Region Main-Tauber

Die Location war eine Würzburger Institution, die Studenten nicht nur aufgrund der fairen Preise auf der Wochenkarte anzog. Umso größer war der Schock, als im März 2022 bekannt wurde, dass nach rund 20 Jahren im Muck in der Sanderstraße die Lichter ausgehen. Barbara Latzel, ehemalige Betreiberin des Café Muck, hatte ihren Pachtvertrag nicht verlängert. Fest stand damals aber schon, dass die Distelhäuser Brauerei übernimmt. Ein Betreiber wurde noch gesucht. Bereits kurze Zeit später hatte diese Suche ein Ende: Künftig werden Marcel Demand und Nima Khorsandi, Geschäftsführer der Wohnzimmer Bar, zusammen mit Konstantin Lünz und Dominik Kloke als weitere Teilhaber, dem Muck neues Leben einhauchen.

Im Muck wird nichts mehr sein, wie es war. Neben einem kompletten Umbau der Räumlichkeiten wird auch der Name der Kultlocation ein anderer. Marcel Demand verrät auf Anfrage, dass aus dem Muck die „Haltestelle Barviertel“ wird. Der Name sei bei einem gemeinsamen Brainstorming entstanden. „Nachdem das Muck bei Studenten beliebt war, wollten wir das natürlich unbedingt beibehalten. Sprich, es wird eine neue Studentenkneipe in Würzburgs Barviertel Nummer 1, der Sanderstraße, entstehen“, erzählt Demand. Der Beiname „Barviertel“ deshalb, da sich im direkten Umfeld einige Bars befinden, die dadurch gerne einbezogen werden sollen. Man möchte also zukünftig den Begriff „Würzburgs Barviertel #1“ etablieren.

Auch an der Getränkekarte werde sich einiges ändern. Es soll unzählige Fassbiere geben, Cocktails, Longdrinks und ein breit sortiertes Shotangebot. Ein Essensangebot wird es aber auch geben. Zu Beginn soll jedoch erstmal mit einer kleinen Karte mit verschiedenen Baguettes und Barsnacks gestartet werden, heißt es. Außerdem können sich Fußball-Fans schon jetzt freuen. Spiele aller Art, egal ob bei Sky, Dazn, Prime oder Magenta, werden in der Haltestelle übertragen. Abschließend verrät Demand noch, dass man musikalisch ziemlich studentisch werde, was genau das heißt, bleibt aber noch offen. Eröffnet werden soll Ende Oktober.

gefunden bei: https://www.wuerzburgerleben.de/2022/10/20/aus-cafe-muck-wird-haltestelle-barviertel/?wt_mc=fbWUEerl&fbclid=IwAR0SZmraz4rDlCr86nzWEWQoNsTsYmiuZYqDeYdl-vYaan2JtabtGQmz418

Das Restaurant "Schoppenhäusle" in Volkach ist dauerhaft geschlossen. Das gesamte Inventar bieten die Inhaber seitdem zum Verkauf an. Die Zukunft der Räumlichkeiten stimme die Stammgäste traurig.

Das beliebte Volkacher Restaurant "Schoppenhäusle" stand unter dem Motto "Für Leib und Wohl" und lief gut, wie Betreiberin Nastasja Erhard inFranken.de berichtet. Doch nach elf Jahren Selbstständigkeit hätten sie und ihr Mann Matthias Erhard sich für die Schließung entschieden. Zurück bleiben Erinnerungen und das Inventar, das jetzt unter Interessenten verteilt werde.

Geschirrspüler, Kühlschränke, Gefriertruhen, Weintemperierschränke, Catering-Ausstattung. Nastasja Erhard organisiert seit mehreren Wochen die Gastronomieauflösung. Der Großteil sei bereits weg. Übrig seien unter anderem noch Dekoration, eine Abzugshaube, eine Saladette, Gläser, Bistrobestuhlung aus Buchenholz, drei ausziehbare Tische für bis zu acht Personen und zwölf Stühle.

Als Grund für die Schließung nennt Erhard unter anderem die schwierige Personalsuche. "Wir haben nach Personal gesucht, aber irgendwann sagt man sich, dass man in der kommenden Zeit wahrscheinlich erst einmal niemanden findet." Obendrein wolle die Köchin sich beruflich weiterentwickeln und ohne Ersatz sei die Arbeit nicht zu stemmen. 

Zudem gehöre der Gebäudekomplex inzwischen einem Investor, der die Räumlichkeiten in Wohnungen verwandeln wolle. Der Vertrag der Erhards sei ohnehin nur noch zwei Jahre gelaufen. In den vergangenen Jahren habe das Restaurant viele Stammgäste gewonnen, die nun trauerten.

Doch sie fühle sich gut mit dem Gedanken, in ein Angestelltenverhältnis beim "Sonnenhotel Weingut Römmert" zu wechseln. 12 bis 14 Arbeitsstunden seien früher normal gewesen. "Jetzt hat man an freien Tagen den Kopf wirklich frei." Auch ihr Mann bleibe in der Gastronomie als Betriebsleiter aktiv. 

Wer Interesse an dem Inventar des Volkacher "Schoppenhäusle" hat, findet online weitere Informationen.

gefunden bei: https://www.infranken.de/lk/kitzingen/volkach-restaurant-schoppenhaeusle-verkauft-nach-schliessung-inventar-stammgaeste-trauern-art-5561013?fbclid=IwAR2ofodf_1MihAJlzCZdMo4UwfDxVPf2AmeJ_omOrZpF7SO_2voVRPExaLE

Am 11.08.2022 besuchten meine Gattin, die Schwiegermutter unseres Sohnes und ich das Dongh Minh in Eibelstadt auf dem sogenannten "Aschenhügel". Das Lokal, eine Holzbaukonstruktion (ehemalige Baracke ?) liegt etwa 2,50 Meter über dem Straßenniveau hochwassersicher. Ehe man zum Eingang des Restaurants gelangt, muss man erst durch den schönen gut durch riesige Sonnenschirme beschatteten Biergarten. Im Flur rechts die Türen zu den Toiletten, links die Garderobe mit einem Depot für Sitzkissen für die Bestuhlung im Gastgarten. Der Gastraum ist relativ groß, rechts die Theke und der Zugang in die Küche; die Einrichtung selbst schlicht, die Tischgruppen im Asiastil mit hochglanzlackierten geschnitzten Stuhllehnen.

