Region Main-Tauber

Der Name Weinstuben täuscht. Es gibt ungefähr vierhundert Innenplätze. Zwar auf mehrere Räume verteilt, aber die müssen erst einmal gastronomisch bewältigt werden, wenn sie denn voll sind. Von einer Stube kann  man da nicht mehr sprechen.
Das Bürgerspital bedient aber in dessen Räumen verschiedene Erwartungshaltungen von traditioneller Weinstube bis stylishem Ambiente.

Essensmäßig kommen die Regionalisten, die Traditionalisten und die Modernisten auf ihre Kosten. Die Weintrinker natürlich auch.
Es zeigt sich auch, wenn die Betreiber Anspruch in Ihre Arbeit legen, muss Größe nichts mit Massenabfertigung zu tun haben.
Bedienung
Der Service – schmuck gekleidet in dunkelblauer langer Schürze, weißem Hemd oder Bluse und gelb-blauer Krawatte – war fix bei der Stelle und brachte die Karten.
Serviert wurde professionell, nachgefragt freundlich.
Die Weine wurden angesagt und die Rechnung wurde zügig gebracht.
Ein Lächeln war auch im Gesicht. Alles super.
Beim Schreiben der Rezension merkte ich, dass die Angaben im Internet, der Karte am Tisch und auf der Rechnung textlich nicht auf dem gleichem Stand sind. Preislich stimmte aber alles.

Das Essen
Wir waren nur auf etwas Kleines aus, was wir zum Wein nebenbei essen wollten. Es kommt eine Speise- und eine Weinkarte, wobei letztere auch die fränkische Hausmannskost enthält. Angefangen bei der klassischen fränkischen oder auch bayrischen Küche über die gutbürgerlichen Gerichte findet man vom Namen her auch Modernes. Ein wahrlicher Spagat an Gerichten.
Schräg gegenüber sah ich bei der bebauchten Altherrengruppe die Braten-Kloß-Gerichte. Die Japaner neben uns aßen tapfer – ich glaub´ – Blaue Zipfel. Danach war uns aber nicht.
Die Brunnenkressesuppe mit Croutons - 4,5 -  kam perfekt an den Tisch. Die Croutons frisch und kross aus der  Butterpfanne auf dem luftigen Suppenschaum aufliegend. 
Das Zweierlei vom Kalbskopf auf Spargelsalat und Kapernaioli - 12,9- war eine Kombi aus dünnen - einer Art Presskopf - Scheiben mit Fleisch und Schwartenanteilen. Ergänzend gab es kleine Fleischwürfel, hauchdünn mit einem Tempurateig (?)  ausfrittiert. Der grüne Spargel knackig gegart und mit säuerlicher Vinaigrette. Alles insgesamt aromatisch. Blüten von Klee und Lauch zur Dekoration und natürlich auch zum Essen.
Der optisch auf der Platte klar gegliederte Strudel vom Saibling mit Fenchelsalat und Wasabischaum – 12,9 – war eine Schichtung von frisch gerösteten Schwarzbrotscheibchen im Wechsel mit enthäuteten Räuchersaiblingsfilets. Der Wasabischaum – eher von süßer Sahne – war herrlich locker, der Fenchel knackig und schön mit komplexer Säure angerichtet. Auch hier die frühlingshafte Blütendekoration.
Einziges Manko. Die Transchicht am Saibling hätte abgemacht gehört. So pitzelten wir die ab. Ein Bewertungsabzug wäre für mich aber nur im Zwei-Zehntelbereich.
Das Mandarinen-Chili-Sorbet mit Silvanersekt aufgegossen – 9,8 – auf dem gekühlten (!) Teller war herrlich fruchtig-scharf – nur mit wenig Süße. Ginge alternativ auch als kühlender Zwischengang.

Als Weine bestellten wir vier mal 0,1l:
Riesling geht immer und so war der 2013er  Riesling – 2,3 - solo und zum Essen in seiner feinen eleganten Säure und Frucht ein treuer markanter Begleiter. Dem stand die Cuvee - 2012/13 Johannes von Steren – 2,75 - aus Weiß-, Grauburgunder mit Chardonnay nicht nach. Der als Flaggschiff erwartete 2012er  Würzburger Stein Silvaner – Erste Lage - 4,25 - oder das, was im Glas war – plumpste schon beim Ankosten ohne Körper und Nachhall die Kehle hinunter, beim Essen war er vollkommen hilflos. Sein Geld war er nicht wert. Der 2011er  Würzburger Domina – 3,90 war im Bukett sehr schön und duftete auch noch im leeren Glas, solo etwas zurück haltend am Gaumen, beim Essen aber sehr verloren.

Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr vielfältig. Obwohl der Hofbereich sehr groß ist, fühlten wir uns nicht verloren. Schöne Architektur, schattige Bäume und Sonne zum Mittag lassen Wohligkeit aufkommen. Innen geht es von modern zu traditionell. Die Größe ist schon sehr beeindruckend.
Die Vielfältigkeit im Ambiente – so wie im Essen – mildert aber die Größe.

Lage, Parkplatz

Nach dem Besuch der sehenswerten Tropfsteinhöhle - einer faszinierenden Reise in die Erdgeschichte - im Buchener Stadtteil Eberstadt, ging es zur  Stärkung in das Restaurant Reichs-adler, mitten in Buchen. Buchen selbst wirbt dort mit seiner optimalen Parkplatzsituation. Für den Bereich der Buchener Innenstadt stehen  1000 Stellplätze für den Besucher zur Verfü-gung.  

Ambiente

Der Reichsadler ist ein stattliches, großes, schön renoviertes Gebäude. Das Restaurant befindet sich im großen Hoteltrakt und ist aufgeteilt in zwei Bereiche. Der langjährige traditionelle Bereich in dunklem Holz und dann gibt es noch das zeitgemäße Ambiente in hellem Holz,  himmelblauer Decke und modernen Bildern an den Wänden. Wem das nicht ausreicht kann auf der Terrasse logieren. Hier sitzt man in bequemen dunklen Flechtstühlen mit Armlehnen an gebürsteten Eichenholztischen. Umrahmt wird man mit Buchsbäumchen in Pflanzschalen auf einem Mäuerchen und Flechttrennwänden. Auch auf den Tischen stehen kleinere Buchs-bäumchen in Zinktöpfchen.  

Service

Wir wurden freundlich empfangen. Die Bedienung trug eine lange weinrote Bistroschürze, war geschult und legte uns dennoch eine nicht mehr aktuelle Speisekarte hin. So kam dazu, dass es das zuerst Gewählte "Dreierlei vom Wild" nicht mehr gab und ich mich um entscheiden musste auf "Dreierlei vom Fisch". "Dreierlei ist Einerlei". Auch fehlte das Nachfragen ob es geschmeckt hat, beim Abräumen. Leere Teller sagen hier wohl schon alles aus.

Essen

Es gibt ein täglich wechselndes Tagesgericht und eine umfangreiche Speisekarte. An diesem Tag gab es als Tagesgericht, Königsberger Klopse mit Kapernsauce an Reis und Salat (8,50 €). Der Salat wurde zuerst serviert. Konnte geschmacklich aber nicht überzeugen. Die anschließend auf einem großen Teller servierten 3 Königsberge Klopse in der Kapernsauce waren jedoch geschmacklich sehr gut und hausgemacht. Der dazu gereichte Reis war luftig und locker. Das zweite Gericht "Dreierlei vom Fisch" (13,50 €) kam auf einem großen dreieckigen Teller und bestand aus Lach- Kabeljau- und Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln. Der Fisch war wunderbar, aber die Panade hatte sich mit Öl vollgesogen.  Der Fisch schwamm nicht in seinem eigentlichen Element Wasser, sondern in Öl :-)

Fazit: Das Restaurant konnte uns nicht mit kulinarischen Genüssen überraschen.

Allgemein

Ca. 3 km-außerhalb der Stadtmitte vom Wallfahrtsort Walldürn gelegen im Industriegebiet. Parken vor allem mit dem Wohnmobil – Stellplatz vorhanden - kein Problem. Das Bistro gehört zur Firma  Goldschmitt´s-Fahrwerktechnik, das sich nebenan befindet.

Ambiente

Ein aufgeschütteter Sandstrand mit bequemen Stühlen aus Korbgeflecht und mit Sonnen-schirmen  beschirmt, lässt  in dem  Beachgarten,  bei schönem Wetter,   Urlaubsstimmung aufkommen.  An das Restaurant selbst grenzt eine überdachte Terrasse, die  auch hier zum Genießen und Verweilen unter freiem Himmel einlädt. Wir waren deshalb  neugierig, wie es innen  weitergeht.   Interessante Raumdetails vermitteln hier  eine angenehme Atmosphäre. Die Gestaltung mit warmen Holztönen  und bequemen  braunen Lederstühlen verleiht Gemütlichkeit. Oder man lässt sich  an den hohen Tischen und Barhockern nieder und kann dem Koch in der offen gestalteten Küche  über die Schulter schauen. Der Gastraum besticht durch edle Optik und neuem Raum- und Farbkonzept.  Parkettboden kombiniert mit Kieselsteinoptikboden, hochwertiges Mobiliar und die große helle Fensterfront ergeben ein Interieur mit gewissem Wohlfühl-Extra.

