Region Münsterland

Und als ich das Restaurant betrete kann ich eine gewisse Faszination nicht verbergen. Der gigantische Brauhauskessel der sich über der Theke erhebt ist blitzeblank und leuchtet in verschiedenen Kupfertönen. Die Druckmonometer die aus den wänden luken und die Vielzahl von historischen Dokumenten die die Wände zieren, das hat was von einem Museum, man weiß in ersten Moment nicht wohin man schauen soll. 
Da wirkt die von Anfang an lustlose Bedienung wie ein Fossil, wie sie mit der Hand in die hinteren Räume zeigt, wo ich Platz nehmen soll, ich bin der einzige Gast gegen 12 Uhr. 


Bedienung
Die junge Frau die mich bediente schien von Anfang an genervt, was sich auch im Laufe der nächsten Stunde nicht besserte, obwohl während meines Essens nur noch 4 weitere Gäste kamen, von Streß kann also keine Rede sein.
Essen
Die Karte beinhaltet westfälische Gerichte sowie Wild- und einige Fischgerichte. ich wählte den Warinthapas Entenschmaus, also nach Art des Hauses, für 17,40. Rosa gebratene Hausentenbrust auf Rotweinschalotten mit hausgemachten Schupfnudeln, einem Strudel und Brokkoli. Das hörte sich erstmal gut an. Einen Bordeaux für 2,90 0,1 und ein Wasser. 
Dann kam der Teller und die Enttäuschung war groß: die Entenbrust war gut angebraten und innen rosa, geschmacklich gut, soweit okay. Sie lag aber in einer viel zu dünnen Soße die sich über den ganzen Teller ergoß und letztlich mit einer Art Hollandaise vom Brokkoli vermischte und auspflockte. Der Strudel lag auch in dem Soßensee und war völlig matschig. Kein schöner Anblick!


Ambiente
Das Ambiente ist an sich mit sehr schönen Details in das alte Fachwerkhaus integriert, aber an einigen Stellen über das Ziel hinaus geschossen, jeder kleine Winkel scheint mit alten Utensilien zugehängt und läßt dem Auge kaum einen Ruhepunkt. Die alten blanken Holztische sind mit roten Tischläufern und Teelichtern bedeckt. Was mir aber ein Dorn im Auge ist sind die häßlichen Brauereipappaufsteller auf den Tischen, die ich immer als erstes verbanne. 

Sauberkeit okay

So nun muss ich mal meine neue Heimat erkunden!
Seit drei Wochen wohne ich jetzt auf dem Bauernhof in Everswinkel und da wird es Zeit mal die neue Umgebung zu testen. Nach wochenlangem Kampf mit der Telekom bin ich "oh Wunder" seit heute wieder online. In der Fußgängerzone unweit vom Marktplatz entfernt liegt dieses italienische Restaurant. Parken kann man am besten in den umliegenden Seitenstraßen, Warendorf ist ja nicht so überlaufen wie Münster, Parkplatznot kennt man hier nicht.


Bedienung
Der italienische Kellner war witzig und flott unterwegs. Auf die Weihnachtskerzenuntersetzer angesprochen antwortete er: "Wir sind streng gläubig und haben das ganze Jahr Weihnachten." Das waren schon mal 2 Extrapunkte.


Das Essen
Ich hatte Spaghetti mit Meeresfrüchten für 9 Euro. Die waren gut gewürzt," meine Freundin die Kirschtomate" war auch wieder dabei. Was ich nicht so gut fand das Parmesan extra berechnet wurde, das hab ich noch nie erlebt. Ein 0,1 trockener Hauswein wurde mit 3,50 berechnet.Die Karte war insgesamt zu umfangreich.
Ein Gruß aus der Küche oder Brot gab es nicht.


Das Ambiente
Warme Wandfarben mit roten Elementen, großformatige Bilder aus Italien. Auf den Tischen frische Blumen, Papierservietten. Aussenplätze sind in der Fußgängerzone auch vorhanden. 



Sauberkeit
okay

Seit 1926 in Münster die Fischbrathalle mittlerweile in der vierten Generation und hier wird Tradition groß geschrieben. Auf ihrer Internetseite steht das keine Convenienceprodukte, und keine Zusatzstoffe verwendet werden. Der größte Teil der Ware ist aus Wildfang und mit dem MSC-Siegel ausgezeichnet. Gemüse und Kartoffeln aus der Region. Und das schöne sie öffnen schon um 11 Uhr, wie oft meldet sich ein Hungergefühl vor 12 Uhr und dann heißt es die quälende Wartezeit überbrücken, oder in die Fischbrathalle. 

Bedienung
Die Bedienungen sind genau so verwachsen mit dieser Institution wie auch das Mobiliar. Vor allem ist das hier ein Anlaufpunkt für die Gäste 60+ und da wirken die Gesten und Bemerkungen vom Service mütterlich und fürsorglich. Man kennt sich und ist Jahrzehnte langer Stammgast. Natürlich sind auch Gäste mittleren Alters vertreten. Da wird die Bestellung auf einem Block notiert und nicht in ein elektronisches Gerät. 

Essen
Auf der Speisekarte ein Eldorado für Fischliebhaber, die Preise liegen 12-16,50 Euro, Seniorenteller minus 1 Euro. Suppen ab 2,50. Auch Reibeplätzchen mit Lachs, natürlich auch Salate und Beilagen. Achtung die Portionen sind groß! Heute hatte ich Kabeljaufilet

gebacken für 14,90, mit Bratkartoffeln, Beilagensalat. Das ist richtige Hausmanskost zum sattwerden, die Bratkartoffeln schön rösch mit Speck und Zwiebeln vermutlich in einer Eisenpfanne gebraten. Der Fisch schön saftig, nur der Beilagensalat trifft nicht so meinen Geschmack mit Böhnchen und Krautsalat. Das Essen dauert seine Zeit weil es frisch gemacht wird, der Salat kommt aber meistens sofort. Ich habe schon mehrere Gerichte hier probiert und war immer verzaubert für die Zeitreise. 



Ambiente
Die Einrichtung ist natürlich Kult, da sind zum einen die Holztische mit den geblümten Plastikdecken zum abwischen, die rüstikalen Speisekarten, die Plastikblumen und die Salz und Pfefferstreuer. Das Mobiliar aus den 50 Jahren und die dicken Oelschinken an den Wänden. Streckenweise kommt man sich vor wie in einer Klosterkantine.  Natürlich ist die Fischbrathalle kein Restaurant für ein romantisches Dinner, aber das will sie ja auch nicht. 


Sauberkeit okay

Telgte ist ja meine alte Heimatstadt in der ich aufgewachsen bin, das ist zwar schon ein paar Tage her, aber hier scheint die Zeit stehen zu bleiben. Mitten auf dem Marktplatz wo auch der wöchentliche Markttag mit ein paar Ständen statt findet, gibt es so lange ich denken kann, den Gasthof Seiling. Und da Telgte ja auch schon in einem Roman von Günter Grass verewigt wurde, zieht es die Touristen in Scharen an, natürlich auch wegen der schönen Kapelle und der kleinen Gässchen, dem Pferdemarkt und und und. Telgte ist beschaulich und das wissen auch viele Radausflügler die dann hier haltmachen. 

Bedienung
Hier bedient der Chef manchmal noch selber, aber meist steht er hinter der Theke. Die jungen Mädchen machen einen guten Job und legen am Tag einige Kilometer zurück mit der Aussengastronomie. 

Essen
Die Karte ist westfälisch deftig, aber auch Pute, Schnitzel, Steaks und manchmal auch ein Fischgericht. Mittags liegen die Preise unter 10 Euro und Achtung! das sind ordentliche Portionen. Auch Reibeplätzchen sind auf der Karte. Ich hatte Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln mit 7 Würstchen für sensationelle 7,90. Da hat mit die Portion erst mal die Sprache verschlagen, sah ich so hungrig aus? "Das schaffen sie schon!" scherzt der Chef. Ich schaffte es nicht, obwohl es ausgesprochen lecker war, gut gewürzt, die Bratkartoffeln schön rösch, nur die Bratensoße hätte ich nicht gebraucht. Das ist solide Hausmannskost ohne wenn und aber. 


