Da ich oft beruflich reisen ,unterwegs essen ( z..T. übernachten ) muss und auch privat gerne ausgehe, dazu noch gerne esse bin auf Gastroguide gestoßen.
Da ich oft beruflich reisen ,unterwegs essen ( z..T. übernachten ) muss und auch privat gerne ausgehe, dazu noch gerne esse bin auf Gastroguide gestoßen.
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 1247 Bewertungen 956960x gelesen 4540x "Hilfreich" 3627x "Gut geschrieben"
Besucht am 22.07.2023Besuchszeit: Abendessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 87 EUR
Im Stadtteil Zellerfeld direkt neben dem Bergbaumuseum gelegen , gegenüber befindet sich in einem kleinen Park das sehenswerte/hörenswerte Glockenspiel mit Fahrkunst.
Auf dem Platz davor findet Donnerstags der Bergbauernmarkt statt, wo man allerlei regionalen Harzer Spezialitäten einkaufen kann, vor Ort genießen oder Kunsthandwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen kann.
Eben auf dem Besuch des Bergbauernmarktes wurden wir auf das Restaurant aufmerksam.
Das Calvör befindet sich im denkmalgeschützten ,schmucken Hotel Zum Harzer, ein von außen schon sehr einladend wirkendes Lokal.
Außer dem Hotelbetrieb , dem Restaurant Calvör , größere Räume für Festivitäten verfügt das Lokal noch über einen urigen Gewölbekeller aus dem Jahr 1450 ( = Steigerbucht ) .
Klein aber fein präsentiert sich das Restaurant .
Behutsam restauriert , die alten hölzernen Deckenbalken und die Streben freigelegt, kombiniert mit modernen bunten Lampen und großen Fotos der Region ergibt sich so ein stilvolles Ensemble.
Will man hier einkehren unbedingt reservieren, da nur sehr wenige Tische vorhanden sind und diese wohl sehr begehrt.
Nach unserem Essen war uns auch klar wieso .
Sehr freundliche Begrüßung und Begleitung zu unserem vorbestellten Tisch.
Frische Blumen, hübsch eingedeckte Tische, hölzerne Teelichthalter ......alles sehr stimmig zum Haus und der Region.
Wir hatten im Vorfeld bereits den " Eisernen Hut " bestellt ( gibt es nur auf Vorbestellung ) , beworben wird dieser mit dem markigen Spruch : Fondue war gestern, Hut ist heute .
Das wollten wir natürlich testen , zumal wir noch nie davon gehört hatten.
Der eiserne Hut erinnerte mich an ein mongolisches Folterinstrument.
Beheizt wird der Hut mit einem starken Brenner von unten , darauf sitzt ein kegelförmiger eiserner Hut mit spitzen Zacken und in der Hutkrempe schwimmt Kraftbrühe.
Nun ließen wir uns das Konzept der Hutmahlzeit von der sehr freundlichen, geduldigen Chefin erklären.
3 Sorten mariniertes, zartes Filetfleisch ( Schwein, Rind , Pute ) welche in mundgerechte Stücke geschnitten waren , werden auf die Zacken des Hutes gespießt und gebraten.
Währenddessen läuft der Saft aus dem Fleisch den Hut hinunter bis zur der in Hutkrempe befindlichen Kraftbrühe, diese wird so im Laufe der Mahlzeit immer intensiver in Geschmack .
Dazu gereicht wurden 5 verschiedene Dipps ( Aioli, süß-sauer, Kräuterrahm, Curry und Chilisauce ) Knoblauchbrot und Salat - phantastisch.
Zwischen den einzelnen Fleischgerichten wird immer wieder von der intensiven Kraftbrühe gelöffelt.
Wir waren begeistert vom Geschmack und der neuartigen Zubereitung.
Die gemütliche Zubereitung machte richtig Spaß und war ein kurzweiliges Unterfangen.
Mehrmals wurden wir gefragt ob noch etwas fehle und sodann Knoblauchbrot, Salat und auch Fleisch ohne extra Berechnung nachgereicht.
Die hausgemachte Zitronenlimo und das gekühlte Alsterwasser rundeten den kulinarischen Genuss gelungen ab.
Ist doch klar , das bei so gelungenem Essen und perfektem ,lockerem Service ein üppiges Trinkgeld dabei herum kam.
Wir können das Calvör bedingungslos weiterempfehlen.
Im Stadtteil Zellerfeld direkt neben dem Bergbaumuseum gelegen , gegenüber befindet sich in einem kleinen Park das sehenswerte/hörenswerte Glockenspiel mit Fahrkunst.
Auf dem Platz davor findet Donnerstags der Bergbauernmarkt statt, wo man allerlei regionalen Harzer Spezialitäten einkaufen kann, vor Ort genießen oder Kunsthandwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen kann.
Eben auf dem Besuch des Bergbauernmarktes wurden wir auf das Restaurant aufmerksam.
Das Calvör befindet sich im denkmalgeschützten ,schmucken Hotel Zum Harzer, ein von außen schon sehr einladend wirkendes Lokal.
Außer dem Hotelbetrieb... mehr lesen
Restaurant Calvör im Hotel Zum Harzer
Restaurant Calvör im Hotel Zum Harzer€-€€€Restaurant053239500Treuerstr. 6, 38678 Clausthal-Zellerfeld
4.5 stars -
"Der eiserne Hut" Maja88Im Stadtteil Zellerfeld direkt neben dem Bergbaumuseum gelegen , gegenüber befindet sich in einem kleinen Park das sehenswerte/hörenswerte Glockenspiel mit Fahrkunst.
Auf dem Platz davor findet Donnerstags der Bergbauernmarkt statt, wo man allerlei regionalen Harzer Spezialitäten einkaufen kann, vor Ort genießen oder Kunsthandwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen kann.
Eben auf dem Besuch des Bergbauernmarktes wurden wir auf das Restaurant aufmerksam.
Das Calvör befindet sich im denkmalgeschützten ,schmucken Hotel Zum Harzer, ein von außen schon sehr einladend wirkendes Lokal.
Außer dem Hotelbetrieb
Besucht am 22.07.2023Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 46 EUR
Das Königreich Romkerhall liegt in einer traumhaften Landschaft direkt gegenüber dem Romker Wasserfall, ein idealer Start / Endpunkt für zahlreiche Wanderungen im Harz , kreuzen sich hier doch viele Wanderwege.
Die kuriose Geschichte des " Königreich Romkerhall " beginnt mit König Georg V von Hannover, welcher sich hier ein kleines Jagdschlösschen baute.
