Frielendorf

Halbe Gans im Abholservice dank Covid, 
Super von Vorspeise über Feldsalat bis zu traumhafter knuspriger Hauptspeise mit Grün-/Rotkohl u. Klössen .
Abschluß mit Schwarzwaldobstler .
Danke für das tolle Essen .
Dr. K.-W. Dörfler

In Neustadt (Hessen) gibt es eine Pizzeria Melissa - nicht hier !

 (Ein Mittagessen mit zwei Personen für 31,80 Euro)

Das Jägerheim in Lenderscheid. Geheimtipp. Seit vielen Jahren sehr gut laufender Familienbetrieb. Immer eine gute Adresse, wenn man sich auf Qualität und Geschmack und darauf, dass man zufrieden wieder nach Hause geht, verlassen möchte!

Gut zehn Jahre sind unsere letzten Besuche hier sicherlich her. Viel zu lange!!! Und ich stellte heute fest, dass ich das Gleiche bestellte, wie beim letzten Besuch - und es war genauso köstlich wie damals.

Lavandula würde wahrscheinlich sagen "Verdient nach all dem Ungemach der letzten Restaurantbesuche".

Die Speisegaststätte "Orth", auch Jägerheim genannt, liegt mitten in der "Schwalmpampa". Hier verirrt sich niemand her, obwohl verirren leicht möglich ist. Daher auch Geheimtipp, denn das Jägerheim ist unter Einheimischen sehr beliebt und auch im näheren Umkreis gut bekannt.

Nach den weniger guten Erfahrungen bei den diversen kürzlichen Gastronomiebesuchen hatten wir uns gestern entschieden uns einmal zu belohnen und verwöhnen. Unsere ersten Hochzeitstage hatten wir in Lenderscheid gespeist, und wir erinnerten uns, dass es zum einen sehr gut, zum anderen auch immer sehr voll gewesen ist. Also haben sicherheitshalber gestern Nachmittag angerufen und für heute Mittag einen Tisch bestellt. Was sich als gut herausstellte, denn nach unserer Ankunft wurden wir an den letzten freien Tisch im Kaminzimmer geführt.

Heute waren wir ungewöhnlich spät unterwegs, was aber sicherlich nicht von weniger Vorteil ist als sehr früh. Die meisten Gäste hatten schon gespeist oder erhielten gerade Ihr Essen.

Doch zurück zu unserer Ankunft. Der hauseigene Parkplatz war gut gefüllt. Wir betraten den Thekenraum und wurden von Herrn Orth begrüßt. Alle Tische waren leer (sicherlich um die 40 Plätze) und es war ein wenig frisch hier. Aber dies war auch nicht der aktuelle Gastraum.

Durch eine weitere Tür ging es in den wohlig warmen Gastraum mit holzbeheiztem Kachelofen. Wie schon gesagt, alle Plätze (ca. 40)  bis auf einen Tisch belegt. Die Einrichtung sehr behaglich, warmes Holz, sehr sauber und gepflegt, frische Tulpen auf den Tischen, brennende Kerzen, Blühpflanzen (Orchideen) auf den sauberen Fensterbänken, nicht zu viel, nicht zu wenig.

Zügig wurden wir mit Speisekarten versorgt und nach dem Getränkewunsch gefragt. Apfelschorle für meine Frau, ein Viertel halbtrockenen Roses für mich.

Die Speisekarte war wieder einmal eine von der Art, wo es einem schwer fällt eine Auswahl zu treffen. Nicht, weil die Karte überladen war, sondern hier waren so viele unterschiedlich Leckereien aufgeführt - das ruft nach vielen weiteren Besuchen.

Ich konnte mir den Scherz nicht verkneifen "nehme ich wohl die Zwiebelsuppe mit Käsetoast überbacken" ..... aber nach dem Erlebnis vor zwei Tagen ist mir der Appetit auf Zwiebelsuppe erst einmal vergangen. Und so lange es Kartoffelsuppen auf der Speisekarte gibt, werde ich auch immer zugunsten dieser entscheiden. Und so war es hier - hessische Kartoffelsuppe wurde bestellt.

Meine Liebste - etwas erkältungsgeplagt - hatte keinen sonderlich großen Appetit und bestellte sich Schnitzel Wiener Art.

Mir stach von der Seite mit neun "Empfehlungen des Hauses" die Schweinelende "Französisch" ins Auge. DIE hatte ich doch auch bei unserem letzten Besuch vor etlichen Jahren. Ich kann mich nicht entsinnen, seitdem auf irgendeiner anderen Speisekarte einmal "mit Knoblauch gespickte Schweinelende" gesehen zu haben. Die wollte ich wieder! Und da ich Bratkartoffelliebhaber bin, bestellte ich nach Rückfrage die Kroketten in Bratkartoffeln um.

