Saarlouis

In der "heimlichen" Hauptstadt des Saarlandes - der Festungsstadt Saarlouis - fährt man in gastronomischer Hinsicht ein "schweres" Geschütz auf. Seit einigen Monaten nun präsentiert sich in bester Lage im ehemaligen Gebäude des Oberverwaltungsgerichtes des Saarlandes das schicke Hotel "La maison" nebst seinem mehr als angesagten Bistro "Pastis". Gekonnt und mit viel Liebe zum Detail wurde die vorhandene Bausubstanz stilgerecht saniert und durch einen modernen Komplex erweitert. Im kleinen und gleichfalls kernsanierten Nebengebäude befindet sich das "Pastis". Bereits nach weingen Monaten ist es der Mannschaft um Küchenchef Martin Stopp gelungen, sozusagen aus dem Stand heraus den "Bib Gourmand" des Guide Michelin zu erkochen. Neugierig geworden durch diese Auszeichnung habe ich mich deshalb am gestrigen frühen Abend auf den Weg nach Saarlouis gemacht. Im dritten Anlauf ist es mir und meinen gleichfalls neugierigen Begleitern endlich gelungen, einen freien Tisch zu ergattern.
So treffen wir kurz nach 18 Uhr vor dem wirklich beeindruckenden Gebäudekomplex ein. Das Bistro befindet sich in der ersten Etage des Nebengbäudes. Die sichtbar erhaltene hölzerne Dachkonstruktion wird durch schwere Eisenträger gestützt. Ansonsten ist alles sehr hell und angenehm gehalten. Auffallend der schöne Eichendielenboden. Von der Decke hängen eine Vielzahl an unterschiedlich großen Kupfertöpfen herab - eine schöne Idee.
Als wir vom Aufgang in den Gastraum eintreten, werden wir sofort von einem der fünf!! Servicemitarbeiter freundlich begrüßt und zu unserem reservierten Tisch geleitet. Hier zählt - wie nicht anders zu erwarten - der erste Eindruck. Nach wenigen Augenblicken werden uns dann die zeitungsgroßen Speisekarten und eine Weinkarte gebracht. Dann werden unsere ersten Getränkewünsche aufgenommen. Wir ordern einmal einen Cremant "natur" und zwei weitere Varianten mit Feilchen und Rosmarin angereichert. Außerdem einen weißen Martini. Alle Aperitifs überzeugen, ganz besonders die aromatisierten Einstiegsgetränke.
Kulinarisch bewegt sich das "Pastis" auf einem durch die französische Küche inspirierten sicheren Parkett, greift dabei aber gekonnt auf neue Zubereitungsmethoden, wie dem Niedertemperaturgaren im "Big Green Egg" zurück. Das grüne Ei ist eine Art moderner in sich geschlossener Garraum, der mit Holzkohle befeuert, über einen langen Zeitraum hinweg aus einem Stück rohen Fleisches eine wahre Gaumenfreude enststehen lässt.
Neugierig geworden auf eines dieser Endprodukte, werden von uns zweimal das "Flap Steak" mit Sauce Bearnaise und hausgemachten Pommes (je 30,- Euro), ein 300gr. schweres Nackensteak vom Iberico-Schwein mit hausgemachtem Ketchup (24,- Euro) und für mich die geschmorten Rinderbäckchen mit Kartoffelstampf und einem Feldsalat (21,50 Euro) bestellt.
Konsistenz und Garpunkte des Fleisches sind bei allen vier Varianten von beispielloser Güte und überzeugen auch mit den Beilagen auf ganzer Linie. Auch meine Rinderbäckchen, die mit einer fast marmeladenartigen, dunklen und wunderbar abgeschmeckten Sauce (das geschmorte Wurzelgemüse wurde zu meiner Freude nicht herausgenommen) serviert werden, lassen keinen Raum für Kritik.
Gleiches gilt für die zum Auftakt georderten kreolischen Kokossüppchen, die mit einer angenehmen Mischung aus Schärfe und einem Hauch von Koriander zu überzeugen wissen.
Als Gruß aus der Küche wird zuvor eine Auswahl schmackhafter Brotsorten mit Meersalz, Butter und Oliiventapenade serviert.
Die Weinkarte im Pastis ergänzt das Speisenangebot ebenso anspruchsvoll wie umfangreich. Bekannte Weißweinproduzenten wie Knipser, Petgen und Co. werden durch eine Reihe roter Weine auch aus Übersee ergänzt

