Minitar

Zum ersten Mal zu Besuch in Sulz am Neckar, fiel uns das Rebstöckle gleich sehr positiv auf – durch die zentrale Lage, den netten Lokalnamen und das hübsche Gebäude. Der Wirt empfing uns überaus herzlich und aufgeschlossen. Hier fühlt man sich sofort willkommen!! Das Haus stammt aus dem Jahre 1794 (daher der Lokalname!) und beherbergte schon früher eine Weinstube. Nachdem das Gebäude von der Familie des jetzigen Inhabers Peter Kreth aufgekauft und sehr liebevoll saniert wurde, wurde das Rebstöckle im Sommer 2014 neu eröffnet.
 
Das ansprechende Ambiente überzeugt durch mehrere Ebenen, sorgsam erneuerte architektonische Details, weinrot bezogene Sitzbänke (sehr gemütlich), einem alten Klavier und vielen liebevollen Hinguckern. Im Sommer kann man wohl sehr nett draussen sitzen. Die Toiletten sind über einen aussergewöhnlich möblierten Gang (hier war wohl Feng Shui am Werk!) zu erreichen. Aber Achtung vor den Treppen!
 
Mit dem vielgereisten, redseligen, kommunikationsfreudigen Wirt ergeben sich sofort angeregte Gespräche. Der Koch arbeitet engagiert, zielgerichtet und sehr flink – obwohl die Speisen frisch zubereitet werden, landen sie überraschend schnell und sehr schön angerichtet auf dem Tisch. Für jeden Gast wird hübsch eingedeckt, mit dunklen Sets und modernem, wohlgeformtem Geschirr/ Besteck.
 
Die Speisekarte überzeugt durch regionale Speisen in moderner Interpretation (z.B. Herrgottsbscheisserle alias Maultaschen). Unser Rindergulasch in Biersauce(13,90 Euro) war gut gewürzt, richtig zart und sehr originell in einem Glasgefäss serviert. Dazu gab es Beilagen nach Wahl. Die gewählten Bratkartoffeln imponierten durch intensiven Geschmack und feine Röstaromen. Die Spätzle waren besonders breit, dick und herzhaft. Der Beilagensalat (4,90 Euro) schmeckte knackig frisch – allein das etwas zu wässrige Dressing störte… Dafür konnte ich mich über aromatische Paprika und Tomaten und Gurken freuen. Beim nächsten Besuch teste ich mal die diversen Flammkuchen an
 
Bei der Getränkewahl sollte man sich unbedingt vom Wirt beraten lassen. Nicht umsonst ist das Rebstöckle auch eine Weinstube. Neben den auf der Karte ausgewiesenen regionalen Köstlichkeiten kann man Herrn Kreth bestimmt auch noch einige verborgene Schätze entlocken (z.B. Digestive wie einen geschmacksexplosiven Waldhimbeergeist für 3,90 Euro, der auch noch höchst großzügig eingeschenkt wurde). Auch das regionale Hirsch Zwuckl Bier war köstlich (2,40 Euro).

Das Haus der Katholischen Kirche ist nicht nur in architektonischer Sicht ein wahres Highlight. Bei fast all meinen Besuchen in Stuttgart mache ich hier Halt und trinke einen Kaffee oder esse eine Kleinigkeit. Gerne auch mit Gästen aus anderen Regionen. Durch die direkte Lage auf der unteren Königstrasse ist dieses Cafe der ideale Ort für einen Stopp beim Sightseeing oder beim Shoppen. Ausserdem ist das Cafe a) barrierefrei zu erreichen und b) kann man hier auch ganz locker als Single einkehren. Durch die zentrale Lage oder zahlreiche Ausstellungen und Kurse im Hause sind aber fast immer alle Plätze belegt.

