Meersburg

Der erste Bodenseeausflug dieses Urlaubes fiel auf den Höhepunkt der Hitzewelle. 
Der Punkt, an dem man jeden Schattenpunkt anpeilt. Möglichst mit der Möglichkeit zum Durstlöschen.

Glücklicherweise erwies sich mein Mann als guter Reiseführer. 2021 erkunde er die Region während einer Reha. 
So konnten wir die schöne Bodenseestadt ohne unnötige Umwege erkunden.

Am frühen Abend fanden wir in der Altstadt unseren Ankerplatz direkt am Wasser. 

Sonnenschutz boten große, stabile Sonnenschirme. Und hier am Wasser wehte sogar ein angenehmes Lüftchen.

Die Terrasse des Hotelrestaurants umläuft an 2 Seiten das gepflegte Haus.

Ein Servicemitarbeiter begrüßte uns freundlich und reichte die Karten. Wenig später nahm er unsere Wünsche entgegen und merkte sich alles ohne jede Notiz. Bewundernswert.

Gerolsteiner Mineralwasser € 6,20
Unsere Weine natürlich vom Bodensee.
Müller-Thurgau, trocken, Staatsweingut Meersburg – 0,25 l - € 6,20
Grauburgunder, trocken, Winzerverein Meersburg – 0,25 l - € 6,80

Mit kühlen Durstlöschern wurden wir schnell versorgt.

Auch auf unsere Vorspeise zum Teilen mussten wir nicht lange warten:
Antipasti-Variation: Gegrillte Paprika, Zucchini, Aubergine, eingelegte Artischocken, Balsamico-Champignons,  Chalkidiki-Oliven - € 8,50.
Antipasti Variation
Die üppige Balsamicoschmiererei, an Erdöl erinnernd, stirbt nicht aus. Tat aber dem guten Geschmack der Gemüsevariation keinen Abbruch.
Antipasti Variation
Schlicht abgeschmeckt, mit gutem Olivenöl und Balsamico – sehr gut.
Dazu wurde ein Körbchen mit einfachem Baguette serviert.
 
Nach passender Wartezeit wurden unsere Hauptspeisen serviert. Ein kräftiger Windstoß verlieh der Krönunng aus Rucolasprossen Flügel.

Trotz der Hitze war der Serviceherr sehr reaktionsschnell und verhinderte mit einer galanten Wendung, dass noch mehr Grünzeug die Flatter machte.

So landete mein bestellter
Großer gemischter Salat mit gebratenen Honig-Garnelen und Aioli - € 17,90
nahezu vollständig vor mir.
Salatteller mit Garnelen
Eine bunte und frische Salatmischung, knackige Paprika, sehr gutes Balsamicodressing. 
Die Aioli hätte ich gar nicht gebraucht. Dazu 6 große Garnelen, perfekt saftig und noch leicht glasig gebraten.

Dazu wurde nochmals ein großzügiger Brotkorb gereicht. Dieses Mal dunkles Baguette.
Brot zum Salat
Wie zuvor das helle Baguette, sicherlich ein Gastronomie-Aufbackbaguette. Natürlich essbar, aber Brot / Baguette geht besser.

Mehr Schwerkraft, und somit fluguntauglich:
Regionale Maultaschen (Metzgerei Seitz, Markdorf), Schmelzzwiebeln, Beilagensalat € 15,20.
Endlich „richtige“ Maultaschen für meinen Mann. Leider standen sie nicht mit dem erhofften Kartoffelsalat auf der Karte.
Maultaschen mit Schmelzzwiebeln
Die Maultaschen, gereicht mit würzigem Fleischsud, schmeckten ihm ausgezeichnet. Tolle Füllung mit perfekter Konsistenz. Die Maultaschen wurden auf der Karte angepriesen als „mit der goldenen Medaille ausgezeichnet“. Allerdings wurde nicht benannt, wer die Auszeichnung verlieh.