Service

Lächelnd grüßt die Bedienung, Man(n)  fühlt sich gleich willkommen. Verschüttetes  Bier, heruntergefallenes Besteck, alles wird verziehen bei diesem frischen herzlichen Service. Das verschüttete Bier ging übrigens aufs Haus.

Essen

Ein Aufsteller im Eingangsbereich zeigt das täglich wechselnde Tagesangebot. Heute gab es Broccoli-Suppe als Vorspeise und dann Spagetti mit Kräuterrahmsoße und Salat (7,20 €). Das Tagesangebot wird u. a.  genutzt von den Angestellten, Arbeitern und Kunden der Firma Goldschnitt.  Von der Karte entschieden wir uns dann noch für das Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes und Salat (16,90 €). Das Essen kam sehr  (zu) fix. Die Zutaten waren alle  frisch zubereitet und kombiniert – Broccoli-Suppe (jetzt  als Sauce) fand sich als Kräuterrahmsauce wieder. Alles wird außergewöhnlich in eigenen schönen Goldschmitttellern angerichtet (leider wurden diese nicht vorher erwärmt).  Das Rumpsteak war wie gewünscht auf den Punkt medium in der Pfanne gebraten worden. Der rote Pfeffer hätte mehr Schärfe mitbringen können.

Fazit
Bodenständig und doch außergewöhnlich.

Lage

In einer Seitenstraße der Fußgängerzone (Hauptstraße) befindet sich die Pizzeria Sale e Pepe. Parkplätze sind in der Nähe der Basilika vorhanden.

Ambiente

Von außen erscheint die Pizzeria wie eine italienische Taverne, Thujabäume, 2  Laternenleuchten, die den Eingangsbereich einrahmen und rötliches Mauerwerk. Innen geht es zuerst eine steile Treppe hinauf. Der Innenraum ist gestaltet mit einer großen dunklen Holztheke, dunkelbraunes Mobiliar und die alten Fachwerkbalken wurden  erhalten. An den Wänden bemalte Teller, Blumenbilder und Bilder mit "molligen Damen Tanz-Motiven". Dekoriert wurde die beiden Buntglasfenster mit Trocken-  und Ährengestecken. Die Tische waren ein-gedeckt mit lachsfarbenen Tischdecken und weißen Mitteldecken. Die Papierservietten  und die Kerzen mit künstlichem Efeukerzenkranz waren in einem schreienden Orange. Was auf den Tischen nicht fehlen durfte waren Sale e Pepe-Mühlen. Das mediterrane (Viel-)Versprechen der Außenfassade konnte  der Innenbereich nicht wiedergeben. Platz gibt es für ca. 50 Personen. Eine Empore grenzt den Raum für kleinere Gesellschaften ab.

Service

In einer langen schwarzen Bistroschürze und mit Wollweste gekleidet wurden wir begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen.  Italienische Herzlichkeit und Wärme - daher die Wollweste :-) kam nicht rüber. Auch die Aufmerksamkeit im Laufe des Abends lies rapide nach.

Essen

Ein handgeschriebenes DIN A4-Einlegeblatt in der Speisekarte  zeigte die Tagesgerichte auf. U. a. Calamari fritti e insalata, Sugo Piecante con Bruschetta  (9,50 €). Das klang doch schon sehr gut.  Es kamen zwei kleine krosse Baquettes  mit Tomaten, Lauchzwiebeln, ange-macht mit Olivenöl und  mit Oliven und Ruccolo garniert. Sale e Pepe fehlten am Bruschetta (die Mühlen standen aber auf dem Tisch). Die anschließend auf einem weißen Muschelteller gebrachten Calamari waren frisch und die Remoulade dazu hatte "Pepe". Der grüne Salat dazu hätte eine bessere Salatsauce verdient. Als zweites Gericht probieren wir die Pizza Quattro (7,00 €). Tellergroß, krosser, dünner Teig und innen weich. Vorgeschnitten und belegt mit Oliven, Salami, Sardellen, Schinken, Champignons und  Käse. Wunderbar im Geschmack. Jedes "Quattro" hatte seine eigene Note. Bis auf die Oliven - da gibt es bessere - war alles in Ordnung.

Fazit: Italienische gute Frischeküche ohne den - für mich  dazugehörenden -  mediterranen Flair.  

Allgemein
Ein etwas größerer  Parkplatz befindet sich direkt neben der Basilika. Nach dem Besuch der schönen Basilika in Walldürn findet man direkt am Ende der Fußgängerzone das neu renovierte Gasthaus Engel. Der kaminrote Anstrich ist kaum zu übersehen, mit dem Eingangsbereich ist es jedoch etwas schwieriger. Das Landgasthaus befindet sich im 1. Stock über einer Fahrschule und ist über ein Treppenhaus zu erreichen- nicht gerade behindertengerecht-.

Ambiente

Im Restaurant selbst sind die Holzstühle und Eckbänke mit neuen blauen Polstern bezogen und die Tischplatten erneuert worden. Das Gasthaus ist aufgeteilt in zwei Bereiche. Der Gast-stube mit dem Thekenbereich mit Platz für ca. 50 Personen und einem Nebenzimmer für  größere Feierlichkeiten. Die Stube ist dekoriert mit Kakteen aller Art. Sie stehen auf den Fenster-bänken und auch auf den jeweiligen Tischen – hier in knallroten originellen Kaffeetassen. Gelb-rote Raffgardinen rahmen die Fenster ein und  lachsfarbene Tischläufer ergeben ein helles und freundliches Erscheinungsbild. Besucht wird das Gasthaus überwiegend von Stamm- und Pensionsgästen.

Service

Es handelt sich um einen reinen Familienbetrieb. Die Eltern haben die Gaststätte zwischenzeitlich an die Kinder abgegeben. Arbeiten aber dennoch gerne mit und unterhalten die Gäste. Der Service funktioniert reibungslos und schnell.

Essen

Gerne gegessen wird hier Hähnchen – auch außer Hause – was ein Schild im Flur zeigt. Als Tagesangebot auf einer Schiefertafel gibt es  heute Rindsroulade mit Klößen und Rotkraut (9,80 €). Das war´s doch schon für mich. Als zweites Gericht von der Karte entschieden wir uns für die Schinkennudeln mit Salat. (7,50 €) Die Rinderroulade war zart  und mit Zwiebeln und Speck gefüllt. Auch die Klöße und das Rotkraut waren lecker und hausgemacht. An der Soße scheiterte es leider –Fertigprodukt -.  So erging es  uns auch mit den Schinkennudeln. Die Teller wurden super heiß serviert, die Hauptzutaten waren alle hausgemacht und dann wieder ein Fertiggewürz.  - Schade –

Fazit: Mit Liebe gekocht und  mit Fertigprodukten abgeschmeckt. Da blutet das Herz.

Lage

Dettelbach am Main ist eine kleine historische Altstadt mit gut erhaltener Stadtmauer und zahlreichen Winzerhöfen. In unmittelbarer Nähe befinden sich kostenfreie Parkplätze. Der Gasthof "Zum Engel" ist zentral gelegen und bittet einen Mittagstisch an.

Ambiente

Überwiegend Einheimische treffen sich hier zur Mittagszeit. In der bäuerlichen Gaststube  in der Nähe der Theke oder im Fränkenstübla nimmt man  Platz.
In der Gaststube wurde eine Wand dekoriert mit einem bemalten Eichenfassboden.  Hier hat sich an dem Erscheinungsbild seit Jahren nichts mehr wesentlich verändert.  

Service

Es handelt sich ausschließlich um einen Familienbetrieb. Mutter und Vater stehen in der Küche und die Tochter übernimmt den Service. Wenn wir mehr als 3 Worte von der Tochter laut und deutlich vernommen haben ist das viel. Hier besteht erheblicher Ausbildungsbedarf. Auch Freundlichkeit muss manchmal erlernt werden. Schüchternheit ist in dieser Branche  fehl am Platze.  

Essen

Als Tagesangebote gibt es die gutbürgerliche Küche und ansonsten Fisch- und Wildgerichte von der Karte. Wir wählten die Tagessuppe (1,60€). Eine Nudelsuppe, heiß, an der war nichts verkehrt. Auch der Stramme Max  (4,10€) mit reichlich Schinken und 2 Spiegeleiern war in Ordnung. Das Pfeffersteak (Roastbeef) (11,50€) war leider nicht medium. nicht zart aber durchaus scharf, die Soße dazu nicht selbstgemacht. Die dazu gereichten Grillkartoffeln waren gut, so kannte ich Kartoffeln  noch nicht.  Kleine Kartoffelbällchen paniert und in der Frit-teuse ausgebacken. Der Salat ging so gar nicht. Karotten- und Bohnensalat "fix u. fertig".

Fazit: Hier ist man nicht wirklich um einen neuen Gast bemüht.

