Schön, nach der Schließung von Restaurant-Kritik hier eine neue gastronomische Heimat gefunden zu haben. Von dort übernehme ich nur die Rezensionen, die auch heute noch aktuell sind.
Entscheidend bei einem Restaurantbesuch sind nicht nur Ambiente, Qualität des Essens etc., vor allem, ob man als Gast von Herzen willkommen ist. Wenn es nicht nur darum geht, schnell satt zu werden, sondern einige schöne Stunden zu verbringen, sollten diese wie ein Kurzurlaub sein.
All dies lasse ich in meine Bewertungen einfließen, wobei der Anspruch des Hauses in meine Sternevergabe einfließt. So kann beispielsweise ein einfaches Landgasthaus, das hervorragende Hausmannskost anbietet, ggfs. mehr punkten, als ein Sternerestaurant, das den eigenen Ansprüchen nicht gerecht wird.
Schön, nach der Schließung von Restaurant-Kritik hier eine neue gastronomische Heimat gefunden zu haben. Von dort übernehme ich nur die Rezensionen, die auch heute noch aktuell sind.
Entscheidend bei einem Restaurantbesuch sind nicht nur Ambiente, Qualität des Essens etc., vor allem, ob man als Gast von Herzen willkommen ist. Wenn es...
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