Am Tresen eine junge Asiatin; wir fragten nach unserem reservierten Tisch draußen im Biergarten. Leider verstand sie kein Wort Deutsch und musste den Chef aus der Küche zitieren, der uns dann sehr freundlich die Wahl zwischen zwei Tischen ließ. Ein Stapel Speisekarten lag dort schon für uns bereit. Der Gastgarten selbst ist sehr schön eingebettet zwischen dem Gebäude und der Hecke die als Sicht- & Lärmschutz hin zur Bundesstraße versucht den Straßenlärm etwas zu mildern. Leider ist der Lärm abends während des Berufsverkehrs sehr störend.

Das Angebot ist typisch asiatisch und besteht aus einer bestimmten Anzahl von Grundgerichten, welche dann variiert mit einer größeren Zahl von Soßen bzw. Beilagen-Kombinationen unzählige Gerichte ergibt. Zusätzlich ergänzt wird das Angebot durch ein vielfältiges Sushi-Menue-Sortiment.  Auf der Webseite des Hauses ist die Karte zum Studium abgelichtet.

Wir orderten, 1x alkoholfreies Bier  0,5  ltr    3,80 €,    2x Hefeweizen   0,5 ltr zu je 3,80 €,  
1x Lychee-Schorle  0,4 ltr  zu 3,80 € und 1x Guavensaft  0,2 ltr für 2,60 €. 
 Die Getränke kamen nach nur kurzer Wartezeit gut gekühlt an den Tisch und es gab auch zusätzliche Bierdeckel um den Glasinhalt vor den Wespen zu schützen.

An Gerichten orderten wir :
1x Bami Goreng   zu  12,90 €, 1x Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente  für 13,50 € und 1x Knusprige Ente mit scharfer roter Currysoße für 13,50 €.

Anscheinend werden die Gerichte hier frisch zubereitet. Dies könnte man zumindest aus der relativ langen Wartezeit schließen bis wir die Speisen gereicht bekamen. 

Geschmacklich waren alle drei Gerichte gut bis sehr gut. Lediglich die als SCHARF deklarierte rote Currysoße war nach meinem Geschmack gerade Mal gut würzig mit dezenter Schärfe. Bei meiner knusprigen Ente wurde ich den Verdacht nicht los, dass diese bereits vorgefertigt war und nochmals in der Mikrowelle auf Verzehrtemperatur gebracht und kross gegrillt worden ist. 

Beim nachträglichen Studium der Webseite des "Asia Dongh Minh" fiel mir auf, dass das Wort "frisch" oder "Frische" nicht ein einziges Mal in den Texten vorkommt! 

Der Chef bediente die Gästeschar ganz alleine; die Dame am Tresen sorgte anscheinend für die Bereitstellung der Getränke. Auffallend war die relativ große Anzahl von Abholern für "Gerichte TO GO" während unseres Aufenthaltes.

Sauberkeit: Wir fanden keinen Grund für Beanstandungen.

Fazit: Durchschnittliche Kost - netter Chef - der Straßenlärm stört im Biergarten erheblich
Wiederbesuch ?  Kann, muss aber nicht so schnell wieder sein!

Besuchsnachweis : Belegnr. RE-4236, Datum: 11.08.2022  -  21:23 --- erste Bestellung  11.08.2022  19:04:58  -
                                Tisch :  25 / Terrasse - Kellner 2   - Gesamtbetrag :  57,70 €

Nach mehr als 110 erfolgreichen Jahren schließt das Cafehaus am Marktplatz
Letzter Öffnungstag ist Samsatg der 13 August 2022

Im März waren wir ja bereits schon einmal hier zu Gast; siehe Bewertung!  Gestern kehrten wir hier nach einer Einkaufstour zusammen mit einem Bekannten ein.

Details der Lokalität erspare ich mir hier.  Gesessen haben wir im Hof an einem beschatteten Tisch. Das Lokal war bereits zur Mittagszeit recht gut besucht. 
Verzehr :  
1x Tessiner Steak mit Pommes           zu 8,20 €
2x Paniertes Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat  je 7,70 €

1 Hefe alkoholfrei                       0,5 ltr.              3,40 €
1 Johannisbeersaft Schorle               0,4 ltr.  3,40 €
1 Apfel/Kirsch/Holunder Schorle 0,4 ltr.  3,30 €.

Die nette und sehr aufmerksame Bedienung brachte die Getränke umgehend. Auf unser Essen mussten wir etwas warten, was bei der geführten Unterhaltung aber nicht negativ ins Gewicht fiel.

Die dann gereichten Portionen waren sehr üppig und für Normalesser kaum zu bewältigen. Die beiden Schnitzel kamen jeweils mit einem Berg von Pommes und einem gehäuften sortenreichen Salatteller. Das Tessiner Steak unseres Bekannten werde ich hier nicht beurteilen. Unsere beiden Schnitzel waren, wie schon erwähnt , riesig, nur leider auf einer Seite etwas dunkel gebacken. Beim Verzehr fiel auf, dass das verwendete Fleisch recht durchwachsen war und ein paar flexige Stücke kräftigen Einsatz der Schneid- und Kauwerkzeuge forderte.

Schade, aber was kann man heute noch für 7,70 € von einem vollwertigen Hauptgericht samt Beilagensalat erwarten?

Sauberkeit : Keine Auffälligkeiten.  Ambiente : Der Gesamteindruck im sehr schön gelegenen Hof wurde von einem schwer vernachlässigten Blumenkasten (gesamter Inhalt dürr) und einem riesigen ziemlich verwilderten Rosenstrauch etwas getrübt.

Besuchsnachweis : Tisch 39   -   Gast 1   -   Datum : 22.07.2022   -   13:11 Uhr   - Kellner 1      Rechnung   13257
                                Gesamtsumme :   33,70 €         (für 3 Personen !!!)

Hier gibt es nicht viel zu schreiben deshalb einen Kurzbericht.Die Preise sind für Franken über dem Durchschnitt.
Spexi 0.40 Liter 4.90 € Bratwurst mit Kraut und Brot 9,80 € ( 1 große dicke Bratwurst die sehr gut war das Sauerkraut aus der Dose und nur aufgewärmt). Großer Kaffee 3,90 € Piraten Nugget 7.10 € Paar Wiener mit Brot 4.80 € .Die weiblichen Servicekräfte waren sehr freundlich und flott bei der Arbeit.