Ambiente
Innen westfälisch gemütlich, die Theke mit dunklem Holz, die Wände aber mit hellem Kontrast, hier werden Geburtstage, Jubiläen und Todesfälle gefeiert, das passt. Ich finde das ab und an mal ganz schön, aber sonst tendiere ich mehr zum Modernen. Die Aussenplätze auf dem Marktplatz sind durch große Kastanienbäume vor der Sonne geschützt und den Autoverkehr kann man an einer Hand abzählen. Wenn im Sommer die Radfahrer draußen sitzen und es regnet, da wird kurzerhand der Schirm aufgespannt und weiter getrunken. 

Sauberkeit okay

Direkt am Marktplatz hat ein neues Bistro eröffnet. "1665" ist der Name, was der Name zu bedeuten hat weiß ich nicht. Bodentiefe Fenster geben einen schönen Blick auf den kleinen Marktplatz, auf dem auch der wöchentliche Markttag statt findet. Geschwungene alte Stühle in dunklem braun, stehen im Kontrast zu modernen schwarzen Bistrostühlen die sich um einen Hochtisch scharen. Warscheinlich hat man versucht dem älteren und dem jungen Publikum zu gefallen. Parkplätze gibt es in den kleinen Seitenstraßen.


Bedienung
Die junge Bedienung war ganz freundlich und fragte auch ob es schmeckte.


Das Essen
Kleine Speisekarte, ein paar Salate, Baguette, eine Suppe, Folienkartoffeln und ein wechselndes Mittagsgericht. Frühstück wird auch angeboten. Ich nahm das Mittagsgericht 7 Euro: gefüllte Ravioli mit Käse überbacken. Es kam in einer Auflaufform, fürs Auge so la,la, geschmacklich okay aber ohne Wiederholungabsichten. Einen Brotkorb gab es noch dazu. Wasser 2 Euro.


Das Ambiente
Ambiente war nicht so meins, der Stilmix irgendwie eigenartig, ziemlich viel Schi-Schi in den eingelassenen Regalen und auf dem Tisch. Was ich aber gar nicht brauche sind zwei Riesenfernseher, die man die ganze Zeit im Blick hat, egal wo man sitzt. Gott sei Dank war der Ton abgeschaltet und im Hintergrund lief französische Musik. 



Sauberkeit  okay 

Dal´Pugliese 

Auf dem Rückweg vom Bauernhof - die Arbeiten gehen zügig voran und ich hoffe in zwei Wochen umzuziehen - wollte ich eine Kleinigkeit beim Italiener essen. Hier hatte ich vor zwei Jahren mal mit einem Freund eine witzige Weinprobe genossen. Der kleine Vorgarten ist noch nicht geöffnet heute Mittag, obwohl die Temperaturen dazu verlocken. Im Innern hat sich zum letzten Mal nichts verändert. Der Patrone grüßt auf italienisch aus der Küche und bietet freie Platzwahl. Es ist 12:30 und am Nebentisch gesellt sich eine Gruppe älterer Herren die über Krankheiten sprechen, ich schalte also meine Ohren auf Durchzug.


Bedienung
Der Patrone erhält die volle Punktzahl, er hat italienschen Charme und steckt mit seiner lockeren freundlichen Art die Gäste an. Er ist ganz allein, macht die Küche, die Getränke und die Bedienung. Gut heute Mittag sind es nur 3 Tische die besetzt sind aber es könnten ja noch mehr werden.


Das Essen
Die braune Karte (wann werden endlich diese häßlichen Karten abgeschafft!) enthält 98 Gerichte, viel zu viel, Pizza, Pasta, Fisch und Salate. Witzigerweise eröffnet der Patrone am Nachbartisch mit vier Geschäftsleute die Diskussion, das in Italien in einer Trattoria nur eine Handvoll Gerichte angeboten werden und legt den 4 Herren nahe, doch gemeinsam eine große Pfanne Spaghetti mit Fleisch zu bestellen. Warum hat er dann 98 Gerichte? Die Vier einigten sich auf die große Pfanne, das ist natürlich auch eine Taktik.
Ich bestelle Spaghetti Frutti di Mare 8,50 und bin nur mäßig begeistert, der bute Teller mit Motiven ist so garnicht meins. Die Meeresfrüchte entpuppen sich als TK Ware, kleine Shrimps, ein paar Mikrotintenfischstückchen in einer Tomatensoße. Das habe ich schon besser gegessen mit Muscheln und richtig großen Stücken Tintenfisch. Abgeschmeckt war es mit Knoblauch und Gewürzen aber gut. Chardoney für 2,80 0,1 und ein Wasser ebenfalls für 2,80.


Das Ambiente
Das Ambiente einfach schlicht, aber mit warmen Wandtönen, die Tische mit weißen Tischdecken und Papierservietten und einer frischen Blume auf dem Tisch. Die Theke aus hellem Naturstein. Ein paar südliche Motive an den Wänden. Toiletten schon in die Jahre gekommen, aber sauber.



Sauberkeit okay 

Am gleichen Platz wo bis vor ein paar Wochen ein wunderschöner Italiener beheimatet war, der vorzügliche Speisen auf den Teller zauberte, ist jetzt ein Tapas Restaurant. Die Einrichtung wurde 1 zu 1 übernommen, aber mit superdünnen Servietten und ohne Tischläufer herabgestuft. Früher gab es hier passend zum Essen weiße Stoffservietten und weiße Tischläufer, das hat man weggelassen. Einzig ein Stierkopf schmückt das Innere. Die Holzterasse ist wunderschön und ziert jetzt eine große Tafel auf der die Tapas aufgeführt sind.
Dahinter türmen sich unbenutzte Stühle und die Ketten mit denen die Stühle Nachts festgebunden werden, kein schöner Anblick.


Bedienung
Die Bedienung ist bemüht, bringt sogar ein Probeschluck von einem Weißwein, aber später beim Bezahlen warte ich ellenlang auf die Abrechnung und die Quittung.


Das Essen
Die Karte beinhaltet geschätzte 30 Tapasvarianten und Paella. Man wird informiert das man hinten auf einer Tafel mit einem Stift die Nummern schreibt, nicht mein Ding, ich fühle mich wie ein Erstklässler. Es wird also davon ausgegangen das der Gast etliche der kleinen Schälchen bestellt und das kann teuer werden.
Ich hatte Gambas im Speckmantel für 7,80 und die kamen "5 Stück !!!" in dem Schälchen, schmeckten ziemlich geschmacksneutral, das Oel ohne besonderen Pfiff, keine Schärfe und dann zu diesem Preis. Ich müsste also minimum 5 von diesen niedlichen Vorspeisen bestellen um überhaupt ein einiger maßen Sättigungsgefühl zu haben. Dann bin ich bei einem Preis wo ich beim Italiener einen ganzen Fisch mit Beilagen bekommen.
Wasser 1,80 und der 0,1 Weißwein 2 Euro.
Da hilft auch nicht das Alioli (ich glaube es war nicht selbstgemacht) und die geschmacklosen Oliven, die es vorab gab, aber das Barguette war frisch. Der Sambucca vom Haus, war auch kein Besonderer.


Das Ambiente
Das Holz-Terassen Ambiente ist schön mit der den bequemen Korbstühlen. Aber die aufgetürmten Stühle und Metallbänder für die Nacht, so eine Abstellecke ist nichts fürs Auge.



Sauberkeit okay 

Samstag vormittag herrlichstes Herbstwetter, Ferienende und vielleicht dieses Jahr die letzte Chance noch einmal Sonne bei angenehmen Temperaturen zu tanken.


Da wir schon längere Zeit wieder einmal nach Münster wollten um dort über den Markt und durch die Geschäfte zu bummeln, haben wir diese Gelegenheit ergriffen. Leider waren wir dann nach ausgiebigen Frühstück doch etwas spät dran und verpassten die Chance Peter3 bei seinem samstäglichen Marktbummel zu beobachten.

Fahrzeit bis zur Autobahnabfahrt Münster gut 45 Minuten, von dort bis in die Innenstadt noch einmal gefühlte 45 Minuten, dort aber einen der letzten Plätze im Parkhaus ergattert.

