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Wer in der Domstadt Speyer die kulinarisch ausgetretenen Pfade zur Genüge kennt und sich gerne auf neue Geschmackserlebnisse einlässt, der ist im schick-urbanen Restaurant von Gastgeber Phil Garthe genau an der richtigen Adresse. Im altehrwürdigen Wittelsbacher Hof, in dem vor rund 90 Jahren der Separatistenführer und Präsident der damaligen Autonomen Pfalz einem Mordanschlag zum Opfer fiel, geht es heute wesentlich friedfertiger und entspannter zu. Seit März 2013 lebt der studierte Hotelfachmann und Ex-„Paparazzi-Betreiber“ Garthe hier seine Vorstellung von einem zeitgemäßen  Weinerlebnisrestaurant mit kreativer Ausrichtung und einem in Sachen Wein tatsächlich „avantgarthistischen“ Konzept.

Das denkmalgeschützte Gebäude strahlt schon von außen diese subtile Exklusivität aus, die sich im geschmackvoll eingerichteten Gastraum in vielen kleinen Details widerspiegelt. Hat man den aus edlem Holz gestalteten Barbereich passiert, empfängt einen schlichte Eleganz im ästhetisch eingedeckten Inneren. Das neo-expressionistische Ölgemälde an der Stirnseite setzt einen farb- und formintensiven Kontrapunkt zu den ansonsten eher klassisch gehaltenen, klaren Konturen. Raumteilend wirkt ein langgezogener Weinschrank in dunkler Holzoptik, dessen große Abstellfläche von etlichen Flaschen feinstem Pfalzwein zu erzählen weiß. Bei den sogenannten Winzer- oder Wine-Battles, die der Wein-Enthusiast Garthe regelmäßig in seinen Eventkalender haut, mutiert dieses zentrale Raumelement zu einer Art Schatztruhe für vinophile Entdecker. Das von der Decke hängende, einem Stalaktiten ähnelnde „Beleuchtungsorgan“ sorgt für angenehm warme Lichtverhältnisse, die von dezenten Wandleuchten und etwas Kerzenschein zusätzliche Unterstützung erhalten.

Aufgetischt wird im AvantGarthe was die Fusion-Küche so hergibt. Man „crossovert“ sich bei der Monatskarte durch ein gutes halbes Dutzend Vor- und Nachspeisen sowie eine kleine Dessertauswahl. Zusätzliche Angebote werden vom kompetent auftretenden Mann im Service, Mitch Halili, charmant am Tisch offeriert. Besonderes Augenmerk verdient das angebotene Dry Aged Beef vom amerikanischen Black Angus Rind. Mit den trocken gereiften, marmorierten Steaks aus dem Reifeschrank hat sich das Lokal mittlerweile einen Namen gemacht. Für 9,50 Euro pro 100 g bekommt man hier ein saftiges Rib-Eye, bei dem man sich die Beilagen und Saucen im Baukastensystem zusammenstellt. Da dies an jenem Abend leider nicht verfügbar war, bestellten wir vorweg das Rindercarpaccio (11 Euro) sowie die Edelfischsuppe (9,80 Euro) von der übersichtlich angelegten Speisenkarte, um danach den hausgemachten Burger (14,50 Euro) und die sous-vide-gegarte Kalbshüfte (19 Euro) folgen zu lassen.

Beide Vorspeisen zeugten von erstklassiger Produktfrische sowie einem feinen Gespür für Aromen und deren Kombination. Der Schuss Pernod in der Fischsuppe hätte auch am Vieux Port von Marseille seine Verkoster begeistert. Sehr delikat in der Zubereitung war auch die französische Kalbshüfte. Dank der erwähnten Dampfgarmethode im Vakuumbeutel zerging das Fleisch nur so auf der Zunge. Beim Kartoffel-Lauch-Püree wurde nicht an Butter gespart und das Gemüse hatte genau den richtigen Biss. Die Jus im Avantgarthe gleicht sowieso einem „Einkoch-Wunder“. Der Burger wurde mit selbstgemachten Fritten serviert. Ohne Übertreibung waren das sicherlich die Besten, die ich seit vielen Jahren gegessen habe. Das besondere an diesem Luxus-Whopper: hier wurden Dry aged Beef-Teile und Rinderfiletstücke durch den Wolf gedreht. Außerdem war er mega en point gebraten.

