Region Rhein-Neckar

Das traditionelle Weihnachtsessen im Freundeskreis stand wieder an und dieses Jahr war die linke Rheinseite dran. Die pfälzer Ureinwohner führten uns ins Ikigai, in vorherigen mehrmaligen Selbstversuchen von ihnen getestet worden. Den lustig-süffisanten Text von Marc074 las ich erst hinterher, so kam ich vollkommen unwissend und unvoreingenommen dort hin.
Die Reservierung hat problemlos funktioniert und wir bekamen einen großen Tisch gleich rechts an der Eingangstür. Über das Ambiente wurde schon berichtet. Unser Kellner war locker drauf und machte einen stressresistenten Eindruck.

Die Länge der Speisekarte hat mich wirklich viel blättern lassen. Ich teilte mir eine Coco Love Soup mit Garnelen mit der Freundin. Sie alle Garnelen, ich ein paar Löffel Suppe. Die war auch echt nicht schlecht, überraschend scharf gewürzt. 6,20 Euro.
Egal welcher Asiate, Edamame gehören zum Standardbestellrepertoire bei uns. Da kann man auch nicht viel falsch machen, außer vielleicht das Salz vergessen. War hier aber nicht der Fall. 5,90 Euro.
Beim Hauptgericht siegte am Ende dann einfach die Neugier auf die Flying Noodles. Auch weil die Pälzer nicht verraten wollten, was sich hinter diesem Namen verbirgt. Ich wählte die Variante mit Huhn für 14,90 Euro.
Während des Essens wurde spontan ein Becher mit eingebauter Nebelmaschine auf den Tisch gestellt. Sah ja nicht schlecht aus..... ein bisschen Show kann man mal machen. In der Zwischenzeit hat sich das Restaurant an diesem Samstagabend sehr gefüllt, ich glaube es war voll besetzt.

Die Nudeln selbst sind so in Ordnung. Hat nicht schlecht geschmeckt und die Darstellung des Essens ist absolut ungewöhnlich. Man kriegt die Nudeln auch ohne Probleme und ohne sie überall zu verteilen nach unten in die Soße hinein. Das Sushi, dass weiter hinten am Ende des Tisches gegessen wurde, wurde restlos verputzt ohne Beschwerden.
Das Dessert holte ich mir in Form von Glühwein und Dampfnudel mit Vanillesauce auf dem nahegelegenen Weihnachtsmarkt. Als wir gegangen sind, standen schon die nächsten Leute da und haben auf einen Platz gewartet.

Am Ende des Darmstädter Hof Centrums, gegenüber eines Drogeriemarktes gelegen, läuft man direkt auf das Long Delhi zu. So mancher, der auf dem Weg zum Auto ins Parkhaus ist, wird hier spontan was mitnehmen, denke ich.

Wer öfter in Heidelberg ist, dem wird schon aufgefallen sein, dass sich viel tut auf der Fußgängerzone und im Darmstädter Hof Centrum. Viele Leerstände. Saturn plötzlich weg. Geschäfte bekannter Marken, die durch Beklebung ihrer Schaufenster die spätere Wiedereröffnung ein paar Hausnummern weiter die Hauptstraße hoch verkünden. Gegenüber vom Long Delhi war bis vor kurzem eine große Eisdiele. Diese musste aber gegen ihren Willen schließen, wie uns eine Kellnerin am letzten Öffnungstag verraten hat. Also irgendwas ist da in der Planung in Heidelberg.

Beim Long Delhi, sagt die Freundin, ist ein neuer Besitzer drauf seit einigen Monaten. Seitdem kann man da wieder essen gehen.

Es gibt 8 Gerichte zur Auswahl. 4x Chicken, davon je eins mit 2 Chilischoten und eins mit einer Schote. 1x Beef, 3x vegetarisch. Alles ohne Schote. Dazu kann man dann noch sagen, ob man einen großen Löffel Joghurt möchte. Und/oder einen großen Löffel bunten Salat. Eine Gabel voll Petersilie und/oder Scheibchen von Chili. Der junge Mann ist schwer zu verstehen (finde ich), aber er zeigt mit seinem Besteck auf die einzelnen Behälter. Irgendwie haben wir uns dann verstanden....
Von allem gibt es jeweils die Auswahl zwischen einer normalen Portion oder einer kleinen. Die große kostet 8,50€, die kleine 6,30€. Getränke nimmt man aus dem Kühlschrank, 2,50€ für alles. Ob Bionade, Vio oder die üblichen Limonaden. Es herrscht halt Selbstbedienung.
Ich habe Chicken Madras mit 2 Chilischoten bestellt. Ja, verdiente Schoten. Gut scharf. Und man wird auch gut satt. Preis ist absolut in Ordnung. Wenn man also keine Lust zum Kochen hat, kann man da immer gern was mitnehmen.

Das Restaurant erhielt von Coq d'Or u.a. die Auszeichnung ausgezeichnete Heimatküche, die zucker-, salz- und fettreduzierte Speisen und Getränke für Kinder und Jugendliche anbietet (https://coqdor-guide.com/portfolio-item/gasthaus-alter-kastanienhof/)

Das Restaurant erhielt von Coq d'Or u.a. die Auszeichnung ausgezeichnete Heimatküche, die zucker-, salz- und fettreduzierte Speisen und Getränke für Kinder und Jugendliche anbietet (https://coqdor-guide.com/portfolio-item/landhaus-dubs/)

Das Restaurant erhielt von Coq d'Or u.a. die Auszeichnung ausgezeichnete Heimatküche, die zucker-, salz- und fettreduzierte Speisen und Getränke für Kinder und Jugendliche anbietet (https://coqdor-guide.com/portfolio-item/restaurant-indian-palace/)

