sich nur ein "Hallo". Hallo wer, hallo was? Das ist mir auch schon beim letzten Telefonat aufgefallen. Kein Melden mit "Altes Schloss" oder Namen, einfach ein "Hallo". Ich fühlte mich irgendwie falsch. Aber ich war richtig.
Ok, also geöffnet sei am Sonntag von 11:30 bis 14 Uhr. Ich wollte mich schon verabschieden, da wurde ich gefragt, ob wir spontan kommen würden? Das habe ich nicht ganz verstanden.  Es stellte sich heraus, dass schon 10 bis 15 Personen für 12:30 angekündigt waren, und er müsse sich vorbereiten. Wie viele Personen wir seien. "Ach so, ok, nur zwei, kein Problem."
Irgendwie alles kein guter Start bisher.

Das war also die Vorgeschichte. Heute dann der erneute Versuch:

Gegen 13:15 kamen wir vor dem Alten Schloss an, und der zugehörige Parkplatz war komplett belegt. Hoffentlich gab es noch ein Plätzchen für uns zwei!

Das letzte Mal waren wir vor annähernd 10 Jahren hier, damals noch unter dem Namen "Altes Schloss da Monaco". Der jetzige Pächter führt das "Alte Schloss" seit etwa drei Jahren, war uns also noch unbekannt.

Vor allen Dingen waren wir auf der Suche nach einer Pizza, die der bisherigen von uns als "Beste Pizza Schwalmstadts und Umgebung" ebenbürtig ist. Hinzu kam , dass wohl die "Kochprofis"  im November 2014 einen "Einsatz" im Alten Schloss hatten, und natürlich waren wir neugierig, ob man davon etwas spüren würde. Schwierig sicher, weil wir hatten ja keinen Vergleich.

Kaum eingetreten wurden wir von 14 Augenpaaren einer Gruppe älterer Damen und Herren regelrecht angestarrt. Das war also die gestern angekündigte Gruppe. Wir kamen uns wie Aussätzige vor.

Der etwas unsicher wirkende, sehr freundliche und angenehm ruhige junge Mann im Service begrüßte uns aber sehr freundlich und nahm uns alsbald den Schrecken. DAS waren auch keine Schrecksbacher, die dort saßen - das war ein anderes Schwälmer Platt, das dort gesprochen wurde.

Der Gastraum versprüht schon seinen eigenen rustikalen Charme. Ein altes Gewölbe, dezent dekoriert, hier eine kleine Ritterrüstung, dort eine historische Kanone neben dem Kamin. Das Vieles hier nicht echt ist, so wie die Orchideen in den drei Fenstern, das Blumengesteck auf den Tischen, die Buchsbäume neben dem Kamin und letztendlich sogar das Kaminholz im Kamin stört nicht großartig, ist aber sicherlich hinderlich für eine Ambientevergabe mit 5 Sternen. So bleibt es bei Vieren.

Die Musik im Hintergrund "typisch italienisch" - einzig störend die etwas knackenden Boxen. Die sollte man einmal austauschen.

Die Einrichtung sehr gemütlich. Die Eckbänke und Stühle sind gut gepolstert und bieten ca. 26 Personen Platz. Dazu 6 Barhocker und eine kleine Bank an der Theke. Bei Verabschiedung erfuhren wir dann noch von einem Nebenraum bzw. Saal, der als Raucherraum genutzt wird, aber auch für Gesellschaften zur Verfügung steht.

Der erste Eindruck durch die appetitlich sauberen Speisekarten war sehr gut - wer kennt es nicht, wenn man sich kaum traut die Speisekarten umzublättern, weil sie so klebrig sind. Nein, hier tadellos, ein bissel Kontrast zu dem nicht ganz so tip top wirkenden Rest (Tischdecken, Toilette). Insgesamt aber ok.

Doch wir waren ja zum Essen hier. Zeitlich perfekt getimet, denn als wir Platz nahmen, bekamen gerade die letzten der schon anwesenden Gäste ihre Speisen. Und was wir da sehen konnten, ließ schon einmal hoffen!

Die nicht ganz gelungene Getränkebestellung passte irgendwie zu den Erlebnissen des Vortages (Öffnungszeiten und Telefonanruf): das von meiner Frau so geliebte Bitter Lemon sei sehr wahrscheinlich nicht da - und so war es auch. Gut dann halt eine Apfelschorle. Für mich eine Karaffe Weißwein.