Zu den beiden Entrées empfahl uns Mitch Halili zwei leckere Tropfen. Einmal die Weißburgunder/Chardonnay-Cuvée im Still-AvantGarthe-Label vom Weingut Nett aus Duttweiler, sowie den abgefahrenen Kaleidoskop-Rosé von Jungwinzer Daniel Aßmuth aus Bad Dürkheim. Mit den Empfehlungen vom Service waren wir in besten Händen, was sich beim Syrah aus Südfrankreich zum Hauptgang bestätigen sollte. Garthe‘s Phil–O–Sophie basiert jedoch primär auf dem „Pushen“ des Pfälzer Winzernachwuchses, was ihm sicherlich eine der außergewöhnlichsten Weinkarten der Pfalz beschert. Diese Karte ist alles – nur eben kein Standardweinprogramm! Bietighöfer, Klundt und Christian Nett sind Namen, denen die Zukunft in Sachen Pfalzwein gehört und von denen wir sicherlich noch einiges hören bzw. genießen werden.
 
Fazit:
Das AvantGarthe steckt voll positiver Energie und Aufbruchstimmung. Der selbsternannte „Guerilla Gourmet“ Phil Garthe ist ein lässig charmanter Gastgeber, der in Sachen Wein förmlich vor Dynamik „brennt“. Zusammen mit seiner besseren Service-Hälfte Mitch Halili und einer dreiköpfigen Küchenbrigade hat er sich mit seinem Restaurant gastronomisch verwirklicht und rockt mit diversen Veranstaltungen zum Thema Wein regelmäßig das Haus. Sein kulinarisch ambitioniertes Konzept zeigt dabei einen Hang zur Extravaganz, ohne jedoch abgehoben oder überheblich rüberzukommen. Ganz einer frischen Produktqualität verschrieben, gelingt es ihm, seine Gäste kulinarisch zu überraschen und dabei neue Weinerlebnisse zu schaffen. Und das zu einem mehr als fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nach einer Wanderung durch den sogenannten Gottesgarten, machte ich Einkehr im Bräustübl der Staffelberg-Bräu. Es war mein erster Besuch in diesem Lokal, denn bisher kannte ich es nur vom "Hören Sagen". Man kann hier auch alternativ im Freien Platz nehmen, doch ich entschied mich für die Gaststube, da sich hier gepolsterte Sitzmöbel befinden und die Tische eingedeckt sind. Im Freien muss man mit Bierbänken und -tischen vorlieb nehmen.

Nach dem Betreten der Räumlichkeiten wartete ich an der Theke um nach einen freien Platz zu fragen. Drei Servicekräfte sahen mich an und liefen an mir vorüber, ohne eine Äußerung von sich zu geben. Das hat mich schon sehr verwundert. Zumindest hätte man ein Wort des Grußes aussprechen können. Doch dann nahme sich eine Bedienung meiner an, und erteilte mir freie Platzwahl. Nachdem ich an dem von mir ausgewähltem Tisch Platz genommen hatte kam die Bedienung zu mir, und nahm meinen Getränkewunsch entgegen. Ein Pils aus der hauseigenen Brauerei. Sie ging vom Tisch mit den Worten: "Die Karte bringe ich gleich." Es dauerte einen kurzen Moment, und ich bekam die Speisekarte überreicht. Diese erwies sich als sehr umfangreich, so dass man schon etwas Zeit benötigt, das reichhaltige Angebot an Speisen zu studieren. Mittlerweile wurde mir von der Bedienung auch mein frisch gezapftes Pils serviert.

Nachdem ich meine Mahlzeit gewählt hatte, nahm die Bedienung meine Bestellung entgegen. Ich hatte mich für den Krautwickel (für die Nordlichter unter uns: Kohlroulade) an einer Rahmsoße mit Salzkartoffeln und einem gemischten Beilagensalat entschieden. Nach angemessener Wartezeit bekam ich mein Gericht serviert. Dieses war schön arrangiert. Das Auge isst eben mit! Der Krautwickel war von stattlicher Größe, mit einer gut gewürzten Hackfleischfüllung. Die Portion Salzkartoffeln war ebenfalls ausreichend, obwohl sie zuerst nicht den Eindruck erweckte. Und die Rahmsoße war einfach ein Gedicht. Ich hätte mich hinein legen können. Der Salat war für sich gut, jedoch im Zusammenspiel mit der Mahlzeit mit zuviel Säure angemacht. Das passte überhaupt nicht zur Rahmsoße. Hier besteht seitens der Küche dringen Nachholbedarf.

