Ludwigshafen am Rhein

Am 01.11.2015 wurde das Turmrestaurant mit neuem Konzept unter der Führung von Anatol Elert >http://www.anatol-elert.de/< neu eröffnet. 
Der Vertrag mit dem früheren Pächterehepaar endete zum 30.09.2015.
http://www.morgenweb.de/region/mannheimer-morgen/ludwigshafen/pachter-verlassen-turmrestaurant-1.2319040

Heute haben wir (zwei Arbeitskollegen und Gerne-Esser) in unserer Mittagspause das neueröffnete Lokal "Heimathafen" besucht.

Das Lokal kommt liegt direkt an der vielbesuchten RheinGalerie und bietet deshalb ausreichend Parkplätze (für eine Stunde sogar frei).

Das Ambiente des Lokals ist erst einmal sehr gut und auch der Name passt perfekt zum Standort und zur Einrichtung.

Wir nahmen also Platz und wurden prompt bedient.

Hier jedoch die ersten kleinen Schwächen:
- der bestellte Teriyaki-Burger musste erst einmal in der Karte nachgeprüft werden.
- welche Burger das aktuelle Eröffnungsangebot beinhaltet musste von uns erfragt werden.
- ein Brioche Burger-Bun oder ein Sesam-Bun wurde nur als mit oder ohne Sesam betitelt. Gibt's jetzt 3 zur Auswahl?
- nach einer Beilage wurde nicht gefragt.

Das Essen ging dann sehr schnell und auch das Getränk kam prompt.

Zum Essen wieder eine kleine Anmerkung:
- das Patty würde etwas mehr Salz und dafür weniger Pfeffer vertragen.

Bevor jedoch hier der Eindruck erweckt wird, dass wir unzufrieden waren, dem kann ich widersprechen.

Es ist schwer einen guten Burgerladen in der Umgebung zu finden. Das Gesamtkonzept überzeugt und die Zutaten waren auch alle gut, hochwertig und frisch.

Es geht lediglich darum auf Kleinigkeiten, die leicht abzustellen bzw. zu verändern sind, hinzuweisen.

Also:
- macht eure Angebote auch auf den Tischen klar und deutlich
- coacht euer Personal auf die Karte und auch auf den Verkaufsaspekt hin - der Kunde will zum Kauf animiert werden
- überdenkt vielleicht (aber das ist natürlich subjektiv) die Würze der Pattys

Danke dennoch für einen weitestgehend wohlschmeckenden Burger mit exzellentem Brioche-Bun.

Das Hemingway`s in der Bahnhofstraße besuchten wir bis zum heutigen Tag eigentlich ganz gerne. Service gut und zuvorkommend, recht leckere Speisen, ordentliches Preis-Leistungsverhältnis. Ich dachte eigentlich dass ich im Sommer 2015 hier bei GG eine Bewertung abgegeben habe (habe ich aber nicht), da hatte ich ein leckeres spanisches Cordon Blue vom Iberico Schwein, mit Iberico Schinken und Manchego-Käse gefüllt  zum damaligen Sensationspreis von 10,90.

Wie es der Zufall so wollte, sind wir heute mit der Straßenbahn von Mannheim rüber nach Ludwigshafen gefahren, der erste Schreck, das Tagesticket 2 Zonen für 2 Personen wurde von recht happigen 8,90 Euro auf fast schon unverschämte 9,20 Euro erhöht - dafür kann ich zwei mal zum Dimi Essen gehen, verdaut. Meine Frau und ich hatten richtig Hunger und wir wissen, dass gerade die Portionen im Hemmingway`s nicht gerade klein sind. 

Seit mehr als 10 Jahren ist Hemingway’s Ludwigshafen Treffpunkt für Liebhaber und Genießer der Latino Ambiente, Speisen und Cocktails. Auf der Homepage wirbt man für Standards & außergewöhnliche Cocktails und Long Drinks. Außerdem  für eine große Auswahl an Tapas, Salat-Variationen und Vegetarische, Fleisch und Fischgerichte. Die Küche (inkl. Crew) wurde komplett erneuert und mit der neuen Küchentechnik sei man in der  Lage, frische und leckere Speisen optimal vorzubereiten. Die wechselnde Wochenkarte sorgt für noch mehr Auswahl für die Gäste - das haben wir gemerkt. Auf der Saison/Wochenkarte tummelten sich viele Gerichte herum. Von schwäbischen Käsespatzen bis hin zum spanischen Cordon Blue fanden wir zahlreiche Speisen. Dennoch war für meine Frau nicht das richtige dabei, wir blätterten in der normalen Karte. Da ist mir aufgefallen, dass einige Seiten leicht klebten, hier müsste man wohl mit dem Feuchtuch ordentlich wischen, oder einfach die Karten erneuern. 


