Am vergangenen Wochenende, hatte ich nach mehr als einem Jahr wieder einmal die Gelegenheit, das Hotel Germania mit seinem wirklich erstklassigen Restaurant zu besuchen. Nachdem dieser alteingesessene Betrieb schon bei meinem letzten Besuch mit hervorragenden Leistungen glänzen konnte, wurde ich auch bei diesem Besuch nicht enttäuscht. Der Empfang war herzlich und ich konnte mir im hauseigenen Restaurant einen schönen Platz aussuchen. Das Restaurant ist hell und sauber eingerichtet und macht einen hellen und einladenden Eindruck.
Die Karte ist nicht überladen und gut durchdacht, sie bietet für jeden erdenklichen Geschmack eine interessante Auswahl. Da mir das letzte Gänseessen in diesem Haus in sehr guter Erinnerung war, habe ich mich für ein Fleischgericht entschieden. Zur Wahl standen hier unter anderem diverse Schnitzelvariationen, sowie Steaks vom Rind.
Im Angebot waren u.a. Rinderfilet und Rib Eye Steak für welches ich mich letztendlich entschieden habe.
Die Steak Karte ist wie ein kleiner Baukasten aufgebaut, so dass hier frei und nach Wunsch kombiniert werden kann. Ich entschied mich für ein argentinisches 350 gr. Rib Eye Steak (Englisch) mit Pommes und frischer Pfeffersauce. Bereits beim Anschnitt offenbarte sich die wirklich erstklassige Qualität des Fleisches, wunderbar marmoriert und wirklich auf den Punkt gegrillt. Das Fleisch vom Lavagrill war butterzart und saftig und in Kombination mit der hausgemachten Kräterbutter und der frischen Pfeffersauce ein absolutes Highlight.
Auf meinem Teller befand sich ein kleines Fingerfood Schälchen mit einer sehr spannenden Gewürzmischung bestehend aus Pfeffer, Meersalz und diversen Kräutern, welche den Fleischgeschmack noch einmal unterstrich.
Der Service war schnell und zuvorkommend, das allgemeine Klima im Restaurant angenehm und die Sanitärräume gepflegt und sauber.
Mein Fazit: Ein erstklassig geführter Familienbetrieb in der hessischen Provinz, gute Küche, frische Produkte, frisch zubereitete Soßen und moderate Preise! Aus meiner Sicht eine absolute Empfehlung! Beide Daumen hoch!
Am vergangenen Wochenende, hatte ich nach mehr als einem Jahr wieder einmal die Gelegenheit, das Hotel Germania mit seinem wirklich erstklassigen Restaurant zu besuchen. Nachdem dieser alteingesessene Betrieb schon bei meinem letzten Besuch mit hervorragenden Leistungen glänzen konnte, wurde ich auch bei diesem Besuch nicht enttäuscht. Der Empfang war herzlich und ich konnte mir im hauseigenen Restaurant einen schönen Platz aussuchen. Das Restaurant ist hell und sauber eingerichtet und macht einen hellen und einladenden Eindruck.
Die Karte ist nicht überladen und... mehr lesen
Restaurant im Landhotel Germania
Restaurant im Landhotel Germania€-€€€Restaurant0642992360Obergasse 1, 35260 Stadtallendorf
5.0 stars -
"Immer wieder erstklassig!" Ehemalige UserAm vergangenen Wochenende, hatte ich nach mehr als einem Jahr wieder einmal die Gelegenheit, das Hotel Germania mit seinem wirklich erstklassigen Restaurant zu besuchen. Nachdem dieser alteingesessene Betrieb schon bei meinem letzten Besuch mit hervorragenden Leistungen glänzen konnte, wurde ich auch bei diesem Besuch nicht enttäuscht. Der Empfang war herzlich und ich konnte mir im hauseigenen Restaurant einen schönen Platz aussuchen. Das Restaurant ist hell und sauber eingerichtet und macht einen hellen und einladenden Eindruck.
Die Karte ist nicht überladen und
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Restaurant im Landhotel Germania
Besucht am 07.11.2014
Im November letzten Jahres hatte ich aufgrund geschäftlicher Termine Gelegenheit im Hotel Germania in Stadtallendorf zu übernachten. Ich ging bei der Buchung von einem einfachen Landgasthof mit gutbürgerlicher Küche aus und wurde vor Ort gewaltig überrascht.
Der Betreiber des Hauses lebt seinen Beruf und ist mit ganzem Herzen Koch, ich erwartete dort eher die Tristesse eines in die Jahre gekommenen Gasthofes und bekam ein in frischen Farben gehaltenes Restaurant, mit mehreren unterschiedlich und sehr ansprechend gestalteten Bereichen.