Das Restaurant erhielt von Coq d'Or u.a. die Auszeichnung ausgezeichnete Heimatküche, die zucker-, salz- und fettreduzierte Speisen und Getränke für Kinder und Jugendliche anbietet (https://coqdor-guide.com/portfolio-item/indian-palace-indisches-tandoori-spezialitaeten-restaurant/)

Das Restaurant erhielt von Coq d'Or u.a. die Auszeichnung ausgezeichnete Heimatküche, die zucker-, salz- und fettreduzierte Speisen und Getränke für Kinder und Jugendliche anbietet
(https://coqdor-guide.com/portfolio-item/restaurant-cafe-zum-kuehlen-grund-am-eisentor-drei-pfaelzische-heimatkuechen-gerichte/)

Ich trinke nur sehr selten Kaffee. Lieber ist mir Tee oder Schokolade. Caro Kaffee mache ich mir mehrmals die Woche Zuhause, was bei richtigen Kaffeetrinkern nur ein sprachloses Kopfschütteln hervorruft.
So wäre ich selbst nie ins Espresso Perfetto gegangen. Würde halt mit reingeschleift. Tee und heiße Schokolade in weiß und schwarz gibt es hier auch. Das habe ich bisher immer genommen. Ansonsten gibt es natürlich viel Auswahl an Kaffee, was man hier trinken kann.
Einige Kaffeemaschinen oder genauer gesagt Siebträgermaschinen kann man bestaunen an der langen Wand entlang und natürlich auch kaufen. Und Kaffee........ Ein Mekka für Kaffeeenthusiasten. Das sind, denke ich, auch die Mitarbeiter hinter der Bar. Immer freundlich, gut gelaunt und mit Spaß dabei.
Sitzplätze gibt es nicht sehr viele. Im Schaufenster mit Blick hinaus auf die Poststraße, auf der es immer reichlich zu schauen gibt.
Diesmal probierte ich den Chai Latte. Unsicher in der Auswahl und ob das was für mich ist, fragte ich meine Begleiterin. Der junge Mann hinter der Theke griff zur großen Chai-Dose und lies mich am Pulver schnüffeln. Es wäre halt sehr süß, warnte er. Aber macht mir nix. So süß fand ich es aber gar nicht. Dezenter Zimtgeschmack. Muss ich mir merken.

Die kleinen Gebäck in der Auswahl habe ich bisher nie probiert. Cornetti. Cantuccini. Amarettoni. Alles original italienisch. Oder was schokoladiges wie Tartufi. Lecker sieht es aus.

Sind für ein schnelles Abendessen beim Nazar Kebab eingekehrt. Um 17 Uhr montags sitzen nur 2 Mädchen an einem Tisch, die auf die Bestellung zum Mitnehmen warten.
Wagen keine Experimente und bestellen Dönerteller. Bestellt wird an der Theke, Getränk aus dem Kühlschrank nehmen. Wir dürfen uns hinsetzen während der Wartezeit.

Es ist sehr hell. Die Wände in strahlendem weiß gestrichen, ein paar grüne Hängepflanzen in Töpfen sind dort angebracht. Dezente Musik.

Die Frau entschuldigt sich bei den Mädchen dass es länger dauert. Die Pide werden frisch gemacht. Wir kriegen unsere Dönerteller vor den beiden an den Tisch gebracht, der einige (Putz ? )streifen hat. Besteck bringt uns die freundlich Frau auch noch.
Die Portion ist ziemlich groß. Reicht für ein Abendessen. Schmeckt ok. Für einen Imbiss in Ordnung. Bezahlt wird dann wieder an der Theke vor dem Rausgehen.

Was in der Überschrift nach purem Understatement klingt, war in Wirklichkeit ein denkwürdiger Abend bei hervorragendem Essen, dem passenden Getränk, sehr sympathischen Gastgebern und einer außergewöhnlichen, leider viel zu seltenen Gesellschaft am Tisch.
 
Mein Solinger Genusskollege gastierte zusammen mit seiner Herzensdame zum allerersten Mal in der Pfalz. Den Spontanbesuch des bergischen Hedonistengespanns in meiner Heimat galt es selbstverständlich auch kulinarisch entsprechend zu würdigen.
 
Und so kam es, dass ich Mitte August letzten Jahres bei den Kneflers meine Freisitzpremiere – ja man kann ruhig sagen – feierte. Den Innenhof kannte ich bisher wirklich nur als Durchgangsstation zum altehrwürdigen Sandsteingewölbe, einem wohligen Flecken Pfälzer Weinseligkeit, den ich seltsamerweise immer nur in der kalten Jahreszeit aufgesucht hatte.
Das Brand'sche Sandsteingemäuer
Meine Familie gab mir an diesem Abend ausnahmsweise mal „frei“ und so gabelte ich die beiden „Kulinarnomaden“ in ihrer hübschen Unterkunft in Kapellen-Drusweiler auf, um gemeinsam mit ihnen in Richtung Frankweiler aufzubrechen. Dass es in die dortige Weinstube Brand ging, wussten sie erst, als wir vor dem recht unscheinbaren Anwesen standen.
 
Überraschung! Aber eine, von der ich ganz genau wusste, dass sie bei meinen Freunden aus Solingen-Höhscheid gut ankommen würde. Man schätzt sich nicht nur, sondern kennt sich halt schon ein „Biss“chen.
 
Von der Dame des Hauses, Frau Eva-Maria Knefler, wurden wir freundlich begrüßt und in einer ruhigen Ecke des lauschigen Innenhofs platziert. Wir saßen – von reichlich Topfgrün umgeben – ganz gemütlich auf rustikalem, von Sitzkissen ins Bequeme gerücktem Holzmobiliar und genossen den Moment unserer ersten Zusammenkunft auf Pfälzer Gastroboden.
 
