Region Rheingau

Allgemein:

Wir sind  in diesem Gutsausschank öfters zu Gast, weil wir hier immer schon gut bedient wurden, preiswert gutes Essen bekommen  sowie der Wein oder Schorle uns schmeckt.
Das Weingut - Gutsausschank liegt in der Feldrandlage von Mainz Kostheim  (gehört aber zum Kreis Wiesbaden, Hessen)  von Hochheim aus geht es kurz vor dem Bahnübergang in den Hesslerweg  an Kleingärten vorbei wo  2 Gutshöfe liegen.  Es ist ein Gutsauschank der sich auf 2 Räume aufteilt, die Türen – Fensterfront lässt sich bei schönem Wetter zum Innenhof öffnen. Im Garten sind einige Zelte – Überdachungen aufgebaut um auch hier bei schönem Wetter, oder leichtem Regen im freien sitzen zu können. Wir hatten es am Freitagabend nochmals im Zelt bei noch auszuhaltenden Temperaturen Platz genommen. Es sind sicher viele Stammgäste da, die sich durch alle Altersgruppen ziehen.


Speisen-Getränke: Die Speise- Getränkekarte  lag  auf dem Tisch und man hat sich die Getränke schon aussuchen können bis die Bedienung mit der Aufnahme kam. Die Getränke (Kostheimer Steig Rose halbtrocken  0,2 l zu 2,20€ u. Weißweinschorle 0,4l zu 2,70€) kamen nach der Bestellung recht flott und nach dem durchstöbern der Karte sowie dem Zusatzschild an der Wand wurde auch unsere Bestellung aufgenommen. Wir hatten uns beide  für je eine Portion Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree von der Zusatztafel  zu  8,50€ entschieden.  Die Leberknödel  (2 Stück) mit gedämpften Zwiebel,  das Sauerkraut und dem Püree hat uns beiden  sehr geschmeckt.  Die Portion war für jeden ausreichend.
 Die Ausschankweine waren für uns ausreichend auf der Getränkekarte vorhanden. Weinschorlen von 0,2 - 0,4l zu 1,70 – 2,70 €. Als Absacker gab es noch einen Malteser gut gekühlt zu je 1,80€.   Die Speisekarte bietet  eigentlich für jeden Geschmack etwas,  sowie auch in kleinen Portionen. Die Preise sind recht günstig, für die Portion Pommes, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln werden 2,50€ berechnet.
Bedienungen: Die Bedienungen mit  Chefin  sind alle sehr freundlich und nett.


 Ambiente: Recht einfach, aber sauber.

Beim Mittagstisch ist für jeden was dabei, ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch.
Es schmeckt sehr gut und das Preis-/ Leistungsverhältnis stimmt.
Die Wartezeiten sind sehr gering, da hat man mehr Zeit zum genießen :-)

Die Pizzeria ist direkt im Nachbarort und daher esse ich öfter hier. Die Pizzen sind für meinen Geschmack super!!
Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich. Besonders bei schönem Wetter ist es toll draußen im Hof zu sitzen.
Zudem ist der Service ist sehr zuvorkommend und freundlich und sehr flexibel was spezielle Wünsche angeht. Beispielsweise finde ich es einen großen Vorteil wenn man sich seinen Pizzabelag nach eigenem Geschmack zusammenstellen kann.
Oft bestellen wir Pizza zum Selbstabholen, man wartet selten länger als 20 Minuten.

Vor ein paar Tagen war ich schon zum zweiten Mal bei Noglla und bin wieder einmal begeistert. Das Essen schmeckt ausgezeichnet und die Atmosphäre gefällt mir sehr. Das Bistro ist sehr offen und man kann dem Koch beim Zubereiten der Speisen zusehen. Der Service ist freundlich und zuvorkommend.
Obwohl Noglla mit "Gluten- und laktosefrei Genießen" wirbt ist das Restaurant genauso für alle ohne Unverträglichkeiten zu empfehlen. Ich selbst bin beispielweise nicht betroffen und würde trotzdem immer wieder herkommen, da das Menü vielfältig und die Speisen sehr lecker sind.
Neben Pasta, Suppen und Salat bietet Noglla ausgewählte Hauptspeisen sowie ein komplettes Menü an. Ich habe bisher Pasta, Suppen und Salat gewählt und lag damit geschmacklich absolut richtig!!!
Sowohl um mit Freunden einen schönen Abend zu genießen, mit der Familie auszugehen oder einfach nur um ein gutes Essen genießen zu wollen - ich würde Noglla empfehlen!

Allgemein: 
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Wir hatten wieder mal Glück und hatten im Überdachten Außenbereich am Freitagabend einen Tisch bekommen. Da sich das Wetter gut gehalten hat konnten wir noch bei angenehmen Temperaturen im freien sitzen

Hier werden die Schnitzel auch noch in der Pfanne gebraten. Das Essen ist gute Hausmannskost und  recht reichlich, für mich und meine Frau reicht hier jeweils eine kleine Portion von einem Schnitzel zu 4,00 bis 4,50€, die normale Portion beträgt 2 Schnitzel von 6,00 – 6,50€ mit Brot.

Bedienung:

Wir hatten vom Chef die Karte bekommen und er hat gleich die Getränke die wir ja schon kennen aufgenommen. Getränke Weinschorle 0,4l zu 3,20 € und der Portugieser Weißherbst 0,2l zu 2,40€  eine große Flasche Wasser 0,7l zu 2,50€ kamen recht flott. Das Essen wurde kurz danach aufgenommen und wurde nach angenehmer Zeit serviert. Die Getränke und das Essen wurde von der Chefin serviert.

Essen:

Wir hatten ein kleines Pfefferrahmschnitzel, ein kleines Schnitzel mit dunkler Soße mit Brot, dazu eine Portion Pommes und einen Krautsalat zu insgesamt 14,00€. Die Schnitzel waren wie immer von guter Qualität und haben uns mit den Beilagen gut geschmeckt.

Getränke:
Weinschorle weiß 0,4l zu je 3,20€,
Portugieser Weißherbst 0,2l, zu je 2,40 €.                                                                                                                   Marillen Brand 0,2cl zu je 2,00€

Alle Weine werden vom Weingut Schnabel, Flörsheim-Wicker bezogen.

Ambiente:
Gut bürgerliche Gaststube, im Außenbereich bestehen die Tische und Stühle aus guten Gartenmöbeln.
Für Gäste mit Gehbehinderung ist die Toilettenanlage nicht geeignet da diese sich im Keller befindet.

Allgemein:
Auf dem Rückweg vom Rheingau sind wir in der Pizzeria  Salerno  in Hochheim gelandet und konnten so mal wieder unseren Schlemmerpass einsetzen. Wir hatten mal wieder Lust auf  Italienisch, es ist eine einfache Pizzeria die aber unseren Geschmack getroffen hat.  
In dem  Gastraum wo wir gesessen hatten waren so 5- 6 Tische, anschließend folgt noch ein kleiner Nebenraum mit Tischen. Es ist alles recht dunkel und rustikal gehalten, die Glühbirnen der Lampen waren auch nicht alle an oder etwa ausgeschaltet.  Auf dem Tisch stand eine kleine Vase mit Plastikblumen – Staubfänger, die könnte man auch entfallen lassen. Das Besteck wird in einer Papierserviette geliefert, Messer und Gabeln hatten unterschiedliche Griffe aber das Messer hatte eine gute Schnittfähigkeit.
Der Arbeitsraum des Pizzabäckers- Koch ist durch eine Art Fachwerk mit Butzenglasfenster zum Gastraum abgetrennt.
Service – Bedienung:
Der Pizzabäcker, Koch oder Besitzer hat uns die Karten gebracht und dann auch später die Bestellung der Getränke und des Essens aufgenommen.
Als Getränke hatten wir ein Cola Bier 0,4l zu 2,50€ sowie einen Pino Grigio zu 4,00 € bestellt, diese wurden auch recht zügig geliefert.
Essen - Getränke:
Wir hatten einen Insalata Italia , eine kleine Pizza mit gekochtem Schinken, Pepperoniewurst u. Salami sowie Cannellonie mit Käse überbacken bestellt.
Der Salat wurde auf einem großen Teller mit grünem Salat, Salatgurkenscheiben, Karottenstiften, gek. Schinken, und Ei und einer hellen Soße geliefert.  Für zum nachwürzen wurde noch Öl, Balsamico und eine große Pfeffermühle geliefert,  geschmacklich wurde nur noch etwas Öl u. Pfeffer benötigt. Der Salatteller war für uns beide ausreichend und hatte uns sehr gut geschmeckt.
Meine Pizza die mit den Cannellonie  in angenehmer Zeit nach dem Salatteller geliefert wurde hat uns beiden sehr gut geschmeckt. Gegenüber unserem Stammitaliener mal ein etwas anderer aber guter Geschmack.
Der offene  Pino Grigio  hat mir gut geschmeckt, über das Cola Bier braucht man eigentlich nicht zu schreiben.

Fazit:
Ohne Schlemmerblock  hätte uns das Essen mit Getränk 25,00€ gekostet. Es ist nichts außergewöhnliches, aber wenn es auf dem Weg liegt kann man da schon mal reinschauen.
Die Toilettenanlage war einfach, aber sauber.

Frank Buchholz schließt sein Sterne-Restaurant in Mainz zum Jahresende. Damit kehrt er nach 28 Jahren der Sterneküche bewusst den Rücken. Wirtschaftliche Gründe spielten bei dieser Entscheidung keine Rolle, vielmehr gaben persönliche Ansichten den Ausschlag für Frank Buchholz‘ Ausstieg aus der Spitzengastronomie, teilte er mit.

