BuMü

Allgemein

Das 1. Mal in Korbach! Wir parken an der Kiliankirche unweit der Tourist-Information und gegenüber dem Wolfgang-Bonhage-Museum. Nach einer kurzen Stadtbesichtigung drängt uns der Hunger. Heute sind wir mit 10 Personen unterwegs … Direkt neben unseren Parkplätzen fällt uns das Hinweisschild der Pizzeria ins Auge. Also testen wir.

Von außen macht das Haus keinen besonderen Eindruck. Unsere Erwartungen sind nicht hoch. Von der Chefin werden wir freundlich begrüßt. Das Restaurant ist zu dieser Zeit wenig frequentiert. Dann das Übliche: Karten werden gereicht, Getränke werden bestellt. Anschließend das Essen. Wir entscheiden uns fast alle für Pizza. Es gibt Ausreißer die Gnocchi bevorzugen.

Nach ca. 25 Minuten werden die Pizzas gereicht. Wir staunen! Ob die auch schmeckt?
Ja, und ob. Und die Gnocchi. Man(n) hat den Eindruck am liebsten würde der Teller gleich mit verzehrt. Alle 10 sind rundum zufrieden und irgendwann auch pappsatt.

Dann die Rechnung. Jawohl, sämtliche Pizzas schlagen inkl. Getränk mit unglaublichen 6,90€ zu Buche. Ich denke an Holland (da mussten wir glatt 10.- € mehr bezahlen – pro Pizza). Und geschmeckt hat diese hier x-mal besser.

Fazit:
Hier bekommt der Gast hervorragenden Service, beste italienische Pizza, und zum Abschied dürfen die Kinder sich auch noch eine Süßigkeit aussuchen. Wir sind begeistert!

Montag Abend in den Ferien in Kühlungsborn. Das 1. ausgewählte Restaurant war restlos besetzt. Im 2. Restaurant gab es nur noch Sitzplätze draußen – heute nicht unser Ding. Also versuchen wir es im Hotel-Restaurant Wotan und ergattern den letzten freien Tisch.

Beim Betreten des Restaurant fällt der Teppich auf teilweise welligem Boden auf. Die Tische sind mit Stofftischdecken eingedeckt, auf den Tischen steht eine kleine frische Blumendeko.

Die Bedienung ist den gesamten Abend über freundlich.

Wir entscheiden uns für Lachsfilet an Blattspinat mit Kartoffelgratin und als Kindergericht „Fliegenpilz“ (Nudeln mit Tomatensoße). Unserem Wunsch nach einem Räuberteller wird genauso selbstverständlich nachgekommen, wie dem Wunsch auf eine kleinere (Senioren-)Portion für unser Kind. Die Getränke werden zügig geliefert. Nach angenehmer Wartezeit wird zuerst das Kindergericht geliefert. Es sieht nicht nur schmackhaft aus, dekoriert mit Tomate und Gurke, die Portionsgröße ist etwas kleiner als sonst und im Nu vertilgt.

Etwas länger müssen wir auf unseren Lachs warten – verständlich ob der Uhrzeit und den voll besetzten Tischen. Als „Belohnung“ bekamen wir dann ein wirklich gutes Essen serviert. Frischer Blattspinat mit Möhren und Sellerie verfeinert, ein großes Stück Lachsfilet dazu gutes Kartoffelgratin. Insgesamt sehr lecker bei einer angenehmen Portionsgröße.

Als Nachspeise wählten wir neben Apfelstrudel mit Vanilleeis jeweils 1 Kugel Eis (steht nicht auf der Karte), bekamen wir aber selbstverständlich, und einen Rostocker Doppelküpmmel. Dieser war gut temperiert und sehr lecker, der Apfelstrudel war tatsächlich heiß, das Eis sogar mit einer Erdbeere bzw. Physalis dekoriert. Überraschend dann der Preis: pro Eis tatsächlich nur 0,60 €.

Insgesamt können wir dieses Restaurant, auch ob des hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis, nur empfehlen. Unsere Erfahrungen decken sich mit den bereits bestehenden Kritiken hier im Portal (die ich allerdings erst nach unseren Besuch gelesen habe) zu 100%.

Allgemein:

Das Ristorante Pizzeria „Bella Italia“ findet man direkt in der Stadtmitte Viechtachs unweit des Marktplatzes. Inhaber sind Claudio Furlani & Teso Giancarlo.

In unmittelbarer Nähe (vor der Bank), aber auch im Zentrum, befinden sich ausreichend Parkplätze.
Direkt vor dem Haus befindet sich eine verglaste Terrasse, die gerade bei warmen Wetter von vielen Gästen genutzt wird.

