Hannover

Shopping Sunday in Hannover - immer gerne genutzt und immer wieder eine gute Gelegenheit einmal sonntagnachmittags in der Rotonda in der selbstproklamierten Lifestyle & Luxus Kröpcke Passage einzukehren. Wir trafen gegen 16.00 Uhr dort ein und fanden einen schönen Tisch mit Blick auf das Geschehen in der Paasage.


Wir wurden freundlich begrüßt, mit Karten versorgt und nach ersten Getränkewünswchen gefragt. Da wir zögerten, bot der Kellner mir einen Blick in die umfangreiche Weinkarte an. Sehr gerne. Meine liebe Frau wählte einen Ciro Rosé und für mich sollte es ein Terlaner aus Südtirol, einer meiner favorisierten Weinregionen, sein.

Der Wein wurde flugs gebracht und schmeckte sehr ordentlich, genauso wie das frische Brot, dass mit verschiedenen Olivenölen serviert wurde.
Das Ambiente... ich genieße es stets sehr hier zu sein. Die Rotonda ist eine Oase gefüllt mit Genießern, also Zeitgenossen unter denen ich mich sehr wohlfühle. Das schicke Interieur, mit dezenten Art-Deco Anklängen tut sein Übriges.

Als Speisen wählten wir ein Lachstartar an gegrillten Zucchiniblättern (meine Frau) und ein Risotto mit Radicchio für mich. Beide Speisen trafen nach angenehmer Wartezeit ein und schmeckten uns gut. Der Tartar hatte einen schönen pfeffrigen Geschmack, der mich etwas überraschte. Mein Risotto war mit dem Raddchio und geriebenem Hartkäse sehr schön komponiert. Die Onda war allerdings nicht perfekt. Diesmal also nicht die gewohnte Höchstpunktzahl.

Alles in allem jedoch auch bei diesem Kurzbesuch eine überzeugende Leistung, die mich animiert demnächst einmal zu einem Genießertreffen in größerer Runde in die Rotonda zu laden. Ich freue mich darauf.

 

Im vergangenen Sommer erreichte mich die frohe Kunde, dass das Gattopardo einen neuen Betreiber hat und das Konzept modifiziert wurde. Neuer Betreiber ist Frank Ochotta, ehemals Pier 51 - was ich auch in der im Internet veröffentlichten Speisekarte widerspiegelte.
 
Ich verabredete mich also dort mit meiner besten Freundin zum vorweihnachtlichen Dinner, am Abend vor Heilig Abend. Als wir gegen 19:00 dort ein eintrafen, war das Lokal mäßig gefüllt. Wir wurden etwas zerfahren begrüßt und die Garderobe wurde uns leicht ungelenk abgenommen. Wir erhielten die Wahl zwischen zwei Tischen in einer Nische, vom Platz meiner lieben Freundin aus mit schöner Sicht aus dem Fenster. Die Karten wurden uns gebracht und Aperitifwünsche abgefragt. Meine liebe Freundin überraschte mich mit der Aussage, dass sie gerade eine Abstinente Phase durchleben würde - aber ein Gläschen Champagner würde natürlich immer gehen. Nur leider wurde in der Karte - wie früher - kein offener Champagner geführt. Ich fragte, nach - nein, Champagner gäbe es gar nicht... aber einen Rosé Sekt, der nach traditioneller Methode hergestellt würde. Na, dann halt der... ...dazu eine Flasche S. Pellegrino.
Eine weibliche Bedienung trug die Specials vor, konnte aber Fragen dazu nur rudimentär beantworten. Da die Karte sich stark von der im internet veröffentlichten unterschied, benötigten wir einige Zeit und entschieden uns, für eine Pasta aus den Tagesangeboten (ich glaube mit Wildpilzen) und ein Filet von iberische Landschwein mit Topinambur, Apfel und Schokosauce (meine liebe Freundin) und Steinpilzgnocchi mit Birne sowie ein Filet vom Holsteinischen Bullen - rare!
Die weibliche Bedienung brachte uns die gut gekühlten Sekte, in angenehmeren Gläsern als in früherer Zeit sowie Brot und eine Art  Apfel-Radieschen-Tartar als Amuse. Öl und Schälchen  standen bereits auf dem Tisch - leider kein Salz! Das Brot schmeckte sehr gut. Gaues?
 