Von den drei Suppen wählte ich die Zwiebelsuppe als Vorspeise, die auch sehr zügig serviert wurde. Die glühend heiße Suppenterrine machte es schwierig mich durch die dicke Schicht von Käse und Weißbrot zu arbeiten, denn ich hatte keine Handschuhe dabei, um die Terrine festzuhalten. Die Suppe erinnerte mich an die in der Alten Mühle in Ziegenhain: durch einen Deckel aus Weißbrot und Käse fast hermetisch abgeschlossene Suppe - die hier aber noch vorhanden war, während die in der Mühle fast komplett verdunstet war.
Also Brot und Käse konnten mich mit der darunter liegenden klaren Brühe und dem Zwiebelinhalt nicht ganz überzeugen. Leider keine Zwiebelsuppe, die ich noch einmal bestellen würde!

Aber heute hatte wir beide Lust auf Pizza! Und wir beide wurden auch sofort fündig. Erstmals gab es meine Lieblingskombination als Pizza a la carte: Pizza Toskana mit Tomaten, Salami, Vorderschinken, Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Käse. Zufall? Bisher musste ich immer die eine oder andere Beilage zusätzlich ordern. Ähnliches geschah meiner Frau. Die Wahl fiel auf Pizza Puglia mit Tomaten, Vorderschinken, Pilzen, Paprika und Käse.

Und dann kam die Pizza, und sie sah schon optisch einfach erst einmal sehr gelungen aus! Gut belegt und frisch belegt. Frische Pilze, frische Paprika, frische Zwiebeln und frischer Knoblauch!

Geschmacklich eine Wucht! Diese Pizza stellt alles in den Schatten, was wir bisher probiert haben. Sogar Topolino wird ganz knapp auf Platz 2 unserer Hitliste verwiesen. Großes Lob!

Mich persönlich erinnerte der Teig im Außenbereich der Pizza geschmacklich sehr an diese "Fischlis" in Knabbermischungen. Insgesamt sehr gut gelungen, nicht zu dick, nicht zu dünn, genau richtig gewürzt.

Um noch einmal auf die Kochprofis zurückzukommen. Waren die wirklich nötig? Für diese Pizza nicht. Die Speisekarte hat sich auch nach dem Kochprofi-Einsatz nicht geändert. Gut, der Einsatz hat hier in der Schwalm ein wenig für Zündstoff gesorgt, weil nicht alles so gelaufen ist, wie die Kochprofis sich das scheinbar für ihre Sendung gewünscht haben - aber das ist eine andere Sache.

Wir wünschen dem Team jedenfalls noch viele gelungene Pizzen und ein besseres Jahr als 2014 scheinbar gewesen ist. Wir aber  empfehlen unbedingt weiter!

Dem Gast raten wir jedoch vorher anzurufen und dem Gastgeber sich vielleicht künftig professioneller am Telefon zu melden.
Guten Appetit!

Das Verzehrte:

Pizza Puglia mit Tomaten, Vorderschinken, Pilzen, Paprika und Käse - 6,00
Pizza Toskana mit Tomaten, Salami, Vorderschinken, Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Käse - 6,50
Zuppa Cipolle, Zwiebelsuppe mit Käse überbacken und Brot - 3,50
Frascati 0,25 l - 3,30
Apfelschorle 0,2l  - 1,70

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 32,60 Euro)

Hof Weidelbach war unsere "Rettung", denn eigentlich war der Abend anders geplant gewesen. Wir hatten das Mittagessen ausfallen lassen und wollten früh zu Abend speisen. Am Ziel angekommen standen wir vor verschlossener Tür und mussten umdisponieren. Der immer stärker werdende Schneefall ließ keine längeren Fahrten mehr zu, und so fiel uns Hof Weidelbach ein, was schon seit einiger Zeit auf unserer Besuchsliste stand.

Drei Auto-Minuten von Ziegenhain entfernt (und zwei Auto-Minuten vom Highlander) liegt Hof Weidelbach recht idyllisch fernab des Strassenverkehrs. Im Sommer sicherlich ein sehr lohnendes Ausflugsziel auch zum Sitzen im Garten.
Wie gesagt, wir waren früh, und es schneite schon eine geraume Zeit. Hof Weidelbach war schon aus der Ferne erkennbar erleuchtet - also nicht schon wieder verschlossene Türen. Und der Parkplatz vorbildlich anscheinend nur wenige Minuten vorher von einem Räumfahrzeug geräumt.

Noch waren wir die ersten frischen Parker - als wir Hof Weidelbach wieder verließen war der Parkplatz voll!