Die Schmelzzwiebeln wurden ergänzt mit knusprigen Röstzwiebeln, eine schöne Ergänzung.
Der Beilagensalat, war die kleine (und garnelenfreie) Variante meines Salates. Gut gemacht und nix zu meckern.
Beilagensalat
Innen erwartet die Gäste ein gediegenes und sehr gepflegtes Ambiente.
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Wir waren sehr zufrieden, hatten einen wunderschönen Platz direkt am Bodensee, der Service war trotz der Hitze freundlich und aufmerksam.

Gerne wieder.
 
 
 

Bei unserem Besuch in Meersburg entdeckten wir zufällig die kleine Weinstube.
Erst im März dieses Jahres eröffnete sie nach umfangreicher Renovierung.

Schattige und gemütliche Plätze wirkten einladend. Und die freundliche Bedienung bejahte sofort:
Wir dürfen bei der Hitze auch "nur" unseren Durst löschen.

Wir bestellten ein Rothaus Pils, 0,3 l -  € 3,90 und eine Karaffe, 0,5l, Bodenseewasser (aufgesprudeltes Leitungswasser) zu sehr gastfreundlichen € 2,00.

Überaus gastfreundlich war auch die gebürtige Thailänderin die uns bediente.
Die Speisekarte ist nicht überladen, gut durchdacht und online einsehbar. Dazu werden noch frische Tagesgerichte angeboten.

Im Hotel hatten wir üppig gefrühstückt. Schade, dass wir noch überhaupt nicht hungrig waren.

Ich wünsche der Weinstube viel Erfolg - vielleicht trägt dieser kleine Beitrag ein wenig dazu bei.

Auch bei unserem zweiten Besuch in Überlingen hatten wir wieder deutlich mehr Glück mit dem Wetter, bei herrlichem Sonnenschein genossen wir den Bummel durch die Unterstadt und  entlang  der Uferpromenade.

Die Außentische der verschiedenen gastronomischen Betriebe an der Promenade waren zum Teil komplett besetzt. Allein, entweder die Angebote als solche oder auch die dafür aufgerufenen Preise fanden nicht unser Interesse, und so bogen wir am Ende der Promenade wieder ab in Richtung Unterstadtstraße. Dort liefen wir gerade auf ein italienisches Restaurant zu, das in Höhe der ersten Etage eine große Terrasse besitzt. Wir stiegen die Treppe hinauf und hatten das Glück, dass gerade ein Tisch in der ersten Reihe frei wurde, den wir dann sofort mit Beschlag belegten.



Kurz darauf kam ein Kellner an unseren Tisch, begrüßte uns mit launigen Worten und reichte uns die Speisekarten. Diese etwas burschikose, aber nach meinem Empfinden nicht unangenehme Art legte er auch an den anderen Tischen an den Tag, während wir uns in die Speisekarte vertieften. (Auf einem anderen Portal habe ich gelesen, das Personal sei frech!…).

Das Angebot des Hauses bietet keine Überraschungen, italienische Küche mit den bekannten Klassikern, Holzofenpizza, Pasta, Salaten, Steaks und Fisch. Theoretisch soll die Speisekarte auch auf der Homepage einsehbar sein, aber da gibt es wohl Probleme, ich konnte sie jedenfalls nicht aufrufen.





Als der Kellner wieder an den Tisch kam, bestellten wir „Spaghetti Livornese, mit Erbsen, Pilzen, Sahne, Tomatensauce und Hinterschinken“ (8,00 €) für Madame, dazu eine Flasche Wasser (0,5l für 3,80 €), für mich „Pizza Purgatorio, mit Tomaten, Käse, Gorgonzolakäse und scharfer Salami“ (9,50 €) und ein Hefeweißbier (0,5l für 3,90 €). Der Kellner bedankte sich, ließ noch einen flotten Spruch ab und eilte zur Küche.