Lage

Inmitten der romantischen Altstadt des mainfränkischen Winzerstädtchens Dettelbach befindet sich der altfränkische Gasthof Grüner Baum. Dettelbach selbst liegt im Flusstal des Mains und ist mit seinen kopfsteingepflasterten Gassen und ehrwürdigen Fachwerkbauten ein belieb-tes Ziel. Seit über 400 Jahren wird hier Dettelbacher Frankenwein angebaut.

Ambiente

Innen herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Palisandervertäfelung rundherum. Stuck an der Decke und ein riesiger Wappenleuchter. Über den Tischen selbst hängen Kupferlampen.  Die Tische sind schön eingedeckt mit Tulpen in einer Bocksbeutelvase und laden zum Verweilen ein. Überall stehen Antiquitäten und Zinngegenstände zum Bestaunen. Eine Rundsitzbank aus dunklem Holz mit kleinen Kissen war unser gemütlicher Sitzplatz an diesem Abend.

Service

Das aktuelle Tagesgericht Schäufele mit einem gratis Salvator-Bier wurde uns sofort empfohlen. Freundlich zuvorkommend, netter Umgang mit den Gästen.


Essen

Auf der Karte findet man traditionelle fränkische Spezialitäten und auserlesene saisonale Schmankerln. Aber das Schäufele  hatte uns schon überzeugt und uns nicht enttäuscht. Groß knusprig, die Soße dazu und die Klöße hausgemacht. Unter der  Bratwurst in Salvatorsoße hatten wir eine andere Vorstellung. Was kam war keine schöne kräftige Biersoße sondern 2 Bratwürste in einer essigsauren Gemüsebrühe mit ofenfrischer Laugenbrezel (7,20 €).  Für uns war dies unter dem Namen  "Blaue Zipfel"  bekannt. Geschmacklich auch sehr gut, keine Frage nur die Erwartung war eben eine andere gewesen.

Fazit: Typisch fränkische Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre.

Allgemein
Direkt am Mainkai ist die Lage phantastisch. Die Tages- und Abendsonne scheint wunderbar ins Gelände.

Bedienung
Der Service im Dirndl war professionell zügig arbeitend. Alles ging freundlich mit dezenten Nachfragen.
Nach dem Essen wurden wir in Ruhe gelassen und konnten einfach sitzen und die Biergartenatmosphäre genießen.
Beim Abkassieren wurde uns das Display vor die Nase gehalten. Alles stimmte, einen Beleg gab es nicht.
Das Essen
Die Speisekarte ist im Brauereigasthof klar auf alle Klassiker der Brauhaus- und fränkischen Küche ausgerichtet.
Wir bestellten Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Burger vom Angus-Rind mit Röstzwiebeln und Pommes frites.
Nach knapp zehn Minuten kam schon das Essen – das war dann doch etwas fix.
Klar: hier kam etliches aus der Vorfertigungsecke. Besonders das Schnitzel, welches zwar vom Kalb, aber sicher kein Wiener Schnitzel war, weil unter anderem die Wellenpanierung fehlte. Die Bratkartoffeln gut schmeckend, kaum fettig.
Der Burger war sehr gut gebraten und schmeckte hervorragend. Die Pommes frites im Übergang von kross nach pappig.
Alles war aber gut gewürzt, passend zum Würzburger Hofbräubier.
Das Ambiente
Die Innenräume im Haupthaus waren gut gefüllt. Auf der Terrasse zum alten Kranen – technisches Denkmal – war großes Gedränge.
Wir saßen im Biergarten seitlich, wo eigenartigerweise mehr Ruhe herrschte. Dort gibt es Loungebereiche, lehnenlose Biergartenbänke und Tisch- und Stuhlbereiche.
Schattig bis sonnig, für jeden ist ein Plätzchen dabei.
Sauberkeit
In den öffentlich zugängigen Toiletten eine Etage tiefer ist die Sauberkeit arg strapaziert.
Ansonsten ok.

Eigentlich wollte ich ein Lokal nicht zweimal bewerten. Und dann schon gar nicht innerhalb so kurzer Zeit. Aber da sich mir dieses Mal ein anderes Bild vom Burgerheart geboten hat, habe ich beschlossen, es nochmals zu bewerten.

Also auf geht's zur Zweitbewertung:

Im Burgerheart gibt es zweimal wöchentlich all you can eat - Angebote. Dienstagabend gibt es Chickenwings und Donnerstagabend Spareribs. Meine Kollegen hatten sich in den Kopf gesetzt, das Spareribs-Special wahrzunehmen. Es war eigentlich, nach dem nicht ganz so zufriedenstellenden letzten Besuch, nicht meine Absicht, das Burgerheart so schnell wieder aufzusuchen. Da ich aber gerne Rippchen esse, ging ich kurzerhand mit. Eine rechtzeitige Reservierung ist notwendig.



Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ***

Das Ambiente an sich gefällt mir sehr gut. Von der Optik her würde ich hierfür fünf Sterne vergeben. (siehe vorherige Rezension). Allerdings hatten wir dieses Mal anscheinend einen ungünstig gelegenen Tisch erwischt. Hier war es mir ein wenig zu laut. Außerdem saß ich mit dem Rücken zur Wand. Von der Wand ging, obwohl keine Heizung oder sonstiges zu sehen war, eine derartige Wärme aus, dass ich am Rücken und an den Beinen permanent schwitzte. Später, als der erste unserer kleinen Gruppe nach Hause ging, konnte ich mich endlich an einen anderen Platz setzen.
Die Sauberkeit war nicht anders als beim vorherigen Besuch. Der Gastraum und unser Tisch waren soweit sauber, der Toilettenraum jedoch sehr dreckig.
Dieses Mal "nur" dreieinhalb Sterne für das Ambiente und drei Sterne für die Sauberkeit.



Service *****

Der Service war an diesem Besuch deutlich besser als beim letzten. Ich habe schon lange keinen so guten Service mehr erlebt. Die Bedienungen, allesamt weiblich, jung und gutaussehend, umsorgten uns den ganzen Abend in freundlicher Art und Weise perfekt. Gefühlt alle zwei Minuten fragte eine Bedienung nach unserem Befinden. Ich fühlte mich rundum wohl. Der herausragende Service lag wahrscheinlich an der guten strategischen Lage unseres Tisches, denn um Gäste im hinteren Teil des Restaurants zu bedienen, musste man zwangsweise an unserem Tisch vorbeilaufen. Nichtsdestotrotz verdient der Service an diesem Abend fünf Sterne. Mit Karte zahlen ist kein Problem.



Speisekarte

siehe vorherige Kritik.
 


Das Essen ****+

Schon vorher hatte ich entschieden, auf jeden Fall die Rippchen zu bestellen und den Burgern an diesem Abend keine Beachtung zu schenken. Drei von vier meiner Kollegen taten es mir gleich. Der andere orderte einen Mount Beeferest Burger (doppelt Fleisch) mit Pommes.
9,90 Euro kostete das all you can eat Spareribs Angebot. Dies beinhaltete neben den Rippchen auch Pommes und Ketchup ODER Mayo. Die Spareribs kamen zügig in einem großen Körbchen Pommes pro Person und waren wunderbar zart. Das Fleisch löste sich sehr gut vom Knochen. Mit den Händen essen war zum Glück nicht verpönt. Auch die Gäste am Nebentisch verzichteten auf Besteck. Die Marinade - ich denke es war irgendwas mit Honig - war richtig lecker. Die Rippchen waren groß, sodass ordentlich Fleisch dran war. Ich habe selten so leckere Rippchen gegessen. Die Pommes waren dieses Mal auch viel besser als beim ersten Besuch. Sehr schmackhaft. Ein Nachschlag der Rippchen reichte mir allerdings aus. Danach war ich pappsatt.
Obwohl ich normalerweise kein Dessertfreund bin, lächelte mich das selbstgemachte Kürbis-Krokant-Eis, das auf einem Schiefertäfelchen auf unserem Tisch feilgeboten wurde, dermaßen an, dass ich es bestellte. Es kam eine Kugel Eis, garniert mit gerösteten und gesüßten Kürbiskernen. Das Eis war lecker und schmeckte sogar ein wenig nach Kürbis (Kürbis hat ja kaum Eigengeschmack), mehr allerdings nach Krokant. Der Preis für die Kugel betrug 1,50 Euro. Alles in allem sehr gelungen.
Ich vergebe für das Essen bei diesem Besuch viereinhalb Sterne.



Getränke ****

Eigentlich wollte ich den hausgemachten Eistee oder die hausgemachte Limonade kosten, blieb dann aber irgendwie doch am Hefeweizen (von Allgäuer Büble; 0,5l für 3,90 Euro) hängen. Am Hefeweizen war nichts auszusetzen.
Jeden Abend ab 22 Uhr ist im Burgerheart Cocktails Happy Hour. Das heißt, jeder Cocktail kostet 5 Euro. Da es mittlerweile schon nach 22 Uhr war, bestellte ich einen Long Island Ice Tea. Dieser kostet regulär 8,90 Euro. Mir persönlich war er ein wenig zu süß, ich bin aber sowieso kein Freund von Cocktails. Stark war er anscheinend. Auf jeden Fall spürte ich beim Nachhause Laufen den Alkohol.
Vier Sterne für die Getränke.