Am 11.07.2022 besuchten meine Gattin und ich am Abend in Volkach das Gasthaus Lilie. Dieses hat erst im April 2022 in einem renovierten historischem Gebäude neben dem Stadttor eröffnet.
Für Anreisende mit PKW befindet sich unweit am Busbahnhof ein größerer Parkplatz. 
 Bei schönem Wetter sitzt man recht gemütlich im Innenhof unter schattenspendenden Sonnenschirmen. Aber auch der Gastraum ist sehr modern eingerichtet, dabei wurden einige Elemente der historischen Bausubstanz in die Raumgestaltung übernommen.

Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich und flott unterwegs. Die Wünsche der Gäste werden umgehend erfüllt und das, ohne dass Hektik aufkommt.

Wir hatten einen Tisch im Gastraum für uns beide reserviert und wurden von einer der Servicekräfte dorthin geleitet. Die Grundeindeckung sowie die Karten waren schon am Tisch.

Die Speisekarte beschränkt sich auf einige wenige Gerichte und wird durch eine Tages- / Wochenspezialitätenkarte ergänzt. 

Meine Gattin entschied sich für ein Rumpsteak mit Pommes und Pfifferlingen (28,90€) und ich orderte eine Pfifferlingcremesuppe (5,90€) und ein Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat (26,90€). Dazu gab es einmal Holunderspritz (0,3l 5,80€) und ein Hefeweizen (0,5l zu 3,90€).

Die Getränke und die Suppe kamen umgehend. Gereicht wurde die Suppe in einem riesigem Teller mit nur kleiner Suppenvertiefung. Geschmacklich gut, aber der typische Pfifferlingsgeschmack war nur sehr dezent zu erkennen.

Die Hauptgerichte kamen nach angemessener Zubereitungszeit, waren beide ordentlich portioniert und optisch sehr anschaulich auf modernen großen Porzellantellern angerichtet. Die Rumpsteaks waren ideal auf den Punkt medium gegart und schmeckten zusammen mit den Beilagen ausgezeichnet. Der sortenreiche Beilagensalat war mit einem sehr mild abgeschmeckten Dressing versehen und rundete den sehr guten Gesamteindruck nochmals ab.

Einzig zu bemängeln haben wir -beide kniegeschädigt- , dass die Toiletten sich im Keller befinden und somit für gehbehinderte Gäste über die hohe Treppe nur schwer erreichbar sind.

Uns hat es ausgezeichnet gefallen und wir empfehlen das Gasthaus gerne weiter. Vorab aber gleich der Tipp unbedingt zu reservieren, wenn man hier einkehren möchte. Alleine während unseres Aufenthaltes gingen vier telefonische Reservierungen für die kommenden Tage ein.

Zum Thema Sauberkeit und Hygiene gibt es nur Positives zu vermelden.

Besuchsnachweis : Tisch 6   -  11.07.2022  -  18:33 - 19:34 Uhr  -  Bediener 3  -  71,40 €

Nach 20 Jahren Sterneküche im weltbekannten Weinberg wird Bernhard Reiser den im April 2023 auslaufenden Pachtvertrag mit dem Weingut am Stein nicht verlängern. Denn „man soll aufhören, wenn es am schönsten ist“. Die diversen anderen Projekte „vom Reiser“ laufen natürlich weiter.
(Quelle: Homepage)
Schade.

Restaurantbesuch am 24. Hochzeitstag zu Coronazeiten und barrierefrei in Würzburg? Da war eine umfangreiche Suche im Netz erforderlich. Aber wir wurden fündig.

Die Wahl fiel auf des TIME OUT in der Frankfurter Straße, einer Gegend mit chronischer Parkplatznot.
Doch etwas Glück muss der Mensch haben und so wurde nach kurzem Warten unweit des Lokales ein Parkplatz frei.
Der barrierefreie Zugang befand sich seitlich über die Terrasse. Nach erneutem kurzen Warten wurde die gläserne Eingangstür von einer freundlichen Dame geöffnet und wir wurden an den reservierten Tisch gebeten. Nun kamen die zwingend vorgeschriebene 2G-Kontrolle und die Speisekarten.

Im Lokal selbst war es nicht sehr hell, da das trübe Winterwetter wenig Licht über die großen Glasscheiben spendete und die Beleuchtung auch nur im Sparmodus geschaltet war. Doch es reichte gerade noch, um die Speisekarte lesen zu können.

Bei den Getränken fiel meine Wahl auf ein Bier von der Traditionsbrauerei OECHSNER in Ochsenfurt.
Als Vorspeise gab es dann pikant marinierte Oliven mit Parmesanstücke und Brot aus dem großen Steinofen, der hinter der Theke stand.
Die Vorspeise war ausgesprochen lecker.

Mein Hauptgericht nannte sich „Ochsenfetzen vom Grill mit Kartoffelspeckmuffins und Salat“. Die Gattin und die jungen Leute bestellten sich Pizza Diavola, Entenbrust in Aprikosen-Weinbrand-Jus mit Klößen und Blaukraut, Ravioli ossobuco con burro limone e basilico, Fussili alla Vodka mit ausgelassenem Speck, Vodka und feiner Tomaten-Sahnesauce.

Die Ochsenfetzen bestanden aus dünnen und sehr zarten Rindfleischstücken, die mit Speck umwickelten Klöße aus Kartoffelrösti und alles in einer dunklen Weinbrandsoße. Dazu ein großer Beilagensalat.
Es war ein sehr genussvolles Essen und alles andere als wenig. Beim Salat hätte ich mir etwas mehr zerkleinerte Salatblätter gewünscht. Aber man gab uns ja Messer und Gabel.

Die anderen Essen wurden auch sehr gelobt, nur bei der guten Steinofenpizza wurde die etwas zu dick geschnittene Salami, noch dazu im Übermaß vorhanden, bemängelt.

Unbedingt anzumerken ist, dass hier keine Dosenfertigprodukte verwendet werden. Gemüse, Pilze, Salate ... sind frisch und Ravioli oder Tortellini u.a. sind selbst hergestellt.

Nachspeise: Zusammen mit der Gattin bestellte ich Schokokuchen mit Schokocreme und Glühweinheidelbeeren sowie Walnusseis. Das war unaussprechlich gut und ein würdevoller Abschluss dieses Restaurantbesuchs.

Die Toiletten wurden nicht vergessen, können aber mangels Besuch nicht beschrieben werden. Das Restaurant hat keinen sehr großen Innenbereich. Terrassennutzung im Winter naturbedingt nur für Raucher.

Insgesamt kann ich gerne 5 Sterne vergeben.

Heute war ich mit der besseren Hälfte in Giebelstadt im Gasthof Lutz abends zum Essen eingekehrt.