Man hatte sich jede Menge zu erzählen und das merkte auch unsere aufmerksame Gastgeberin. Sie ließ uns erst einmal in Ruhe ankommen und die Speisen- sowie Getränkekarte studieren. Der obligatorische Aufsteller mit den Empfehlungen des Abends ließ nicht lange auf sich warten.
 
Dieser gab sich mittlerweile etwas verschlankt. Früher zählte ich an die fünf Gerichte auf diesem fernab jeglicher Weinstubenkulinarik operierenden, weltoffen vorgetragenen Kreativangebot des Küchenchefs Christian Knefler. An diesem Augustabend waren es derer drei. Aber diese hatten es in sich.
 
Seeteufel, Maispoulardenbrust und Rücken vom Iberico-Schwein standen da Weiß auf Schwarz in gut lesbaren Lettern geschrieben. „In der Reihenfolge, bitte!“ würde der Doppelmagen-Agent von der Weser wohl sagen und natürlich an den sättigenden Folgen dieser ordentlichen Portionen („made in Palz“) ganz schön zu knabbern haben.
 
Ich persönlich liebäugle bei jedem Besuch mit dem Schaumsüppchen der Saison, das als Vorspeise genossen, eine sichere Eintrittskarte in die kräftige Aromenwelt des Küchenchefs darstellt. So auch diesmal. Die asiatisch angehauchte Blumenkohlterrine im Kokos-Curry-Gewand konnte zusätzlich mit einer gebratenen Garnele aufgemotzt werden. Da konnten weder ich, noch mein Gaumenbuddy aus der Klingenstadt widerstehen.
 
Bei den Hauptgerichten gingen wir dann aber getrennte Wege. Der Macster konnte vom Seeteufel auf Kimchi und Gewürz-Quinoa (29,90 Euro) nicht lassen, während mich die Maispoularde mit frischen Pfifferlingen und gebratener Polenta (27,90 Euro) am meisten abholte. Die Dame am Tisch entschied sich für ein vegetarisches Gericht aus der Standardkarte. Der gefüllte Ziegenfrischkäse mit Pinien-Walnuss-Kruste, Rucola und altem Balsamico (16,90 Euro) sollte es für sie sein.
 
Bei der Wahl des Weines gab ich meinem Spachtelspezi gerne Carte blanche. Dabei entpuppte sich der den „schweren Roten“ nicht abgeneigte Tannin-Titan aus dem Bergischen als waschechter Riesling-Rambo, der sich vom Frankweiler Innenhof aus direkt in die „Gleisweiler Hölle“ schicken lassen wollte.
 
Der vermeintliche, vom Flemlinger VDP-Winzer Theo Minges vinifizierte „Höllentrip“ führte uns in die Rieslinglage „Unterer Faulenberg“ (Flasche für 51 Euro). Er bescherte uns ein gästefreundlich kalkuliertes Großes Gewächs, das seinem Namen alle Ehre machte.
Unser Wein des Abends
Reife, süßlich-schmelzige Frucht traf hier auf feine Säure. Mit zart-floralen Kräuternoten in der Nase und gelbfruchtigen Aromen im Glas, genossen wir den edlen Tropfen aus dem mittlerweile größten Rieslinganbaugebiet der Welt (ca. 5800 ha Rebfläche) in vollen Zügen. Wobei ich mich als Chauffeur natürlich etwas mehr zurückhielt als der Solinger Schluckspecht zu meiner Rechten.
 
Zu unseren aromatisch duftenden Schaumsüppchen reichte man noch ein wenig Sauerteigbrot, das es früher mit Dip und knackigen Gemüsesticks zur ersten Hungerbekämpfung gab. Mit ihm ließ sich dann auch der letzte Rest von der mutig abgeschmeckten Asia-Terrine aus den Tiefen des Tellers wischen.
Gutes Sauerteigbrot
Ehrlich gesagt hatte ich bei all meinen Besuchen in der Weinstube Brand noch nie eine Suppe vorgesetzt bekommen, die mich nicht restlos begeisterte. So auch in diesem Falle. Christian Knefler’s Art zu würzen liegt mir einfach. Da passiert bereits mit dem ersten Löffel ganz viel am Gaumen. Vielleicht ist das dem ein oder anderen etwas „too much“, aber ich könnte mich in seine aufgeschäumten Suppenträume regelrecht reinsetzen.
Blumenkohl-Curry-Suppe mit gebratener Garnele
Nicht unerwähnt soll die Tatsache bleiben, dass die an einem Stäbchen befestigte, kurzzeitig auf Tauchstation gegangene Garnele sehr saftig ausfiel. Ihr leicht süßliches Fleisch setzte sich mit den noch leicht bissfesten Blumenkohlröschen, die dieses flüssige Aromabömbchen texturell bereicherten, ins allerbeste Benehmen. Die Folge: unsere Teller waren ratzfatz leer gelöffelt und während dieses Vorgangs konnte man mehrfach die Geräusche schwelgerischer Zufriedenheit bei den beiden Suppenkaspern am Tisch vernehmen.
 
Diese Laute setzten nach dem Servieren der Hauptspeisen zeitnah wieder ein. Kein Wunder, hatten wir es schließlich hier mit bildschön angerichteten Geschmacksgranaten zu tun, die es tunlichst zu entschärfen galt.