Mich lachte von der normalen Karte das Schweinerückensteak mit der frischen Pfeffersoße an (8,90), oder von der Saisonkarte das "spanische Cordon Blue" mit Manchego Käse und Serrano Schinken gefüllt, dazu Potato Wedges und einen Beilagensalat für 8,90. Da ich mit dem Cordon Blue im Sommer so gute Erfahrungen gemacht hatte, nahm ich es. Meine Frau wählte gefüllte Weizentortilla mit Hähnchen und Gemüse " Enchilada al Horno con Pollo ", dazu gab es Mexiko-Reis (7,90). Zu trinken sollte es das Welde Weizen sein, seit dem letzten Hefeweizentest kennt man das sogar in Bayern, das Weizen konnte jedes Bayrische Weiß/Weizenbier auf die hintere Plätze verdrängen. Meine Frau wählte eine kleine Orangina für 2,50.


Der immer so sympathisch wirkende Kellner vermissten wir heute deutlich. Er hat immer einen lockeren Spruch auf den Lippen, vermittelt diese mexikanische Flair - unserer Bedienung fehlten heute deutlich die "Soft-Skills" anstatt sich zu entschuldigen gab es einen blöden und sehr unpassenden Spruch, sorry, aber das geht nicht. Das bestellte Essen ging nach einem Anschneiden und umdrehen des Fleisches (auf der Unterseite fast schwarz) zurück mit der Bemerkung das es mir deutlich zu dunkel sei und das Fleisch "trocken" sei - nach 2 Minuten kam sie mit dem Teller an unseren Tisch zurück. " im Cordon Blue sei Käse drin, das kann überhaupt nicht trocken sein " (iss klar, selbst wenn Marshmellows im Fleisch drin gewesen wäre, was hat denn das damit zu tun, dass es fast ungenießbar und zu viel Hitze abbekommen hat ????? ) - sie kam dann wieder an unseren Tisch und meinte ich "müsse halt jetzt einfach warten, es werde neu gemacht". In der Zwischenzeit half ich meiner Frau mit Ihrer Weizentortilla. Da war ordentlich gegrillten Hähnchenbrust drin, dazu viel Gemüse, aber irgendwas war da scharf. Es hat gut geschmeckt, der mexikanische Reis entpuppte sich als gelber Reis begleitet von Sour Cream & Red Salsa. Das Gericht in sich ganz ordentlich (3 Sterne).
Danach kam mein Cordon Blue, erneut dunkel braun, aber die Unterseite nicht ganz so schwarz. Ich schnitt das Fleisch an, vom "Schweine Geschmack" bzw vom spanischen (Eichel) Schweine-Geschmack schmeckte man 0,0. Ich salzte und pfefferte nach, aber die Ölschicht/der Ölfilm verhinderte, dass die Panade jegliches Salz und Pfeffer annahm. Das einzig essbare war der fließende Käse, ich musste arg mit mir kämpfen nicht ein "Riesen Blärrer"loszulassen. Selbst vom Serrano der für sein mageres, kaum fettmaseriertes Fleisch mit mild-aromatischer Note bekannt ist, schmeckte man nichts. Ich hatte beim schlucken nur Öl im Mund, als ob man das Fleisch in Öl ausgebacken/ausfrittiert hat (ekelerregend) - selbst eine Stunde später hatte ich einen Billig Öl Geschmack im Mund. Auch am Nachbartisch wurde das Cordon Blue bestellt, die Frau fragte wie es schmecke, der Mann war überhaupt nicht zufrieden, auch er bemängelte das viele Öl, als aber die Bedienung kam meinte er "alles wunderbar", na toll, da wird diese Küchenleistung auch noch bestätigt.