An der Türe bereits Kontrolle von Impfstatus und Personalausweis. Die eigentliche Gaststube ist eher klein, überschaubar und rustikal gestaltet.
Wir hatten uns einen Tisch telefonisch gesichert und wurden von der Bedienung in einen größeren Saal an unseren Tisch geleitet. Das Haus ist auf größere Gästemengen bestens vorbereitet und stemmt Veranstaltungen bis maximal 300 Besucher.
Wir bekamen umgehend die Karten gereicht.. Sie beinhaltete neben einer schon ausgiebig bestückten Tageskarte auf der Hauptkarte eine große Auswahl an überwiegend deutschen bzw. regionalen Gerichten zu sehr günstigen Preisen. Neugierig?  Dann schaut einmal auf die Internetpräsentation des Gasthofs. Dort findet ihr die Speiseangebote samt Preisen!

Die Gattin orderte ein dunkles altfränkisches Kauzenbier, 0,5 ltr zu 3,20 €. Ich genehmigte mir ein Hefeweizen vom Fass, 0,5 ltr zu 3,40 €. Gut gekühlt kamen die Getränke recht schnell. Bis dahin hatten wir gerade genug Zeit die Speisekarte zu studieren und unsere Wahl zu treffen.

1x Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes und Salatteller    für   11,70 €  und für mich  
1x T-bone-Steak ( 600 gr ) mit Pfeffersosse, einer Schüssel mit Pommes 
     und einem reichlich bestückten gemischten Salatteller                   für   16,90 € !!!!!

Nach angenehm kurzer Zubereitungszeit wurden beide Gerichte in kurzen Abständen gereicht. Das Steakmesser wurde sofort mit geliefert.

Und wer nun glaubt, dass bei den genannten Preisen die Qualität wohl zu wünschen lies, der irrt gewaltig.

Beide Gerichte waren sehr üppig auf den Tellern platziert und / oder in zusätzlichen Gerätschaften bereitgestellt. 

Geschmacklich war es zwar nicht das, was man vielleicht von einem Sternekoch erwartet, aber der Koch hier arbeitet auch ohne Stern sehr zur Zufriedenheit seines Klientels.

Sauberkeit: Keine Mängel festgestellt. Am Eingang steht sogar ein Spender mit Desinkfektionsmittel.

Personal :  Sehr freundlich, aufmerksam und flott unterwegs.

Positiv fiel noch beim Verlassen des Lokals auf, dass eine Art "Einbahnregelung" die Gäste zu einem separaten Ausgang führte um die Kontakte mit anderen Personen auf das Allernötigste zu minimieren.

Besuchsnachweis:  "Fränkischer Gasthof Lutz GmbH, Tisch 21 - Gast 1  Datum :  09.03.2022 18:37
                                Kellner 1  -  Rechnung 3625  - Gesamtbetrag : 35,20 €

direkt in einer Mainschleife am sehr empfehlenswerten Main- Radwanderweg Miltenberg-Aschaffenburg gelegen , welchen wir an diesem schönen Herbsttag mit unseren Fahrrädern befuhren.
Wir nahmen im schattigen Biergarten  unter großen alten Bäumen platz ,von wo aus man die vorbeifahrenden Binnenschiffe, Kanuten  oder Radler auf dem Main Radwanderweg beobachten konnte.
Die Möblierung im Biergarten ist einfach mit Holzklappstühlen , Klapptischen und  bunt zusammengewürfelten Sonnenschirmen mit  verschiedenen Werbeaufdrucken einer Sprudel,-Bierfirma.
Außer dem Biergarten gibt es im geräumigen Gasthaus noch einen großen Festsaal und eine rustikale Bauernstube.
Die Speisekarte bietet keinerlei kulinarische Überraschungen ,bürgerlich gehalten mit  Steaks, Bratwürste, Braten, Kaffee und Kuchen ,Eis  Vesper  sowie eine große Schnitzelkarte in tausenderlei Variationen welche man dann je nach Hungergefühl  in  S /L /XL bestellen kann.
Wir speisten :
Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln und  und Salat  Spätzle - durchschnittlich 
Schnitzel Miltenberg = paniertes Riesenschnitzel ( leider dafür papierdünn ) mit Pulled Pork, Metaxasauce und reichlich Käse überbacken, plus Pommes - sehr mächtig , fettig - naja besseres erwartet.
Auch mussten wir auf unser Essen recht lange warten , jedoch freundlicher Service.
Witziges Detail am Eingang des Biergartens hängt ein großer Stein an einer Wetterkarte welcher das Wetter anzeigen soll, ein sogenannter Wetterstein.
Nachdem wir uns nunmehr beim Essen gestärkt hatten, setzten wir unsere Fahrradtour nach Aschaffenburg fort.

Während unserer Fahrradtour entlang der Tauber, machten wir eine Rast im lieblichen Tauberstädtchen Wertheim.
Wo Main und Tauber zusammenfließen hat man schon im Mittelalter gesiedelt, noch heute thront über den Städtchen die Burgruine Steinburg, und auch sonst erzählt die verwinkelte Altstadt von längst vergangen Zeiten .
Mit seinen engen , romantischen  Gassen, seinen vielen Fachwerkhäusern, Brunnen, seinem alten Ortskern zog es uns direkt in unseren Bann.
Nach einem kleinen Rundgang durch die  Altstadt meldete sich der "kleine Hunger ".
Direkt am schönen Marktplatz findet man das Stadtcafe, umringt von ehrwürdigen , reichverzierten Denkmälern ( z. B. blaues Haus, Stiftskirche............. ) nahmen wir, da das Wetter mitspielte im Außenbereich des Cafes platz.
Zur Auswahl der Kuchen /Torten sucht man die Kuchentheke im Innenbereich des Lokals auf, jedoch fiel uns die Auswahl bei der großen Menge nicht leicht. Auch auf der großen Speisekarte des Cafes  sollte jeder etwas finden   (Eisbecher, diverse Kaffee/Teespezialitäten, hausgemachte Pralinen, Frühstück ............. ) ergänzt durch saisonale Köstlichkeiten wie z. B. Zwiebelkuchen und Neuer Wein oder andere Snacks.
Wir entschieden uns für :
Zitronencreme - lockerer Biskuitteig  mit Butterzitronencreme mit richtig intensivem  Zitronengeschmack - eine Zitronencreme die ihren  auch Namen verdient - sehr gut 
Heidelbeersahne - viele frische Heidelbeeren in nicht zu süßer Sahnecreme - prima 
dazu 2 große Milchkaffee mit richtig viel Milchschaum  - alles Bestens.
So gestärkt konnten mir mit unseren Fahrrädern die Weiterreise antreten.

