Bad Staffelstein

Bad Staffelstein, Einkäufe für das Osterwochenende erledigt - und dabei das Frühstück vergessen. Kurz nach 11.00 h brauche ich das auch nicht mehr nachholen, da gibt es eben "Brunch".

Geparkt haben wir außerhalb der "10 km/h-Zone", Geld in den Parkautomat geworfen und los geht´s. Nach wenigen Metern haben wir das "Stadtcafé" entdeckt. Von außen war schlecht zu sehen, ob es auf hat, da die Lichter von innen heraus eher nicht gut zu sehen sind. Allerdings haben uns die Tafeln vor der Tür gelockt.

Hinein (barrierefrei) und linkerhand stehen die Konditoren-Erzeugnisse.

Erster Eindruck: Ein Café, aber ohne Seele. Ein Tisch mit einem Paar, wohl Kurgäste, besetzt, ein weiterer mit denen, die es sich früh schon leisten können, recht lautstark bei dem einen oder anderen Bier über den vorabendlichen Fußballsport zu diskutieren. Wir gaben unsere Wahl auf und durften frei wählen. Unter dem Tisch befanden sich die Hinterlassenschaften unserer Vorgäste. Krümel, reichlich. Sollten diese vom Vortag sein -. naja, waren diese vom gleichen Tag, dann sei das verziehen.

Nach kurzer Zeit kamen
1 Gr. Tasse Milchkaffee zu € 2,60
1 Gl. Kräutergarten zu € 2,50 (Tee)
1 Erdbeerkuchen zu € 2,50
1 Bärlauchkuchen zu € 2,90

Kaffee und Tee sind Durchschnitt, normale Caféqualität eben.
Der Erdbeerkuchen war dagegen von bester Qualität, hausgemacht und frisch. Für den Preis kein Sonderangebot, aber durchtaus angemessen.

Für mich sollte es der Bärlauchkuchen sein. Optisch eine Art des fränkischen Zwiebelkuchens.
Im Straßenverkauf für 1,80 € zu erwerben, im Café kommt der für 2,90 € an den Tisch. Nun gut, ist halt so. Dumm nur, dass er leider gerade einmal den ersten Betrag wert ist. IM Café. Warum? Matschiger Boden, kaum schneidbarer Rand (Mikrowellenaufwärmung???), obenauf kein Speck sondern Schinken - in der größtenteils verbrannten Version. Dazu ein Bärlauch, der aufgewärt "gradnaus" schmeckt, wie die Oberfranken sagen. Das Beste: Der Käse obenauf.

Für mich sehe ich keinen Grund, wieder zu kommen. Eine eigenartige Stimmung in diesem Café, mir hat es auch nicht geschmeckt. Meine Meinung, die tue ich hiermit kund, ist eben so.

Das Lokal gibt es schon länger unter dem Namen Am Kurpark und hatte früher einmal einen guten Ruf. Nachdem der Pächter aufgehört hat und in den letzten Jahren die Pächter häufig gewechselt haben sind viele Gäste weggeblieben. Wenn der jetzige Pächter das nötige Durchhaltevermögen hat könnte es zu seinem früheren Ruf zurückkehren.

Das Lokal ist mit viel Holz sehr gemütlich eingerichtet. Abgerundet wird das ganze mit Deko aus Salzstein. Auch eine kleine funktionstüchtige Saline wurde integriert. Diese und auch weitere Objekte Salzsteine Salzplatten wird vom Chef des Lokales laut Aussage des Kellners selber hergestellt und kann auch käuflich erworben werden. Nähere Info siehe Webseite des Lokales.
Die Begrüßung durch den Kellner war sehr freundlich. Es wurden uns auch umgehend die Speisenkarten überreicht. Uns war einmal wieder nach fränkischem Essen, laut Speisekarte hat der Koch schon mal bei Schubeck gearbeitet
 Bestellt haben wir Leberknödelsuppe für 2,90 €  Ochsenbrust mit Meerrettichsoße und Kloß für 9,80 € ,  fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Blaukraut für 9,90 €  und Putensteak mit Champignonsoße und hausgemachten Spätzle für 11,90 € .
Die Leberknödelsuppe war sehr gut der Knödel hausgemacht in einer kräftigen Brühe so wie es sich gehört. Die Ochsenbrust war zart und geschmacklich gut, für mich hätte die Soße etwas süßlicher sein können, ist aber Geschmacksache. Das Putensteak war zart und saftig die Soße mit frischen Champignon,  und geschmacklich hervorragend .Der Sauerbraten meiner Frau hat mir nicht so gut zugesagt, das Fleisch war noch etwas bissfest, die Soße hätte etwas mehr Würze vertragen. Die Portionen waren reichlich.
Zum Nachtisch bestellten wir noch Apfelstrudel mit Eis für 4.10 € Dieser war hervorragend dem Geschmack nach zu urteilen selbergemacht.
Die Getränkepreise sind im normalen Bereich. Spezi 0,50 l 2.60 € Cappuccino 2.50 €

Wir werden das Lokal bei unserem nächsten Besuch in Franken gerne wieder besuchen

Um es vorweg zu nehmen, der Besuch hier war perfekt. Mich ärgert nur das wir die vielen Jahre als wir in Franken gewohnt haben dieses Lokal nicht besucht haben. Das lag aber daran das unser einziger freier Tag in der Woche hier Ruhetag war.
Jeder hat von dem Essen hier geschwärmt, es gab auch Stimmen die gemeint hatten das der Service nicht freundlich genug sei .Was liegt da näher , wenn wir schon einmal wieder auf Besuch hier sind uns selber ein Bild zu machen.   
Das gute Essen kann ich bestätigen, einen unfreundlichen Service haben wir hier nicht erlebt. Im Gegenteil, von dem Service hier können sich viele eine große Scheibe abschneiden.
Bedient hat die Chefin und die Tochter. Meine Frau und ich schwärmen heute noch davon wie das alles so reibungslos funktioniert hat. Ein eingespieltes Team immer ein Lächeln im Gesicht, auch mal ein lustiger Spruch so wie es sein soll.
So nun zum wichtigsten dem Essen. Wir hatten verschiedene Steaks bzw Filetsteaks. Die Rumpsteak werden hier mit dem Fettrand (eingeschnitten ) gebraten , bin ich eigentlich kein Freund davon, aber hier war das perfekt.. Auf den Punkt gebraten gut gewürzt zart und saftig. Da gibt's nix zu meckern. Die Preise sind in Anbetracht der Qualität  und der Portion vollkommen in Ordnung.
Rumpsteak 21.80 €  Filetsteak 25.80 € . Das Lokal hat sich von mir  die volle Punktezahl mehr als verdient.
Zu erwähnen wäre noch das der Wirt selber auf die Jagt geht und es deshalb auch immer Wildgerichte angeboten werden.
Wichtig unbedingt vorher reservieren das Lokal ist immer gut besucht.