Gleich darauf kam er wieder und servierte die Getränke. In der nun folgenden Wartezeit konnten wir von unserem erhöhten Platz aus die Touristenströme gut sehen und manche nette Beobachtung machen. Gleichzeitig füllte sich die Terrasse auch immer mehr, und unser Kellner, der bisher allein im Service war, kam ziemlich auf Drehzahl.



Nach einiger Wartezeit kam er dann auch wieder an unseren Tisch und servierte unsere Essen. Die Spaghetti für Madame, mit frisch gehackter Petersilie bestreut,  versteckten sich etwas in der Mulde eines großen Präsentationstellers, die Portion wirkte auf den ersten Blick ein wenig knapp.



Meine Pizza hatte fast 30 cm im Durchmesser, einen knusprigen Rand und einen dünnen Boden, der aber durchaus tragfähig war. Der Belag mit der scharfen Salami und den beiden Käsesorten ließ die Tomatensauce fast komplett verschwinden. Der Geschmack war jedenfalls sehr gut, genau wie ich nach der Beschreibung erwartet hatte, die Salami wies eine durchaus respektable Schärfe auf.



Im Zuge des Essens wurden die Spaghetti auf Madames Teller scheinbar immer mehr, obwohl ihr das Essen sehr gut schmeckte, musste sie nach ¾ der Portion aufgeben. Diesmal konnte ich ihr aber nicht wie sonst beistehen, meine Pizza hatte auch mich komplett gesättigt.

Der abschließende Toilettenbesuch bestätigte den generellen Eindruck der Sauberkeit in diesem Restaurant, da gab es nichts zu beklagen. Daher kann ich vereinzelte negative Stimmen zu diesem Haus nicht nachvollziehen.

Heute (02.05.2019) liest man auf der Homepage, dass die Wiedereröffnung nach umfangreicher Renovierung für Ostern 2019 geplant sei...

Bodensee 2018. Kalt. Sehr kalt. Arschkalt. Die Promenade ist wie leergefegt, es ist ungemütlich, sogar ich beginne zu frösteln. Es ist an der Zeit, Wärme zu tanken.

Die Saison startet eine Woche nach unserem Besuch, somit ist die Auswahl unter den Seeblick-Lokalen auf genau eine Möglichkeit geschrumpft um diese Tageszeit. Das Droste hat auf. Die Sitzgelegenheiten vor der Tür kommen uns heute wenig verlockend vor, wir bevorzugen einen Platz innen. Ein internationales Publikum erwartet uns. Japan sitzt genau neben Frankreich, Russland hat den linken Lokalflügel und Deutschland sitzt gegenüber.

Um wieder aufzutauen, entscheiden wir uns für

2 Tee - je 3,00 Euro
2 Fischsuppe - je 8.20 Euro.

Zwei Gläser heißes Wasser, je 2 Tütchen Zucker und jeweils einen Beutel eines Discount-Zulieferers an Tee. Möchte ich nicht kommentieren, aber für drei Euro erwarte ich etwas mehr Stil.

Die Fischsuppe kam dann auch recht zügig. Sehr heiß, was an diesem Tag willkommen war. Was gibt es noch Positives zu erwähnen? Es war Fisch drin. Sehr guter Geschmack: die Meereswürme aka Shrimp. Der Fisch war TK-Ware, die Suppe hatte ihren Geburtsort in einem der großen Werke und das Baguette war ebenfalls von essbarer, aber nicht besonders hervorragender Qualität. Ach ja, die Basilikumblätter waren frisch gezupft.

So, Ihr lieben Gastronomen... Personal kostet Geld, das Lokal in 1a-Touristenlage natürlich auch. Der Wareneinsatz will bezahlt werden und alle Dinge, die dem Gastronomen das Leben schwer machen. Aber! Wenn ich schon einen Koch in der Küche habe und die Zeit der Touristenströme nicht begonnen hat, dann lasse ich den doch Fingerübungen wie eine Tomatensuppe mit etwas Fisch darin selber kochen?