Kurz Zeit das Ambiente zu würdigen. Der Relaunch hat dem Gattopardo gut getan. Es wirkt aufgeräumter und deutlich stylischer als zu vor. Die Gattopardofarben sind noch immer da und auch das schöne urbane Panorama. Die Toilleten sind renoviert und deutlich sauberer als früher. Es gibt echte Handtücher.  Also Daumen hoch!
Nach angenehmer Wartezeit kamen die Vorspeisen. Die Steinpilzgnocchi waren ausgezeichnet. Durch die Birne und weitere Früchte jedoch einen Tick süß. Ich fragte nach Salz. Es kam eine Mühle, das Salz wurde jedoch nicht benannt. Ich denke, es war einfaches Meersalz. Etwas Auswahl wäre schön.
Ich bestellte aus der kleinen Auswahl offener weine einen Montepulciano, der mundete recht gut und war mit 9,00 EUR fair gepriced, für meine Freundin noch ein S. Pellegrino.
Dann die Hauptspeisen, die von Herrn Ochotta selbst serviert wurden -eine kleine Begüßung und ein paar Worte small talk wären nett gewesen. Aber muss ja nicht.... Das Bullenfilet, war wie mein Freund hb sich ausdrücken würde, ein veritabler Klumpen. Perfekt in Textur mit optimal getroffenen Gargrad. Etwas Salz dazu perfekt - himmlisch. Dazu gab es Wildpilze und ein Mash - sehr schöne Harmonie. Volle Punktzahl.
Beim Abräumen wurden uns Desserts angeboten aber das ging nichtmehr später sollte es für mich noch ein Espresso sein, der von ordentliche Qualität. Wir verweilten also noch ein bisschen und genossen die Zeit bis nach knapp 4 Stunden ein schöner Abend zu Ende ging und wir bezahlen wollten. Bis Weihnachten wäre nur Zahlung mit Maestro möglich, meinte die Bedienung. Was denn danach anders sei, fragte ich ihn - dann würde neu verhandelt. Meine liebe Freundin meinte, dann könnten wir ja im nächsten Jahr einmal das Verhandlungsergebnis prüfen...;-) Die Bedienung suchte noch unsere Mäntel und verabschiedete uns dann freundlich.
Fazit: Der Relaunch hat dem Gattopardo gut getan. Die Qualität der Speisen war excellent, am Service muss jedoch noch gefeilt werden - obwohl es im Vergleich zu früher fast schon Gold war. Die Bezahlthematik kostet einen Punkt, so dass hier am Ende 2,5 übrig bleiben, die ich motivierend aufrunden möchte. Ich denke, ich werde in 2015 wieder kommen und spreche eine grundsätzliche Empfehlung aus.

Basil


Genießertreffen in Hannover. Als Location wählte ich für den Monat Mai mal wieder eines meiner hannoverschen Lieblingsrestaurants - das Basil! Einen Tisch für 8 Personen mit der Option für die Terrasse bestellt. Nun aufgrund des Wetters blieb es bei einem Tisch im Restaurant, was aufgrund des schönen Interieurs allerdings keinen Nachteil mit sich bringt.

Von Seiten Restaurant-Kritik mit dabei waren meine liebe Princess of Bavaria und die, wie gewohnt, hinreißende Kiwikatze. Mit den beiden liebreizenden Damen lief ich gegen 19:00 in das Basil ein. Wir wurden freundlich begrüßt, die Garderobe wurde uns abgenommen und wir wurden zu unserem schönen Tisch am Fenster geführt.

Die anderen Genießer (vornehmlich Genießerinnen) trafen innerhalb der nächsten Minuten ein und wir konnten mit der Wahl der Aperitive beginnen. Empfehlungen gab es diesbezüglich von der kompetenten und freundlichen head waitress und natürlich auf der gut strukturierten Getränkekarte. Ich wählte schnell einen Champagner von Larmandier-Bernier (für schmale 8,50 EUR wirklich ein Schnäppchen), der auch flott und gut gekühlt kam.