Im Zentrum eines üppig-grünen Rucola-Betts hatte es sich der mit knusprigem Pinien-Walnuss-Toupet überzogene Ziegenfrischkäse von Frau Shaneymac gemütlich gemacht.
Gefüllter Ziegenfrischkäse mit Pinien-Walnuss-Kruste, Rucola und altem Balsamico (als Hauptgericht)
Spritzer von altem Balsamico, Schnittlauch und Sprossen komplettierten dieses vor Frische strotzende Ensemble, das auch meiner Frau sicherlich große Freude bereitet hätte.
 
Zum Teller des Seeteufelsaustreibers wurde in dessen wortgewaltigem Bericht ja bereits alles Wesentliche erwähnt.
Seeteufel auf Kimchi und Gewürz-Quinoa
Hier kam ein frisches Top-Produkt aus dem Meer perfekt gebraten und in einfallsreicher Zubereitung auf die Keramik. Sein Fundament aus Kimchi, Quinoa und Co. wurde von einem Schaum von der gelben Linse bedeckt und wusste bei seinem Vertilger die Gaumenschrauben auf raffinierte Art und Weise anzuziehen.
Seeteufel für den Seeteufelskerl!
Ein typischer Knefler-Teller, der mit seinem intensiven Aromenspiel selbst das an sich recht langweilige Inka-Getreide in fernköstliche Sphären katapultierte.
 
Nicht minder süffig ging es auf meiner wohl beladenen Platte zu. Das perfekt gebratene, tranchierte Fleisch der Maispoulardenbrust hatte Label-Rouge-Qualität. Jeder Bissen geriet zum saftigen Geflügelvergnügen. Gut gewürzte, leicht knusprige Haut umfasste das weiche Brustfleisch des mit Mais gefütterten Huhns.
Maispoulardenbrust mit Pfifferlingen und gebratener Polenta
Zusammen mit den auf Biss sautierten Pfifferlingen, dem sättigenden Polenta-Bratling, den knusprig frittierten Salbeiblättern on top und den beiden harmonisch ineinandergreifenden Saucen war das ein durch und durch gelungener Hauptgang, der das Knefler’sche Küchencredo: „Es wird gekocht, was Spaß macht und Wumms hat!“, auf den Punkt brachte.
 
Mein Partner in Dine gönnte sich nach dem Hauptgang noch eine Kugel vom exotischen Sorbet, das er sich zusammen mit Pfälzer Schaumwein und etwas Mangoragout kredenzen ließ. Der Gast aus dem Bergischen wusste halt, wie es geht. Mein Bedarf an Nahrung war zu diesem Zeitpunkt mehr als gedeckt. Die Maispoulardenportion hatte ihr Übriges dazu beigetragen.
 
Als der Pfalzneuling längere Zeit nicht mehr an unserem Tisch präsent war, machte ich mich mal auf, um zu schauen, wo er denn abgeblieben war. Und wo fand ich ihn? Natürlich an der Ausschanktheke! Dort hielt er ganz entspannt ein Schwätzchen mit dem Hausherrn, den ich hier noch nie außerhalb seiner Küche gesehen habe. Da hatten sich welche gefunden. Ein ehemaliger Kollege von Christian Knefler und selbst Koch auf der Schwäbischen Alb gesellte sich ebenfalls hinzu, was zu einem netten Plausch in lustiger Runde führte.
 
Natürlich wollten wir unsere Dame am Tisch nicht zu lange warten lassen und brachen deshalb die kulinarische Fachsimpelei nach rund drei Stunden erschöpft ab. Dass wir dabei noch ein paar Magnumflaschen vom Kastanienbusch-Riesling aus dem Hause Rebholz schoppenweise zu saurem Schorle verarbeiteten, verstand sich von selbst (Spässje!).
 
Draußen im Innenhof leuchteten auf den Tischen bereits die tragbaren LED-Outdoor-Lampen, was dem lauschigen Ambiente dieses unprätentiösen Palz-Patios durchaus zuträglich war.
Innenhof-Atmo
Lauschiger Freisitz by night
Noch ewig hätten wir es unterm Sternenhimmel ausgehalten, aber die Müdigkeit beschlich uns auf leisen Sohlen. Und so ging es nach herzlicher Verabschiedung von der Familie Knefler wieder zurück nach Kapellen-Drusweiler, wo die Solinger „Bagage“ noch die „Wendel“-Treppe (Kalauer!) zu ihrer feudalen Dachwohnung zu erklimmen hatte.
 
Am nächsten Morgen besuchten wir dann zu Dritt das nahegelegene Grenzstädtchen Wissembourg, um uns mit gutem „fromage“, feiner „charcuterie“ und süßen Versuchungen vom Spitzenpatissier Daniel Rebert einzudecken. Auch am Abend blieben wir dem Elsass treu. Schade nur, dass die „Vieux Moulin“ zu Lauterbourg nicht ein paar Meter weiter nördlich, in Südpfälzer Landen liegt. Ein Bericht auf GG wäre oberste Rezensentenpflicht gewesen.