Die Kartoffelsuppe brauchte ein paar Minuten - aber nicht zu lange. Geliefert wurde ein Steinguttopf mit Deckel. Nach dem Abheben kam die appetitlich ausschauende Suppe zum Vorschein - auf dem Foto kann man sogar noch die Dampfschwaden sehen.
Und wirklich, die Suppe sah nicht nur appetitlich aus, sie gehörte auch geschmacklich zu den Besten in meiner Rangliste! Nicht komplett püriert, sondern noch mit Kartoffel- und Gemüsestücken versehen. Gut gemacht.

Auch der folgende Salat ließ das Salatherz höher schlagen. Ich sag einmal "echter Schmand" nach den merkwürdigen Dingen der letzten Zeit. Sehr vielfältig. Zuunterst drei kleine Häufchen Karotten, Sellerie - und Weisskrautsalat. Diese verdeckend darüber ein Gemisch aus grünem Salat, Nüßchen und Rucola. Die Spitze bildete ein Häufchen Kresse, und seitlich waren Tomaten und Gurken beigefügt. Das Ganze wie gesagt mit Schmandsauce  abgeschmeckt und Balsamico beträufelt. Frisch und lecker!

Die Hauptspeisen kamen zur Mitte des Salatessens. Das Schnitzel meiner Frau mit einer endlich einmal ausreichend dicken Scheibe Zitrone belegt. Die Pommes sehr lecker, das Fleisch ebenso.
Und die Portion so groß, dass meine Frau eines der beiden Stücke mit nach Hause nahm.

Die Knoblauch gespickte Lende war als ganzes Stück gebraten und ließ zusammen mit den Bratkartoffeln meine Augen leuchten. Sehr gut. Die Lende einen klitzekleinen Tick zu lange gegart, aber nicht trocken. Lieber so, als zu roh. Das Fleisch sehr zart und der Knoblauch nicht übermäßig streng herausschmeckend. Die Bratkartoffeln. Juhuu! Endlich wieder einmal etwas was diesen Namen verdient. Alles kross, mit Speck, lecker.

Also ich war restlos zufrieden. Das hatte sich gelohnt. Wir werden sicherlich nicht mehr so lange mit einem erneuten Besuch warten! Eine 100%ige Empfehlung. Vorbestellung unbedingt empfehlenswert.

Das Verzehrte:

Hessische Kartoffelsuppe im Steinguttopf - 3,50
Schweinelende "Französisch": Mit Knoblauch gespickte Schweinelende auf Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller - 14,00
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Salatteller - 8,30
2011er Spätburgunder Rosewein Qualitätswein, halbtrocken Pfalz 0,25 l Rose - 4,20
Apfelsaftschorle 0,3 l - 1,80

PS: um es nicht zu vergessen, barrierefrei ist das Lokal unseres Wissens nicht, aber besser danach erkundigen!
Wir erhielten zwar den letzten Tisch im lauschigen Gastraum, aber es gab noch weitere Plätze im Thekenbereich. Ich weiß aber nicht, ob diese weiteren Gästen angeboten worden wäre - sicherlich schon, nur unter etwas niedrigeren Temperaturen dann.
5 Sterne für den Service - jawhol - weil dort gibt es nichts auszusetzen! Und mehrere Male wurde nach unserem Wohlbefinden gefragt. Vorbildlich!
Die sanitären Anlagen sind in einem ausgezeichneten Zustand. Und sehr liebevoll eingerichtet/verziert, wenn man so etwas sagen kann. Hier fühlt man sich fast schon heimisch.
Desweiteren gibt es noch einen Saal, Partyservice etc. etc. - am besten mal auf die Homepage schauen!

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 54,40 Euro)

Ein besonderer Tag - ein besonderes Essen gehört dazu. Also "Mediterran genießen" im Il Piano!

Acht Monate ist es schon her, dass wir das letze (und erste) Mal hier gewesen sind. Wir hatten uns damals schon vorgenommen die hochgelobte Pizza auch einmal zu versuchen. Aber erst heute war es dann soweit.

Heute ohne Tisch-Vorbestellung, dafür aber auch sehr früh. Den Tisch durften wir uns noch aussuchen.
Im Gegensatz zum Januarbesuch waren die Schiebetüren zur Terrasse hin geöffnet. Wir hätten auch draußen sitzen können, wussten aber, dass es dort schon bald ungemütlich frisch werden würde. Trotzdem haben wir ein bisschen Open-Air-Flair mitbekommen - aber nicht unbedingt positiv durch den Betrieb und den damit verbundenen Geräuschen auf der direkt angrenzenden Bundesstraße.