Nachdem lobenswerterweise die Website des Basil endlich auf einem zeitgemäßen Standard ist, war ich schon am Nachmittag in der Lage mein Menu zu wählen und entschied mich für folgende drei Gänge

1. Gewürz-Thunfisch mit Pesto an Cous-Cous und Auberginenchutney
2. Geschmorte Kalbsbäckchen mit Thymian-Kartoffel-Parmigiana
3. Gebratene Seeteufelmedaillons mit Zitronen-Kartoffelpürree an sautiertem Thaispargel

Schalen mit verschiedenen Brotsorten standen bereits auf dem Tisch zusammen mit Fleur de Sel Butter, die allerdings wenig geschmackintensiv war. Das Brot überzeugte unsere Tafel, sogar meine Tischnachbarin, eine Glutenskeptikerin, genoss es offensichtlich sehr.

Als Amuse Gueule wurde uns geräucherte Heilbutt auf Möhren-Ingwer Panna Cotta gereicht. Sehr innovativ und sehr geschmacksreich. Ein schöner Start.

Zu meiner Vorspeise wählte ich einen offenen Weißburgunder, an dessen Namen ich mich leider nicht mehr erinnern kann. Der kam sehr leicht und ordentlich gekühlt und passte dann auch sehr gut zum Thunfisch (ganz leicht angebraten - Sashimi Style). Schöne Harmonie mit dem Cous-Cous. Das Auberginenchutney ging leider etwas unter.

Aufgrund der lebhaften Unterhaltung am Tisch kam die Pause zwischen Vorspeise und Zwischengang etwas knapp vor - so war ich leicht überrascht, als der Zwischengang serviert wurde und ich konnte nicht rechtzeitig einen passenden Wein aussuchen. Daher blieb ich beim Weißburgunder.

Die Kalbsbäckchen waren gewohnt Geschmacksintensiv. Passten wunderbar zu dem Kartoffel-Parmigiana. Mit dem richtigen Wein, wäre es perfekt gewesen. Selbst schuld, ich habe mich zu angeregt mit meiner reizenden Tischnachbarin unterhalten.

Die sehr aufmerksame Bedienung, fragte mich danach ob wir eine Pause einlegen wollte. Gerne, ich würde abrufen. Somit genug Zeit den Wein für die Hauptspeise auszuwählen. Es sollte ein 2012er Cuvee, Buchertberg vom Herrenhof Lamprecht aus der Steiermark werden.

Der kam ordentlich gekühlt (nicht perfekt) in einem Rotwein Glas von Schott Zwiesel, dies stieß am Tisch auf Verwunderung. Passte aber sehr gut, denn der Wein war sehr gehaltvoll mit großer Mineralik und spürbarer Salzigkeit, verbunden mit einer ansprechenden Zitrusnote. Wunderbar - und auch grandios zu meinen Seeteufelmedaillons. Hier hat lediglich etwas Salz gefehlt. Das Zitronenpüree war aber einzigartig und der Thaispargel war sensationell - ein nahezu perfekt ausbalanciertes Gericht. Selbstredend auch wundervoll angerichtet.

Während der gesamten Zeit wurden wir von 3 Bedienungen sehr professionell und freundlich betreut. Ein klitzekleines Manko, war das ein oder andere mal die fehlende mündliche Präsentation, das ist aber in einer solchen Runde zu verschmerzen.

Wir genossen den Abend sehr und mehrheitlich wurden noch Desserts und Kaffeespezialitäten geordert. Ich ließ mich zu einem Digestif hinreißen. Der Williams von Nonino, den ich kürzlich im Tesoro entdeckt habe, war auch hier zu finden (Sensationell günstige EUR 4,50!!!) und er schmeckte natürlich ebenso gut.

So ließen wir einen schönen Abend ausklingen. Das Basil hat nicht enttäuscht und zählt weiterhin zu meinen Lieblingslocations in Hannover.

Vielen Dank an das Team das Basil und meine Mitgenießerinnen und  den Mitgenießer für den wunderbaren Abend!

Das Venera hat seit November 2014  in den Räumlichkeiten des ehem. „buon giorno“ geöffnet. Um den ersten positiven Eindruck – nach einer dort verbrachten Mittagspause – bestätigt zu bekommen, entschied ich mich kurzerhand, mit meiner Frau am Samstagabend  dort gemütlich und in entspannter Atmosphäre was zu essen.