Unsere Bedienung kam dann nochmals und sah dass ich Probleme hatte das Fleisch zu schlucken, ich fragte nach wie das Cordon Blue zubereitet wurde, sie meinte kurz "wie immer, in der Pfanne", sie nahm es mit. Dann kam sie wieder und meinte ob sie mir es einpacken sollte, ich müsste es zahlen - ich dachte ich habe mich da verhört. Als wir dann etwas lauter angedroht haben, nicht mehr zu kommen, kam sie wieder an unseren Tisch und meinte, sie habe es von der Rechnung genommen - dennoch, diesen Öl Geschmack hatte ich noch fast 2 Stunden im Mund - ich hatte den Verdacht man hat das Cordon Blue zusammen mit den Potato Wedges frittiert in der Fritteuse, sie schmeckten beide nach dem gleichen Öl - allerdings wurde das von der Bedienung verneint. 


Fazit:
Ob wir nochmal kommen wissen wir nicht, bis jetzt waren wir eigentlich immer zufrieden. aber das was wir heute erlebten, war schon ein starkes Stück. Ein Cordon Blue was nur nach Billig-Öl schmeckt, das muss nicht sein. Dann auch noch Kommentare von der Bedienung dazu, die so hilfreich sind wie ein Krückstock beim 100 Meter Finale.
 

Die familiär geführte Gaststätte, an der großen Blies in Ludwigshafen gelegen, bietet ehrliche deutsche Hausmannskost zu vernünftigen Preisen. Ich war mit einem Kollegen in der ersten Dezemberwoche zu Gast, eigentlich wollten wir an dem Tag zu McDonalds, aber da war die Schlange so groß, dass mein Kollege meinte, ob ich nicht auch Lust "auf echte Burger" hätte. Er kenne was gutes in der Nähe. Ich hatte, hatte aber irgendwie auch Lust auf Schnitzel. Und dann ist man bei Bernhard Kiefer`s Gaststätte daheim.

Kaum gesessen kam schon die Bedienung im Gastraum. Dieser besteht aus hellem Mobiliar, die Tische mit ordentlich Platzbastand, die Wände in hell grünen Farben. Hier macht man wohl aus dem Machbaren das Maximum. Neben der Speisekarte gibt es eine separate Schnitzelkarte, auf der tummeln sich 18 verschiedene Schnitzel. Hier ist der Name Programm, liest man sich die Namen durch, weiß der Schnitzelkenner gleich was Sache ist. Dennoch steht bei jedem Schnitzel hinten eine kleine Erklärung. zb Schnitzel Schafskäse (mit Schafskäse, Quark, Paprika & Peperoni) , Schnitzel Hawaii (mit Schinken, Ananas & Käse überbacken), Schnitzel „Räuber Art“ (Champignons, Speck & Zwiebeln) oder das Elsässer Schnitzel (mit Quark, Speck & Ziebeln überbacken). Selbst für Feinschmecker, gibt es das Schlemmerschnitzel (mit Camembert & Preiselbeeren überbacken). Die Schnitzel werden frisch geklopft,paniert und in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. Auf Wunsch wird jedes Schnitzel auch in der Geflügelvariante angeboten (je nach Einkauf Pute oder Hähnchen). Selbstverständlich gibt es auch die Kalbsfleisch Variante. Die Preise sind für die angebotene Frischeküche sehr moderat. 8,90 Euro mit Beilage, für die Kalbsschnitzel ist ein Aufpreis von 4,50 erforderlich.

Ganz hungrige können sich auch "XL" bestellen, da besteht das Fleisch aus einem Mindest-Rohgewicht von 350 Gramm+Panade+Füllung bzw Soße, hier ist der Aufpreis 5,50.

Mein Kollege entschied sich für zwei Burger, diese werden in diversen Arten hier angeboten. Hamburger (100g Rindfleisch+Käse & BBQ-Soße) sowie der Pfälzer Burger (Saumagen, Sauerkraut & Senfdip) dazu gab es Pommes. Er bezahlte knapp 10 Euro für die beiden Burger. Bei mir sollte es das Calzone Schnitzel für 8,90 sein mit Pommes. Das Calzone Schnitzel sah dann wirklich wie eine kleine Mini Pizza-Calzone aus, das Fleisch super saftig, gefüllt mit Salami, Käse und gekochtem Schinken. In einem separaten Gefäß kam meine dazu gehörige Teufelssoße, die wa, wie der Name schon sagt, sehr scharf, passte aber perfekt zur Calzone. Die Pommes ordentlich frittiert, außen knusprig, innen schön kartoffelig, sehr gute TK Pommes. Mein Kollege schwärmte vom Pfälzer bzw vom Saumagenburger. Der Saumagen knusprig ausgebacken, das Sauerkraut mit Bumms, der Senfdip rundete den Burger wunderbar ab. 