Preis-Leistungs-Verhältnis ***** und Fazit ****

Für knapp über 20 Euro verbrachte ich einen kompletten Abend, inklusive Essen, Dessert und Cocktail, im Burgerheart. Da freut sich mein Geldbeutel. Das Essen war sehr lecker und der Service herausragend. Das Hefeweizen empfinde ich wie schon beim Erstbesuch als zu teuer und den Cocktail würde ich mir auch nur in der Happy Hour bestellen. 8,90 Euro für einen Long Island Ice Tea ist mir entschieden zu kostenintensiv. An diesem Abend war ich aber mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden. Fünf Sterne hierfür.

Das all you can eat Spareribs Event empfehle ich voll und ganz weiter. Dieser Besuch machte mich viel glücklicher als der erste.

4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Längere Zeit habe ich überlegt, ob ich zu meinem Besuch im "Sushi Corner" eine Bewertung abgebe oder es bleiben lasse. Grund hierfür: Wie der Name schon sagt, geht man ins "Sushi Corner" üblicherweise, um Sushi zu essen. Da ich allerdings kein Sushi mag (ich muss zu meiner Schande gestehen, ich hab auch noch nie welches probiert, denn was der Bauer nicht kennt, (fr)isst er bekanntlich nicht ;-) ), habe ich etwas anderes gegessen. Wie man sieht, schreibe ich trotzdem eine, da ich mir gedachte habe, eine Kritik ist irgendwie immer noch besser als gar keine.
Arbeitskollegen fragten mich, ob ich abends im "Sushi Corner" mit ihnen Sushi essen gehen möchte. Aus oben genanntem Grund sagte ich zunächst ab. Als ich dann aber die Homepage (welche übrigens einen sehr professionellen Eindruck macht) studierte, sah ich, dass auch andere asiatische Speisen angeboten werden. So entschied ich mich, trotzdem mitzugehen.



Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ****

Das "Sushi Corner" liegt im Herzen der Würzburger Altstadt, direkt neben der Bushaltestelle Barbarossaplatz. Zu Fuß, wie auch mit Bus oder Straßenbahn ist das Lokal sehr gut zu erreichen, von einer Anreise mit dem Auto würde ich eher abraten. Es war mein erster Besuch in einem Suhsi-Restaurant. Die Einrichtung im "Sushi-Corner" ist unspektakulär. Ein kleiner, aber ausreichender Gastraum, eine relativ großer Tresen, eine offene Küche, in der das Sushi und die anderen Gerichte vor den Augen der Kundschaft zubereitet werden und ein Fließband für das Running Sushi. Das Mobiliar sah ein bisschen nach einem schwedischen Möbelhaus aus. Die Sauberkeit im Gastraum tadellos, die Toiletten wurden von mir nicht besucht. 
Dreieinhalb Sterne für Lage/Ambiente und vier Sterne für die Sauberkeit.



Service **

Als wir an einem Donnerstagabend gegen 18.30 Uhr das Lokal betraten, wurden wir von einer der drei Bedienungen  freundlich begrüßt. Dass wir nicht reserviert hatten, war kein Problem. Eigentlich wollten wir am Sushi-Band Platz nehmen, dort befanden sich allerdings nur Tische für maximal drei Personen. So entschieden wir uns doch für einen noch freien 4er-Tisch neben der Eingangstür, in der Nähe des Fließbandes. Während unseres zweistündigen Aufenthalts füllte sich das "Sushi Corner" völlig.
Die Speisekarten und die Getränke wurden schnell gebracht. Auf Empfehlung der Bedienung bestellte ich ein "Kirin Ichiban" - ein japanisches Bier. Das Bier wurde in einer 0,33l Flasche (zum Preis von 3,50 Euro) und einem dazugehörigen kleinen Krug serviert. Von dem Bier war ich maßlos enttäuscht. Zwar war es gut gekühlt, schmeckte jedoch nicht annähernd anders als deutsches Bier (noch dazu wie kein besonders gutes). Das einzig japanische an dem Bier war für mich das Etikett auf der Vorderseite. Ein Blick auf die Rückseite der Flasche brachte Licht ins Dunkel. Die Brauerei "Weihenstephan" hat die Lizenz für das Produkt erworben und füllt dieses auch selbst in Deutschland ab. Als Zutaten werden Wasser, Hopfen und Gerstenmalz angegeben. Schade, von "Kirin Ichiban" hatte ich mir was anderes erhofft. Vor allem wenn man bedenkt, dass der Literpreis dieses Bieres in diesem Lokal - hochgerechnet - bei 10,60 Euro liegt.
Nachdem wir mit Essen versorgt wurden, saßen wir bestimmt noch eine Stunde da und unterhielten uns. In dieser Zeit fragte keine Bedienung auch nur ein einziges Mal nach, ob bei uns alles okay sei oder wir noch Wünsche hätten. Und das obwohl wir direkt in der "Einflugschneise" des Servicepersonals saßen und die drei Bedienungen für die Größe des Lokals locker ausreichend waren. Zum Bezahlen mussten wir dann also auch auf uns aufmerksam machen.
In der Nähe des Ausgangs steht ein Glas mit kostenlosen Glückskeksen.
Zwei Sterne für den Service.



Speisekarte

Die Speisekarte enthält vor allem Sushi in unterschiedlichsten Variationen. Daneben gibt es noch ein paar klassische Gerichte sowie Vorspeisen und Gegrilltes. Vegetarische Gerichte findet man zuhauf. Außerdem einige wenige Desserts. Ein Mittagsplatte (14 Sushis für 6,90 Euro) bis 17 Uhr befindet sich auch im Angebot. Nach 21 Uhr gibt es Cocktails für 4 Euro.
 


Das Essen ***+

Da ich, wie oben schon erwähnt, kein Sushi mag, entschied ich mich für die Nummer 7 - Knusprige Entenbrust mit Gemüse, hausgemachter Orangen-Süßsauer-Soße und Reis - für 8,90 Euro. Vor allem auf den Orangengeschmack in der Soße war ich gespannt. 
Zweimal wurde das Sushi vom Band geordert, einmal die gebratenen Nudeln Spezial (mit knusprig panierten Hähnchen, knackigem Gemüse und süß-sauer-Dip) für 8,90 Euro. Vorab wurden zwei Vorspeisen bestellt. Zum einen Edamame (gesalzene grüne, junge Sojabohnen) für 2,50 Euro zum anderen fünf vergetarische Minifrühlingsrollen mit süß-sauer-Dip für insgesamt 1,90 Euro.
Die Gänge kamen nach jeweils 15 Minuten Wartezeit. Das Essen war schön angerichtet, jedoch war mir die Portion auf den ersten Blick eindeutig zu klein. Dieses Gefühl bestätigte sich auch nach dem Verzehr. Die Ente war zart und saftig, hätte allerdings knuspriger sein können. Der Reis war sehr gut, die einzelnen Körner klebten nicht aneinander. Selten so guten Reis bei einem Asiaten gegessen. Von der Soße war ich nicht begeistert. Mit "hausgemacht" und "Orangen" in der Karte angepriesen, schmeckte sie dann trotzdem nach einer Soße, wie man sie bei fast jedem Asiaten serviert bekommt. Orangengeschmack war überhaupt nicht auszumachen. Das Gemüse darin war allerdings lecker. Das habe ich sogar komplett aufgegessen und das will was heißen. Vielleicht lag es aber auch nur an der mickrigen Portionsgröße. ;-)
Die gebratenen Nudeln mit knusprig panierten Hähnchen durfte ich auch kosten. Das Fleisch war gut, die Nudeln schmeckten mir aber zu sehr nach Sojasoße.
Zum Sushi kann ich persönlich nichts sagen. Meinen zwei Arbeitskollegen schmeckte das Running-Sushi aber hervorragend. Eventuell kann ich mich in naher Zukunft auch einmal dazu durchringen, Sushi zu probieren.
Dreieinhalb Sterne für das Essen.



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit ***


Das Bier war für den Preis eine Frechheit, die gebratene Ente zwar günstig, aber zu klein. In Anbetracht dessen, dass die anderen zufrieden waren, gebe ich knappe drei Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Zum Sushi essen ist das Sushi Corner wohl zu empfehlen, falls man andere asiatische Gerichte verspeisen möchte, ist man in einem anderen Lokal wahrscheinlich besser aufgehoben.

3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Zweimal innerhalb weniger Wochen bestellten Kollegen und ich beim Pizza Express. Beim ersten Mal kam die Lieferung nach einer knappen dreiviertel Stunde, beim zweiten Mal mussten wir sehr lange (über eineinhalb Stunden) auf unser Essen warten, was aber, wie ich denke, dem Superbowl (Finale der US-amerikanischen American-Football-Profiliga, auch in Deutschland ein TV-Event) geschuldet war. An diesem Abend gingen wohl überdurchschnittlich viele Aufträge beim Pizza Express ein. Man hätte uns aber ruhig am Telefon vorwarnen können. Dafür gab es zwei kleine Tüten Popcorn als Entschuldigung. Nette Geste.