Unser Fazit: Das Lokal ist nur über Stufen zu erreichen, die Toiletten liegen im ersten Stock (wo sich auch die viel besseren Aussichts-Sitzplätze befinden), ist für Gehbehinderte oder gar Rollstuhlfahrer nicht geeignet. Ich hoffe für meinen Teil, dass das Lokal in der Hauptsaison etwas mehr Kochehre hat und die Suppe selber macht. Wir kommen irgendwann wieder und probieren.

Allgemein

Der letzte Programmpunkt des Tages führte uns in die Meersburger Winzerstuben

Service

Ich haben an diesem Abend an einer Weinprobe mit anschließendem Abendessen teilgenommen. Wir wurden an diesem Abend von sehr aufmerksamen Servicekräften betreut. Alle Wünsche wurden zügig aufgenommen und erfüllt. Die Weinprobe wurde von einem sehr erfahren älteren Winzer moderiert.Seine Ausführungen zu der Historie der einzelnen Weinen wurden von ihm mit Anekdoten und Witzen rund um den Wein und die Weinliebhaber ergänzt. Die Zusammenstellung der Weine entsprach zunächst nicht meinen Vorstellungen. Es waren fast ausschließlich liebliche und halbtrockene Weine im Ausschank. Ich mag es lieber trocken. Der Winzer ergänzte die Auswahl kurzfristig um einige trockene Weine. Erstaunlicherweise mundeten mir die ausgewählten lieblichen und halbtrockenen Weine besser als zunächst erwartet.

Essen

In den Winzerstuben wird eine überschaubare Speisekarte vorgehalten. Der Inhalt der Speisekarte passt gut zum Thema "Winzerstube" .
Ich habe mich wie am Vortag für einen schwäbischen Zwiebelrostbraten mit Spätzle entschieden. Der Zwiebelrostbraten war auf den Punkt (medium) zubereitet und wanderbar saftig. Die Spätzle schmeckten sehr gut. Die Zwiebeln waren gebraten und nicht fritiert. Sie bekamen mir weitaus besser als die vom Vortag. In einer Winzerstube hatte ich eine solche Qualität des Essens nicht erwartet.

Ambiente

Die Meersburger Winzerstuben werden vom örtlichen Winzerverein b etrieben. Es handelt sich um ein Restaurant in zentraler Lage von Meersburg mit Sonnenterrasse, Seesicht und zwei Gaststuben. Das Restaurant ist von der Uferpromenade durch eine Hauptverkehrsstrasse getrennt. Die dunkle, rustikale Einrichtung passt sehr gut zu einer Winzerstube und entspricht den Erwartugen des Gastes.

Sauberkeit

Die Sauberkeit war, soweit erkennbar, einwandfrei

Preis/Leistung

angemessen

Wegen Pächterwechsel und Renovierungsarbeiten ca 6 Monate geschlossen

Terrassenhotel Weißhaar - Meersburg - 16.07.2014

Tantalus reichte das Wasser bis zur Unterlippe. Sobald er jedoch von dem Wasser trinken wollte, zog es sich zurück. Zu dieser Qual hatten ihn die Götter verdammt, nachdem er sich erdreistet hatte ihre Allwissenheit auf die Probe zu stellen.
In Meersburg wimmelt es von Lokalen mit schönster Aussicht auf den Bodensee, doch sobald ich etwas Speiseduft wahrgenommen oder die Karte gelesen habe, verschlägt es mir den Appetit. Könnte jedoch der Gaumen jubeln, tränt das Auge. Gebieterisch stellt es die Frage: „Bist du hier hingefahren um gut essen zu gehen oder sehntest du dich nicht nach dem wunderbaren Blick auf den See?“  
Selbstverständlich will ich beides, aber das gibt die Wirklichkeit nach meiner bisherigen Kenntnis nicht her. Kann man einen Kompromiss finden? Nach einigen Tagen des Suchens scheint Zerberuz den Zauberort gefunden zu haben: Ein Restaurant, auf dessen Terrasse einem der See majestätisch entgegenlächelt und eine akzeptable Speisekarte, keine Gourmetküche, aber erfreuliche Kost.