Wir entscheiden uns für einen offenen Riesling von Knipser (0,2 l für 4,50 Euro) und einen kalifornischen Cabernet Sauvignon  (0,2 l für 5,50 Euro).

Fazit:
Die kulinarische Ausrichtung im Pastis ist ein Statement. Küchenchf Martin Stopp setzt kompromisslos auf Qualität. Die beginnt bei der Auswahl hochwertiger Produkte - wobei auch regionale Zutaten wie das in den Lisdorfer Auen angebaute Gemüse nicht fehlen - und setzt sich eindrucksvoll bei den gewählten Zubereitugsmethoden und damit auf dem Teller fort. Im Ergebnis eine solide Küchenleistung, die orientiert am Gesamtkonzept authentisch daherkommt. Die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand ist daher als folgerichtige Entscheidung der Restauranttester aus Frankreich zu sehen. Wundern würde es mich nicht, wenn als zweite Stufe - dann aber außerhalb der Bistroküche  in einem Gourmetrestaurant im "La maison" - in naher Zukunft der erste Michelin Stern nach Saarlouis wandern würde. Das Potential hierzu ist allemal vorhanden.

Da ist sich die Betreiberfamilie Lang wohl (noch) nicht so richtig einig, hat scheinbar auch noch nichts von Corporate Identity vernommen. Auf den Hinweisschildern an der Strasse, dem großen Schild  an der Zufahrt zum Parkplatz und an der Fassadenaussenwerbung "Taffing´s Mühle"; auf der Visitenkarte, dem hauseigenen Flyer und den Texten innerhalb der Homepage www.taffings-muehle.de "Taffingsmühle". Irgendwann sollen sich die Herrschaften wohl doch einmal auf eine einheitliche Namensgebung für ihr Hotel-Restaurant festlegen. Zumal der in unseren Landen ohnehin inflationär und häufig unüberlegt  gesetzte Apostroph auch hier völlig daneben ist:-)).

Meine Herzallerliebste hatte mich zum Valentinstag in diesen Tempel der Gaumenfreuden gelotst; ich wusste lediglich, dass es nach Saarlouis gehen würde, das genaue Ziel, die Taffingsmühle" (ich bleibe jetzt einfach bei dieser Schreibweise) war mir unbekannt. Es handelt sich um ein sogenanntes "Bürgerhaus" der Stadt Saarlouis, liegt im Ortsteil Picard, und wurde von der Familie Lang vor Jahren übernommen, die hier in direkter Nachbarschaft zum Taffingsweiher ein kleines Hotel mit acht Zimmern (Preise zwischen ER 74,00 und EUR 100,00), ein Restaurant und einen Biergarten betreibt. Wir hatten uns eigentlich auf Spanferkel, das es laut einer Anzeige der "Taffingsmühle" geben sollte, eingestellt. Schade, dieses schmackhafter Tier ist hier nur an Donnerstagen die Hauptperson, quasi der Ehrengast! Ob es gegen die Prachtexemplare der Spanferkelschmiede "Zum Reinsche" in Bischmisheim hätte bestehen können; wer weiß. Aber die "Taffingsmühle" bietet immerhin etwas über dreißig andere Gerichte auf der Karte; verhungern mussten wir also nicht.