Das Venera ist kein Restaurant – vielmehr eine Mischung aus Café, Bar und Pizzeria (es gibt auch Pasta). Ab 10:00 kann man dort auch frühstücken (was ich demnächst probieren werde). Das Ambiente ist modern, die Wände sind von Putz befreit, man sitzt auf Bänken oder hohen Stühlen an 2er und 4er Tischen, die kombiniert werden können. Bei passenden Temperaturen kann man auch draußen sitzen.
Auf den Tischen stehen Olivenöl (mit  gutem Geschmack), Balsamico, Salz & Pfeffer (im Mühlen) sowie ein Zuckerstreuer (Rohrzucker) und als „Gebrauchsdeko“ ein Topf mit frischem Basilikum.
Auf der Speisekarte findet man kein Gericht über 10,00 €, die Getränkepreise inkl. Flaschenweinen- sind fair kalkuliert (Weißweine z.B. je nach Angebot aktuell  max. 16,50 € / Fl.)
 Der Inhaber, Inan Alin, ist ein freundlicher, aufgeschlossener junger Mann.  Das Servicepersonal  besteht aus freundlichen jungen Damen (keine Fachkräfte – die wären hier auch fehl am Platz). Allerdings ist etwas „Feintuning“ wünschenswert – was ich dem Chef auch – als ich ihn am Montag vor seiner Gaststäte getroffen habe, gesagt habe:
Obwohl es am Samstag (21.03.) gegen 19:00 einen für uns reservierten Tisch gab, was um 19:05 (unserem leicht verspäteten Eintreffen - das Schild bereits entfernt.  Man sollte das  mindestens 15 min. über die Zeit  stehen lassen. Um die Zeit waren allerdings noch nicht viele Tische belegt (nur einer), im Laufe des Abends waren dann alle  besetzt. Die junge Service-Kraft musste sich offenbar erst „warm“ arbeiten. Es dauerte gut 20 Minuten, bis wir letztlich bestellt hatten, ob wohl die Karten sehr schnell gereicht wurden. Aber:  im weiteren Verlauf war der Service aufmerksam und schnell.

Nun zum Wesentlichem – dem Essen und den Getränken.

Getränke: 
1 Fl. Aqua minerale Morelli 0,75 still f. 4,80 im passenden Kühler nebst passenden Gläsern – das ist stimmig und hätte ich so nicht erwartet.
Dazu zum Essen:  1 fl. Gavi  Ca Bianca für 16,50€ - leider hier  ein wirklicher Lapsus: es gab keinen gekühlten Wein (ein Problem interner Planung? – nicht nachgefüllt?) – wir wollten ihn aber sowie erst zum Zwischengang – also ins Eisfach. Andren Gästen wurden „Eiswürfeln“ angeboten  das ist ein no-go – was ich auch dem Chef so kundgetan habe.  Aber es passte dann, als der Wein serviert wurde, in einem Kühler. Geschmacklich  leicht, mit Aromen von hellen Früchten (Birne, Aprikose) und blumiger Note, bei zurückhaltender Säure.

Die Speisen:
Vorweg:  frisch gebackene kl. Brötchen aus Pizzateig (kommen  jederzeit  nach)
Als Vorspeise wählten wir beiden die Minestrone: sehr schöne klare Brühe, mit ausgewogenem Gemüsegeschmack, nicht überwürzt, darin gewürfelte Karotten, Sellerie, Staudensellerie (alles frisch), dazu grüne TK-Bohnen , für 4,60 € absolut gut – ein kl.  bisschen Tomatenmark zur Abrundung in der Brühe inkl. Würfeln von frischen Tomaten und es wäre optimal gewesen.

Als Zwischengang zum Teilen: Kleiner Antipasti-Teller für 5,90 €. Frische gebratene Gemüse (kalt) – Zucchini, Aubergine, Möhren, Paprika, dazu sehr schön dünn geschnittener Provolone dolce (mild und sahnig auf der Zunge) sowie  Prosciutto di Parma (kräftig – aber nicht zu reif im Geschmack).