Die Begrüßung war freundlich, aber die anschließende Aufmerksamkeit nicht mehr so überragend wie im Januar (kein einziges Mal wurden wir gefragt, ob alles ok sei oder ob es uns schmecken würde - gut, es gibt Wichtigeres).

Pizza war von vornherein geplant, aber wir wussten ja, dass keine einzige der zahlreichen "Pizzen" ohne Änderung der Zutaten unserem Geschmack entsprach, was schon eine bemerkenswerte Leistung ist. Ob positiv oder negativ ist dahingestellt.

So wählte mein Frau dann die Pizza "ai Funghi & Felino" - aber ohne "Felino" - dafür dann mit etwas mehr Pilzen.

Ich habe mich an das Pizza-Abenteuer nicht herangetraut, einerseits, weil ich wusste, ich kann den "besonderen" Pizzateig bei meiner Frau probieren, andererseits lächelte mich etwas von der Wochenkarte an: "Schweine Filet (vom Grill, auf ein Bett in Olivenöl und Knoblauch gebratene Steinpilzen, mit dazu Beilagen Bratkartoffeln aus und Salat" - siehe Foto der Karte).

Als Vorspeise bestellten wir beide noch den "Insalata mista piccola".

Und was dann folgte spiegelte in etwa unseren ersten Besuch im Il Piano wieder.
Zuerst kam, relativ zügig,  ein Gruß des Hauses in Form von zwei Bruschetta liebevoll in Herzform angerichtet. Köstlich! DAS ist Bruschetta! (nie wieder Broschetta im Kulturbahnhof)

Die Vorspeisensalate ließen auch nicht lange auf sich warten. Sie sahen zwar ein wenig anders aus als im Januar, waren aber genauso köstlich (Fotos erspare ich Euch).

Dann kam mein Schweinfilet - und ich glaube erst jetzt verstehe ich den Kommentar von "Gast im Haus" zu unserer Erstkritik der da lautete " Tolle Kritik, auf die ich über das Filet-Bratkartoffel-Verhältnis-Bild kam ...... ".
So wie jetzt ein kleines Häuflein "Bratkartoffeln" (die keine waren) und die doppelte Menge Fleisch!

Nun gut, das Filet war supergut! Die "Bratkartoffeln" - wahrscheinlich ein "Sprachmissverständnis".
Ich möchte sie auch nicht als "Bratkartoffeln" bezeichnen, sondern eher als leicht angebratene Rosmarinkartoffeln.
Die Auberginen-Scheibe etwas lieblos auf dem Teller drapiert - das war im Januar besser, siehe Foto "Schweine Filet mit Bratkartoffeln" vom Januarbesuch.

Woher diese Ravioli auf dem Teller kam - keine Ahnung. In der Speisenbeschreibung stand sie nicht. Aber geschmeckt hat sie.

Ach ja, meine Frau bekam ja auch ihre Hauptspeise. Ein "wagenradgrosses Stück Pizza" (Zitat Ehefrau) schockierte beim ersten Anblick zuerst wegen der Größe. Und kurz darauf dann, weil die Pilze sicherlich aus der Dose kamen (wir hatten hier frische Pilze erwartet - aber: es stand davon auch  nichts auf der Karte). Während des Essens fragte ich meine Frau, warum sie die Pilze aussortieren würde, ob sie nicht schmecken würden.
:-)
Antwort so in etwa : "nein, die fallen immer runter, weil die sind halbiert oder geviertelt und bleiben nicht da, wo sie sein sollen". :-)
Der Pizzateig an sich war gut, anders als alles bisher. Dünn und nicht "roh", wie schon oft erlebt.
Mein Geschmack war es nicht. Der meiner Frau aber schon. Nur die Dosenpilze haben sie geärgert.

Gut, also gut gespeist meine ich. Wie gehabt  wurde uns nach Anforderung der Rechnung ein abschließender Gruß des Hauses gereicht: Erdbeersorbet. Lecker mal wieder.

Aber jetzt, nach einem Jahr Erfahrung bei RK und GG und unerwartet vielen Kritiken unsererseits denken wir, das bezahlt der Kunde ja mit, ob er will oder nicht.
Will ich kein Bruschetta als Willkommensgruß und kein Sorbet als Nachspeise, dann bezahle ich das trotzdem mit. Aber 19,80  € für mein  Schweinefilet ist schon ganz schön happig.

Fazit: wie man merkt, wir sind in diesem Fall ein bisschen runter vom 5 mal 5 - Sterne-Trip. Trotzdem war es gut. Und so wird es auch bewertet.