Das Cafe ist ebenerdig gelegen; Selbstbedienung ist angesagt - wenn man ein Handicap hat, werden einem Kaffee und Speisen auf Wunsch aber auch an den Tisch gebracht. Das Ambiente ist sehr modern und hell. Entlang der Wand zur angrenzenden Kirche kann man sehr bequem auch auf erhöhten Hockern sitzen und hat von hier einen guten Überblick.

Hier wird der hochwertige und sehr kräftige Hochlandkaffee für alle Kaffeespezialitäten ausgeschenkt. Dazu gbit es eine große Auswahl an Kuchen, Torten, Süssigkeiten, Snacks. Übrigens kann man auch Geschenkarragenements aus dem Hochland-Portfolio kaufen - ein wunderbares Last-Minute-Geschenk für alle Gelegenheiten. Ich verschenke die Artikel auch gerne an Verwandte, die weiter entfernt wohnen, weil sie oft einen Stuttgart-Bezug haben.

Hier sind alle Altersklassen willkommen. Häufig sieht man Freundinnengruppen oder Berufstätige, die nach der Arbeit noch kurz bei einem Kaffee entspannen. Neben dem Cafe befindet sich eine gut besuchte Buchhandlung; die Toilette (sehr gepflegt, sehr sauber) ist im UG, aber auch bequem mit Aufzug zu erreichen.

Einziger Wunsch meinerseits: längere Öffnungszeiten bitte!

Im Oktober 2014 eröffnete das Böblinger Einkaufszentrum Mercaden. Hier gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Hunger zu stillen - doch der Vorteil des Hotalos ist, dass es relativ ruhig im UG liegt, direkt neben einem Supermarkt und gegenüber eines Ladens für Inneneinrichtung. Hier kann man auch gut und bequem und hell beleuchtet sitzen. Wer möchte, kann natürlich seine Speisen mitnehmen.

Man wird rasch bedient und hat keine langen Wartezeiten. Sowohl Theke als auch Sitzbereich sind barrierefrei zu erreichen und haben viel Platz, d.h. hier hat man auch mit Kinderwagen oder Rollator oder Reisegepäck keine Probleme.

Da ich persönlich asiatisches Essen sehr gerne mag, kann ich hier positiv anmerken, dass man bei der Zubereitung zusehen kann. Unverträglichkeiten oder Allergien habe ich auch noch nicht erlebt. Allerdings kann man hier auch keine Haute Cuisine erleben, eher dürftiges Mittelmaß. Lecker und knusprig: die Frühlingsrollen. Nicht so mein Fall: die allgegenwärtigen Nudelboxen. Auch die Saucen schmecken mir nicht (zu künstlich im Geschmack). Trotz allem eine Möglichkeit, schnell und günstig satt zu werden und evtl. noch eine Wartezeit auf den nächsten Bus oder die nächste Bahn zu überbrücken.

Gleich vorneweg möchte ich sagen: die Anreise lohnt sich, auch wenn Hechingen-Beuren doch etwas weitab vom Schuss liegt. Für Wanderer ist die Gegend top geeignet, im Winter ist die Gegend allerdings recht beschaulich.
 
Das Jockele verdient ganz viele Bonuspunkte, u.a. für die liebevolle Innenausstattung. Noch im Januar können wir eine herrliche Deko aus Zweigen, Naturelementen, Weihnachtskugeln, bunten Textilien usw. bestaunen. Etwas größere Menschen kommen beim Gang an ihren Tisch auch unweigerlich damit in Berührung. Und auf dem Weg zur Toilette liegt ein riesiger Korb mit Zeitschriften zum Mitnehmen aus (Kochmagazine, Jamies Hauszeitschrift, Tier- und Pflanzenkunde). Neben dem Hauptgastraum mit 7-8  sehr schön gedeckten Tischen (ausgewählte Tischdecken mit dazu passenden Mitteldecken) steht ein großzügiger Nebenraum für Gruppen und Feiern zur Verfügung. Kinder sind übrigens gern gesehen, Hunde auch.
 