Gewiss 10 Jahre ist es her, dass wir das letzte Mal hier waren. Damals hatten mir eine gar grauslige Zwiebelsuppe und zwei nicht mehr in unserer Erinnerung verbliebene Hauptspeisen bis auf weiteres den Appetit verdorben. Heute eine neue Chance - zehn Jahre ist eine lange Zeit.

Wie so oft waren wir die ersten Gäste - früh sein hat den Vorteil, da man weniger warten muss als bei Vollbetrieb, aber früh essen ist sicherlich nicht jedermanns Ding. Unseres ist es. Und wir waren froh, denn nur eine Viertelstunde nach unserem Eintreffen kündigte sich schon eine Gruppe mit 10 bis 15 Personen an.

Doch von vorne: nach der netten Begrüßung durch die Hausherrin durften wir uns einen Platz am Kachelofen aussuchen. Sehr heimelig und schön warm. Rustikales Mobiliar, etwas altbacken vielleicht, aber gemütlich und vor allen Dingen auch bequem. Es scheint alles sehr groß zu sein, und viele Bereiche lagen noch im Dunklen.

Die Karte liest sich sehr gut, hat eine angemessene Auswahl an Speisen - nicht zu viel, nicht zu wenig - und macht Appetit auf eine ganze Reihe von regionalen Speisen. Die Auswahl wird einem nicht einfach gemacht. Schon bei den Suppen lachten mich zwei an - ich konnte nur eine probieren. Zwiebelsuppe war im Übrigen auf der Karte nicht mehr zu finden.

Ich entschied mich mal wieder für eine Kartoffelsuppe als Vorspeise, während mein Frau gerne zuschauen wollte.

Als Hauptgang hatten wir beide das Schmandschnitzel ins Auge gefasst, und ich bin froh mich umentschieden zu haben, da ich gerne unterschiedliche Speisen probieren wollte.
So wechselte ich auf das "Weidelbacher" Schnitzel, in der Art eines Cordon Bleu, nur mit selbstgemachtem Senf gefüllt.

Zuerst jedoch erhielten wir einen Gruß des Hauses, "Schwälmer Kartoffelplatz".  Immer eine nette und gern gesehene Geste, die zudem gut geschmeckt hat.

Kurze Zeit später kam meine schön heiße Kartoffelsuppe.
In der Karte heißt es "Kartoffeln aus eigenem Anbau"  und "mit Schwälmer roter Wurst". Gut, ich bin da nicht objektiv, weil vorbelastet. Die Suppe war gut, aber die Kartoffeln aus unserem eigenen Garten schmecken mir besser - und die Stracke, also rote Wurst, die in unserer Familie für den Eigenbedarf hergestellt wird, schmeckt mir auch besser als das, was in der Suppe zu finden war.
Also schön klingend, gut schmeckend, aber kein solches Geschmackserlebnis wie erwartet.

Das setzte sich bei den Hauptspeisen fort.

Doch vorher noch kamen die beiden Beilagensalate. Erst einmal gut ausschauend. Trotz im Nachhinein festgestellter Unterschiede. Mit Rotkrautsalat bei mir - ohne bei meiner Frau. Ich hatte eine Cocktailtomate - sie nicht. Bei uns beiden jedoch war der grüne Salat nicht mehr ganz so frisch, vieleicht aber auch nur erschlagen von dem doch sehr dicht wirkenden Schmand. Trotzdem alles aber allemal besser als Salat aus dem Eimer!

Weiter mit den Hauptspeisen:

Bei dem "Weidelbacher" Schnitzel, laut Karte gefüllt mit "selbstgemachten" (besser:m) Senf war der süße Senf sehr harmonisch mit dem Fleisch, aber das Friteusenschnitzel dann doch relativ lieblos angerichtet. Pfannenschnitzel gibt es wohl wirklich nur noch selten. Und ob der Senf selbstgemacht ist - ich kann nichts Gegenteiliges behaupten - weiß aber auch kein Anzeichen dafür.
Die dazugehörigen Bratkartoffeln nicht ganz so knusprig wie laut Karte angeboten, aber insgesamt ok.

Das Schmandschnitzel (2 Stücke) genauso wie mein Schnitzel aus der Friteuse kommend (und wenn dies keine Friteusenschnitzel waren, dann bringe ich der Chefin einen Strauß Blumen vorbei und entschuldige mich!). "Sehr gut" gesteakert und insofern natürlich zart. Viel "Schmandsauce" obenauf, die meiner Frau zwar gut schmeckte, die mir jedoch viel zu mayonnaiselastig war - daher auch meine zu Anfang bekundete Freude auf ein anders Schnitzel gewechselt zu haben.