Bei den Hauptgerichten trennten sich unsere Geschmäcker:
Meine Frau: Pasta Penne Scampi & Ruccola – mit dezenter Knoblauchnote, einer fruchtigen Tomatensauce  - leicht pikant, mit Scampis inkl. „Schwanz“ (– zweiter Lapsus – in so einem Gericht – als Bestandteil der „Sauce" schlecht für den Speisenden). Geschmacklich war es aber sehr lecker, die Qualität der Tierchen (nicht „fischig“) für den Preis (9,60€) absolut in Ordnung.
Meine Entscheidung viel für eine Pizza al 4 formaggi (8,90€) – sie kam, leider mit einer - Gott sei Dank – nur dünnen Schicht Tomatensauce. Einen  4-Käse Pizza (bianca) sollte immer ohne diese zubereitet werden. Es geht einfach zu viel von Tomaten-Saucengeschmack auf den Käsebelag über. Aber. Der Boden war schön dünn, am Rand schön kross, in der Mitte  weicher. Für viele Gäste so wohl ok, weil sie es nicht anders kennen. Fazit nicht schlecht, aber meine Erwartung wurde  nicht  wirklich erfüllt.
Das hatte ich es mit den Spaghetti Salsiccia ( vom 19.03.2015) besser getroffen. Schön pikant, mit Tomatensauce, Parmesanstreifen Salsiccia picante & Chili – genau mein Ding – aber hier wohl für einen Gäste  eher zu scharf – ideal wären da Chili-Flocken zum selbst nach“schärfen“

Sauberkeit: ohne Tadel im Gastraum, Örtlichkeiten: nicht aufgesucht.

FAZIT:  m.E. sehr gutes PLV (54,690€ f. 2 Pers. ohne Tip), genau das, was wir hier in der Südstadt Hannovers brauche. Ein Lokal für mal schnell und gut was essen und oder auch nur trinken. Es wäre schön, wenn sich das Venera hier etabliert. Das bißchen Feinschliff sollte machbar sein.
Auf jeden Fall um Nummern besser als das „buon giorno“ .
Wir waren nicht das letzte Mal hier! ( 5 min per pedes – wenn der kleine Hunger kommt)

Das Konrad ist ein Café, das schon ewig in der Fußgänger-Altstadt von Hannover existiert.


Parkplätze in der Gegend sind Mangelware (Parkhaus Altstadt und Straßenparkplätze - wenn man Glück hat - in der Schmiedestraße und am Ballhof) für ca 2 € pro Stunde. Die meisten Leute werden eher per Öffies kommen, Haltestelle "Markthalle".

Die Knochenhauerstraße gefällt mir nicht so gut wie die Kramerstraße (mehr geschlossenes Fachwerk), aber es reiht sich hie wie dort Lokal an Lokal mit ein paar Einsprengseln von Geschäften.

Im Sommer kann man hier sicher wunderbar draußen sitzen, heute nur für Raucher wirklich attraktiv.

Das Café ist warm und kuschelig und der Blick fällt als erstes auf das Küchenbuffet, das selbst mich als "nicht-so-gern-Süß-Esserin" sofort angesprochen hat. Für mich war es die Apfel-Mango-Schmand Torte, die sich als gute Wahl entpuppte. Alle Torten sind selbst gebacken.

Meine Begleiter waren mit ihrer Wahl genauso zufrieden. Der Cappu war ok, allerdings ohne festen Schaum, den ich sehr schätze. Beides zusammen kostete den Altstadt-normalen Kurs von 6,30.

Super nett war der Service; immer da, ohne zu nerven. Immer ein Lächeln auf den Lippen. Klasse auch die Situation, als wir das Café enterten und nach einem Platz für 3-4 Personen suchten und keinen fanden. Die Servicekraft, die anscheinend gerade ein neues Tee-Rezept ausprobierte - zumindest konnte ich einen japanischen Teebesen sofort identifizieren - räumte sofort ihren Tisch, sodass wir zwei Tischen zusammenrücken konnten.

Das Café ist auch ein Treffpunkt verschiedener Stammtische: Von Bachchor über Polizisten, schwullebischen Pärchen und -väter und Bücherfrauen.

Fazit: Während eines Altstadtbummels sehr empfehlenswert, denn auch die servierten Tagesgerichte an den Nachbartischen sahen sehr lecker aus.