Weiter erklärte er, die Entscheidung, das Sternerestaurant nun zu schließen, basiere auf der persönlicher Einstellung zur derzeitigen Sterneküche: „Die Sternegastronomie, wie sie sich heute präsentiert, ist nicht mehr zeitgemäß. Mich stört der Zwang, der mittlerweile in der gehobenen Gastronomie herrscht, und damit meine ich nicht die Bewertungen durch Restauranttester. Es sind vielmehr die gestiegenen Anforderungen der Gäste und der unverhältnismäßige Aufwand, der nach meinem Empfinden zu groß und belastend geworden sind“, erklärt Buchholz. „Der einzige Grund, warum ich das Konzept des Gourmetrestaurants nicht fortsetzen möchte, ist mein ganz persönliches Verständnis von gehobener Gastronomie und hochwertiger Küche. Mit dem aktuellen Umständen und Trends in der Sterneküche kann und will ich mich nicht mehr identifizieren“, so Buchholz. Wirtschaftlich hab er er keine Probleme.
Als Eigentümer der Immobilie führt Buchholz die Kochschule, den Delikatessenladen und das Bootshaus wie gewohnt weiter, und auch alle Restaurantmitarbeiter können weiterhin beschäftigt werden. „Arbeit gibt es bei uns genug. Nur weil ich mich von der Sterneküche verabschiede, bedeutet das keinen Stillstand für mich. Ich brenne weiter für alle meine Projekte. Mein Wirkungskreis und meine Zentrale bleiben Mainz und insbesondere Gonsenheim“, sagt Buchholz. Passend zum Jahresende schließt das Restaurant Buchholz zum 31. Dezember 2015 seine Türen. Die Räumlichkeiten befinden sich in Buchholz‘ Besitz und werden vorerst leer bleiben. Wer noch einmal dort essen möchte, sollte sich beeilen.
Quelle:
http://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/3527-frank-buschholz-schliesst-sternerestaurant/

Er war der erste, der einen Stern nach Mainz geholt hat, jetzt ist er der erste, der den Stern freiwillig wieder abgibt:
Frank Buchholz, der seit 2007 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und bereits vorher 20 Jahre in der Sterneküche unterwegs war, hat keine Lust mehr auf Gourmetkochkunst.
Ende des Jahres schließt er sein Sterne-Restaurant in Gonsenheim.

So berichtet die Mainzer Allgemeine Zeitung und schreibt Einzelheiten:

http://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/nachrichten-mainz/mainz-frank-buchholz-gibt-michelin-stern-ab-und-schliesst-gonsenheimer-restaurant-zum-jahresende_16119429.htm

Restaurant Kupferbergterrassen
 

Fazit (vorab ob der Länge der Rezension :-/)
 
Das erste Ma(h)l im Hause Eva Eppard und dann gleich so ein kulinarisches Erlebnis. In den letzten drei Jahren konnte ich schon bei den Rheinhessentouren (siehe www.tastetival.de) erahnen, welch Potential in der Küche des Restaurant Kupferbergterrassen liegt. Und der Besuch diesmal hat es mehr als bestätigt!

Das Essen hat volle 5* verdient. Kaum Schwächen, die Abzüge sind nur persönlicher Natur, sollen nicht die Küchenleistung schmälern.
Der Service (3,5*) wohl das einzig „schwache Glied“ der Kette, zwar freundlich aber die Wahl der Weine (für mich) nicht passend, das dreckige Sektglas zu Beginn darf in so einer Lokalität nicht passieren und muss erkannt werden. Auch die Abstände zwischen den Gängen mir zu kurz, die Weine zu den Gängen mal vor, mal nach den Speisen. Viel zu tun hatte die junge Dame an dem Abend auch nicht. Das geht besser!
Das Ambiente (4*) ist einmalig in Mainz. Gerade an so einer schönen Sommernacht draußen zu sitzen, bestes Essen genießen und feine Weine zu schlürfen bedürfen eigentlich 5*. Leider war es mir zum Schluss hin zu dunkel, das kleine Teelicht auf dem Tisch ist hübsch, aber beim Essen einfach zu wenig. Ich will schon sehen was ich esse!
Die Sauberkeit (5*) ist tadellos! Sowohl draußen wie auch im schön eingerichteten Innenraum.  Hier sitzt man vornehm, und gemütlich. Auch die Toiletten ohne Tadel. Sauber, frisch riechend, warmes Wasser, Stoff-Handtücher.
Das PLV ist mir auch 5* wert, wenn auch der Espresso etwas aus der Reihe fällt. Das bestellte Menü kostete 59€, die Weinreise (4 x 0,1) kostete 16€. Das Gebotene war Qualitativ ohne Mängel, mengenmäßig gut. Nicht hungrig, nicht pappsatt. Wie es soll.


Wir kommen gerne wieder!
 
Der Grund für den lang ersehnten Besuch nenne ich mal „eine kleine Familienfeier“ am Samstag zuvor. Die Kupferbergterrassen sind wohl eher bekannt dadurch, dass dort der weltberühmte aber mäßige Kupferbergsekt zu Hause ist. Leider rühmt man sich heute nicht mehr mit den tollen Kompositionen wie damals, sondern macht einen Massensekt für meist unter vier Euro. Dass es auch besser geht, davon durften wir uns vor zwei Jahren auf einem Adventsmarkt dort überzeugen! Jahrgangssekte und perfekte Cuveés jenseits der zehn Euro! Und es ging / geht teurer! Leider nur noch in kleiner Menge und für spezielle Kunden. Aber ich kaufe meinen Sekt eh beim Winzer meines Vertrauens.
Nur vorne weg. Im Restaurant gibt es seit kurzer Zeit keinen Kupferbergsekt mehr, schon gar nicht vom guten…
Wie gesagt, es gab etwas zu feiern und ich suchte nach einem Restaurant, zu dem wir nicht mit dem Auto fahren mussten. Ursprünglich war auch ein Sonntag angedacht, doch erstens hatten die meisten Auserwählten sonntags zu und zweitens waren wir an diesem Sonntag kaum in der Lage demensprechend zu „dinieren“! So hatte ich also zwei Wochen zuvor per Internet reserviert, was auch problemlos klappte und zeitig bestätigt wurde. Dass mein Fräulein an diesem Montagabend spät heim kam konnte Mann nicht ahnen, so mussten wir doch mit dem Auto fahren…  Haha…
Im Endeffekt egal, haben wir doch einen guten Parkplatz zweihundert Meter vor der Lokalität gefunden, sogar hauseigene und kostenfreie Parkplätze gibt es rund um den Kupferberg! Und fahren musste ich auch nicht :-)

Es war ordentlich warm an diesem letzten lauen Sommerabend, als wir kurz vor 20:30 im Restaurant ankamen. Durch einen kleinen Innenhof und eine Stufe, dann steht man im Vorraum zum Lokal. Links steht eine vertikale Karte, heißt, die Menüfolge wird seitenweise von oben nach unten präsentiert. Doof nur, dass das Dessert auf Fußbodenhöhe zu finden ist.  Wer bitte soll sich denn soweit runter bücken? Und Brillenträger und (sorry) Halbblinde haben hier noch mehr Probleme. Zum Glück kann man die tolle Karte auch vorab im Internet lesen.
Also während wir uns noch auf dem Boden nach der Karte bemühen werden wir auch schon von einer weiblichen Servicekraft begrüßt. Wir folgen dann dem Lockruf und ich nenne meinen Namen unter dem ich reserviert habe. Da es ja so wunderbares Wetter war die Frage nach einem Terrassenplatz eigentlich mehr als rhetorisch.  Im Inneren war sowieso niemand zu sehen, außer einem Kellner hinter dem imposanten Tresen, bestückt mit den allerfeinsten Spirituosen!
Über ein paar Stufen nach unten gelangt man nun auf die große Terrasse. Drei Gesellschaften ließen dort schon den ersten Wochentag ausklingen, mansche davon noch speisend. Man sitzt hier schön im Grünen, unter großen Schirmen, hat Blick in einen kleinen Park mit alten, stämmigen Bäumen!
Wir dürfen uns einen Tisch aussuchen, kurz nachdem wir sitzen bringt uns der Herr die Karten. Da ich mir im WWW schon mein Menü aussuchte, galt mein ganzes Interesse der Weinkarte. Und die ließ mich den ganzen Abend nicht mehr los. Hauptsächlich rheinhessische Gewächse mit fast allem was Rang und Namen hat. (siehe Foto mit den Großen Gewächsen und Lagenweinen) . Und alles zu mehr als fairen Preisen. Da wird nicht der Flaschenpreis verdreifacht… hier werden 10 – 15 Euro auf den Weingutspreis draufgelegt. Im Endeffekt keine Flasche Wein über 40€ (abgesehen von italienischen Supertuskans, Amarone oder französischen Bordeaux und Chateau Neuf du Pape). Und das treibt einem Weinfreund wie mir die Augen in die Tränen!
Die Hausherrin Eva Eppard ist sowieso eine Vollblut-Rheinhessin wie man sie sich vorstellt. Regionalität über alles, so wundert es auch nicht das ein Drittel der angebotenen Weine aus ihrem Heimatort Appenheim kommen (wo sie mittlerweile auch ein zweites kulinarisches Standbein mit der „100-Gulden-Mühle“ besitzt, welches demnächst auch von mir unter die Lupe kommt). Auch die meisten anderen Produkte kommen aus unmittelbarer Umgebung von heimischen Erzeugern. Und genau das Lob ich mir.
Doch zurück zur Speisekarte. Es gibt die Abendkarte, welches ein Menü, ganz normal mit allem Gesunden und ungesunden enthält (drei- bis fünfgängig) und ein veganes Menü, für solche, die meinen vegan ist gesünder und politisch korrekt! Obwohl mich das vegane Menü durchaus gereizt hätte:
 
Gemüsesalat | Mais-Püree | junger Mais | junge Möhren | Erbsen
 
grüne Gazpacho | Gurke | Apfel | Dill
 
geschmorter Knollensellerie | Quinoa | Rote Beete-Püree | fermentierte Beete
 
Kokossorbet | Aprikosenragout | Vanillecreme | Kakaostreusel
 
(36,00 EUR)
 