Marktbummel war zuerst angesagt und danach ist man natürlich von den ganzen frischen Lebensmitteln so beeindruckt, dass Leib und Seele nach ebendiesen verlangen.

Nachdem wir letztes Jahr schon einmal bei „Sylt am Bült“, einem Ableger des Ringhotel Landhaus Eggert und Münsters nördlichste Fischbude eingekehrt waren und dort in dem sehr kleinen Innenraum gut gegessen haben, entschlossen wir uns, dieses zu wiederholen und waren überrascht, dass das Lokal bei dem guten Wetter seine Kapazität durch Nutzung des windstillen Innenhofes fast vervierfacht hat.

Wir fanden schnell an einem hohen Tisch mit Hockern Platz, wurden freundlich begrüßt und uns wurde die folierte Karte, die auch als Essensuntersetzer dient zur Auswahl gereicht. Für den Bistrocharakter, den das Lokal hat, ist das durchaus ok. Das „Friesische“ welches man in Inneren vorfindet ist hier im Außenbereich  funktionellen, aber nicht geschmacklosen Mobiliar gewichen.

Korbstühle, Tische mit Vollkunststoffplatten und solidem Metallgestell, weder Windlicht noch Blumenvase fehlen

Zu trinken wählten wir jeweils eine Weinschorle zu 5,80 grenzwertig bepreist, wenn es die Weine 0,2 zu 6 € gibt und wären sicher mit einem Glas Wein und Wasser günstiger gefahren. Allerdings war die Schorle dann doch recht gut bemessen und auch gut gekühlt.

Wir wählten einmal

„Knackige Blattsalate in Balsamico-Dressing  mit hausgebeiztem Lachs“

und

„Gegrillte Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce, Butterkartoffeln und knackigem Blattsalaten“

zu 8,50 € und zu 13,50 als kleine Portion.

Trotz viel Betrieb kamen die Speisen nach angenehmer Wartezeit. Die Salate „knackig“ wie angepriesen, der Salatteller großzügig mit frischem Lachs umlegt, sonst verschiedene Blattsalate, Kresse, Radieschenstifte und halbe Kirschtomaten, das Dressing leicht und schmackhaft, die Muscheln fünf Stück (geordert war ja eine kleine Portion) noch glasig, die Sauce vielleicht einen Touch zu süß.

Fazit:

Gerne wieder, die richtige Anlaufstelle für eine Kleinigkeit, richtig speisen kann man hier auch, unter anderem war Seezunge im Angebot, aber da würde ich andere Locations vorziehen.

Der Service professionell, das Ambiente passt zum Angebot sowohl innen wie außen, alles ordentlich und sauber.

Aus Platzgründen gibt es keine eigene Toilette, im Winter war die des benachbarten Cafes mitzubenutzen, diesmal stand die des benachbarten geschlossenen Restaurants zur Verfügung. Bei schonen Wetter macht das nichts, bei Regen und im Winter muss man über den Innenhof und ggf. durch den Regen. (hierfür ziehe ich bei dem Ambiente ab)

Das Wetter war heute ungemütlich, es stürmt und regnet. Da ist so eine Abwechslung im Restaurant Eggert genau das Richtige. Eine viertel Stunde von Münster entfernt fährt man aus der Stadt durch ein kleines Waldstück in Handorf und landet schließlich im Landhaus Eggert. Der hauseigene Parkplatz ist gut gefüllt, als ich ankomme. Gleich beim betreten des Hauses habe ich ein gutes Gefühl, direkt aus dem Regen in diesen stimmungsvoll beleuchteten Empfangsraum, gleich rechts die Rezeption und links der Durchgang zum Kaminzimmer. Überall leuchten Kerzen, der Kamin brennt, auf allen Tischen kunstvolle Blumenbouquets, der Regen ist schon vergessen. 



Bedienung
Die Bedienung ist sind top ausgebildet, man fühlt sich als Gast gleich willkommen.
Die Gadrobe wird abgenommen, ein schöner Platz zugewiesen, mit Blick auf den brennenden Kamin. Wahlweise kann auch in einem moderenen Zimmer Platz genommen werden mit Blick in den Garten, aber heute sollte es das Kaminzimmer sein.


Das Essen
Die kleine regionale Karte bietet Wildgerichte, verschiedene Fischgerichte, natürlich auch vegetarische Varianten und die süße Abteilung. Nicht zu vergessen den köstlichen Kuchen, den ich schon öfter im Sommer auf der Terrasse genossen habe.
Ich hatte heute Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Karotten und Kartoffelstampf, eine kleine Portion für 18 Euro. Der Zander kross angebraten, innen glasig, ein Traum. Die Karotten hauchdünn, kunstvoll geschnitten, harmonierten wunderbar mit dem Rahmsauerkraut das eine leichte Weinnote erahnen ließ, die wohl von der aufgeschäumten Soße rührte. Der Kartoffelstampf mit frischen Kräutern durchsetzt, ein absolut stimmiges Gericht, was mir mit einem Riesling und einem Wasser eine schöne Auszeit bescherte.


Das Ambiente
Das westfälische Ambiente mit dem Kaminzimmer ist kuschelig, gemütlich. Der brennende Kamin, die schön eingedeckten Tische mit den geschmackvollen Blumen, den Kerzen, weiße Tischdecken und weiße Stoffservietten, hier fühlt man sich wohl. Die Terasse im Sommer, mit Blick in den Garten und über die Felder. Das Landhaus Eggert ist zu Recht ein Romantikhotel und verwöhnt seine Gäste mit allen Sinnen.



Sauberkeit
Alles Top, auch auf der Toilette. Hier weiße Einmalhandtücher und Kunstdrucke an den Wänden. 

Am Picassoplatz direkt in der  Münsters Innenstadt, liegt das CAPUTO`s eine Mischung aus Café und Restaurant. Die Inneneinrichtung  wurde mit dem "best architects 11" Award ausgezeichnet.  Warme Farben sorgen für ein zeitloses Ambiente. Im Sommer bietet die Außenterrasse  am Picassoplatz ein sehen und gesehen werden und den Sonnenschirmen. Kurios auf dem Picassoplatz das Portrait des Künstlers in Pflastersteinen designt (mehrere 100.000 Euro teuer) nur leider kann man das Portrait nur vom Dach des Museums sehen, wo keiner Zutritt hat. 

Bedienung
Freundlich und flott sind die Kellner unterwegs, man fühlt sich als Gast willkommen. 

Essen
Die Karte beinhaltet Frühstücksangebote in etlichen Varianten und Mittags einen Businesslunch um die 12 Euro mit einem Glas Wein oder Wasser an. Die kleine Karte bietet sonst italienische Pasta-, Fisch- und Fleischgerichte mit Raffinesse. Auch Wild ist ab und zu auf der Karte. Die ambitionierte italiensche Küche ist wohl auf das Hauptrestaurant "Die Villa Medici in Münster" zurück zu führen. Für 32,50 gibt es ein 3 Gänge Geniessermenü. 
Ich hatte Mittags die Pialto del giorno - gebratene Maispouladenbrust auf Tagliatelle in Steinpilzrahm für 11,90 incl. einer Flasche Wasser. Die kam auf einem heißen Teller schön gewürzt daher und war für eine Mittagsmahlzeit genau das passende. Vorab gab es Barguette in einer stilvollen Papiertüte mit feinstem Olivenoel und einer Salz- und Pfeffermühle. 

Ambiente
In warmen Farben präsentiert sich das Restaurant mit einer kubistischen Deckenkonstruktion, moderne Holztische und schöne bequeme Sessel. Die Tischdeko ist minimalistisch und edel, auch die Speisekarte. 

Sauberkeit
ohne Tadel

Das Aposto liegt am alten Steinweg direkt im Zentrum, neben dem alten Kiffe Pavillion. Parken kann man am besten direkt neben an im neuen Parkhaus. Der erste Eindruck wenn man das Restaurant betritt, es ist riesig ca 250 Plätze. Moderne Elemente an den Wänden, Holztische und Holzstühle. Links der Pastabereich, ein kleiner Einblick in die Küche ist möglich, dahinter die Theke mit ein paar Barhockern. 