Das Restaurant ist nett eingerichtet. Die Tische im Mittelteil werden durch schicke Raumteiler voneinander getrennt, was den Geräuschpegel deutlich mindert. Die Tische waren mit sauberen Decken eingedeckt. Frische Blumen, Deko und Accessoires waren in sich stimmig.

Küche: typische italienische Küche.

Besuch:

Wir hatten nicht reserviert, betraten das Ristorante, wurden sehr freundlich begrüßt und uns wurde ein passender Tisch zugewiesen.

Die Karte wurde uns umgehend nach dem Platznehmen gereicht. Wir bestellten Getränke und hatten uns nach kurzer Zeit für unser Essen entschieden.

Die Karte ist gut gegliedert und bietet eine große Auswahl an Insalata, Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichten.


Essen:

Kleine Pizza Salami ( 4.10€): schmeckte unseren Kids sehr gut.

Pizza Gambiano (7,70€) mit Tomaten, Käse, Krabben, Thunfisch, Zwiebeln: Belag sehr gut, nicht zu dünner Teig, krosser Rand. Geschmacklich gut.

Pizza Prosciutto (5,10€) mit Tomaten, Käse und Schinken. Auch hier gut belegt, saftig, schmackhafter Teig.

Pizza Bella Italia (6,70€) mit Tomaten, Käse, Salami, Peperoni, Oliven und Champignons: guter Belag mit leckeren Oliven: Champignons hätten gern etwas mehr sein können. Geschmacklich ein Genuss.

Dazu ¼ l Lambrusco für 2,80€. Gut temperiert, feiner Geschmack. Die übrigen Getränkepreise liegen bei 2,80€ für 0,4l Apfelsaftschorle bzw. 3,20€ für 0,4l O-Saft.

Fazit:

Nettes Restaurant mit freundlicher und aufmerksamer Bedienung. Dazu noch etwas Persönliches von Chef und Chefin. Die Pizza ist ein Genuss – die Preise absolut konkurrenzfähig. Dieses Ristorante Pizzeria können wir auf jeden Fall empfehlen

Allgemein:

Der Buglhof liegt etwa 1km vom Zentrum des wunderschönen (aber steilen) Ferienortes St. Englmar entfernt. Die Familie Bugl hat den ehemals landwirtschaftlichen Betrieb seit 1965 in ein großes Cafe, Gasthaus und Pension umgewandelt. Wir fuhren zufällig an diesem Haus vorbei und ein Blick auf die Speisekarte war für uns Grund hier einige Tage später zu essen.

Direkt vor dem Haus befinden sich ausreichend Parkplätze. Ob es neben dem Haupteingang über einige Stufen, die Möglichkeit gibt dies Haus barrierefrei zu erreichen, kann ich nicht beurteilen. Sicher ist aber, das im Haus ein Lift installiert ist.

Neben der Gaststube im typisch Stil verfügt das Haus über einen schönen Wintergarten. Die Tische hier waren eingedeckt. Deko und Accessoires waren in Ordnung. Das Publikum an diesem Abend war gemischt. Neben einer Familie mit Kindern beobachteten wir hauptsächlich aber Menschen mittleren Alters. Da viele Gäste ein Dessert bekamen, gehen wir davon aus, dass es sich vornehmlich um Hausgäste handelte.

Küche: gutbürgerlich, regional, aber auch einige Wildgerichte im Angebot.

Besuch:

Wir hatten nicht reserviert, betraten das Gasthaus und wurden von der Chefin kurz gegrüßt. Sie stellte uns im Wintergarten zwei Tische zur Auswahl und reichte uns 5 Personen drei Speisekarten (warum nur drei???). Nach kurzer Zeit kam ein Junges Mädchen (Tochter?) bei uns an den Tisch und fragte kurz: „Zu trinken“. Wir gaben unsere Bestellung auf und erhielten unsere Getränke. Zeitgleich nahm die Bedienung unsere Essenwünsche inkl. Sonderwünsche entgegen.

In der Zwischenzeit fragten wir nach einem Kinderstuhl. Die Chefin gab uns den Hinweis, dass genügend vorhanden sind. Wir sollten uns aus dem Vorraum ruhig ein nehmen. Diesem „Aufruf“ kamen wir nach. Uns standen 4 Stühle zur Verfügung. Alle in Ordnung ohne wackelnde Schrauben und sauber.