Speisekarte

Die Speisekarte umfasst so gut wie alles. Es gibt rund 30 verschiedene Pizzen in vier verschiedenen Größen (klein (d : 27 cm), groß (d: 32 cm), Familie (45 cm x 32 cm), Party (60 cm x 40 cm)). Man kann seine Pizza aber auch selbst zusammenstellen. Des Weiteren gibt es Nudelgerichte, Salate, mexikanische Gerichte, Sandwiches, Hähnchenteile, Burger, Pommes, Pfannkuchen, Sushi und und und. Sogar Zigaretten können geordert werden.



Das Essen ***

Beim ersten Mal bestellte ich ein große Pizza mit Vorderschinken für 8,60 Euro, beim zweiten Mal - wie es sich für ein Ami-Event gehört - Hähnchenteile (Midi - Box (2 Teile) für 3,60 Euro). Kurioserweise stehen auf der Homepage und - wenn ich mich richtig erinnere, auch auf dem Flyer (ein beidseitig bedrucktes, weißes DIN A4 Papierblatt, auf dem sich die über hundert Gerichte kreuz und quer wiederfinden) andere, teurere Preise. Warum wir jedes Mal weniger zahlen mussten, habe ich noch nicht herausgefunden.
Die Pizza war noch schön heiß und ausreichend mit Schinken belegt. Geschmacklich okay, aber nichts besonderes.
Die Hähnchenteile waren leider nur noch lauwarm und, wie erwartet, ziemlich fettig. Dafür waren die Hähnchenteile wirklich groß - wenn man den Preis von 3,60 Euro bedenkt - und vom Geschmack her gut. Besonders lecker ist mir die Haut in Erinnerung geblieben. Der mitgelieferte Dip schmeckte mir nicht.
Auch von meinen Kollegen hörte ich weder sonderlich positive noch negative Äußerungen.
Gute drei Sterne.



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit ***

Die auf der Homepage angegebenen Preise für eine Pizza empfinde ich persönlich als etwas zu teuer. Eine große Pizza mit einer Auflage - vom Geschmack her Durchschnitt - kostet über 9 Euro. Die zwei Hähnchenteile waren dafür aber sehr preiswert. Gute drei Sterne für das PLV.
Der Pizza Express ist meiner Meinung nach ein zuverlässiger Lieferdienst, der solide Qualität zu angemessenen Preisen liefert. Ich denke, dass wir dort auch in Zukunft das ein oder andere Mal bestellen werden, aber im Pizza Express noch nicht unseren Stammlieferservice gefunden haben. Ich empfehle den Pizza Express weiter.
Fragwürdig finde ich, dass dort Gerichte aus so vielen unterschiedlichen Sparten angeboten werden. Den Namen Pizza Express verbindet man mit Pizza und eventuell darüber hinaus mit Pasta und Salaten. Gerade die asiatischen Speisen wie Sushi, Ente, gebratene Nudeln, etc. könnten meiner Meinung nach getrost aus der Speisekarte gestrichen werden.

3 - wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Allgemein

Altehrwürdiges Lokal mit relativ guter Küche in rustikal-dunklem Ambiente - auch Freisitz im Innenhof vorhanden.

Bedienung
Nicht übertrieben freundliche, jedoch aufmerksame und flotte Bedienung.

Das Essen
Während der Spargelsaison natürlich Spargel gewählt (1x nur mit Kartoffeln, 1x zusätzlich mit Wiener Schnitzel). Spargel schmackhaft, aber etwas verkocht (zu weich). Wiener Schnitzel (eigentlich 2 Stück) gut und lecker. Getrunken: u.a. Würzburger Stein (teuer mit fast 10 € pro 0,1 l, nicht umwerfend lecker).

Das Ambiente
Wie es sich für ein Traditionslokal gehört: schönes historisches rustikal-dunkles Ambiente (ist vermutlich abends etwas düster).

Sauberkeit
Keine negativen Auffälligkeiten, auch nicht bei den Toiletten.

Fazit (für schnelle Querleser vorab)
Wer jemals in Lohr am Main war und das Weinhaus Mehling nicht kennt, der kennt Lohr nicht. Die Traditionsweinstube - seit 1887 im Familienbesitz - ist ein ganz besonderes Schmankerl. Brot und Wein, seit knapp 130 Jahren das Aushängeschild des Betriebes. Kein Gourmettempel. Das Essen ist eher als Begleitung zum Wein anzusehen. Regional, einfach, deftig, aber frisch zubereitet. Ein idealer Platz für Frühschoppen und gesellige Abende.

Lage
Das Mehling - ich nenne es so, weil ich das schon seit über 50 Jahren tue - liegt in Lohr am Main, zentral neben dem Historischen Rathaus. Lohr, das malerische Städtchen am Main am Beginn des Spessarts, zwischen Aschaffenburg und Würzburg gelegen, hat verschiedenen Attribute. Das bekannteste ist wohl "Lohr das Spessarttor". Seit 1985 ist es auch noch "Schneewittchenstadt" wie bereits große, braune Schilder an der A 3,  25 km vor der Stadt verkünden (siehe: www.br.de/radio/bayern2/sendungen/notizbuch/maerchen-schneewittchen-lohr-100.html) .

Geschichtliches
Bereits 1887 hat der Urahn Richard der Familie Mehling das damals bereits bestehende Gasthaus übernommen und den Grundstein für den heutigen Betrieb gelegt - Bäckerei und Weinstube in einem. Eine vorteilhafte Verbindung für die Gäste, wann der Betreiber allerdings zur Ruhe kam steht in den Sternen. Die folgenden Generationen haben alle ihre Handschrift hinterlassen.
Um das Mehling rankt sich so manche Anekdote. Seiner Lage neben dem Rathaus verdankt es wohl den Ruf das wahre Sitzungszimmer vieler Ratsherren gewesen zu sein. Gar mancher weise politische Beschluss dürfte hier gefallen sein. Auch war es vermutlich im Herbst 1985 die Geburtsstätte der "Schneewittchenlegende", das Ergebnis einer feuchtfröhlichen Zecherrunde der drei Lohrer Fabulologen, dem Schuhmachermeister Helmuth Walch, dem Apotheker Dr. Karlheinz Bartels und dem damaligen Leiter des Spessartmuseums, Werner Loibl. Fabulologie bedeutet "Märchenwissenschaft" und ist eine Wortschöpfung von Dr. Bartels, die es sonst nirgendwo gibt. Kann nicht sagen warum, aber irgendwie erinnert mich die Geschichte an die Feuerzangenbowle. Wer mehr darüber wissen möchte siehe HP unter Fabulologie.
Auch wir, die 9 Reste des Abschlussjahrganges 1964 der damaligen Oberrealschule, einem Ableger des "K&K Gymnasiums" haben dort des Öfteren getagt und die Sorgen des schulischen Alltags weggespült. Der Lateiner würde sagen: "Post maxima nubila Phoebus" (nach mächtigen Wolken kommt die Sonne). Gar mancher Streich, den wir unseren Lehrern spielten wurde dort ausgeheckt. So war es nur eine logische Folge, dass wir hier die Feier unseres Goldenen Abiturs starteten.

Neuzeit und Angebot
Der derzeitige Seniorchef - Josef Mehling - steht mit seinen 88 Jahren noch immer in der Backstube und überwacht als ehemaliger Absolvent der Weinbauschule Veitshöchheim den Ausbau seiner Lieblingsweine (wie z.B. den "Lohrer Fabulologenwein", ein Stettener Stein, Silvaner, Spätlese im Bocksbeutel, der 2011 eine Goldmedaille erhielt - den Schoppen 0,25 ltr. für 5,70 €). Er war es auch, der nach der Übernahme im Jahr 1960 den Schwerpunkt des Betriebes von der Bäckerei auf die Weinstube verlegte.
Seine Weinkarte ist ein Phänomen und weit über die Grenzen von Lohr hinaus bekannt. Bereits das Lesen der schalkhaft illustrierten Karte ist ein Hochgenuss. Unter der Überschrift "Mehlings Frankenschoppen" - offener Ausschank - findet man über 20 regionale, überwiegend unterfränkische Produkte mit bekannten Namen. Bei jedem Wein findet man Angaben über Alkoholgehalt, Gesamtsäuregehalt, vergärbarem Restzucker und Weingut von dem der Wein stammt.
Die zum Wein servierten Backwaren stammen zum Teil noch aus der eigenen Bäckerei, wie das köstliche Natursauerteigbrot aus Roggen (Josef beherrscht noch die traditionelle Sauerteigführung). Von der Bäckerei Scherg - bekannt durch das Wallfahrtsbrot des Bistums Würzburg - wird heute dazugekauft, ebenso vom SOS Kinderdorf Hohenroth. Alle Backwaren kann man auch zum Mitnehmen erwerben.
Das Highlight seiner Backkunst ist Josef's Brezel (4,00 €), ein riesiges Hefeblätterteiggebäck, das warm serviert herrlich zum Wein passt. Das dürfte in Deutschland wohl einmalig sein.
Die kleine Speisekarte mit deftigen regionalen Gerichten und Vespern wirkt gegen die Weinkarte etwas mickrig. Das Angebot ist offensichtlich nur zum Verdünnen des genossenen Weines bestimmt. Aber wenn man mal sitzt, dann sitzt man halt.