Bedienung
Die Bedienung ist freundlich aber wenig präsent, obwohl z.Zt. noch nicht all zu viel Tische belegt sind. 

Essen
Die üblichen italienischen Verdächtigen, wie Pizza, Pasta und Fleischgerichte, nichts was besonders hervor tritt. Ich bestellte Tagliatelle mit Shrimps 9,80 und die kamen auf einem heißen Teller mit Kirschtomaten. Geschmacklich okay aber keine Offenbarung, frische Kräuter Fehlanzeige. Also für mich kein Grund hier ein zweites Mal zu essen. 

Ambiente
Viel Rot und Goldtöne mit Industrielampen, großen Bildern an de Wänden. Einzig die Spielecke für die Kleinen im Durchgang zu einem anderen Raum mit einer Miniküche fand ich löblich. Die halbabgebeizten Stühle - modern?- auch nicht so mein Geschmack. Die Krönung waren aber die viel zu niedrigen Tische, man kam sich vor wie bei einer Kinderparty im Lilliputanerland, da halfen auch die herbei gebrachten Kissen vom Kellner wenig. Mag sein das das inzwischen geändert wurde. Ein weiterer Hingucker die Waschbecken zur Toilette, da wurde eine grottenartige Einlegearbeit mit kleinen Steinen verwirklicht, ein schönes Detail. 

Sauberkeit okay

Ein Willkommensgruß auf einer Schiefertafel. Hier wo früher einer der ältesten Italiener aus Münster war, hat jetzt das Léntrecote eröffnet. Parkplätze gibt es in der Königstrasse in der Tiefgarage.
Unsere Spezialität - Steaks & Frites steht auf der Karte, weiter: "Unsere Steaks garen in einem speziellen Gas-Infrarotgrill bei 800 Grad. Wir verwenden deutsches Fräsenfleisch was von einem ca 1,5 Jahre alten weiblichen Rind kommt, fein marmoriert und dadurch ein besonderes Aroma hat."
Ich bin kein Exprerte in Sachen Steaks und auch nicht so der Fleischesser, deshalb habe ich heute nur die Variante: Burger mit Krabben probiert.


Bedienung
Die junge Bedienung war ausgesprochen freundlich und bot mir gleich den Zeichenblock mit Farben an, als ich nach den Kunstwerken an den Wänden fragte.
Der Koch kam auch noch aus der Küche und erkundligte sich ob es mir schmeckte - am frühen Mittag war noch nicht soviel los - ich sprach ihn auf die Kirschtomate an und er versprach es umzusetzten.


Das Essen
Die Speisekarte beinhaltet sieben verschiedene Burgervarianten von 4,50-8,90 und ein Entrecote ca 300 Gramm für 18,50 und drei kleine süße Speisen, das wars. Vielleicht versucht man dem gegenüberliegenden Mac D. Parole zu bieten, ich weiß es nicht.
Ich bin ja nicht so der Burgeresser aber die Krabbenvariante war ganz lecker, mit einer Honig-Senf-Soße, Rucculla sehr erfrischend, Tomaten und dazu selbstgemachte Frites - knackig, sie waren unterschiedlich klein und schmeckten gut. Der Beilagensalat, Blattsalate mit Walnüssen und einer frischen Vinigrette. Mir persönlich fehlte "meine Freudin die Kirschtomate", der Salat wirkte etwas farblos. Der Teller vorgewärmt- sehr löblich.


Das Ambiente
Die neue Theke, am Eingang eine große Schiefertafel mit einem Willkommensgruß und einer Sitzbank darunter mit Tiermotiven und frischen Blumen, wirkt einladend. Die Geste selbstgemalte Bilder von den Gästen aufzuhängen, finde ich innovativ und lustig. Die einfachen Holztische mit Papieruntersetzern mit aufgedruckter Speisekarte - nicht so meins, aber man kann sie umdrehen, die Rückseite ist weiß.



Sauberkeit alles okay 

Klar ist das Vapiano kein Kuschelrestaurant für romantische Stunden, aber das will es ja auch nicht sein. Es liegt in der Innenstadt an der Königstraße, Tiefgarage direkt gegenüber, bietet reichlich Platz Innen und Aussen und ist gut besucht. Da stören keine Öffnungszeiten, hier kehrt man ein wenn man Hunger hat. Am Eingang gibt es die Plastikkarten auf denen die Gerichte abgerechnet werden. An den 5 Kochstellen bilden sich schon mal Schlangen, aber es gibt auch immer was zu gucken, der Laden ist hipp. Pizza gibt es nebenan, habe ich aber noch nicht probiert.


Bedienung
Die Köche an den einsehbaren Kochstellen sind freundlich und fragen nach Extrawünschen, Knobi, Parmesan u.s.w. Die Pasta wird im Haus frisch gemacht und lagert in Portionstüten und wird nur kurz im Wasser gekocht. In einer Wookpfanne (wird jedesmal gewechselt) kommen Oel, Kräuter, Gewürze und Pistazien und zum Schluss die Pasta.
Die Tische werden zwischendurch auch abgeräumt, obwohl Selbstbedienung angesagt ist.


Das Essen
Die Karte ist übersichtlich, Pasta, Pizza und Salate.
Ich hatte Spaghetti mit Pesto, Pistazien, Knobi und Parmesan. Die Spaghetti klebten etwas, waren nicht so auf dem Punkt, das Pesto mit einem Hauch Knobi lecker und mit "meiner Freundlin die Kirschtomate" und einem Basilikumblatt. Mit Wasser knapp 9 Euro.


Das Ambiente
Das Ambiente ist hell, frisch mit großen Olivenbäumen, Gewürzen und Oel auf jedem Tisch. Es ist laut klar, weil es sehr gut besucht ist. Aber für einen kurzen Stop gefällt mir das Konzept.
Es wurde kürzlich umgebaut, leider flogen die tollen Ledersessel im vorderen Bereich raus. Aussenbereich einfache Holztische mit Holzbänken, neuerdings gibt es auch Kissen draussen.



Sauberkeit okay 

Wir hatten uns mit 8 Personen von unserer Münsteraner Dinnerrunde getroffen - ab und zu köcheln wir am eigenen Herd zu Hause und ein anderes Mal treffen wir uns im Restaurant - so auch heute Abend. Es war wirklich nicht viel Betrieb, trotzdem dauerte allein die Bestellung schon ellenlang. Im Laufe des Abends - wir waren ca 3 Stunden dort, ließ sich die Bedienung vielleicht 3 mal blicken. 



Bedienung
Die Versorgung der Getränke schleppend bis gar nicht, wir saßen teilweise eine halbe Stunde vor leeren Gläsern, die Teller wurden erst nach ca 30 Minuten abgeräumt. Da fehlte jede Art von Gästebetreuung. Beim Bezahlen hatte ich nochmal den Kellner auf die Bassmusik (die Lautsprecher schepperten) angesprochen, da sagt er zu mir, also ich höre das gar nicht. 


Das Essen
Das After Work Dinner bestand aus Penne mit einer kleinen Kelle Gulasch, ziemlich geschmacksneutral, mit einem einsamen Blatt Petersilie, das kann ich in jeder Kantine essen.
Vorab ein Minischälchen Salatblätter mit einer Minifrühlingsrolle, das war eine Portion, da hab ich schon vom zuschauen abgenommen. Dazu wurde ein 0,1 Hauswein gereicht, nicht der Rede wert, für 9,50. Klar erwarte ich zu dem Preis kein Gourmetessen, aber warum bietet man so etwas überhaupt an?
Die restliche Karte, eine typische Bistrokarte, ein Restaurant ?, auf der Rechnung stand Restaurantcafe.



Das Ambiente
Einfache Holztische, immerhin mit frischen Blumen, Papieruntersetzer, die ich ehe überflüssig finde. Holzschnitzereien an den Wänden und eine Kerzenwand, die ich ganz orginell finde.
Der Höhepunkt war eine defekte Musikanlage wo die Bässe dermassen wummerten, das die Gläser wackelten. Witziger weise war das dem Personal bekannt wurde aber erst auf Nachfrage leiser gestellt, vielleicht war das ja als Rausschmeisser gedacht. 


