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"Kurze Einkehr der gehobenen Art"
Verifiziert
5
Geschrieben am 01.05.2017 2017-05-01 | Aktualisiert am 01.05.2017
Besucht am 01.05.2017
Besuchszeit: Mittagessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 25 EUR
Ein Ausflug führte uns heute nach Parsberg. Dort kehrten wir im Gasthof Zum Hirschen und dessen Bräustüberl ein. Von außen macht der Gasthof einen gepflegten und einladenden Eindruck. Es war kurz nach elf Uhr und auf der Veranda wurden gerade die Tische eingedeckt. Bei den ersten warmen Sonnenstrahlen dieses Jahres wagten wir es, draußen zu sitzen.
Im Schaukasten studierten wir das verlockende Angebot an Brotzeiten und kleinen Gerichten. Klang sehr gut. Für den großen Hunger war es ohnehin noch zu früh.
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Restaurant Wirtsstuben im Romantik Hotel Hirschen
€-€€€
Restaurant, Partyservice
094926060
Marktstraße 1 a, 92331 Parsberg
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Im Schaukasten studierten wir das verlockende Angebot an Brotzeiten und kleinen Gerichten. Klang sehr gut. Für den großen Hunger war es ohnehin noch zu früh.
Die Begrüßung war sehr freundlich und wir nahmen Platz. Kurz darauf konnten wir bereits unsere Bestellung aufgeben.
Erst einmal die Getränke. Ich nahm ein Hirschenblobb (3,60 Euro), ein hauseigenes Bier - ähnlich einem Märzen - von etwas dunklerer Farbe. Sehr süffig.
Meine Partnerin nahm eine kleine Johannisbeer-Schorle (3,50 Euro). Bemerkenswert hoher Fruchtanteil, hier wurde nicht gegeizt.
Essen:
Ich hatte zwei Paar Schweinsbratwürste mit Kraut (7,40 Euro). Die Würste waren von bester Qualität und handwerklich perfekt gebraten. Geschmacklich sehr ausgewogen und würzig, so wie man es in der Oberpfalz gewohnt ist. Das Kraut war ebenfalls hervorragend. Zwei verschiedene Schälchen mit Senf (mittelscharfer und süßer Senf) sowie ein Körbchen mit schwarzem Bauernbrot vervollständigten das Gericht.
Meine Principessa nahm heute ein Paar Weißwürste mit süßem Senf und einer frischen Breze (6,90 Euro). Stilecht dargereicht ein einer kleinen Terrinne heißen Wassers mit einem Strunk Petersilie drin. Das findet man selten vor.
Die Weißwürste waren ebenfalls von hervorragender Qualität und ausgewogenem Geschmack.
Service:
Der Service war vorbildlich. Ausgesprochen freundlich und flott, ohne aufdringlich zu wirken. Man merkte deutlich die professionelle Ausbildung. Die Nachfrage, ob alles in Ordnung sei und ob wir noch einen Wunsch hätten war ebenso selbstverständlich wie das Angebot eines Desserts oder eines Espresso.
Ambiente:
Von der Veranda hatte man einen guten Blick durch das Fenster ins Innere. Ich war angenehm überrascht, als ich sah, wie gerade die Tische drinnen eingedeckt wurden mit Stofftischdecke, Stoffservietten, Bestecken und Gläsern. Großes Kino.
Meine Partnerin suchte zwischendurch die "Keramikabteilung" auf und konnte so einen Blick ins Innere werfen. Sie bestätigte meinen ersten Eindruck und berichtete mir vom außergewöhnlich noblen Ambiente. Es gibt auch mehrere Nebenzimmer, sehr gemütlich und stimmig eingerichtet.
Fazit:
Nicht nur für Brotzeiten, sondern auch zum "richtig" Essen gehen sehr empfehlenswert.