Wir waren Samstag nachmittags ab 13 Uhr zu Gast. Der Wirt schien etwas erstaunt über unseren Besuch, denn ausser uns war nur noch eine 5köpfige, wohl ortsansässige Familie im Lokal. Der Service war jedoch herzlich, ehrlich und unaufgesetzt. Die Karte ist überschaubar, aber sehr speziell: hier wird ökologisch-regional-saisonal gedacht und gehandelt. Und natürlich absolut frisch gekocht. Neben Softgetränken, Bieren und Wein ist bei den Getränken vor allem die hausgemachte Limonade zu erwähnen. Wir wählten die Geschmacksrichtung Zwetschge (herbstlich wohlig), es locken aber auch Birne, Pfefferminze und Glühwein (alkoholfrei). 0,5 Liter kosten 3 Euro. Das Mineralwasser (auch 0,5 Liter) wird in der Flasche serviert und kann wahlweise still oder medium genommen werden (3,20 Euro). Wer nach dem Essen einen Digestif wünscht, wird auf der Karte zwar nicht fündig, sollte jedoch beim Service nachfragen. Neben zahlreiche regionalen Köstlichkeiten empfehle ich einen sehr würzigen Nussschnaps (dunkel, aromatisch, etwas an Jägermeister erinnernd).
 
In der Küche residiert Joachim Hermann, der zwar auf die 70 zugeht, aber als Marathonläufer und Sportler noch recht fit daherkommt. Früher hat er das Lokal „Tübinger Jockele“ in Tübingen geführt. Er kocht sensationell gut und authentisch und bodenständig. Und natürlich frisch. Der Service macht auch auf mögliche Beilagenänderungen aufmerksam. Statt den hausgemachten Bio-Spätzle aus dem seltenen Einkornmehl (hat mehr Proteine und Karotinoide als Weizen) sind auch die Nudeln aus eigener Produktion empfehlenswert – oder die Jockele-Kartoffeln (eine Art wilde Kartoffelspalten mit Schale dran).
 
Unser Wildgulasch wurde traditionell mit Pilzen, Orangenspalten und Preiselbeeren arrangiert. Es war vollkommen zart und gut abgehangen. Leider war das dazu servierte Mischgemüse aus Karotten, Broccoli und grünen Bohnen kalt. Preis: 17 Euro. Die Käsespätzle sind aus Einkornmehl hausgemacht und kommen sehr zierlich daher. Der Hit ist das untergemengte Bärlauchpesto (angenehm knoblaucharomatisch und kräuterig, nicht zu ölig!). Der Salat hätte von meiner Mutter stammen können: wo sonst werden die Möhren blanchiert und in akkuraten Scheiben geschnitten? Nach meinem Dafürhalten wurde für das Dressing auch kein Essig, sondern Zitronensaft verwendet. Sehr individuell und einzigartig, das gesamte Arrangement! Preis: 12,90 Euro.
 
Im Sommer würde die großzügige Terrasse mit Hohenzollernblick locken. Ausserdem bietet die Jungchefin Maxi immer wieder musikalische Events an. Auch ein Weihnachtsmarkt mit Selbstgemachtem war im letzten Advent angesagt. Apropos selbstgemacht: die Rechnung wird noch nicht elektronisch erstellt, sondern von Hand geschrieben.

Bistro mit Biergarten und Gewölbekeller, direkt an der zentralen und viel befahrenen Vaihinger Hauptstrasse gelegen. Da der Biergarten der größte in diesem Viertel ist, war ich vergangenen Sommer öfter mit Kollegen zu Besuch. Hier ist immer was geboten!

Hier werden vielerlei Geschmäcker bedient, was in unserer Gruppe gut ankam: diverse Salatvariationen für die Frauen, großen Bierauswahl für die Herren, sehr viel verschiedene Pasta für die Vegetarier und eine große Pizza-Auswahl für alle, die eigentlich zum Italiener wollten... Meiner Meinung nach wird schon Convenience Food gereicht, aber so, dass es allen schmeckt. Nach Feierabend ist auch immer ganz schön viel los.