Heute beherbergt das Ensemble ein romantisches Hotel mit Erlebnisgastronomie ( u.a. Rittermahle, Krimidinner, Konzerte , Hochzeiten mit Trauungen in der eigenen Schlosskapelle, Himmelbetten in adligen Suiten ...........)
Das Lokal besteht aus mehreren Räumen ( z. B. Jagdzimmer, Königsaal, Dornröschenzimmer etc. ) man glaubt sich fast inmitten einer Märchenwelt gelandet zu sein. Hier ist träumen noch erlaubt.
Nachdem wir nach einer ausgedehnten Wanderung eher zufällig hier landeten, ließen wir uns gerne auf dieses einzigartige Erlebnis ein.
Schon im Eingangsbereich begrüßten uns zahlreiche Fotos von prominenten Besuchern ( z. B. Otto , Thomas Gottschalk, Königin Nur von Jordanien, August Alexander von Hannover...........)
Wir nahmen im Jagdzimmer platz, hier edle rustikale Einrichtung ,passend zum Motto Hirschgeweihe als Kronleuchter und ausgestopfte Tiere an der Wand , große Tannenzapfen als Tischdeko , selbst die Kissen auf dem Sofa zierten Jagdmotive.
Neugierig wie wir nun mal sind fragten wir höflich ob wir auch die anderen Räume besichtigen könnten .
Der Königsaal wie nicht anders zu vermuten ,ein stattlicher Saal für bis zu 200 Personen mit Rittertafel, große goldene Kerzenleuchter, üppig verzierter Thronsessel, goldene Platzteller , Ritterrüstungen........) das Dornröschenzimmer romantisch mit schweren Samtvorhängen, rote Teppiche, üppigen Blumenarrangements, prunkvolle Barockmöbel, Ölgemälde von Prinzen und Prinzessinnen.......
Für meinem Geschmack viel zu überladen, fast ein bisschen Disneycharakter.
Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich bestens streiten , schon 1 meiner Begleitungen fand es toll .
Die Speisekarte orientiert sich an regionalen und saisonale Produkten ( u.a. Windbeutel, Kesselsuppe, diverse Klöße, Wild, Pilze, Fisch ..........) sowie Kaffee und Kuchen.
Wir stärkten uns mit :
- Wildsuppe - große Schale mit Fleischeinlage - intensives Wildaroma , prima
- Wildschweinbratwurst mit warmen Kartoffelsalat - Bratwurst geht einfach immer zu jeder Tageszeit
- Kartoffelpuffer und Apfelbrei - O. K. , aber nichts besonderes
- Sommernachtswindbeutel = großer Windbeutel gefüllt mit Ananas, Vanilleeis und Eierlikör dazu Milchkaffee - köstlich .
Ein kleiner Wermutstropfen war die lange Wartezeit bis wir bedient wurden , obwohl nur 3 andere Tische besetzt waren, auch wurden die Kerzen auf unserem Tisch erst auf Nachfrage angezündet.
Das Königreich Romkerhall liegt in einer traumhaften Landschaft direkt gegenüber dem Romker Wasserfall, ein idealer Start / Endpunkt für zahlreiche Wanderungen im Harz , kreuzen sich hier doch viele Wanderwege.
Die kuriose Geschichte des " Königreich Romkerhall " beginnt mit König Georg V von Hannover, welcher sich hier ein kleines Jagdschlösschen baute.
Heute beherbergt das Ensemble ein romantisches Hotel mit Erlebnisgastronomie ( u.a. Rittermahle, Krimidinner, Konzerte , Hochzeiten mit Trauungen in der eigenen Schlosskapelle, Himmelbetten in adligen Suiten ...........)
Das Lokal besteht aus... mehr lesen
Hotel & Restaurant Romantisches Jagdschloss im Königreich Romkerhall
Hotel & Restaurant Romantisches Jagdschloss im Königreich Romkerhall€-€€€Restaurant, Hotel05329690053Okertal 24, 38644 Goslar
4.0 stars -
"kleines Königreich mitten in Deutschland" Maja88Das Königreich Romkerhall liegt in einer traumhaften Landschaft direkt gegenüber dem Romker Wasserfall, ein idealer Start / Endpunkt für zahlreiche Wanderungen im Harz , kreuzen sich hier doch viele Wanderwege.
Die kuriose Geschichte des " Königreich Romkerhall " beginnt mit König Georg V von Hannover, welcher sich hier ein kleines Jagdschlösschen baute.
Heute beherbergt das Ensemble ein romantisches Hotel mit Erlebnisgastronomie ( u.a. Rittermahle, Krimidinner, Konzerte , Hochzeiten mit Trauungen in der eigenen Schlosskapelle, Himmelbetten in adligen Suiten ...........)
Das Lokal besteht aus
Besucht am 21.07.20233 Personen
Rechnungsbetrag: 20 EUR
Im Herzen der UNESCO Welterbe Stadt ( historischer Stadtkern erstreckt sich über 80qm und ist das größte Flächendenkmal Deutschlands, kopfsteingepflasterte Straßen, verwinkelte Gassen , über 2000 Fachwerkhäuser aus 8 Jahrhunderten - sehr sehenswert ) direkt am Marktplatz liegt dieses aufwendig restaurierte Gebäude.
Nach Originalrezepten eines Quedlinburger Konditormeisters werden hier auf einer historischen Baumkuchenmaschine von 1929 über offenem Feuer noch heute köstliche Baumkuchen zubereitet.
Das hübsche Cafe orientiert sich in seiner Einrichtung am Historismus , vieles erinnert an die " gute alte Zeit ", edle Tapeten an den Wänden, große goldverzierte Spiegel, Kristallkronleuchter, Gemälde und Scherenschnitte bekannter Quedlinburger Persönlichkeiten.........
Spezialisiert hat man sich in diesem Cafe auf Baumkuchen , diese findet man zu Hauf auf der Karte (u.a. Kastanienbaumkuchen; Holunderbuttermilch; Zitronengras -Haselnuss; Zimt -Birne ....... auch als Baumkucheneis zu haben ) hier läuft einem schon beim lesen der Karte das Wasser im Mund zusammen.
Daneben werden auch weitere Torten / Kuchen / Crepes, Waffeln und ein harztypischer Mittagstisch angeboten . ( z. B. Krautgulasch, Sülze, Schmorwurst etc. ) Diverse Kaffee und Teespezialitäten und Eis vervollständigen die Speisekarte.
Vor dem Lokal laden große, helle tischüberspannende Sonnenschirme zum genießen ein.
Sehen und gesehen werden lautet hier wohl das Motto.
Da es bei uns leider etwas kühl und windig war nahmen wir entgegen unserer Gewohnheit in der warmen Stube drinnen platz.
Bei so großer verlockender Auswahl hat man die Qual der Wahl.