Wir waren wieder einmal in unserer ehemaligen fränkischen Heimat zu Besuch.Am letzten Tag unserers Aufenthaltes besuchten wir mit 12 Personen dieses Lokal. Um es vorweg zu nehmen für uns wird es wohl auch der letztze Besuch sein.
Das Lokal  wurde vor Jahren komplett saniert,die Einrichtung ist einladent, Alles sauber und fast schon etwas edel.
Das war es aber auch schon mit den Pluspunkten.
Der Service war zwar freundlich, aber wenig aufmerksam. Für Getränkenachschub oder zum ordern eines Nachtisches  mussten wir den Service  der von 2 jungen Männern erledigt wurde meisten herbeirufen.
Auf die Frage nach Kalamarie und Oktopus (ich wollte eigentlich wissen wie die Zubereitung ist ) bekam ich zur Antwort: Oktopus ist Oktopus und Kalamarie ist Kalamarie. !!. Ich bestellte mir trotzdem Oktopuss gegrillt für 8.90€ .Bekommen habe ich 4 Stücke etwas dicker wie ein strohhalm völlig geschmacklos und zäh wie Gummi.. Da blieb fast alles auf dem Teller.Beim abräumen oder auch sonst dazwischen keine Nachfrage ob alles in Ordnung ist. Selbst als ich beim bezahlen  gemeint habe das ich als Vorspeise "4 Stück Gummi " hatte keine Reaktion. Zu erwähnen wäre noch , das Lokal war nur spärlich besucht.
 Als Hauptgericht hatten wir noch  Rinderleber gegrillt für 10,30 € Gyros Spezial (mit Metaxasoße und Käse überbacken) für 12,80 € und Schweinefilet Spezial (mit Metaxasoße und Käse überbacken) für 14,80 €  Die Leber war zwar dünn geschnitten aber trotzdem zart und saftig.. Aber auch hier sowie beim Reis sehr geschmacklos. Der Gyros und das Schweinefilet war nach Aussagen meiner Frau und Tochter geschmacklich gut.
Als Nachtisch hatten wir  Galaktobureko mit Eis für 4.50 € Das war wiederum sehr gut..Vom Rest der Familie bekam ich die Info, Fleisch war gut nicht trocken oder zäh aber auch zu wenig bis gar nicht gewürzt.
Die Getränke liegen für Bad Staffelstein im  Rahmen. Cola 0.40 l 2.70 €   Tasse Kaffee 2.10 €

Es wird zwar wieder einige Zeit dauern bis wir wieder nach Franken zu Besuch kommen, ob hier ein weiterer Besuch stattfindet steht weit in den Sternen.

Leider war das Essen dort nichts besonderes, ich hatte ein Holzfällersteak vom Schwein in Dunkelbiersoße, die Soße angebrannt, die Pommes halb roh und sehr salzig, auch die Röstzwiebeln und das Fleisch waren so salzig das es nicht genießbar war! Meine Kritik das essen sei nicht genießbar wurde vom Servicepersonal einfach überhört!

Am 03.05.2016 auf der Heimfahrt schnell in Bad Staffelstein vorbeigeschaut, weil wir weder einen Versuch wagen, noch ein Risiko eingehen wollten. Hier wissen wir, was auf den Teller kommt.

Einen der letzten freien Tische erwischt, der im Laufe unseres Besuches auch weiter mit Gästen aufgefüllt wurde.

Getränke: Spezi 0,4 Liter zu 2,40 €
Tafelwasser 0,2 Liter zu 1,40 €
Sülze mit Musik - 6,80 €
Ziebeleskäse - 5,00 €
Schweinebauch - 8,10 € (siehe auch das Foto dazu)

Die Getränke und die Essen kamen schnell, nur der Schweinebauch dauerte etwas länger, weil dieser aufgeknuspert wird.
Alle Essen fanden bereitwillige und im Nachhinein zufriedene Abnehmer. Die Portionen wie immer auch für gute Esser geeignet, der Geschmack toll.

Aufmerksam wurde ich auf den Laden mit angegliederter Fischzucht und Räucherei (oder umgekehrt?) durch die Schilder, welche an der Straße stehend Genüsse versprechen. Und da ich ich ein neugieriges Kerlchen bin, folge ich brav und gerne solchen Wegweisern.

Über den Mühlenbach, hinauf auf den Parkplatz. Raus aus dem Auto, vorbei am riesigen, alten Mühlenrad. Links befindet sich der Durchgang zum Mühlenladen, etwas weiter die Schlachtung und die Räucherei, rechter Hand ist der Verkauf angesiedelt. Ein kleiner, meist mit Kunden proppevoller Laden. In der Auslage befinden sich heimische Fischarten ebenso, wie es auch Meeresgetier gibt.

Mein Favorit bei den kalten Speisen ist das Echtlachsbrötchen für knapp um die drei Euro, die Forellencreme und eine frische Forelle aus dem Rauch. Nicht zu verachten sind jedoch auch die Rollmöpse in geräucherter Ausführung mit einer feinen Zwiebelfüllung. Butterzart, lecker im Geschmack. Und wie es in einem Imbiss so ist - es gibt auch warme Speisen. Entweder - mit etwas Glück - eine Forelle noch warm und frisch aus dem Rauch, oder Fish ´n  Chips. Für 3,50 Euro gibt es eine Spitztüte voll mit groben (und sehr leckeren) Pommes frites, panierten Fischstückchen und hausgemachter Steakhouse-Sauce. Für einen Imbiss mehr als ausreichend, schon heiß frisch aus der Friteuse. Oder einen Backfisch mit Zubehör.... Schmeckt immer.

Genossen werden kann das Mahl entweder "to go" oder direkt am Laden. Hierzu stehen einmal ein paar Tische im Schatten (gut im Hochsommer) und weitere im zugehörigen Garten für den Gast bereit. Gekühlte Getränke gibt es aus dem Kühlschrank, ein perfekter Snack fernab von Imbissbuden mit 08/15-Programm.

Fazit: Hingehen und genießen nach Lust und Laune.

Für den Riesenspieß (satt zu Zweit, für knapp 11 Euro) - das war einmal.

Der "Grüner Baum" besinnt sich auf das, was eigentlich vom Gast erwartet wird: Fränkische Qualität in einem fränkischen Luftkurort. Und das, bitte, zu passablen Preisen. Was in Bad Staffelstein nicht mehr so leicht zu finden ist, denn, man ist Kurort. Und Kurgäste auf Ausgang achten weniger auf den Preis, als auf die Menge und den Geschmack.

Parkplätze findet der Gast reichlich. Und zwar, indem er die Durchfahrt am Haus nimmt. Und dann auf einem Großparkplatz landet, welcher von der Hauptstraße aus nicht einmal zu erahnen ist. Wer Mut zeigt, der wird belohnt.
Von dort aus ist es auch möglich, den Biergarten zu entern. So gut wie barrierefrei, wenn ein Ministüfchen gemeistert werden kann. Das Lokal selbst ist ebenfalls mit einer Stufe versehen, die Toiletten - zweckmäßig aber sauber - wiederum ebenerdig und auch für Rollstuhlfahrer geeignet.

Das Lokal selbst ist seit Jahren nur behutsam instand gehalten, zeigt viel Holz, ein wenig Farbe oberhalb der rustikalen Täfelung und alte Wirtshauseinrichtung, die knorrig und gemütlich ist. Manchmal stehen die Tische ein wenig eng, aber man arrangiert sich eben.

Das Personal hat in den letzten Jahren eine starke Verjüngung erfahren, was aber der Umsichtigkeit und dem Dienst am Kunden keinen Abbruch tut. Eher im Gegenteil: Es fluppt bei den jungen Leuten, die Absprachen klappen, Hand in Hand wird die Arbeit erledigt. Dabei ein Lächeln auf den Lippen, Beratung bei Unsicherheit zur Karte - alles überdurchschnittlich.

Die Karte wurde behutsam erneuert, leider ist der eingangs erwähnte Riesenspieß auf der Karte einem "Spieß Surprise" gewichen. Zwar ähnlich, aber in entscheidenten Details schwächelnd. Die gute hausgemachte Butter ist verschwunden, die Pfeffersauce einer Pilzsauce gewichen. Schade, das war ein Downgrade in der Sache und ein Upgrade im Preis. Ich wäre gerne bereit gewesen, für den Riesenspieß 5 Euro mehr zu bezahlen, gäbe es ihn überhaupt noch. Da wurde am falschen Ende gespart. Was uns von der Kartkasse auch dazu bewegt hat, unsere Ausflüge eben nicht mehr dorthin  zu veranstalten.