Großer Pluspunkt: kein Ruhetag!

Original irischer Pub, sehr originell, mit interssanten Events wie Whisky oder Bier Degustationen. Die nahe Universität und die wissenschaftlichen Institute in Vaihingen sorgen für eine internationale Klientel. Direkt an der Vaihinger Durchgangsstrasse gelegen und relativ laut. Trotz kleinem Speisenangebot ernährt man sich hier vorzugsweise flüssig.

Modernes Kaffeehaus mitten im Zentrum von Vaihingen, direkt an der Schwabengalerie. Trendige Einrichtung, überschaubare Karte, hochwertige Kaffeespezialitäten. Einige rustikale Holztische vor der Tür - hier kann man sogar bei weniger gutem Wetter relativ geschützt draussen sitzen. Ein prima Ort, um sich mit der besten Freundin zu treffen oder eine Shopping-Pause einzulegen.

Seit einiger Zeit hat das bisherige Turkuaz in Türkis umfirmiert. Lange Zeit musste man um die Existenz des Lokals bangen, denn meist herrschte darin absolute Leere. Der Grund ist mir unbekannt. Denn es ist gut erreichbar: a) sind genügend Parkplätze direkt am Haus oder an der Straße entlang und b) ist eine Bushaltestelle auf der Straßenseite gegenüber. Sogar vom Bahnhof aus ist man in ca. 15 Minuten zu Fuß vor Ort.
 
Das Lokal ist innenarchitektonisch gut in Schuss und sehr gepflegt und einladend eingerichtet: bequemer Windfang, Garderobe gleich im Eingangsbereich, lange schöne Theke, toll illuminierte Steinwand, gute Beleuchtung aber auch genügend Licht durch Verglasung ringsum, behagliche Inneneinrichtung mit bequemen Stühlen und Tischen (dunkles Holz). Hinten ums Eck herum hat eine lange Tafel Platz – hier kann man ganz gut zu Familien- oder Gruppenfeiern einladen.
 
Ich war gestern abend zu Gast und wurde von meiner Begleitung eingeladen. Wir wurden nett begrüsst, der Tisch wurde uns jedoch von einer jungen Frau zugewiesen, die mit ihrem Handy an der Theke sass und keine Anstalten machte, aufzustehen. Wenig später kam jedoch der Patron mit der Karte. Er war freundlich, aufgeschlossen, guter Laune und konnte auch eine Weinempfehlung aussprechen. Der Kavaklidere schmeckte angenehme trocken. Die Karte ist mediterran-türkisch orientiert, mit erfreulich vielen vegetarischen Speisen (meist unter 10 Euro), sowie ansprechenden Fisch- und Fleischgerichten (Osmanischer Fleischtopf mit Kalbfleisch, serviert im Tontopf........13,90 € / Lachsfilet, dazu gebratenes Gemüse und Beilagensalat...............................16,50 €)
 
Leider mussten wir relativ lange auf unser Essen warten, da zuerst eine Gruppe bedacht wurde, die eine Feier ausrichtete. Getränke und Brot kamen aber sofort. Nach über 30 Minuten wurden unsere Hauptgänge serviert. Ich hatte Sebze Güvec – (gemischtes Gemüse, serviert im Tontopf mit Käse überbacken........... 8,90 €) – eine umfangreiche, sehr heiss servierte Portion, gut gewürzt, mit viel Aubergine und Tomate. Etwas enttäuschend fand ich die Tatsache, dass der Käse aussah, wie ein fertig geriebener aus der Großpackung. Meine Begleitung wählte Imam Bayildi – (gefüllte Aubergine mit Joghurt und Tomatensauce, dazu Reis.............. 8,90 €), was leider etwas sparsam ausfiel und auch nicht ganz satt machte. Dafür war der Teller ansprechend dekoriert und die Aubergine gut durch.
 
