Frustrierter RK´ler und nun mit einer neuen Heimat......
Beruflich bin ich oft unterwegs und daher auch öfters mal in gastronomischen Einrichtungen anzutreffen. Viel mehr liebe ich es aber mit meiner Frau und Freunden die kulturellen Begebenheiten zu besuchen. Dazu gehört dann natürlich auch ein gepflegtes Essen und schnacken in gemütlicher Atmosphäre. Von diesen Restaurants werde ich, wenn es meine karge Zeit erlaubt, natürlich gern und ausführlich hier berichten.
Frustrierter RK´ler und nun mit einer neuen Heimat......
Beruflich bin ich oft unterwegs und daher auch öfters mal in gastronomischen Einrichtungen anzutreffen. Viel mehr liebe ich es aber mit meiner Frau und Freunden die kulturellen Begebenheiten zu besuchen. Dazu gehört dann natürlich auch ein gepflegtes Essen und schnacken in gemütlicher Atmosphäre.... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
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Unmittelbar neben dem nun geschlossenen "Baroccoco", an der Kreuzkirchen-Ecke des Altmarktes, gab nun auch der Biertempel "BraufactuM" nach rund eineinhalb Jahren bereits wieder auf. Seit wenigen Tagen hängt an der Tür ein Schild: Wegen Bauarbeiten geschlossen. Der Ex-Betreiber, die Berliner BMB Gruppe, verabschiedet sich somit aus Dresden.
Unmittelbar neben dem nun geschlossenen "Baroccoco", an der Kreuzkirchen-Ecke des Altmarktes, gab nun auch der Biertempel "BraufactuM" nach rund eineinhalb Jahren bereits wieder auf. Seit wenigen Tagen hängt an der Tür ein Schild: Wegen Bauarbeiten geschlossen. Der Ex-Betreiber, die Berliner BMB Gruppe, verabschiedet sich somit aus Dresden.... mehr lesen
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"Bereits nach 1,5 Jahren ist wieder Schluss" JenomeUnmittelbar neben dem nun geschlossenen "Baroccoco", an der Kreuzkirchen-Ecke des Altmarktes, gab nun auch der Biertempel "BraufactuM" nach rund eineinhalb Jahren bereits wieder auf. Seit wenigen Tagen hängt an der Tür ein Schild: Wegen Bauarbeiten geschlossen. Der Ex-Betreiber, die Berliner BMB Gruppe, verabschiedet sich somit aus Dresden.
Bereits Anfang Januar schloss das beliebte Restaurant "Barococo" auf dem Dresdner Altmarkt seine Türen - auf einem Schild an der Restauranttür wegen Sanierungsarbeiten an den Abwasserleitungen.
"Es wird aber nicht mehr öffnen", äußerte sich nun Ex-Wirt André Rütz, der mit seinem 2019 verstorbenen Lebensgefährten Holger Köster 1990 die Hein Mück Group gründete. "Ich habe den Mietvertrag nicht verlängert. 20 Jahre Gastro am Altmarkt sind genug."
Schade eigentlich, wieder eine Dresdner Gastroinstitution weniger.
Bereits Anfang Januar schloss das beliebte Restaurant "Barococo" auf dem Dresdner Altmarkt seine Türen - auf einem Schild an der Restauranttür wegen Sanierungsarbeiten an den Abwasserleitungen.
"Es wird aber nicht mehr öffnen", äußerte sich nun Ex-Wirt André Rütz, der mit seinem 2019 verstorbenen Lebensgefährten Holger Köster 1990 die Hein Mück Group gründete. "Ich habe den Mietvertrag nicht verlängert. 20 Jahre Gastro am Altmarkt sind genug."
Schade eigentlich, wieder eine Dresdner Gastroinstitution weniger.... mehr lesen
Barococo
Barococo€-€€€Restaurant, Bar, Cafe0351 86 23 040Altmarkt 10, 01067 Dresden
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"Nach 20 Jahren am Altmarkt ist Schluss" JenomeBereits Anfang Januar schloss das beliebte Restaurant "Barococo" auf dem Dresdner Altmarkt seine Türen - auf einem Schild an der Restauranttür wegen Sanierungsarbeiten an den Abwasserleitungen.