Je nach Saison werden verschiedene Menüs angeboten. Bei unserem Besuch gab es zwei angebotene Drei-Gang-Menüs für 14,90 auf Tafeln. Passend zur Jahreszeit Gans oder Ente als Hauptgang mit Rotkohl und selbst gemachten Kartoffelklößen. Als Vorspeise Tranchen vom Reh bzw eine Maronenschaumsuppe, Dessert war glaube ich bei beiden Menüs gleich: Spekulatiuscrumble mit Christstollenparfait und einem Dornfelder Sorbet. Für 14,90 kein allzu schlechtes Preis-Leistungsverhältnis. 

In den warmen bzw Sommermonaten gibt es einen kleinen Außenbereich/Biergarten, so lange werde ich aber nicht warten mit einem erneuten Besuch. Bestimmt werden wir nach den Betriebsferien (bis 21. Januar) wieder kommen.

Im Ludwigshafener Stadtteil Friesenheim  gelegen..
Der Lieferservice bietet neben einer großen Auswahl  an  chinesichen Gerichten ,thailändische Spezialitäten, Pizzen,Salate, Flammkuchen und Pasta.
Bei der Pizza gibt es  Italian Style (= dünner,knuspriger Boden ) oder American Style ( = dickerer Boden und Käserand )
Außerdem kann man die Gerichte in normaler größe ( Pizza ca. 28 cm ) oder für den großen Hunger ( 32 cm ) erhalten jeweils mit 1,50 bis 2 Euro Aufschlag .
Für Familienfeste,Partys gibt es Spezialgrößen.
Holt man seine Gerichte selbst ab erhält man 10 % Rabatt und bei online Bestellung 5 % Rabatt.
Wir ließen liefern:  gebratener Reis mit Hühnerfleisch
                              gebratenene Nudeln mit Hühnerfleisch- beides O. K
                              Thaibandnudeln mit knuspriger Ente - sehr gut.
Leider mussten wir auf unser Essen fast 1 Std. warten,was aber in Stosszeiten auch bei anderen Anbietern passieren kann.

Zuerst vielleicht eine kleine Vorgeschichte: Mein ehemaliger Chef hat im Garten in seinem Haus ein Steinofen, dieser nutzt er öfters für das Brotbacken eventuell auch mal ein Flammkuchen, Pizzen wurden auch schon probiert, aber mit keinem guten Ergebnis. Daher bin ich nicht so der Steinofen Fan was Pizzen angeht, sicherlich gibt es einige Italienische Restaurants, wo es sehr gute Pizzen vom Steinofen gibt, das Da Mario zähle ich da seit Jahren nicht dazu, daher bestellte ich mir in den letzten Jahren dort immer ein Pasta Gericht.

Eine Verwandte von meiner Frau wohnte bis vor ein paar Monaten oberhalb der Pizzeria in der Mundenheimer-Straße, da bot es sich ein, einmal im Jahr dort einzukehren, aber richtig begeistert waren diese Besuche nie. Die Mundenheimer Straße ist einer der Hauptstraßen (hieß auch mal Hauptstraße) in Ludwigshafen und verbindet die Stadtteile Süd und Mundenheim. Sie wurde 1762 als breite Verbindungsstraße zwischen der Mannheimer Rheinschanze, Mundenheim und Mutterstadt angelegt (so genannte Weinstraße). Sie beginnt im Stadtteil Mundenheim in Verlängerung der Oberstraße, führt durch den gesamten südlichen Stadtteil und endet an der Bleichstraße. Eigene Parkplätze gibt es nicht, braucht es auch nicht, in der Straße kann man immer gut parken, so auch am Freitagabend, wir parkten direkt auf der anderen Straßenseite.