Empfang
Als alte Stammkunden (Josef hat trotz seines hohen Alters noch ein gutes Gedächtnis) wurden wir sehr freundlich empfangen und an den reservierten Tisch in einer Nische des Rathauses geleitet. Das alte Homefeeling stellte sich sofort wieder ein

Service
Wir trafen uns um 11:00 Uhr. Eine viertel Stunde später war der gesamte Außenbereich komplett besetzt. Trotzdem bewahrten die beiden Bedienungen die Ruhe und Freundlichkeit. Wir erhielten zügig die Wein- und Speisekarte (Reihenfolge bewusst verdreht). Verständlich bei dem Riesenangebot kam nicht sogleich die Frage nach dem Getränkewunsch. Man liess uns ca. 15 Minuten Zeit die Karte zu verinnerlichen. Bestellung und Service wurden dann umso schneller abgewickelt.
Dass bei einem solchen Ansturm (es fanden auch noch die Spessart Festwochen statt) wenig Zeit für Beratung blieb (war in unserem Falle auch nicht nötig) sei den Mädels verziehen. Ich glaube nicht dass sie es nicht können. Immerhin nahm sich Josef, der Seniorchef, die Zeit durch die Reihen zu gehen und nach dem Rechten zu sehen.
Das bestellte Essen wurde ebenfalls nach erstaunlich angenehmer Wartezeit serviert. Das Abkassieren ging dann im Hau-Ruck-Verfahren. Die Bedienung lieferte dabei den Beweis, dass sie die Grundrechenarten beherrscht. Da ich meine Zeche schon im Voraus kalkuliert hatte, konnte ich ihre blitzschnelle Kopfrechnung problemlos nachvollziehen.

Was wurde gegessen?
So gegen 13:00 Uhr tat der zwischenzeitlich genossene Homburger Kallmuth des Weingutes Martin (0,25 ltr 4,00 €) seine Wirkung und mein Magen meldete gewisse Ansprüche an. Ich entschied mich für das Kartoffel-Broccoli-Gratin, das mit gutem Käse überbacken war (7,20 €), weil ich einfach einen Säureausgleich brauchte.
Was serviert wurde war ordentliche Hausmannskost aus reellen Produkten, aber das war’s dann auch. Ich wurde angenehm satt, was schert dann die Präsentation. Aber wie schon oben erwähnt, beim Mehling isst man nicht zur Freude, sondern weil man Hunger hat und sich einfach nicht von seinem Schoppen trennen will. Mein Entschluss für das Gratin stellte sich als gelungene Eingebung heraus. Die übrigen verzehrten Gerichte "Coburger Rostbratwürste" oder "Schinken im Brotteig" konnten mich nicht überzeugen.

Das Ambiente
Der Außenbereich,
ein gepflasterter Platz vor dem Rathaus wurde mit ordentlichen Teakholz - Klappstühlen und -tischen ausgestattet. Man sitzt dort sehr angenehm im verkehrsberuhigter Umgebung der Fußgängerzone. Ein Ort zum Verweilen, Klönen und idealer Treffpunkt.

Der Innenbereich,
die Weinstube ist heute noch so wie sie 1933 vom Vater des Seniorchefs geschaffen wurde. Deckenhoch holzvertäferte Wände mit echter rotbrauner Patina und dunkler Holzdecke. Die bleiverglasten Fenster tragen wesentlich zur Atmosphäre bei. Möbliert mit robusten Holztischen und Stühlen. Tischdecken gibt’s beim Mehling nicht und hat es auch nie gegeben. Wäre auch völlig unnötig. Blickfang ist ein antikes gusseisernes Öfchen.
Das Nebenzimmer ist wesentlich heller gestaltet. Die Holzvertäferung der Wände hört etwa 40 cm vor der weiß getünchten Stuckdecke auf.
Wesentlich jünger ist das neue Zimmer. Alt sind hier nur die freigelegten Deckenbalken aus dem 17. Jahrhundert.
Die Diele im 1. OG und Josefs Keller - das wiederbelebte urige Sandsteingewölbe im UG -  sind erst nach der Übernahme durch den Seniorchef entstanden. Im Winterhalbjahr finden im Keller kulturelle Events statt.
Was hier geschaffen bzw. perfekt erhalten wurde ist ein wahres, lebendiges Kulturdenkmal ohne musealen Charakter. Ein Ort der Freude, zum Genießen (Wein), Relaxen und Wohlfühlen. Hier ist man Mensch und darf es sein.

Besucher
aller Altersklassen und vor allen Dingen viele Einheimische kann man hier antreffen. Ein Zeichen dass das Mehling angenommen ist und geschätzt wird. Für mich ein absolutes Muss bei jedem Aufenthalt.

Sauberkeit
Trotz uraltem Gemäuer sämtliche Räume und Toiletten pieksauber. Ich konnte auch nirgendwo den typischen Geruch alter Häuser bzw. Keller wahrnehmen.

Fazit (für schnelle QuerleserInnen vorab):
Wer Appetit auf "Saugutes Essen und Trinken" (siehe Einband der Speisekarte) in riesigen Portionen hat, mehrere Kinder füttern muss, Wert auf freien Ouzo im Selbstbedienungsverfahren legt und volksfestartige Stimmung in der Art der Plaka in Athen liebt, der ist hier genau am richtigen Platz.

Lage
Das Lokal am Valentinusberg liegt direkt an der B 26, unweit der evangelischen Kirche. Man kann es kaum verfehlen. Das Finden eines Parkplatzes kann zur Odyssee werden, aber wenn man bereit ist einen Fußmarsch von 5-10 Minuten in Kauf zu nehmen geht’s.

Damals und heute
Unter dem Felsenkeller befindet sich eine Kelleranlage aus dem 19. Jahrhundert (eine Gravur in einem Türstock verweist auf das Jahr 1834 - http://www.spessartit.de/Felsenkeller.htm). Wie der Name sagt, wurden damals Keller in den Fels getrieben in denen in der Regel Bier aufbewahrt wurde, das man mit im Winter aus den Flüssen geschnittenen Eis kühlte.
Seit mehreren Jahren hat sich hier ein griechischer Familienbetrieb niedergelassen, dem mehrfachem Echo in den Bewertungen von Restaurantkritik zufolge „der beste Grieche der Region.“
 Lt. Impressum der HP wird der Betrieb geführt von Irini Galanou, die auch für die Küche zeichnet. Für den Service verantwortlich ist Costa, dem Vernehmen nach deren Ehemann, sowie ihr Sohn Manoli. Werbemäßig tritt allerdings nur Costa in Erscheinung ("Costas Felsenkeller").
Die optisch ganz ordentlich aufgemachte HP ist ansonsten leider nicht sehr informativ. Statt der Werbung für griechische Touristenzentren unter Impressionen, wären Bilder oder Videos des Lokals mehr angebracht. Als erheblichen Mangel finde ich, dass keine Angaben zu Preisen der Speisen und Getränke gemacht werden.

Besuchsmotivation
Mangels Masse haben wir - eine kleine Gruppe von 8 ehemaligen Schulkameraden (Goldenes Abitur) - entschieden unser Abendessen dort einzunehmen.

Empfang
Bereits beim Betreten des Biergarten empfing uns Costa mit überschwänglicher Freude. Großzügig ließ er uns die Wahl die reservierten Plätze auf der Terrasse oder im Lokal einzunehmen. Wir entschieden uns draußen zu bleiben. Kaum hatten wir Platz genommen kam auch schon der Willkommenstrunk, ein Tablett mit Schnapsgläsern, die je einen Eiswürfel zur Kühlung enthielten und mittendrin ein Fläschen (ca. 200 ml) mit stark geeistem Ouzo. Ein kräftiges Yamas leitete das Trinken ein.

Service
Mit der Aufnahme der Bestellungen ließ die Bedienung nicht lange auf sich warten. Auch hier die stets wiederkehrende Frage nach dem Getränkenwunsch beim Aushändigen der Speisekarte. Diese Unsitte scheint sich allmählich international zu verbreiten. Beratung oder Empfehlungen - Fehlanzeige.
Die georderten Getränke wurden trotz gutem Besuch nach relativ kurzer Zeit serviert. Die Speisen dauerten etwas länger und kamen nicht so, dass alle Gruppenmitglieder was zum Essen hatten.
Mittlerweile fegte Costa wie ein geölter Blitz von Tisch zu Tisch und erkundigte sich lautstark, ob alles in Ordnung sei. Kaum war ein Glas dreiviertelleer, hätte er schon gerne ein neues gebracht. Die inzwischen leere Ouzoflasche wurde ohne Aufforderung ersetzt. Das alles wird auf die Dauer lästig. Hatte ähnliches bisher nur in der Plaka in Athen erlebt. Ich fühlte mich leicht deplatziert. Diese Art von Griechen ist einfach nicht mein Fall.
Dazu noch die Abrechnung auf einem Schmierzettel, kurz 2 Sterne, mehr nicht.