Da wir zu 3 unterwegs waren entschieden wir uns ,das jeder etwas anderes nimmt und man teilt bzw. beim anderen probiert.
Gesagt getan , es wurde bestellt :
- sächsische Eierschecke mit Mohn - saftiger Käsekuchen mit Mohnauflage - sehr gut, dazu White Chocolate Mocca, ja Glück kann man auch essen und trinken .
- Pflaumenkuchen mit Walnussstreusel und Zimteis - Hammer !, dazu Rooibusch Vanilletee
- Kaffee mit Probierteller Baumkuchen = großer Pott Milchkaffee mit 4 verschieden Stücken Baumkuchen zum selbst aussuchen - ich entschied mich für zartbitter, weiße Schokolade, Nougat, Whisky ) alle super lecker, wobei mein Favorit der mit zartschmelzender Nougatfüllung war .
Jeds dieser Arrangements gab es für 6,80 Euro und beinhalte jeweils ein Kuchen/ Torte nach Wahl sowie ein Heißgetränk nach Wahl.
Während wir so vor uns hinschlemmten , bemerkten wir zahlreiche Cafehaus Besucher welche Baumkuchen hübsch verpackt in kleine Kistchen zum mitnehmen erstanden und allerhand Kuchen außer Haus verkauft wurde.
Was uns nach unserer eigenen " Zuckerorgie " hier nicht weiter verwunderte.
Ein sehr freundlicher , schneller und äußerst zuvorkommender Ober versüßte unseren Aufenthalt zusätzlich und durfte sich ein großzügiges Trinkgeld freuen.
Im Herzen der UNESCO Welterbe Stadt ( historischer Stadtkern erstreckt sich über 80qm und ist das größte Flächendenkmal Deutschlands, kopfsteingepflasterte Straßen, verwinkelte Gassen , über 2000 Fachwerkhäuser aus 8 Jahrhunderten - sehr sehenswert ) direkt am Marktplatz liegt dieses aufwendig restaurierte Gebäude.
Nach Originalrezepten eines Quedlinburger Konditormeisters werden hier auf einer historischen Baumkuchenmaschine von 1929 über offenem Feuer noch heute köstliche Baumkuchen zubereitet.
Das hübsche Cafe orientiert sich in seiner Einrichtung am Historismus , vieles erinnert an die " gute alte Zeit... mehr lesen
Baumkuchen-Café und Manufaktur
Baumkuchen-Café und Manufaktur€-€€€Cafe03946 907533Markt 12, 06484 Quedlinburg
4.5 stars -
"Ein Muss für jeden Baumkuchenliebhaber" Maja88Im Herzen der UNESCO Welterbe Stadt ( historischer Stadtkern erstreckt sich über 80qm und ist das größte Flächendenkmal Deutschlands, kopfsteingepflasterte Straßen, verwinkelte Gassen , über 2000 Fachwerkhäuser aus 8 Jahrhunderten - sehr sehenswert ) direkt am Marktplatz liegt dieses aufwendig restaurierte Gebäude.
Nach Originalrezepten eines Quedlinburger Konditormeisters werden hier auf einer historischen Baumkuchenmaschine von 1929 über offenem Feuer noch heute köstliche Baumkuchen zubereitet.
Das hübsche Cafe orientiert sich in seiner Einrichtung am Historismus , vieles erinnert an die " gute alte Zeit
Besucht am 21.07.2023Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 105 EUR
Schon auf der Hinfahrt zur Bodetalsperre und dem Besuch der Hängebrücke Titan ( nichts für schwache Nerven ) , ist uns dieses Restaurant / Hotel aufgefallen.
Es ist im kleinen Ortsteil Wendefurt von Thale zu finden.
Auf der Schiefertafel direkt an der Straße vor dem Lokal wurden frische Forellen und Wild aus dem heimischen Wald angeboten, also beschlossen wir 3 schon da auf dem Rückweg hier einzukehren.
Das Lokal zur Bode verfügt über mehrere Gasträume sowie einen baumbewachsenen Biergarten und Hotel.
Neben dem Lokal bietet ein großer Parkplatz ausreichend Parkmöglichkeiten für seine Besucher.
Da es an diesem Tag leider bewölkt und windig war , nahmen wir im inneren Gastraum platz.
Sehr sauberer und gepflegter Gastraum mit großer Fensterfront auf 2 Seiten.
Viele Blumen an den Fenstern, Hirschgeweihe an den Wänden , Bilder mit Jagdmotiven, Kaffeekannen und Tellern , hübscher Teppichboden, Holzmöbel dies alles unterstreicht das ländliche Flair des Restaurants.
Sehr freundliche Begrüßung durch den Chef des Hauses.
Da alle Fensterplätze bereits belegt waren, nahmen wir an einem freistehenden Tisch in der Mitte des Lokals platz.
Das Speiseangebot umfasst regionale Gerichte wie z.B. Würzfleisch, Soljanka; frische Forellen aus dem Bodetal, heimische Wildgerichte , vegetarische Speisen und eine extra Eiskarte und Kuchenkarte.
Je nach Saison bietet das Lokal noch eine zusätzliche wechselnde Speisekarte an ( u.a. Muscheln, Erdbeeren, Bärlauch etc. ) zeitnah erhielten wir die von uns bestellten Gerichte .
So stillten wir unseren Hunger mit :
- Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsauce und hausgemachten rohen Klößen, Preiselbeeren und Apfelrotkohl - 3 Scheiben Braten , 2 mittelgroße Klöße , reichlich Waldpilze - richtig lecker
- Jägerpfanne mit Steakhouse Pommes - Schweinerückensteak und Kasslersteak wurden mit Walspilzen in gusseisernen kleinen Pfanne serviert mit deftigen Steakhouse Pommes und Salat - deftig, gut
- Hirschspieße - 2 Spieße mit zartem Wildfleisch , Waldpilzen, Hirschspeck und Zwiebeln mit Kroketten und Salatteller - fabelhaft
dazu hausgemachte Zitronenenlimo - sehr gut.
Das Essen wurde uns von einen Serviceroboter gebracht , die der Herr des Hauses aufgrund von Personalmangel angeschafft hat, und was für ihn eine enorme Erleichterung bedeutet wie er uns versicherte . - Ist das die Zukunft der Gastronomie ?
Solange er so freundlich ist ( guten Tag, guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt etc. und somit freundlicher als mancher Servicemitarbeiter ) habe ich nicht dagegen .
Von der üppigen Forellenkarte nahmen wir uns noch frische Räucherforellen mit Backkartoffeln und Kräuterrahm für unser Abendmahl mit, konnten einfach nicht widerstehen ,- zumal auch das ganze Essen so lecker war.
