Hallbergmoos

Wegen Umbau der Küche vorübergehend bis 16.02.2020 geschlossen

Ich bin durch Zufall auf den Neuwirt in Halbergmoos gestoßen. Als ich einen Blick auf die Speisekarte geworfen habe, war ich schon mal positiv überrascht. Für den Raum München waren das sehr angenehme Preise.
Bestellt habe ich mir ein Cordon Bleu mit Spätzle in Bratensoße. Um das Fazit schon mal vorwegzunehmen: Das war das beste Cordon Bleu, dass ich jemals gegessen hatte. Die Spätzle waren ebenfalls köstlich und man merkte sofort, dass hier alles frisch zubereitet wird. 
Meine Begleitung schwärmte ebenfalls von ihrem Salat, den ich auch kurz kosten durfte. Ich konnte ihr nur zustimmen- leckerer Salat mit passendem Dressing.
Kellner war auch supernett und wenn man mit einem herzlichen "Servus" begrüßt wird, fühlt man sich doch gleich pudelwohl. 
Kann den Neuwirt allen empfehlen, die zu einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis im Raum München essen gehen wollen. Ich komme immer gern wieder.

Die Gaststätte befindet sich direkt an der Haupt-& Durchgangsstraße im Ortsteil Goldach von Hallbergmoos. Es gehört auch ein Hotel mit dazu. Eigene Parkplätze sind vorhanden und man erreicht alles Ebenerdig. Es sind nur ein paar Schwellen vorhanden, wo wir aber bei Leuten mit Behinderung kein Problem sehen.

Service
Wir wurden begrüßt und hatten freie Platzauswahl. Es wurden uns die Karten gereicht und sofort gefragt, was wir trinken möchten. Da wir das Angebot nicht kennen baten wir einen Blick in die Karte werfen zu dürfen. Die Dame war in Schwarz gekleidet und erkennbar als Bedienung durch einen Bistroschutz. Sie brachte das Essen und meinte zu uns beim servieren"Einen guten Appetit." Zwischendrin wurde nicht nachgefragt, ob alles passen würde. Als die Teller leer waren fragte sie ob wir fertig sind. Eine Frage nach Nachspeise und der Kaffee gab es an unserem Tisch nicht. Vor dem leeren Gläsern saßen wir eine ganze Zeit lang, bis sie wieder zu sehen war. Der Bezahlvorgang ging dann rasch über die Bühne und sie wünschte uns noch einen schönen Abend. Dein verlassen war sie am abkassieren und unser auf Wiedersehen wurde nicht erwidert. So richtig bedient fühlten wir uns nicht.2 Sterne

Essen
Die Speisekarte hat einen hellen Einband mit Logo drauf. Es gibt Suppe, Hauptgerichte, Brotzeiten und Nachspeise. Die Hauptgerichte sind sehr Fleischlastig. Auf der HP befindet sich eine Karte, die aber mit der Regulären nicht über einstimmt.

Wir bestellten uns ein dunkles Landbier (2,90 €) und ein Colamix (0,5 l 2,80 €). Zum Essen entschieden wir uns vier die 1/4 Ente mit Blaukraut und Knödel (9,10 €) und das bayerische Cordon bleu, Schweinelende mit Obazd'n gefüllt und in Brez' n Panade gebacken mit Bratkartoffeln und Salat (12,90 €)

Der Salatsteller wurde vor ab serviert und bestand aus Lollo bionda und Romana Salat mit Balsamicodressing, dass gut abgeschmeckt war. Darunter gab es frische Paprikastreifen, frischem Krautsalat, der etwas Geschmack enthielt und selbstgemachten Kartoffelsalat dir sehr cremig war und etwas mehr Gewürze vertragen hätte.

Das bayerische Cordon bleu überzeugte uns nicht so ganz, es war etwas belanglos. Mit Obatzdn gefüllt stellen wir uns mehr Geschmack vor, mehr nach Camembert , Paprika, Kümmel. Es schmeckte nur ein wenig nach Käse und war auch sehr dezent gewürzt. Bei der Panade fehlte uns auch der Geschmack. Schön, dass hier die Preiselbeeren in einen extra Schüsselchen serviert werden. Die Bratkartoffeln bestanden aus größeren Stücken, waren gut gebraten worden und mit frischer Petersilie verfeinert. Sie waren nicht schlecht, wir haben immer gerne Speck, Kümmel und Zwiebeln mit dabei. Darunter gab es noch etwas Soße, die zum beurteilen zu wenig war.

Bei der Ente lag das Blaukraut unter der Ente in der Sauce, mögen wir gar nicht. Es wird Sauce extra gereicht, warum serviert man das Blaukraut nicht auch extra. Die Ente ist so auch schwierig zu essen, wegen der Blaukraut flecken auf der Kleidung. Geschmacklich war das Blaukraut sehr gut, genauso wie die Sauce, schön dunkel, etwas sämig und nicht so fett. Die Ente war geschmacklich gut, aber sehr trocken mit lappriger Haut. Wir vermuten mal, wie der aufgewärmt und das zu lange. Der Knödel war vom grundgeschmack gut, mit Brotkern gefüllt, allerdings sehr weich und uns kam er außen rum sehr verwässert vor.
Alles zusammen gewürfelt vergeben wir 3 Sterne.

Ambiente
Eine alte bayerische Gaststätte mit Gastraum, Nebenzimmer und großem Saal Wir saßen im Gastraum wo sich auch die Schenke befindet. Die alten Fliesen am Boden wurden belassen Die hellen Holztische sehen neuer aus und dazu gibt es dunkle Stühle. Dekoriert wird hier mit einigen Holzelementen. Auf dem Tisch gibt es einen Birkenstamm indem ein Holz Tannenbaum steht und ein Glas mit Teelicht. Dazu gibt es eine Holz Pfeffermühle und Holz Salzstreuer. Die Tische sind bereits mit Besteck eingedeckt, dass auf einer kleinen Schiefertafel liegt und dazu gibt es festere Papier servierten in beige-braun. Schön fanden wir auch, auf den Toiletten gibt es auch kleine Handtücher zum abtrocknen. Uns hat es gut gefallen, 4 Sterne.

Sauberkeit
Beim Staub wischen sollte man genauer hinsehen, auch auf den Toiletten.4 Sterne

Allgemein

Auf dem Weg vom Flughafen nach Hause, nötigte uns der Hunger, schnell was leckeres zum Essen zu finden. In Halbergmoos wurden wir auf ein Restaurant aufmerksam was sehr neu wirkte. Wie sich herausstellte sogar Brand neu. Es wurde erst am 23.8 eröffnet. Die einrichtung hell und freundlich. Nettes freundliches Personal. Einfach Top. Das Essen war für uns einfach perfekt. Wir werden mit sicherheit einen Stop beim nächsten Flughafen trip miteinplanen.

Bedienung
Was soll man da noch groß schreiben. Nett freundlich, genau so wie ich es mir wünsche.

Das Essen
Geschmacklich, Optisch einladend. Das nächste mal werde ich den Fisch probieren.
Wir hatten den Fleischspieß mit Pommes und Gyros mit Reis.
Zusammen für 30 Euro

Das Ambiente
Nun bei einem Laden der erst eröffnet hat ist alles schön und sauber. Das Konzept ist auf alle Fälle sehr Professional und sehr einladend.

Sauberkeit
Wie schon gesagt alles Tip Top und sehr zu empfehlen.