Xanten

Allgemein 


Bei einem Bummel durch die Xantener Altstadt machten wir im Mühlengarten Rast. Seinen Namen hat der wunderschöne Wein – und Biergarten von der gegenüberliegenden historischen Windmühle, deren Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht und die ,wie man uns erzählte, die wohl einzige Mühle des Niederrheins ist, welche täglich betrieben wird.


Ambiente


Der weinumrankte  Mühlengarten direkt gegenüber wird in der hauseigenen Mühlenzeitung, die man für 0,50 € auch erwerben kann, als der schönste Wein – und Biergarten Xantens bezeichnet. Ich kenne nur diesen einen Biergarten in Xanten, aber ich finde, dieser lauschige Platz verdient sicher zu Recht diese Auszeichnung.  Mit viel Liebe und dem sprichwörtlich richtigem „grünen Daumen“ haben die Betreiber hier eine Oase der Ruhe und Geselligkeit geschaffen, die Einheimische wie Touristen zum Verweilen einlädt. Der Mühlengarten ist reine Außengastronomie und so auch nur in den Sommermonaten von April bis September von 11:00 bis 22:00 geöffnet beziehungsweise an besonders milden Abenden auch mal bis „open-end“.


Service


Die junge weibliche  Bedienung  begrüßte uns sehr freundlich, nahm flott die Bestellung auf und gab  kompetent Antwort auf meine Fragen zum Mühlenangebot.


Mühlengarten – Angebot/ Bewertung


Der Mühlengarten ist Mitgliedsbetrieb der Fairtrade-Stadt Xanten. Man setzt auf Nachhaltigkeit und Qualität. Der Kaffee z.B.  kommt aus einer der ältesten Kaffeeröstereien Belgiens, das umfangreiche Tee-Sortiment liefert  das Xantener  Teefachgeschäft „Xantee“.  Die Weine stammen ausschließlich aus Unterfranken von zwei Winzerbetrieben, die nur direkt vermarkten.  Biertrinker finden auf der Mühlenkarte eine ordentliche Auswahl nationaler wie  internationaler Biere, es gibt neuerdings auch ein Bier namens  „Drehmoment“ das exklusiv von Walter Bräu in Büderich gebraut und nur im Mühlengarten erhältlich ist.
Die Mühlenkarte bietet aber auch allerlei Speisen für den kleinen und großen Hunger von der frischen bayrischen Laugenbrezen mit Obatzdem für 3,90 € über verschiedene Sommersalate, Burger und Snacks bis zum Brotzeit-Teller für 13,20 €. Da es Kaffeezeit war wählten wir Kaffee und leckere Erdbeertörtchen. So wie das Brot sind selbstredend auch die Kuchenkreationen und sogar die Kaffeekekse selbstgebacken. Und das schmeckt man. Die Törtchen waren eine süße Wucht, toller Boden, frische Erdbeeren, die nach Erdbeeren schmecken und in eine herrlich locker cremige Quark-Sahne- Mischung gehüllt waren.
Auch aus eigener Herstellung stammt der Holundersirup, den wir dann noch als Erinnerung an den schönen Aufenthalt in Xantens schönstem Wein – und Biergarten mit nachhause genommen haben.  



Fazit: wunderschöner  Wein – und Biergarten mit einem tollen Angebot an kalten und warmen Speisen sowie selbstgemachten Kuchen und  Törtchen

Für Schnellleser mein Fazit schon mal vorab:

 
Römische Speisen nach antikem Kochbuch des Apicius. Geschmackserlebnis der besonderen Art in einmaligem Ambiente.  Kulinarisch Neues ausprobieren. Ein Muss für Besucher des APX.
 
 
Allgemein
 
Wir waren 2 Tage in Xanten. Hauptgrund unseres Besuches und für uns die Hauptattraktion war der „Archäologische Park“ auf dem Gelände der ehemaligen römischen Stadt Colonia Ulpia Traiana.  Er ist Deutschlands größtes archäologisches Freilichtmuseum. Den archäologischen Park darf man nicht mit einem Park a la Walt Disney verwechseln.
 
„Die großen Bauwerke im APX sind viel mehr als bloße Kulisse. Jedes entstand nach jahrelangen Ausgrabungen und Forschungen im originalen Maßstab am originalen Standort. In Form und Material entsprechen die begehbaren Modelle ihren römischen Vorbildern.“
Die imposanten Rekonstruktionsbauten laden zu einem anregenden Ausflug in die Geschichte ein. Wer wie wir Stunden im Park verbringt, wird natürlich früher oder später hungrig und was liegt da näher als in der römischen Herberge Rast zu machen.
 