So konnten wir auch noch beim Abendessen in kulinarischen Köstlichkeiten schwelgen und uns an unseren schönen Tagesausflug zurückerinnern.
Ein wirklich angenehmer Gaststätten Besuch , es erinnerte mich an einen Spruch den ich in einem der vielen Souvenirläden im Harz gesehen hatte:
Man kann nicht gut denken, gut lieben und gut schlafen wenn man nicht gut gegessen hat ( Virginia Woolf ) wie wahr !
Schon auf der Hinfahrt zur Bodetalsperre und dem Besuch der Hängebrücke Titan ( nichts für schwache Nerven ) , ist uns dieses Restaurant / Hotel aufgefallen.
Es ist im kleinen Ortsteil Wendefurt von Thale zu finden.
Auf der Schiefertafel direkt an der Straße vor dem Lokal wurden frische Forellen und Wild aus dem heimischen Wald angeboten, also beschlossen wir 3 schon da auf dem Rückweg hier einzukehren.
Das Lokal zur Bode verfügt über mehrere Gasträume sowie einen baumbewachsenen Biergarten und Hotel.
Neben dem Lokal... mehr lesen
Restaurant Zur Bode
Restaurant Zur Bode€-€€€Restaurant039456915Alte Blankenburgerstr. 1, 06502 Thale
4.0 stars -
"idyllische Alleinlage im Bodetal" Maja88Schon auf der Hinfahrt zur Bodetalsperre und dem Besuch der Hängebrücke Titan ( nichts für schwache Nerven ) , ist uns dieses Restaurant / Hotel aufgefallen.
Es ist im kleinen Ortsteil Wendefurt von Thale zu finden.
Auf der Schiefertafel direkt an der Straße vor dem Lokal wurden frische Forellen und Wild aus dem heimischen Wald angeboten, also beschlossen wir 3 schon da auf dem Rückweg hier einzukehren.
Das Lokal zur Bode verfügt über mehrere Gasträume sowie einen baumbewachsenen Biergarten und Hotel.
Neben dem Lokal
Besucht am 18.07.2023Besuchszeit: Abendessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 82 EUR
gegenüber der wunderschönen und sehenswerten Holzkirche ( = Marktkirche zum heiligen Geist = größte Holzkirche Deutschlands ) gelegen
Die Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld hat einen berühmten Sohn, der Nobelpreisträger Robert Koch wurde hier geboren als 3 Sohn von insgesamt 13 Geschwistern einer Bergmanns Familie.
Ein geführter Stadtrundgang erläutert das Leben von Robert Koch , führt zu Geburtshaus und Schule , Familiengrab etc.
Der Ratskeller ist ein gepflegtes Restaurant mit Wintergarten und seitlich anschließendem Biergarten.
Die Speisekarte bietet vorwiegend kroatische/serbische Speisen (z. B. Cevapcici , Palatschinken, Raznjici, Vesalica.........), an , aber auch vereinzelt deutsche Gerichte ( u.a. Rumpsteak, Jägerpfanne, Currywurst ......) und europäische Klassiker ( Gyros, Spaghetti, Cordon Bleu ...........) finden sich auf der Speisekarte .
Je nach Saison wird die große Speisekarte durch saisonale Produkte ergänzt u. a.. Spargel, Wild, Pilze, Kürbis etc.
Wir wurden freundlich empfangen und gefragt an welchem der freien Tische wir platz nehmen wollten.
Ein Fensterplatz sollte es sein.
Kaum das wir saßen ,wurde uns schon die Speisekarte und ein nochmals herzliches willkommen angeboten.
Die Tische waren mit Stofftischdecken, frischen Blumen und eleganten Kerzenständern eingedeckt, die Stühle gut gepolstert.
An den Wänden viele schwarz-weiß Bilder von Berühmtheiten aus längst vergangenen Tagen ( u.a. Humphrey Bogart, Liz Taylor Erol Flynn, Louis Armstrong, Lauren Bacall.........)
So war auch der Rest der Einrichtung etwas in die Jahre gekommen, jedoch alles sauber .
In den rustikalen Regalen diverse Flaschen gefüllt mit Peperoni, Chili und Bohnen eingelegt in Öl , wie sie oft in Südeuropa angeboten werden - hübsch anzusehen .
Leider waren fast alle Pflanzen im Lokal künstlich.
Wir orderten :
- Als Vorspeise Tzatziki -wurde mit warmen Baguette und Sahne verfeinert serviert- schön viel Knoblauch - prima
- Ratskeller spezial = gegrillte Leber, Kotelett, kleiner Spieß, gegrillter Speck und Gyros mit Djuvec Reis und gemischtem Salat - reichlich und gut
- Jägerpfanne = 3 verschiedene Steaks mit Champignonsauce, Kartoffelkroketten und Brokkoli/Blumenkohlgemüse
leckere cremige Pilzsauce, Gemüse leider Tiefkühlware - schade
- lustiger Bosnjak = Rindersteak gefüllt mit Schafskäse und Schinken , Bratkartoffeln und Krautsalat, gegrillten Peperoni und überbackener Tomate, dazu 2 verschiedene Saucen - sehr gut .
Dazu tranken wir Alsterwasser und Traubensaftschorle .
gegenüber der wunderschönen und sehenswerten Holzkirche ( = Marktkirche zum heiligen Geist = größte Holzkirche Deutschlands ) gelegen
Die Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld hat einen berühmten Sohn, der Nobelpreisträger Robert Koch wurde hier geboren als 3 Sohn von insgesamt 13 Geschwistern einer Bergmanns Familie.
Ein geführter Stadtrundgang erläutert das Leben von Robert Koch , führt zu Geburtshaus und Schule , Familiengrab etc.
Der Ratskeller ist ein gepflegtes Restaurant mit Wintergarten und seitlich anschließendem Biergarten.
Die Speisekarte bietet vorwiegend kroatische/serbische Speisen (z. B. Cevapcici , Palatschinken, Raznjici,... mehr lesen
Restaurant Ratskeller
Restaurant Ratskeller€-€€€Restaurant053232627An der Marktkirche 8, 38678 Clausthal-Zellerfeld
4.0 stars -
"Balkanküche" Maja88gegenüber der wunderschönen und sehenswerten Holzkirche ( = Marktkirche zum heiligen Geist = größte Holzkirche Deutschlands ) gelegen
Die Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld hat einen berühmten Sohn, der Nobelpreisträger Robert Koch wurde hier geboren als 3 Sohn von insgesamt 13 Geschwistern einer Bergmanns Familie.
Ein geführter Stadtrundgang erläutert das Leben von Robert Koch , führt zu Geburtshaus und Schule , Familiengrab etc.