Nur das „normale“ Menü hatte noch mehr Reiz für mich. Alle fünf Gänge sollten es sein, dazu passende Weinbegleitung.  Fräulein hatte etwas zu kämpfen mit der Auswahl, auch hatte sie nicht so einen Appetit wie der frisch Angetraute und wählte nur Vorspeise und Hauptgang. Dabei hat die Karte wenig, aber leckere Auswahl, wie die Kupferbergklassiker (Flammkuchen, Handkäse-Fondue, Kupferburger und Veggieburger, Wiener Schnitzel und Filet vom Rind). Dazu alle Komponenten der Menüs. Dazu Salat mit verschiedenen Beilagen. Ebenso gibt es eine Karte speziell für das Mittagsgeschäft plus eine extra Mittagskarte, die wöchentlich wechselt.
 Nachdem man uns die Flasche bestelltes Mineralwasser brachte und einschenkte (Gerolsteiner medium, 6,50€ / 0,75) gaben wir unsere Bestellung auf. Zeitgleich kam auch unser gewählter Aperitif, einen Winzersekt vom Wgt. Hofman / Appenheim, mit dem feinen Namen „Dicker Fritz“. (4,20€ / 0,1) Eine Cuvee (Müller Thurgau und 20% Riesling), Brut im Tank vergoren, die klassische Art „methode champenoise“ käme auf 8,40€ .Doch die Sparversion war auch nicht zu verachten. Leider hatte mein Glas Spuren von rotem Lippenstift, sodass ich dies zu reklamieren hatte, ein frisches Glas war aber kein Problem und wurde auch gerne erneut gebracht! Kurz darauf kamen dann drei Sorten Brot, dicken grüne Oliven und ein Zitronenolivenöl, leider ohne Ansage, Probieren geht über Studieren. Aber alles fein. Die drei Sorten Brot sehr frisch mit feiner Krume, die Oliven sehr aromatisch und auch noch mit Stein, nur das Öl etwas flach.
Nach etwa zehn Minuten dann unsere Vorspeisen, dabei waren wir immer noch mit Brot und Oliven beschäftigt, ebenso mit dem Sekt.  Fräulein wählte:
 
 
Gonsenheimer Blattsalat mit Balsamico-Vinaigrette (8,00 EUR)
 
Gonsenheim ist ein Stadtteil von Mainz. Und dort hat sich Familie Stein darauf spezialisiert, alte und auch seltene Gemüse und Salate zu kultivieren, ebenso einen Haufen Kräuter. Viele Mainzer und rheinhessische Gastronomen schwören auf die einzigartigen, qualitativ hochwertigsten Produkte, die auch Hinz und Kunz im „Hofladen“ erwerben können.
Und der Gonsenheimer Blatt- oder auch Ackersalat findet sich auf einigen Mainzer Speisekarten. Da gibt es keinen Eisberg oder Kopfsalat.
Da findet man Blätter von Mangold und roter Bete, Frisee, Spinat, Rucola und diverse Kräuter. Dazu gesellen sich dann Streifen von jungen Möhren, Blüten und ein feines Dressing, süß-säuerlich mit blumigem Aroma (meinte das Fräulein). Aber sie hatte Recht. Dazu ein Brotchip für den gewissen Crunch. Feiner Salat mit bestem Dressing und alles absolut frisch! Für diesen Salat 4,5*

(Zur Info: 100 Gramm von Steins Mischsalat kostet je nach Saison und Witterung zwischen 1,60 und 1,90€)
 
 
Wildwasser-Garnele | Kirschtomaten | rote Zwiebeln | grüne Paprika | Humus | Kresse (Menü)
 
Hört sich erst mal viel an. Optisch wie geschmacklich ein Genuss. Ohne Witz! Die (eine) Garnele war perfekt gebraten, im inneren noch glasig, leicht süß und schmeckte einfach nur fein. Natürlich sauber entdarmt und  bis auf einen kleinen Rest am Schwanz sauber geschält. Dazu schöne Brunnenkresse für eine feine Schärfe, Streifen von grüner Paprika ein paar Zwiebeln und  feine süße Kirschtomaten, einmal naturbelassen, einmal leicht getrocknet und somit noch aromatischer. Doch mein Highlight der/die/das cremige Humus. Sehr, sehr fein. Noch nie gegessen, weiß somit auch nicht ob es soll, aber es war unbeschreiblich gut! Als Soße auch hier eine süßliche Balsamico-Vinaigrette. Hier gibt’s nur eine Wertung: 5*
 
Als Wein wurde mir ein Grauburgunder serviert, vom Weingut Gaul, keine weitere Angaben. Beim Durchblätter der Weinkarte fand ich nur einen pfälzischen Gaul, aber keinen Grauburgunder. Der Wein aber war ordentlich. Kam klassisch daher, mit Aromen von reifen Birnen und etwas nussigen Tönen, dennoch fruchtig frisch. Nur fand ich den Wein nicht ganz so passend zum Gericht. Auch hätte ich mir etwas mehr Zeit gewünscht, um den Sekt zu trinken, der musste während der Vorspeise erst mal warten. Der durfte dann beim Zwischengang ran…
 

Zitronenverbenen-Schaumsuppe (Menü)

Fräulein musste zusehen wie ich meine Suppe auslöffelte. Ich weiß von Zitronenverbene nur dass es ein Kraut ist. Ich hatte somit keine Vorstellung was mich erwartet. Schaumig war sie schon mal. Und ein feines Aroma von Sellerie und Muskat, aber auch eine feines zitroniges Aroma. Das Süppchen konnte durchaus gefallen, jeder Löffel schmeckte mehr als der zuvor. Auch war sie bis zum Schluss heiß, was bei dem Wetter aber auch kein Problem war. 4,5*

Hierzu gab es keinen extra Wein, hatte ja auch noch Sekt. Für den folgenden Gang gab es dann einen neuenWein…


Schwarze Tagliatelle | Bouillabaissesud | Pulpo | Fenchel | rote Paprika | Staudensellerie (Menü)

 Erster Hauptgang. Und das Beste was ich in den letzten Monaten zwischen den Zähnen hatte. Die schwarzen Nudeln waren perfekt, wenn auch nicht sehr nach Tinte schmeckend, aber super im Biss und die Soße klebte reichlich daran. Überhaupt die Soße. Der Bouillabaissesud. Eine etwas reduzierte Fischsuppe, sehr kräftig und hocharomatisch war leider viel zu wenig. Für das Knackige sorgten feine Würfel von roter Paprika, Fenchel und Staudensellerie, und die drei angebratenen Tentakel des äußerst zarten Pulpo waren ein Gedicht. Jeden Bissen musste ich mit einem Seufzer kommentieren, Fräulein wurde zusehends neidischer. Aber sie konnte sich selbst trösten. Sie wählte dieses Gericht als Hauptgang (24€) und hatte mehr Nudeln und vier Tentakel. Aber genauso lecker. Leider gibt es nur 5*

Als Wein empfahl man mir einen Schloss Johannisberger Riesling „Gelblack“, der für sich wieder gut war, etwas rauchig und sehr mineralisch, ausgesprochen cremig und lang mit feiner Frucht. Nur hätte ich mir hier auch einen anderen Wein gewünscht. Und den Riesling zur Garnele….
Mittlerweile wurde es so dunkel, dass man uns die kleine Kerze anzündete. Sehr viel half die zwar nicht, aber es wurde immerhin romantischer. Auch der eine große Baum im Garten wurde großzügig angestrahlt. Es hatte schon was. Dann kamen endlich die Hauptspeisen. Fräulein hatte das Glück den Pulpo mit den schwarze Nudeln zu genießen, ich durfte mich laben an:


Gebratenes Kalbsfilet | Schalottenjus | Pfifferlinge | Erbsen-Püree (Menü)

Soweit ich das im Dunkeln sehen konnte, sah das schon gut aus. Ein großes Stück Kalbsfilet, sehr saftig und butterzart, kein  Stück sehnig oder sonst irgendwie störend. Ein perfekter Genuss! Dazu feinstes Erbspüree welches sattgrün vom Teller strahlte. Die kleinen Pfifferlinge auch sehr aromatisch, feiner Biss und wunderbar gebraten. Saulecker. Und die Jus setzte dem Allen noch eine Krone auf. Perfekt! 5*

Weintechnisch wurde mir hier ein trockener Rosé vom Wgt, Wagner-Stempel / Siefersheim  serviert, auch hier wieder ein toller Wein, fruchtig, an Erd-und Himbeeren erinnernd, mit weicher Säure, dennoch leicht prickelnd und dann wieder cremig. Das wäre der richtige Wein für den Pulpo gewesen, und der Grauburgunder für das zarte Kälbchen. Vielleicht sollte man im Restaurant den Service dahingehend besser vorbereiten.
Fräulein strahlte beim Essen ihres Pulpo, ein absolutes Lieblingsgericht von Ihr. Wenn es da irgendwo gibt wird’s bestellt! Und hier war es absolut zu Recht! Als Wein empfahl ich ihr einen Blanc de Noir vom Weingut Guntrum /Nierstein, der nicht auf der Rechnung auftauchte, der laut Karte aber 7,30€ / 0,2 gekostet hätte. Sie war sehr zufrieden. Und ist es die Frau, dann auch der Mann :-)
Zum Dessert in der Finsternis war dem Fräulein nur nach einem Espresso. Der war verhältnismäßig teuer mit 3€.  Er hat ihr aber geschmeckt. Ich bekam laut Menü…


Mandeltarte | marinierte Beeren | Johannisbeersorbet (Menü)

Ein süßer Abschluss im Dunkeln. Ich musste wirklich mit der Taschenlampe meines Handys schauen was da vor mir stand.  Ich konnte ahnen, dass es lecker ist. Das Sorbet war cremig, fruchtig, keine Spur von Eiskristallen. Die marinierten Beeren waren Him- und Bombeeren und ein paar Heidelbeeren. Die Mandeltarte war noch leicht warm, nur wurde ich nicht warm mit ihr. Ein leichter Mürbeteigboden, darauf Mandelsplitter und eine leichte Creme, die ich nicht weiter definieren kann. Es war lecker, auch nicht zu süß, aber leider nicht der krönende Abschluss. NUR 3,5*
Dazu gab es eine Trockenbeerenauslese vom Wgt Thörle au Saulheim (laut Karte 9€ / 0,1). Kam jetzt noch nicht mal so süß daher, gut zu trinken, hatte was von Honig und kandierten Äpfeln, dazu Karamell und etwas Zimt. Eine schöne Säure machte den Drinkfluss perfekt. Besser wie das Dessert!
Wie waren (besonders aber ich) sehr zufrieden mit dem schönen Abend im herrlicher Umgebung, guten Weinen und perfektem Essen. Die Rechnung kam ordentlich und flott, die Verabschiedung ehrlich freundlich.