"Es wird aber nicht mehr öffnen", äußerte sich nun Ex-Wirt André Rütz, der mit seinem 2019 verstorbenen Lebensgefährten Holger Köster 1990 die Hein Mück Group gründete. "Ich habe den Mietvertrag nicht verlängert. 20 Jahre Gastro am Altmarkt sind genug."
Schade eigentlich, wieder eine Dresdner Gastroinstitution weniger.
Nach knapp vier Jahren zieht der Wirt die Reißleine. Es fehlt das Personal, mit dem verbliebenen ist der Ratskeller nicht zu stemmen.
Leider geht somit wieder ein Traditionslokal verloren.
Nach knapp vier Jahren zieht der Wirt die Reißleine. Es fehlt das Personal, mit dem verbliebenen ist der Ratskeller nicht zu stemmen.
Leider geht somit wieder ein Traditionslokal verloren.
https://www.tag24.de/nachrichten/dohna-naechstes-traditionslokal-zu-kein-personal-lindners-ratskeller-in-dohna-macht-dicht-sachsen-1366793
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"NÄCHSTES TRADITIONSLOKAL ZU: KEIN PERSONAL!" JenomeNach knapp vier Jahren zieht der Wirt die Reißleine. Es fehlt das Personal, mit dem verbliebenen ist der Ratskeller nicht zu stemmen.
Leider geht somit wieder ein Traditionslokal verloren.
https://www.tag24.de/nachrichten/dohna-naechstes-traditionslokal-zu-kein-personal-lindners-ratskeller-in-dohna-macht-dicht-sachsen-1366793
Diese Entscheidung sorgt für Bauchschmerzen beim Wirt Herrn Schulz. Ab sofort schließt der Gastronom sein Restaurant für auswärtige Gäste und führt Sonntags einen Ruhetag ein. „Aufgrund des Fachkräftemangels werden wir uns vorerst auf unser Hotel sowie unsere Veranstaltungen konzentrieren. Aber alle bis dato gebuchten Reservierungen im Restaurant sind sicher“, sagt der Chef
Diese Entscheidung sorgt für Bauchschmerzen beim Wirt Herrn Schulz. Ab sofort schließt der Gastronom sein Restaurant für auswärtige Gäste und führt Sonntags einen Ruhetag ein. „Aufgrund des Fachkräftemangels werden wir uns vorerst auf unser Hotel sowie unsere Veranstaltungen konzentrieren. Aber alle bis dato gebuchten Reservierungen im Restaurant sind sicher“, sagt der Chef
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"Geöffnet nur noch für Hotelgäste" JenomeDiese Entscheidung sorgt für Bauchschmerzen beim Wirt Herrn Schulz. Ab sofort schließt der Gastronom sein Restaurant für auswärtige Gäste und führt Sonntags einen Ruhetag ein. „Aufgrund des Fachkräftemangels werden wir uns vorerst auf unser Hotel sowie unsere Veranstaltungen konzentrieren. Aber alle bis dato gebuchten Reservierungen im Restaurant sind sicher“, sagt der Chef
Geschrieben am 28.07.2019 2019-07-28| Aktualisiert am
30.07.2019
Während der Probsteier Korntage hier auf der Durchreise zu einem kurzen Kaffeetrinken angehalten.Als erste Überraschung gibt es die Hälfte auf der Eis-und Kuchenkarte nicht mehr. Unverständlich auch, das weder Eisschokolade oder Eiskaffee verfügbar sind. Kaffee znd Schokolade, aber auch Vanillieeis ist jedoch verfügbar.Die Speisen kommen über mehrere Minuten verteilt. So ist der erste schon fertig, da hat der letzte noch nicht alles bekommen. Alles kommt durcheinander. Da mal ein Kaffee, da ein Kuchen, da ein Eis. Mein Cappuccino fehlte trotzt Nachforderung, stand aber natürlich auf der Rechnung. Da ich mich weigerte den Cappuccino nach Rechnungsstellung noch zu nehmen, wurden wir auch "sehr freundlich" abgefertigt. Die weibliche Bedienung unfreundlich, die deutsche Sprache sollte auch noch stark verbessert werden. Auch die umliegenden Gäste beschweren sich massiv.Das Eis ist Großhandelsware, der Kuchen laut meiner Frau auch eher aus der Tiefkühltruhe.Insgesamt, besinders wegen Bedienung und Auswahl nicht zu empfehlen.