Nachdem im neuesten Magazin "Hannover geht aus" das im letzten Jahr neu eröffnete "Lindenblatt" empfahl, waren wir doch gleich interessiert. Zuvor waren dort diverse bürgerliche Gaststätten ansässig.

Ein User eines anderen Portals hat in seinem Vorbeitrag die "Gentrifizierung Lindens" (klingt so wie 'Untergang des Abendlands', grins) dieses Lokal bejammert und dieser Satz macht mich noch neugieriger, weil gehobene Gastronomie in diesem Viertel eher rar gesät ist. Auf der Limmerstrasse herrschen sonst vor allem türkische und asiatische Imbisse vor.

Das Lokal ist per Öffies entweder mit dem 120er (und auch noch ein paar andere Linien) Bus (Haltestelle Küchengarten) oder 10 (Haltestelle Küchengarten oder Leinaustrasse) zu erreichen.

Inzwischen wurde der Innenraum komplett umgestaltet, der Eingang verlegt. Der Service ist entspannt und sehr freundlich, aber professionell. Neben der im Internet hinterlegten Standardkarte gibt es noch Tagesempfehlungen, die der Kellner aus dem Kopf incl. Preise vorgetragen hat.

Im Lindenblatt kocht ein Koch aus dem Clichy und ein Koch, der von Tim Mälzer ausgebildet wurde.

Wir wählten:

- Wildkräutersalat zu 6,90 (super lecker mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und eine sehr ordentliche Portion - eine klare Empfehlung)

- Rote und Gelbe Bete mit Crumble und Crème Fraîche für 8,50 (nicht probiert, denn ich mag keine Beten)

- Risotto mit Ei und Trüffelschaum zu 12,00. Das war nicht so klasse, viel zu trocken und zu wenig Trüffelgeschmack; ich wollte den netten Kellner nicht nerven und habe einen Teil gegessen; meine Begleiterin und wir tauschten irgendwann die Teller und sie stellte dasselbe fest. Ich hätte das Gericht einfach zurück gehen lassen sollen, aber dann wäre die Küche noch mehr außer Takt gekommen, denn so ein Risotto braucht seine Zeit (siehe weiter unten).
Als ich beim Abräumen den Kellner darauf ansprach, kam er nach kurzer Zeit mit einer Entschuldigung aus der Küche zurück "Peinlich, das Risotto wurde von einem Hilfskoch hergestellt". Dafür gab es den Espresso auf's Haus. Und wahrscheinlich einen Rüffel für den Hilfskoch. Wobei ich eher den Hauptkoch rüffele, denn alles, was auf den Pass geht, sollte der Chef noch mal probieren. Oder das Gericht stand nach der Fertigstellung zu lange unter dem Infrarot-Pass.

- Sousvide gegartes Rinderfilet mit japanischen Edamame-Bohnen, Navetterüben und Porree (einfach nur perfekt, zum Niederknien ... das Messer war kaum nötig) allerdings auch zum stolzen Preis von 28,50. Das Rind wird 20 min vakuumiert bei Niedrigtemperatur im Wasserbad gegart und dann kurz in der Pfanne gekrustet. Perfekte Konsistenz, super zart, innen dunkelrot, aber gar nicht blutig.

Klasse fand ich auch, dass der Kellner irgendwann an unseren Tisch kam, als ich noch an meinem Salat rummampfte und darauf hinwies, dass das Steak jetzt soweit wäre, fertig gestellt zu werden, sonst wäre die Zeit im Wasserbad überschritten. Normalerweise brauchen Leute wahrscheinlich nicht so lange für die Vorspeise.

Fazit: Trotz der Panne mit dem Risotto eine klare Empfehlung. Als lange in Hamburg gewohnte weiß ich, dass kein Viertel ewig so bleibt wie es mal war. Und zwei teurere Restaurants in einer Gegend (Mamma Raffaele und das Lindenblatt) machen aus Linden sicher noch keine Schicki-Micki-Gegend.

Das Da Vinci wird von einer alt eingesessenen Hannover italienischen Familie geführt. Papa hatte wohl in den 60ern eine der ersten Pizzerien Hannovers. Darüber hat sich das Da Vinci weit hinaus entwickelt, obwohl noch immer Pizza angeboten wird.


Die braunen Tische sind hübsch eingedeckt, weit entfernt davon, stylish zu sein.