Ein mit Wein berankter Laubengang führt über 168 Stufen von der Uferpromenade hinauf zur Terrasse des Hotels „Weißhaar“ in der Stefan-Lochner-Straße, gleichsam eine Jakobsleiter.
Tatsächlich hat man von hier oben einen phänomenalen Blick auf den See. Während man unten immer nur einen Ausschnitt des Bodensees betrachtet und mehr oder weniger auf Augenhöhe mit dem Wasserspiegel bleibt, öffnet sich oben auf der Terrasse ein fulminantes Panorama bis hin zu den Schweizer Alpen.
Hier kann man bleiben.
Damit sich der Gaumen auf Anhieb nicht gegenüber dem Auge vernachlässigt fühlt, beginnen wir den Abend mit einem Glas Secco. Letzte Sonnenstrahlen streifen unseren Tisch und verfangen sich in den perlenden filigranen Fontänen des Secco zu glitzernden flüchtigen Goldpunkten. Mhhmmmm - ich vermute den Müller-Thurgau als Traube. Nach diesem ersten Schluck schwirren lauter bacchantische Putten über dem See.

Wir schauen in die Speisekarte. 
Aufgrund des bisher geschilderten Vorspanns ist die Seele großzügig und versöhnlich getönt. Offenbar ist es dem Auge gelungen dem Gaumen etwas vom optischen Überfluss der Welt abzugeben oder besser, einen Teil dieses Überflusses in olfaktorische und kulinarische Erlebnispartikel umzuwidmen. Wenn behauptet wird, das Auge esse mit, warum sollen dann Gaumen und Magen nicht mitsehen?
Zum Auftakt des Speisens bringt uns die freundliche Bedienung Baguettescheiben und Kräuterbutter. Gleichzeitig nimmt sie unsere Bestellung entgegen. Zerberuz wählt die Schweinefiletspitzen mit Marktgemüse und Rösti, ich habe inzwischen genug Schwein gehabt und nehme Argentinisches Rumpsteak, „Café de Paris“ mit Marktgemüse aus dem Wok und Röstkartoffeln. Hierbei begleitet uns eine Flasche vom Barbera del Monferrato, 2011 vom Weingut Tacchino. 
Der Barbera erweist sich als der erhoffte Glücksfall. Er schmeichelt dem Gaumen, hat Volumen und Charakter, beschäftigt die Zunge von der Spitze bis zum Abgang und stellt alles, was er berührt, in einen gehobenen Rahmen. 
Zerberuz ist mit seiner Wahl zufrieden. Das Fleisch ist zart, die Sahnesauce schmackhaft. Das Gemüse, dampfgegart und handverlesen hat Biss und bildet von der Optik her einen schönen Kontrast zu den auf dem Teller überwiegenden Braun- Beigetönen. Besonders sticht der helle Blumenkohl hervor, umgeben von Zucchini, Brokkoli, Tomate und Paprika.

Das Gemüse aus dem Wok auf meinem Teller besteht aus Pilzen, Zucchini, Auberginen und Möhre. Es ist gut gegart, hat ebenfalls Biss und gefällt auch vom Geschmack her. Die Röstkartoffeln sind etwas zu weich geraten. Sie hätten knuspriger sein können. Das Rumpsteak macht mir zunächst Sorgen und fordert meine Kauwerkzeuge heraus. Zum Glück dauert dieser Kampf nicht lange, dann zeigt es sich rosa-rot, geschmeidig und gut gewürzt.

Vor einer prächtigen Kulisse verzehren wir ein sauber und solide zubereitetes Essen aus frischen Zutaten. Der Barbera funkelt im Glas. Zum Wohl!