Das Lokal wirkt etwas rustikal, dennoch ist es ordentlich und nett ausgestattet. Leider werden die Tische nach verlassen der Gäste nicht gründlich abgewischt, so dass sich beispielsweise an meinem Platz klebrige Flecken auf der Tischoberfläche befanden, die ihre Eigenschaften an meine Hände übergaben. Die Toiletten sind sauber, jedoch für die Zahl der Gäste räumlich nicht zufrieden stellend, und viel zu eng. Den einen Mangel kann man schnell abstellen, der andere erfordert bauliche Maßnahmen.

Das Preis- / Leistungsverhältnis ist okay. Krautwickel mit Salzkartoffeln, Rahmsoße und Salat zu 7,80 Euro. Ein halber Liter Pils aus eigener Brauerei zu 2,20 Euro. Da will ich mal nicht meckern.

Ich kann dieses Lokal weiterempfehlen. Es sind Kleinigkeiten, die den Gesamteindruck schmälern. Aber die meisten hiervon könnte man umgehend beseitigen.

Das Konrad ist ein Café, das schon ewig in der Fußgänger-Altstadt von Hannover existiert.


Parkplätze in der Gegend sind Mangelware (Parkhaus Altstadt und Straßenparkplätze - wenn man Glück hat - in der Schmiedestraße und am Ballhof) für ca 2 € pro Stunde. Die meisten Leute werden eher per Öffies kommen, Haltestelle "Markthalle".

Die Knochenhauerstraße gefällt mir nicht so gut wie die Kramerstraße (mehr geschlossenes Fachwerk), aber es reiht sich hie wie dort Lokal an Lokal mit ein paar Einsprengseln von Geschäften.

Im Sommer kann man hier sicher wunderbar draußen sitzen, heute nur für Raucher wirklich attraktiv.

Das Café ist warm und kuschelig und der Blick fällt als erstes auf das Küchenbuffet, das selbst mich als "nicht-so-gern-Süß-Esserin" sofort angesprochen hat. Für mich war es die Apfel-Mango-Schmand Torte, die sich als gute Wahl entpuppte. Alle Torten sind selbst gebacken.

Meine Begleiter waren mit ihrer Wahl genauso zufrieden. Der Cappu war ok, allerdings ohne festen Schaum, den ich sehr schätze. Beides zusammen kostete den Altstadt-normalen Kurs von 6,30.

Super nett war der Service; immer da, ohne zu nerven. Immer ein Lächeln auf den Lippen. Klasse auch die Situation, als wir das Café enterten und nach einem Platz für 3-4 Personen suchten und keinen fanden. Die Servicekraft, die anscheinend gerade ein neues Tee-Rezept ausprobierte - zumindest konnte ich einen japanischen Teebesen sofort identifizieren - räumte sofort ihren Tisch, sodass wir zwei Tischen zusammenrücken konnten.

Das Café ist auch ein Treffpunkt verschiedener Stammtische: Von Bachchor über Polizisten, schwullebischen Pärchen und -väter und Bücherfrauen.

Fazit: Während eines Altstadtbummels sehr empfehlenswert, denn auch die servierten Tagesgerichte an den Nachbartischen sahen sehr lecker aus.

Vor der anstrengenden Familienfeier wollten wir noch war kleines essen. Also suchten wir uns in der Nähe des Treffpunkts ein Restaurant.


Das "Dimitri" sieht nett aus, allerdings scheint der Wirt nicht so recht zu verstehen. Wir sagten "Nein" zu zum Aperitif-Uso mit dem Hinweis, dass wir keinen Alkohol trinken wollen... warum kommt er nach dem Essen dann wieder mit einem Schnaps ? Vielleicht hätte ich trotzdem nehmen sollen, mit ihm wäre mein Essen vielleicht verdaut worden, obwohl ich keinen Uso mag.