Zimmer 35 im 3. OG (ohne Aufzug): In der Nasszelle (Du/WC) funktionierte die Heizung nicht. Umzug am 4.11. in einen anderen Gebäudeteil mit unseren schweren Koffern, die wir selbst schleppten. Zimmer 12 ebenfalls im 3. OG (ohne Aufzug): Versiffter Teppichboden, als wäre jemandem etwas Peinliches passiert. Wir hatten ein Arrangement mit 3 Übernachtungen gebucht https://www.gasthof-krone-iphofen.de/?content=arrangements&p=5
Vom versprochenen reichhaltigen Frühstück keine Spur: Pro Person gab es abgezählt 2 Brötchen, 1 Scheibchen Schinken gekocht, 1 Scheibchen Schinken roh, 1 Scheibe Rohwurst, 1 Scheibe gekochte Wurst, eine halbe Leberwurstscheibe, 1 dünne scheibe Emmentaler und 1 dünne Scheibe Camembert.
Und selbst das versprochene und im Preis enthaltene Weinpräsent erhielten wir nicht.

Hier nur eine Kurzbewertung, einen ausführlichen Bericht war mir die Sache heute definitiv nicht wert.

Ich war auf der Durchreise, um ein paar Freunde zu besuchen und habe vor Ort auch noch etwas auf die schnelle erledigt. Es war Mittag, ich hatte Hunger und das Navi zeigte mir das Asian Wok an. Also hin gefahren, Parken vor dem Haus gegen einen kleinen Obolus und rein...
Ich habe eigentlich ein Restaurant erwartet, an dieser Stelle befindet sich aber nur ein wenig einladender Imbiss. Egal, ich hatte keine Lust mehr, noch mal wo anders hin zu fahren.

Die Karte hängt ja praktischerweise an der Wand und stellt das übliche Asia-Imbiss-Angebot dar. Schon 1000 mal gesehen, gegessen und trotzdem immer wieder in so Läden gegangen.

Ich habe mit Rindfleisch mit Zwiebeln bestellt, kam auch noch angemessenerZeit, allerdings war das eher Zwiebeln mit Rindfleisch, aber was will man bei 6,50 auch erwarten (obwohl, bei meinem Asia-Imbiss daheim bekommt man für 1 Euro mehr auch wesentlich mehr geboten, ist aber auch Kleinstadt und nicht Würzburg). War soweit ok, mehr aber nicht.
Ambiente ist eben Imbiss Niveau, wobei es schon so aussieht, als alles vom Gebrauchtmarkt stammt. Auch die Küche, in die man direkt reinschauen kann, macht einen etwas unordentlichen Eindruck.

Schnell was Essen und wieder weg.... Es wird ja auch wohl viel geliefert bzw. abgeholt. Mir fiel noch auf, dass wohl eine zur Abholung bestimmte Tüte die ganze Zeit auf der Theke stand, während ich vor Ort war. Ob die noch warm beim Abholer ankommt=

In diesem Fall waren auch die 6.50 zu viel, somit gebe ich auch nur 2.5 Punkte. Ganz klar, da gehe ich höchstens nochmal rein, wenn mich eine Orkanböe zur Tür reinschieben würde.

In den nächsten Tagen stehen noch einige andere Besuche von Restaurants an, deswegen spare ich mir meine Energie, zumal ich die Bewertungen mit dem Handy schreibe.

Auf einer Radtour im Gebiet des Schwanberges suchten wir am 26.09.2021 zur Mittagszeit ein Speiselokal.
Mit viel Glück erhielten wir im Roten Roß in den kleinen Ort Markt Einersheim noch einen Tisch im Biergarten.
Hygiene wurde groß geschrieben und wir mußten Impfnachweis vorzeigen und uns über luca registrieren.

Die Speisekarte bot für jeden Geschmack etwas an. Auffallend war die reiche Auswahl an Fischgerichten. 
Die Getränkebestellung wurde gemeinsam mit der Order unserer Essen aufgenommen. Mein Rotling (0,25 ltr. 4,20€) und das große Saftschorle (0,5 ltr. 4,50€) für meine Gattin kam trotz des großen Besucheransturms im Lokal recht schnell und gut gekühlt an den Tisch.
An Speisen hatten wir uns entschieden für:
1x Rumpsteak mit Salatteller (17,90€) und  1x den Karpfen gebacken mit Salatteller (16,90).
Beide Gerichte kamen nach angemessener Zubereitungszeit gemeinsam an den Tisch und waren schon optisch ein Augenschmaus. Die Portionen waren üppig, der Salat sortenreich und mit einem wohlschmeckenden Dressing versehen. Das Rumpsteak medium, wie gewünscht, und mein Karpfen (ein GANZER!) knusprig gebraten, genau wie ich ihn liebe.

Das Personal war auf Zack und Sonderwünsche bzw. Nachorders wurden umgehend ausgeführt. Wurde ein Tisch frei, durften neue Gäste erst Platz nehmen nachdem der Tisch komplett mit Desinfektionsmittel gereinigt war.
Alles war sauber und bestens gepflegt. Zusätzlich zu den Hygienevorschriften hatte man eine Art Einbahnstraßenregelung. Eingang zum Gastraum - Ausgang NUR über den Biergarten.

Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und geben gerne eine Empfehlung für das Restaurant ab.

Besuchsnachweis:  26.09.2021 - Tisch 42 - 13:36 Kellner 1  Rechn.nr. 3374

Schon seit fünf Jahren leitet Familie Schwanfelder das Gasthaus zur Ölmühle in der Hauptstraße von Abtswind. 
Wir sind am 25.09.2021  während einer Radtour hier zur Mittagszeit eingekehrt.
Da der Durchgangsverkehr sich sehr in Grenzen hält kann man entlang des Hauses am Straßenrand schön im Freien sitzen und bekommt den Sonnenschirm von der sehr aufmerksamen Servicekraft (Chefin?) auch noch zurecht gerückt.
Die Speisenauswahl beschränkt sich auf nur eine geringe Anzahl von Gerichten. Meine Gattin wählte einmal Wildbratwürste mit Bratkartoffeln (11,50€) und ich konnte der Versuchung nicht widerstehen und orderte die Rinderleber mit Rosmarinkartoffeln (13,50€). Dazu tranken wir 1x 0,25 ltr. Rotling (4€) und 1x 0,4 ltr. Johannisbeersaftschorle (3,00€).
Die Getränke wurden schnell und bestens gekühlt serviert;  auf die beiden Essen mussten wir ebenfalls nicht lange warten.
Angerichtet war alles optisch recht ansprechend auf den Tellern und die Portionsgrößen darf man in der Kategorie "sattmachend" einsortieren

Auch geschmacklich waren beide Gerichte ausgezeichnet. Alles in Allem stimmte das Preis-Leistungsverhältnis. 
Die Hygienevorschriften waren allesamt umgesetzt und wird mußten uns registrieren und die vollständige Durchimpfung nachweisen. Ein kurzer Blick in den Gastraum auf dem Weg zur Toilette bestätigte den possitven Eindruck von draußen; Alles sauber!