Während der Probsteier Korntage hier auf der Durchreise zu einem kurzen Kaffeetrinken angehalten.Als erste Überraschung gibt es die Hälfte auf der Eis-und Kuchenkarte nicht mehr. Unverständlich auch, das weder Eisschokolade oder Eiskaffee verfügbar sind. Kaffee znd Schokolade, aber auch Vanillieeis ist jedoch verfügbar.Die Speisen kommen über mehrere Minuten verteilt. So ist der erste schon fertig, da hat der letzte noch nicht alles bekommen. Alles kommt durcheinander. Da mal ein Kaffee, da ein Kuchen, da ein Eis. Mein Cappuccino fehlte trotzt... mehr lesen
2.0 stars -
"Der Service geht gar nicht" JenomeWährend der Probsteier Korntage hier auf der Durchreise zu einem kurzen Kaffeetrinken angehalten.Als erste Überraschung gibt es die Hälfte auf der Eis-und Kuchenkarte nicht mehr. Unverständlich auch, das weder Eisschokolade oder Eiskaffee verfügbar sind. Kaffee znd Schokolade, aber auch Vanillieeis ist jedoch verfügbar.Die Speisen kommen über mehrere Minuten verteilt. So ist der erste schon fertig, da hat der letzte noch nicht alles bekommen. Alles kommt durcheinander. Da mal ein Kaffee, da ein Kuchen, da ein Eis. Mein Cappuccino fehlte trotzt
Der Pachtvertrag mit dem Wirt wird nicht verlängert, und für das Jahr 2019 gibt es keine Betriebserlaubnis für die bei Wanderern beliebte Einkehr im Amselgrund zwischen Rathewalde und Rathen mehr. Der Grund sind noch nicht abgeschlossene geologische Untersuchungen zur Stabilität der umgebenden Felsen. Im Juli 2017 waren eines Nachts mehrere Sandsteinbrocken auf das Terassendach der Baude gestürzt, ein bierkastengroßer Stein landete unmittelbar vor dem Imbissfenster.
Siehe auch Link: https://www.saechsische.de/knapp-daneben-3732230.html
Aufgrund der weiter bestehenden Gefahr eines Felssturzes hat sich nun der Freistaat Sachsen als Eigentümer des Gebäudes dazu entschlossen, die Gastwirtschaft vorerst nicht weiter zu betreiben.
Der Pachtvertrag mit dem Betreiber der Gastronomie am Amselfall sei sowieso zum Ende des Jahres 2018 ausgelaufen und konnte wegen der Felsuntersuchungen nicht automatisch verlängert werden. Die Rückgabe der gepachteten Baude müsse nun aus haftungsrechtlichen Gründen erfolgen. Zu den Einzelheiten sei der Staatsbetrieb aber mit dem Pächter im Gespräch.
Die Entscheidung wie es mit der Gastwirtschaft am Amselfall und der ebenfalls dort beheimateten Informationsstelle des Nationalparks Schweiz weitergeht, ist damit laut Freistaat weiterhin offen.
Zur Zeit beräumt der Wirt die Baude von seinem eigenen Inventar und baut die eigenen Einbauten im Gastraum zurück.
Die beliebte Baude wird bei Wanderern fehlen.
Der Pachtvertrag mit dem Wirt wird nicht verlängert, und für das Jahr 2019 gibt es keine Betriebserlaubnis für die bei Wanderern beliebte Einkehr im Amselgrund zwischen Rathewalde und Rathen mehr. Der Grund sind noch nicht abgeschlossene geologische Untersuchungen zur Stabilität der umgebenden Felsen. Im Juli 2017 waren eines Nachts mehrere Sandsteinbrocken auf das Terassendach der Baude gestürzt, ein bierkastengroßer Stein landete unmittelbar vor dem Imbissfenster.
