Minitar

Wann immer wir in Mainfranken zu Besuch sind, kommen wir auf dem Weg nach Volkach hier vorbei und machen immer traditionell Halt, um einzukehren. Parken kann man nur auf einem markierten Streifen rechts der Fahrbahn. An sonnigen Tagen ist hier alles belegt, aber alternativ kann man natürlich auch per Pedes oder mit dem Fahrrad kommen, was sehr viele Touristen tun und vielleicht auch die schönste Version ist.

Wir sitzen immer draussen mit Blick auf den Altmain, einem stillgelegten Arm des Maines, der hier sich selbst überlassen wird und sich quasi per eigenen Gesetzen wieder renaturiert. Hier empfindet man den Spirit des Ortes am ehesten, am nächsten. Nicht immer ist die Bedienung rasch zur Stelle, aber man sollte sich unbedingt Zeit nehmen und etwas chillen.

Zu trinken gibt es regionalen Wein von den Rebhängen gegenüber. Selbst wenn man nicht auf halbtrockenen Wein steht, sollte man den frischen Müller-Thurgau wählen. Oder, wer auf Rotwein steht, den kräftigen Escherndorfer Domina. Auf Wunsch kann man hier die Wein auch Flaschen- oder Kistenweise mitnehmen. Natürlich komme ich lieber persönlich vorbei. Am liebsten im Frühsommer, dann kann man einfach herrlich draussen sitzen.

Obwohl ich regelmässig nach Mainfranken reise, gehört das Hinterhöfle zu meinen diesjährigen Neuentdeckungen. Es wirkt in seinem Gesamtambiente sehr großstädtisch und gut durchkonzipiert und noch besser vermarktet, inklusive eigener Hauszeitschrift!
 
Das Lokal liegt in der sehr malerischen Innenstadt und ist derzeit leider wegen einiger Strassensperrungen vor allem am Wochenende relativ schlecht erreichbar. Wer kann sollte irgendwie zu Fuss oder mit dem Fahrrad kommen (naja, auch wegen des hervorragenden Weines…) oder sein Auto weiter entfernt parken. Wir kurvten auf jeden Fall am vergangenen Wochenende seeeeehr lange erfolglos durchs Viertel, bis sich schliesslich eine Parklücke auftat.
 
Schon beim ersten Näherkommen empfand ich ein überraschendes Wowww-Gefühl. Das Kopfsteinpflaster der Strasse setzt sich nonstop bis auf die Terrasse bis direkt ins Lokal hinein fort. Genau genommen, weiss man gar nicht genau, wo Aussen- und wo Innenbereich beginnt. Alles ist mit Weinreben und Grünzeug umwuchert, der Gastgarten wirkt sehr italienisch oder spanisch und das Lokal selbst könnte aus der guten alten Römerzeit stammen. Alles sehr urtümlich, aber toll gestylt. Und zwischendrin ein paar Backsteinmauern und ein plätschernder Brunnen und jede Menge Eye-Catcher. Hier hat der Innenarchitekt ganze Sache geleistet.
 
Bei meinem Besuch am vergangenen WE war das Lokal abends proppevoll. Nur durch Zufall wurde ein Zweiertisch frei. Wir musste sehr angestrengt durch die engen Reihen navigieren – und um es gleich zu sagen: für alte Menschen, Geh- oder Sehbehinderte ist diese Location eher eine Qual. Hoher Geräuschpegel, sehr unsicheres Terrain, zu viele Reize. Wer nicht aufpasst, stolpert leicht auf dem rutschigen Kopfsteinpflaster.
 
Die adrette Bedienung im schmucken Dirndl war ebenfalls etwas desorientiert, trug das aber mit Humor und entsprechendem Standing. Auch wenn sie am Anfang gleich bei Fuss stand, schwächelte sie zum Ende hin sichtlich und vergass den finalen Espresso beharrlich.  Egal, so hatten wir genügend Zeit, das einzigartige Ambiente zu geniessen.
 