Aber, ich darf ja auch mit meiner Begleiterin...

Schnitzel, Steak - hervorragend. Kalte Speisen nur so im Mittelfeld angesiedelt, um die Nudeln mache ich einen Bogen ebenso wie die Dinge, die in einem fränkischen Gasthaus nichts zu suchen haben. Dies kann essen wer will, ich nehme mir eines der hervorragenden Schäufele.

Das Lokal hat meine Empfehlung, zumindest in Sachen "fränkische Speisen".

Unterwegs zum Shopping, da fällt der einen Begleiterin ein, dass sie Hunger hat. Jetzt. Hier. Und das nächste Lokal ist eben das "Bräustübl". Ich weiß, dass zu jeder Tageszeit eine Reservierung notwendig ist, wir haben es trotzdem probiert, zumal es erst 11.30 h war.

Parkplätze sind reichlich gegenüber auf der anderen Straßenseite auf dem firmeneigenen Parkplatz zu finden. Zwei Stufen trennen das Lokal vom Gehsteig, auf dem (und im Innenhof der Brauerei) im Sommer auch Bierbänke und -tische aufgebaut sind. Leider gibt es keinen "richtigen" Biergarten, was aber dem Ansturm keinen Abbruch tut. "Schuld" daran ist auch das gute Bier aus der hauseigenen Brauerei. Mein Favorit: Das alkoholfreie Hefeweizen.

An diesem Tag hatten wir:
1 Wasser 0,2 Liter - 1,20 €
1 Cola-Mix-Getränk 0,5 Liter (Spezi auf der Rechnung(!)) - 2,20 €
1 Cola 0,2 Liter - 1,50 €

An Speisen:
3 Bratwürste mit Kraut und Brot - 5,50 €
Leberknödelsuppe - 3,00 €
Heringsbrüh mit Kartoffeln (auf der Rechnung: Kloß mit Soß) - 3,00 €

Wir betreten das Lokal, welches schon sehr gut gefüllt ist. Die Gegend ist zu dieser Zeit von den nicht mehr arbeitenden Menschen besiedelt, welche sich in der Nebensaison mit Wanderungen und dem Besuch des nahen Heilbades fit halten. Hier wird - frankenuntypisch - mit an den Tisch gesetzt. Anders funktioniert das hier auch nicht, da ansonsten doppelt so viele Tische benötigt werden.

Uns wird bestimmt: "Setzen Sie sich, wo Sie wollen!" Fein. Dumm nur, dass alle Tische besetzt sind. Bis auf zwei. Und diese tragen "Reserviert"-Schilder. Die Bedienung steht hinter uns und bedeutet, dass wir uns da setzen dürften, wo erst ab 12.30 h reserviert ist. Was also unterschwellig heißt: Schnell essen und das Lokal für die nächste Schicht verlassen. Wir sitzen nun an einen Tisch für 7 - 8 zu dritt. Dazu nachher noch mehr.

Wir ordern also unsere Getränkewünsche, diese kommen sehr schnell. Die Karte ist umfangreich, hat zudem eine Mittagskarte zusätzlich. Die Preise sind sehr kommod, die Portionen an den Nachbartischen lassen ahnen, welche Mengen dort serviert werden. Ich hatte kaum Hunger, zumal dieser Stopp ungeplant kam. So also lediglich eine Leberknödelsuppe für mich, diese hatte ich noch als recht passabel im Hinterstübchen.

Kurz nach unserer Bestellung war das Lokal komplett gefüllt. Bis auf die Plätze an unserem Tisch und zwei weitere an einem Nachbartisch. So trug es sich zu, dass uns ein netter Herr grüßte, sich an unseren Tisch setzte und dort verweilen wollte. Für uns war das in Ordnung, wir gingen davon aus, dass a) die Reservierer schon etwas eher kamen oder b) die Bedienung umgeplant und den Herren bei uns platziert hätte. Als auch schon die recht resolute Dame am Tisch auftauchte und dem Herren recht unmissverständlich mitteilte, dass das NICHT der Platz wäre, der für ihn gedach wäre. Auf seine Entgegnung, dass er an der Theke gefragt, ihm dann genau dieser Tisch zugewiesen wurde, kam wortwörtlich: "Ich bin die Bedienung, ICH gehe vorweg, sonst keiner!". Für mich als Gast ohne bisherige Order, wäre dieser Ton das Signal zum Aufbruch gewesen. Vielleicht sollte man auch bei Stress überdenken, wer letzten Endes die Löhne bezahlt.

Unsere Essen kamen dann auch zügig, zuerst meine Suppe. Sehr feste, schmackhafte Knödel. Eine von mir geliebte Eigenart Frankens: Die Leberknödel schmecken in jedem Lokal anders, sie sehen anders aus und sie haben eine andere Konsistenz. Kurz: Leberknödel ist ein Wagnis, aber meist lohnend. So auch hier. Eine gut abgestimmte klare aber kräftige Brühe, ein wenig Grün und Backerbsen. Zwei Nocken schwimmend. Für den kleinen Hunger auf jeden Fall ausreichend, auch, wenn noch ein langer Wanderweg vor einem liegt. Jederzeit wieder.

Meine Begleitung 1 hatte die Bratwürste. Lichtenfelser, etwas kürzer und schmaler als die Coburger, feiner im Brät, pfannengebraten. Nach Aussage der Esserin gut, aber keine Besonderheit, dafür war das Kraut leider nur lauwarm. Ich mag es in der dargereichten Version, wenn es nicht komplett verkocht ist, man noch etwas zu beißen hat. Die Begleitung mag es lieber länger weich gekocht und mit einer eingeriebenen rohen Kartoffel. Die Geschmäcker sind eben verschieden. Ich hätte diesem Essen eine gute Note gegeben, lediglich auch befunden, dass die Brotscheiben -wie immer- trocken sind. Schade, wird doch in der näheren Nachbarschaft in gleich zwei Bäckereien ein hervorragendes Brot gebacken.

Begleitung zwei mag zwar den Sud um "Einmarinierte Heringe", jedoch nicht den Fisch darin. Frage an die Bedienung, ob es möglich wäre, nur den Sud und ein paar Kartoffel zu bekommen? Geht, gar kein Problem. Lob an die Küche in Sachen Flexibilität. Auch der Preis (3,00 €) für eine gut sättigende Portion, ist mehr als in Ordnung. Leider war geschmacklich auszusetzen, dass die Fische evtl. aus einer Gastropackung stammen, lediglich ein paar kleine Tuningeinheiten (Apfelstücke, Möhrenstreifen...) im Haus getätigt werden. Und wie das im Tuning mit Spoilern (wörtlich to spoil = verschlechtern) ist: Der Gedanke war gut, aber die Umsetzung leider nur so naja.

Alles in Allem sei dem Besucher geraten, sich hier auf fränkische Spezialitäten zu verlassen, DAS kann das Haus hervorragend. Kulinarische Ausritte (kommt in fränkischen Seen und Flüssen Hering vor???) vermeidet, wer gerne authentisch und gut essen mag. Die Ruppigkeit der Bedienung muss man eben überhören, eine Sekunde später ist sie wieder nett und "busy".

Die Toiletten sind ebenerdig im Lokal, sehr sauber, wohlriechend und gut in Schuss.