Ambiente: Außen ist die "Taffingsmühle" schon ziemlich angejahrt, innen nicht minder; für mich eine Kreuzung aus Gaststube und Weinstube. Vielleicht gibt es irgendwo einen großen Tisch; gesehen haben wir nur kleine. Nicht ungemütlich, aber wenn mehr als zwei Personen zur gleichen Zeit an einem dieser Tische essen wollen, kann es, falls die Bewegungen nicht koordiniert werden (am besten sollten sie synchron erfolgen), zu Problemen kommen; Verletzungen nicht ganz ausgeschlossen:-)). Zweieinhalb Sterne.

Sauberkeit: sauber ist es, keine Frage. Vier Sterne. 

Service: Freundlich und flott, allerdings nur bedingt kompetent. Kellnerin Aishe hält Averna für einen Rotwein und muss sich bei Schweinelendchen, obwohl die nur einmal als "Schweinelendchen" und dann noch einmal unter dem Pseudonym "Ratsherrentopf" auf der Karte stehen, selbst erst einmal genauer kundig machen; dafür kommt ihre Frage oder Floskel "Bei Ihnen alles in Ordnung?" mehrmals wie aus der Pistole geschossen.  Wohlwollende drei Sterne.

Essen: Herr Lang kocht selbst, eine weitere Person haben wir noch in der kleinen Küche am Werkeln gesehen. Zitat aus dem hauseigenen Flyer:"Genießen Sie die liebevollen Kreationen von Walter Lang; unsere reichhaltige Speisekarte wird Sie begeistern". Bei einer so großen Speisekarte und einer so kleinen Küchencrew kann nicht alles hausgemacht und frisch zubereitet sein; das funktioniert  einfach nicht. Da müssen z.B. Beilagen wie Pommes Frites, Spätzle, andere Teigwaren oder Kroketten TK-Ware oder Convenience Products sein; mit Glück sind sie wenigstens gut eingekauft!

Wir bestellten "Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und buntem Salat" für EUR 18,50 und "Schweinelendchen in Pfeffersauce mit Kroketten und buntem Salat" für EUR 17,40. Geliebäugelt hatte ich noch mit der Vorspeise "Garnelen Piri Piri mit frischem Gemüse, Knoblauch und Sahne" für EUR 9,80; da ich die Größe der Portionen nicht kannte habe ich darauf verzichtet. Eine weise Entscheidung, denn die Portionen der von uns bestellten Speisen waren wirklich mehr als nur auskömmlich.Getrunken haben wir Averna, Pils und einen auf der Karte unter "Empfehlungen" laufenden Pfälzer Grauburgunder aus dem Hause Ellermann und Spiegel. Zitat:" Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Stachelbeere, Birne, gebackener Zitrone, Mango, Marzipan, einem Stück Vanille, Kokos, Feuerstein und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, von betörendem Schmelz, hochelegant, finessenreich, wunderschöne Frucht, salzige Mineralität, feines Spiel, enorme Spannkraft  und ein sehr langer Nachhall". Ja gehts denn noch? Wer sich dieses Elaborat aus dem Kreuz gedrückt hat hat zuvor sicher mehr als eine Flasche dieses Grauburgunders reingezogen, dabei wechselweise an Feuersteinen und gebackenen Zitronen gelutscht und ist mehr als nur einem sehr langen Nachhall ausgesetzt gewesen! Für uns war dieser Wein frisch und süffig; Klappe zu, Affe tot!

Der Salat war in der Tat bunt, das lässt sich nicht leugnen. Frisch war er, dafür war das Dressing etwas einfaltslos. Das Wiener Schnitzel war sehr gut geschnitten und fein, die Panade locker aufsitzend und nicht fett; die knusprigen Pommes frites waren TK-Ware von guter Qualität. Nicht ganz so gut eingekauft ware die Kroketten, sie ware von eher minderer Qualität. Dafür entschädigten die drei Tranchen von der Schweinelende: gut geschnitten, gut gebraten und gut gewürzt! Die sogenannte Pfeffersauce hatte weder ein Pfefferkorn noch Pfeffer aus dem Streuer gesehen; sie war ein wenig arg fade. Sollten das die "liebevollen Kreationen von Walter Lang" gewesen sein? Ich halte es eher für recht ordentlich zubereitete Hausmannskost. Drei Sterne und die sind schon gutgemeint.