Mit nur 23 Jahren übernimmt Elias Hillenbrand das Mingolsheimer Kult-Café Glashaus.

https://xn--hgelhelden-9db.de/die-neuen-im-glashaus/

Aufgrund von Weggang des bisherigen Betreiberpaares ist das Lokal momentan geschlossen.
Ein neues Betreiberpaar soll bereits gefunden sein, wann Wiedereröffnung ist, steht zum jetzigen Zeitpunkt jedoch noch nicht fest. ( umbau etc. ) 

Freitag Abend sind wir in den Pub gegangen. Ziemlich voll. Auf der Suche nach einem Tisch mit Blick auf ein Fernseher sind wir dann in einen kleinen Nebenraum. Der Mitarbeiter hinter der Theke bemerkte unsere Bemühungen. Kam uns hinterher und schaltete hier dann auch das TV Gerät ein. Sehr aufmerksam.
Heute gibt es Burger. Farmerburger mit Spiegelei und Cheddarkäse. Und Jalapenosburger. Mit Jalapenos und Cheddarkäse. Dazu kann man als Beilage zwischen Zwiebelringen oder Farmerkartoffeln wählen. Preislich beides bei knapp 14 Euro. Die Burger sind insgesamt Durchschnitt. Ich würde sogar sagen, das die Burgerkette mit der Krone hier Recht behält mit dem Satz: Weil's besser schmeckt.
Sonderlich heiß kommt das Essen auch nicht an den Tisch. Liegt wohl daran, dass die Küche eine Etage höher liegt und die alles mit einem Aufzug runterschicken. Bis dann einer der Bedienungen Zeit hat bzw es merkt, stehen die Teller halt da rum. Konnten wir gut beobachten von unserem Platz aus.
Das Bier Hop House 13 kommt besser an, der Pitcher für 16 Euro. Empfehlung vom Kellner.
Der Service der Bedienungen ist nett und witzig, für Nachbestellungen muss man nicht lange warten.

Im Mannheimer Stadtteil Feudenheim gelegen.
Vom Lokal ist es nur ein kleiner Spaziergang zur Maulbeerinsel und man ist inmitten des Mannheimer Stadtgebiet schnell fernab von Hektik und Stress der pulsierenden Großstadt ; perfekt zum entspannen und nachdenken .
Meiner Meinung nach verfügt das Lokal zum Neckartal über einen der schönsten Biergärten in Mannheim ,- viele große Bäume ,genügend schattenspennende Sonnenschirme , viele grüne Hecken und Pflanzen , ausreichend Platz  und schöne Deko .
Bei gutem Wetter ist es fast wie ein 6er im Lotto  hier noch einen freien Platz im Biergarten zu bekommen.
Wie gut das wir reserviert hatten .
Im Gastraum des Lokals geht es rustikal zu , vieles historisch belassen - Holzwandverkleidung, Fotos von Anno dazumal, trotzdem recht stimmungsvoll.
Im Wirtshaus  bekommt man alles was den hungrigen Gast erfreut .
Von einfachen Gerichten ( z. B. Wurstsalat mit Pommes , Flammkuchen , Käsespätzle  ........ ) bis zu kreativer deutscher saisonaler  Küche ( z. B. Zander mit Nusskruste , Hirschkalb mit Haselnussspätzle, Wildbratwürste etc ) dazu vegetarische Speisen.( wie  Rote Betetaler ,Kürbisrisotto mit Ziegenkäse, Nudelgerichte .........) 
Auf der großen Schiefertafel werden marktfrische Tagesangebote welche je nach Saison wechseln  ( z. B. Lamm, Muscheln, Matjes , Kaninchenkeule Fisch,................... ) angeboten 
Hat man nicht so großen Hunger bieten  sich Gerichte aus der Tapaskarte  oder Suppen an.
Und für süße Schleckermäuler wie mich,  gibt es immer eine schöne Auswahl an wechselnden Desserts .
diesmal genossen wir zu unserem Kellerbier  :
-Kalbsmaultaschen mit geröstetem Salbei mit  Salatbouquet - sehr lecker . Portion hätte etwas größer sein können ,  aber noch O. K.
Feudenheimer Sauerbraten mit Butterbrösel, Ofengemüse und hausgemachte Spätzle - tolle Sauce schmeckt wie bei Oma also mega !
Nach dem guten Essen genehmigten wir uns noch Milchcafe und einen Cafe Creme - bevor wir vergnügt den Heimweg antraten.
Hier wird man gerne zum Wiederholungstäter.

Im kleinen Ortsteil von Birkenau ,Reisen gelegen .
Schon oft bin ich daran auf meinem Heimweg daran vorbei gefahren, ohne dem Lokal besondere Aufmerksamkeit zu schenken. 
Da ich aber kürzlich den Tipp von einer Bekannten im Sport bekam das man dort gut und günstig essen kann, wollte ich dem Lokal doch eine Chance geben und ich sollte es nicht bereuen ! 
Mundpropaganda ist halt  immer noch besser ,als alle  immer gleichen angeblich guten Bewertungen im Internet  .
Neben dem Lokal lädt ein netter begrünter Biergarten mit großen Sonnenschirmen und Bäumen zum verweilen ein.
Im Gastraum innen ist es rustikal mit viel dunklen Holz eingerichtet . Die bunten  Teppiche und Keramiktellern an der Wand  verleihen dem ganzen einen leichten orientalischen Touch.
Eine überaus nette Begrüßung , welche dem Namen "Gastfreundschaft " alle Ehre macht , lässt bei und sofort ein warmes Willkommensgefühl aufkommen.
Wir wurden an unseren Tisch begleitet und nach unseren Getränkewünschen gefragt und jedem eine Speisekarte ausgehändigt.
Im Biergarten einfache Bestuhlung , welche jedoch durch dicke Sitzpolster sehr bequem waren. Auf den Tischen frische Blumen und Kerzen sowie Servietten alles farblich passend .
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an deutschen Speisen (z. B.  Rumpsteak, Schweinelende, Schnitzel etc. ) und kroatischen Speisen ( z. B. Cevapcici, Raznjici, Bohneneintopf......... ) dazu eine kleine Auswahl an Fischgerichten ( z. B. Oktopus, Brasse, Barsch) und vegatarischen Gerichten ( z. B. Gemüseschnitzel, Satarasch, diverse Salate ..........) .
Ebenso facettenreich die Getränkekarte welche ebenfalls Getränke aus beiden Ländern anbietet ( z. B. Kroatien:  Sljivovica, Oranzada, Weine.............. - Deutsch z. B. regionale Säfte, Biere, Weine etc. ) 
Auch  existiert eine Vesperkarte für den "kleinen Hunger "  ( z. B. Wurstsalat, Strammer Max, gebackener Schafskäse usw. ) 
Kurze angeregte Gespräche untereinander und schon kurze Zeit später wurde unsere bestellten Speisen  serviert , wir wurden soagar gefragt ob wir unseren Salat als Vorspeise serviert haben wollten, was in Kroatien wohl durchaus üblich ist. wie man uns sagte :
- Pustaplatte : Fleischspieß , mit Käse gefülltes Hacksteak, kleines Schweine,-und Rindersteak  mit Bohnengemüse,  Ajvar und Djuvecreis - Fleisch schön zart und große Portion - prima
- Kochkässchnitzel:  paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Odenwälder Kochkäse mit Pommes und Salat - gut 
- 2 mal Grillplatte : gegrilltes Kotelett, Fleisch,-Paprikaspieß, gegrillter Schweinebauch ( sehr knusprig ! ) und Cevapcici dazu Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und gemischtem Salat - sehr lecker .
Alles wurde schön dekoriert auf weißen Porzellantellern  serviert .
schnörkelose, ungekünstelte leckere Balkanküche, superfreundlicher und aufmerksamer  Service  mit familienfreundlichen  Preisen  - wir liebten es . 
Hier ist man gerne Gast. 
Hier ist man gerne Gast .