Sauberkeit okay

Das Royals & Rice im Kuhviertel - das Studentenviertel - überrascht immer wieder mit einer leichten unkomplizierten, asiatischen Küche. Die großen Fenster sind zu den Aussenplätzen geöffnet, wenn die Sonne scheint und mit den einfachen Holztischen hat das Restaurant einen jungendlichen Charme. Man muss an der Theke bestellen und wird dann mit Namen aufgerufen, wenn das Essen fertig ist um es abzuholen. Bedienung Fehlanzeige, nicht jedermanns Sache, aber hier passt es.



Bedienung 
Bedienung gibt es nicht, aber die Thekenmitarbeiter sind sehr freundlich und wünschen einen guten Appetit.


Das Essen 
Eine kleine täglich wechselnde Karte auf einer Schiefertafel bietet leichte Kost, im Wook. Mit viel frischem kurz gedünstetem Gemüse und Fleisch, manchmal auch Fisch. Ich hatte Torfu mit Hähnchenfleisch, viel buntem Gemüse, sehr knackig in einer leicht scharfen Churrysoße für 6,50 und ein Wasser. Ich mag die bunten Schüsseln und das nicht totgekochte Gemüse. Die Portionen sind passend, man kann sich mit Stäbchen versuchen, muss man aber nicht, es gibt auch Gabeln. Zum Nachtisch gibt es leichte Quarkspeisen oder andere süße Überraschungen.  


Das Ambiente
Das Ambiente besticht durch einfache grobe Holztische, dazwischen auch ein fettes Ledersofa. Die schwarzgoldenen Industrielampen passen gut und das Wandgemälde hab ich bei meinem Besuch das erstemal gesehen. Draußen sitzt man mit Blick auf die Kirche, gleich neben dem berühmten Antiquariat vom Wilmsberg Krimi aus Münster.  



Sauberkeit alles gut 

Der Hafen hat immer eine besondere Anziehungskraft auf mich, die tollen Restaurants und die vielen kreativen Agenturen, die hier ansässig sind. Parken ist allerdings ein Lottospiel, ich habe 5 mal das Areal umkreist, ehe ich eine kleine Lücke fand, gibt leider auch keine Tiefgarage, außer für die Firmen. Frühlingswetter lockte heute, bei fast 10 Grad und Sonnenschein. Das Kong liegt nicht direkt am Hafen, sondern am Hansaring, also eine Paralellstrasse. Die Jungs haben heute meine volle Begeisterung geweckt, bis auf den Nachtisch.


Bedienung
Die einzelne Bedienung die den Laden managt ist jung, superfreundlich und erklärt die einzelnen Gerichte und Zutaten. Es gibt nur ca 20 Plätze an langen schlichten Holztischen, das ist also locker für eine Person zu schaffen, ohne das Hektik aufkommt.


Das Essen
Mittag gibt es zwei Menüs für 9,90 (Fleisch oder Fisch) und vegitarisch 8,90 incl. einem Getränk. Heute gab es den Klassiker: Reis mit Gemüse und entweder Hähnchen, Rinderhüfte oder Tofu. Dazu eine kleine Vorspeise und Nachtisch. Alternativ eine Nudelsuppe mit viel Gemüse.
Als Vorspeise wurde ein kalter geschärfter Chilirettich serviert, der schärfemäßig gut zu essen war und einen schönen Einstieg bildete. Das Hauptgericht ein Schälchen Reis,mit würzigem Gemüse im Wook zubereitet und mit zartem Hähnchenfleisch. Mit frischem Basilikum garniert äußerst luftig, und nur mit Stäbchen eßbar, Gabeln gibt es nicht. Nur für die Suppe gibt es Löffel. Die süße Bohnenpaste ließ Vorfreude aufkeimen, aber die Reisbällchen machten den Nachtisch zunichte, das war nix.


Das Ambiente
Das Ambiente besticht durch die schlichten hellen langen Holztische, mit Kissen auf den Sitzbänken, Blick nach draußen. Auf den Tischen winzige Bonsaibäumchen, Besteck und Salz und Pfefferstreuer. Mit großen Industrielampen darüber ist das ganz mein Geschmack. Die Kreativen tummeln sich hier, mit ihren Mac-Books und I-Phones.



Sauberkeit
Hier ist alles gut, offene Küche und saubere Toiletten. 

Am Hafen in Münster tummeln sich ja eine Menge Restaurants, das LuMinà liegt gleich am Anfang des Hafenbeckens, gegenüber vom Borchardt Theater. Parken kann man direkt nebenan auf dem Platz der PSG Bank für 1 Euro die Stunde. Die bodentiefen Fenster lassen die Wintersonne großzügig herein, ich erwische einen 4 Tisch am Fenster, mit Sonne. Auf den Tischen liegen Papieruntersetzer mit dem Wochenmittags-angebot. Ich persönlich finde ja das diese Untersetzer -die schönen schlichten Holztische verschandeln- nicht so doll, aber heute war es mir egal.


Bedienung
Die Bedienung fiel sofort durch eine ausgesprochen herzliche Begrüßung auf und war flott zur Stelle. Am Nachbartisch wurde ein Sonderwunsch mit der Küche ohne Probleme schnell abgeklärt.


Das Essen
Die Mittagskarte besteht aus täglich 7-8 verschiedenen Angboten zwischen 3,50 und 7,90, ein verlockender Preis wenn man bedenkt das es Pizza, Pasta, Salate oder Suppen gibt.
Ich bestellte Spaghetti mit Meeresfrüchten 7,90 und die kamen auf einem großen, heißen Teller. Ordentliche Portion mit Tomaten, reichlich Meeresfrüchten und grünen Chilishoten, toll abgeschmeckt, wenn ich auch mit der Pfeffermühle noch etwas nachwürzte. Was mir besonders gut gefallen hat, war ein gleichmäßiger, frisch gehobelter Parmesanrand nicht auf den Spaghetti, sondern drumm herum, so kann der Gast nach belieben selbst die Menge Parmesan bestimmen. Tolles Angebot, schön präsentiert und eine gute Mittagsportion. Wasser 2,20. Vorab gab es noch einen leckeren Kräuteraufstrich mit 2 knusperigen Scheiben Barguette.


Das Ambiente
Das moderne Ambiente besticht durch seine Gradlinigkeit und seine Schlichtheit. Die hellen Holztische mit den besagten Papieruntersetzern, kleine Topfpalmen mit rotem Übertopf und sehr geschmackvolle weiße einheitliche Porzellanteelichter. Die Stühle mit einem moderen grauschwarzen Stoffbezug, sehr bequem. Im angrenzenden hinteren Raum das Ganze mit roten Bezügen. Eine überdimensionale Steinvase mit einem zarten Farn (siehe Bild) hat mir besonders gut gefallen. Im Sommer schöne Aussenterrasse mit Blick auf den Hafen.



Sauberkeit alles gut 

Ich hatte das Machina bei Facebook entdeckt und mich heute Morgen aufgemacht diese Neuentdeckung zu testen. 60 km von Münster entfernt, liegt das Maschina ein paar Schritte vom Marktplatz, wo heute der Kunstmarkt stattfand. Noch ein bisschen schattig bei 10 Grad Aussentemperatur. Großer Parkplatz gleich um die Ecke. Der Raum ist hell, modern, kreativ und einladend. Das englische Buffet lacht mich an.
Das Video von der Eröffnung müsst ihr euch anschauen, total süß: https:// www.facebook.com/photo.php?v=10151722113347353&set=vb. 140023799529904&type=3&theater



Bedienung
Die beiden jungen Frauen haben alles gegeben, damit der kalte Maitag zu einem Sonnescheintag wird. Außentemperatur heute Morgen 10 Grad. "Möchten sie noch Rührei mit Speck "wurde ich gefragt und ein paar Minuten später stand das heiß dampfend auf meinem Tisch.
Die junge Frau macht schnell noch ein paar Fotos für die Facebookseite und läd die Langschläfer ein und flugs, als ich eine Stunde später vom Kunstmarkt noch mal am Machina vorbei gehe, ist der Laden voll.