Das Essen auf der Mittagskarte ist echt günstig: Alle Gerichte liegen zwischen 4,60 und 6,60.

Ich hatte Suzuki mit Pommes und Salat und hatte die "Qual" der Wahl zwischen Béarnaise und Metaxa-Sauce. Ich wählte meine erste Metaxasauce und bereute dies bis zum Abend, ich hätte lieber sagen sollen: "Bitte ohne Sauce". Aber auch die Suzuki waren nicht so richtig frisch, fand ich.

Alle 3 Grillgerichte waren bis zur Unkenntlichkeit mit Sauce überzogen. Das Gyros war ein zähes Pfannengyros, sicher nicht vom Spieß. Nur ein Gericht fiel für seinen Esser zur Zufriedenheit aus "Schweinesteak gegrillt mit Sauce Béarnaise". Zartes Fleisch, zuviel Sauce, aber diese lecker.

Die Aubergine mit Hackfleisch gefüllt fand Anklang.

Aber egal, ich hatte nix anderes erwartet.

Der Wirt war höflich.

Also 3 Sterne für das P/L-Verhältnis.

Nach einem anstrengenden Familientreffen war uns noch nach einem Absacker in der inzwischen wunderschönen Innenstadt Leipzigs im kleinen Kreis. Um den Markt mit dem Rathaus gruppieren sich verschiedene Restaurants und Cafés und es schließt sich die eine Kneipenstraße an, die eine Liliput-Ausgabe der Düsseldorfer Bergerstraße darstellt. Eine Kneipe / Café / Restaurant mit Außensitzen reiht sich an die nächste.


Wir landeten gleich in der ersten, der Spizz-Bar. Café - Jazz - Restaurant steht auf den Aufstellern. Jazz findet im Kellergeschoss statt. Die Außensitzplätze sind durch Heizpilze auch bei niedrigen Temperaturen durchaus sitzbar.

Im großen Erdgeschoss ist es gemütlich mit dunkelbraunem Holzmobiliar eingerichtet. Es gibt eine große Karte mit kleinen und größeren Gerichten, die recht nett angerichtet sind.

An unserem Tisch wurde schmackhaftes Chili con carne (5,90) und überbackener Schafskäse (6,70) verzehrt, halt anständige Kneipenkost. Mir war noch nen bisschen flau vom Mittagstisch bei einem Griechen und hielt mich an 1-2 gut gezapfte Wernesgrüner Pilsener (2,60 / 3,20) wie auch die anderen in der Runde. Ansonsten gibt es eine größere Cocktailkarte.

Trotz des Freitagsabends-Ansturm behielt der Service immer den Überblick und servierte alles ziel- und zeitgerecht und mit einem lockeren Spruch auf den Lippen.

Klasse Idee fand ich auch das elektronische "Grüne Männchen" beim Aufgang ins 1. OG. Ist es erleuchtet, sind oben noch Plätze zu finden. So spart man sich einen unnützen Aufstieg, der auch zu Kollisionen mit den Speisenkellnern führen könnten, die mit einem Affenzahn die Treppe hoch und runter flitzen, denn die Küche befindet sich ebendort.

Einen Punkt Abzug gibt es für die Toilettensituation: Im tiefen Untergeschoss gelegen gibt es für das große Lokal incl. Außensitzplätze gerade mal 3 Damen WCs. Demzufolge war das Klopapier schon aus, weil anscheinend niemand nachgelegt hatte. Zwischendurch mal jemanden durchzuschicken, um zu feudeln und für Nachschub an Klopapier und Handtüchern zu sorgen, wäre besser.

Nachdem im neuesten Magazin "Hannover geht aus" das im letzten Jahr neu eröffnete "Lindenblatt" empfahl, waren wir doch gleich interessiert. Zuvor waren dort diverse bürgerliche Gaststätten ansässig.

Ein User eines anderen Portals hat in seinem Vorbeitrag die "Gentrifizierung Lindens" (klingt so wie 'Untergang des Abendlands', grins) dieses Lokal bejammert und dieser Satz macht mich noch neugieriger, weil gehobene Gastronomie in diesem Viertel eher rar gesät ist. Auf der Limmerstrasse herrschen sonst vor allem türkische und asiatische Imbisse vor.