In jedem Fall sollte das Haus von Besuchern mit Durst aufgesucht werden, diese werden hier hervorragend verköstigt. Zumal viele Sorten Bier und Antialkoholika in den Rucksack als Wegzehrung wander können.

Fazit: Kann man mal machen.

Unser letzter Besuch hier ist schon einige Jahre her, und damals waren wir nicht so zufrieden. Eigentlich wollten wir ein anderes Lokal besuchen das hatte aber Ruhetag.Und da hier in Bad Staffelstein einige alteingesessene fränkische Lokale leer stehen ,die wo noch exestieren endweder Montaqgs Ruhetag hab3en oder überfüllt sind besuchten wir das da Trullo. Wir haben es nicht bereut.Leider kann ich keine Angaben zu den Preisen mehr machen, da ich irgendwie die Rechnung verloren habe. Die Preise waren für Bad staffelstein aber im guten Mittelfeld
Wir wurden beim Eintreten begrüßt und uns einige Tische zur Auswahl gezeigt.Die Speisenkarten wurden zeitnah überreicht,die Gertänkebestellung und erfolgte auch schnell.
Zum essen hatten wir  Rumpsteak mit Gorgonzolasoße und Rumpsteak mit Champignonsoße.Die Steaks waren schmackhaft , zart und medium  gebraten wie bestellt.
Zu jedem Steak gab es einen schmackhaften frischen  Beilagensalat
Für Fleischgerichte kann ich das Da Trullo empfehlen.Nudel oder Pizzas haben wir noch nicht probiert, habe aber dazu schon unterschiedliche Meinungen gehört .
In der Saison ist eine Re4servierung zu empfehlen ,denn das Lokal ist fast immer gut besucht.

Am 26.02. war es mal wieder soweit - Pfanni (Pfannenschwenker) mit Familie und die Kochlöffelschwinger waren in der Region unterwegs. Zeit, sich endlich wieder einmal zu treffen. Mir oblag die schwere Aufgabe, im oberfränkischen Raum ein Lokal auszusuchen, welches für alle Teilnehmenden nicht zu weit weg und zudem - das Wichtigste! - kulinarisch nicht auf dem Zahnfleisch herkommend ist.

Nur ein paar Wochen vorher waren wir (RED und ich) dort und über die Maßen begeistert. Frisch, heiß, lecker. Damals hatten wir das Rumpsteak (butterzart, frische, knusprige Pommes frites dazu) und den Räuberspieß. Beides knapp unter 19 Euro je Portion und als Beilage einen frischen Salat. Vorab einen Klassiker, einen Kir Royal. 3,50 € dafür sind fair, der Geschmack gut, keine Billigsgrundzutaten wie auch schon anderswo erlebt. Dann eine Fischrahmsuppe von der Lachsforelle (ein Traum zu 4,50€).

Dieses Mal sollte es für mich das Bauernschnitzel sein, da ich den Spieß aus eigener Erfahrung und das Rumpsteak vom kleinen Probierhappen her kannte. Beide Speisen ragten damals in der Qualität und der Zubereitung weit über das hinaus, was in der Region sonst serviert wird. Was man für diesen Preis (im Durschnitt kosten Essen hier um die 11 Euro!) in dieser Gegend aber auch erwarten kann.

Während ich von der am Tisch vorab verspeisten Leberknödelsuppe Abstand nahm, da ich a) eine große Portion erwartete und b) diese mir bei einem vorherigen Besuch einen recht trockenen Knödel aufwies, wurde diese am Tisch wohl goutiert.

Der Salat war so, wie auch bei den Besuchen vorher erhalten: frisch, knackig, selbst hergestellt und mit einem leicht knoblauchhaltigen Dressing in einem Chicoree-Blatt serviert. Ich mag nur keine großen, lediglich halbierten Radieschen, diese blieben bei mir übrig.

Am Tisch wurden Rumpsteaks, Spieße und Putensteaks bestellt. Veni - vidi - enttäuschti. Optisch schon kein Vergleich mit dem Essen von Wochen zuvor, irgendwie zwar nicht lieblos, aber auch nicht besonders drapiert. Durchschnitt. Und nicht vergessen, wir reden hier von Speisen, die preislich ca. 40 % über dem liegen, was regional üblich ist.

Das "durch" bestellte Rumpsteak war kalt, die Pommes nur Zierrat, jedoch keine Sättigungsbeilage. Ein weiteres Steak, auf dem Teller meines Nebensitzers, hatte auch eine andere Konsistenz, als die erwartete. Deutliche Anstrengung bei der Zerlegung war zu bemerken. Ob das auch dem Standardmesser geschuldet war, kann ich nicht beurteilen, ich hatte  jedoch Gewissensbisse, dieses Essen voher glühend empfohlen zu haben.

Auch die Spieße waren nur ein Schatten dessen, was ich in der Erinnerung hatte. Kleiner, irgendwie geschrumpft. Auch diese haben bei mir ein ungutes Gefühl ausgelöst. Einer der Spieße wurde beim abservieren bei der ansonsten tollen Servicekraft (3. Lehrjahr lt. Namensschild) als "totgebraten" reklamiert, was leider nur ein Schulterzucken, aber keine weitere Reaktion auslöste. Schade, weil unnötig. Aber, dafür ist ein Lehrling auch vor Ort - um zu lernen. Wird schon...

Die Tochter der Pfannis bekam eine Portion Putensteaks in einer fruchtigen Sauce. Zum Glück hatten sie und FrauPfanni vorher einen Salatteller geteilt, sonst wäre das wohl ein wenig wenig gewesen. Für einen Menschen, der dies als Hauptspeise ohne Vorsuppe oder Extrasalat gegessen hätte, wäre das schief gegangen. Optisch und auf Nachfrage bei der Esserin auch reell - viel zu wenig. Hier bitte UNBEDINGT ein Preis/Leistung überdenken.

Tja, und nach dem guten Salat kam dann meine Hauptspeise. Das Bauernschnitzel.

Rustikal in einer Gusseisernen serviert befanden sich am Boden die auch so avisierten "zwei Schnitzelchen", paniert und dann mit reichlich Bratkartoffeln (sehr gut, knusprig und gut gewürzt) sowie eine ordentliche Menge an frisch gerösteten Zwiebeln. Hätte ich vorher gewusst, dass die Schnitzel paniert sind und durch die Kartoffeln eine leider im Laufe des Essen matschig werdende Hülle haben, hätte ich diese "natur" bestellt. Vielleicht wäre das auch eine Anregung für den Koch? Oder für den Service, den Kunden nach der gewünschten Zubereitungsart zu fragen? Aber im Angesicht des wirklich guten Geschmacks, ist dies lediglich eine Lapalie. Ich muss sagen, dass ich auch an diesem Abend Glück mit meinem Essen hatte. Es tut mir jedoch leid, dass meine Tischgesellschaft durch die Bank wirklich Grund hatte, deren Speisen zu bemängeln.

Mein Fazit: wie Pfannenschwenker es im voraus auch schon befürchtet hat... Im "Schwarzer Adler" ist man wohl auf das Glück angewiesen, welcher Koch am Besuchsabend Dienst hat. Ich habe zwei Mal Glück gehabt, bin aber am überlegen, ob ich den zu einem Geburtstag verschenkten Gutschein für ein "Candlelight-Dinner" nicht doch woanders einlöse.

Kurz noch zur Lokalität selber. Das Lokal ist ebenerdig zu erreichen, ein Parkplatz für Behinderte direkt vor dem Lokal. Dumm nur, dass die Toiletten jedoch im Keller angesiedelt sind. Ich habe allerdings NICHT nachgeschaut, ob eine Behindertentoilette sich ebenerdig befindet, jedoch ist auch keine ins Auge gefallen. Die Einrichtung selbst ist urgemütlich, sehr viel helles, massives Holz, wir saßen zudem am gut eingeschürten Holzofen.