Der Ratskeller ist ein gepflegtes Restaurant mit Wintergarten und seitlich anschließendem Biergarten.
Die Speisekarte bietet vorwiegend kroatische/serbische Speisen (z. B. Cevapcici , Palatschinken, Raznjici,
Besucht am 19.07.2023Besuchszeit: Abendessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 60 EUR
direkt neben der zauberhaften Baumannshöhle gelegen.
Diese hatten wir vor unserer Einkehr besichtigt und an einer Aufführung des unterirdischen Höhlentheaters teilgenommen ( das einzige Höhlentheater Deutschlands und sehr empfehlenswert, Jacke nicht vergessen! da es während der langen Theateraufführung auch an heißen Tagen drinnen sehr kühl werden kann )
Das Gasthaus verfügt über ein angeschlossenes Hotel mit mehren Gasträumen und befindet sich direkt gegenüber dem Höhlenpark.
Der dunkle Holzbau folgt dem Baustil vieler Harzer Fachwerk Häuser mit aufwendigen Verzierungen und Farben an den äußeren Holzbalken .
Wir nahmen im schmucklosen Biergarten direkt an der Felswand platz.
Kaum das wir saßen , brachte uns auch schon der freundliche, redselige ungarische Wirt die Speisekarte und fragte nach unseren Wünschen.
Die Speisekarte bietet neben ungarischen Gerichten ( z. B. Langos, Pusztaplatte, Fleischpalatschinke, Paprikahuhn........) auch viele deutsche Klassiker , sowie regionale Spezialitäten ( u. a. Soljanka, Quarkeulchen, Mutzbraten etc) sowie Kaffee und Kuchen.
während wir noch die Speisekarte studierten wurden wir schonmal mit gekühlten alkoholfreiem Radler erstversorgt .
Wir probierten :
- Dorfschnitzel = in Ei gewälztes gebratenes Schnitzel mit Sauerrahm und Käse überbacken, Pommes und gemischter Salat - deftig lecker.
- Zigeunersteak = Schweinesteak mit reichlich geschmortem Paprika und viel Knoblauch, Country Potatoes und süß- saurem Gurkensalat - mächtige Portion, sehr lecker
- Langos = ungarisches Fladenbrot mit Sauerrahm, Schinken und Käse überbacken - geht immer nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt / Jahrmarkt
- Zwiebelnackensteak - Schweinesteak mit üppig Schmorzwiebeln , knusprigen Bratkartoffeln und Krautsalat - wunderbare Hausmannskost wie bei Mama.
alle unsere Speisen wurden auf urig, rustikalen Holztellern mit Steakmessern die ihren Namen verdienen ( Achtung sehr scharf ) serviert.
direkt neben der zauberhaften Baumannshöhle gelegen.
Diese hatten wir vor unserer Einkehr besichtigt und an einer Aufführung des unterirdischen Höhlentheaters teilgenommen ( das einzige Höhlentheater Deutschlands und sehr empfehlenswert, Jacke nicht vergessen! da es während der langen Theateraufführung auch an heißen Tagen drinnen sehr kühl werden kann )
Das Gasthaus verfügt über ein angeschlossenes Hotel mit mehren Gasträumen und befindet sich direkt gegenüber dem Höhlenpark.
Der dunkle Holzbau folgt dem Baustil vieler Harzer Fachwerk Häuser mit aufwendigen Verzierungen und Farben an den äußeren... mehr lesen
Gasthaus Bodetal
Gasthaus Bodetal€-€€€Restaurant, Hotel039454-480972Blankenburger Str. 39, 38889 Rübeland
3.5 stars -
"ungarisch-deutsche Küche" Maja88direkt neben der zauberhaften Baumannshöhle gelegen.
Diese hatten wir vor unserer Einkehr besichtigt und an einer Aufführung des unterirdischen Höhlentheaters teilgenommen ( das einzige Höhlentheater Deutschlands und sehr empfehlenswert, Jacke nicht vergessen! da es während der langen Theateraufführung auch an heißen Tagen drinnen sehr kühl werden kann )
Das Gasthaus verfügt über ein angeschlossenes Hotel mit mehren Gasträumen und befindet sich direkt gegenüber dem Höhlenpark.
Der dunkle Holzbau folgt dem Baustil vieler Harzer Fachwerk Häuser mit aufwendigen Verzierungen und Farben an den äußeren
Besucht am 17.07.20233 Personen
Rechnungsbetrag: 13 EUR
Im Kerngebiet des idyllischen Harzstädtchen Osterrode direkt am Flüsschen Söse liegt dieses skandinavisch angehauchte Bistro .
Die schöne große Holzterrasse bietet hübsche Ausblicke auf das gemütlich dahinfließende Gewässer.
Schon von Weitem hebt sich das Falunrote Holzhaus mit Bullauge vom Rest der Fachwerkinnenstadt ab.
Modern in leichter skandinavisch unkomplizierter Bauweise lädt das Bistro seine Gäste ein.
Vor dem Haupteingang wurden alte Weinfässer zu Tischen mit Schaukelsitzen umgebaut, die wir leider erst beim verlassen des Lokals sahen, da wir über die zur Innenstadt gelegenen Terrasse das Bistro betraten.
Im Innenraum des Lokals überzeugt die lichtdurchflutete , moderne, helle Loftartige Gestaltung.
Ein angeschlossener Wintergarten ragt über das darunterliegende Flüsschen Söse.
Alte Fotos an den Wänden legen Zeugnis ab , wie das Gebäude vor der gelungenen Restaurierung/Umbau aussah ( = Ruine )
Ein großes Elchgeweih, grüßt mit einen "välkommen" über der Theke.
Nach einem Bummel durch das Fachwerkstädtchen, wollten wir uns etwas ausruhen und erfrischen, so sind wir durch Zufall auf das Hölmen gestoßen.
Da wir abends schon einen Tisch reserviert hatten sollte es nur ein Imbiss / kleiner Snack oder Erfrischung sein.
Die Speisekarte umfasst Frühstücksvariationen, Kaffee und Kuchen , diverse Cocktails, belegte Stullen und Baguettes.....sowie saisonal wechselnden Gerichte und Getränke .
Themenwochen ( u. a. Oktoberfest, Jul, Mittsommer Halloween, ) runden das Angebot ab.
Wir nahmen auf der beschattenden Terrasse platz. Auf den Tischen kleine Körbchen mit Kräutern und Dalarnapferden, darüber die wehte schwedische Flagge.