4,5 – wenn es sich ergibt, unbedingt wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Genießerei Alte Wache
 
Der letzte Tag in Freiheit und das Binger Winzerfest ruft mal wieder. Wir waren früh am Start und auch die letzte Mahlzeit lag schon mehr als fünf Stunden zurück. Nach einem kurzen Gang über die Festplätze, und unser Stammwinzer war auch noch nicht da, zog es uns (nach drei Jahren mal wieder) in die Genießerei Alte Wache. Das Restaurant / Bistro am Speisemarkt ist schon seit gut fünf Jahren einer der Anlaufpunkte von uns, wenn wir in Bingen sind. Leider, seit wir in Mainz wohnen nicht mehr allzu oft…
Untergebracht ist das Lokal im Herzen der Binger Fußgängerzone, zehn Minuten von den Bahnhöfen entfernt. Parkplätze sind mindestens vier Gehminuten weg. Der Name deshalb, da in früheren Zeiten die Polizeiwache dort untergebracht war. Es ist schon ein imposanter Bau, in dem die Genießerei untergebracht ist. Innen gemütlich mit verschiedenen Farbtönen wie violett, grau, schwarz und braun. Wirkt auf mich gemütlich. Verschiedenste Weisheiten rund um Essen und Trinken zieren die Wände und laden zum Philosophieren ein. In der Karte werden diese Sprüche ebenfalls aufgegriffen. Mein liebster Spruch aus der Karte:
 
"Whisky ist gut gegen Schlangenbisse.
Deswegen sollte er in keinem Schlafzimmer fehlen."
(Brendan Behan, ir. Dramatiker)
 
Aber nein, mein Fräulein ist keine Schlange. Ich hab da wohl Glück gehabt… ;-) Der Whisky ist trotzdem nicht weit weg…
Aber nun weiter im Takt.
Wir haben auf Grund des schönen Wetters draußen Platz genommen. Kleine Bistrotische mit eben solchen Stühlen auf dem schönen Kopfsteinpflaster des Binger Speisemarkts. Die Bedienung, jung, freundlich, blond, gekleidete im fröhlichen Schwarz, fragte kaum dass wir saßen. Sie gewährte uns aber erst einen Blick in die bereits auf dem Tisch liegende Karte. Die Karte ist klein und wirklich fein. (auch online einsehbar) Neben einer Empfehlungskarte mit zehn Gerichten, die regelmäßig wechseln gibt es ein Mittagstisch für 9€ inkl. Getränk und eine Frühstückskarte. Geöffnet wird hier nämlich täglich um 09:30 Uhr.
Die Standartkarte beinhaltet zwei Salate, der Große kann mit diversen Beilagen (z. B. Garnelen, Hähnchen- oder Rinderstreifen) aufgewertet werden. Drei Suppen und drei Vorspeisen. Ganze elf Hauptspeisen (vegetarisches, Fleisch und Fisch, siehe Foto). Dazu vier Sorten belegte Ciabatta und ein paar süße Frechheiten (z.B. Apfelstrudel und Mousse..)
Weine kommen aus der direkten Umgebung (Hemmes / Bingen, Kruger-Rumpf / Münster-Sarmsheim, Teschke / Gau-Algesheim). Dazu ein paar Biere, alkoholfreies, eine Menge Cocktails und Spirituosen. Der Laden ist ja nebenbei auch Bar.
Getränketechnisch musste ich zunächst was ohne Alkohol wählen, war ja Fahrer und wollte immerhin auf dem Weinfest noch ne Kleinigkeit probieren… Also ein Maisel‘s Weizen für 3,70€ den halben Liter. Fräulein wählte den trockenen Riesling vom Weingut Kruger-Rumpf / Nahe, aus der Literflasche. (3,30€ / 0,2l) Der war okay. Dazu nahm sie noch ein kleines Wasser (Gerolsteiner, 0,25l / 2,20€)
Es dauerte allerdings etwas, bis wir die Bestellung aufgeben durften. So schnell wie unsere Bedienung eben da war, so lange dauerte es dann bis sie wieder kam. Aber sie kam. Wir konnten uns ja das Treiben auf dem Platz ansehen und da wurde es selten Langweilig, alleine wenn man zusieht welche Personen und Gestalten in Drogeriemärkte rein- und rausgehen. Oder andere Gäste um uns herum, die Sitzkissen bei Service bestellen, diese erneut fordern, um dann zu merken draußen ist es doch zu kalt, gehen wir lieber rein… ach, herrlich. Urlaub! Den Tisch genauer betrachtet, fand sich neben der neu gestalteten Karte in Buchform eine Eiskarte die vom Style nicht dazu passte da zu knallig. Eine Zuckerdose und Aschenbecher standen bereit, in der Zuckerdose labte sich gerade eine Wespe, die später aber wieder durch die kleine Öffnung (trotz Deckel) wieder verschwand. Vielleicht hat sie sich auch totgefressen und selbst gleich beerdigt? Man weiß es nicht… Wir haben eh keinen Zucker benötigt.
Mit dem Besteck gab es auch Mühlen für Salz und Pfeffer. Die habe ich leider auch gebraucht, denn das Essen kam kurz darauf:
 
 
Großer Salat mit Ofenkartoffel (9,90€)
 
Natürlich für das liebe Fräulein. Auf dem leicht vorgewärmten runden Glasteller nahm zu einem Drittel die gut gegarte faustdicke (die eines Klitschko würdige) Kartoffel ein, umwickelt mit Alufolie und obendrauf ein dicker Klacks Quark. Der Quark war definitiv selbst angerührt. Nicht gerade von der mageren Art, Sahne war wohl auch noch mit untergerührt, der Salz- und Pfefferanteil ausreichend. Von den Kräutern schmeckte der Dill vor, Schnittlauch und Petersilie für mich nur optisch vorhanden. Trotzdem ein guter, leckerer und cremiger Kräuterquark. Der Salat bestand in der Hauptsache aus Lollo Rosso. Dazu ein paar Chicorée-Blätter, Gurkenscheiben, Tomatenspalten und in Streifen geschälte Möhren. Dazwischen tummelten sich auch noch Radieschenscheiben und Paprikawürfel. Das Dressing war ein Gutes, Öl und Essig machten den Hauptbestandteil aus. Brot gab es hier keines. Die Kartoffel war aber auch richtig dick, den Rest wurde mir aufgezwungen… Ein gutes Gericht, wenn auch recht einfach. Aber der Quark holt hier die 4*!
 
 
Argentinisches Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln, glasierten Karotten und Rotweinsauce (18,90€)
 
Beim Schreiben sehe ich gerade, dass die Preise auf deren Homepage veraltet sind, mein Steak kostet da noch 17,50€.  Da sollte mal nachgepflegt werden….
Ein großer, warmer Teller, mittig die Möhren auf denen das Steak thront,  sechs halbe Drillinge flankieren das Gebilde und liegen in der Rotweinsoße. Die war schon mal saulecker. Dunkle, kräftige Farbe, ebenso der Geschmack, etwas süßlich und feinsäuerlich. Eine kräftige, gute Soße die lange köcheln durfte. Die Möhren schon eigentlich das Highlight auf dem Teller. Diese waren vom Biss her perfekt, in dickere Stifte geschnitten und in einer kräftigen Gemüsebrühe gegart und abschließend damit glasiert worden. Dazu frische Petersilie und die Beilage war perfekt. Die Kartoffeln leider nicht ganz. Hier fehlte eindeutig das Salz. Vom Garpunkt her perfekt nur ging der Eigengeschmack der Rosmarinkartoffeln ab, von dem Kraut kaum eine Spur. Schade…
Das Steak. Warum immer aus Argentinien? Ich hatte aber echt Lust auf ein gutes Stück saftiges Rind. Saftig war es dann auch, wie bestellt medium-rare,  ein paar schöne Röstaromen nur leider stellenweise etwas sehnig, was sich zum Glück aber nur beim Schneiden bemerkbar machte. Kauen ließ es sich doch recht gut. Salz und Pfeffer aus der Mühle und das zweieinhalb Zentimeter dicke Rind konnte durchaus gefallen. Die gute Soße und die Hammermöhren retten den 4.* Stern.
 
Zwischendurch wurden wir nach der Zufriedenheit gefragt, beim Abräumen nach einem Dessert. Wir lehnten aber beide dankend ab. Noch mal schnell auf die Toiletten. Die sahen schon etwas mitgenommen aus. Immerhin war schon seit sieben Stunden geöffnet und wegen dem Fest einige „Laufkundschaft“ dort, aber trotzdem sollte es nicht so modrig riechen. Die Flecken auf dem Boden will ich mal tolerieren. Wir haben dann die Rechnung geordert. Bezahlen war kein Problem, einen ordentlichen Belag gab es auch. Da wurden sogar die Bestecke aufgelistet…
 

Fazit:
 
Wenn es mir dort schon  mal besser gefiel, wir kommen wieder und können die Genießerei Alte Wache empfehlen.
Das Essen (4*) ist frisch, die Zusammenstellungen pfiffig und gut zubereitet. Und die Portionen sind gut bemessen.
Der Service (3,5*) ist freundlich, könnte vielleicht etwas präsenter sein, und die Nachlässigkeiten auf der Internetseite gehören abgestellt. Dann lieber gar keine Preise veröffentlichen.
Ambiente (3,5*). Innen wäre es mit 4,5 bis sogar fünf wert, Außen leider maximal drei. Zum einen liegt das an den Geschäften und deren Kundschaft, aber auch die vielen Zigarettenstummel um die Tische herum machen es nicht angenehmer. Hier gehört mal gefegt.
Sauberkeit (3*) wird aus den gleichen Gründen abgewertet. Die Toiletten oben schon angesprochen, aber auch die beiden Gewürzmühlen möchten mal wieder ein feuchtes Tuch sehen.
Das PLV (4*) ist noch angemessen, die Preise der Speisen und Getränke akzeptabel.
Wir kommen auf jeden Fall wieder. Die angesprochenen Kleinigkeiten sind hoffentlich temporär!
 