Siehe auch Link: https://www.saechsische.de/knapp-daneben-3732230.html
Aufgrund der weiter bestehenden Gefahr eines Felssturzes hat sich nun der Freistaat Sachsen als Eigentümer... mehr lesen
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"Wirt muss Amselfallbaude räumen" JenomeDer Pachtvertrag mit dem Wirt wird nicht verlängert, und für das Jahr 2019 gibt es keine Betriebserlaubnis für die bei Wanderern beliebte Einkehr im Amselgrund zwischen Rathewalde und Rathen mehr. Der Grund sind noch nicht abgeschlossene geologische Untersuchungen zur Stabilität der umgebenden Felsen. Im Juli 2017 waren eines Nachts mehrere Sandsteinbrocken auf das Terassendach der Baude gestürzt, ein bierkastengroßer Stein landete unmittelbar vor dem Imbissfenster.
Siehe auch Link: https://www.saechsische.de/knapp-daneben-3732230.html
Aufgrund der weiter bestehenden Gefahr eines Felssturzes hat sich nun der Freistaat Sachsen als Eigentümer
Das Gastro-Sterben im Freistaat reißt nicht ab. Vor allem im ländlichen Raum machen Restaurants dicht. Jüngster Fall im Dreiländereck: Im Luftkurort Lückendorf (Oybin) musste die Traditionsstätte "Altes Kurhaus" jetzt den Gastro-Betrieb für Laufkundschaft einstellen.
In der Wellness-Pension (1896 als Kurhaus errichtet) im Zittauer Gebirge werden nur noch hauseigene Gäste bedient. "Leider zwingt uns die personelle Situation, resultierend auch aus den gesetzlichen Vorgaben, den Geschäftsbetrieb zu reduzieren", begründet die Inhaberin.
So findet sich auf deren Homepage:
Liebe Gäste, seit Sommer 2012 führen wir das Restaurant im „Alten Kurhaus“ in Eigenregie und durften in dieser Zeit viele Gäste begrüßen. Leider zwingt uns die personelle Situation, resultierend auch aus den gesetzlichen Vorgaben den Geschäftsbetrieb zu reduzieren.
Wir werden uns ab 1. Februar 2019 auf die Hausgäste der Wellness-Pension mit Halbpensions-Angeboten konzentrieren. Kleine oder große Familien-, Vereins- oder Betriebsfeiern, Hochzeiten, Klassentreffen und Tagungen richten wir nach Absprache auch künftig gern für Sie aus. Auch die eigenen Veranstaltungen werden weiterhin stattfinden. Buchbar für Jedermann sind auch die beliebten Candle-Light-Dinner.
Das Gastro-Sterben im Freistaat reißt nicht ab. Vor allem im ländlichen Raum machen Restaurants dicht. Jüngster Fall im Dreiländereck: Im Luftkurort Lückendorf (Oybin) musste die Traditionsstätte "Altes Kurhaus" jetzt den Gastro-Betrieb für Laufkundschaft einstellen.
In der Wellness-Pension (1896 als Kurhaus errichtet) im Zittauer Gebirge werden nur noch hauseigene Gäste bedient. "Leider zwingt uns die personelle Situation, resultierend auch aus den gesetzlichen Vorgaben, den Geschäftsbetrieb zu reduzieren", begründet die Inhaberin.
So findet sich auf deren Homepage:
Liebe Gäste, seit Sommer 2012 führen wir das Restaurant... mehr lesen
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"PERSONALNOTSTAND-Das Restaurant ist für Laufkundschaft geschlossen" JenomeDas Gastro-Sterben im Freistaat reißt nicht ab. Vor allem im ländlichen Raum machen Restaurants dicht. Jüngster Fall im Dreiländereck: Im Luftkurort Lückendorf (Oybin) musste die Traditionsstätte "Altes Kurhaus" jetzt den Gastro-Betrieb für Laufkundschaft einstellen.
In der Wellness-Pension (1896 als Kurhaus errichtet) im Zittauer Gebirge werden nur noch hauseigene Gäste bedient. "Leider zwingt uns die personelle Situation, resultierend auch aus den gesetzlichen Vorgaben, den Geschäftsbetrieb zu reduzieren", begründet die Inhaberin.