Die typisch bayerische Karte ist in Leder gebunden. Man findet neben der Tageskarte sofort die Kinderkarte, welches wir als sehr positiv beurteilen möchten. Erst dann folgen die Seiten mit den Hauptgerichten und anschließend zwei bunte Seiten mit Wildgerichten. Die Preise sind allesamt sehr günstig. Kindergerichte ab 1,90€, Wild ab 9,80€. Die Tagesgerichte zwischen 5 und 8€..

Essen:

Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße für 1,90€: Portionsgröße für einen Kinderteller gut. Geschmacklich okay, aber sehr heiß!!! Deko fehlte, Teller und Unterteller passten nicht zusammen.

Nudeln mit Tomatensoße (1,90€): ebenfalls gut portioniert, Soße nicht aus der Tüte, geschmacklich Richtung Paprika. Lt. Aussage der Kids lecker. Und: für den, der mehr Soße liebt, wurde eine zusätzliche Sauciere gereicht. Sehr positiv. Aber auch hier ohne Deko mit unterschiedlichen Tellern.

Hausgemachte Kaiserschmarrn mit Apfelmus (5,90€): fantastisch. Locker und luftig, wie Kaiserschmarrn sein muss. Für dieses Gericht hat der Koch 5* verdient (aber wir bewerten 5 Gerichte…!).

Wildgulasch in Wildsoße mit hausgemachten Spätzle (Sonderwunsch), Apfelrotkraut (9,80€):
Sehr schön anzusehen! Die hausgemachten Spätzle etwas zu weich gekocht und wenig würzig. Das Gulasch sehr zart, könnte (muss aber nicht) etwas würziger sein. Die Soße passend; das Apfelrotkraut genau auf den Punkt gegart und geschmacklich fein abgestimmt. Dazu Preiselbeeren in Pfirsich. Hier war der Pfirsich ein wenig warm – lecker. Dazu (ausnahmsweise) ein außergewöhnlich leckeres dunkles Bockbier – mmmh.


Sonstiges:

Wir wurden von 3 Damen bedient: der Chefin beim Betreten des Gasthofes, einer sehr jungen Dame (Tochter) und einer weiteren Dame. Die Kleidung ließ (teilweise) sehr zu Wünschen übrig. In Jeans (Tochter) bedient man eigentlich nicht. Dazu ein T-Shirt… In der Küche sahen wir übrigens Personen im traditionellen „Schwarz-weiß“. Außerdem bekamen wir 5 Personen nur 3 Servietten. Unserer 3-maligen Bitte nach Servietten ist man nicht nachgekommen. Schließlich haben wir uns 2 Servietten selber geholt. Dann wurden die Teller abgeräumt, als unser Jüngster noch am essen war. All dies veranlasst uns zu einer außergewöhnlichen Bewertung von nur 1*!

Nicht negativ bewerten wir, dass das Essen für den kleinen Sohn vorher serviert wurde. Ganz im Gegenteil: So kann man ggf. den Kleinen füttern und hinterher in Ruhe sein Essen zu sich nehmen. Das finden wir gut.

Die Toiletten in diesem Haus sind etwas in die Jahre gekommen – aber sauber. Die Beleuchtung in der Damentoilette ist gerade noch ausreichend.

Fazit:

Der Koch versteht sein Handwerk. Die Küche ist sehr schmackhaft, verbessern kann man evtl. „die Würze“. Die Bedienung muss unbedingt dazu lernen! Ob der sehr günstigen Preise, auch für Getränke (0,5l dunkles Bock für 2,60€; 0,4l Apfel-und Orangensaft für 2,30€) eignet sich dieser Gasthof sicher für Familien mit Kindern. Wir können ihn empfehlen.

Die Lage des Hauses direkt an der Weimarer Residenz und nur wenige Minuten von den Wirkungsstätten des großen Goethe und vom Marktplatz entfernt. Die schönsten Plätze Weimars findet man in unmittelbarer Nähe.

Wir essen eine Kleinigkeit zum Mittag und sind vom Geschmack der Speisen sehr angetan. Die Bedienung im klassischen "Schwarz-Weiß" sehr freundlich und kompetent. Manchmal haben wir das Gefühl, dass den Bedienungen der richtige Überblick fehlt. Wir sind jedoch zufrieden.

Beim nächsten Weimar-Besuch sind wir wieder hier, denn das Essen ist erstaunlich gut. Vielleicht testen wir beim nächsten Besuch den Kuchen (der sah am Nachbartisch nämlcih sehr lecker aus...).

Diese Restaurant besuchten wir zum Abendessen.