4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Auszug aus der Rhein-Main-Presse vom 22.08.2015:

"Mediterrane Idylle am Rhein: Eine derart schöne Aussicht wie die Terrasse des Gutsausschanks "Rheinblick" von Michael  und Nataliya Statzner in Hattenheim haben die wenigsten Lokale inm Rheingau zu bieten: Zwischen Zypressen, Oleander und Hibiskus fällt der Blick ins Mittelrheintal. Auch die Innenräume sind auf besondere Art einladend - dank der Kombination von Traditionellem und Modernem, von edelstahllampen und Holzvertäfelung, antiken Gläsern, Büchern und alten Flaschen aus dem vier- oder fünfhundert Jahre alten Gewölbekeller im ersten Gastraum oder mit gekonnt "auf alt getrimmtem" Holzboden, überraschenden Farbakzenten und großen Fenstern zum Fluss hin im zweiten Raum. "Vom Logo bis zur visitenkarte, Internetseite und dem Interieur haben wir zwei alles allein gemacht", erzählen die beiden stolz.

Davon zeugt auch die Karte im 2009 eröffneten Gutsausschank, "der niemals ein Gourmettempel werden sollte", so Nataliya Statzner. "Wir wollten von Anfang an Rheingauer Küche anbieten, aber dabei einigem Traditionellen eine modernere Note verleihen". Als beispiel nennt sie "blutwurstcarpaccio mit Musik und hessischem Landbrot", "Kartoffelpuffer mit gebackener blutwurst" oder das "Rheingauer wildsülzen-Carpaccio mit Remoulade". Selbstverständlich gebe es daneben auch Handkäse, hausmacher Wurstplatte oder Flammkuchen.
Momentan lautet die Empfehlung aus der Küche: Pfifferlinge mit Bandnudeln, mit Schnitzel oder Putensteak. "Wir bieten nur Gerichte an, die ich auch selbst gern essen würde", sagt sie. Da sie gerne Fleisch esse, stehen auch das argentinische Rumpsteak auf der Karte, für das sie in einer Zeitung so gelobt worden seien, dass seitdem viele Stammgäste eigens dafür aus Frankfurt oder dem Hochtaunus kämen.
Ausgeschenkt wird im "Rheinblick" ausschließlich, was aus Hattenheim stammt. Da die Familie Statzner Weinberge besitzt, umfasst die "Edition Rheinblick" einen eigenen - von der Georg-Müller-Stiftung hergestellten - trockenen riesling sowie einen Rosé.

Preise: Vorspeisen: 3,50 bis 6,50, Hauptspeisen: 6,50 bis 15,50. Zahlbar mit EC-Karte, Nicht behindertengerecht."

Sollten wir mal in der Gegend sein, werden wir bestimmt einen Abstecher hierher machen und dann werde ich testen, warum man dem argentinischen Rind den Vorzug vor dem aus dem Taunus gegeben hat... Leider kann man auf der homepage www.Rheinblick-Rheingau.de keinen Einblick in die Speisen- und Getränkekarte nehmen, schade :-(

Ein nobles Restaurant in einem erstklassigen Hotel, dem Nassauer Hof, in Wiesbadens Innenstadt. Das Restaurant nennt sich "Ente" und kann mit einem Michelin-Stern aufwarten. Aufgrund der Namensgebung bestellten wir Ente, nachdem wir zur Vorspeise Gänseleber hatten, und wurden nicht enttäuscht - der Geschmack war herausragend. Die Bedienung war der Kategorie des Restaurants angemessen sehr freundlich. Günstig ist das Restaurant nicht, aber das erwartet man hier auch nicht. Wenn man gehoben essen gehen möchte eine ausgezeichnete Wahl.

Auzug aus der Rhein-Main-Presse vom 17.08.15:

"Ende Januar dieses Jahres hatte sich Günther Gollner, Inhaber von Gollner's Burg Sonnenberg und bis dato auch Pächter des Gasthofs Platte nach gut 10 Jahren verabschiedet. Seit 17. Juli hat der Eigentümer des Gasthofs, Stefan Bazant, mit Markus Wegner einen neuen Pächter gefunden.
Wegner dürfte vor allem Besuchern des Hessischen Staatstheaters Wiesbaden gastronomisch kein Unbekannter sein. Dort hatte er von 1992 bis 2014 mit seiner Mutter Rosemarie das Foyer-Restaurant geführt. Der Gasthof auf der Platte sei eine große Herausforderung, meint Wegner. Bei dem derzeitigen Sommerwetter sind vor allem die rund 200 Terrassenplätze unter aufgespannten Sonnenschirmen der Renner. Lage und Bekanntheit des Ortes verpflichten. ein Team von 10 festen Mitarbeitern in Küche und Service steht ihm zur Seite.
Keine Nobelgastronomie und nichts Abgehobenes lautet das Konzept für den gasthof auf der Platte, da waren sich Vermieter und Pächter einig. Eine gutbürgerliche deutsche Küche zu moderaten Preisen schwebte ihnen vor, die frischen, regionalen und saisonalen Zutaten inklusive. Die Standartkarte bietet vom Handkäs mit Musik bis zum 350-gramm-Rumpstgeak, dem Kalbsschnitzel wiener Art, der hessischen Schlachtplatte und denm panierten Schweinekotelett alles, was das Herz begehrt. Ergänzend gibt es eine Saisonkarte sowie Tagesgerichte immer Samstags und Sonntags."

Nachdem ich beim letzten Besuch unter der alten Leitung doch etwas enttäuscht war, bin ich gespannt, wie sich der Neue auf der Platte macht. Sollte sich im Herbst die Gelegenheit ergeben, werden wir nach oder im Rahmen einer Pilzsuche dort mal reinschauen und das Speisenangebot testen....

Letzter Urlaubstag. Der Sommer machte an diesem Tag Pause, seit Wochen der erste Regentag, war auch überfällig. Trotzdem wollten wir uns nicht in den vier Wänden verkriechen, schließlich gibt es kein schlechtes Wetter sondern nur die falsche Kleidung. Wir beschlossen, im Magdalenenhof das Mittagessen einzunehmen, nachdem wir uns zuvor ein wenig die Füße vertreten haben. So fuhren wir nach Johannisberg, um von dort durch die Weinberge nach Rüdesheim zu laufen, ca. 50 Minuten Fußweg einfache Strecke. Da meine Eltern wieder mal mit uns was unternehmen wollten, begleiteten sie uns kurzerhand. Wir reservierten vorher noch schnell einen Tisch, und um 12.30 Uhr trudelten wir dann auf dem Gelände des Weingut Magdalenenhof ein.
 
Das Restaurant betritt man durch die Vinothek, wo neben Weinen auch Liköre, Edelobstbrände, Halbbitter und dergleichen feil geboten werden. Das Restaurant ist auf 2 Ebenen verteilt, die zweistufig voneinander getrennt sind. Insgesamt finden dort grob geschätzt 50 Personen Platz. Zusätzlich gibt es noch eine sehr schöne mediterrane Sommerterrasse für ca. 30 Personen, die aber Dank des bescheidenen Wetters verwaist war.
Wir wurden von einer der vier weiblichen Servicekräfte freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geleitet, wo man uns auch sofort die Speisekarte aushändigte. Unser Tisch stand in einer Ecke des rustikal eingerichteten Weingewölbes, von wo aus man eine tolle Rundumsicht in den Gastraum hatte. Die Einrichtung war sehr schön aufeinander abgestimmt und verströmt Gemütlichkeit, von daher 5* für's Ambiente.
 
Die Getränkebestellung wurde gut gelaunt und freundlich aufgenommen, und nach relativ kurzer Wartezeit wurden vier gut gekühlte Gläser serviert:
 

• 2mal Magdalenenhof rosé (0,2 zu 3,60)


• Weinschorle Riesling (0,4 zu 4,50)


• Traubensaftschorle (0,4 zu 3,70)

 
Das Speisenangebot umfasst Vorspeisen, Schnitzel, Steaks, Wurstkarte, Käsekarte, Flammkuchen, Fisch, Salate und Desserts. Meine Wahl fiel auf das Drachensteinschnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat (12,80), meine Herzdame entschied sich für einen gemischten Salatteller mit Hähnchenbruststreifen (13,50). Meine Eltern wählten den Flammkuchen Lukullus mit Zitronenschmand, Räucherlachs, Kirschtomaten und Kresse  (10,80) und gebackener Schafskäse mit Salatvariationen (12,50). Auf eine Vorspeise hatten wir bewusst verzichtet, denn die Portionen sind hier recht ordentlich.
 
Mein Beilagensalat wurde recht zeitnah serviert, neben Blattsalaten lagen Tomate, frischer Krautsalat, frische Karottenraspel und Gurkenscheiben mit Geschmack (mit Schale) und waren von leckerem Joghurtdressing übergossen.

Nach angenehmer Wartezeit wurden die Speisen serviert, auch hier wieder gut gelaunt und freundlich, auf so ein Personal kann der Chef stolz sein. Die Mädels im Service erledigten ihre Arbeit mit Spaß und Freude, das konnte man auch an den Nachbartischen beobachten, daher volle Punktzahl 5*!

Mein Schnitzel lag auf einer großen Portion Bratkartoffeln und war mit einer tollen Pfeffersoße übergossen, die mit einem Schuss Rheingauer Rieslingweinbrand abflambiert war. Das Schnitzel war zwar groß, hätte aber für meinen Geschmack noch etwas mehr plattiert sein dürfen.
Die Bratkartoffeln waren statt lecker leider nur gut, denn für meinen Geschmack war zuviel Speck dran, und der war nicht mal kross angebraten. Wenn schon Speck an Bratkartoffeln sein muss, dann brauch ich den leicht kross und nur in homöopathischen Dosen. Hier wäre ein Hinweis in der Speisenkarte sinnvoll, oder vom Service beim Bestellen. So habe ich ca. 95% des ungeliebten Schweinskram unter dem Deko-Salatblatt verschwinden lassen.
Leider wurden auch irgendwelche angetrockneten Kräuter über den Tellerrand verteilt, was völlig unnötig ist, denn der Rand gehört dem Gast, das sollte mittlerweile auch bei einem Gutsausschank angekommen sein. Da ich jedoch der einzige war, der an seinem Essen was zu kritisieren hatte - die anderen waren sehr zufrieden - gebe ich 4* für das Essen. Das PLV bewerte ich hierbei mit 4*.
 