Das Essen
Es gab ein englisches Frühstücksbuffet und das war so reichhaltig und kreativ, das es eine Freude war, die einzelnen Kreationen zu probieren. Ich habe sie leider nicht alle geschafft. 12,90 incl. einem großen Cappuccino, incl. Orangensaft. Da gab es neben Aufschnitt, Käse und versch. Marmeladen, kleine Küchlein - sehr verführerisch, auch 3 warme Angebote, die ich nicht probiert habe. Aber dieser cremeartige Strawberry Trifle war der Oberhammer, da hätte ich mich reinsetzen können (siehe Foto). Da waren eben auch Angebote die man sonst nicht auf einem Buffet findet und es wurde laufend aufgefüllt. Es gibt RÖSTBAR Kaffee, sehr lecker.
Ansonsten werden auch einige warme Gerichte angeboten, auf der Tageskarte.


Das Ambiente
Das Ambiente modern reduziert, offene Wandstruktur hinter der Theke, Birnenlampen mit Fadenoptik die von der Decke baumeln. Große blanke Holztische und Holzstühle, mit frischen Blumen und Omazuckerdosen - süß. Draussen auch Sitzmöglichkeiten. Die Theke aus alten Türen gezimmert, das passst gut zu dem alten Gebäude.



Sauberkeit alles gut 

Das Lux wurde direkt in das neue LWL Museum integriert.  Das Lux gibt sich modern, luftig und weltoffen. Der Blick ist nach allen Seiten frei mit bodentiefen Fenstern, die viel Licht ins Innere lassen. Der Aussenbereich ist mit weißen Sonnenschirmen bestückt, die Stühle sind mit grünen Decken bedeckt, sicher eine gute Idee bei dem Herbstwetter. Im vorderen Raum sind die 2,4 und sechser Tische nicht zu eng gestellt und bestechen durch moderne Sachlichkeit. Nur die gedruckten Speisekarten (die man jetzt überall sieht) als Platzsets finde ich persönlich eher störend, da wäre mir eine Speisekarte lieber. 
Ich werde auf jeden Fall dem nächst noch die Abendkarte testen und bin gespannt was der Josper Buchenholzkohlegrill bereit hält.


Bedienung
Die junge Bedienung ist flott und freundlich und geht auch auf Extrawünsche ein.


Das Essen
Mittags werden Tellergerichte angeboten meist unter 10 Euro. Die Abendkarte lt. Internet hält einige Überraschungen bereit: es gibt Fleisch- und Fischspezialitäten vom Josper Buchenholzkohlegrill, die Preise schwanken beim Fleisch (u.a. US Beef aus Nebraska) zwischen 17,- und 58,- Euro. Das werde ich auf jeden Fall noch testen.
Die Frühstückskarte kann auf einem kleinen Kärtchen angekreuzt werden, das ist sicher löblich diese individuelle Zusammenstellung, meins ist das nicht. Ich hatte einen Cappuccino, ein Brötchen, mit Ei, Marmelade und Schinken, 6,40. Das Brötchen kommt in einer Holzschale- sehr schön, die Marmelade und die Butter eingepackt, das mag praktisch für die Küche sein, passt aber nicht in ein solch stylisches Restaurant. 


Das Ambiente
Das Ambiente ist licht und luftig, super modern, ohne Schnick Schnack, so wie ich es mag. die Tische und Stühle schlicht, auf den Tischen Kakteen und extra angefertigte Teelichter mit dem Firmennamen, die allerdings nicht angezündet wurden. Die offene Küche und der Steakschaukasten das hat schon was. Ob allerdings die eine Toilette bei den Männern für über 200 Plätze ausreicht, wage ich zu bezweifeln. 



Sauberkeit
alles im grünen Bereich 

Jetzt noch ein Ort zum Speisen auf der Kapellenstrasse in Telgte, die sich direkt an den Marktplatz anschließt. Hier um den Marktplatz tummeln sich mittlerweile ca 10 Restaurants und Cafe`s. Eine Bio Brasserie ähnlich dem Prinzip von Vapiano, nur eben Bio. Man wählt sein Gericht aus mehreren Komponenten an der Theke, bezahlt und später wird der Teller am Tisch serviert. Besteck, Papierservietten und Brot mit Aufstrich nimmt man sich selber.
Der Vorteil für diese 50% Bedienung wird mir für immer verborgen bleiben, ich mag es nicht, höchstens mal für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch. Denn günstig ist diese Form von essen gehen nach meiner Meinung nicht. Beispiel: Ich nehme einen "Paradies-Vogel" = sonnengereifte Früchte, Ingwer, Cashewkerne in einer Kokos-Currysahnesoße für 10,20 und ergänze das mit einem Hähnchenfilet 3,95 dann bin ich bei 14,15. Es gibt aber auch schon für 8,90 Gemüsegerichte aus dem Wok.


Bedienung
Der junge Mann hinter der Theke war freundlich. Eine Bedienung hatte ein Gespräch mit einem etwa 80 jährigen Pärchen, die am Tisch saßen. "Sie müssen sich an der Theke die Gerichte aussuchen und bestellen," die Oma schaut ganz verzweifelt (sie war mit einem Rollator gekommen) "aber ich mach mal eine Ausnahme für sie und bestelle" einerseits nett von der Bedienung, aber das so als "Ausnahme" rauszustellen, naja.


Das Essen
Es gibt Tagesgerichte und auch Frühstück. Ich hatte ein Wookgemüse mit Lachs 12,50 + ein Wasser aus dem Hahn. 
Der Teller kam mit ein paar kleinen Lachsstückchen, vorwiegend Kartoffeln, ein paar Paprikastückchen und Lauch, Zucchini. Ich habe noch aus der Salz- und Pfeffermühle nachgewürzt. Geschmacklich okay, aber ohne ein aha Erlebnis. Der Beilagensalat auch keine große Offenbahrung, weil eben auch alles vorgeschnitten aus den Behältern kommt. 2 Sorten Brot zur Selbstbedienung und ein Dipp.


Das Ambiente
Das Ambiente: Bio, grün, mit den allseits beliebten Holzbänken und Tischen, die Theke aus Holz, schöne moderen Lampen. Die Brotsäckchen fand ich ganz schön. Der Aussenbereich ist sehr einladend mit den grünen Stühlen und den Pflanzschalen.
Was aber garnicht geht ist der Blick von meinem Tisch direkt auf die Tablettablage und Flaschenkästen (die Gott sei Dank leer war, weil der Mittagsbetrieb erst los ging) das erinnert an eine Kantine oder an Ikea.



Sauberkeit
Hier war alles okay, auch die Gemüsekästen hinter der Theke sahen sauber aus. Geschirrbedienung aus Metallbehältern, wie das ist wenn da erstmal etliche Leute reingegriffen haben, möchte ich mir nicht vorstellen. 

Allgemein
Um das Wochenende so kalorienreich zu beenden, wie es angefangen hatte, hieß es heute nachmittag: Burgercult testen.
Neu eröffnet am Germania Campus: der Burgercult, direkt neben der kleinen Schwester Currycult gelegen.
Parken kann man 2,5 Stunden kostenlos auf dem Campusparkplatz, Busse halten in unmittelbarer Nähe.
Das Lokal ist teilweise barrierefrei.
Leider bis jetzt ohne Internetauftritt, wir hatten per Facebook von der kürzlichen Eröffnung erfahren.
Der Burgercult bietet Burger und einige Salate in stylischem Ambiente, das Publikum eher jünger.

Bedienung
Die Bedienung jung und zurückhaltend, jedoch freundlich. Beim Eintreten gab es ein kurzes "Hallo", wir suchten uns selbst einen Tisch aus. Die Speisekarten, schick aufgemacht und mit Rinder-Ohrmarke auf Holzbrett befestigt, lagen auf dem Tisch aus, ebenso ein Holzkübel mit Servietten und Besteck.
Nach angenehmer Zeit konnten wir unsere Bestellung aufgeben, welche nach ca. 20 Minuten von einem Kellner angereicht wurde.
Nach einiger Zeit vor den leeren Tellern wurde gefragt, ob abgeräumt werden darf, dem Wunsch nach der Abrechnung wurde umgehend nachgekommen.
Insgesamt netter Service, jedoch ohne großartige Leistungen, drei Sterne.