Von außen macht der Eck-Italiener einen guten Eindruck, im Innern ist aber alles sehr eng bestuhlt. Es gibt einige kleine zweier Tische an den Fenstern, diese waren alle besetzt, wir hatten reserviert (Schlemmerblock Bedingung) durften uns aus zwei Tischen einen auswählen. Wir wählten den im hinteren Eck, so konnten wir schön die Arbeit hinter der Theke und dem Treiben folgen. Die Speisekarten ist recht übersichtlich für einen Italiener, Pizza und Pasta. Dazu 3 Salate. Es gibt noch drei Fleischgerichte auf der zusätzlichen "Abendkarte ab 17:30".  Auf Lieferando steht: "Die Speisen des Dienstleisters gehören der italienischen Küche an und werden aus frischen Zutaten hergestellt. Für Vegetarier und Fleischliebhaber bietet die große Auswahl diverses Leckeres. Ob Fleisch oder Gemüse, da ist ganz sicher was dabei. Gewählt werden kann aus 3 verschiedenen Sorten Penne" - ja, das hört sich nicht gerade nach Bella Italia an. Was mich etwas stutzig machte, das es Pizzen und Steinofen-Pizzen gibt. Die Steinofen Pizzen kosten ein Euro mehr. Ich sah dazu auf ARD einen Bericht, da ging es um den Münchner Weihnachtsmarkt. Es gab Glühwein und Pfälzer Glühwein, der Pfälzer kostete 1,50 mehr, die Kameras haben dann aber gezeigt, dass beide Schläuche in ein Fass gehen (super).


Beim Toilettengang schiele ich mal kurz hinter die Theke, da wo die Pastagerichte gezaubert werden. Hygiene Artikel wie Kopfbedeckung, Einwegtücher und Handschuhe (Pflicht in jeder Küche) kennt man im Da Mario nur aus der Schwarzwaldklinik, auf den Toiletten könnte man auch mal nass durch wischen. Auf einer großen Tafel stehen noch einige Spezialitäten, diese dürfen aber mit Schlemmerblock nicht ausgewählt werden. Man ist also schon auf die Schlemmerblock-Gäste gut eingestellt. Was mir noch aufgefallen ist. Bei den Getränken stand zwar Montepulciano oder Hefe-Bier, aber von welchem Winzer bzw von welcher Brauerei stand nicht in der Karte. Und bevor ich eine Oettinger oder Paulaner Plörre serviert bekomme, entscheide ich mich für den Montepulciano, wir sollten danach noch auf den Weihnachtsmarkt laufen - und so ein Montepulciano passt ja auch ganz gut zur Pizza.


Wir bestellen 2x Steinofenpizza Nummer 74 und 81. An den einen Namen "Tirolese" kann ich mich noch erinnern. Die Pizzen kosteten 8,90 bzw 9,50. In der Zwischenzeit werden uns kleine frisch gebackene Ofenbrötchen serviert. Diese waren schön fluffig, etwas zurückhaltend gesalzen, leider das Beste am ganzen Abend. Der servierte Montepulciano erinnerte mich an unseren letztjährigen Kurzurlaub. Damals hatte ich auch einen Montepulciano bestellt, als ich die Flasche verlangte, stand hinten drauf (für Norma abgefüllt), das war auch so ein 1,69 Euro Wein. Der hatte weder "Breite" noch Geschmack, etwas schmeckende Frucht (aber keine Beeren) und viel Säure (Bääh). Die 3,10 waren da schon ein großes Opfer für mich. Nach einer gefühlten halben Stunde kamen unsere beiden Pizzen. Sie hatten eine witzige Form, also rund waren die nicht. Ein etwas breiterer Rand, an sich nicht schlecht, wenn der Teig schmeckt. und wann erkennt man ob eine Pizza bzw der Pizzateig schmeckt oder nicht ?? Nein, nicht beim ersten sondern beim letzten Biss. Zu diesem kam es aber bei uns nicht, dafür war der Boden zu stumpf zu langweilig. Nach 5 Minuten hatte ich keine Lust mehr zu schneiden, entweder war mein Messer zu stumpf oder der Boden zu trocken. Ich verlangte dann Olivenöl um etwas Feuchtigkeit in die Pizza zu bekommen, keine Chance. Geschmacklich mit dem Belag war das ganz in Ordnung, vor allem die Tirolese mit dem sehr sattmachendem Mascarpone konnte man essen. Auf beiden Pizzen war Parmaschinken, eine hatte Rukola und Parmesan oben drauf. Was ich bei beiden vermisste war die Tomensauce. Pizza ohne Tomatensauce ?? Es waren kleine Felder rot, es stand auch in der Karte mit "Tomate", aber das was ich hier erlebt habe ist eigentlich ein No Go. Der Boden war sehr fest, man konnte die Pizza teilen und nur den Rand in der Luft festhalten. Aber das ist halt keine Pizza für mich. 


