Gourmet-Küsschen hat Hotel Restaurant Dollenberg in 77740 Bad Peterstal-Griesbach bewertet.
"Kulinarischer Hochgenuss Einmal w�..."
5
Geschrieben am 27.11.2013 2013-11-27
Kulinarischer Hochgenuss
Einmal wöchentlich werden die Pforten des Gourmet-Palastes geöffnet. Küchenchefs zum anfassen und beim Kochen über die Schulter schauen, ist voll angesagt. In Scharen strömen die Gäste probieren, flanieren, studieren und staunen. Champagner und Wein vom Feinsten. Musik zum abtanzen. Essen so viel es geht. Zwei Sternekoch Martin Herrmann mittendrin, immer lächelnd, immer freundlich. Thunfisch im Sesammantel, Filet von Dorade Royale auf Blattspinat und Rotweinbuttersauce, geschmortes Rinderbäckle an Kartoffelmousseline und Burgundersauce oder gratiniertes Lammcarré auf Ratatouille an Thymianjus und und und. Da kann auch schon mal ein prominenter Künstler neben einem stehen.
Hotel Restaurant Dollenberg
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Restaurant, Bar, Hotel, Sternerestaurant, Festsaal
07806780
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
Shaggie hat Landgasthaus zum Schwanen in 77740 Bad Peterstal-Griesbach bewertet.
"Waren zum Abendessen im Schwanen, d..."
4
Geschrieben am 22.10.2013 2013-10-22
Waren zum Abendessen im Schwanen, der seit einiger Zeit einen neuen Betreiber hat. Es gibt deutsche, italienische und rumänische Küche. Wir hatten einen warmen Vorspeisenteller und Lammgeschnetzeltes in Wein geschmort mit Paprika und Zwiebeln rumänische Art mit Pommes. Dazu ein Spätburgunder aus Gengenbach. Wir waren mit dem Essen zufrieden. Leider war der Service nicht sehr professionell...die umfangreiche Karte wirft zudem die Frage der Frische auf. Aber lecker war es trotzdem.
Landgasthaus zum Schwanen
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Restaurant
07806227
Schwarzwaldstraße 30, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
Minitar hat Hotel Restaurant Dollenberg in 77740 Bad Peterstal-Griesbach bewertet.
"Wellness-Hotel und Kulinarik-Highli..."
5
Geschrieben am 14.10.2013 2013-10-14
Wellness-Hotel und Kulinarik-Highlight an einem Ort vereint, dazu eine grandiose Lage im Schwarzwald mit wunderbarem Ausblick und guter Verkehrsanbindung. Ich wollte am Wochenende nur mal "reinschauen" und wurde trotzdem überaus höflich empfangen, ohne bedrängt zu werden. Sehr hochwertiges Inventar, gehobenes Ambiente.
Hotel Restaurant Dollenberg
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Restaurant, Bar, Hotel, Sternerestaurant, Festsaal
07806780
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
Feinschmecker1 hat Die Renchtalhütte am Dollenberg in 77740 Bad Peterstal-Griesbach bewertet.
"Urige Hütte, Ausgangspunkt für vi..."
4
Geschrieben am 11.02.2013 2013-02-11
Urige Hütte, Ausgangspunkt für viele schöne Wanderungen. Für Kinder gibt es ein Spielplatz und einen Streichelzoo. Leckerer Kuchen und gute Gerichte.
Die Renchtalhütte am Dollenberg
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Berggasthof, Ausflugsziel
07806910075
Rohrenbach 8, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
Feinschmecker1 hat Hotel Restaurant Dollenberg in 77740 Bad Peterstal-Griesbach bewertet.
"Jeden Dienstag ist im Dollenberg K�..."
4
Geschrieben am 15.11.2012 2012-11-15
Jeden Dienstag ist im Dollenberg Küchenparty
und man kann Martin Herrmanns (Sternekoch) und seinem Team über die Schulter schauen.
Man flaniert durch die Küchenwelt, probiert hiervon und davon und kann einfach nicht genug bekommen von all den kleinen Köstlichkeiten.
Live-Musik sorgt für den Stimmungsvollen Hintergrund oder lädt zu einem ein Tänzchen zwischendurch ein.
Auch der Sonntagsbrunch ist sehr zu Empfehlen. Jedesmal ein anders Tema (Italienisch, Französisch, Badisch....)
Urgemütlich ist Bauernstube, jedoch sollte man diese früh vorbuchen da diese immer ausgebucht ist.
Hotel Restaurant Dollenberg
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Restaurant, Bar, Hotel, Sternerestaurant, Festsaal
07806780
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
Einmal wöchentlich werden die Pforten des Gourmet-Palastes geöffnet. Küchenchefs zum anfassen und beim Kochen über die Schulter schauen, ist voll angesagt. In Scharen strömen die Gäste probieren, flanieren, studieren und staunen. Champagner und Wein vom Feinsten. Musik zum abtanzen. Essen so viel es geht. Zwei Sternekoch Martin Herrmann mittendrin, immer lächelnd, immer freundlich. Thunfisch im Sesammantel, Filet von Dorade Royale auf Blattspinat und Rotweinbuttersauce, geschmortes Rinderbäckle an Kartoffelmousseline und Burgundersauce oder gratiniertes Lammcarré auf Ratatouille an Thymianjus und und und. Da kann auch schon mal ein prominenter Künstler neben einem stehen.