Bedauerlich war auch die sehr laute Musikbeschallung (vermutlich wegen der Gruppenfeier). Wir kommen jedoch gerne noch mal wieder und testen die Mittagsangebote. Dann gibt es vegetarische Menüs für 5,90 Euro, Hausgerichte für 7,90 Euro und Menü vom Grill für 9,90. Dazu jeweils vorneweg eine Tagessuppe und einen Beilagensalat.
 
 

Der runde Geburtstag eines nahen Verwandten führte mich am vergangenen WE in den Haslacher Hof. Zum ersten Mal. Der Name des Lokals suggeriert zwar ein Landgasthaus, es handelt sich jedoch um eine Sporthallen-Gaststätte – und zwar im Herrenberger Teilort Haslach. Ohne eigenen PKW ist man hier verloren, weil die ÖPNV-Anbindung vor allem am Wochenende sehr dürftig ist. Dafür gibt es keine Parkplatzprobleme!
 
Schon am frühen Abend war das Gebäude hell erleuchtet, so dass man es sehr gut finden konnte. Der Eingangsbereich ist sehr großzügig gestaltet. Leider ist der Gastraum ein einzig großer Saal ohne jegliche Unterteilung. Parallel zu unserer Familienfeier mit ca. 30 Personen waren noch zwei Gruppen mit Weihnachtsfeiern, sowie weitere zahlende Gäste vor Ort. Das machte den Gestamtgeräuschpegel leider sehr hoch!  Ansonsten ist das Lokal zweckmäßig eingerichtet, sehr hell und licht gestaltet durch große Glasfronten. In der Vorweihnachtszeit war der Raum mit einem festlich dekorierten Weihnachtsbaum geschmückt, auch die Tische waren ansprechend eingedeckt. Das Lokal befindet sich durchgehend auf einer Ebene, auch die Toiletten sind ohne Treppen erreichbar (d.h. alles barrierefrei!) Da die Räume sehr groß sind, hat man auch mit Rollator, Rollstuhl oder Kinderwagen keinerlei Probleme.
 
Der Service war überaus freundlich, fix und flexibel. Es wurde auch geduldet, dass für unsere Familienfeier privat mitgebrachter Kuchen serviert wurde. Obwohl für die Gruppe vorbestelltes Essen serviert wurde, konnten Menschen mit Sonderwünschen oder Unverträglichkeiten getrennt a la Carte bestellen. Wir wurden dann gleichzeitig bedient, es gab keine Verzögerungen und wenn etwas zur Neige ging, erfolgte sofort Nachlieferung. In dieser Hinsicht verdient der Haslacher Hof Bestnoten.
 
Für unsere Gruppe gab es: für jeden einen bunten, absolut frischen Salatteller vorneweg (knackige Blattsalate, sehr fein geraspeltes Kraut, feuchter Kartoffelsalat, ansprechend geschnittene Gurkenscheiben, leckerer Rettich etc.). Danach auf Platten serviert: kleine Schnitzelchen (möglicherweise frittiert?), noch rosa gebratene, butterweiche Filetscheiben, nicht zu krosse, relativ dünne Fritten, formschöne hausgemachte Spätzle, diverses Mischgemüse in Sauce Hollandaise (vermutlich Convenience Food; wirklich schmackhaft und auf den Punkt gegart). Dazu in kleinen Kännchen zweierlei Saucen (Bratensauce und Champignonsauce). So konnte jeder für sich individuell dosieren. Eine gute Idee!
 
Alle Speisen waren gut verträglich und nicht zu aufdringlich gewürzt. Sowohl die Kinder als auch die Senioren waren hellauf begeistert – und das will etwas heissen! Was mir persönlich gut gefiel: der sparsame Umgang mit der Sauce Hollandaise und die Vermeidung überflüssigen Fettes.
 