Hier kreuzt man regionale-saisonale Küche mit großstädtischem Flair und (leider) nicht allzu grossen Portionen. Meine Antipasti-Platte, die extra als GROSS firmierte und unter den Hauptgerichten zu finden war, war eher etwas für den hohlen Zahn. Dafür schön durch und relativ ölig und abwechslungsreich (Aubergine, verschiedene Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Oliven). Obwohl ich die Speise WARM bestellt hatte, war sie gerade mal lau. Etwas mehr Hitze hätte die Aromen mehr herausgekitzelt. Serviert wurde das ganze formschön in einer ovalen rustikalen Schale, dazu Weissbrot und ein besonderes Salz, das ich allerdings nicht verwendet habe, weil das Gemüse gut gewürzt war. Für 12,95 hätte ich allerdings mehr Masse erwartet.
 
Mehr überzeugten das schon die roten Zipfel (9,50), die ihn Burgunderwein eingekocht worden waren, was dem mitgedünsteten Zwiebeln und Apfelstückchen eine herrliche Farbe verlieh. Die Würste waren butterzart und sehr schmackhaft. Diese Variante nehme ich gerne mal wieder.
 
Vollkommen hin und weg war ich von den Erbsen in Wasabi, die als Amuse-Gueule in grossen Einmachgläsern auf jedem Tisch standen. Herrlich scharf und würzig und appetitanregend und leider auch süchtig machend.
 
Schön, dass hier die meisten Weine auch in 0,1-Liter-Gebinden serviert werden. So kann man mehr probieren. Mein Weissburgunder aus der Region (2,50) war herrlich spritzig und frisch und leicht perlend. Weshalb die kleine Menge in einem beeindruckend riesigen Glas, in dem der Inhalt einer ganzen Flasche gepasst hätte, serviert wurde, konnte mir jedoch niemand sagen.  Nicht mal der Chef daselbst, der am Ende die Runde machte. Offenbar werden die Weingläser beliebig gewählt?
 
Den Weg zur  Toilette muss man erst suchen, er ist etwas verschlungen. Dort gibt es übrigens jede Menge Toilettenartikel zum Benutzen und beim Hinausgehen ins Lokal kann man auf dem Gang  auch gleich noch ein paar Snacks oder Weine erstehen.
 
Alles in allem war ich sehr begeistert von der Location, wenn gleich mich der Lärmpegel etwas abschreckte und meine Portion mich nicht richtig satt machte. Dafür sind die Wasabi-Erbsen auf dem Tisch gratis. Um im Kellergeschoss kann man in toller Umgebung Fussball kucken (das weiss kaum einer der Gäste…) Das Publikum ist bunt gemischt, viele Touristen, viele Freundesgruppen, aber auch Paare und Familien. Singles allerdings keine.

Der Landgasthof Rebstock liegt an der Durchfahrtstrasse des Volkacher Stadtteils Escherndorf, einem berauschend schönen Örtchen am Main, sehr malerisch, sehr weinselig. Hier lässt es sich vor allem im Mai sehr gut sein, wenn der Flieder blüht, die Bäume ausschlagen und Spargel aus der Region serviert wird.
 
Der Rebstock mit seiner überraschend blauen Fassade glänzt durch zentrale Lage, einem rustikalen Innenraum und – relativ neu! – durch einen Open-Air-Bereich hinter dem Haus. Hier wurde viel Sand aufgeschüttet und das Areal mit Holz und Naturmaterialien abgezäunt. Hier kann man sowohl schattig unter Bäumen sitzen, als auch die Frühlingssonne ungeschützt geniessen.
 
Uns verschlug es am Muttertag mit einem kleinen Freundeskreis hier her, nachdem die hochpreisige und auch etwas hochnäsige Nachbargastronomie uns nicht so recht einen Platz auf der Terrasse anbieten wollte. Aus diesem Grunde florierte an diesem Mittag gerade der Rebstock ganz ausserordentlich. Kurz nach 13 Uhr füllte sich der ganze Aussenbereich in Windeseile.
 