Die meisten von uns hatten das Tagesmenü: 4,50 für die Vorspeise, Hauptgerichte 4,60 = 9,20, denn da wollten wir schon herausfinden, wie sich Geschmacksqualität bei der Preislage darstellt.

- Der kleine Vorspeisenteller ist wirklich empfehlenswert, vielfältig und jede Komponente perfekt gegart (die Vorspeisen in den Vitrinen sahen echt klasse aus, da gibt's noch mehr als für den Mittagstisch !)
- Die Minestrone frisch

Die Hauptspeisen waren

- Rotbarsch mit Spinat (ok)
- Hähnchenfilet mit Rosmarinkartoffeln (trocken gegart und nackert serviert, würde ich nicht noch mal bestellen). Beim nächsten Mal würde ich eher die Spaghetti mit Vongole alio olio aus der Standardkarte probieren
- Spaghetti Bolognese (nicht probiert)
- Pizza mit Salsiccia und Champignons (guter Teig und ausgewogenen Geschmackskomponenten)
von der Mittagkarte

- braune Ravioli mit Trüffelsauce von der Karte "Tagesempfehlung" (lecker Sauce)
- schmale Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen von der Standardkarte (sah lecker aus)
beide unter 10 € und Pasta wunderbar.

Das Preis/Leistungs-Verhältnis der Speisen ist wirklich gut gewesen, obwohl ich zum Hähnchen gern auch noch einen Salat bestellt hätte.

Weine kommen in der Speisekarte leider nicht vor und die Weinempfehlungen des charmanten Kellners waren leider fast unverständlich. Ich fischte mir das Wort "Kalabrien" heraus und war durchaus zufrieden.

P.S. Besucht die Toiletten, die sind lustig.

Anfahrt per Öffis Straßenbahnen Richtung Laatzen (Süden) Haltestelle Fiedlerstraße. Wie sich die hübsche Terrasse im Sommer an der viel befahrenen Hildesheimer Strasse ausnimmt, mag ich nicht zu beurteilen.

*Fazit*: Wenn ich überlege, was ich in bestimmten Restaurants schon für eine schnöde Pizza oder Pasta fast 10 Euronen blechen muß (nicht unbedingt gut!), ist das Restaurant auf jeden Fall einen Besuch wert.

In diesem gemütlichen Burgerlokal in der kleinen Fachwerkaltstadt Hannovers haben wir uns schon um 18.00 getroffen, also neben lecker Essen auch genügend Zeit, die Happy Hour bis 20.00 für Cocktails zu genießen. In der Zeit habe ich leider nur 2 geschafft, eine Bloody Mary während des Essens und eine Pina Colada als Dessert, beide von guter Qualität und Quantität.


Der Service war flink und freundlich.

Zu meinem Essen hat mich das Foto auf einem Bewertungsportal animiert, das genauso lecker war, wie ihr Foto es versprach: Butterzarte und würzige Spareribs und chicken wings. Auch die - ich nenn' sie mal so 'Plattpommes'  - waren gut gewürzt und hatte genau den richtigen Gargrad.

Durch den handishen Einsatz beim klebrigen Verzehr habe ich auch zügig die Waschräume aufgesucht, augenscheinlich vor kurzem renoviert und blitzsauber.
Für Gehbehinderte wichtig: Die Toiletten liegen über eine recht steile Treppe zu erreichen im Untergeschoss.

Zur weiteren Erreichbarkeit: Die nächste Öffi-Verbindung ist die Station Markthalle/Landtag, an der etliche U-Bahnen abfahren. Parkplätze sind ziemliche Mangelware in der Altstadt.

