Warum bin ich hier?
a) Schuld meiner Eltern und
b) weil ich hier die meisten, wertgeschätzten Kritiker aus der RK wiedergefunden habe.
Warum werde ich hier (ab und zu) etwas schreiben?
a) Weil ich hier im Forum (wie auch in RK) die fundiertesten und exzellenten Berichte der schon oben erwähnten Kritiker verschlungen habe und
b) durch den für mich dadurch erlangten Mehrwert auch im Gegenzug meinen bescheidenen sozialen Beitrag dazu leisten möchte, nicht nur zu nehmen sondern auch zu geben.
Warum esse ich?
a) Lebenserhaltung und
b) zweitgeilste Sache nach der Erzeugung eigener Kritiker (wobei mit zunehmenden Alter die Grenzen hier eindeutig verschwimmen)
Warum als Kritiker?
a) Wertschätzung für alle Köche die mit Liebe, Hingabe und handwerklichem Können die "Bodenschätze der Natur" in ein Amuse-Gueule verwandeln können und
b) weil ich mir nicht von einer Großkonzern Doktrin und deren Food Designer-Zombies meine Wahrnehmung von Lebensmittel-Qualität und dem wunderbaren Zusammenspiel der natürlichen Aromen rauben lassen möchte. (Sowohl in fester wie auch in flüssiger Form)
In diesem Sinne
Nunc est bibendum !
Henning
Warum bin ich hier?
a) Schuld meiner Eltern und
b) weil ich hier die meisten, wertgeschätzten Kritiker aus der RK wiedergefunden habe.
Warum werde ich hier (ab und zu) etwas schreiben?
a) Weil ich hier im Forum (wie auch in RK) die fundiertesten und exzellenten Berichte der schon oben erwähnten Kritiker... mehr lesen
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