Da ich in letzter Zeit öfters berufsbedingt in Kaiserlautern unterwegs bin , und wenn es spät wird auch  dort ggf. übernachte , bleibt es nicht aus ,gerade während  der Coronazeit , wo betreff Hygiene / Personalmangel manche Hotels kein Frühstück anbieten mir selbstständig was zu suchen.
So landete ich im Barbarossa im Kaiserslauterner Stadtteil Hohenecken.
Von Außen  gleicht die Filiale einem Wintergarten von 3 Seiten bodentief verglast.
Daher ist es innen auch  angenehm hell.
Direkt bei dem Lokal gibt es genügend Parkplätze .
Moderne Inneneinrichtung wirkt sehr  sauber, mit roten bequemen Stühlen , hellen Holztischen und hübschen Deckenlampen.
Im Außenbereich des Cafes/Bäckerei  sitzt man unter großen gelben Sonnenschirmen und hellen Stühlen, welche an diesem Sommermorgen jedoch leider noch keine Sitzauflagen hatten, daher nicht ganz so bequem.
Auch befindet sich die Terrasse des Lokals direkt davor an der Hauptdurchfahrtsstraße von Hohenecken, was auf Grund des regen Verkehrs und Lärms  schon ein kleines Manko darstellt .
Angeboten wird die typische Auswahl der "Brotketten Cafes " : 
Frühstück, süße Teilchen, Sandwiches, Kaffee und Kuchen. etc. ..... unterscheidet sich daher nicht wesentlich von anderen.
Stärkte mich an diesem Juli morgen mit :
Guten Morgen Salami-Käse-Schinken Frühstück - dieses bestand aus 1 helles Brötchen, 1 Körnerbrötchen und einem  Brotkorb mit zusätzlich 2 Scheiben Mischbrot und 2 stück Weißbrot, 2 Stk Butter, Kräuterfrischkäse, Salamischeiben, Schinken, Gouda,  2 verschiedene Marmeladen  plus 1 Glas frischgepresster Orangensaft, dazu Stücke von Paprika und Tomate  - für 7,35Euro ist das Frühstück  recht üppig  ausgestattet.. 
Den  Kaffee bestellt man extra  , in meinem Fall Milchkaffee für 3,60 Euro .
Aber ein so großes Frühstück für zusammen ca. 11 Euro  ist mehr als O.K.

Die letzte Schlossbeleuchtung in Heidelberg des Jahres. Schon einge Jahre habe ich mir das nicht mehr angeschaut. Aber so alle 5, 6 Jahre kann man sich das geben. Bevor es hinauf ging zum Philosophenweg sollte was gegessen sein. Risiko das ohne Reservierung zu tun. Die Stadt ist knackevoll. Aber oh Wunder, wieder Mal Glück gehabt. Wir müssten nur ca 10 Minuten warten auf einen Tisch für 3. Die junge Mitarbeiterin wischt noch schnell den Tisch ab und legt neue Karten hin. Schon sitzen wir.
Zuerst eine Schüssel Edamame. Die sind gut gesalzen. Preislich mit 4,90 Euro im Rahmen. Für mich dann ein Grüntee Eistee für 4,25 Euro mit 0,5 Litern.
Zum Essen dann Pinatsu Kare Don mit Tonkatsu. Das ist Glücksreis mit Erdnuss Kokos Curry, Gemüsemix, Frühlingszwiebeln und gehackten Erdnüssen. Als Fleischbeilage wähle ich das Panko Hähncheschnitzel. Für 14,70 Euro wird man satt. Auch der Erdnussgeschmack ist satt. Schmeckt.
Die Frau bestellt Jippi Jasai mit Entenbrust für 16,45 Euro. Gegrilltes Gemüse mit Yakisoba Sauce. Mit dabei auf dem Teller sind Brokkoli, Zucchini, Babyspinat, Champignons, Sojasprossen und Erdnüsse. Auch das ist alles in allem in Ordnung.

Zum Nachspülen testen wir das Sommerbier. Hat mit Asien nicht soviel zu tun. Ein Bierchen, was sich gut trinken lässt.
Die Bedienungen sind alle sehr gut beschäftigt aber haben immer die Augen offen für Bestellungen. Dauert halt manchmal etwas.