Fazit: Gern mal wieder, dann auch für die Burger

Anreise per Taxi. Der Fahrer war grottenschlecht und ein entsetzlicher Dummschwätzer. Zum Glück ist das extrem selten bei der Zentrale unseres Vertrauens.
Vorab sei gesagt, dass ein ausgeprägtes Zuhausegefühl kleine Unzulänglichkeiten bestens kompensiert. Die Begrüßung mit Namen nach fast einem Jahr Abstinenz war an Herzlichkeit nicht zu überbieten.  Die beiden Rottinos (Margherita und Geri) werden inzwischen von einer Servicekraft aus Kroatien unterstützt, deren Namen ich schändlicherweise wieder vergessen habe. Sie spricht exzellent deutsch und fügt sich hervorragend ein.  Sie hatte den größten Anteil an unserem Service und machte ihren Job richtig gut. Insgesamt hat das Francesca noch einmal gut zugelegt in der Qualität.
Endlich gibt es Champagner als Aperitif (12,00). Zwei Gläser davon bildeten ein netten Auftakt. Er hatte zwei Grad kälter sein können. Zum Dessert hatte er seine Idealtemperatur erreicht. 
Das Restaurant war ausgebucht. Der Tisch war perfekt eingedeckt. Die Serviettenringe aus dünnstem Glas sind immer wieder eine bemerkenswerte Besonderheit, ebenso das Teelicht im hohen semitransparenten Römer.
San Pellegrino (5,70) kam ohne Kühler zusammen mit dem Champagner und den sehr schönen, gut zusammen gestellten und makellos sauberen Karten. Während wir die Speisen aussuchten, kam das Amuse gueule, Weißbrot, frisch aufgebacken, feines Olivenöl , Balsamico, Mühlen und eine große Scheibe einer scharfen Salami. Wir ließen uns die Weinkarte bringen. Ich hatte keine Probleme, weil ein Rotwein zu allem passend war. Ich wählte einen Argiolas Is Solinas von 2010, der bei einem Einkaufspreis um 17 Euro mit 38 im Ausschank äußerst fair bepreist war. Die Flasche stand mit DropStop auf dem Tisch. Da damit auch der Dümmste kleckerfrei einschenken kann, griff ich beherzt zu und genehmigte mir einen guten Schluck zum Weißbrot und bat um Verständnis für meine Gier beim herbei eilenden Signore Gheri.
Als erste Vorspeise wählte ich Wachtel auf Spinat (12,80). Das Fleisch hatte gute Röstaromen und war saftig, der Spinat war bissfest und gut gewürzt, alles in allem perfekt. Es schmeckte so gut, dass man hätte glauben können, ich hätte die kleinen Beinchen mit den Zähnen abgenagt als abgeräumt wurde (habe ich nicht!)
Als zweite Vorspeise nahm ich zwei gewaltige Ravioli mit Rinds- und Kalbfüllung, satt mit Trüffelscheiben überhäuft (14,90). Auch dies war überragend gut.
Mein Hauptgericht war das bewährte Kalbskotelett, sehr heiß gegrillt und blutig am Knochen. Dazu gab es Gemüse (Broccoli, Spinat, Böhnchen (ohne quietsch) und zwei im ganzen gebratene Kartoffeln (24,90). Damit macht man nie etwas falsch. Die lange Übung ist zu merken.
Das Dessert sollte diesmal Panna cotta mit Erdbeere und Fruchtmark sein (7,50). Ausführung perfekt.
Der Champagner zum Tiramisu meiner Frau ging aufs Haus - nette Geste zum Geburtstag.
Der gesamte Service wurde von allen dreien erledigt und ließ nichts zu wünschen übrig. Nachschenken und Besteckaustausch /-ergänzung klappten fast unmerklich.
Zeit für einen kleinen Plausch am Tisch hatten die auch nach dem zweiten Kind bildhübsche Signora Margherita und ihr Bruder immer. Ich sprach sie auf die fehlende Homepage an und hörte, das sei absolut unnötig. Mundpropaganda sei ihnen lieber, und mehr als die Hälfte seien ohnehin Stammgäste. Ich versprach, dabei weiterhin mit zu helfen und gelobte Besserung bei der Besuchsfrequenz. Ich kann sicher sagen, dass alle, die ich bisher geschickt habe, sehr zufrieden waren.  Auch wir verließen höchst beglückt nach gut zwei Stunden das Restaurant. Der Droschkenkutscher bei der Rückfahrt war professioneller, aber ein schwer erträglicher Mr. Wichtig.
Die ordentliche Rechnung belief sich auf 179,40, für so ein opulentes Mahl nicht zu viel. Ich zahlte mit EC-Karte  (mit Geheimzahl) und gab Trinkgeld in bar.

Nach Küchenreise ein klare 5 (unbedingt wieder)