Wir freuten uns über :
- Messerjoche = alkoholfreier Cocktail aus Rhabarber, Bananen und Johannisbeersaft, Ginger Ale, zerstoßenes Eis toll dekoriert mit frischen Himbeeren on Top - lecker und sehr erfrischend
- weiße große Schokolade - intensiv schokoladig und cremig mit viel Milchschaum, Kakaoherz und Florentinerkeks serviert
- Rhabarberschorle - süß-sauer, immer wieder eine gelungene Mischung
fast bedauerten wir , dass wir hier nichts verzehren konnten, da wir Abends ja bereits einen Tisch bestellt hatten.
Im Kerngebiet des idyllischen Harzstädtchen Osterrode direkt am Flüsschen Söse liegt dieses skandinavisch angehauchte Bistro .
Die schöne große Holzterrasse bietet hübsche Ausblicke auf das gemütlich dahinfließende Gewässer.
Schon von Weitem hebt sich das Falunrote Holzhaus mit Bullauge vom Rest der Fachwerkinnenstadt ab.
Modern in leichter skandinavisch unkomplizierter Bauweise lädt das Bistro seine Gäste ein.
Vor dem Haupteingang wurden alte Weinfässer zu Tischen mit Schaukelsitzen umgebaut, die wir leider erst beim verlassen des Lokals sahen, da wir über die zur Innenstadt gelegenen Terrasse das... mehr lesen
Hölmen | Bierinsel, Cafe & Bar
Hölmen | Bierinsel, Cafe & Bar€-€€€Bar, Cafe0552275522Scheerenberger Str. 6, 37520 Osterode am Harz
4.0 stars -
"skandinavische Cafelounge" Maja88Im Kerngebiet des idyllischen Harzstädtchen Osterrode direkt am Flüsschen Söse liegt dieses skandinavisch angehauchte Bistro .
Die schöne große Holzterrasse bietet hübsche Ausblicke auf das gemütlich dahinfließende Gewässer.
Schon von Weitem hebt sich das Falunrote Holzhaus mit Bullauge vom Rest der Fachwerkinnenstadt ab.
Modern in leichter skandinavisch unkomplizierter Bauweise lädt das Bistro seine Gäste ein.
Vor dem Haupteingang wurden alte Weinfässer zu Tischen mit Schaukelsitzen umgebaut, die wir leider erst beim verlassen des Lokals sahen, da wir über die zur Innenstadt gelegenen Terrasse das
Besucht am 17.07.2023Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 59 EUR
Mitten in der City der Bergbau und Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld im Harz ( viele schöne Seen und Wandermöglichkeiten ) zu finden.
Das kleine Bistro das den Namen eines der längsten Flüsse Asien trägt , durchfließt u.a. auch das Heimatland unserer damaligen Gastgeber - Vietnam.
Während einer Rundreise vor einigen Jahren durfte wir die vietnamesische Küche kennenlernen und auch schätzen lernen.
Für mich eine der besten Küchen Asiens, neben der japanischen !
Das Bistro Mekong bietet neben seinen Speisen im Bistro vor Ort auch einen Partyservice an.
Neben den vorwiegend vietnamesischen Speisen werden auch vegetarische Gerichte und einige Spezialitäten aus anderen asiatischen Regionen angeboten.
Von außen noch recht unscheinbar , überraschte uns drinnen die hübsche Einrichtung :
geschnitzte dunkle Holzmöbel, rote große und kleine Lampions an der Decke, verzierte Ornament Paravents........, an den Wänden Gemälde mit asiatischen Schriftzeichen, Buddhas, Landschaften .
Eine freundliche Dame begrüßte uns.
Wir suchten uns einen Tisch am Fenster mit Blick auf das bunte Treiben vor der Straße aus, diese verfügten leider weder über Tischdecken oder Deko.
Bei den vielen interessanten Angeboten auf der Speisekarte fiel uns die Auswahl nicht leicht zumal ein wöchentlich wechselnder Mittagtisch die Speisekarte bereichert.
Vieles hätte man sich vorstellen können und klang sehr verlockend ( z. B. Thit Lon Kho = karamellisierter Schweinebauch , Hähnchenpfanne mit Gemüse in Zitronengrassauce, Bun Bo Nam Bo = Rindfleisch mit Erdnüssen und Reisnudeln.........)
Die Preise sind durchweg günstig ,starten bei 7,50 Euro für das Hauptgericht das teuerste Gericht auf der Karte kostet 15,00 Euro .
Wir speisten :
- Vorspeise : gemischter Salat mit Hähnchenfleisch , gerösteten Erdnüssen in süß-sauer Sauce - etwas lasch im Geschmack , hätte etwas intensiver gewürzt sein dürfen.
- Mekongpfanne = Tofu, Shrimps, Hähnchenfleisch mit Zitronengras in leicht scharfer Kokosmilchsauce - köstlich
- Suon Xao Nuoc Dua = gebratene Schweinerippchen mit Zitronengras und dunkler Kokosnusssauce - blieb leider hinter den Erwartungen zurück .
- Bun Cha = marinierter Schweinebauch, Frikadellen und Schweinenacken mit zahlreichen frischen Kräutern , süßsaurer Knoblauchsauce, Erdnüssen und Reisnudeln - sehr gut
Alle Gerichte kamen als Tellergerichte und die Portionen waren ausreichend.
Dazu erfrischten wir uns mit hausgemachtem Eistee mit frischer Minze , Maracuja und Mango sowie hausgemachter Limonade aus Zitrone, Limette und Pfefferminze - alle Getränke kamen hübsch dekoriert mit frischer Zitronenmelisse bzw. Pfefferminze und Zitronenscheiben - prima
Beim Essen kamen wieder viele schöne Erinnerungen an unsere Reise in Vietnam auf.
Mitten in der City der Bergbau und Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld im Harz ( viele schöne Seen und Wandermöglichkeiten ) zu finden.
Das kleine Bistro das den Namen eines der längsten Flüsse Asien trägt , durchfließt u.a. auch das Heimatland unserer damaligen Gastgeber - Vietnam.
Während einer Rundreise vor einigen Jahren durfte wir die vietnamesische Küche kennenlernen und auch schätzen lernen.
Für mich eine der besten Küchen Asiens, neben der japanischen !
Das Bistro Mekong bietet neben seinen Speisen im Bistro vor Ort auch... mehr lesen
Asia Bistro Mekong
Asia Bistro Mekong€-€€€Bistro053239825928Sorge 2, 38678 Clausthal-Zellerfeld
4.0 stars -
"Asia Bistro" Maja88Mitten in der City der Bergbau und Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld im Harz ( viele schöne Seen und Wandermöglichkeiten ) zu finden.
Das kleine Bistro das den Namen eines der längsten Flüsse Asien trägt , durchfließt u.a. auch das Heimatland unserer damaligen Gastgeber - Vietnam.