Die Punkte:
Berücksichtige ich Faktoren wie Kreativität und Aufwand der Zubereitung des Essens, lande ich bei ca. 3 ½ Punkten. Denke ich daran, dass in der ‘Lecker-Liga‘ fünf Sterne oft schon für einigermaßen genießbare Pommes vom Himmel fallen, sträuben sich bei mir die Nackenhaare. Also, runde ich auf und vergebe für das Essen 4 Punkte. Für diese Wertung entscheide ich mich auch beim Service.
Das Ambiente verdient die 5 Punkte, für Sauberkeit und PVL vergebe ich ebenfalls 4 Punkte. Bei Sauberkeit entscheide ich mich deshalb so, weil ich die Innenräume und Toiletten nicht genutzt habe und deshalb auch nicht beurteilen kann.
Die Preise:
Schweinefiletspitzen - 21,80 €
Rumpsteak - 24,50 €
0,7 Mineralwasser -  5,20 €
Glas Secco -  4,90 €
Fl. Barbera - 28,50 €

Gutsschenke Meersburg


Es ist heiß. Auch jetzt um 19:00 Uhr brütet die Hitze in den Straßen und Mauern. Hier und da ein Geschenk des Sees. Kühl kommt die sanfte Brise. Ein Lufthauch.
Meersburg brennt! Nein, die gesamte Region um den Bodensee steht in Brand. Wohin man schaut: Kirschbrand, Apfelbrand, Obstbrand! Welch ein Feuer! 
Bei der Entscheidung für Meersburg als Urlaubsort wusste ich gar nicht, wie brand-gefährlich es hier ist.
Nachts unternehme ich verzweifelte Versuche einen Flächenbrand zu verhindern, indem ich Wein- und Wasserflasche unmittelbar neben meinem Bett postiere. Aber dennoch - immer wieder zündelt es. Mal war das Fleisch zu zäh, dann die Beilage zu fett, der Sauerrahm zu mächtig - trotz aller Vorkehrungen - immer wieder bricht der Brand aus!
Wir besuchen abends die Gutsschänke in der Oberstadt. Hier geht es rustikal zu. Die Wirtin führt ein strenges Regiment. Sich hingesetzt wird da, wo sie befiehlt. Nun ja, was soll sie machen? Die Leute wollen auf der Terrasse den außergewöhnlichen Blick auf den See genießen, der sich mit der Aussicht des Terrassenhotels Weißhaar messen kann. Da der homo modernensis alles haben, aber wenig dafür leisten will, kulminiert hier Masse: bei günstigen Preisen, schönster Aussicht auf wenig Raum und weitgehender Befriedigung von Grundbedürfnissen.
Die Gutsschänke  arbeitet in eigener Regie, ist aber verpflichtet, die Weine des angrenzenden Staatsweingutes auszuschenken. 