So langsam zweifele ich auch an dem Begriff "Schmand" hier im Schwalmstädter Umkreis, denn nun geschah es zum dritten Male innerhalb weniger Wochen, dass mir Schmand als "mayonnaiselastige" Kreation angeboten wurde. Erst das Tsatsiki im Oriental, dann die Salat-"Schmand"sauce im La Torre, und heute "Schmand"-Schnitzel.

Egal, meiner Frau hat es geschmeckt! Und ohne Fragen zu müssen wurde meine Frau gefragt, ob sie das verbliebene zweite Stück auf dem Teller gerne eingepackt bekommen möchte. Prima!

Es zog uns zurück durch den Schneefall nach Hause - also Rechnung bestellt und bezahlt. Erst hier wurden wir zum ersten Mal gefragt, ob es uns geschmeckt hätte. Immerhin.
Ok, zwischendurch wurde ein Mal geschaut, ob wir auch noch Getränke haben.

Sauber und gepflegt wirken sowohl Restaurant als auch die Toiletten. Etwas unverständlich nur, dass z.B. auf der Damentoilette der Seifenspender leer war - auf der Männertoilette hingegen der Papiertuchspender.  Das passt nicht ganz zum Pensions-/Hotelbetrieb. Wenig Aufmerksamkeit anscheinend.

Fazit: das Essen war weitaus besser als beim letzten Besuch - aber von der sehr ansprechenden Karte hatten wir uns am Ende im Ergebnis mehr versprochen.
Jetzt fehlen mir wirklich die halben Sterne. Im Vergleich zu all den Restaurants, denen wir bisher 4 Sterne gegeben haben, können wir das hier leider nicht tun. Eine 3,5 wäre treffend.

Das Verzehrte:

Kartoffelsuppe mit Kartoffeln aus eigenem Anbau und "Schwälmer" roter Wurst - 4,50
"Weidelbacher" Schnitzel - Schweineschnitzel gefüllt mit selbstgemachten "Weidelbach-Senf" gefüllt dazu knusprige Bratkartoffeln und einen Salat - 11,20
"Hessisches Schmandschitzel" - Schweineschnitzel mit einer Kräuter-Schmandsoße überzogen dazu Pommes Frites und einen Salat - 10,80
Bitter Lemon 0,3 l - 2,20
Eppelmann Grauer Burgunder 0,2l - 3,90

(Ein Mittagessen mit einer Person für 11,20 €)

Schon sehr viele Jahre waren wir nicht mehr hier und können gar nicht so genau sagen, warum nicht. Vielleicht waren wir zu oft dort.
Heute hieß es also einmal wieder alte Erinnerungen auffrischen.

Das Highlander präsentiert sich frisch und locker auf der eigenen Homepage, und dort hatte ich mich vorab informiert und eigentlich auch auf Pizza eingeschossen. Zumindest hatte ich Lust drauf. Und ich hätte auch dabei bleiben sollen ........

Das Highlander liegt verkehrsgünstig zwischen Ziegenhain und Treysa (näher bei ersterem), und  Parkplätze sind ausreichend vorhanden. "Lauf"-Kundschaft gibt es hier aufgrund der Lage sicherlich nur wenig.

Das Highlander wirkte größer als früher, und es war wirklich größer, wie sich herausstellte. Ein großer Wintergartenanbau bereicherte den inzwischen schon etwas in die Tage gekommenen ersten Gastraum.

Das Ambiente lässt sich schwer beschreiben. Ein Mix aus vielem, mediterranen Elementen, sowie mexikanische, amerikanische und Braustüberleinflüsse. So wirkte es jedenfalls auf mich.

Die Karte bietet ALLES - und zwar in positivem  Sinne. Für (fast) jeden etwas dabei. Ob Salat, Pizza, Schnitzel, Pasta und diverse andere Gerichte. Einfach mal Karte auf der Homepage anschauen.

Mittagstische locken eigentlich immer - und so wich ich wieder einmal von der geplanten Pizza ab und versuchte mich am Buffet. Ich hätte bei der Pizza bleiben sollen.

Ich hatte mich für das Buffet entschieden, weil ich es mir angeschaut habe. Letztendlich war ich ein wenig enttäuscht, denn es war "nur" ok. Es hat geschmeckt, aber nicht so richtig gut. Irgendwie fehlte der Pepp. Genau: das war es, der fehlende Pepp!