Schon wieder mal unterwegs gewesen und den Schlemmerblock zu Rate gezogen. Diesmal fiel die Wahl auf was ganz Neues. Vereinslokal ATB, ein Kegelsportverein. Jetzt war ich ja schon in einigen Vereinslokalen. Und bisher war es immer ok soweit. Aber diesmal leider gar nichts ok hier.

Wir sind sonntags ohne Reservierung mal auf gut Glück da hin. Und bekamen sogar noch im Nebenraum einen Tisch. Platz genug haben sie allemal hier. Die große Masse wurde in den Hauptraum gesetzt, da war schon ordentlich was los. Und dementsprechend laut. So waren wir ganz froh, um die Ecke rum sitzen zu dürfen. Ziemlich wortkarg wurden wir hierhin geführt. 
Dann konnten wir bestellen. Beim Apollon Teller wurde dem Kellner die Frage gestellt, ob es denn Tomatenreis wäre. Der mußte erstmal nachfragen, aber kam dann wieder und sagte: Ja. 
Dann ging es los und der typische griechische Salat kam vorneweg. Der war schon mal nix. Zuerst mal war der total unsortiert und lieblos auf den Teller geladen worden. Sah dann auch so aus, wie er schmeckte. Ölig bis zum Abwinken und kein Geschmack dabei. 
Leider wurde es nicht besser. Der Apollon Teller sah genauso verwüstet aus. Der "Tomatenreis" auf den Teller gekleckst. Zur Hälfte weiß, ein bißchen Tomate drin. Dazu ein armseliges Salatblättchen mit Orange als Dekoration. 
Der Kinderteller, Schnitzel mit Pommes: Schnitzel aus der Tiefkühltruhe, ein paar Pommes, die weder Salz noch Gewürz gesehen hatten. Mein Spieß mit Ananas und Käse war eigentlich noch das Beste. Fleisch war ok, sah auch gut aus. Abgesehen von den ebenso latschigen Pommes und dem üblichen Salatblättchen mit Orange. 

Auch komisch, dass auf keinem Teller Zaziki zu finden war. Das kriegt man doch sonst bei griechischem Essen immer dazu, oder?  Leider konnten wir auch keinen nachbestellen. Denn mittlerweile ist die 20köpfige Gruppe im Nebenzimmer eingetroffen und beschäftigte die beiden Kellner vollends. Leider hat keiner von denen uns gesehen und aufgrund der Lautstärke auch nicht gehört.

Naja, irgendwann wollten wir dann bezahlen. Das hat auch dann jemand wahrgenommen. Der andere Kellner, mit dem wir bisher nichts zu tun hatten, kam eilig an den Tisch. Warf den Zettel in die Runde und sagte: "So!" 
Wow! Mehr sagte er nicht. So derb wurde ich schon lange nicht mehr abkassiert. Zumindest sagte er noch Danke. Ob das am Schlemmerblock lag. Oder am Sonntag abend. Oder einfach Standard ist hier. Ich will es eigentlich gar nicht wissen und werde es nicht nochmal ausprobieren. 
Ach so: Beim Verlassen des Lokals hat auch niemand der 3 Menschen hinter der Theke, an der wie vorbei mussten, einen Ton gesagt. Hat man auch sehr, sehr selten.....

Der Flammkuchenhof ist nicht einfach zu finden. Versteckt hinten vielen Bäumen sieht er eigentlich aus wie ein Bauernhof. Ohne Navi geht da gar nichts. Und auch dann ist man noch skeptisch, wenn man abbiegt und einem Kiesweg folgt. Aber Schilder beseitigen dann alle Zweifel: Man hat´s gefunden!
Dies hier ist eine Sammelbewertung, weil wir in 2022 sogar zweimal hier zu Gast waren. Jeweils zum All you can eat. Auch gut zum Feststellen, daß der Preis für das All you can eat in einem halben Jahr um 2,60 Euro pro Person auf 19,50 Euro angehoben wurde. Der Preis für das 6er Bier Körbchen um 1 Euro auf 10,80 Euro. 

Das Lokal ist ziemlich groß und trotzdem ist eine Reservierung immer empfohlen. Alles in hellem Holz gehalten. Man sitzt eng auf eng, es ist genug Platz zwischen den Tischen. Diese Tische und die Sitzgelegenheiten sind teilweise einfach nur Bierbänke. Leider ohne Lehne. Das kann etwas nervig sein, wenn man lange Flammkuchen genießt. Oder Bierkörbchen. 
Die jungen Damen vom Service empfangen die Gäste immer lieb und gut gelaunt. Sofort wird man zum Platz geführt. Die Speisekarten sind schon am Platz und dienen zeitgleich noch als Unterlage. Wir sind 4 Personen und können einen Flammkuchen bestellen. Bei mehr Personen können zwei auf einmal geordert werden. Und wenn mehr als ein Viertel nicht gegessen werden, ist das Vielessen beendet. Aber wir haben noch nie was stehen lassen und rechtzeitig eine Pause eingelegt oder ganz kapituliert. Von süß bis scharf ist alles dabei, aktuell sind es 39 Varianten auf der Karte. 
Wir haben immer so 6 bis 7 Flammkuchen geschafft. 

Spontan am Sonntag mit dem Schlemmerblock eingekehrt. Wir waren 30 Minuten vor der Öffnung da. Da die Terrasse frei zugänglich ist, haben wir uns mal dreist platziert. Schönes Wetter war ja und auch nicht kalt. Ausblick hat man hier auf den Sportplatz. Nicht ungemütlich, aber auch kein Highlight.
Ein Kellner kam dann zu Dienstbeginn wenige Minuten vor der offiziellen Öffnungszeit. Erstaunt war er über so frühe Gäste. Hat uns aber nett begrüßt und uns da sitzen lassen.