An der Sauberkeit gab es nichts zu bemängeln, die Toiletten waren tiptop sauber, es lag ein angenehmer, frischer Duft in der Luft und im Hintergrund spielte leise entspannende Musik in Form von Harfenklängen - 5*
 
Fazit: Absolut empfehlenswert, die Speisen haben eine sehr solide und gute Qualität, das Ambiente ist ebenfalls lobenswert - man sollte nur vorher reservieren, erst recht, wenn man mit mehr als zwei Personen einkehren will!

Kopie aus RK vom 12.10.14

Allgemein
Nach dem Rieslingsonntag und Bratwurstbrötchen in Rüsselsheim hatten wir uns für den kleinen Resthunger über den Main ins Flörsheimer Bootshaus abgesetzt.
Leider hatte es gegen 18°° Uhr wieder angefangen zu regnen und der Parkplatz am Mainvorland war mit einigen Pfützen bedeckt, dementsprechend  sah unser Schuhwerk aus.
Wir wurden wegen der noch freien Plätze im Bootshaus an eine junge Dame verwiesen die uns nur im Raucherraum noch 4 Plätze zuweisen konnte.

Ambiente
Im Nichtraucherbereich war es recht hell und sah sehr sauber aus.
Im Raucherbereich war es sehr Schummrig und auf den Tischen standen nur Gläser mit den Alukerzen die wir uns als Gast auch noch selbst angemacht hatten. Die Lampen an den Wänden reichen einfach nicht aus um die Restgräten aus der Forelle zu entfernen.
Man sitzt an rustikal wirkenden dunklen Tischen die mit einem hellen Tischläufer belegt waren. Im Sommer sitz man da bestimmt schöner als bei dem Schmuddel wetter wenn die Schotten ( Stoff-Plastikjalousien mit Plastikscheiben) heruntergelassen sind.
Als wir Platz genommen hatten kam eine Bedienung – Servierkraft und hat die letzte Pommes vom Tisch in den Besteckkorb gelegt und diesen  dann samt Pommes mitgenommen. Aber  Reste des Ketchups von unseren Vorgängern sind noch auf Tisch 26 liegen geblieben.

Service / Getränke
Die Speisekarten wurden schnell an jeden verteilt und gleich für die Getränkebestellung nachgefragt. Es wurde ein großes Wasser, kleines Bier von unseren Freunden und von uns 2 Apfelsaftschorlen bestellt. Aber zum Glück haben wir nachgefragt ob es sich um klaren Saft oder Naturtrüb handelt, aber es gab nur den Naturtrüben. Dementsprechend gab es die Umbestellung auf Spezi 0,4 zu 2,80€ und einen Sauergespritzten Apfelwein 0,5 zu 2,80€.
Die Getränke wurden recht schnell an den Tisch geliefert.
Das Essen wurde serviert, aber der mitgenommene Besteckkorb wurde bis dahin noch nicht ausgetauscht. Die Nachfrage nach Bestecken wurde von der Servierdame überhört, selbst ist der Mann und somit haben wir uns den Besteckkorb mit Servietten von einem freien Tisch selbst geholt.
Da muss noch nachgebessert werden.

Speisekarte/ Essen
Wir hatten uns für kleinere Gerichte wie Bootshaus Körbchen ( Nackensteak in Scheiben geschnitten) gut gebraten mit 2 Soßen – Knobi und Tsaziki Art  mit Salatgarnitur zu 9,90€ für die Frau,  sowie für die selbst geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich Brot und Salatgarnitur hatte ich mich entschieden. Die Forelle war mit dem Sahnemeerrettich bis auf einige Restgräten sehr gut. Schade, dass eine Scheibe Brot in der Salattunke lag und somit durchgeweicht war. Meiner Frau hat das Körbchen (war schon ein Korb) mit dem Fleisch und den Soßen gut geschmeckt. Unsere Freunde hatten sich für das Hacksteak mit Pfefferrahmsoße und Gemüse entschieden und  Sie waren mit der Qualität und Geschmack zufrieden.
Alle Portionsgrößen waren gut, wir sind alle satt geworden und zufrieden gewesen.
Preislich Ok, für das was wir bestellt und gegessen haben.
Von Salz oder Pfeffermühle auf dem Tisch fehlte jede Spur.
Sauberkeit
Das Lokal machte bis auf den befleckten Ketchup Tischläufer auf Tisch 26 einen sauberen Eindruck.

02.08.2014

Allgemein
Wir haben heute Abend  einen der beliebten Gartenplätze ergattern, wir setzten uns zu einer Familie die am bezahlen war, hatten uns auch nett bis zum Weggang  mit Ihnen Unterhalten, kaum war die Familie weg und schon hatten wir ein Paar sowie 2 Männer die sich im Bus kennen lernten und sich auch des Öfteren in dem Lokal gesehen hatten. Es war ein netter und unterhaltsamer Abend an dem so einiges Preisgegeben und zu erfahren war. Aber das geht auch nur, wenn man auch zu einem Gespräch bereit ist.
Beim Wechsel der Tische auf Neue Gäste könnte man schon einmal über die Tischdecke wischen um die Ränder u. Krümel der Vorgänger zu beseitigen.
Die Speisekarte bietet verschiedene Brotzeiten, Hausmacher Wurst, Handkäse, ein gutes Tatar mit Kapern zu Preisen von 3,80-8,50€ an. Für den kleinen Hunger gibt es Sülze, Eier mit Pellkartoffel u. hausgemachter grüner Soße, Russische Eier sowie Lachs auf Rösti im Preisbereich von  6 – 7,80€ an. Es gibt auch kleine u. Normale Schnitzel von 8,50-12,50 €, Div. Salate von 5,80-7,80€, Rumpsteak zu 18,80 und auch viele Gerichte von der Sommer Sonne Urlaubskarte.
Zum Essen:
Wir hatten einmal Sülze mit Grüne Soße zu 5,80€ und Bratkartoffeln zu 2 € und einen Tapasteller Andalusien zu 8,50 € sowie den Nachtisch meiner Frau – Palatschinken zu 4 €.
Die Sülze mit der grünen Soße und den Bratkartoffeln haben meiner Frau sehr gut geschmeckt, die Sülze gut gewürzt, die Soße Lecker nur die Bratkartoffeln mussten etwas nachgesalzen werden.
Der Tapasteller  bestand aus Salatunterlage einem kleinen Stück Schafskäse mit Zwiebel verziert, 4 Peperoni, ein paar grüne Oliven, gestiftete Radieschen, 2 Scheiben Serrano Schinken, 4 dünne Scheiben Chorizo  ein kleines Stück Sardinenfilet, 2 Achtel Tomaten, 2 dünne Scheiben Salatgurke. Es gab Graubrot u. Körnerbrot dazu. Von der Portion hätte es etwas mehr sein können aber vom Geschmack des Schinkens und der Chorizo gut. Mir hätte hier auch ein schönes frisches Baguette besser dazu geschmeckt, in Spanien habe ich noch kein Grau oder Körnerbrot dazu bekommen.  (Das Preis –Leistungsverhältnis  fand ich hier zu hoch)
Den Palatschinken mit der luftigen Cremefüllung hat meine Frau ohne einen bissen abzugeben alleine verputzt, geschmeckt hat er ihr sehr gut.
Die Getränke
Der Riesling  Wein fein herb 0,2l zu 2,20€ hat meiner Frau gut geschmeckt. Ich hatte Weinschorle Herb 0,4l zu 2,50€ der mir auch schmeckte. Das Preisleistungsverhältnis beim Wein stimmt- es sind alles gute Trinkweine.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Es ist ein Familienbetrieb der ein großes  Stammpublikum hat.
Fazit: Das Lokal ist idyllische in den Kostheimer Weinbergen gelegen und kann es gerne  weitempfehlen.

Kopie vom 20.06.14 Yumee

Allgemein
Gestern Nachmittag ein Außentisch mit 2 Sessel/ Stühlen erwischt.
Bedienung
Nach dem Abräumen von den Tassen, Tellern und Gläsern  unserer Vorgänger, blieben erst mal alle  Krümel und Glasränder auf dem Tisch Beim  hinstellen von  Kaffee  und  Kuchen sagte ich ihm  dass er doch bitte erst mal den Tisch säubern sollte bevor er unseren Kuchen und Kaffee hinstellt.  Warum mache ich sowas nicht gleich wenn ich den Tisch  abgeräumt habe?  
Das Essen
Der Kuchen war Lecker und jedem geschmeckt, 1-mal Heidelbeerkuchen mit Sahne für die Frau und 1-mal Orangencremekuchen  für mich. Der Kaffee hat uns beiden auch geschmeckt und war nicht wie in vielen anderen Häusern so Bitter.
Das Ambiente
Drinnen sitzt man wie in einem Wiener Kaffeehaus, dafür hat man draußen bei schönem Wetter das Gewusel in der Fußgängerzone
Sauberkeit
Nach Aufforderung, die Markise könnte mal einen neuen Bezug oder eine Grundreinigung erfahren.