Besuchsnachweis:  25.09.2021 mittags Tisch 103/--,  Rechn.nr. 975

Wir kommen gerne wieder.

An der Dompassage findet man diese Eiscafe /bar .
Fast 34 Sorten Eis konnten wir bei unserem Besuch zählen , darunter auch so ungewöhnliche Sorten wie Ingwer-Thymian;  Birne-Fenchel ; Kamille-Karotte, Veilchen-Aprikose........
veganes Eis, Fruchtsorbets , diverse Kaffees, Espresso, Shakes  Tramezzini, Pasticcini gibt es außerdem ,eben .eine Bar im italienischen Stil, innen mit viel dunklem Holz , wie man sie häufig im Italienurlaub findet.
Wir nahmen unser Eis auf die Hand in der Waffel ( je 2 Kugeln ) :
Walnuss-Feige; Tonkabohne - sehr lecker und große Kugeln 
Zartbitterschokolade mit Sezuan-Pfeffer-prima Kombi ; Limette-Zitronenblüte - herrlich erfrischend 
ungefragt bekamen wir zu unseren Eiswaffeln Servietten dazu : "  wenn mal was daneben geht ," Prego - typisch italienische Freundlichkeit  und das alles zu fairen  Preisen.
normale Kugel 1,- Euro ; Spezialeissorten 1,50 Euro bis 2 Euro .
Was will man mehr ?

Am Anfang der Würzburger Fußgängerzone , unweit des imposanten Doms und der Altstadt.
Angeboten wird hier überwiegend orientalische Küche ( Falafel, Sucuk, Dürüm ,Köfte, Kebap, Kuzu Sis...........) aber auch eine kleine Auswahl an Burgern und Pizza welche man sich auch liefern lassen kann, sollte man nicht vor Ort essen wollen oder es eilig haben .
Das Fleisch für die angebotenen Gerichte kommt entweder von Drehspieß ( Lahmacun, Pide, Dürum... ) oder vom Grill ( Lammspieß, Kebap, Kuzu Sis,.......... )
Vor dem Lokal bot sich uns eine hübsche aber einfache Sitzgelegenheit, leider fehlten sowohl Sitzpolster, Tischdeko oder sonstige Deko , Schade .
Wir bestellten :
Grill-Mix = 2 verschiedene Spieße und 1 Lammkotelett mit Knoblauchsauce- Fleisch gut, Knoblauchsauce sehr gut ,- leider erhielten wir statt dem bestellten Reis , Bratkartoffeln ,welche sich als frittierte Kartoffelscheiben entpuppten - sehr enttäuschend.
Beyti Kebap = 2 Lammhackspieße in Dürüm gewickelt , Naturjoghurt , Köfte mit Tomatensauce - Fleisch gut .- leider war das Dürüm sehr , sehr trocken sodass ich kaum etwas davon gegessen habe .
Der Chai latte wiederum war köstlich.
Die Bedienung freundlich , aber sehr langsam und unstrukturiert ( läuft nach Bestellaufnahme ohne leeres Geschirr am Nebentisch zurück ins Lokal, fragt bei uns nach obwohl sie Essen schriftlich notiert hatte ........... )
"Schlemmergrill " diesem Namen wird das Lokal leider nicht gerecht - da erwarte ich doch mehr und stell mir was anderes vor.

In der Kürze liegt die ......

Parken - in der näheren Umgebung -auch bei Hochwasser, wie heute - möglich

von außen unscheinbar -Altbau

Eingang = Gewölbe (Hofbereich gehört zum Gastraum)

Bestuhlung mit genügenden Abständen

sehr freundliches, geschultes & aufmerksames Personal

kleine Karte & Tagesgerichte

Preise coronabedingt nach oben angepasst und etwas gewöhnungsbedürftig
Antipasti misto (1 Portion) mehr als ausreichend für 2 Personen portioniert
                         Zusammenstellung vielseitig, qualitativ hochwertig und
                         optisch bereits eine Augenweide - Geschmack sehr gut
als Hauptgerichte orderten wir 1x Rumpsteak mit Kräuterbutter  und
                                                 1x Tagliata di Manzo
Sie wurden zusammen nach kurzer Verdauungspause (Antipasti) zusammen gereicht,
waren mit den Beilagen ordentlich portioniert ansehnlich auf den Tellern platziert und
auf den Punkt genau zubereitet.

Selten erhielten wir bisher ähnlich gute Qualität hier in der Region!°

In puncto Sauberkeit und Hygiene war nichts zu beanstanden. 
Eine Registrierung war über die APP  Luca durchzuführen.

Gesamtpreis mit Getränken 84,90 €. Besuch am 11.07.2021 abends (noch vor dem Fussballspiel!) Belegnr.  RE-400

Wir kommen gerne wieder.