Die Bedienung wirkte sehr geflissentlich und bemüht und hyperengagiert, kam ob der wachsenden Kundschaft aber sichtlich ins Schwitzen. Sie war rasch zur Stelle und servierte auch sehr zuverlässig. Das Johannisbeerschorle war kühl und spritzig und mit 3,20 für den halben Liter nicht zu teuer. Der Silvaner von der bekannten Lage Escherndorfer Lump für ebenfalls den gleichen Preis pro Viertelliter enttäuschte jedoch. Er schmeckte schal, abgestanden und charakterlos. Am Ende habe ich ihn mir mit einem kohlesäurehaltigen Mineralwasser zum Schorle gemacht, was seine Gefälligkeit etwas erhöhte.
 
Die Lende war von einem Berg frittierter Röstzwiebeln bedeckt und wurde mit netten Kroketten und einem kleinen Beilagensalat serviert (13,80). Die Zwiebeln knackten lustig beim Draufbeissen, verursachten aber langfristig einen Riesendurst, der uns die halbe Nacht lang plagte. Hier war eindeutig zu viel Salz im Spiel. Apropos zu viel: sowohl der Beilagensalat als auch der extra Salatteller mit Ei und Käse (9,80) schwammen in einer sauren Brühe, die wie pure Essigessenz schmeckte. Zudem musste man nach jedem Bissen den feuchten Mund abwischen, so sehr triefte das Grünzeug. Trotzdem sah der Salatteller wunderschön aus: auf einem schwarzen Teller serviert und mit hübschen Blüten und feinen Sprossen arrangiert. Beim Möhren- und beim Kappessalat war ich mir allerdings nicht sicher, ob der nicht aus dem Eimer kam. Er schmeckte etwas zu gesichtslos und fade. Trotzdem beeindruckte die schiere Menge, mit der ich etwas zu kämpfen hatte. Brot wurde nicht zum Salat gereicht, hätte die viele Säure aber etwas verdaulicher gemacht.
 
Wir monierten die kleinen Mängel beim Bezahlen, worauf die Servicekraft nur mit einem gleichbleibenden Lächeln reagierte. Ich glaube, es fehlte ihr schlichtweg die Zeit, unsere Meldung an die Küche weiterzugeben.
 
Der Gastgarten wird sich sicherlich bei Familien mit Kindern und/oder mit Hunden gut etablieren. Die Toiletten sind gepflegt und gut in Schuss. Direkt am Haus kann schlecht geparkt werden, aber in wenigen Gehminuten erreicht man den Parkplatz nahe der Mainfähre.
 

Etwas abschüssig am Hang, unterhalb der Stadtkirche, liegt das schöne Eiscafe mit peppigem Angebot. Im Innenraum geht es etwas eng zu. Dafür kann man draussen sehr schön unter den Bögen der Altstadtmauer sitzen, richtig heimelig und an heissen Tagen sogar angenehm kühl. Dann heisst es: Sehen und gesehen werden. Denn hier kommt tout Dettelbach vorbei. Aber Achtung: mobilitätseingeschränkte Personen werden hier Schwierigkeiten haben. Zu holperig ist das Pflaster vor der Tür, zu steil die Gasse, zu winzig der Innenraum. Vor dem Lokal steht auch eine kleine Bank, da sitze ich ganz gerne, wenn ich mir grade ein paar Kugeln zum Mitnehmen gekauft habe.

Das Personal ist stets sehr freundlich und gut aufgelegt. Nicht immer verstehe ich die lokalen Witze im fränkischen Dialekt... Apropos lokal: unbedingt probieren sollte man die Eisspezialität vom hiesigen Wein. Schmeckt vor allem im Sommer herrlich: sehr erfrischend, mit überzeugendem Silvaner-Geschmack, leicht bizzelnd dazu...  Liebevoll angerichtet sind die Eisbecher und kleinen Arrangements. Empfehlenswert auch die hiesigen Kaffeespezialitäten, wobei mir vor allem nach dem Essen ein Ristretto sehr gut mundet.

Bäckerei, Bistro und Cafe direkt gegenüber des Dettelbacher Rathauses, etwas zurück versetzt von der Strasse gelegen, mit Blick auf den Bach. Die Innenräume sind sehr freundlich und einladend mit hellem Holz ausgestattet, der Aussenbereich bietet etliche schattige Plätze, nett möbliert, auf leider etwas holperigem Kopfsteinpflaster.