Also, kurze Mittagspause, und ich musste mich leider etwas beeilen. Beim ersten Gang füllte ich den Teller mit einem Hackfleischbällchen, Sauerkraut, Kartoffeln und einem "Weissbrot-Hackfleisch"-Auflauf.

Vielleicht waren meine Geschmacksknospen heute eingefroren, aber es schmeckte irgendwie alles nahezu gleich. Nichts, was mir ein wohliges "lecker" entlockt hätte.

Der zweite "Gang" bestand wiederum aus Kartoffeln, dazu Rotkraut und Kasseler. Der Eindruck hier genau wie beim ersten Teller. Es schmeckte nicht wie zu Hause, und es entlockte mir keine Wohlschmeckgefühle. Schade. Darum wäre ich doch besser bei meiner geplanten Pizza geblieben, dachte ich.

Der Erinnerung an frühere Mittagsbuffets war doch eigentlich gut. Aber lange her, wie gesagt. Gut jedes Buffet ist anders.
Pizza essen wird nachgeholt! Schnitzel essen ebenso. Und dann werde ich mich nicht vom Buffet betören lassen und einfach nicht hinschauen! :-)

Erwähnenswert sind auch noch die Spielecke für Kinder (siehe Foto) und der Raucherbereich. Und der neue künftige Wintergarten wird barrierefrei sein! Das Highlander entwickelt sich weiter.

Einfach mal versuchen! Vom Pizzabesuch werde ich berichten. Und von meinen Buffeterlebnissen bitte nicht abschrecken lassen! Ich denke das Highlander ist allemal einen Besuch wert!

Das Verzehrte:

Mittagsbuffet - 8,30
Weisswein 0,25 l - 2,90

(Ein Mittagessen mit einer Person und Salat zum Mitnehmen für 21,50 Euro)

Das La Torre ist mir erst kürzlich aufgefallen, denn es liegt zwar an der Ziegenhainer "Hauptstraße", der Landgraf-Philipp-Strasse, ist aber gegenüber den nebenliegenden Gebäuden etwas zurückgesetzt, sodass man das kleine Restaurant im Vorbeifahren schnell übersieht. Schade eigentlich, doch eine Beschilderung auf der gegenüberliegenden Straßenseite wird aufgrund der historischen Gebäude nicht genehmigt. Also: Mund- und Schriftpropaganda, die ich gerne mitmache. Was heißt: mein Besuch heute hat mir gefallen, auch wenn es kleine Abstriche gab.

Wie gehabt (weil das erst gestern besuchte "Oriental" befindet sich nur wenige Häuser weiter befindet), mit etwas Glück findet man direkt an der Straße einen Parkplatz. Ansonsten gibt es ausreichend Möglichkeiten in nur wenigen Gehminuten entfernt.

Ich bin sehr gerne früh unterwegs, und so war ich wieder einmal der erste Gast  und die nächsten kamen auch erst, als ich dabei war die Rechnung zu bezahlen.

Nach Betreten des kleinen Restaurants spürt man sofort den italienischen Flair. Italienische Musik aus den Boxen - aber nichts kitschiges, wie sonst oft in angeblich "typischen "Pizzerien.

Irgendwie gemütlich, einfach und nicht überladen gschmückt. Und relativ klein mit nur sechs Tischen und etwas über 30 Sitzplätzen.
Der Chef begrüße mich freundlich und reichte mir die Karte. Ich hatte mich vorher schon auf eine Minestrone gefreut, und diese bestellte ich dann auch. Und Lust auf Pizza hatte ich.

Die Speisekarte mit der für mich fast genau der richtig Anzahl und Auswahl an Speisen: 23 Pizzen und insgesamt knapp über 70 Speisen (Vorspeisen, Salate, Suppen, etc. eingeschlossen). Fast, weil mir fehlten die Fleischgerichte! Es gibt "nur" Pizza und Pasta. Aber wenn man auf Pizza und Pasta aus ist, dann ist man hier richtig.

Bei der Pizza entschloss ich mich für eine Pizza Speciale (Tomaten, Käse, Schinken, Salami, frische Champignons und Paprika) mit zusätzlich Zwiebeln und Knoblauch.
Es hätte auch eine Pizza Quattro Stagioni sein können, mit zusätzlich Paprika und Salami - ich erwähne es nur, weil diese dann auf meiner Rechnung stand.

