Geschrieben am 13.06.2016 2016-06-13| Aktualisiert am
14.09.2016
Im Schlosshotel Hugenpoet gibt es seit dem 14.Mai 2016 wieder ein Gourmetrestaurant, das Laurushaus. Es ist der Nachfolger des 2013 geschlossenen Nero. Küchenchefin ist die seit 1997 im Schlosshotel tätige Erika Bergheim, die mit dem Nero bereits einen Michelin Stern erkocht hatte.
Im Schlosshotel Hugenpoet gibt es seit dem 14.Mai 2016 wieder ein Gourmetrestaurant, das Laurushaus. Es ist der Nachfolger des 2013 geschlossenen Nero. Küchenchefin ist die seit 1997 im Schlosshotel tätige Erika Bergheim, die mit dem Nero bereits einen Michelin Stern erkocht hatte.
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"Neues Gourmetrestaurant" carpe.diemIm Schlosshotel Hugenpoet gibt es seit dem 14.Mai 2016 wieder ein Gourmetrestaurant, das Laurushaus. Es ist der Nachfolger des 2013 geschlossenen Nero. Küchenchefin ist die seit 1997 im Schlosshotel tätige Erika Bergheim, die mit dem Nero bereits einen Michelin Stern erkocht hatte.
Da der Besitzer bald 65 Jahre alt wird, kann man seine Entscheidung vielleicht nachvollziehen.
Aber es ist sicher ein großer Verlust für das Ruhrgebiet, wenn ein Zwei-Sterne-Restaurant schließt.
Was der mögliche neue Eigentümer vor hat, ist zur Zeit unklar.
Die WAZ schreibt in der Online-Ausgabe vom 31.5.2016:
Überraschendes Ende einer großen Gourmet-Ära: Zwei-Sterne-Koch Berthold Bühler wird seine „Résidence“ in Kettwig Ende dieses Jahres schließen.
http://www.derwesten.de/staedte/essen/berthold-buehlers-sterne-restaurant-residence-schliesst-id11874950.html
Da der Besitzer bald 65 Jahre alt wird, kann man seine Entscheidung vielleicht nachvollziehen.
Aber es ist sicher ein großer Verlust für das Ruhrgebiet, wenn ein Zwei-Sterne-Restaurant schließt.
Was der mögliche neue Eigentümer vor hat, ist zur Zeit unklar.
Résidence
Résidence€-€€€Restaurant, Hotel, Sternerestaurant0205495590Auf der Forst 1, 45219 Essen
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"Berthold Bühlers Sterne-Restaurant Résidence schließt Ende 2016?" kgsbusDie WAZ schreibt in der Online-Ausgabe vom 31.5.2016:
Überraschendes Ende einer großen Gourmet-Ära: Zwei-Sterne-Koch Berthold Bühler wird seine „Résidence“ in Kettwig Ende dieses Jahres schließen.
http://www.derwesten.de/staedte/essen/berthold-buehlers-sterne-restaurant-residence-schliesst-id11874950.html
Da der Besitzer bald 65 Jahre alt wird, kann man seine Entscheidung vielleicht nachvollziehen.
Aber es ist sicher ein großer Verlust für das Ruhrgebiet, wenn ein Zwei-Sterne-Restaurant schließt.
Was der mögliche neue Eigentümer vor hat, ist zur Zeit unklar.
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