Während einer Rundreise vor einigen Jahren durfte wir die vietnamesische Küche kennenlernen und auch schätzen lernen.
Für mich eine der besten Küchen Asiens, neben der japanischen !
Das Bistro Mekong bietet neben seinen Speisen im Bistro vor Ort auch
Besucht am 16.07.2023Besuchszeit: Abendessen 3 Personen
Rechnungsbetrag: 78 EUR
rustikales gut besuchtes Steakhaus an der Hauptdurchfahrtsstraße des heilklimatischen Luftkurortes Altenau im Harz ( ehemals freie Bergstadt ) und direkt neben der Altenauer Brauerei gelegen.
Auf der Speisekarte findet man ein buntes Potpourri aus regionalen Gerichten ( z. B. Schmorwurst , Wildhaxen, Brotsuppe........ ) , saisonalen Angeboten ( z. B. Muscheln, Pilze, Spargel.......... ) , Steaks und Burger ( auch ungewöhnliche z.B. Neptunburger = Patty aus Garnelen und Fisch; Klippenburger mit Wildbret etc. ) Schnitzelvariationen, Cocktails, Bierspezialitäten u.v.m.
Da kein platz mehr frei war, setzten wir uns zu einer einzelnen netten älteren Dame, die wie sich herausstellte aus einen der Nachbarorte stammte ,und 1-2 /Woche im Klippengrill einkehrte.
Während unserer gemeinsamen Mahlzeiten Einnahme und angeregten Unterhaltung konnten wir ihr so noch einige Tipps in der Umgebung entlocken.
Das Lokal besteht aus 2 geteilten Innengasträumen, von wo man z.T. einen guten Blick auf die offen gestaltete Küche hat.
Bei wärmen Temperaturen lädt eine überdachte Terrasse zum verweilen ein.
Erfreulicherweise verfügt das Lokal über direkt neben dem Lokal über ausreichend Parkplätze, schonmal 1 Problem weniger.
Wir nahmen auf der Terrasse platz,- auch hier alles rustikal , viel Holz, Platzsets, kleine Fässchen welche das Besteck beinhalteten .......) zu unserem Leidwesen hatten am Nebentisch 2 Raucher platz genommen die durchgehend rauchten , was uns den Genuss am Essen gründlich verdarb.
Wir bestellten :
- frische Pfifferlinge mit hausgemachten Semmelknödeln in Sahnesauce - lecker und reichlich 12, 90 Euro
- Klippenburger - große Wildfrikadelle mit krossen Sesam Burger Bun , Kohl, Tomaten, Salat und guter hausgemachter Burger Sauce mit Pommes - sehr gut 14,80 Euro
dazu 2 kleine Salatteller a 4,80 - gut, abwechslungsreich und bunt gemischt .
- Hirschsteak mit Honigbrotsauce , frischen Champignons, grünen Bohnen und Röstis - Hirschsteaks sehr zart und rosa gebraten - wow , noch besser als erwartet 20.40 Euro
alle unsere Gerichte wurden auf modernen , weißem wellenförmigen Porzellan serviert und waren ansprechend angerichtet.
Dazu tranken hausgemachte Himbeerbowle - sehr gut , Harzer Dunkel = Bierspezialität mit Malzaroma , Altenauer Naturradler beide aus der nebenan liegenden Dorfbrauerei .
Wir hatten eine sehr freundliche und schnelle Bedienung welche wir auch mit großzügigem Trinkgeld belohnten.
Insgesamt sind die Preise im Harz erfreulicherweise immer noch deutlich günstiger als bei uns im Rhein- Main/Neckarraum.
Sollte das immer noch das besagte Ost-Westgefälle sein , auch 33 Jahre nach der Wiedervereinigung ?
Zur Rechnung erhielten wir auf einen Holzbrett gereicht noch hausgemachten Himbeerlikör - richtig lecker , selbst für mich , obwohl ich sonst Alkohol generell meist nicht so zugetan bin.
rustikales gut besuchtes Steakhaus an der Hauptdurchfahrtsstraße des heilklimatischen Luftkurortes Altenau im Harz ( ehemals freie Bergstadt ) und direkt neben der Altenauer Brauerei gelegen.
Auf der Speisekarte findet man ein buntes Potpourri aus regionalen Gerichten ( z. B. Schmorwurst , Wildhaxen, Brotsuppe........ ) , saisonalen Angeboten ( z. B. Muscheln, Pilze, Spargel.......... ) , Steaks und Burger ( auch ungewöhnliche z.B. Neptunburger = Patty aus Garnelen und Fisch; Klippenburger mit Wildbret etc. ) Schnitzelvariationen, Cocktails, Bierspezialitäten u.v.m.
Da kein platz mehr... mehr lesen
Restaurant Klippengrill | Das kleine Steakhaus
Restaurant Klippengrill | Das kleine Steakhaus€-€€€Restaurant053289115666Breite Straße 27, 38707 Altenau
4.0 stars -
"kleines Steakhaus" Maja88rustikales gut besuchtes Steakhaus an der Hauptdurchfahrtsstraße des heilklimatischen Luftkurortes Altenau im Harz ( ehemals freie Bergstadt ) und direkt neben der Altenauer Brauerei gelegen.
Auf der Speisekarte findet man ein buntes Potpourri aus regionalen Gerichten ( z. B. Schmorwurst , Wildhaxen, Brotsuppe........ ) , saisonalen Angeboten ( z. B. Muscheln, Pilze, Spargel.......... ) , Steaks und Burger ( auch ungewöhnliche z.B. Neptunburger = Patty aus Garnelen und Fisch; Klippenburger mit Wildbret etc. ) Schnitzelvariationen, Cocktails, Bierspezialitäten u.v.m.
Da kein platz mehr
Besucht am 12.07.20238 Personen
Rechnungsbetrag: 47 EUR
In der Korngasse ( Parallelstraße zur großen ,quirligen Fußgängerzone in der Maximilianstrasse mit ihren vielen Einkaufsmöglichkeiten ) an" der alten Münz " zu finden.
Das Eiscafe bietet nicht nur Eisspezialitäten sondern auch Frühstücke, Kaffee und Kuchen, Waffeln sowie Pizza / Salate und Pasta an .
Im Eingangsbereich an der langen Theke kann man sich die angebotenen Eissorten und den Kuchen / Torten anschauen und auch gleich aussuchen.
Im Lokal recht kühle Atmosphäre ( trotz der gelben Wände , den kleinen runden Tischen , Pflanzen, Fake Lederbänke .....) konnte keinerlei Wohlfühlatmosphäre aufkommen.
Die Tische sind allenfalls funktional eingedeckt, hier fehlt die Liebe zum Detail.