Ich kann also abschließend weder das Lokal uneingeschränkt empfehlen, noch kann ich eine vollkommene Warnung geben. Hingehen, bangen, probieren.

Heute haben wir uns mit ehemaligen Kritikern von Restaurant-Kritik getroffen.Nachden diese beim letzten Besuch hier zufrieden waren war der Treffpunkt im schwarzen Adler .Meine Erfahrungen aus länger zurückliegenden Besuchen haben sich wieder bestätigt, die Küche ist sehr schwankend.Von sehr gut bis schlecht haben wir es schon erlebt.
Wir hatten heute Leberknödelsuppe für 3,20 € diese war gut; fränkische Weinrahmsuppe für 4,20 € hier habe ich etwas den Weingeschmack vermisst.
Als Hauptgericht hatten wir Putensteak Hawaii mit Reis für 10.90 €  dies war gut, Holzfällerspieß mit Bratkartoffel Röstzwiebel und Champignonsoße für 18,90 € .Das war ein Stück Steak,Schweinefilet,und Pute.Das Fleisch zu lange gebraten,dewegen teils trocken und zäh und auch nicht richtig heiss.Für mich hatt auch etwas die Würze gefehlt. Die Portionen für fränkische Verhältnisse nicht gerate üppig gerate noch ausreichend.
Unsere Bekannte am Tisch hatte ein Rumpsteak durch bestellt,das war zwar durch aber nur gerate mal lauwarm.Nach Reklamation war es aber dann in Ordnung.
Mit der jungen Servicedame waren wir zufrieden ,aufmerksam und freundlich den ganzen Abend über. Das einzige was Ich Ihr anlasten könnte war das Sie nach der Reklamation meiner Frau das die Fleischstücke totgebraten war nur  betroffen mit der Schulter gezuckt hat.Da hätten wir schon zumindest eine  Entschuldigung erwartet.
Die Gertänke liegen für fränkische Verhältnisse im guten Mittelfeld.
Tafelwasser 0,40 l 2,30 € Cola Mix 0,40 l 2,40 €
Nachdem sich unsere Erfahrungen wieder bestätigt haben das die Küchenleistung sehr stark schwankend ist wird das wohl unser letzter Besuch hier gewesen sein.

Anmerken möchte ich noch , das umworbene Adler Bräu wird nicht hier im Haus gebraut sonder von einer Fremdbrauerei geliefert.

Wir waren  während unseres Besuches in Franken 2x hier.Einmal zum Frühstück, einmal zum Kaffetrinken.Wir waren zufrieden.
Das Cafe Schäfer hatt eine gute Auswahl an Kuchen Torten und Gebäck.Der Capuccino für 2.30 € war sehr gut.Die Himbeersahnetorte für 2.40 € war ein großes Stück und hat uns gut geschmeckt.Der Service war freundlich und schnell.Es gibt hier verschiedene Frühstücke die alle sehr umfangreich sind.
Wenn wir mal wieder im Lande sind werden wir wohl auch das Cafe Schäfer wieder besuchen.

Sonntagmittag war mal wieder ein gemeinsames Mittagessen mit der Familie angesagt. Unser ursprüngliches Ziel war der Reblitz in Nedensdorf, da meine Eltern für diesen Gasthof einen Gutschein besaßen. Vor Ort mussten wir allerdings feststellen, dass der Reblitz Betriebsurlaub hatte. Deshalb fuhren wir weiter ins Nachbardorf Wiesen zur Brauereigaststätte Hellmuth. Denn dort hatten meine Eltern vor ein paar Wochen ganz gut gegessen. 

 
 
Lage/Ambiente **** und Sauberkeit ****
In Wiesen gibt es zwei vergleichbare Gastwirtschaften. Die "untere" - den Thomann - und die "obere" - den Hellmuth. 
Hinter dem Gasthof Hellmuth ist ein kleiner Parkplatz vorhanden. Falls dieser belegt, kann man auch einfach an der Straße parken. Im Hof waren einige Tische aufgestellt. Leider waren nur etwa die Hälfte der Tische mit einem Sonnenschirm versehen, sodass nur die Hälfte der verfügbaren Plätze im Schatten lagen. Die Tische, neben denen sich ein Sonnenschirm befand, waren allesamt besetzt. Deshalb mussten wir in der Gastwirtschaft Platz nehmen. In der prallen Sonne ließ es sich an diesem Mittag nämlich nicht aushalten. Um 13 Uhr zeigte das Thermometer 35 Grad Celsius an.
Im Inneren entschieden wie uns für den Nebenraum, da dieser fast gänzlich leer war und wir somit unsere Ruhe hatten. Der Nebenraum war recht gut klimatisiert. Handyempfang hatte ich hier nicht. Ansonsten war dieser auf geschmackvolle Art und Weise traditionell eingerichtet. Mir hat's gut gefallen. Deshalb 4 Sterne für das Ambiente.
An der Sauberkeit im Nebenraum gab es nichts auszusetzen. Die Toiletten haben wir nicht ausgesucht. Ebenfalls 4 Sterne für die Sauberkeit.
 
 
 
Service ****
Wir wurden von abwechselnd von mehreren Damen bedient, die dennoch den Überblick behielten und gut organisiert waren. Jede Bedienung war sehr freundlich und vor allen Dingen schnell. Diese Speisekarte, das Aufnehmen der Bestellungen, das Bringen der Getränke und das Abkassieren - alles ging überaus zügig von statten. Nur beim Abräumen der Teller haperte es etwas. Während zwei Teller fix weggeschafft wurden, wurden die anderen zwei Teller übersehen bzw. vergessen und standen bis zum dem Zeitpunkt, an dem wir gingen, auf dem Tisch.
Vier Sterne für den Service.
 
 
 
Speisekarte
Die Speisekarte war eine einfache Din A4 - Seite. Also ein weißes Blatt Papier,  auf dem eine Suppe und fünfzehn Hauptgerichte angepriesen wurden. Vegetarier bzw. Veganer haben ziemlich schlechte Karten. Lediglich ein Fischgericht und ein Salat standen zur Auswahl. Ansonsten gab es hauptsächlich Bräten sowie Schnitzel und Steak. Ein ziemlich typisch fränkischer Mittagstisch eben. 
Abends gibt es - glaube ich - eine andere, umfangreichere Speisekarte.