Allgemein

Durch Freunde sind wir heute Abend in das schöne Lokal gekommen. Von außen macht es nicht so einen tollen Eindruck. Die tolle Außenterasse mit den etwas in die Jahre gekommenen Holzaußengarnituren bedürften mal einer Überholung durch Schleifpapier und einer Neuen Beölung. Aber der wunderschöne Blick ins Rheintal sowie das gute Essen entschädigt für alles.
 Die Terrasse  lädt wie gestern  Abend zum draußen sitzen ein, aber man braucht schon eine Jacke, da es sich dann doch abgekühlt hat. Die Tische wurden mit Platzdeckchen, Besteck sowie einer Papierserviette eingedeckt. Als Blumendekoration  stand ein mit Astern bepflanzter Blumentopf auf dem Tisch.
Für Gäste mit Gehbehinderung sind die Toilettenanlagen  nicht geeignet da diese im Keller sind.
Bedienung:
Es war wohl die Chefin die sich sehr gut um ihre Kundschaft – Gäste gekümmert hat. Sehr aufmerksam und immer nachgefragt ob auch alles recht sei oder ob noch etwas benötigt wird. Es wurde auch für Espresso / Kaffee, oder Nachtisch – Dessert nachgefragt.
Ihr macht es sicherlich Spaß sich um ihre Gäste zu kümmern.
Essen:
Wir hatten als Vorspeise Suppen, einmal eine Cremige Pilzsuppe mit Pfifferlingen, zu 6 € einmal Klare Suppe mit Einlage von Pfannkuchen streifen als  Kreis aufgedreht mit Pilzen zu 6,80 €.
Als Hauptspeise gab es für die Frau Nudel mit Pfifferlingen einer leckeren Soße und Lachs zu 14 €. Für mich gab es schöne leckere Semmelknödel mit Pfifferlingen in einer schönen Rahm – Sahnesoße – Lecker und auch voll zufrieden zu 14 €.
Als Dessert gab es für die Frau Rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahne zu 5,50€ u. bei den Freunden 1 x heiße Pflaumen mit Eis u. Sahne zu 6,50€
Unsere Freunde u. Bekannten hatten  auch die klare Suppe, ein sehr leckeres Rumpsteak mit Zwiebel und Pommes zu 19€, Lammhüfte mit Bohnen und Rösti zu 18,50€, Zander auf Fenchelgemüse mit Kartoffel – Kräuterstampf  zu 16€ sowie noch einmal die Nudel mit Pfifferlingen u. Lachs zu 14€ die Beilagensalate waren für 4€ zu haben.
Die Speisekarte ist klein und Übersichtlich – die Speisen die wir gegessen hatten  waren bei allen gut angekommen und hatten ihnen auch sehr gut geschmeckt. Es wurde alles Frisch gemacht.
Bei den Getränken gab es Sekt Pfirsich zu 4,50€, Weinschorle 0,4l zu 4,10€, div. Weine 0,1l zu 3,20 / 3,50 €, Flasche Selters groß zu 4,90€, Espresso zu 2 € u. Cappuccino zu 2,40€.
Ambiente:
Eine wunderschöne große Außenterrasse mit Holzbestuhlung die der Überholung bedürfte.
Den Innenbereich hatten wir nicht so intensiv begutachtet, aber beim durchgehen zu der Außenterrasse machte das Lokal einen sauberen u. gediegenen Eindruck.
Die Weine sind regional geprägt.
Ein nettes Haus, in das man auch gerne wieder einkehrt.

Allgemein

Bewusst für unserem Rentnerstammtisch ausgewählt, da es nicht weit von Wildsachsen ist und wir dann noch da auf eine Kafferunde beim Rentnerkollegen zum Schwätzen gehen.
Es war gut besucht im Gartenbereich, die meisten Tische sind alle mit Großen Schirmen überdacht. Es sind normale Biergartengarnituren die auch sauber waren. Auf dem Tisch standen je ein Salz u. Pfefferstreuer sowie ein Körbchen mit Bestecken, Servietten.
Bedienung
Die Bedienung (Chefin) hat uns unseren vorbestellten Tisch zugewiesen, Sie war aber heute auch nicht hervorzuheben. Heute gab es auf der Mittagskarte ein Rustikales Grill Buffet, sie hatte aber auch noch Wild empfohlen, sowie aus der normalen Karte konnte auch ausgewählt werden.
Das Essen
Wir hatten uns mit 4 Mann für das Rustikales Grill Buffet zu 10,90€ /Pers. Entschieden, einer hatte es mit dem Wild und Spätzle zu tun.
Beim Grill Buffet gab es Bratwurst, Schweinesteak, Rindersteak u. Huhn vom Grill. Es wurde alles Frisch gegrillt und in den Buffetwärmern warm gehalten. Man konnte sich es aber auch Frisch grillen lassen.
Es gab ein Salatbuffet mit grünem Salat, Krautsalat, Rote Beete, sowie Bohnen gedämpft Farmer Kartoffeln, gekochte Kartoffel ausgehöhlt u. mit klein geschnittenem Gemüse (Paprika, Zucchini, usw.) in der Kartoffel aufgefüllt u. mit Käse überbacken.  Zwischen Div. Soßen in Schüsseln u. Senf für das Fleisch konnte man auch auswählen.
Baguettbrot geschnitten war auch vorhanden.
Als Nachtisch gab es einen selbstgemachten Obstsalat in einer großen Wassermelone u. kleine verschiedene Kuchenstückchen   

Getränke:
Hefeweizen Dunkel 0,5l zu 3,20 aus der Flasche mit Gummi von der Bügelflasche.(ohne Entschuldigung)                                                                                                                                                           Würzburger Pils 0,3 zu 2,45€, sowie für mich u. den Wildfreund je 1 Malteser im gekühlen Glas zu 2 €.
Es hat uns allen geschmeckt, aber es war nichts dabei was einem vom Stuhl gerissen hätte.

Das Ambiente
Das Ambiente einer gut bürgerlichen Gastwirtschaft mit großem Biergarten und einem schönen Spielplatz für Kinder.

Sauberkeit
Es gab keine Beanstandungen

Allgemein:
Das Café war gut besucht und fast alle Sonnenschirme aufgespannt.
Leider, haben  auch die Wespen Hunger auf SÜSSES, aber dafür haben die Mitarbeiter schon gesorgt das genug Waffeln oder Teller mit Süßem für die Tiere aufgestellt wurden. Da haben diese die Gäste nicht so arg bedrängt.  Aber Zwischen den  Ritzen an den Tischen könnten mal die alten Krümel, Papierkugeln oder Zuckertütchen  und Reste von Frühstücken entfernt werden – das würde den optischen Anblick verbessern.

Essen - Café
Wir hatten 4 halbe Brötchen  einen Kaffee sowie einen Cappuccino für zusammen  10,30 €.
Zwei Brötchen waren mit Salami, eins mit Käse und eins mit gekochtem Schinken belegt. Die Brötchenhälften waren mit einer Creme bestrichen, dann der Belag sowie mit Tomate und einer Scheibe  Salatgurke belegt. Der Belag auf den Brötchen war nicht üppig, aber diese waren ganz  Frisch und haben gut geschmeckt.
 
Bedienung:
Sehr nett und aufmerksam.
 
 
Wir werden auch das nächste Mal wieder unser Zwischenfrühstück hier einnehmen.

Kopie vom RK vom 21.06.14

Allgemein
Es ist in der der verwinkelten Oberaltstadt nicht weit von der Weiherstraße zu finden. Parkplätze sind in den Nebenstraßen oder im Parkhaus an der Alte Malzfabrik zu finden, da muss man aber ein paar Minuten  laufen. Wir hatten vorher reserviert und es hat sicher durch das Fußballspiel auch geklappt- es war der 4 Versuch sonst hatten wir immer Pech da alles ausgebucht war.
Bedienung
Wir hatten einen jungen Mann der uns sehr freundlich bedient hatte und auch gerne zu einem Gespräch bereit war. Im Gartenbereich war für uns ein 2er Tisch Reserviert der mit einer Flasche und einem schön von Hand geschrieben Anhänger mit Reserviert  ab 19°° Uhr ,        ღ - lich  Willkommen Familie P……     Wir hatten uns erst an einen anderen Tisch gesetzt, aber dann haben wir das nette Reserviert Schild gesehen.
Das Essen
Die Speisekarte ist auf  Hessisch geschrieben, die aber nach der Wirtin auch öfters wechselt.
Es sind auf der Karte, was kaltes kloanes u finden – Schmalzdippsche, Winzer – Knobi –Käs, Werfelscher – Käs.
Oder kalte Köstlichkeide wie Handkäs mit Musik, Sonja´s Hankäs´überraschung, Spundekäs im Glas oder selbstgemachter Worschtsalat.
Salatdellerscher = 5 Stück,
warm Esse =vom Feddervieh - Hänchebrust,Puhdebrustfilet,
aus der Region nit nur vom Wutzje = sechs verschiedene
warm Esse – fleischlos = vier verschiedene
und Sieses fer hinnerher = zwei verschiedene.
Wir hatten als Vorspeise für 2  - einmal Winzer – Knobi – Käs = Schmierkäse mit Kräuter u. Knobi angemacht zu 3,90€ mit Röstbrot – mir hat es zu salzig geschmeckt – die Köchin meinte das da das Knoblauch zu stark durchgekommen wäre?
Hatte als Hauptspeise, Grobe Bratwurst mit Röstiecken und überbackenem Gemüse Bratwürste OK, das Gemüse TK u. die Röstis waren mir zu weich, nicht Bissfest zu  7,90€
Meine Frau hatte das Nackensteak vom Wutzje mit Winzerkartoffel die gut waren und Knobidip zu 8,50€. Das Steak war ihr zu durch gebraten, geschmacklich aber OK.
Mein Sauergespritzter Wein war gut, und der Rotwein halbtrocken hat meiner Frau auch geschmeckt und die Weine sind preiswert.

Kopie aus RK vom 01.09.14

Allgemein:

Die Gaststätte  „Zum Hofmann“  war vorher eine Straußwirtschaft und wird nun als Gaststätte von der Fam. Hofmann geführt. Über das Internet kann man sich auf der Seite www.zum-hofmann.de die Bilder mit Speise u. Getränkekarten ansehen. 
Im Überdachten Außenbereich kann man bei etwas schlechterem Wetter aber noch angenehmen Temperaturen ganz angenehm sitzen. Im Winter ist der Bereich durch einen großen Vorhang abgetrennt damit die Raucher  sich nicht den Po verfrieren. Die Gaststätte besteht aus einem Hauptraum sowie einem kleineren Nebenraum.
Der Lärmpegel ist bei vollbesetzter Wirtschaft nicht gerade leise, wenn das Wetter stimmt versuchen wir immer einen Platz im freien zu finden, aber das ist im Winter schlecht da muss man in die Stube rein.
Die Preise sind günstig, die angebotenen Speisen schmackhaft, nach Aussage der Chefin werden die Schnitzel in der Pfanne gebacken. Es gibt Normale (=2 ) sowie kleine Schnitzel (=1)
Das Essen ist gute Hausmannskost und  recht reichlich, aber dafür gibt es ja auch was für den kleinen Hunger.