Essen
Es gibt diverse Softdrinks, Heißgetränke, Bier, Wein, Sekt und Whisky, die Preise akzeptabel, z.B. 0,33l Apfelschorle 2,80€, 0,33l Bitburger zu 2,40€, 0,2l Weißwein 4,80€.
Der Schwerpunkt der Speisekarte liegt bei den Burgern, diese gibt es in zahlreichen Varianten, ebenso in Vegan und Vegetarisch, eine tolle Auswahl der fleisch- und tierlosen Zutaten. Auch eine no carb-Variante wird geboten. Preislich liegen die Burger zwischen ca. 6€ und 10€. Dazu kann man gegen Aufpreis diverse Extras wie Bacon, Spiegelei, extra Pattie, Shiitakepilze und mehr bestellen. Eine große Soßenauswahl, Pommes Frites und überbackene Chilli-Cheese-Fries sowie einige tolle Salate (z.B. mit marinierter Ananas und rote Bete-Sprossen) runden das Angebot ab. Bei den Buns kann man zwischen Weizen und Dinkel wählen.
Wir bestellten zwei Pinkus Honig Malz (0,33l zu 2,80€), den Westernburger (7,89€) mit extra Pattie (3,60€) mit Cheese-Fries (4,60€) und den Burger Süße Ziege (7,50€) mit Pommes Frites und Majo (2,90€ plus 0,40€).
Die Burger wurden, wie angekündigt, medium serviert und waren sehr saftig, außen kross und frisch vom Grill. Der Westernburger kam mit Spiegelei, Bacon, geschmorten Zwiebeln, Burgercultsoße und Chipotlesoße daher, nebst extra Pattie. Schon ein kleiner Klops, aber die Fegefeuerspeisung war leider schon längst verdaut. Man schmeckte eine solide Leistung der Küche und eine gute Zutatenauswahl, der Mann war freudig begeistert. Dazu gab es noch Cole Slaw, wohlschmeckend und genau die richtige Portionsgröße für einen Mann: mit einer Gabel war das Gemüse gegessen und die Frau voll des Lobes. Die Cheese-Fries schön mit Käse und Jalapenos überbacken, kross, gut gewürzt und heiß.
Meine süße Ziege präsentierte sich ebenfalls mit saftigem Pattie, süßer Zwiebelmarmelade, Cumberlandsoße, getrockneten Tomaten und Rucola. Eine perfekte Harmonie von Fleischsaft, knackiger, leicht scharfer Rucola, gemildert durch die süßen Zwiebeln, oben auf das tomatige Aroma und der geschmackvolle, leicht zerlaufene Ziegenkäse. Hach was soll ich sagen? Perfekt. Auch die Pommes dazu frisch, heiß und kross.
Einziges Manko und einen Stern Abzug: die Buns. Meiner Meinung nach waren sie vielleicht nicht selbst gemacht und ich fand sie gar nicht gut. Mein Partner ist der Meinung, dass sie selbst gemacht waren, er hat aber auch schon bessere gegessen.

Ambiente
Die Einrichtung noch sehr neu und unversehrt, das Ambiente etwas "wild" getrimmt mit Kuhfell, Hockern und schweren Holztischen. Überall findet sich das Burgercult-Logo, auch auf den Shirts vom Service. Schön und stimmig.
Einen Stern Abzug, da es trotz der großen Fensterfront etwas dunkel war und die Hocker im Gegenzug zu den Bänken nicht ganz so bequem sind.
Obwohl das Lokal heute bis auf drei Tische leer war, war es schon recht laut, auch wegen dem gut hörbaren Grill, das könnte bei voller Besetzung ein Problem werden.

Sauberkeit
Keine Meckereien zu verkünden.

Fazit: wer in Münster jenseits von den bekannten Fast Food-Institutionen Lust auf einen leckeren Burger in handfester Atmosphäre mit Bedienung am Tisch und Messer und Gabel hat, ist im Burgercult gut aufgehoben. Sicher ist es kein "richtiges" Restaurant zum schick essen gehen, aber für junge Leute, vor dem Partyabend am Campus oder für eine gepflegte Mittagspause uneingeschränkt zu empfehlen.

Nachdem ich den Eröffnungsabend vom Freitag noch gut in Erinnerung hatte, war ich natürlich neugierig auf die Küche im Mittelmeerraum und wurde überrascht.
Also reservieren ist notwendig, wenn schon am Montagabend alles ausgebucht ist, draußen im Garten war zwar noch Platz, aber das war heute bei den herbstlichen Temperaturen doch zu schattig. Der Chef schaut in sein Buch und bietet mir für 1,5 Stunden einen Tisch, ich hatte nicht reserviert, aber ich will ehe nur eine Kleinigkeit essen, kommt dann aber ganz anders. Als ich ging waren sämtliche Tische belegt. Parkplätze findet man in dem beschaulichen Telgte meistens in den Nebenstrassen.


Endlich der "Mittelmeerraum" ist wieder da! 29.8.2014
Nach einem halben Jahr Umbauarbeiten ist der neue "Mittelmeerraum" gestern Abend von einem sympatischen Deutsch-Griechen eröffnet worden. In der Abendsonne tummelten sich ca 100 geladene Gäste in dem wunderschön, mediteranen Garten, lauschten der Livemusik und probierten die unterschiedlichsten Köstlichkeiten die als Fingerfood gereicht wurden. Ich probierte einen hervorragenden griechischen Rotwein und fühlte mich in der südlichen Atmosphäre sichtlich wohl.
Einen kurzen Blick riskierte ich in die komplett neue Küche und ins Restaurant und freue mich auf einen erneuten Besuch um die Küche demnächst zu testen. Das war gestern Abend ein gelungener Einstieg in die mediterane Welt des Südens.
Bedienung
Der Chef bedient selber, ein junger Mann der in seinem Restaurant freundlich und souverän rüber kommt und zu jedem seiner Gerichte was sagen kann. Ein kleiner Plausch mit der sympatischen Köchin war durch das offene Küchenfenster auch noch möglich. "Haben sie nicht am Freitag nach was Süßem gefragt? Leider hab ich es nicht mehr geschafft." Kein Problem ich wurde von jemand Anders versorgt," antwortete ich.


Das Essen
Ca 40 verschiedene Tapassorten werden angeboten und ein größeres Tagesgericht heute: Rotbarbenfilet mit Weißweingemüse und Rosmarinkartoffeln für 15,50, ansonsten liegen die meisten Angebote zwischen 4,50-7,50.
Ich hatte Pflaumen und Datteln im Speckmantel 4,50 köstlicher Geschmack in dem kleinen Keramikschälchen, und Babycalamaris in einer Rotweinsoße, da hätte ich mich reinlegen können, leider war die Schale zu klein 7,60. Die kleinen Calamaris waren nur kurz in der Pfanne
geschwenkt und entwickelten auf der Zunge ein wohliges Eigenleben, die Soße kratzte ich noch mit dem Brot aus, das es zusammen mit warmen Pittabrot gab. Wasser 2,50.
Als Gruß aus der Küche vorab auf einer warmen Scheibe Brot eine leckere Auberginenmus. Als Nachtisch orderte ich auf Empfehlung einen griechischen Joghurt der mit warmen Feigen serviert wurde 4,70. Die Feigen wurden in einer Portweinsoße mit Honig und Wallnussen geschwenkt, was für eine Verführung! Dazu hatte ich einen vollmundigen griechischen Rotwein  für 3 Euro 0,1, den ich von Freitag in Erinnerung hatte.
Da macht es Lust das nächstemal sich mit mehren Freunden durch die Karte zu schnabulieren.


Das Ambiente
Das Ambiente mit den brennenden dicken Kerzen, den dunklen nackten Holztischen und Stühlen ist südländisch stimmig, mit frischen Blumen auf den Tischen. Auf den Stühlen Sitzkissen, draussen der traumhafte mediterane Garten mit seinen verschiedenen Ebenen und stilvollen Sonnenschirmen. Dort soll demnächst noch eine Boulebahn entstehen.