Stil und Form der Gutsschänke scheinen eher den Geist der alten Burg zu repräsentieren, die nicht weit entfernt hoch aufragt. Zwar wird nicht aus einem Topf gegessen, ansonsten jedoch scheinen hier dem Mittelalter zugewandte Vorstellungen durchaus lebendig zu sein. So erlebt sich das gemeine Volk der Besucher in Gemeinschaft nach den Bedingungen der Gutsherrin. Sechs Personen gehören an einen runden Tisch und „Freifrau von Nichtlangefackeln“ ordnet kurz an und lässt die Knappen und Knäppinnen ruckzuck handeln. Ehe wir es richtig begriffen haben, befinden wir uns in Gemeinschaft mit einer jungen Familie aus Australien mit zwei kleinen Kindern. Die Familie begrüßt uns freundlich. Die Verständigung gelingt in deutsch und englisch.
Das jüngste Kind befindet sich in einem Alter, das vollkommen elementaren Erfahrungen in dieser Welt gewidmet ist, und so nutzt es die als Speise gedachten Nudeln auf seinem Teller auch zu vielfältigen kreativen Gestaltungen am eigenen Körper, am Stuhl und auf dem schlichten Holztisch ohne Set oder sonstigen Zierrat. Bei seinem Tun lächelt der Kleine so süß und niedlich, dass man mitlachen muss.
Als die Familie geht, sieht man das ganze Ausmaß der Umgestaltung. Mit Hilfe von Mundsprüh- und Handpatschpatschtechnik ist auf der Tischplatte ein vorzügliches Fett-Nudelsprenkelgemälde entstanden, das die Fettwanne von Beuys fast in den Schatten stellt.
Bei dem Anblick zückt Knappe „Wischnixwieweg“ einen angefeuchteten Lappen, wedelt damit auf der Tischplatte herum, ungeachtet der Frage, wo die von dem kleinen Erdenbürger so kreativ genutzten Nudelpartikel bleiben würden, und verteilt die Fettschicht so, dass sie nicht mehr den Eindruck eines Konzentrats hinterlässt. Seinem Gesichtsausdruck, gezeichnet von hoher Zufriedenheit, ist fraglos zu entnehmen, dass ich mich um alles, was bei dieser Aktion auf meiner Hose gelandet ist, selber kümmern müsse.
Inzwischen ist es uns gelungen unsere Bestellung aufzugeben, die Plätze so zu wechseln, dass wir direkt auf den See schauen und in kurzfristig geschenkter Zweisamkeit am Tisch ein paar Worte miteinander zu wechseln, die nur mit uns zu tun haben. Wir ordern:
1 Flasche stilles Wasser (es gibt nur medium) -   4,00 €
¼ Müller-Thurgau, trocken   4,00 €
¼ Spätburgunder trocken   4,90 €
1 Salat m. Schafskäse   9,50 €
1 Flammkuchen m. Speck   8,60 €
1 Tagliata die Manzo 17,50 €

Zuerst kommen die Getränke, dann ein reichlich bemessener Korb mit Brot. Nach einer Weile serviert Knappe „Wischnixwieweg“ Zerberuz den Salat und mir die Tagliata. Im ersten Moment können wir es noch gar nicht glauben, aber dann ist es eindeutig: Der Blattsalat mit Tomate, etwas Paprika und Schafkäsewürfeln ist auf einem heißen Teller angerichtet worden.  Welch ein Feuer in Meersburg!
Die Tagialta gönnt sich einen großen Auftritt. Auf dunkelgrünem Rucola-Untergrund, flankiert von leuchtenden Kirschtomaten ruhen erhaben die rosaroten Rinderfiletscheiben. Zwischen allem verteilen sich Sprenkel des Parmesans. Das Fleisch hat noch einen Hauch von Wärme, nur - warum auch der Rucola? Es hat den Anschein, dass man ihm als Ausgleich für recht sparsame Zuwendungen an Olivenöl und Rosmarin einen heißen Teller gegönnt hat. Als ich mich der zweiten Scheibe des Rinderfilets zuwende, bei der sich das Tier eindeutig als widerspenstig erweist, wird unsere Zweiergruppe zur Vierergruppe aufgestockt. Kaum haben sich die Neuankömmlinge aus Speyer orientiert und Platz genommen, da erfolgt auch schon das Kommando zur weiteren Umgruppierung durch „Freifrau von Nichtlangefackeln“. Geistesgegenwärtig rettet das Paar aus Speyer bei dieser Aktion seine Sitzplätze mit Sicht auf den See. Zwei smarte Herren aus Friedrichshafen, die mit Landschaft, See und „Freifrau von Nichtlangefackeln“ sehr vertraut sind, belegen die letzten Plätze am Tisch. Die Herrin der Gutsschänke ist zufrieden und nimmt die nächste Kommandosache in Angriff. Knappe „Wischnixwieweg“ kann direkt die Bestellungen aufnehmen, da ja in der Zwischenzeit sich hier kein weiterer Jünger von Beuys niedergelassen hat.
Über dem See hängen massive Wolken, die Hitze brennt hier oben in den Gemäuern. Die Luft steht. Zerberuz hat den Salat beiseite geschoben, der Flammkuchen schmeckt. Die Speckwürfel entsprechen der Bodenseeeinheitsnorm von 2,23 bis 3mm. Auch die Relationen zwischen Speck-, Zwiebel- und Gemüsewürfeln stimmen offenbar, denn Zerberuz bemängelt nichts. Die letzten Fleischscheiben der Tagliata sind recht gefügig und bei mild gestimmtem Urteilsvermögen könnte man sie auch als zart bezeichnen.
Knappe „Wischnixwieweg“ hastet mit vollen und leeren Tellern hin und her. Schweißperlen laufen über sein Gesicht. Er hat kaum Zeit bei den Gästen zu kassieren. Woran wird er wohl denken, wenn er schlafen geht?
cc
Der letzte Schluck Wein. Zerberuz ist mit dem Müller-Thurgau zufrieden, ich toleriere den Spätburgunder. Wir zahlen. Noch ein Blick auf den verhangenen See. Tschüs! Das war‘s.
Einen herzlichen Dank an alle, die Spaß an diesen Facetten einer Reise hatten.    