Das Lokal ist per Öffies entweder mit dem 120er (und auch noch ein paar andere Linien) Bus (Haltestelle Küchengarten) oder 10 (Haltestelle Küchengarten oder Leinaustrasse) zu erreichen.

Inzwischen wurde der Innenraum komplett umgestaltet, der Eingang verlegt. Der Service ist entspannt und sehr freundlich, aber professionell. Neben der im Internet hinterlegten Standardkarte gibt es noch Tagesempfehlungen, die der Kellner aus dem Kopf incl. Preise vorgetragen hat.

Im Lindenblatt kocht ein Koch aus dem Clichy und ein Koch, der von Tim Mälzer ausgebildet wurde.

Wir wählten:

- Wildkräutersalat zu 6,90 (super lecker mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und eine sehr ordentliche Portion - eine klare Empfehlung)

- Rote und Gelbe Bete mit Crumble und Crème Fraîche für 8,50 (nicht probiert, denn ich mag keine Beten)

- Risotto mit Ei und Trüffelschaum zu 12,00. Das war nicht so klasse, viel zu trocken und zu wenig Trüffelgeschmack; ich wollte den netten Kellner nicht nerven und habe einen Teil gegessen; meine Begleiterin und wir tauschten irgendwann die Teller und sie stellte dasselbe fest. Ich hätte das Gericht einfach zurück gehen lassen sollen, aber dann wäre die Küche noch mehr außer Takt gekommen, denn so ein Risotto braucht seine Zeit (siehe weiter unten).
Als ich beim Abräumen den Kellner darauf ansprach, kam er nach kurzer Zeit mit einer Entschuldigung aus der Küche zurück "Peinlich, das Risotto wurde von einem Hilfskoch hergestellt". Dafür gab es den Espresso auf's Haus. Und wahrscheinlich einen Rüffel für den Hilfskoch. Wobei ich eher den Hauptkoch rüffele, denn alles, was auf den Pass geht, sollte der Chef noch mal probieren. Oder das Gericht stand nach der Fertigstellung zu lange unter dem Infrarot-Pass.

- Sousvide gegartes Rinderfilet mit japanischen Edamame-Bohnen, Navetterüben und Porree (einfach nur perfekt, zum Niederknien ... das Messer war kaum nötig) allerdings auch zum stolzen Preis von 28,50. Das Rind wird 20 min vakuumiert bei Niedrigtemperatur im Wasserbad gegart und dann kurz in der Pfanne gekrustet. Perfekte Konsistenz, super zart, innen dunkelrot, aber gar nicht blutig.

Klasse fand ich auch, dass der Kellner irgendwann an unseren Tisch kam, als ich noch an meinem Salat rummampfte und darauf hinwies, dass das Steak jetzt soweit wäre, fertig gestellt zu werden, sonst wäre die Zeit im Wasserbad überschritten. Normalerweise brauchen Leute wahrscheinlich nicht so lange für die Vorspeise.

Fazit: Trotz der Panne mit dem Risotto eine klare Empfehlung. Als lange in Hamburg gewohnte weiß ich, dass kein Viertel ewig so bleibt wie es mal war. Und zwei teurere Restaurants in einer Gegend (Mamma Raffaele und das Lindenblatt) machen aus Linden sicher noch keine Schicki-Micki-Gegend.

Das Da Vinci wird von einer alt eingesessenen Hannover italienischen Familie geführt. Papa hatte wohl in den 60ern eine der ersten Pizzerien Hannovers. Darüber hat sich das Da Vinci weit hinaus entwickelt, obwohl noch immer Pizza angeboten wird.


Die braunen Tische sind hübsch eingedeckt, weit entfernt davon, stylish zu sein.

Die meisten von uns hatten das Tagesmenü: 4,50 für die Vorspeise, Hauptgerichte 4,60 = 9,20, denn da wollten wir schon herausfinden, wie sich Geschmacksqualität bei der Preislage darstellt.