Fazit:
Als wir jeweils die Hälfte gegessen hatten kam ein Sättigungsgefühl bei uns beiden. Der Boden war dick, aber saftlos, das ganze sehr trocken in sich, auch weil überhaupt keine Tomatensauce zu schmecken war. Das einzig positive, dass eine Pizza "aufs Haus" ging, aber diese Nuller Pizza wurde auf der Rechnung nicht angegeben, was aber in den AGB`s drin steht und was eigentlich auch auf die Rechnung drauf gehört.

Der Maffe, wie eingefleischte das Maffenbeier nennen, hat eines der schönsten Biergärten in Ludwigshafen, der älteste ist es zudem. Seit 1904 (laut Karte) gibt es das Gasthaus schon, inzwischen hat es Kultstatus und ist in vielen Restaurant Guides nicht mehr wegzudenken. Auch hier bei GG wurde es bewertet, Grund genug für uns gestern Abend, einen unangekündigten Besuch beim Maffe zu tätigen. Das Maffenbeier befindet sich im Ludwigshafener Statteil Hemshof.

Der Hemshof ist seit 20 Jahren ein Sanierungsbezirk. Allerdings, die Sanierung des Stadtteils Nord/Hemshof ist größtenteils abgeschlossen. Ein weiteres Beispiel ist das Schaffen des Hemshofparkes zwischen Gräfenau- und Hartmannstraße als "grüne Lunge" des Hemshofes und Gestaltung neuer Plätze. Die größte Veränderung und damit verbunden die Steigerung der Aufenthaltsqualität erfuhr die Prinzregentenstraße am Ostrand des Sanierungsgebietes Hemshof. Die ehemalige Hauptverkehrsachse mit Straßenbahn- und Individualverkehr wurde Anfang der 80er Jahre in eine Fußgängerzone umgewandelt.

Zurück zum Lokal - laut Homepage " genießt der „Maffe“ absoluten Kultstatus. Sein schattiger Biergarten bietet in der warmen Jahreszeit rund 300 Gästen Platz und wurde mehrfach zum „schönsten Biergarten Ludwigshafens“ gekürt. Im Winter ist ein 80 Plätze umfassendes, beheiztes Areal mit einer wetterfesten, transparenten Plane abgetrennt. Hier sind auch Raucher willkommen. Im Biergarten und im Gastraum (70 Plätze) trifft sich buchstäblich Gott und die Welt, um sich mit gepflegten Getränken und anspruchsvoller Regionalküche verwöhnen zu lassen."


Es sind auch Raucher willkommen, der Biergartenbereich ist im Winter zu, heißt die Gäste müssen durch diesen Raucherbereich durch, für uns furchtbar. Da das Lokal kein richtige Trennung verfügt, zieht der Rauch natürlich auch in den Thekenbereich, Sanitäranlagen und Küche. Wir haben auch einige Glimmstengel im offiziellen Nichtraucherbereich gesehen, beim Maffe nimmt man es nicht so eng, man kennt sich. Unsere Bedienung begrüßt uns herzlich, teilt uns aber mit, man habe keine Tische mehr frei, sie könnte uns aber noch wo dran setzen. Uns hat das nichts ausgemacht, wir waren viel zu hungrig. Zwei ältere Herren begrüßten uns, am Nachbartisch wurde von drei Rentnern Skat gespielt, das war ganz lustig denen zuzuhören, abgerundet könnte man sagen, für ein Candle-Light-Dinner ist das Maffenbeier ungeeignet. 