Hier kann man sehr fein Kaffee trinken und aus einer kleinen, wohlschmeckenden Auswahl von Kuchen und Gebäck wählen. An Weinen gibt es die übliche lokale Auswahl von Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling. Recht preisgünstig übrigens. Schön ist es, hier zu frühstücken, was neben den Einheimischen auch gerne von Gästen der hiesigen Ferienwohnungen genutzt wird. Hübsch angerichtet und verziert ist die Käseauswahl (Trauben und Salzstengele als Deko).

Im Lokal kann man auch kleine Geschenke und Bücher und Dekorationsartikel erstehen. Gut, wenn man auf die Schnelle ein Geschenk oder ein Mitbringsel sucht. Der Service ist aufmerksam und flexibel und reagiert auch auf Sonderanfragen schnell und unprätentiös. Die Toiletten sind gepflegt und sauber.

Bei meinen zahlreichen Besuchen in Dettelbach über die letzten 8 Jahre hinweg habe ich immer wieder mal vereinzelt im Engel logiert oder gespeist. Allerdings nur, wenn es keine vernünftige Alternative gab. Das Engel liegt unweit des Rathauses und des Kulturzentrums KuK am Rande der Altstadt. Im Erdgeschoss (das allerdings nur über eine kleine überdachte Aussentreppe zu erreichen ist, also nicht barrierefrei!) liegt das rustikal gehaltene Lokal, das von Holz dominiert wird und etwas düster ist. Hier findet man Einheimische beim Frühschoppen genauso wie Wander- und Radfahrergruppen.

In der oberen Etagen liegen die Gästezimmer. Die Möblierung hat eindeutig bessere Zeiten gesehen, die Möbelteile wirken zusammengestoppelt und nicht immer harmonisch. Man muss schon beide Augen zudrücken, um sich hier wohlzufühlen. Manche Zimmer können als spartanisch bezeichnet werden. Es kann hier auch relativ laut werden, sowohl vom unten gelegenen Wirtshaus als auch von der Strasse aus.

Die Wirtsleute sind sparsam in der Kommunikation, wenn nicht sogar manchmal desinteressiert und wenig engagiert. Trägheit scheint hier der Grundtenor zu sein. Empfehlungen für Ausflüge oder Unternehmungen bekommt man hier nicht.

Das Frühstück ist sehr einfach: pro Person zwei schlichte Brötchen, etwas Wurst, eine abgepackte Butter, abgepackte Marmelade. Die Speisen sind einfach und deftig. Wenn man mit einer Wandergruppe unterwegs ist und Hunger hat, mag das reichen. Die Gegend hat jedoch viele Spezialitäten zu bieten und man kann andernorts sehr viel ambitionierter essen und trinken.

Fazit: Hier bitte nur einkehren und übernachten, wenn es keine Alternative gibt. Meine Freunde, die hier kürzlich sogar logierten, waren glücklicherweise anspruchslos. Aber sogar ihnen war das Frühstück zu fad.

Am gestrigen Muttertag wollte ich gerne in Begleitung schön und gepflegt in Escherndorf speisen. So gegen 13 Uhr kamen wir am Gasthaus Krone an und wunderten uns, wieso bei bestem Wetter alle Plätze auf der aussichtsreichen Terrasse in bester Lage nicht besetzt waren. Das Gebäude liegt sehr zentral in der Ortsmitte, direkt an einer Kreuzung der Haupstrasse. Der Main mit der Fähre nach Nordheim ist nicht weit entfernt, auch ein schattiger Parkplatz liegt in Fusslaufnähe.

Die Speisekarte entsprach ganz meinem Geschmack: hochwertige regionale Genüsse, etliche Spargelspeisen und auch für den Vegetarier einige Angebote. Natürlich 1a Weine aus der Region.