Bedienung:

Wir wurden  von einer netten jungen Frau bedient die sich auch gerne mal nach draußen zum ruhigen Teil bewegt hat. Wir hatten die Getränke und das Essen bei ihr bestellt und zum Schluss beim bezahlen kam dann die Chefin.
Die Getränke Weinschorle 0,4l zu 3,20 € und der Portugieser Weißherbst 0,2l zu 2,30 € kamen recht flott. Das Essen wurde kurz danach aufgenommen und wurde nach angenehmer Zeit serviert.

Essen:

Wir hatten uns als kleine Vorspeise ein Vinschgerl zu 2,10€ bestellt. Bestand aus einem „Vinschgauer“  Brötchen mit rohem Schinken und Käse belegt und warm gemacht. Es ist ein dunkles Brötchen und schmeckt etwas nach Kümmel und Anis, war mit dem Belag ganz Lecker.
Die Hauptspeise bestand aus einem kleinen Jägerschnitzel zu 4 € mit frischem Brot für mich, sowie ein Paprika Schnitzel zu 4 € mit Pommes zu 2 € für meine Frau.
Die beiden Schnitzel haben uns gut geschmeckt aber bei der Paprikasoße hat das gewisse etwas an  Schärfe gefehlt, die Paprikastreifen waren aus frischer Paprika hergestellt.
Als Nachspeise gab es noch ein warmen Apfelstrudel mit Vanilleeis zu 3€ für die Frau.

Getränke:

Weinschorle weiß 0,4l zu 3,20€, 0,2l zu 1,90€,   
Portugieser Weißherbst 0,2l, Spätburgunder Rotwein 0,2l  zu je 2,30 €.
Alle Weine werden vom Weingut Schnabel, Flörsheim-Wicker bezogen.
Ambiente:
Wir hatten im Außenbereich an  den  Biertischgarnituren einen Platz für uns beide aussuchen können, da die meisten Gäste sich lieber in die wärmere Stube gesetzt hatten.
Wir werden auch wieder zum Essen hingehen.
Das Lokal machte auf uns einen sauberen Eindruck, die Toilettenanlage wurde nicht bewertet da nicht benutzt und ist für Gäste mit Gehbehinderung nicht geeignet da im Keller.

Der  Aussiedlerhof - liegt am Ortsanfang von Massenheim -wenn man aus Wicker kommt. Der  Weg führt über einen betonierten Feldweg durch die Felder zum Weingut – Winzerhof Kahl.

Es ist ein Winzerhof mit einer hellen Möbeleinrichtung, ein schöner Wintergarten schließt sich an und dann geht es in den Gartenbereich. Unter Lindenbäumen sind bei schönem Wetter auch die Biertischgarnituren gut besetzt. (Man muss aber schon aufpassen, wenn man durch den Gastraum in den Wintergarten u. dann in den Gartenbereich geht das man nicht an den Stolperfallen der Türen – Schiebetüren hängen bleibt) Es ist auch ein Schaukelgestell mit zwei Schauckeln sowie eine Rutsche für Kinder im Außenbereich vorhanden. Der Außenbereich ist eingezäunt mit einer anschließenden Weide mit Pferden.
Die Öffnungszeiten sind von Sonntag 15 – 23 Uhr und am Montag – Dienstag  jeweils von 16 bis 23 Uhr. Die Küche bietet Essen bis 21:30. Es sind sicher viele Stammgäste da,  die sich durch alle Altersgruppen ziehen.
Die Bedienungen sind freundlich, aber unsere hat sich leider nicht alles merken können und war leicht überfordert. Wir waren im Außenbereich - Aschenbecher  vergessen und meine zweite Weinschorle (klein) auch. Na, die habe ich mir dann selbst geholt, da meinte der Wirt, dass  diese aufs Haus ginge. 
Die Speise- Getränkekarten lagen auf dem Tisch und man hat sich die Getränke schon aussuchen können bis die Bedienung mit der Aufnahme dieser kam. Da wir das erste Mal in diesem Weingut waren hatten wir erst mal die Speisekarte etwas Studiert. Die Getränke kamen nach der Bestellung recht flott.
Wir hatten uns für kleinere Portionen entschieden, da wir bis zum bestellen  uns die angelieferten Schnitzel u. Hackbraten an die Nachbartische betrachten konnten.
Zum Essen hatten wir einen Pfannkuchen mit Hackfleisch - und Champignonfüllung überbacken mit Käse zu 6,50 € sowie eine Riesenbratwurst zu 4 € + Pommes zu 2 €.
Der Pfannkuchen mit der Hachfleischfüllung war meiner Frau zu lasch gewürzt da hat der PEP  gefehlt, die Champignons waren aus der Dose. Es hat ihr aber soweit geschmeckt.
Ich hatte eine Bratwurst- aber es kam eine Riesenbratwurst die mir gut geschmeckt und nicht Majoranlastig war, die Pommes waren gut frittiert, abgetropft, mit Paprikasalz  gut gewürzt.
Getränke: Massenheimer Schloßgarten, Riesling  Kabinett halbtrocken 0,2 l zu 2 €, Massenheimer Schloßgarten, Riesling  Spätlese  halbtrocken 0,2 l zu 2,60 €, Weinschorle trocken 0,4 l zu 3€ u. eine Weinschorle trocken zu 0,2l für umme – sonst 2 €.
 
Die Ausschankweine waren für uns ausreichend auf der Getränkekarte vorhanden.
Weinschorlen von 0,2 - 0,4l in 5 Variationen zu 2- 3,50€
3 verschiedene Winzerhofsekte 0,1l zu 2,50€ in Weiß, Rose u. Rot.
8 Ausschankweine weiß von 0,1 – 0,2l von 1,20 – 2,60 €
1 Eiswein weiß 0,05l zu 3,80€
3 verschiedene Weißherbstweine von  0,1 – 0,2l zu 1,20 – 2,60€
4 verschiedene Rotweine von  0,1 – 0,2 zu 1,50 - 2,50 €
 
Die Speisekarte bietet  Schnitzel mit  verschieden Soßen, Kinderschnitzel, Hühnerbrust, verschieden Wurst u. Käsebrote, Kalte Speisen  , Flammkuchen, verschiedene Schnitzel, Rumpsteaks u. Bratwurst.   
 
Wir haben uns an dem Tisch mit anderen Gästen sehr wohl gefühlt.

Allgemein

Bei dem schönen Wetter hatten wir es vorgezogen, uns im freien unter den Weinreben an den Biertischgarnituren niederzulassen.
Nach einiger Zeit mal wieder im Gutsausschank Kahl zum Essen gewesen. Es war wieder gut besucht aber es hat schon genug Plätze wenn man sich an einen Tisch zu anderen Gästen dazu setzte.
Es hat sich etwas geändert – haben jetzt für die Bestellungen auf diese elektronische Geräte umgestellt – es hat auch alles geklappt – keine Fehlbuchungen.
Das Essen war wieder mal für uns gut, es wird hier gut bürgerliches Essen serviert.
Essen
Wir hatten ein kleines Jägerhacksteack zu 4 € , dazu  eine Portion Kartoffelsalat zu 2 € , sowie für meine Frau eine Portion Frittierte Champions mit Remouladen Soße u. kl. Salatgarnitur zu 6 €. Der Kartoffelsalat war für mich etwas Essiglastig abgeschmeckt, aber jeder mag es anders.
Es hat uns beiden gut geschmeckt und war für den kleinen Hunger ausreichend.
Getränke
Als Getränke hatten wir 2 x Weißherbst halbtrocken 0,2 l zu je 2,50€, 2 x Weinschorle 0,4l zu     je 3 €, 1 Flasche Wasser 1l zu 3€.
 
 
Besuch am 13.06.2015
 
Wir kommen gerne wieder.

Allgemein:
                                                                                                                    
 Der Dorotheenhof ist eine  Straußwirtschaft / Gutsausschank  die nur zu bestimmten Zeiten offen hat. Im Jahr 2015 von Februar- Juni, sowie vom September – Mitte November. Die Öffnungszeiten sind von Mi. – Sa ab 17°° Uhr, So. u. Feiertags ab 16°° Uhr. Mo. u. Di. ist Ruhetag.
Die Gaststätte besteht aus 3 kleineren Räumen sowie einem kleinen Wintergarten in dem man auch sehr schön sitzen kann. Der Lärmpegel ist bei vollbesetzten Räumen nicht gerade leise, aber im Sommer wird es sicher auch im freien Sitzgelegenheiten geben? Die Preise sind günstig, die angebotenen Speisen schmackhaft, wenn auch das Schnitzel aus der Fritteuse kommt. Wir werden sicher wieder vorbei kommen
Die Speisekarte ist ausreichend u. es gab auch noch 2 Gerichte von der Sondertafel an der Wand. Es sind auch ausreichend Getränke u. Weine im Angebot.

Essen:
Wir hatten ein Schnitzel mit Zwiebel  mit Zwiebel  u. Brot zu 6,50€ sowie einen Hackbraten Hamburger Art – mit Zwiebeln und Spiegelei  u. Brot  zu 6,80 €. Es ist gute Hausmannskost und  für uns reichlich.
 
Bedienung: Wir wurden von verschiedenen netten jungen Frauen bedient. Die Getränke wurden kurz nach weglegen der Speise – u. Getränkekarte aufgenommen u. recht zügig serviert. Danach wurden die  Speisen aufgenommen, die nach einer angenehmen Wartezeit auch serviert wurden. 
 
 
Ambiente:
 
Wir hatten uns in der Straußwirtschaft / Gutsauschank mit den netten Gästen am Tisch sehr wohl gefühlt.