Was wurde gegessen
Die umfangreiche Dauerspeisekarte im Werbeeinband des "Keiler Brauhauses" - Ableger der Kulmbacher Brauerei, früher Lohrer Bier - umfasst ohne Suppen, Salaten und Desserts 72 Gerichte, davon 4 vegetarische, eine Menge, die m.E. mit frischen Zutaten nicht mehr zu bewältigen ist. Es gibt zwar viel angeblich „hausgemachtes" lt. Speisekarte, das meiste davon dürfte aber nur im Haus gemacht sein. Die Karte ist entsprechend allgemeiner griechischer Art sehr fleischlastig, die Gerichte der Menge nach für Normalesser überdimensioniert.
Ich entschied mich für

• Fasolada (hausgemachte Bohnensuppe griechischer Art)        3,20 €
  

Diese bestand im Wesentlichen aus weißen Bohnen in einer sämigen Brühe unter die ein paar Stückchen gelb gekochte "grüne" Bohnen gemengt waren. Geschmacklich war die Suppe gut und lobenswerterweise nicht versalzen. Was aber daran hausgemacht war, konnte ich nicht herausfinden. Bin einfach den Verdacht nicht losgeworden, dass die weißen Bohnen der Konsistenz nach aus der Dose kamen. Hätte ich die Suppe selbst gemacht wäre zumindest frisches Bohnenkraut drin gewesen, aber vielleicht kennt man das in Griechenland nicht.

• Tranchen vom Lammrücken in Weinsoße mit Knoblauchkartoffeln und frischen Champions 14,90 €
  

Also unter Tranchen vom Lammrücken verstehe ich etwas anderes. Was ich bekam sah eher nach Geschnetzeltem aus und war ziemlich dunkel angebraten. Das Gericht wurde im gusseisernen Pfännchen serviert, war aber dennoch nur lauwarm.
Die Soße war mehr Sahne- als Weinsoße. Vielleicht wurde die Farbe Weiß etwas zu wörtlich genommen. Mag sein, dass ein Schuss Wein drin war, geschmeckt hat man ihn allerdings nicht. Von mediterranen Kräutern keine Spur.
Die angeblich frischen Champions waren für einen Pilzkenner eine Zumutung. Die dunkelbraunen Lamellen (die auf eine bereits mehrtägige Lagerung schließen lassen) waren nicht entfernt worden (wird heute wegen ev. Schwermetallbelastung empfohlen). Dies führte wohl auch zu der graubraunen Färbung der Pilze, obwohl es keine Steinchampions waren.
Über das Ganze gehäuft waren dicke Kartoffelscheiben aus der Fritteuse mit etwas gepresstem Knoblauch dran. Weil das Gericht in der Karte unter "Spezialitäten aus der Pfanne" aufgeführt ist, hätte ich was anderes erwartet.
Lobend erwähnen möchte ich, dass zum Nachwürzen Pfeffer aus einer Pfeffermühle gereicht wurde. 

Getrunken habe ich dazu einen schwach geharzten Kourtaki Retsina  (0,5)              6,50 €
(ein ordentlicher Aufschlag bei einem Einkaufspreis von unter 2 €)

Randnotiz: Alle Gerichte kann man auch Knoblauchfrei bestellen, aber dann ist's halt nicht mehr griechisch. Argentinische Steaks und deutsche Schnitzel haben in einem Restaurant für griechische Spezialitäten m.E. nichts zu suchen. Ein bisschen mehr Qualität statt Quantität wäre hilfreich. Weine meinem Argo in Esslingen eine dicke Träne nach.
Bei der Abrechnung hat mich der Wirt dann auch noch um 2,-€ zuviel erleichtert, was ich leider zu spät gemerkt habe. Habs dann halt unter "Ouzo" verbucht.

Das Ambiente
Terrasse und Biergarten
Beim Betreten des Gebäudes über der massiven Buntsandsteinmauer gewinnt man den Eindruck, dass sich seit der Erstellung nicht viel geändert hat. Die Eingangstreppe ist wirklich kein Schmuckstück und hat erheblichen Renovierungsbedarf. Könnte mir vorstellen, dass dies manchen Besucher abschreckt.
Der Biergarten auf der Terrasse vor dem Eingang ist mit Markisen überdacht und seitlich mit Planen ähnlich denjenigen von Partyzelten verkleidet. Das Alter hat schon deutliche Spuren auf den Markisen und Verkleidungen hinterlassen. Die Möblierung besteht aus Klapptischen und Stühlen der Keiler-Brauerei. Da keinerlei dämmende Elemente vorhanden sind, herrscht hier ein gewaltiger Lärmpegel. Ein Bierzeltflair ist die Folge.

Innenbereich
Dieser ist in mehrere Zimmer aufgeteilt, typisch griechisch eingerichtet und dekoriert, die Plaka lässt auch hier grüßen.

Besucher
im Durchschnittsalter von unter 40 geben hier den Ton an. Das Lokal scheint ein beliebter Anlaufpunkt für kinderreiche Familien und Jugendliche zu sein. Die ist wohl auch der Grund für den erhöhten Lärmpegel.

Sauberkeit
Auf Grund des Alters des Gebäudes gibt’s natürlich dies oder jenes Problemchen. Auch der sicher größere Ansturm auf Grund der Spessartfestwoche hat sicher seine Spuren hinterlassen. Die Toiletten waren anfangs sehr sauber, nach 2 Stunden ähnelten sie eher einer Bahnhofstoilette. Zumindest die überquellenden Sammelkörbe für Papierhandtücher sollte man von Zeit zu Zeit leeren.

Nachdem ich vor ein paar Wochen das erste Mal im Kyo aß, besuchte ich das Schnellrestaurant letzte Woche gleich an zwei Abenden. Und weitere Besuche werden aufgrund des schmackhaften Essens und der Lage (fünf Gehminuten von meinem "zweiten Zuhause" entfernt) sicherlich folgen. Das Kyo würde ich eigentlich als Lieferservice bezeichnen, hat aber im Inneren einen kleinen, recht modern wirkenden Gastraum mit schätzungsweise 30 Sitzplätzen. Bei allen drei Besuchen waren meine Kollegen und ich die einzigen, die vor Ort speisten. Ein paar wenige Gäste kamen vorbei und holten sich etwas zum Mitnehmen. Das mag zum einen daran liegen, dass es jedes Mal nach 20.00 Uhr und somit recht spät war und - dies bestätigte mir auch die Bedienung - das Kyo den Großteil seines Umsatzes mit seinem Lieferservice macht.



Bedienung
Bei den Bedienungen handelt es sich anscheinend größtenteils um SchülerInnen oder StudentInnen, die ein paar Mal pro Woche dort arbeiten, um sich etwas Geld dazu zu verdienen. Dementsprechend ist das Personal wenig geschult. 
Einmal wurden wir beim Eintreten gar nicht bemerkt, da sich niemand im Hauptraum aufhielt. So dauerte es einige Minuten bis wir bemerkt wurden, da der Raum mit den Sitzplätzen von der Theke aus nicht einsehbar ist. Werktags bedient dort meist eine junge Frau. Diese ist zuvorkommend und nett, wirkt allerdings auch ein wenig schüchtern und unbeholfen. Als Beispiel fällt mir gerade folgendes ein: Als einer meiner Mitesser sie nach einer Empfehlung fragte, antwortete diese mit der Gegenfrage "Auf was stehst du denn so?" und begann unmittelbar danach zu kichern und lief rot an. Auch kommt diese Bedienung alle paar Minuten an unserem Tisch vorbei und versucht mit uns ein Gespräch über Gott und die Welt zu führen, da ihr angeblich langweilig ist. Da ich die Bedienung, die ungefähr in unserem Alter ist, ganz sympathisch finde, finde ich diese kurzen Unterhaltungen ganz nett. Allerdings nervt sie in gewissen Situationen auch ein wenig, z.B. wenn unsere Gruppe untereinander ein Gespräch führt und wir dieses ihretwegen unterbrechen müssen.
Die Getränke, z.B. 0,4 l Cola für 2,40 Euro, kamen immer in angemessener Wartezeit auf den Tisch.