So findet sich auf deren Homepage:
Liebe Gäste, seit Sommer 2012 führen wir das Restaurant
Seit Anfang des Jahres ist die Sendigbaude zu, bestätigt deren bisheriger Betreiber Marc Henkenjohann. Das hat nichts mit einer etwaigen Winterpause zu tun, sondern mit der endgültigen Schließung einer Gastwirtschaftsinstitution in der Sächsischen Schweiz, die mittlerweile schon ein paar Wochen zurückliegt: der Bergwirtschaft auf dem Großen Winterberg. Anfang Dezember hatte Pächter Marc Henkenjohann nach 25 Jahren und zuletzt immer mehr Zwistigkeiten mit dem Freistaat Sachsen als Eigentümer der Immobilie die Reißleine gezogen und Insolvenz für seinen Betrieb angemeldet. Das zuletzt nur noch als Imbiss betriebene traditionsreiche Berghotel auf dem Großen Winterberg ist seit dem Ende der Saison 2018 geschlossen.
Jetzt reißt die Insolvenz zwei weitere Wirtschaften mit, die ebenfalls zu Marc Henkenjohanns Unternehmen gehörten: die Sendigbaude am historischen Personenaufzug und das Alte Zeughaus am Eingang zum Großen Zschand im Kirnitzschtal. Im Rahmen eines Insolvenzverfahrens dürfen defizitäre Geschäftszweige nicht mehr weitergeführt werden, erklärt Henkenjohann. Im besucherschwachen Winterhalbjahr arbeitete im Elbsandsteingebirge so gut wie jede Gaststätte defizitär, in Abstimmung mit dem Insolvenzverwalter sei deshalb nun auch an der Sendigbaude Schluss, ein verbliebener Angestellter wurde entlassen.
Schade......
Seit Anfang des Jahres ist die Sendigbaude zu, bestätigt deren bisheriger Betreiber Marc Henkenjohann. Das hat nichts mit einer etwaigen Winterpause zu tun, sondern mit der endgültigen Schließung einer Gastwirtschaftsinstitution in der Sächsischen Schweiz, die mittlerweile schon ein paar Wochen zurückliegt: der Bergwirtschaft auf dem Großen Winterberg. Anfang Dezember hatte Pächter Marc Henkenjohann nach 25 Jahren und zuletzt immer mehr Zwistigkeiten mit dem Freistaat Sachsen als Eigentümer der Immobilie die Reißleine gezogen und Insolvenz für seinen Betrieb angemeldet. Das zuletzt... mehr lesen
Sendigbaude
Sendigbaude€-€€€Cafe, Berggasthof, Biergarten035022923868Rudolf-Sendig-Str.21a, 01814 Bad Schandau
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"Nach dem Berghotel sind nun auch die Sendigbaude am Ostrauer Aufzug und das Alte Zeughaus im Kirnitzschtal geschlossen" JenomeSeit Anfang des Jahres ist die Sendigbaude zu, bestätigt deren bisheriger Betreiber Marc Henkenjohann. Das hat nichts mit einer etwaigen Winterpause zu tun, sondern mit der endgültigen Schließung einer Gastwirtschaftsinstitution in der Sächsischen Schweiz, die mittlerweile schon ein paar Wochen zurückliegt: der Bergwirtschaft auf dem Großen Winterberg. Anfang Dezember hatte Pächter Marc Henkenjohann nach 25 Jahren und zuletzt immer mehr Zwistigkeiten mit dem Freistaat Sachsen als Eigentümer der Immobilie die Reißleine gezogen und Insolvenz für seinen Betrieb angemeldet. Das zuletzt
Erst vor einem Jahr eröffnete das Hotel "Turmvilla" im sächsischen Bad Muskau, etwa 50 Kilometer nordöstlich von Bautzen gelegen. Am frühen Dienstagabend brach dort ein Feuer aus, das sich zu einem Großbrand entwickelte, der nahezu hundert Feuerwehrleute forderte! Das Hotel und Restaurant wurde durch den Brand und das Löschwasser komplett zerstört.
Erst vor einem Jahr eröffnete das Hotel "Turmvilla" im sächsischen Bad Muskau, etwa 50 Kilometer nordöstlich von Bautzen gelegen. Am frühen Dienstagabend brach dort ein Feuer aus, das sich zu einem Großbrand entwickelte, der nahezu hundert Feuerwehrleute forderte! Das Hotel und Restaurant wurde durch den Brand und das Löschwasser komplett zerstört.