Sauberkeit alles gut 

Jetzt neue Adresse: Mühlenstrasse 2


Da helfen auch keine roten Teppiche die in der ganzen Stadt - Stadtfest in Warendorf - ausgelegt waren, keine Elefanten die durch die Strassen laufen und auch keine Opernsängerin die ihre Stimme von einem Balkon erhebt. Das Da Vinci seit Juni 2014 mit einem neuen Besitzer (die anderen 2 Kritiken sind veraltert) enttäuscht. Der Eingangsbereich mit dem Wandgemälde und dem eisernen Kronleuchter sehr schön gemacht. Die Begrüßung ist freundlich und man weist mir einen 10 Tisch für 1,5 Stunden zu, soweit so gut. Alles andere scheint reserviert.


Bedienung
Die Bedienung ist freundlich, aber fragt erst etwas irritiert, als ich den halben Teller zurück gebe.


Das Essen
Die Speisekarte die üblichen Verdächtigen, wie Pasta, Pizza, Fleisch und Salat. Nichts was heraus ragt, Tagesempfehlung - Fehlanzeige.
Ich bestellte Spaghetti mit Meeresfrüchten für 10 Euro, die Portion riesig und heiß aber das wars. Die mikroskopartigen Meeresfrüchteteilchen warscheinlich aus der großen Großmarkttüte, ein paar kleine Tomaten waren allerdings frisch. Kein schöner Anblick diese Portion mit viel Tomatensoße, das hab ich schon mit wesentlich frischeren Zutaten gegessen. Parmesan auf Bestellung aus der Tüte.
Rotwein 0,1 2,50, Wasser 2 Euro. Kein Gruß aus der Küche, kein Brot nichts.


Das Ambiente
Der Eingang schön gemacht was sich leider oben im Restaurant nicht fortsetzt. Die Lichtstimmung ist dunkel, Damastmustertischdecken, Teelichter, Plastikblumen vor den Fenstern, Gott sei Dank nicht auf den Tischen, Papierservietten.



Sauberkeit okay 

Im Sommer zieht es mich immer wieder zum Germania Campus, kostenlose Parkplätze samt Tiefgarage (was jetzt im Sommer besonders angenehm ist) für die ersten 2 Stunden frei. Um den künstlich angelegten Teich - wo im Winter die Schlittschuhfahrer ihre Runden drehen - gibt es reichlich Gasttronomie mit Sonnen- und Schattenplätzen und einen großen Sandkasten für die Kinder. Im Factory-Hotel gleich nebenan kann mann in hochmodernen Zimmern nächtigen, falls es mal eine Flasche Wein zu viel wird, hab ich schon mal getestet und kann ich nur wärmstens empfehlen.


Bedienung
lässig italienisch, freundlich und gut beratend zu den einzelen Mittagsgerichten.


Das Essen
Die Speisekarte beinhaltet die typischen Pasta, Salat und Fischgerichte, keine Pizza, die gibt es nebenan in der Pizzaria. Zu Mittag werden 3 wechselnde Gerichte zum unschlagbaren Preis von 9,80 incl. Getränk und Espresso angeboten.
Ich wählte heute Mittag die Spaghetti mit Meeresfrüchten und dann kam eine ordentliche Portion mit Muscheln, Meeresfrüchte allerlei, "meine geliebten Kirschtomaten", und ein paar Selleriestückchen, lecker abgeschmeckt mit einer leichten Tomatensosse, die Gott sei Dank nicht kleckerte. Der bestellte Parmesan entpuppte sich leider als Tütenware, aber sonst eine sehr schmackhafte Portion. Vorweg gab es noch Brot mit einem Tomatenaufstrich. 


Das Ambiente
Das Ambiente draussen auf der Holzterrasse unter den roten Schirmen ist erfrischend und mit einem großen Bambus und ein paar kleinen Bäumchen abgetrennt. Innen lockere italalienische Atmosphäre, neuerdings mit 2 Vespas, die leider zu hoch standen, sonst hätte ich eine mitgenommen. Lockere Tischfolge mit Kerzen und farbigen Kissen, gefällt mir sehr gut.



Sauberkeit
Die Terrasse könnte mal gefegt werden, ansonsten alles gut. 

Am späten Vormittag fuhr ich nach Tecklenburg, die Sonne schien, es war herbstlich frisch, so wie ich es liebe und doch sitzen bei 13 Grad Aussentemperatur die Gäste wie im Hochsommer in den Cafe´s auf dem Marktplatz. Da hat am heutigen Tag der Bürgermeister auch noch eine Kapelle spendiert und so sitzen die jungen Bläser ein wenig fröstelnd und blasen in ihre Tröten. Die Gäste lauschen den Klängen und schlürfen ihren Kaffee, selbst eine Radsportgruppe in hautengen Trikos hat Platz genommen.
Ich nehme nur einen Cappuccino, leider hat mein geliebtes Teecafe -den Berg hoch zum Freilufttheater- das zeitliche gesegnet, jetzt beherbergt dieses schöne Fachwerkhaus eine bayrische Schenke mit deftigen Speisen, wie konnte der Bürgermeister das erlauben? Und da es in Tecklenburg kein einziges Restaurant gibt - zwei hab ich schon getestet - das die Einkehr lohnt, fahre ich ins Hinterding nach Lengerich.


Bedienung
Frau Bertz (lt. Beleg)macht einen souveränen, freundlichen Eindruck und weist mir einen schönen Tisch zu, ich hatte nicht reserviert. Sie lässt mir Zeit zum Aussuchen, schenkt Wasser nach und erkundigt sich ab alles Recht sei. Sie ist immer gleich zur Stelle und freut sich über meine Lobeshymnen, die sie gerne an die Küche weiter gibt.


Das Essen
Schöne kleine, feine Karte mit kreativen Ideen, nur 2 Seiten, mit ein paar Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten (Fleisch vom Landwirt Lintker aus Hagen, regional) und Nachtischvarianten.
Ich bestellte Edelfische auf Spinat und Fenchel 25,50, ein Wasser 2,20, 0,1 Grauburgunder 3,40 und ein Espresso 2,80. Der Brotkorb kam mit selbst gemachten Grissinis verschiedene Sorten mit Kräutern und Salz, dazu zwei warme kleine Brötchen und Butter. Die Grissinis waren wunderbar wie sie frech aus der Serviette lugten und machten schon ein bisschen süchtig, ist das nicht eine schöne Alternative zu irgendwelchen langweiligen Brotscheiben?


Der Gruß aus der Küche auf einem geriffelten Glasteller eine runde Tomatenmus formvollendet und lecker mit einem kleinen Stück Büffelmozzarella, ein schöner Auftakt. Der Wein war gut temperiert und wurde in einer Minikaraffe geliefert. Die Edelfische kamen auf einem heißen Teller mit einer aufgeschäumten leckeren Soße, Zander, Kabeljau, Steinbutt, Steinbeißer und eine Gamba, köstliche Auswahl auf dem Spinat und mit dem Fenchelgemüse. Eine tolle Kombi gut gewürzt und mit winzigen Tomatenwürfeln und schmalen Möhrenstiften unterstützt. Tolle Küchenleistung und mit dem kleinen Beilagensalat, den ich anstatt Suppe bekam eine runde Sache.
Espresso schön heiß und cremig mit 2 kleinen süßen Überraschungen, stilvoll auf einem Silbertablett mit weißem und braunen Zucker.


Das Ambiente
Das Ambiente stilvoll, mit warmer Wandfarbe, bequem gepolsterten Stoffstühlen, edlen Lampen und Bildern an den Wänden. Die Tische sehr festlich mit Stoffdecken und Stoffservietten eingedeckt, frischen Blumen, Kerzen. Schöner Erkerplatz mit Rundbogenfenstern, stilvollen Lampen, auch im Thekenbereich noch ein paar Tische, an der Treppe eine große Grappaauswahl. Auch der Außenbreich ist stilvoll gestaltet. Ein Wohlfühlort zum wieder kommen.
Parkplätze direkt am Restaurant.



Sauberkeit
alles gut, auch auf der Toilette.