Das Essen **+
Wir entschieden uns zweimal für das "Knusprige Schweineschäuferla mit Wirsing und Kartoffelkloß" zum Preis von 7,80 Euro und zweimal für den "Fränkischen Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelkloß". Dies kostete auch 7,80 Euro. Dazu tranken wir ein großes Wasser (0,5l) zum Preis von 1,80 Euro, eine Apfelschorle (0,5l für 2,20 Euro) und zwei große Cola (0,4l für 2,20 Euro). Die Getränke waren gut gekühlt, was bei den an diesem Tag herrschenden Temperaturen wirklich wichtig war.
Das Essen kam wahnsinnig schnell. Zwei Minuten nach Bestellung wurden die Gerichte dampfend heiß an den Tisch gebracht. Klar, die Essen waren im Voraus zubereitet worden. Dies empfanden wir aber nicht als schlimm, da man dies den Speisen in keinster Weise angemerkt hat.
Ich aß eines der Schäuferla (=Schweineschulter). Ich hatte Glück, das meine Kruste knusprig war. Beim anderen Schäuferla war die Kruste nämlich alles andere als knusprig. Das Fleisch war sehr fein und löste sich ohne Mühe vom Knochen. Das war dann meiner Meinung nach auch schon das einzig Positive. Geschmacklich waren das Fleisch, der große Kloß, die Soße, in der Fleisch und Kloß lagen, und der Wirsing, der in einer extra Schale gereicht wurde, sehr fad. Mir schmeckte es leider so gut wie gar nicht. Die Portionsgröße war für fränkische Verhältnisse normal. Ich wurde gut satt. Bedauerlicherweise wollte meine Handykamera beim Schäuferla nicht auslösen und ich habe es nicht bemerkt.
Die anderen waren von dem Sauerbraten etwas mehr angetan. Die Portionsgröße und die Soße wurden sogar gelobt.
Insgesamt gebe ich deshalb gute zweieinhalb Sterne für das Essen



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit ***
Die Preise sind für fränkische Verhältnisse normal bis günstig. Das Essen lies allerdings zu Wünschen übrig. Alles in allem bewerte ich das Preis-Leistungs-Verhältnis dennoch mit drei Sternen. 

3 - wenn es sich ergibt wieder
 
Ich finde, die Brauereigaststätte Hellmuth hat durchaus eine zweite Chance verdient. Zumal meine Eltern beim Erstbesuch ja zufrieden waren.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Samstagabend. Mein Vater war mit seinen Arbeitskollegen zum Essen verabredet und deshalb beschloss der Rest der Familie es ihm gleichzutun und ebenfalls außer Haus zu essen. So machten wir uns zu viert auf in das kleine Dörfchen Altenbanz, um bei unserem Stammlokal, dem "Geuß" einzukehren. Dort war leider jeder Tisch besetzt und deshalb gingen wir zum "Müller", direkt auf der anderen Straßenseite. Den Gasthof Müller kannten wir bereits, da wir ihn etwa einmal jährlich aufsuchen. Somit wussten wir schon im Voraus, was uns dort erwarten sollte.



Lage/Ambiente ****+ und Sauberkeit ****+
Neben dem Gasthof befindet sich ein kleiner aber feiner Biergarten mit Linden. Diesen konnten wir aber aufgrund der kalten Temperaturen nicht in Anspruch nehmen und so nahmen wir mit dem Gastraum Vorlieb. Erstaunt waren wir darüber, dass so wenige weitere Gäste anwesend waren. Gerade einmal drei Tische waren mit jeweils zwei Personen besetzt. Und das an einem Samstagabend. Der Gastraum ist relativ unspektakulär eingerichtet und schon etwas in die Jahre gekommen. Ein typisch fränkischer, rustikaler Gasthof eben.
Drei Sterne für das Ambiente.
Sowohl der Gastraum als auch die Toiletten waren sehr sauber. Vier Sterne für die Sauberkeit.


 
Service ****
Die junge Bedienung war sehr freundlich und hatte stets ein Lächeln im Gesicht. Die Bestellungen wurden schnell aufgenommen und genauso schnell an den Tisch gebracht. Cola, Spezi, Apfelschorle kosteten in der Größe 0,4l 2,20 Euro, ein Radler (0,5l) schlug mit preiswerten 1,80 Euro zu Buche. Sogar der alte Wirt kam in den Gastraum und begrüßte jeden einzelnen Gast mit Handschlag. Beilagenänderungen und Sonderwünsche waren kein Problem.
Gute vier Sterne für den Service.



Speisekarte
Die Speisekarte ist relativ klein und beinhaltet ein paar Fleischgerichte, Brotzeiten und ein paar Salate. Das wars dann auch schon. Eine Tageskarte oder saisonale Angebote gibt es nicht.

 
 
Das Essen ***+
Wir bestellten einmal das Jägerschnitzel mit Pommes. Den dazugehörigen Beilagensalat bestellten wir ab, sodass das Gericht dann noch 7 Euro kostete, einmal das Jägerschnitzel mit Pommes (mit Salat) in der kleinen Ausführung zum Preis von 6,50, das Schnitzel "Art des Hauses" (mit Kroketten und Mischgemüse) für 8,20 Euro und ein Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat zum Preis von 13 Euro.
Die vorab gereichten Beilagensalate kamen schnell und waren größtenteils frisch und knackig.
Auch das Essen lies nicht lange auf sich warten. Die Portionen (vor allem die Schnitzelgerichte waren riesig). Beim Jägerschnitzel wurden die Pommes separat serviert, da auf dem Teller kein Platz mehr war. Das Fleisch war wunderbar zart und saftig und die Panade schön locker. An den Pommes gab es ebenfalls nichts auszusetzen. Dafür kommt der Rest des Essens (Soße, Mischgemüse) wohl aus der Packung und dies schmeckte man dementsprechend.
Das Rumpsteak war von ordentlicher Größe und perfekt medium gebraten. Für 13 Euro wirklich eine sehr gute Leistung.
Insgesamt gute dreieinhalb Sterne für das Essen.



Preis-Leistungs-Verhältnis **** und Fazit ***+
Altenbanz kann sich wirklich glücklich schätzen mit dem "Müller" und dem "Geuß" gleich zwei gute bzw. sogar sehr gute Gasthöfe haben zu dürfen. Dennoch würden wir den Geuß dem Müller vorziehen. Auch wenn der Müller preiswerter ist und selbst für Oberfranken richtig günstige Preise hat, beim Geuß schmeckt das Essen einfach noch ein wenig besser.
Vier Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis beim Müller.

 4 - gerne wieder.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise

Nachdem ich vor Monaten mal eine allgemeine Bewertung über die Pizzeria/Ristorante "Bei Manu" geschrieben habe, folgt nun noch eine ergänzende, kurze Kritik mit Bildern anhand eines Besuches an einem Samstagabend.
Meine Freundin und ich waren in Coburg unterwegs und wollten eigentlich dort eine Pizza essen gehen. Nachdem wir in zwei Lokalen abgewiesen wurden, hatten wir keine Lust mehr und beschlossen kurzerhand, zu meinem Lieblingsitaliener nach Bad Staffelstein zu fahren. 
Als wir dort eintrafen, war es bereits 21.15 Uhr. Die Pizzeria war allerdings noch gut besucht. Geschätzt zwei Drittel des über hundert Sitzplätze bietenden Lokals waren besetzt.
Wir nahmen Platz und wurden von der Bedienung den ganzen Aufenthalt über freundlich bedient. Hierbei war sie allerdings nicht immer ganz so präsent, wie wir es uns gewünscht hätten. 
Wir bestellten eine Lasagne zum Preis von 8 Euro (für meine Freundin) und eine Pizza "Spezial" (mit Schinken, Salami und Champigons) ohne Peperoni zum Preis von 8.30 Euro (für mich). Dazu orderten wir eine Cola (0,4l für 2,40) und eine Traubeschorle (0,4l für 2,50 Euro). Eine gute Viertelstunde später wurde unser Essen dampfend heiß an den Tisch gebracht. Die Pizza war wie immer tadellos. Meiner Meinung nach gibt es nirgends eine bessere Pizza. Der Boden ist eine gute Mischung aus knusprig und luftig. Zudem schmeckt dieser leicht mehlig, was der Pizza einen besonderen Geschmack verleiht. Auch Käse, Tomatenmark und der Belag waren wie immer perfekt. Für die Pizza gibt es volle fünf Sterne.
Meine Freundin war mit ihrer Lasagne ebenfalls sehr zufrieden. Hierfür gibt es von uns viereinhalb Sterne. Die Portionsgröße war genau richtig.
Insgesamt macht das für das Essen knappe fünf Sterne.