Es gab für die Kids Spaghetti al pomodoro bzw. Penne alla Bolognese und für uns Erwachsene Gnocci alla noci (Gnocchi in Wallnusssoße) und Pizza allo scoglio. Die Pizza: gut. Die Gnocchi: fantastisch. Spaghetti und Penne bolognese sehr lecker (Beurteilung der Kids).

Zum Nachtisch Tiramisu (empfehlenswert) und Cassata (sehr schmackhaft).

Getränke: super günstig (0,2l Sprite und Fanta nur 1,60€, 0,4l Bier 2,70).

Fazit: ein Super-Italiener! Sehr empfehlenswert! Besonders lobenswert ist, dass die Kids diverse Gerichte aus der normalen Karte als Kinderportion (für 3,50 € - 4,00 €) bekommen - auch wenn es nicht extra erwähnt ist (eine Nachfrge lohnt sich!)

Die Drawehner Torschenke ist ein sehr gemütliches Gasthaus in einem historischen Gebäude - bereits im 18. Jahrhundert war hier eine Schankwirtschaft. Die Toschenke liegt direkt am Übergang zwischen Hitzacker-Stadt und Hitzacker-Insel und damit direkt an der Jeetzel.

Das Ambiente ist rustikal, die Bedienung sehr nett, aufmerksam und zuvorkommend. Neben der, auch im Internet verfügbaren Speisekarte, werden Tagesgerichte angeboten.

Wir entschieden uns für Rinderleber mit Apfel und Zwiebel mit Kartoffelbrei und für den Schlemmertopf (3 Schweinemedaillos mit Pilzen, Gemüse und Bratkartoffel).

Die Rinderleber:
groß, zart und in Kombi mit Apfel und Zwiebel sehr lecker
Kartoffelbrei okay. Preis: 8,20€ - sehr günstig!
Portionsgröße: sehr groß

Der Schlemmertopf
3 zarte Medaillons mit Käse überbacken - SPITZE
Pilze sehr viel und sehr lecker; Gemüse sehr gut
Bratkartoffel: Viel und schmackhaft
Preis: 13,60 €

Fazit:
Geschmacklich sehr gut - Preis Spitze
Unser Favorit in Hitzacker!

Das Hotel Reitanlage Sommerstorf liegt ca. 10km von Waren/Müritz entfernt. Leider etwas versteckt, dafür aber inmitten der Natur. Wir genossen an einem kalten Abend das angebotene Barbecue-Büffet. Insgesamt sehr lecker und für jeden etwas dabei. Alles natürlich frisch zubereitet. Besonders angetan waren wir vom Lachs auf Fenchel - einfach lecker. Einzig die angebotenen Dips hätten etwas kreativer sein können - dann wären es wahrscheinlich auch 5 Sterne geworden.

Urteil insgesamt: sehr zu empfehlen.

Unser Barbecue-Buffet:
Variationen hausgemachter Salatspezialitäten
Duett von Strauchtomate und Mozzarella
Kompostion von Netzmelone und Serranoschinken
Auswahl mediterran eingelgten Gemüsespezialitäten

Marinierte Maispoularde
Kotelett vom Müritzlamm
mit Mozzarella und Pesto gefüllter Schweinelachs
Ceriyakispieße vom Rind und Garnele
Toskana-Hähnchen
Wildlachs mit Fenchel und Orange
würzige Schweinenackensteaks

Amarettocreme mit marinierten Waldbeeren

Das Hotel Reitanlage Sommerstorf liegt ca. 10km von Waren/Müritz entfernt. Leider etwas versteckt, dafür aber inmitten der Natur. Wir genossen an einem kalten Abend das angebotene Barbecue-Büffet. Insgesamt sehr lecker und für jeden etwas dabei. Alles natürlich frisch
zubereitet. Besonders angetan waren wir vom Lachs auf Fenchel - einfach lecker. Einzig die angebotenen Dips hätten etwas kreativer sein können - dann wären es wahrscheinlich auch 5 Sterne geworden.

Urteil insgesamt: sehr zu empfehlen.

Unser Besuch bei Alfred&Otto ist schon ein Weilchen her. Die Erinnerung ist aber immer noch so gut, dass wir dieses Haus auf jeden Fall empfehlen können. An einem Sonntag gingen wir dort brunchen. Gebucht und reserviert über das Internet waren wir von der Lokalität, den kulinarischen Genüssen und der Bedienung sehr angetan. Wir wurden freundlich empfangen. Die Speisen waren frisch zubereitet, heiß und sehr schmackhaft. Das Publikum dort ist eher dem jungen und dem mittleren Alter zuzuordnen.