Als wir drinnen nachfragten, ob auch auf der Terrasse bedient würde, konnte man uns am Empfang keine klare Antwort geben. Der dort postierte junge Herr (vermutlich erstes Lehrjahr) war etwas befangen und verwies auf den Chef. Als eine nicht viel ältere Frau aus der Küche trat, vermuteten wir in ihr die Chefin und setzten einen fragenden Blick auf. Leider war man sehr sehr zurückhaltend und meinte, das Haus sei voll und eigentlich könne man draussen schlecht bedienen und wenn überhaupt, müsse man seeeeehr viel Zeit mitbringen etc. pp. Offenbar hatte man schlichtweg keine Lust. Das Gebaren wirkte sehr unhöflich und gar nicht gastfreundlich auf uns, so dass wir ein Haus weiter zogen. Traurig.

Während einer Shoppingtour habe ich gestern zum ersten Mal Halt im Peperoncino gemacht, weil mir das Angebot spontan superfrisch und ansprechend erschien. Das Lokal ist im UG des Sindelfinger Einkaufszentrums Sterncenter untergebracht, neben einem asiatischen Lokal, einer italienischen Kaffeebar und einer Autoverleihfirma. Die Möblierung ist modern und zweckgemäss. Der Geräuschpegel ist entsprechend hoch, zumal die Räume offen sind und sehr viel Publikumsverkehr herrscht. Toll jedoch die langen Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr .

Im Angebot gibt es herrlich frischen Salat (da möchte man sofort reinbeissen) und eine solide Auswahl an beeindruckender Pizza. Kulinarische Höhenflüge kann man hier in den Tiefen des Einkaufspalastes zwar nicht erwarten, doch ein gutes Querschnittsangebot an italienischer Kost für eine kleine Pause zwischendurch.

Sehr angenehm: Parkdeck und Toiletten sind ebenerdig und barrierefrei auf demselben Stock zu erreichen. Ausserdem führen Lifts und ein riesiges Rollband bequem nach oben.

Das Cafe Sole ist in den Räumen der Fachklinik Bad Bentheim im Erdgeschoss untergebracht, aber für jedermann offen zugänglich, was auch ausgiebit genutzt wird. Sowohl die modern eingerichteten Innenräume, als auch die traditionell stilvolle Terrasse (mit schön schattigen Bereichen, was eine Wohltat an heissen Tagen ist), sind meistens voll belegt, so dass man manchmal sogar auf die nächsten freien Plätze warten muss.

Im Angebot sind vor allem Kaffeespezialitäten und diverse Kuchen und Torten, als auch kleine Snacks. Es ist Selbstbedienung angesagt, wobei man mobilitätseingeschränkten Personen natürlich behilflich ist. Selbstverständlich sind alle Bereiche barrierefrei zu erreichen. Allerdings wird es manchmal etwas eng, wenn man mit Kinderwagen oder Rollator unterwegs ist. Für Stöcke und Krücken sind spezielle Ständer vorhanden. Die Toiletten sind ebenfalls ebenerdig zu erreichen und sehr gepflegt.

Das Personal überzeugt durch große Freundlichkeit und viiiieeel Geduld. Es wird stets versucht, auf Fragen (z.B. nach Inhaltsstoffen oder Verträglichkeit) detailliert Auskunft zu geben. Mein Obstkuchen war leicht und nicht zu süss, genaus so, wie ich es mir wünsche. Zum Kaffee wurden lustige Milchportiönchen in geschwungenen Verpackungen gereicht, die ich so zuvor noch nirgendwo gesehen habe. Zu den Preisen kann ich leider keine Auskunft geben, weil ich eingeladen wurde.

Was mir weniger gefiel: die Tabletts sind recht klein und man kann nicht viel darauf transportieren. In den Innenräumen wird es an sonnigen Tagen hinter den Scheiben extrem heiss und man japst förmlich nach Luft.

Seit 2013 blüht dieses Haus neu auf, das zuletzt als “Hotel Schulze-Berndt” doch arg heruntergekommen war. Hier findet man ein modernes Cross-over aus alten Mauern, ehemals anders genutzten Elementen und stylishen Neuinterpretationen. Da passen auch Accessoires aus dem grossen schwedischen Möbelhaus ganz gut hinein (z.b. helle Lampen oder in den Bädern riesige Zahnputzbecher in der Grösse von Blumenvasen).