Vor dem Eiscafe laden in der warmen Jahreszeit Bistrotische und Stühle sowie Sonnenschirme welche ausreichend Schatten spenden zum verweilen ein.
Von hier hat man einen schönen Blick auf den imposanten St. Georgsbrunnen ( junger Krieger besiegt goldenen Drachen = Ehrenmal für die gefallenen des 1. Weltkrieges ) und die Touristenströme die sich durch die Speyrer Altstadt schieben.
Nachdem wir am frühen Nachmittag an einer Führung durch den Speyerer Dom und dem Domschatz teilgenommen hatten , wollten wir uns bevor wir uns wieder auf die Heimfahrt begaben nochmals stärken, zumal an diesem sehr warmen Sommertag alle reichlich ins schwitzen gekommen waren.
Wir stellen uns 2 der kleinen Bistrotische vor dem Lokal zusammen, was man wohl nicht gerne sah und uns einen " Rüffel " einhandelte.
Wir füllten unsere Flüssigkeitsspeicher auf mit:
- Bananenmilchshake - O.K. , aber nichts besonderes
- Erdbeermilch - O.K.
- Eiskaffee - schönes Glas mit reichlich Sahne und kleiner Waffel dekoriert
- Aperol Spritz, Cola light , Milchcafe , Orangina
nachdem auch 1 schon wieder Hunger hatte wurde auch 1 Spaghetti Carbonara bestellt - gut und Portion ausreichend.
Die Kuchen / Torten werden in der eigenen Konditorei selbst hergestellt und eine eigene Kaffeerösterei sorgt für täglich frischen Kaffeegenuss.
In der Korngasse ( Parallelstraße zur großen ,quirligen Fußgängerzone in der Maximilianstrasse mit ihren vielen Einkaufsmöglichkeiten ) an" der alten Münz " zu finden.
Das Eiscafe bietet nicht nur Eisspezialitäten sondern auch Frühstücke, Kaffee und Kuchen, Waffeln sowie Pizza / Salate und Pasta an .
Im Eingangsbereich an der langen Theke kann man sich die angebotenen Eissorten und den Kuchen / Torten anschauen und auch gleich aussuchen.
Im Lokal recht kühle Atmosphäre ( trotz der gelben Wände , den kleinen runden Tischen ,... mehr lesen
Eiscafé De Vico Coffee
Eiscafé De Vico Coffee€-€€€Cafe, Eiscafe06232629867Korngasse 36, 67346 Speyer
3.0 stars -
"Eiscafe in der Innenstadt" Maja88In der Korngasse ( Parallelstraße zur großen ,quirligen Fußgängerzone in der Maximilianstrasse mit ihren vielen Einkaufsmöglichkeiten ) an" der alten Münz " zu finden.
Das Eiscafe bietet nicht nur Eisspezialitäten sondern auch Frühstücke, Kaffee und Kuchen, Waffeln sowie Pizza / Salate und Pasta an .
Im Eingangsbereich an der langen Theke kann man sich die angebotenen Eissorten und den Kuchen / Torten anschauen und auch gleich aussuchen.
Im Lokal recht kühle Atmosphäre ( trotz der gelben Wände , den kleinen runden Tischen ,
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Auf dem Platz davor findet Donnerstags der Bergbauernmarkt statt, wo man allerlei regionalen Harzer Spezialitäten einkaufen kann, vor Ort genießen oder Kunsthandwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen kann.
Eben auf dem Besuch des Bergbauernmarktes wurden wir auf das Restaurant aufmerksam.
Das Calvör befindet sich im denkmalgeschützten ,schmucken Hotel Zum Harzer, ein von außen schon sehr einladend wirkendes Lokal.
Außer dem Hotelbetrieb , dem Restaurant Calvör , größere Räume für Festivitäten verfügt das Lokal noch über einen urigen Gewölbekeller aus dem Jahr 1450 ( = Steigerbucht ) .
Klein aber fein präsentiert sich das Restaurant .
Behutsam restauriert , die alten hölzernen Deckenbalken und die Streben freigelegt, kombiniert mit modernen bunten Lampen und großen Fotos der Region ergibt sich so ein stilvolles Ensemble.
Will man hier einkehren unbedingt reservieren, da nur sehr wenige Tische vorhanden sind und diese wohl sehr begehrt.
Nach unserem Essen war uns auch klar wieso .
Sehr freundliche Begrüßung und Begleitung zu unserem vorbestellten Tisch.
Frische Blumen, hübsch eingedeckte Tische, hölzerne Teelichthalter ......alles sehr stimmig zum Haus und der Region.
Wir hatten im Vorfeld bereits den " Eisernen Hut " bestellt ( gibt es nur auf Vorbestellung ) , beworben wird dieser mit dem markigen Spruch : Fondue war gestern, Hut ist heute .
Das wollten wir natürlich testen , zumal wir noch nie davon gehört hatten.
Der eiserne Hut erinnerte mich an ein mongolisches Folterinstrument.
Beheizt wird der Hut mit einem starken Brenner von unten , darauf sitzt ein kegelförmiger eiserner Hut mit spitzen Zacken und in der Hutkrempe schwimmt Kraftbrühe.
Nun ließen wir uns das Konzept der Hutmahlzeit von der sehr freundlichen, geduldigen Chefin erklären.
3 Sorten mariniertes, zartes Filetfleisch ( Schwein, Rind , Pute ) welche in mundgerechte Stücke geschnitten waren , werden auf die Zacken des Hutes gespießt und gebraten.
Währenddessen läuft der Saft aus dem Fleisch den Hut hinunter bis zur der in Hutkrempe befindlichen Kraftbrühe, diese wird so im Laufe der Mahlzeit immer intensiver in Geschmack .
Dazu gereicht wurden 5 verschiedene Dipps ( Aioli, süß-sauer, Kräuterrahm, Curry und Chilisauce ) Knoblauchbrot und Salat - phantastisch.
Zwischen den einzelnen Fleischgerichten wird immer wieder von der intensiven Kraftbrühe gelöffelt.
Wir waren begeistert vom Geschmack und der neuartigen Zubereitung.
Die gemütliche Zubereitung machte richtig Spaß und war ein kurzweiliges Unterfangen.
Mehrmals wurden wir gefragt ob noch etwas fehle und sodann Knoblauchbrot, Salat und auch Fleisch ohne extra Berechnung nachgereicht.
Die hausgemachte Zitronenlimo und das gekühlte Alsterwasser rundeten den kulinarischen Genuss gelungen ab.
Ist doch klar , das bei so gelungenem Essen und perfektem ,lockerem Service ein üppiges Trinkgeld dabei herum kam.
Wir können das Calvör bedingungslos weiterempfehlen.