Hummus, Kibbeh (herzhafte aus Bulgur ummantelte Bällchen, gefüllt mit feinem Rinderhackfleisch), Kibbeh Nayeh (leicht scharfer syrischer Dip aus feinem Bulgur mit klein gehackter Petersilie, Paprikamousse und Olivenöl) und Jibneh Harra (Feta-Dip)
Nach gut einem Monat geht es mit dem Al Moudyaf in der ehemaligen Villa Paulus mit syrisch-libanesischer Küche weiter und für die skeptische Klientel sind auch ein paar internationale Gerichte im Angebot!
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