Doch zunächst zum kulinarischen Angebot. In großzügigem Restaurant in den Dimensionen eines Tanzsaales und in dem traditionellen Schankhaus wird man extrem freundlich und kundenorientiert bedient. Für jeden Gast hat man nette Worte und ist offen für ein kleines Schwätzchen oder einen individuellen Wunsch. Die Damen und Herren des Services sind stets präsent und wissen jede Frage zu beantworten. Im Schankhaus sitzt man sehr rustikal zwischen viel Holz, alten Stadtansichten und Butzenscheiben. Das Restaurant ist individuell bestuhlbar (was auch häufig genutzt wird) und beherbergt in der ersten Tageshälfte das sensationelle Grafschafter Frühstücksbüffet für unglaubliche 10 Euro: Kaffee und aromatischen Tee, frische Säfte und Mineralwasser, gekochte Eier und warmes Rührei, diverse Marmeladen, frisches Obst (ich hatte leckere Erdbeeren und Obstsalat), diverse Müslisorten, attraktive Wurst- und Käseplatten, sehr feines Fischangebot (Lachs, Forelle, etc.), fluffigen Frischkäse, Tomaten und Gewürzgurken etc. etc. Dazu frische Brötchen, Schwarzbrot und eine Auswahl an abgepacktem Knäckebrot. Der Service liefert sofort nach, wenn etwas auszugehen droht. Das gesamte Angebot ist extrem lecker, total frisch und wird sehr ansprechend präsentiert. Hier kann man auch Familienfeier oder Geburtstage im Freundeskreis ausrichten, denn Platz ist wirklich genug. Die Einrichtung überzeugt durch große Sauberkeit und Gepflegtheit. Bei gutem Wetter kann man draussen sitzen, auf der ebenerdigen Terrasse, in schönen Loungemöbeln.
Das Hotel ist an allen Tagen besetzt, die Gastronomie allerdings an Sonntagen und Montagen nicht. Im Schankhaus kehren die Herren des Ortes gerne zum Frühschoppen ein. Ich selbst war an einem Samstagabend zu Gast. Man wird rasch und zuverlässig bedient. Wirklich erstaunlich: österreichische Spezialitäten an diesem Ort! Die Pinzgauer Kässpätzle sind mengenmässig riesig, tatsächlich handgeschabt (Chapeau) und werden mit einem ausladenden Beilagensalat serviert, der mir fast schon solo gereicht hätte. Der Preis von 10,90 Euro ist absolut angemessen. Das Geschnetzelte von der Tageskarte (sahnig, vollmundig) wurde mit angemehm knusprigen Röstis serviert. Ebenfalls zu empfehlen: eine sämige Tomatensuppe mit Sahnehaube für 4,50 Euro. Reicht gut für den kleinen Hunger aus und wird in einer formschönen kleinen Schüssel serviert. Mein Rotweinschorle schmeckte angenehm kräftig, das Alster geriet jedoch etwas zu sauer, wurde jedoch anstandslos noch mal mit Limo nachgefüllt – und das Spezi wurde fein gekühlt serviert.
 
Übernachten kann man im Hause sehr stilvoll in großzügigen Zimmern mit barocken Elementen und wahrlich ausladenden Betten in Premiumbreite. Kleines Manko: das Fehlen eines Aufzuges macht das Erklimmen der ultrasteilen Treppen für Menschen mit Handicap sehr mühsam. Dafür entschädigt die herrliche Terrasse im 1. OG mit weitem Blick und vor allem zum Sonnenuntergang mit wundervoller Atmosphäre. Hier kann man entspannt einen Sundowner auf gepflegtem Lounge-Mobiliar einnehmen.
Kostenfreie Parkplätze sind genügend am Hause, auch für Fahrräder besteht Unterstellmöglichkeit in einer Fahrradgarage. Das Haus verfügt über WLAN und bietet SKY Sportübertragungen. Sehr angenehm fand ich in den Zimmern einen Wasserkocher samt Kaffee- und Teeportiönchen, sowie kostenloses Mineralwasser. Ein wundervoll geführtes Haus mit hohem Standard und sehr individuellem Stil. Ich komme auf jeden Fall wieder und freue mich bereits darauf!