Direkt am Markt liegt das 110 Jahre alte " Cafe Michel ".
Es bietet Kaffeehaustradition in rotem Leder, Nischen und der Tageszeitung im hölzernen Halter..........
Hier harmonisieren alt  ( Üppige Kronleuchter , Mobiliar ...... ) und neu ( moderne Fassade, große  gläserne Theke, Terrasse...... ) auf wundersame Weise - wie ganz oft in Würzburg,- baulich, kulturell und menschlich.
Wir hatten Glück und konnten einen der begehrten Plätze in der Außengastronomie ergattern.
Hier hatten wir einen direkten Blick auf das geschäftige Treiben auf dem Marktplatz ( unweit der vielfotografierten alten Mainbrücke  ,) dessen Handel noch in vollem Gange war.
Geboten wird eine große Auswahl an Frühstücken, Kaffee,-Teespezialitäten, Kuchen, Torten , Strudel, Eclairs, Waffeln, Wraps, Toasts, Salate., Suppen ,hausgemachtes Eis., selbstgemachte Pralinen ........
Die Konditormeisterin Melanie Michel hat es mit ihren z. T. außergewöhnlichen Kreationen z. B Frankenweintorte schon  ins TV - "Wir in Bayern gebracht" , kein Wunder .
Schon beim aussuchen an der Theke viel uns die Auswahl nicht leicht - entschieden haben wir uns dann für :  Johannisbeerbaiser mit Schokoboden - sehr gut , viel Johannisbeeren , der Baiser crisp.
dazu 1 Eislatte - prima 
Joghurtfrüchtetorte- Joghurtmasse leicht mit vielen bunten und exotischen Früchten - schon beim Anblick zerging diese auf der Zunge, dazu Cappuccino - gut 
Die sehr nette freundliche Bedienung ließ uns nicht lange auf unsere Bestellung warten .
Wir kamen nach unserer Kaffeepause und all den Köstlichkeiten  nicht umhin, noch von der Winzertorte mitzunehmen  für das Wochenende zu  Hause .

Sehr gutes Essen; freundliche und kompetente Bedienung.

Da macht der Betreiber groß Werbung auf seiner Webpräsentation, dass ab 13.05.2021 der Biergarten unter Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften geöffnet ist. 
Wir freuen uns auf "Kesselfleisch" ....  und gleich nach Entlassung aus der stationären Klinikbehandlung heute ging es mittags raus zum Biergarten.
ABEER:  Alles verrammelt - dicht - zu !  Geschlossen!!!

Eine Bikergruppe hatte sich ebenfalls auf die Internetankündigung verlassen und saß nun sehr ernüchtert und hungrig auf den leeren Besucherbänken.

Eine Beurteilung von was ???

Meinen Frust, die circa 20 km einfach für umsonst, mein Hunger ...   dafür gibt es leider keine Minuspunkte.

Wir waren früher oft hier zu Gast. Aber seitdem der Pächter gewechselt hat, wurden wir nun schon mehrfach enttäuscht und werden so schnell hier nicht mehr einkehren. 

Schade, da die Lokalität selbst sehr einladend ist.

Fünf Jahre lang war der Zehnthof im Tiefschlaf versunken!
Aber, das wird jetzt anders werden.
Der Sternekoch Bernhard Reiser (z.B. Reisers am Stein in Würzburg)
hat das Anwesen wieder erweckt
und will seine Gäste künftig mit Gerichten aus der Region
versehen mit dem Flair der gehobeneren Kochkunst
(Zitat aus seiner Werbung: " ... sensationeller „Wirtshausküche ...“)
verwöhnen.

Wir sind schon jetzt voller freudiger Erwartung,
wenn man uns wieder läßt.

Sehr lecker und Preisleistung ist Top!
Wir kommen gerne wieder!

GastroGuide Vorgeplänkel  (zur Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen)
 
Es ist mir bis heute ein Rätsel, warum ich im Frühling 2018 einige der beglückendsten kulinarischen Erfahrungen, die ich während meiner vorangegangenen, wunderschönen Kur in Unterfranken machen durfte, hier nicht gewürdigt habe, obschon damals natürlich durchaus einige Kritiken entstanden sind; aber es waren derer schlicht zu viele.
 
Wobei, eigentlich weiß ich es schon, es war ein rückblickend sehr erfülltes Jahr, ich nahm mir eine kleine Auszeit, arbeitete freiberuflich und im Wein- und Feinkostladen meines Vertrauens und genoss ansonsten lieber das gute, wenn auch im Hochsommer viel zu warme Wetter, anstatt Stunden vor dem Rechner zu verbringen.
 
Aber als ich heute eine neue Kritik aus dem schier unerschöpflichen Archiv unseres Lübecker Mitstreiters sah erinnerte ich mich an meine Versäumnisse und fühlte ich mich irgendwie spontan motiviert, einige dieser Erlebnisse zumindest in Kurzform zu schildern, die Häuser haben es verdient und es sind schöne Fotos dabei entstanden, die ich Euch nicht vorenthalten möchte.
 
In Garmisch gibt es natürlich auch noch das ein oder andere für mich zu tun, die nächsten Wochen werden nicht langweilig werden, welch ungewohnt luxuriöse Situation für mich als ansonsten ständig nach neuem Kritikmaterial dürstenden Schreiberling.
 
Der kleine Ausflug nach Würzburg an diesem Tag sollte nicht zuletzt deshalb ein äußerst bereicherndes Erlebnis werden, da unser kleines Drei-Mann-Team von einem geschichtsbegeisterten Regional-Patrioten - einem liebgewonnenen Kur-Kameraden - angeführt wurde, der sich neben seiner Tätigkeit als Organist auch als Stadtführer verdingt und zu gefühlt jedem zweiten Haus eine Geschichte parat hatte.
 
Der krönende Abschluss der ausgedehnten Stadt-Entdeckung, die mit dem unausweichlichen Besuch (mit hoch interessanter Führung) der Residenz startete….


 
…sollte der abendliche Abstecher hoch zur Festung Marienberg sein, die Ausblicke auf die Stadt und die Stimmung an der zu diesem Zeitpunkt fast menschenleeren Befestigungsanlage sind bis heute unvergesslich:

Festung Marienberg
Abendstimmung hoch über Würzburg
der Mond über der Festung
 
Aber selbst die schönsten An- und Ausblicke füllen in der Regel selten den Magen und ich erinnere mich gut daran, an diesem kalten, klaren Januarabend sehr froh gewesen zu sein, endlich am Ziel für unser abschließendes Abendessen im Backöfele angekommen zu sein, gegen 19:30h waren wir vor Ort und ich träumte hungertrunken von fränkischen Gaumenfreuden.
 
 
Kritik
 
Seit nunmehr über 40 Jahren steht das Backöfele, laut vorheriger Aussage des uns begleitenden, extrem ortskundigen fränkischen Urgesteins, in der Stadt für verlässlich gute regionale Spezialitäten mit einem gewissen Augenmerk auf Feinheiten.
 
Würzburg atmet Geschichte, auch wenn im Krieg hart getroffen, und auch die des Stammhauses des Backöfele lässt sich bis in das Jahr 1580 zurückverfolgen, einladend wird es am Abend illuminiert, das Portal des über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Restaurants.


 
Stimmungsvoll geht es nach dessen Durchschreiten im Vorderhaus weiter, die Beleuchtung in Kombination mit dem mittelalterlichen Pflaster stimmt den Gast sofort passend ein.