Die Herberge wurde wie alle anderen Gebäude des Parks auf alten Fundamenten nach wissenschaftlich archäologischen Forschungskenntnissen 1:1 rekonstruiert. Hier laden die mit herrlichen „pompejanischen“ Wandmalereien verzierten Speiseräume des römischen Restaurants oder die Tische auf der sonnigen Terrasse am Kräutergarten zur Einkehr.
 
Speisenauswahl
 
neben einer „klassischen“ Speisekarte mit Gerichten wie Gulaschsuppe, Flammkuchen, Pizza, Salaten oder Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat gibt es selbstredend eine „Römische“ Speisekarte,  die verschiedene Speisen nach antiken Rezepten offeriert. Da findet man dann so tolle Gerichte wie porculi ofellae ostienses cum boletis (Ferkelbraten auf Ostienser Art mit Pilzen) oder apothermum pulticula dulcis de tritico cum amygdalae nucleis (Süsse Weizengrütze mit Mandeln).
In der römischen Herberge kocht man nach den Orignalrezepten des Apicius, eines römischen Feinschmeckers und Herausgebers des ältesten erhaltenen römischen Kochbuchs.
 
Wir orderten diversi gustationes, den Vorspeisenteller mit Lukanischen Würstchen, Moretum, marinierte Oliven, gekochtem Ei und Endiviensalat, dazu Weinbrötchen   zu 11,90 €. Die Zutaten waren handwerklich perfekt zubereitet. Apicius wäre sicher zufrieden gewesen. Die grobe Bratwurst war sehr schmackhaft, alle Zutaten waren frisch, gut und „ungewohnt“ würzig abgeschmeckt, es kommen Kräuter aus dem römischen Kräutergarten der Herberge zum Einsatz, die Aromen freisetzen, die man so nicht oder nicht mehr kennt. Wir waren von dem einzigartigen Geschmackserlebnis des Vorspeisentellers angenehm überrascht. Das dunkle Brot, wohl statt den auf der Karte genannten Weinbrötchen gereicht, wird sicher auch nach altem Rezept vor Ort gebacken. Gut harmoniert hat der feincremige Kräuterfrischkäse. Die ungewohnten Kräuteraromen des Vorspeisetellers blieben übrigens noch lange, aber nicht unangenehm, im Mund präsent.
 
Getränke: an gesüßten Wein traute ich mich nicht heran, deswegen orderten wir Mineralwasser und Pils.
 
Fazit: Römische Speisen nach antikem Kochbuch des Apicius. Geschmackserlebnis der besonderen Art in einmaligem Ambiente.  Kulinarisch Neues ausprobieren. Ein Muss für Besucher des APX. 

Allgemein


Wir waren zwei Tage auf Kurzurlaub in der Römer-, Dom- und Siegfriedstadt Xanten. Bei  einem ersten Kennenlernrundgang bei angenehmen 25 Grad leicht ins Schwitzen gekommen konnten wir - als wir vom Markt Richtung Dom an den Auslagen des Eiscafé  „Trento“ vorbeischlenderten - der Versuchung nicht widerstehen.


Eis


Ansprechend und sehr verführerisch wird die kalte Köstlichkeit, ca. 20 Eissorten aus eigener Herstellung, in der Eistheke präsentiert.  Probiert haben wir Schokolade, Erdbeere, Haselnuss und Cappuccino, cremig sahnig, sehr aromatisch und gehaltvoll, kein bisschen wässerig, ein wirklich vorzüglicher Genuss, der nach Wiederholung verlangte. So waren wir am nächsten Tag wieder da und kosteten gleichermaßen zufrieden Pistazie, Trüffel und herrlich fruchtig Zitrone und Aprikose. Die Kugeln sind sehr groß und  mit 0,90 € fair und moderat kalkuliert.

Das „Teatro“  ist Eiscafe und Ristorante-Pizzeria und wie an der Belegung der Tische im Außenbereich sowie der Schlange an der Eistheke unschwer zu erkennen ist, sehr beliebt bei Einheimischen wie Touristen. Die Innenräume sind sehr geschmackvoll gestaltet, mediterran, edel und top gepflegt.
Sollten wir nochmal nach Xanten kommen, werden wir hier sicher mal auf eine Pizza vorbeischauen.


Fazit: Leckere Eiskreationen aus eigener Herstellung.