Direkt nach dem Essen konnte Kaffee, Espresso und Digestif bestellt werden. Hier ist man gut sortiert. Der von mir gewünschte Grappa Moscato war zwar nicht mehr verfügbar, der alternative Williams Christ überzeugte jedoch durch eine wahre Geschmacksexplosion. Nur der Hugo meiner Nebensitzerin sah etwas dünn und schmalbrüstig aus…
 
Zum Abschluss gab es Eis nach Wunsch. Hier gab es leider bei Bestellung und Auslieferung viele Verwechslungen, was jedoch dem fortgeschrittenen Abend und der fallenden Aufmerksamkeit der Servicemitarbeiter zugeschrieben werden kann. Sehr hübsch und nett arrangiert und geschmacklich harmonisch fand ich persönlich den Bananenbecher.
 
Der Abend klang sehr spät aus. Vorteil der „einsamen“ Lage: hier kann lange und laut gefeiert werden. Übernachtungsmöglichkeiten gibt es leider nicht. Dafür waren die Kinder unter den Gästen sehr gut beschäftigt – die Sporthalle nebenan mit den Handballspielen bot viele visuelle Anregungen.
 
Zum Preis-Leistungsverhältnis kann ich hier wenig sagen, weil ich eingeladen wurde. Die Preise auf der Karte erschienen mir jedoch angemessen und solide. Als individueller Gast käme ich wohl nicht ein zweites Mal hierher, doch für eine Familien- oder Gruppenfeier im größeren Kreise ist diese Location gut geeignet.

Vor einigen Tagen war ich zum ersten Mal zu Besuch im Krummbachtal. Das Lokal liegt etwas versteckt in einem malerischen Waldgebiet zwischen Stuttgart-Büsnau, Leonberg und Gerlingen. Ortsunkundige sollten den Hinweisschildern an den Hauptverkehrsstrassen folgen. Anreise per PKW ist angebracht, ansonsten hat man nur noch als Wanderer oder Radfahrer eine Chance.

Dafür, dass das Lokal am selben Tag eine Erwähnung in der Stuttgarter Zeitung hatte, herrschte mittags allerdings gähnende Leere. Wir waren die einzigen Gäste, konnten jedoch den Betreibern beim Mittags-Schmaus zusehen und den Haushunden beim Räkeln. Empfindlich kühl war es in den Räumen (rustikale Moderne, mit Sitzbänken, Holzlastigkeit und ein paar lustigen Gimmicks) auch.

Ehrlicherweise wurde wir noch vor der Bestellung darüber aufgeklärt, dass das Gas ausgefallen war und man deshalb bestimmte Speisen nicht anbieten könne. An den Einsatz einer Mikrowelle wurde nicht gedacht, was ja schon mal sehr positiv zu werten ist. Gut gefiel mir auch, dass die vegetarischen Speisen auf der Karte entsprechend graphisch markiert waren (z.B. Gemüsebuletten oder Vegi-Maultaschen). Wir entschieden uns für Flammkuchen zu jeweils 9,80 Euro (mal mit Tomate/Mozzarella/Zwiebel und mal mit Ziegenkäse/Thymian/Honig/Apfel). Beide Versionen waren frisch zubereitet. Erstere mit noch halb knackigen Tomaten und wundervoll aromatischen Zwiebel - zweitere mit herrlich süss-kräftiger Note und nette kleinen Thymian-Farbtupfern. Die Portionen waren sehr groß und sättigten lang anhaltend. Der Boden war dünn und bissfest, so wie es sein muss!
 
Das Pepsi light (0,3 für 2,70) schmeckte prickelnd-frisch, wurde jedoch eiskalt serviert. Der Mirabellen-Digestiv (4,20) überzeugte durch kräftigen, dichten Körper und duftiges Aroma. Bedient wurden wir sehr rasch und sehr cool. Offenbar ist sonst mehr los, denn das Lokal bietet in der guten Stube über 42, im Festsaal über 70 und im  großen Biergarten über 200 Plätze. Die Toiletten sind ebenerdig zu erreichen. Wer es nicht mehr nach Hause schafft, findet im OG sehr günstige Übernachtungsmöglichkeiten (ca. 20 Euro).