Es gab 2x Pizza und 1x Spaghetti mit Meeresfrüchten. Schlemmerblock wurde akzeptiert. Das Essen kam dann auch recht bald. Genauso wie viele Gäste die Terrasse bevölkerten. Die, die sich anscheinend immer hier treffen, wie man so rausgehört hatte. Alles Stammkunden.
Die Gerichte sind soweit ok. Sehen gut aus und schmecken. Etwas klein vielleicht ist alles ausgefallen. Aber man soll sich ja eh nicht überfüttern.....

Immer wieder gehen wir nach Deidesheim, es ist einfach brillant. Die Weinkennerin beeindruckt schon beim Aperitif.
Danke kommt eine sagenhafte Perfektion nach der anderen, Sodas wir uns nur konzentrieren auf das Genießen und Entspannen.

DANKE

Wir gehen 2-3 mal im Jahr u Doblers, und es ist immer und immer wieder , einfach FABELHAFT. 
MERCI
Essen schmeckt, leckere bretonische Küche, der Wein wird zum Essen empfohlen, es stimmt einfach alles. 
Meine bretonische Freunde sind neidisch, wenn ich die Bilder zusende.
Trotz vegetarisch-veganen Tochter wird vieles einfach gezaubert.

Wir kommen, keine Frage.
Liebe Grüße

Familie 4 Erwachsene Personen, wollten statt bei Doblers oder Scwarzen Hahn die bretonische KÜCHE irgendwo anders probieren, aber es war eine Weihnachtliche Enttäuschung.

Die Begrüßung war kurz gebunden, nicht schlimm, die Jacken waren irgendwo hingelegt wie auf einem Verkaufsstand. Das Essen war lecker , schade dass der Somalier nur die Damen es probieren ließen, dürfen die Herren nicht den Wein aussuchen oder probieren? Mein Ehemann war freundlich und hatte nichts gesagt, da sowas peinlich ist, aber man hätte ihm fragen können ob er den gleichen Wein trinkt.
Die Suppe war versalzen, beim Nachtisch wurde nicht mal erklärt was es ist, was ist das liebes Marly?
Es nutzt nichts wenn das Essen schmeckt und das Ambiente perfekt ist aber man vom Gefühl unerwünscht ist
In der Menükarte steht zum Schluss, Karten sind wie auch Bargeld erwünscht???????? Das gehört nicht da hin!!!!!!!!!!!
Man hatte das Gefühlt dort nicht erwünscht zu sein, oder am besten schnell essen, schnell Bares raus und abhauen, warum?

Und zum Schluss. St Malo ist nicht Bretagne sondern Normandie.

Wir waren das letzte mal bei Euch, Überdenkt bitte eure Verhalten!!!!!!!!

Mit freundlichen Grüßen

Auf Empfehlung wagte ich mich auf unbekanntes Terrain. In ein veganes Restaurant. Zur Mittagszeit war es noch leer. Das änderte sich rasch. Bald war alles voll besetzt. Die Einrichtung ist zweckmäßig. Nicht viel Schnickschnack. Hellbraune Tische mit modernen Stühlen in dunklen, verschiedenen gesetzten Farben.
Die Bestellung wird am Tisch aufgenommen. Ich nehme die vegane Lasagne mit Beilagensalat.
Als das dann nach einiger Zeit gereicht bin, bin ich erst verwundert über das kleine Stückchen Lasagne. Der Salat erscheint mir größer zu sein.
Wie heißt es auf mancher Bierflasche? "Bewusst genießen". Also genieße ich und esse die vegane Kost bewusst und gemütlich. Alles ist auch stimmig und ne feine Sache. Und zu meiner Verwunderung werde ich sogar satt.

Mittagspause im Büro. Eine Seltenheit seit Corona und Homeoffice. Kollegen, die öfter da sind, haben schon von Hans im Glück berichtet und es empfohlen. Also sind wir mal da hin. Ich kannte Hans im Glück bisher nur von einem Besuch in Berlin. Da war die Inneneinrichtung des Restaurants mit den Bäumen mittendrin noch neuartig für mich. Mittlerweile gibt es Filialen in Mannheim und Heidelberg.

Wir haben uns einen schönen Platz im Eck gesucht mit Aussicht aus den vielen Fenstern. Ein Nachteil, denn wir wurden hier schlicht nicht gesehen. Oder vergessen. Wahrscheinlich versperren auch die vielen Bäume die Sicht.....
Irgendwann kam dann ein hipper junger Mitarbeiter, freundlich und gut gelaunt. Für mich sollte es der Pfeffersack sein. Mit Krautknolle und Apfel-Rhabarber Limonade. Lustige Namen haben sie ja. Pfeffersack ist ein Burger mit Champignons, 3 Pfeffersosse und Kräutersalat. Dazu als Beilage die Krautknolle: Krautsalat mit Hanfdressing. Dazu der Durstlöscher.
Das gibt es im Mittagsmenü für 16,40 Euro. Für hinterher kann man sich noch ein Heißgetränk aussuchen. Im Menü ist der Preis echt in Ordnung.
Auch der Burger hat es drauf. Am Pfeffer wurde nicht gespart. Nur für Liebhaber dieses Gewürzes zu empfehlen. Die Limonade ist auch ganz lecker.

Für eine Mittagspause ohne Zeitdruck kann man immer zum Hans im Glück gehen. Für Eilige ist es nix.