In Meersburg sind wir auf dem Rückweg von Friedrichshafen nach Hause gelandet. Nach einer ausgiebigen Tour in dieser wunderschönen Stadt hatten wir uns zum Essen im "Almannen Torkel" entschieden. Das Lokal befindet sich nicht direkt am See, das Ambiente wirkte gemütlich, es bot eine gute Karte und schien nicht überteuert.
Genau so war es dann auch:
Wir entschieden uns für Suppen, Salat und ein Fleischgericht. Alles war reichhaltig, frisch und sehr lecker. Ein tolles Preis- Leistungsverhältnis für den Bodensee auf jeden Fall.
Wenn wir das nächste Mal nach Meersburg kommen, werden wir dieses Lokal jedenfalls gezielt auswählen.
Wir saßen im überdachten Eingangsbereich. Obwohl das Lokal sehr gut besucht war wurden wir flott und freundlich bedient.

Für einen Verzehrgutschein von 2€ kann man das Cafe besuchen ohne das man die Burg besichtigen muß.
Guter Kaffee und Kuchen,

Direkt an der Seepromenade und am Bodensee,
Essern gut , aber auch mal um Abends etwas zu Trinken

Gute Pizza und Pasta,
guter und schneller Service

Gemütlicher Gewölbekeller,
Reichhaltiges Angebot an Weinen,
Gutes Essen, besonders die Spargelcremsuppe in der Spargelsaison ist zu empfehlen.

Personal sehr freundlich,
Gute Regionale Speisen zu einem normalen Preis,
Sehr Kinderfreundlich.

Sehr gute gehobene Küche mit
Regionalen Speisen.

Sehr gute Küche.
Gartenterasse mit einem herrlichen ausblick auf den Bodensee

Gute Pizza und Nudelgerichte.
Sehr Freundlich und Kinderfreundlich.
Große Terrasse mit ausblick auf den Bodensee.

Sehr schöne Schänke wo man gut Essen kann.
Auserdem hat man einen überragenden Ausblick über den Bodensee.
Reichhaltige Auswahl an Weinen

Das neue Schloss Meersburg am Bodensee ist eine barocke Schlossanlage aus dem 18. Jahrhundert, die in den Jahren 2010 – 2012 umfassend renoviert wurde.Egal ob eine romantische Hochzeit oder eine repräsentative Firmenfeier – die Gäste und Besucher werden von dem Catering & Event-Team aus dem Hotel Traube Tonbach, unter der Leitung von Herrn Matthias Finkbeiner, erstklassig bewirtet. Das neue Schloss Meersburg liegt in der oberen Altstadt von Meersburg und verfügt über eindrucksvolle Räumlichkeiten sowie einer Schlossterrasse mit atemberaubendem Blick auf den Bodensee. Und auch das von der Traube Tonbach geführte, wunderschöne Café im neuen Schloss Meersburg bietet Raum zum Feiern und Genießen. Von kleinen Meetings bis hin zu großen Veranstaltungen.