Zusätzlich bestellt ich zum Mitnehmen einen kleinen gemischten Salat für meine Liebste. Die Frage nach Thunfisch verneinte ich, aber bei der Frage nach Schmand oder Essigdressing geriet ich ins Stocken. Und was macht der Chef: er sagt, er macht einfach beide Dressings, dann könne meine Frau entscheiden, was sie für den Salat benutzt. :-) Danke.

Zu guter Letzt bestellte ich noch einen halbtrockenen Weisswein, und dann harrte ich der Dinge, die da kommen.

Zuerst eine heiße Minestrone, sehr gut gemeint, weil bis zum Rand gefüllt. Dazu wurde mir noch Parmesan angeboten. Geschmacklich halt typisch Minestrone - für meinen Geschmack vielleicht ein bisschen wenig gewürzt, aber ansonsten gut und reichhaltig.

Die Pizza folgte, reichhaltig mit Zwiebeln belegt. Den Knoblauch schmeckte ich nicht, und wie sich später herausstellte hat man diesen Wunsch von mir auch gar nicht wahrgenommen. Egal.

Die Pizza war groß und kross und wie beschrieben reichhaltig belegt. So wie ich es mag, frische Pilze, Paprika säuerlich eingelegt (erinnernd an den Belag meiner Lieblingspizza der leider nicht mehr existierenden Pizzeria Bonventi). Allein das Salz fehlte mir und erinnerte an eine Begebenheit in Florenz, worauf ich den Chef später auch ansprach.
Also ein wenig nachgesalzen und alles war gut. Geschafft habe ich die Portion schon wieder nicht und so bekam ich eine "Kinderpizza" zum nach Hause nehmen eingepackt.

Zurück zur salzlosen Pizza in Florenz. Ich war neugierig und wollte wissen, ob dies vielleicht typisch italienisch sei. Das hatte ich bisher noch niemanden gefragt. Ein Lächeln und Nicken begleiteten die Antwort "ja, insbesondere in der Toscana" sei dies typisch. Es gäbe auch einen Grund, aber den hatte er vergessen.
Aber der toskanische "Pizza"bäcker wußte es. Ich kann es nur leider nicht richtig wiedergeben. Angeblich wurde früher der Teig mit Meerwasser gemacht, was aber irgendwann verboten wurde - und so war der Teig von da an salzlos. Wenn jemand die wahre Geschichte der salzlosen Pizzen besser kennt - bitte, bitte melden! :-)

Die oben erwähnten Abstriche sind kaum relevant. Allein mit der Rechnung kam ich bei Ansicht zu Hause nicht mehr ganz klar.
Pizza, ok, egal welche auf meiner Rechnung steht, Speziale und 4 Jahreszeiten kosteten gleich viel. Die zusätzlichen Zwiebeln wurden scheinbar nicht berechnet (obwohl mit 0,25 Euro in der Speisekarte angegeben).
Der Salat auf der Rechnung war ein kleiner Salat mit Thunfisch, der einen Euro mehr kostete, als der von mir gewählte. Entweder wurden mir nun die beide Dressings mit Aufpreis berechnet, oder ich habe einen großen gemischten Salat erhalten, denn dieser kostet so viel wie ein kleiner Salat mit Thunfisch.

Und nun, nach Auspacken des Salates glauben wir, dass es ein großer war! Er machte richtig satt!
Und vor allen Dingen war er mit Kopfsalat bereitet, nicht wie anderswo meistens mit der günstigeren und weniger gut schmeckenden Variante Eisbergsalat.
Das Schmand-Dressing war nicht ganz nach meinem Geschmack. Etwas zu mayonnaiselastig. Nicht ganz so drastisch wie beim gestrigen Tsatsiki nebenan, aber deutlich wahrnehmbar.  Das Essigdressing mit Aceto Balsamico war gut. Meiner Frau hat der Salat sehr gut geschmeckt.
Exzellent war das beigefügte Pizzabrot! Das beste uns bekannte bisher. "Anderswo"  nämlich ist dieses oft so arg gesalzen (schon paradox), dass man es kaum essen kann.

So, und wieder etwas Neues kennengelernt. Wieder positiv gestimmt, etwas dazu gelernt und wieder Empfehlung ausgesprochen.

Das Verzehrte:

Minestrone - 3,50
Pizza Speciale plus Zwiebeln - 7,00
Kl. Insalata Capricciosa (wahrscheinlich aber eher großer gemischter Salat) - 6,50
Weisswein 0,25 l - 4,50