Wir waren mal wieder rundum zufrieden. 

Anmerken möchte ich noch zwei Dinge. Zum einen dass das komplette Lokal rollstuhlgerecht ist. Vor und im Lokal befindet sich keine einzige Stufe. Außerdem ist der Platz zwischen den Tischen sehr großzügig bemessen. 
Zum anderen dass man in der Pizzeria "bei Manu" nicht mit Karte bezahlen kann. An und für sich ist das nicht so schlimm. An diesem Abend hatten wir aber nicht mehr ausreichend Bargeld dabei, sodass ich zum circa 500 Meter entfernten Geldautomaten meiner Bank und wieder zurücklaufen musste.

Da ich nun schon zahlreiche Male eine Pizza von Monte d'Oro gegessen habe, bin ich der Meinung, dass es an der Zeit ist, mal eine kurze Bewertung abzugeben.

In der Pizzeria selbst habe ich bisher noch nicht gegessen, deshalb kann ich über das Ambiente wenig aussagen. Die Pizzeria bietet zudem einen Lieferservice an, diesen habe ich allerdings auch noch nicht in Anspruch genommen.
Man kann die Pizza nämlich auch in der Stereo Music Bar (siehe hierzu meine gesonderte Bewertung) nebenan bestellen. Das Team vom Stereo gibt die Bestellung dann an das Personal der Pizzeria weiter und man erhält kurze Zeit später eine heiße, knusprige und wohlschmeckende Pizza. Bisher haben meine Freundin und ich ausschließlich Pizzen gegessen. Diese waren ausnahmslos immer von guter Qualität. Ein dünner, knuspriger Boden und Rand, gut gewürzte Tomatensoße, leckerer, fädenziehender Mozzarella und ein üppiger Belag. Insgesamt sind die Pizzen meines Erachtens nach überdurchschnittlich schmackhaft. Ein große Pizza "Speciale" beispielsweise kostet 8,80 Euro, eine Pizza "Vier Jahreszeiten" 9 Euro. Das ist zwar nicht ganz billig, aber für die guten Pizzen noch durchaus in Ordnung.

Einmal habe ich bis jetzt die Pizzeria betreten, um mir eine Pizza zum Mitnehmen zu bestellen. Was mir besonders (aber nicht nur) an dem Abend aufgefallen ist: Die Pizzeria ist sehr schlecht besucht. An diesem Abend und auch sonst wenn ich vorbeifahre-/laufe und einen Blick hinein werfe, befinden sich meist gar keine oder - wenn überhaupt - sehr wenige Gäste dort. Und auch der Lieferservice läuft laut dem Stereo-Team eher schlecht als recht. Das finde ich persönlich sehr schade, weil - wie schon geschrieben - die Pizza lecker ist und der Familienbetrieb einen freundlichen Eindruck macht. Aber wenn das so weitergeht, befürchte ich, dass sich die Pizzeria nicht lange halten wird.

Obwohl ich schon mein ganzes Leben lang in Bad Staffelstein wohne, habe ich das Lotos bisher kaum wahrgenommen und folglich auch noch nie dort gegessen. Das wollte ich nun ändern und beschloss vor ein paar Wochen, mal den Mittagstisch in Anspruch zu nehmen. Und so traf es sich gut, dass ich diese Woche Urlaub hatte. Während meines Besuches waren kaum Gäste anwesend.


  
Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ***+
Das Lotos liegt etwas außerhalb von Bad Staffelsteins Zentrum. Ein kleiner eigener Parkplatz ist vorhanden, falls dieser voll ist, kann man auch einfach entlang der Straße parken. Das Restaurant schindet von außen keinen sonderlich einladenden Eindruck. Es sieht etwas heruntergekommen aus. Das bessert sich im Inneren aber. Es gibt zwei Gasträume, die im typisch kitschigen Asia-Style eingerichtet, aber nicht überladen sind. Lampions, Vasen, viele Pflanzen, etc. dürfen natürlich nicht fehlen. Auch das obligatorische Aquarium ist vorhanden und steht im Eingangsbereich. Die Tische sind mit mehreren Tischdecken eingedeckt und die Stühle durch die roten Rückenpolster bequem. Auch der Teppichboden schafft Gemütlichkeit. Ich fühlte mich wohl. Im vorderen Gastraum befindet sich mittig das Büffet, das aber nur an manchen Abenden zu Verfügung steht. Die blaue Tiefkühltruhe passt optisch allerdings überhaupt nicht hinein.
Die Sauberkeit im Gastraum war - bis auf die zahlreichen abgefallenen Pflanzenblätter auf den Fensterbrettern - nicht zu beanstanden. Die Toiletten habe ich nicht aufgesucht. Ich habe auch kein Hinweisschild gesehen, wo sich diese befinden, obwohl ich extra Ausschau gehalten habe.
Insgesamt dreieinhalb Sterne für das Ambiente und ebenfalls dreieinhalb Sterne für die Sauberkeit.

 
 
Service ***
Das Servicepersonal bestand aus zwei asiatischen Frauen im mittleren Alter. Beide wechselten sich ab und waren schnell unterwegs, was aber zum Teil sicherlich daran lag, dass außer mir nur vier andere Gäste anwesend waren. Leere Teller wurden fix abgeräumt und mein Getränk schnell gebracht.  Leider unterlief hier ein Fehler: Ich bestellte ein Cola-Weizen, bekam dann aber ein Hefe-Weizen geliefert. Als mir das auffiel, hatte ich allerdings schon davon getrunken, da ich davor nicht sonderlich darauf merkte und wollte dann nicht mehr reklamieren. Dieses kostete 2,70 Euro. Vorab erhielt ich einen grünlichen Schnaps/Likör.
Des Weiteren waren die zwei Damen freundlich, auch wenn ich nicht verabschiedet wurde. 
Wahrscheinlich dadurch bedingt, dass ich nahe am Tresen und somit im Blickfeld der Bedienungen saß, kam ich mir oft beobachtet vor, da die Beiden oftmals aus den Augenwinkeln zu mir herüberschielten. Dies war mir etwas unangenehm.
Gute drei Sterne für den Service.
 
 
 
Speisekarte
Die Karte enthält die typischen asiatischen Speisen. Kreuzkombinationen aus verschiedenen Fleischsorten/Fischgerichte mit verschiedenen Saucen. Am Wochenende sowie an zwei oder drei Werktagen wird abends ein Buffet angeboten.
Unter der Woche gibt es von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr eine spezielle Mittagskarte, welche ich in Anspruch nahm. Diese enthält 19 Gerichte, querbeet aus dem gesamten Angebot.
Eine Homepage gibt es nicht.