- Der kleine Vorspeisenteller ist wirklich empfehlenswert, vielfältig und jede Komponente perfekt gegart (die Vorspeisen in den Vitrinen sahen echt klasse aus, da gibt's noch mehr als für den Mittagstisch !)
- Die Minestrone frisch

Die Hauptspeisen waren

- Rotbarsch mit Spinat (ok)
- Hähnchenfilet mit Rosmarinkartoffeln (trocken gegart und nackert serviert, würde ich nicht noch mal bestellen). Beim nächsten Mal würde ich eher die Spaghetti mit Vongole alio olio aus der Standardkarte probieren
- Spaghetti Bolognese (nicht probiert)
- Pizza mit Salsiccia und Champignons (guter Teig und ausgewogenen Geschmackskomponenten)
von der Mittagkarte

- braune Ravioli mit Trüffelsauce von der Karte "Tagesempfehlung" (lecker Sauce)
- schmale Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen von der Standardkarte (sah lecker aus)
beide unter 10 € und Pasta wunderbar.

Das Preis/Leistungs-Verhältnis der Speisen ist wirklich gut gewesen, obwohl ich zum Hähnchen gern auch noch einen Salat bestellt hätte.

Weine kommen in der Speisekarte leider nicht vor und die Weinempfehlungen des charmanten Kellners waren leider fast unverständlich. Ich fischte mir das Wort "Kalabrien" heraus und war durchaus zufrieden.

P.S. Besucht die Toiletten, die sind lustig.

Anfahrt per Öffis Straßenbahnen Richtung Laatzen (Süden) Haltestelle Fiedlerstraße. Wie sich die hübsche Terrasse im Sommer an der viel befahrenen Hildesheimer Strasse ausnimmt, mag ich nicht zu beurteilen.

*Fazit*: Wenn ich überlege, was ich in bestimmten Restaurants schon für eine schnöde Pizza oder Pasta fast 10 Euronen blechen muß (nicht unbedingt gut!), ist das Restaurant auf jeden Fall einen Besuch wert.

In diesem gemütlichen Burgerlokal in der kleinen Fachwerkaltstadt Hannovers haben wir uns schon um 18.00 getroffen, also neben lecker Essen auch genügend Zeit, die Happy Hour bis 20.00 für Cocktails zu genießen. In der Zeit habe ich leider nur 2 geschafft, eine Bloody Mary während des Essens und eine Pina Colada als Dessert, beide von guter Qualität und Quantität.


Der Service war flink und freundlich.

Zu meinem Essen hat mich das Foto auf einem Bewertungsportal animiert, das genauso lecker war, wie ihr Foto es versprach: Butterzarte und würzige Spareribs und chicken wings. Auch die - ich nenn' sie mal so 'Plattpommes'  - waren gut gewürzt und hatte genau den richtigen Gargrad.

Durch den handishen Einsatz beim klebrigen Verzehr habe ich auch zügig die Waschräume aufgesucht, augenscheinlich vor kurzem renoviert und blitzsauber.
Für Gehbehinderte wichtig: Die Toiletten liegen über eine recht steile Treppe zu erreichen im Untergeschoss.

Zur weiteren Erreichbarkeit: Die nächste Öffi-Verbindung ist die Station Markthalle/Landtag, an der etliche U-Bahnen abfahren. Parkplätze sind ziemliche Mangelware in der Altstadt.

Fazit: Gern mal wieder, dann auch für die Burger

Am Samstag Abend ist, soweit wir sehen konnten, dass Restaurant sehr gut ausgelastet, so das eine Reservierung anzuraten ist. Das "Christoffer´s singin tapas" kann man sicherlich als rustikal bezeichnen, was der Atmosphäre keinerlei Abbruch tut. Essen kann man hier Tapas in fast allen denkbaren Variationen, so, wie die meisten es aus Spanien zu kennen meinen. Tapas einzeln, Tapas auf kleinen, mittleren und großen Platten, warm und kalt und alles sehr authentisch. Dazu Glas Wein, toll.
Die Besonderheit besteht aber nicht nur im leckeren Essen, sondern auch durch die Musik, die wird hier auch von Hand gemacht. Hier singt der Wirt noch selbst, manchmal auch im Duett mit der Familie. Mit dem Mikrofon im der Hand werden aktuelle Hits und Evergreens gesungen und das auch noch recht gut.
Das Essen und der Gesang stellen einen meiner Meinung nach ein sehr gelungenes Konzept dar, dass zu einer ausgelassenen Stimmung führt. Und zu einem nicht zu unterschätzenden Geräuschpegel.
Hier ist es definitiv nicht langweilig.
Wir hatten einen gelungenen kurzweiligen Abend.   