Turmvilla
Turmvilla€-€€€Restaurant, Hotel035771 50029Hermannsbad 9, 02953 Bad Muskau
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"Wieder ist ein Gasthaus in der Lausitz abgebrannt" JenomeErst vor einem Jahr eröffnete das Hotel "Turmvilla" im sächsischen Bad Muskau, etwa 50 Kilometer nordöstlich von Bautzen gelegen. Am frühen Dienstagabend brach dort ein Feuer aus, das sich zu einem Großbrand entwickelte, der nahezu hundert Feuerwehrleute forderte! Das Hotel und Restaurant wurde durch den Brand und das Löschwasser komplett zerstört.
So ein bisschen Wehmut klingt schon aus der Stimme, wenn Günter Zoch bestätigt, dass Ende Februar Schluss ist mit dem Dorfgasthof „Zur guten Quelle“. Denn dann geht seine Köchin in Rente. Da er selbst auch schon 70 Jahre alt ist, will er nun etwas kürzer treten. Ob ihm das gelingt, weiß er noch nicht. Schließlich hat er über 40 Jahre in der Gastronomie gearbeitet.
Seit einem Jahr hat Zoch nach einem Nachfolger und Käufer für das Gebäude gesucht, sagt er. Wenn es denn überhaupt Interessenten gab, dann wollten die am liebsten alles geschenkt haben. Doch er habe ja erst vor zwei Jahren seinen Kredit von rund einer halben Million Euro abgezahlt, da könne er das alles doch nicht verschenken, sagt Zoch.
„Und immer wieder waren es gesetzliche Vorschriften, wegen denen ich viel Geld ausgeben musste“, sagt er. Und nennt zum Beispiel den biologischen Fettabscheider in der Küche als auch die biologische Klärgrube. Die ja nun auch Geschichte ist, seitdem der Abwasserzweckverband, der Landkreis und die Gemeinde Malschwitz in Niedergurig tätig waren. „Drei Abschnitte waren das. Dreimal Vollsperrung. Dreimal rund 20 000 Euro Verlust“, sagt Günter Zoch. Doch er sagt es nicht wütend, nur traurig. Denn aus seiner Sicht hätte man ja für die Gäste ein Schild am Ortseingang aufstellen können, dass die Gaststätte und auch die Geschäfte im Ort geöffnet hätten.
Aber das ist nun vorbei. Denn das Datum steht fest. Ende Februar schließt die Gaststätte, die das Leben von Günter Zoch ist.
Wieder ist ein Stückchen Dorfleben verschwunden.
So ein bisschen Wehmut klingt schon aus der Stimme, wenn Günter Zoch bestätigt, dass Ende Februar Schluss ist mit dem Dorfgasthof „Zur guten Quelle“. Denn dann geht seine Köchin in Rente. Da er selbst auch schon 70 Jahre alt ist, will er nun etwas kürzer treten. Ob ihm das gelingt, weiß er noch nicht. Schließlich hat er über 40 Jahre in der Gastronomie gearbeitet.
Seit einem Jahr hat Zoch nach einem Nachfolger und Käufer für das Gebäude gesucht, sagt er. Wenn... mehr lesen
Gute Quelle
Gute Quelle€-€€€0359123717Muskauer Straße 43, 02694 Malschwitz
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"Günter Zoch ist seit mehr als 40 Jahren Gastronom. Jetzt zieht er die Reißleine und schließt sein Restaurant" JenomeSo ein bisschen Wehmut klingt schon aus der Stimme, wenn Günter Zoch bestätigt, dass Ende Februar Schluss ist mit dem Dorfgasthof „Zur guten Quelle“. Denn dann geht seine Köchin in Rente. Da er selbst auch schon 70 Jahre alt ist, will er nun etwas kürzer treten. Ob ihm das gelingt, weiß er noch nicht. Schließlich hat er über 40 Jahre in der Gastronomie gearbeitet.
Seit einem Jahr hat Zoch nach einem Nachfolger und Käufer für das Gebäude gesucht, sagt er. Wenn
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