 
Im hinteren Bereich, der zentralen Gaststube zeigt sich ein konservatives, gepflegtes Ambiente mit leichter Vorliebe für jagdliche Themen, wir fanden problemlos einen schönen Vierertisch für unser Trio.



 
Die Karten sollte eine charmante junge Dame überreichen, die wie ihre Kolleginnen in Schwarz gekleidet mit roter Kellnerschürze dem Hause nicht nur optisch ein gepflegtes Auftreten garantierte, was die originell gestalteten Einbände der Menüs weiter unterstrichen.

Einband Speisekarte
 
Inhaltlich bietet die Karte wirklich alles, was das fränkische Genießerherz höher schlagen lässt, das Schäufele fehlt ebenso wenig wie das Hochzeitsessen, regionaler Bezug bei den tierischen Produkten ist dem Haus wichtig, das Wild stammt aus einer nahen Jagd und auch der Flusszander stammt aus hiesigen Gewässern.
 
Auch die Weinfreunde kommen nicht zu kurz, man setzt konsequent auf gute fränkische Ware und das Juliusspital darf als örtlicher Mega-Player natürlich auch nicht fehlen, positiv fielen die moderaten Flaschenpreise selbst für gehobene Rieslinge aus besten Lagen auf.

Weinkarte
 
| Vorspeise |
 
Fränkische Würschtles Parade  - 11,80€

Fränkische Würschtles Parade
 
Die Duftwolke über dem Gericht stimmte mich nicht nur durch eine leichte Trüffelnote sehr glücklich und auch optisch war ich grundsätzlich zufrieden, wenn ich die Form des Tellers auch etwas unpassend fand weil die Komponenten neben der Terrine so nah an sie heranrücken mussten.
 
Links sehen wir einen relativ mild abgeschmeckten Kartoffelsalat – gottlob mit Brühe wie üblich im Süden, ich hasse die Mayo-Variante – mit einer getrüffelten groben Wildschweinbratwurst, feines Metzgerhandwerk und zusammen eine große Gaumenfreude, im Brät tatsächlich kleine Trüffelstücke erkennbar.

getrüffelte Wildschweinbratwurst
 
Mittig dann ein blaues Zipfele in einem mit feinen Juliennes vom Suppengemüse versehenen Weinsud, auch wenn ich Würste ohne Röstaromen nicht gerne habe war diese fein austarierte fränkische Wursttradition ein kleines, angenehm säuerliches Leckerchen in der Backöfele Version.
 
Rechts dann mein Favorit, ein hervorragend gebratenes grobes fränkisches Bratwürstchen mit präsenter Majoran-Note auf Sauerkraut, das zusammen mit etwas Senf und dem großartigen frischen Bauernbrot viel Spaß machte.

grobe fränkische Bratwurst
 
Zum Einstieg meiner fränkischen Wurstparade gönnte ich mir ein Kellerbier, bevor ich dann beim Hauptgang auf Wein umstieg.
 
 
 
| Hauptgericht |
 
Sauerbraten – 16,80€

Sauerbraten mit rohen Kartoffelklößen und Lebkuchensauce
 
Ich glaube bedeutend appetitlicher kann man sich den deutschen Klassiker kaum arrangiert wünschen, eine schon das Auge wärmende Belohnung nach einem langen kalten Tag.
 
Die kräftige Bratensauce wurde mit Lebkuchen verfeinert und gehört mit zu den besten die ich je zu einem Sauerbraten kosten durfte, die schöne Weinnote, die wuchtige Basis, dann noch der Lebkuchen der zusätzliche Tiefe verlieh, das war gehoben schmeckende Landhausküche vom Feinsten - das Fleisch selbst ideal mürbe ohne in Atome zu zerfallen, das war nach dem Kosten der Sauce aber kaum noch eine Überraschung.

Sauerbraten Close Up
 
Dazu ein gottlob nicht auf Weihnachten getrimmtes Blaukraut mit leichtem Biss, zusammen mit dem Lebkuchen wäre es mir dann Ende Januar doch etwas zu viel Advent auf dem Teller gewesen, so passte es ideal.
 
Daneben zwei Kartoffelknödel wie ich sie liebe, nämlich aus rohen Kartoffeln mit den typischen Nussbutter-Bröseln obenauf, kein Anzeichen von Gummi sondern überaus leckere, hochwillkommene Saucen-Auftunkhilfen.
 
Dazu schmeckte ein Glas Domina, wenn schon Franken dann gebe ich mir auch gerne die volle Regional-Peitsche, und er sollte mit seinem fruchtigen Nachdruck bei erfreulich geringem Restzucker sehr gut mit dem Gericht harmonieren.
 
Dieser Sauerbraten zählt mit Sicherheit zu den Top 3 der jemals von mir verkosteten, seufz, eine Sauce zum Niederknien.
 
Auch meine beiden Begleiter waren hochzufrieden mit Ihren Gerichten, die EC Karten-Zahlung konnte problemlos am Tisch erledigt werden, so freundlich wir bedient und begrüßt wurden geschah auch die Verabschiedung, ein schöner Abschluss eines schönen Tages.
 
 
 
Fazit
 
Ich komme hier für das Gebotene auf fünf Sterne für die Küche, alles was ich verspeist habe hat hervorragend geschmeckt, es gibt nichts, was mir nicht gefallen hätte. Absolut solides Handwerk, tolle Produkte und passende Preise.
 
Der Service durch die routinierte junge Dame war gut zu nennen, die Zufriedenheit wurde bei jedem Gang erfragt, alles prima wenn auch keine Sternstunde des geschulten Restaurantfachs;  gute vier Sterne.
 
Das Ambiente gepflegt authentisch rustikal, muss man mögen zur Kulinarik passt es hier wie die Faust auf’s Auge, ebenfalls vier Sterne.
 
Die Sauberkeit ohne Auffälligkeiten und damals war die maskenlose Welt ja noch von gewissen Auflagen befreit: Fünf Sterne.
 
Auch wenn man im Backöfele nicht beschenkt wird, das PLV sehe ich ebenfalls bei guten vier Sternen, wobei das so mancher Zeitgenosse aus dem ländlichen Umland vielleicht anders sieht, man ist in diesem Landstrich sehr preissensibel, wie mir der ein oder andere Gastronom verriet und das deckt sich auch mit meiner Franken-Empirie.
 
Allen Würzburg-Besuchern kann ich das Backöfele nur wärmstens empfehlen und würde hier auch selbst jederzeit wieder essen wollen!