Die Preise im übrigen wurden auch gut angehoben - siehe Vergleich der Wochenkarten von heute und Januar - Rustici im Januar 13,50, heute 14,50.

Trotzdem: einen Besuch ist das Il Piano allemal mehr als wert!

Das Verzehrte:

Weisswein 0,25 l - 5,80
Insalata mista piccola - 4,50
Pizza ai Funghi & Felino - 8,50
Schweine Filet - 19,50

Rustici im Januar 13,50, heute 14,50

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 44,60 Euro)

Die Empfehlung einer Bekannten führte uns heute ins „Il Piano“ in Frielendorf. Um es vorweg zu nehmen: eine der besten Empfehlungen, die wir je erhalten haben!

Von aussen eher unscheinbar, gar „unschön“ schon, und etwas untergehend in einem großen Block mit „Ihr Platz“ und einem Spielcasino von der Sicht des Parkplatzes aus.

Dann hinein, Treppen hoch und dort bot sich eine andere Welt. Moderne Ausstattung, klein aber fein (die Außenterrasse im Winter natürlich geschlossen) Gebruzzele und leckere Kochdüfte. Eine sehr freundliche Begrüßung durch das anwesende Team, und wir durften uns einen von drei Tischen aussuchen.
Auf Nachfrage, ob eine Tischreservierung sinnvoll sei hieß es, da nur wenig Tische vorhanden sind sei eine Reservierung in der Hauptzeit zwischen 19 und 21 Uhr schon sehr angebracht!

Von der Speisekarte war ich anfangs etwas enttäuscht, da ich mich auf eine Vorsuppe gefreut hatte, aber es war leider nichts derlei zu finden.
So bestellten wir als Vorspeisen zwei Salate, für mich den großen, für meine Frau den kleinen.
Zwar wurde mir geraten, wenn mein Hunger nicht ausgesprochen groß wäre auch einen kleinen Salat zu wählen – aber ich hatte großen Hunger!

Nun, zuerst gab es einen Gruß des Hauses in Form von Bruschetta in zwei Variationen.
Was anschließend als Salat kam war nahezu unbeschreiblich – aber dafür gibt es die Fotos. Für diesen Preis waren beides schon fast Hauptspeisen, auch der „kleine“ Salat. Dazu appetitlich angerichtet, leckeres Joghurtdressing und alles frisch!
Und unglaublich, ich habe meine Portion geschafft!

Die Hauptspeise dann, für meine Frau „Ravioli gefüllt mit Gorgonzola und Zucchini“, ich wählte von der Tageskarte „Schweine Filet mit “Bratkartoffeln”. Die Tageskarte  -  ein bissel holprig formuliert, siehe „Schweine Filet Braten ohne Kopf“  - aber dies tut keinen Abbruch:
beides sowohl von der Präsentation her, wie auch geschmacklich ein vollendeter Genuß!
Das Schweinefilet, gefüllt mit Spinat, Schweinegehacktem und Ricottakäse, auf einer Sauce mit frischen Pfifferlingen und dazu gebratene Rosmarinkartoffeln – nicht zu vergessen die gebratenen Auberginenscheiben und das Salathupferl aus Nüßchen und Radiccio – sehr gut!
Und auch die Ravioli – frische Steinpilze dazu, eine schöne Überraschung.

Mehrfach wurde nachgefragt, ob alles recht sei – vorbildlich!
Nach Bestellung der Rechnung erhielten wir zum Abschied einen weiteren Gruß des Hauses: Joghurtsorbet mit Amarenasauce! Kööööstlich!   

Ein absolut gelungener Abend und ein Dank an „die Bekannte“ für den tollen Tip!

5 Sterne in allen Kategorien! Selten! Aber verdient!

Das Essen

Die Speisekarte wirbt mit (Zitat):
„Unsere Pasta-Spezialitäten werden alle frisch in unserem Haus nach alter Tradition hergestellt, damit möchten wir Ihnen eine Reise in die Vergangenheit zaubern, wo das Speisen noch ein Ritual war und dem Genuss mit viel Zeit ausreichend Raum zum Erleben geschenkt wurde.“
Und dies trifft zu!

Auch laut Speisekarte wird der Pizzateig ausschließlich mittels einer selbst hergestellten natürlichen Hefe zubereitet. Pizza werden wir bei unserem nächsten Besuch ausprobieren.

Und die Preise:
Bitter Lemon 0,2 l 2,20
Weißbier vom Fass  0,5 3,10
Insalata mista 5,50
Insalata mista piccola 4,50
Ravioli Gorgonzola 11,50
Schweine Filet mit “Bratkartoffeln” 15,70