Das Essen
Die Speisekarte ist mit Abstand die ansprechendste und übersichtlichste, die ich je in einem asiatischen Lokal vorgefunden habe. Schön nach Kategorien sortiert und mit Nummern versehen. Keine Rechtschreibfehler und mit appetitanregenden Bildern unterlegt. Es gibt dort ausschließlich asiatische Speisen. Es gibt die klassischen asiatischen Suppen und Vorspeisen, sowie Schweine-, Rind-, Hühnchenfleisch, Fisch und Ente in unterschiedlichen Variationen. Außerdem werden noch einige Gerichte als Spezialitäten angepriesen. Dabei handelt es sich aber eigentlich auch nur um Kombinationen aus den anderen Hauptgerichten.
Bisher kostete ich die fünf Stück gebackenen Wan Tan mit süß-sauer Dip für 2,90 Euro, einmal die Ente mit süß-sauer Soße, Reis und Gemüse für 8,80 Euro und zweimal das knusprige Hühnchenbrustfilet mit den selben Beilagen wie bei der Ente für 7,30 Euro. Nimmt man den Lieferservice in Anspruch kosten sind die Gerichte rund 20% teurer.
Die Wan Tan waren außen knusprig und innen heiß und saftig. Rundum schmackhaft.
Beim ersten Mal aß ich die Nummer 45: Das knusprige Hühnchenbrustfilet mit süß - sauer Soße. Als Beilage werden Reis und Gemüse gereicht. Der Reis schmeckt standarmäßg nach dem Reis den man als häufig als Beilage bei einem Asiaten erhält. Nichts besonderes, aber auch nicht schlecht. Die Soße ist geschmacklich gut, allerdings schmeckt man einen leichten Glutamatgeschmack heraus. Meiner Meinung nach könnte sie etwas dünnflüssiger sein. Zum Gemüse kann ich nicht viel sagen, da ich dies üblicherweise unangerührt liegen lasse. Nun zum Hühnchenbrustfilet: Das Gericht hat den Namenszusatz "knusprig" mehr als verdient. Die Panade ist überaus schmackhaft und durchweg knusprig. Das Fleisch ist sehr zart und saftig. Ausgesprochen lecker.
Beim zweiten Besuch wählte ich das Gericht mit der Nummer 55. Die Soße, der Reis sowie das Gemüse sind beim Gericht mit der Ente identisch zu dem oben beschriebenen Gericht. Die Ente ist zart und saftig, hätte aber stellenweise noch etwas knuspriger sein können. Da einer meiner Mitesser bei allen drei Besuchen die Ente orderte, schätze ich, dass er mit der Ente rundum zufrieden ist.
So entschied ich mich beim dritten Mal wieder für die Nummer 45. Davon war ich wieder hellauf begeistert.
Das Essen ist geschmacklich durchweg gut. Die Gerichte waren immer heiß und die Portionsgröße angemessen. Den Preis empfinde ich als sehr günstig. Absolute Weiterempfehlung von meiner Seite aus! Ich werde in Zukunft bestimmt noch oft Kyo's Gerichte kosten. Vielleicht werde ich in Zukunft auch etwas abwechslungsreicher was die Soße anbelangt. Das knusprige Schweinefleisch mit Erdnuss-Soße für 7,80 Euro hat mich bei den letzten beiden Besuchen schon angelächelt.


Das Ambiente
Das Ambiente ist für ein Schnellrestaurant überdurchschnittlich schön. Das Mobiliar wirkt hochwertig und die Wände sind ansprechend gestrichen. Positiv finde ich auch, dass hier nicht allzu viel Deko vorhanden ist, wie es sonst in vielen asiatischen Restaurants dieser Preisklasse üblich ist. Somit wirkt der Gastraum nicht kitschig.


Sauberkeit
Der Gastraum war bisher jedes Mal sauber. Auch die Theke machte einen sehr sauberen Eindruck. Die Toiletten besuchte ich bisher noch nicht.

Auf das Burgerheart stießen Arbeitskollegen und ich durch eine Anzeige in einer Lokalzeitung. Diese sah so gut aus, dass wir dort unbedingt einmal essen wollten. Die Homepage macht ebenfalls einen professionellen und einladenden Eindruck. Allerdings sind bis zu unserem Besuch einige Wochen verstrichen. An einem Mittwochabend sollte es nun soweit sein. Wir reservierten für vier Personen für 20 Uhr vor. Das war auch nötig gewesen, denn sonst hätten wir wohl keinen Platz mehr bekommen. Der Burgerladen befindet sich in der Altstadt, unweit der Residenz. Wir suchten bestimmt zehn Minuten nach einem Parkplatz in der Nähe des Lokals. Leider vergebens. So mussten wir ein ganzes Stück laufen.


Bedienung
Die Bedienung war die komplette Zeit über durchschnittlich. In allen Bereichen. Durchschnittlich präsent, durchschnittlich aufmerksam, durchschnittlich freundlich und durchschnittlich schnell.


Das Essen
Die Speisekarte sieht umwerfend aus und ist recht überschaubar. Es lassen sich auf ihr einige unterschiedliche Burger, sowie Salate und Beilagen finden. Für ein Burgerrestaurant ist das aber völlig in Ordnung.
Ich entschied mich für ein Hefeweizen, das knapp vier Euro kostete- ziemlich teuer wie ich finde -, für einen Matterhorn Burger (Rindfleisch // Kartoffelrösti // Käsesauce // Tomate // Gurke // Salat // Röstzwiebeln // Ranch- & Burgersauce) für 6,90 Euro mit Extra Bacon (Preiszuschlag von einem Euro). Extra Käse hätte 50 Cent Aufpreis gekostet, ein doppelt so großes Paddy 2,50 Euro. Außerdem orderte ich die Homestyle Fries (mit Pelle) für 3,30 Euro.
Das Hefeweizen war schmackhaft. Burger und Side Orders kamen gleichzeitig nach nicht einmal 15 Minuten. Das ging also richtig schnell. Beim Burgerbrötchen konnte man zwischen drei unterschiedlichen "Brot"sorten wählen. Der Burger war in Ordnung. Anfangs sah er relativ klein aus, am Ende war ich allerdings trotzdem satt. Das Gemüse auf dem Burger war knackig und frisch. Den Kartoffelrösti schmeckte man leider nicht heraus. Genauso wie die Röstzwiebeln, da diese einfach zu wenig waren. Die beiden Zutaten, die dem Matterhorn Burger seinen Namen geben und ihn damit von einem gewöhnlichen Burger unterscheiden sollen, versagten also. Das Fleisch war gut gebraten und ausreichend saftig. Die Homestyle Fries unterschieden sich kaum von den normalen Pommes meiner Mitesser und hätten noch eine Minute länger in der Fritteuse bleiben können. Da mir diese davor empfohlen wurden, hatte ich mir hier etwas mehr erhofft. So zahlte ich am Ende für einen mäßigen Burger mit mäßigen Pommes und einem Weizen etwa knapp über 15 Euro. Den Preis empfinde ich somit für etwas zu teuer.
Zwei meiner drei Kollegen hatten in etwa den gleichen Eindruck wie ich, der dritte war von seinem Cheeseburger so begeistert, dass er noch einen zweiten bestellte.


Das Ambiente
Beim Eintreten war ich erstmal überrascht. Das Lokal erschien schummrig – nicht negativ gemeint -  und klein. Erstgenanntes blieb den ganzen Abend hinweg bestehen. Das zweite verflog jedoch schnell, als wir an unseren Tisch gebracht wurden. Das Lokal ist nämlich hufeisenförmig. Man sieht beim Betreten also gerade mal ein Drittel des Restaurants. Der Boden, die Lampen, das Mobiliar und die Deko sind genauso wie ich sie mir in einem amerikanischen Burgerladen vorstelle. Einfach nur toll. Im Hintergrund läuft leise englischsprachige Rockmusik.


Sauberkeit
Der Gastraum und unser Tisch waren sauber, die Toiletten hätten jedoch mal wieder geputzt werden können. Vor allem der Spiegel war sehr dreckig.

Heute mittag war ich nach einem Arztbesuch dort zum Essen. Das Lokal füllte sich um 12.oo Uhr rasch und war letztlich sehr gut besucht. Vom Ambiente her findet man sich in einer schon fast historisch zu bezeichnenden Weinstube. Die Servicekraft ist sehr freundlich und flink unterwegs. Diegereichte Karte beinhaltet diverse Gerichte, die nicht überall auf den Karten zu finden sind. Z.B. Kalbsherzgeschnetzeltes, Rinderleber in Panade, Wildschweinbratwürste etc. Aber auch die Standardgerichte wie Schnitzel, Sauer-, Schweinebraten oder eine 1/2 Ente gibt es. Dazu ein preiswerter wohlschmeckender Frankenwein; was will man mehr!
Wir orerten 2xdie Rinderleber mit einem gemischten großen Beilagensalat zu 8,50 € (Seniorenportion ./. 1,00 €). Die Gerichte kamen schnell und waren optisch ansprechend auf den Tellern platziert. Der Salat kam in jeweils einer Extraschüssel! Die Portionen waren von angenehmer Größe, schmeckten sehr gut und sorgten für ein angenehmes Sättigungsgefühl.

Das Preisleistungsverhältnis ist sehr gut. Für beide Gerichte, 1 Schoppen Riesling und 1 saures Weinschorle wurde uns 21,10 € berechnet.
Wir waren angetan vom Service und der Qualität der Speisen und kommen gerne wieder.

Besuchsbeleg: 14.01.15 - 12:49 Tisch 3 Gast 1 Kellner 1

Schmackhafte Thailändische Speisen zu günstigen Preisen werden schnell und optisch ansprechend angerichtet gereicht.
Bei Gästeandrang Selbstbedienung und Zahlung an der Theke!
KEIN Alkoholausschank!
Sehr freundliches Personal. 
Die Sitzgelegenheiten entspreche einem Schnellrestaurant.
Das Lokal gehört zu einem ASIA-Supermarkt unter gleicher Anschrift!

Es gab keinen Kassenbeleg!