 
Das Essen ***+
Ich wählte das teuerste Gericht aus der Mittagskarte. Die "M11 - Ente mit Ananas und süß-saurer Soße" zum Preis von 7,50 Euro sollte es werden. Dieses Gericht kostet regulär 12,00 Euro. Man spart also die Hälfte des Normalpreises wenn man bedenkt, dass im Mittagessen eine Vorspeise (Pekingsuppe oder Frühlingsrolle) zum Preis von jeweils 2,70 Euro mit inbegriffen ist. Als Vorspeise nahm ich die Frühlingsrolle.
Diese kam schnell und war von stattlicher Größe. Der Teig schmeckte sehr gut. Gefüllt war die Frühlingsrolle mit Karottenstreifen und irgendwelchen Sprossen. Daran gab es nichts auszusetzen. Allerdings war die Rolle übermäßig fettig.
Knapp zehn Minuten später wurde die Hauptspeise serviert. Eine ordentliche Portion Reis - nicht ganz so klumpig wie meist üblich - in einem Töpfchen, mit einer ebenso ordentlichen Portion Ente auf einem Tablett und einem Schälchen mit süß-sauer Soße wurde vor mir auf den Tisch gestellt. Die Ente war knusprig, das innere Fleisch dennoch zart. Sie war weiterhin mittelfett, genauso wie ich das mag. Serviert wurde die Ente auf geraspeltem Gemüse, welches ich nicht anrührte. Die süß-sauer Soße mit Ananas ging gar nicht, sie war einfach nur gräuslich. Obwohl ich die süß-sauer Soße normalerweise gerne etwas süßer habe, war diese einfach viel zu süß. Ich dippte ein paar Mal Fleisch sowie Reis hinein, dann rührte ich sie nicht mehr an und musste Reis und Ente trocken essen.
Die Hauptspeise in Verbindung mit der Vorspeise war so üppig, dass ich sie nicht ganz aufessen konnte.
Dreieinhalb Sterne für das Essen.
  
 
 
Preis-Leistungs-Verhältnis ****+ und Fazit ***+
Das Mittagsmenü aus Vorspeise und dem Hauptgericht mit der Ente ist mit 7,50 Euro natürlich sehr günstig. Das Hefeweizen für 2,70 Euro ist im mittleren Preissegment angesiedelt.
Viereinhalb Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn ich die gleichen Gerichte zum regulären Preis gegessen hätte, würde das Preis-Leistungs-Verhältnis deutlich schlechter ausfallen.
 
Das Lotos empfehle ich weiter.
 
4 - gerne wieder. Ich kann mir durchaus vorstellen, mittags hier nochmal einzukehren.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Sonntagabend ging ich mal wieder mit meiner Familie essen. Die Gaststätte "Am Stadtturm" suchen wir etwa ein Mal im Jahr auf. Wir reservierten einen Tisch für fünf Personen auf 18.00 Uhr. Das war auch dringend notwendig, da das kleine Lokal vor allem am Wochenende – so auch an diesem Abend - meistens voll besetzt ist.

 
 
Lage/Ambiente **** und Sauberkeit ****+
Die Gaststätte liegt am Rande des Bad Staffelsteiner Zentrums und - wie der Name schon sagt- nicht weit vom historichen Stadtturm entfernt. Einen Blick auf selbigen hat man vom Lokal aus allerdings nicht. Die Gaststätte besteht aus zwei kleineren Räumen mit jeweils etwa 30 bis 35 Sitzplätze. Die Einrichtung des vorderen Gastraums, in dem wir Platz nahmen, besteht hauptsächlich aus dunklem Holz. Die Decke, Tische, Stühle, Sitzbank inklusive Sitzbezüge, der Boden,... alles ist in dunklen Farben gehalten. Nebenbei wurde - für die Jahreszeit passend - ansprechend osterlich/frühlingshaft dekoriert. Alles in allem ein in sich stimmiges Ambiente. 
Die Sauberkeit im Gastraum war nicht zu beanstanden, die Toiletten waren ebenfalls sehr sauber, auch wenn diese schon einen etwas älteren Eindruck machten und der Toilettenraum in naher Zukunft eventuell mal einer Renovierung bedarf.
Insgesamt vier Sterne für das Ambiente und viereinhalb Sterne für die Sauberkeit.
 
 
Service ***+
Der Service war eher mittelmäßig. Nachdem wir begrüßt wurden, wurden uns auch gleich die Speisekarten gereicht. Anschließend dauerte es allerdings einige Zeit, bis unsere Getränkewünsche aufgenommen und die Getränke an den Tisch gebracht wurden. Ich trank ein Bio-Weizen von der Vierzehnheiligener-Brauerei "Trunk" für 2,60 Euro. Ein Radler (0,5l) kostete 2,30 Euro, eine Apfelschorle (0,4l) 2,70 Euro.
Auch verströmte das Personal keine überschwängliche Freundlichkeit, sondern wirkte zwar souverän und proffessionell, aber eher kühl und distanziert. Eine Nachfrage während dem Essen, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei, blieb ebenso aus. Positiv ist aber: Beilagenwechsel stellten für den Service kein Problem dar und wurden ohne Weiteres akzeptiert. Dreieinhalb Sterne für den Service.
 
 
 
Speisekarte
Die Speisekarte ist ohne Preise auf der Homepage einsehbar. Die Karte ist nicht sehr umfangreich gehalten, dennoch lassen sich auf ihr Gerichte aus vielen unterschiedlichen Sparten finden. Es gibt Suppen, Salate, Bräten, viele Fleischgerichte aus der Pfanne, einige Fischgerichte, Brotzeiten und eine größere Dessertkarte. Eine spezielle Tageskarte gab es nicht.
 
 
 
Das Essen ****
Wir bestellten einmal die Lammhaxe mit Klößen für 9,80 Euro, einmal das Putenschnitzel mit einer Kruste aus Fetakäse und Tomaten und Rosamarinkartoffeln für 12,90 Euro, einmal das Schweinesteak mit Röstwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln für 9,40 Euro, einmal das Rumpsteak mit Röstwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln für 17,90 Euro und einmal das Pfannenschnitzel mit Bratkartoffeln für 8,60 Euro. Letzteres war für mich bestimmt. 
Zu allen Gerichten wurde ein Beilagensalat serviert. Bestellt man diesen ab, wird vom oben genannten Preis für das Gericht ein Euro abgezogen.
Das Essen ließ ab dem Zeitpunkt der Bestellung eine knappe dreiviertel Stunde auf sich warten. Das ist meiner Meinung nach gerade noch so im Rahmen des Erträglichen. Der Beilagensalat wurde zeitgleich mit den Hauptgerichten serviert und war optisch ansprechend angerichtet. Zum Geschmack kann ich nichts sagen, da ich ihn abbestellte, den anderen schmeckte er jedoch vortrefflich.
Mein Gericht bestand aus einem mittelgroßen Schweineschnitzel und einer ordentlichen Portion Bratkartoffeln. Zu Beginn hatte ich etwas Zweifel, ich könnte nicht ausreichend satt werden. Diese Zweifel waren am Ende jedoch unbegründet. Das Schnitzel war sehr gut gebraten. Das Fleisch war zart und bis zum Ende hin heiß, die Panade war fluffig und goldgelb. Die Bratkartoffeln waren mit Speck verfeinert und selbstgemacht. Ebenfalls lecker, wenn auch etwas fettig. 
Mein Vater war mit der Lammhaxe rundum zufrieden, auch meine Freundin hatte an ihrem überbackenen Putenschnitzel und den Rosmarinkartoffeln rein gar nichts auszusetzen. Das Rumpsteak wurde medium bestellt, der Garpunkt war dann aber eher medium-rare. Die Röstzwiebeln zu den beiden Steaks waren zwar selbstgemacht, jedoch kaum geröstet und knusprig, sondern eher nur kurz in der Pfanne angeschwitzt. 
Die Portionsgrößen waren für fränkische Verhältnisse eher mittelgroß.
Alles in allem eine durchaus gute Leistung und somit vier Sterne für das Essen.


 
Preis-Leistungs-Verhältnis **** und Fazit ****
Die Getränkepreise liegen völlig im Rahmen, die Preise für das Essen für die Region etwas über dem Durchschnitt. Dafür erhält der Gast aber auch eine angemessene Qualität. Vier Sterne für das Preisleistungsverhältnis.
 
Die Gaststätte "Am Stadtturm" empfehle ich uneingeschränkt weiter. Hier kann man mit seiner Familie definitiv gut essen gehen.
 
4 - gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")