Ich bin keine Süße…wirklich nicht, aber auf unsere  Besuche im Café Wild ab und an freue ich mich immer. Hier gibt es die besten Torten, Kuchen und  auch  Pralinen im weiten Umland, so lohnt sich für uns auch die etwas weitere Anfahrt. In anderen Cafés greife ich schon mal gerne zu den herzhaften Snacks, hier nicht…..schon gar nicht wenn die vorzügliche  Apfel-Calvados-Torte  noch vorrätig ist. Heute unter der Woche ist dem so, am Wochenende kann man  um die gleiche Uhrzeit kurz nach 16.00 h schon mal Pech haben.

Ambiente

Die eher gutbürgerliche Einrichtung wird bei der überwiegend noch älteren Gästeschar sicher größeren Anklang finden. Die Holztische mit eingelassenen Steinplatten, die Kunstlederstühle und die gepolsterten Sitzbänke treffen nicht meinen persönlichen Geschmack. Allerdings hat man inzwischen auch etwas modernere Akzente gesetzt,  beleuchtete Foto-Glastafeln erzählen ein wenig von der Geschichte des Hauses und ein überdimensionaler metallener Schriftzug „Café Wild“ prangert auf dunkelrotem Untergrund, so wirkt das Gesamtbild auf mich doch recht gelungen. Im Eck eine Art Stammtisch, auf einem Kärtchen die ausdrückliche Bitte, diesen Tisch für größere Gesellschaften vorzubehalten…..wie ich aber bislang beobachten konnte , beachtet das nicht jedermann oder „…..frau“, wie auch heute Marie und Liliane…aber bitte mit Sahne.

Service

Die Servicedamen sind hier sehr freundlich und aufmerksam, bergischer Charme ist hier glücklicherweise Fehlanzeige. Heute sind die beiden Gasträume zwar gut besucht aber nicht ganz ausgelastet, so werden wir auch zu weiteren Getränkewünschen befragt. Die Torten/Kuchen kommen sehr schnell, nachdem man diese an der Ladentheke ausgewählt hat. Der Rechnungsbetrag wird schnell mit Hilfe eines Ordermans ermittelt, einen Beleg haben wir nicht erhalten, allerdings haben wir auch nicht danach verlangt.

Torte/Kuchen/Getränke

Meine Torte ist traumhaft, zwischen den Biskuitschichten ein wenig Konfitüre und hauchdünne Apfelscheibchen, die üppige Sahneschicht schön locker, der Calvados nicht zu dominant, obenauf etwas weiße geraspelte Schokolade….für mich eine überaus gelungene Kombination, dazu ein Milchkaffee, perfekt.
Junior hatte einen Kirsch-Streuselkuchen mit Sahne und eine Schokolade mit Sahne, dazu gab es ein kleines Glasschälchen mit einem Schoko-Hasen. Ich durfte etwas Kuchen probieren, sehr gut!
Mein Mann gönnte sich ebenfalls meine Lieblingstorte und im Anschluss noch eine Stachelbeerschnitte, da Kirsch-Streusel inzwischen aus war. Nun, Stachelbeere ist für mich das Anti-Obst schlechthin, der Herr war äußerst zufrieden und auch satt. Der Kaffee soll ganz ordentlich gewesen sein.

Die Preise habe ich nicht mehr parat, gezahlt haben wir 25,- € inkl. Trinkgeld.

Nun, der Herr Wild versteht sein Handwerk. Keine Frage, dass wir unbedingt wieder kommen.

Gerne kaufe ich hier schon mal einen Geschenkgutschein (ab 5,- €) als kleines Mitbringsel. Auf jedem Gutschein wird eine hausgemachte, in Cellophan verpackte Praline drapiert, so bekommt der Beschenkte einen kleinen süßen Vorgeschmack.

Zweimal im Jahr wird ein heiß begehrtes Konditorfrühstück angeboten, die Anmeldung für September 2015 war bereits am 2. Januar, hört, hört. Ein Blick auf die Website lohnt sich.