Die Bedienung war freundlich, aufmerksam und schnell obwohl viel an diesem Abend aufgrund des veranstalteten Gänseessens sehr viel Betrieb herrschte wurde sehr zuvorkommend und ohne Hektik bedient.
Aufgrund der von mir bestellten Gans entschied ich mich gegen eine Vorspeise und startete gleich mit dem Hauptgang.
Kommen wir also zum wesentlichen!
Gänsebraten mit Rotkohl, Rosenkohl mit Speck, 2 Klößen und reichlich Soße für 19,90
Ein hervorragendes Essen, das Fleisch zart und auf den Punkt durch, knusprige Haut, sauber tranchiert und interessant angerichtet.
Der Rosenkohl wie alles andere auch, frisch, mit Speck serviert, die Klöße klein und nicht zu weich. Reichlich Soße, lecker und vor allem nicht zu fett! In diesem Haus schmeckt man die Verbundenheit der Küche zu frischen und regionalen Produkten.
Hinterher gab es als kleines Bonbon noch einen wirklich erwähnenswerten im Holzfass gelagerten Himbeergeist, hervorragend fruchtig und sehr, sehr lecker!
Das gesamte Restaurant machte einen sehr gepflegten Eindruck auch die Sanitärräume waren sauber und hell.
Von meiner Seite eine klare Empfehlung!
Im November letzten Jahres hatte ich aufgrund geschäftlicher Termine Gelegenheit im Hotel Germania in Stadtallendorf zu übernachten. Ich ging bei der Buchung von einem einfachen Landgasthof mit gutbürgerlicher Küche aus und wurde vor Ort gewaltig überrascht.
Der Betreiber des Hauses lebt seinen Beruf und ist mit ganzem Herzen Koch, ich erwartete dort eher die Tristesse eines in die Jahre gekommenen Gasthofes und bekam ein in frischen Farben gehaltenes Restaurant, mit mehreren unterschiedlich und sehr ansprechend gestalteten Bereichen.
Die Bedienung war freundlich,... mehr lesen
Restaurant im Landhotel Germania
Restaurant im Landhotel Germania€-€€€Restaurant0642992360Obergasse 1, 35260 Stadtallendorf
5.0 stars -
"Junge , frische und phantasievolle Küche in der hessischen Prärie!" Ehemalige User
Im November letzten Jahres hatte ich aufgrund geschäftlicher Termine Gelegenheit im Hotel Germania in Stadtallendorf zu übernachten. Ich ging bei der Buchung von einem einfachen Landgasthof mit gutbürgerlicher Küche aus und wurde vor Ort gewaltig überrascht.
Der Betreiber des Hauses lebt seinen Beruf und ist mit ganzem Herzen Koch, ich erwartete dort eher die Tristesse eines in die Jahre gekommenen Gasthofes und bekam ein in frischen Farben gehaltenes Restaurant, mit mehreren unterschiedlich und sehr ansprechend gestalteten Bereichen.
Die Bedienung war freundlich,
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Die Karte ist nicht überladen und gut durchdacht, sie bietet für jeden erdenklichen Geschmack eine interessante Auswahl. Da mir das letzte Gänseessen in diesem Haus in sehr guter Erinnerung war, habe ich mich für ein Fleischgericht entschieden. Zur Wahl standen hier unter anderem diverse Schnitzelvariationen, sowie Steaks vom Rind.
Im Angebot waren u.a. Rinderfilet und Rib Eye Steak für welches ich mich letztendlich entschieden habe.
Die Steak Karte ist wie ein kleiner Baukasten aufgebaut, so dass hier frei und nach Wunsch kombiniert werden kann. Ich entschied mich für ein argentinisches 350 gr. Rib Eye Steak (Englisch) mit Pommes und frischer Pfeffersauce. Bereits beim Anschnitt offenbarte sich die wirklich erstklassige Qualität des Fleisches, wunderbar marmoriert und wirklich auf den Punkt gegrillt. Das Fleisch vom Lavagrill war butterzart und saftig und in Kombination mit der hausgemachten Kräterbutter und der frischen Pfeffersauce ein absolutes Highlight.
Auf meinem Teller befand sich ein kleines Fingerfood Schälchen mit einer sehr spannenden Gewürzmischung bestehend aus Pfeffer, Meersalz und diversen Kräutern, welche den Fleischgeschmack noch einmal unterstrich.
Der Service war schnell und zuvorkommend, das allgemeine Klima im Restaurant angenehm und die Sanitärräume gepflegt und sauber.
Mein Fazit: Ein erstklassig geführter Familienbetrieb in der hessischen Provinz, gute Küche, frische Produkte, frisch zubereitete Soßen und moderate Preise! Aus meiner Sicht eine absolute Empfehlung! Beide Daumen hoch!