Unsere Bedienung nahm die Getränke auf, die wurden dann serviert aber bis zur Essensbestellung nahm sich die Bedienung eine kleine Auszeit. Sie glänzte knappe 20 Minuten mit Abwesenheit. Irgendwann, nach der 4.oder 5. Nachfrage, nahm sich die andere Bedienung ein Herz und fragte bei uns nach dem Essen. Die Speisekarte ist recht übersichtlich, deutsch-pfälzische Küche, viele Gerichte in klein und groß. Dazu gibt es noch ein Tagesessen, sowie eine Wochenkarte, beide Zusatzkarten ohne Zeiteinschränkung. Auf der Wochenkarte waren einige Gerichte drauf, die mich anlachten zB Blutwurst – Auflauf mit Senfsoße, Sauerkraut, Zwiebeln und Bratkartoffeln für 9,90 € oder das Rhein-Hessisches Cordon Bleu, gefüllt mit Handkäse, Steakhouse Pommes, Salat. Aber ganz ehrlich, sind diese Gerichte wirklich anspruchsvoll ?? Ich kenne einen Bauern, der mittlerweile im Knast sitzt, er hatte seine Schweine mit Käse gefüllt und wollte diese als Cordon Blue verkaufen ;-)


Ich vermisste auf der Karte so Pfälzer Gerichte die neu interpretiert werden, zB ein Selleriesüppchen mit einer Blutwurst-Apfel-Speck Wan-Tan oder ein Bratwurst-Sauerkraut Crumble- Klassische Küche neu interpretiert. Die Küche beim Maffe interpretieren die Gerichte klassisch - deftige Leberknödel mit Kraut und Brot - fertig. Wir entschieden uns für Gebratene Serviettenknödel mit frischen Rahmchampignons, Salat 9,90 € sowie das Klassische Cordon Blue vom Schweinerücken, dazu Bratkartoffeln und Salat 11,90. Ich trank dazu ein sehr sehr leckeres Hefebierchen (insgesamt waren es zwei), das Bier kommt von der regionalen Brauerei Mayer`s, das ist eine klare Empfehlung. In der Zwischenzeit bestellt sich der leicht genervte Rentner am Nachbartisch ein Kellerbier, nach 5 Minuten nochmals, darauf die Bedienung "wenn`s fertig ist kommt`s !!"


Vorab wurde uns dann der Salat serviert, der schmeckte mir und meiner Frau ausgezeichnet. Endivien (hab ich schon ewig nicht mehr gegessen), Blaukraut, Karotte etc. das ganze war mit Wasser, wenig Essig und wenig Öl angemacht, so hat meine Oma immer ihren Salat angemacht, der war suuuuuuper. Super waren auch unsere beiden Hauptgerichte. Die Serviettenknödel bekommt man in Bayern auch nicht besser hin, schön angebraten, dazu frische Pilze und einer unheimlich rahmigen (leichten) Sauce. Fantastisch. Auch mein Cordon Blue war sensationell. So gut hatte ich das nur im Weinhaus Henninger und im Reiterstübchen in Mannheim gehabt, schön gefüllt, außerordentlich saftiges Fleisch, der Käse innen schön verlaufen. Die Menge war genau richtig, mit Fülllung und Panade durften das gut 500 Gramm gewesen sein, am Abend soll man ja eh nicht so viel Essen. Bei den Bratkartoffeln musste ich ordentlich nachsalzen, dennoch hatten die dicken Pellkartoffeln eine schöne Bräunung vom Anbraten, Abzug gibts nur in der B-Note, da es ja mehr gekochte Kartoffeln waren und keine echten Bratkartoffeln. Zum Abschluß gönnte sich meine Frau noch einen wirklich ausgezeichneten Cappucchino, ich entschied mich für einen doppelten Sambucca mit Kaffeeböhnchen. Der Sambucca war von ausgezeichneter Qualität, selbst wenn ich mir beim Globus den Premium Sambucca kaufe, kommt dieser nicht an die Qualität heran. Da ging mir wunderbar die Nase auf (erlebe ich sehr, sehr selten)


Fazit:
Wenn man auf regionale Küche, ordentliche Portionen steht, ist man Maffenbeier sehr gut aufgehoben. Beim Essen vergebe ich fast die Maximalpunktzahl, besser kann man die Knödel und das Cordon Blue nicht machen. Gestört hat uns der Rauch im Lokal, unsere Kleider gingen gleich auf den Balkon bzw heute morgen in die Wäsche, auch mussten meine Frau und ich gestern Abend die Haare waschen, der Rauch darin war zu stark. Daher Abzug in der Sauberkeit, was auch zu einem Abzug im Gesamteindruck führt.