Die Einrichtung in diesem Haus würde ich als "edel-rustikal" bezeichnen, oder anders "individuell". In jedem Fall muss man sich hier wohl fühlen. Dazu trägt auch die freundliche Bedienung bei, die uns hervorragenden Sekt einschenkte.

Brunchen ist natürlich Geschmacksache. Die an diesem Sonntag angebotenen Speisen trafen unseren Geschmack. Meine Empfehlung: unbedingt ausprobieren!

Ergänzend muss der günstige Preis, inkl. Kaffee und alkoholfreier Getränke genannt werden. Außerdem zahlten unsere Kinder den halben Erwachsenen-Preis, was uns ebenfalls positiv stimmte.

Schneller Mittagstisch – schnelle Kritik. Auch, da schon versierte Kritiker sich an anderer Stelle hinreichend geäußert haben. Von diesen Kritiken habe ich mich inspirieren lassen – ausnahmsweise.
Vor allem deshalb, da ich dieses Restaurant, quasi am Braunschweiger Platz in Hannover gelegen, in der Mittagspause bequem erreichen kann. Parkplätze? Da hatte ich Glück – direkt vor dem Restaurant finde ich eine Parklücke, genau passend für mein Gefährt.

Lokal betreten. Ich schaue mich um. Der etwas höhere Zweiertisch am Fenster ist nicht eingedeckt. Diverse Tische sind reserviert. Sofort werde ich vom Kellner wahrgenommen: „Sie sind allein?“. Ja – ausnahmsweise. Ich darf doch am Zweiertisch Platz nehmen, sofort wird dieser eingedeckt. Scheinbar erkennt man, dass ich die Mittagspause für einen Restaurantbesuch nutze. Der Service ist super-schnell. Ich bekomme die Karte gereicht, entscheide mich für Menü III und eine Spezi und schon fliegt der Kellner davon.

Nur wenig später erreicht mich eine Schale Weißbrot. Dazu wird Olivenöl in ein kleines Tellerchen gegossen. Ich genieße. Ja, das Brot erscheint auch mir hausgemacht. Sehr frisch mit einer kräftigen Kruste. So mag ich es – so kann es weiter gehen.

Zum Menü habe ich „Zuppa“ geordert. Alternativ wären Antipasti oder Bruschetta Pomodoro möglich gewesen. Die Suppe entpuppt sich als Tomatensuppe der absoluten Spitzenklasse. Schön sämig. Natürlich schmeckt man italienische Tomaten deutlich hervor. Dekoriert mit einem Blatt Basilikum. Der Tellerrand ist mit Pfeffer bestreut… Und: die Suppe ist richtig heiß, dazu das köstliche Brot. Die Suppe ist verspeist - und ich bin satt!

Jetzt folgt das eigentliche Problem – der Hauptgang. Zumindest für meinen Magen. Mein Gaumen dagegen ist entzückt: Kleine Streifen von Kalbsleber zieren die Tagliatelle. Daneben Zucchini schön bissfest. Die Tagliatelle dagegen hätten bei mir 1 Minute weniger bekommen. Trotzdem. Auch diese sind klasse. Alles zusammen sehr harmonisch abgeschmeckt. Nachwürzen etc. ist nicht nötig.

Das 1. Fazit für´s Essen: lecker – sehr lecker. Schön heiß. Und für mich sehr zügig serviert
(bei anderen Gästen nahm man sich mehr Zeit – sehr positiv).

Was mir sonst noch auffiel:
Es ist schon aufwändig wenn man Woche für Woche den Mittagstisch ins Internet einstellt. In dieser Woche hat es wohl nicht so gut geklappt. Ich finde dort nur die Karte der Vorwoche (15. – 19.09.).
Auf meinem Tisch befanden sich noch einige Krümel – nicht der Rede wert- deshalb auch nicht beanstandet. Zudem kam von mir noch etwas dazu …

Fazit insgesamt – auch unter Berücksichtigung des P-L-Verhältnisses:
Wenn schon Mittagessen im Restaurant – warum nicht immer hier? Für mich ist das keine Frage mehr! 8,90€ sind sicher nicht billig, stehen aber in keinem Vergleich zum belegten Brötchen beim Bäcker für 2,95€. Zudem ist das Ambiente sehr ansehnlich. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und kann diesem schönen Restaurant mit dem ausgezeichneten Service, der Frische der geschmackvollen Speisen und der ansprechenden Zubereitung eine uneingeschränkte Empfehlung aussprechen!