Preis-/Leistungsverhältnis: akzeptabel; drei Sterne. Wenn man auf einer der zahlreichen Koppeln in der Nähe sein Pferd stehen hat oder am Taffingsweiher spazieren geht, bietet sich ein Besuch in der "Taffingsmühle an; extra dorthin fahren würde ich sicher nicht noch einmal. Andere Mütter haben auch schöne Töchter; will in diesem Fall heißen, dass es in unserer Nähe etliche Gastrobetriebe mit besserer Küche gibt.

Allgemein/Ambiente


Ein Weihnachtsgeschenk der besonderen Art führte uns am 29.01.2016 nach Saarlouis. Wir bekamen Karten für ein Kulinarik-Event in „THE CLUB“, der Event-Location  des Victor's Residenz-Hotel Saarlouis.
Unter dem Motto „Rock around Dinner“ kamen wir in den Genuss eines delikaten 5-Gang-Menu’s mit fetziger Livemusik zwischen den Gängen. Bekannt aus dem Queen-Musical „We will rock you!“, rockten  die Vollblut-Sänger Sascha Lien und Sascha Krebs Evergreens von den Beatles, Toto,  Queen, AC/DC, den Rolling Stones, und Co.
Der große Eventraum, lichtdurchflutet durch  raumhohe Fensterelemente, war  sehr geschmackvoll dekoriert, die Einrichtung avantgardistisch, minimalistisch und modern mit bequemen Plexiglassesseln an edel eingedeckten Tischen. Besonders beeindruckend fand ich die großen in Tuch gehüllten an der Decke schwebenden Kronleuchter und die besondere Atmosphäre, die verschiedene bunte Lichteffekte an den Seiten erzeugten.

Service

Der Service im Victor’s ist so, wie man es von einem Hotel / Restaurant dieser Klasse erwartet. Perfekt von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, freundlich, aufmerksam, gut geschult – da gibt es nichts auszusetzen.

Küche

Unser Menu (Kulinarik-Event 65€/Person)

1.       Süßkartoffelsuppe mit „Surfing“ Flusskrebs
2.       Lachsfilet an Kresserisotto
3.       Liverpool-Sorbet
4.       American Beef, Pommes „Macaire“ und Speckbohnen
5.       Cheesecake mit Schokoladeneis


Alle Zutaten waren von einwandfreier Qualität und  frisch, die Zubereitung der Speisen war handwerklich perfekt,  die einzelnen Gänge wurden kreativ und  professionell präsentiert. Die warmen Gänge erreichten den Tisch gut temperiert auf vorgewärmten Tellern.
Die verschiedenen Speisen mundeten vorzüglich. Hier konnte vor allem der Lachs punkten, ein tolles feinaromatisches Filetstück, das durch kurzes Niedrigtemperaturgaren herrlich saftig und jungfräulich im Kern fast roh, ein herrlicher Gaumenschmaus war. Das Gleiche gilt für das American Beef. Auch hier haben die Köche ein besonders gutes Stück vom Entrecôte mit schönem Fettrand gewählt, perfekt zubereitet mit  brauner Kruste durch hohe Hitze und  bei niedriger Hitze fertiggegart. Die Küche ist risikofreudig – der Garpunkt war englisch, nicht jedermanns Fall, aber uns hat es vorzüglich geschmeckt – saftig, butterzart, ein Genuss.
Auch alle anderen Speisen / Zutaten waren gekonnt zubereitet und konnten überzeugen. Perfektes Risotto, herzhaft gewürzte und bißfeste Speckbohnen, die Plätzchen aus fein zerdrückten Kartoffeln, die schön sämige dezent gewürzte Kartoffelsuppe mit dem Flusskrebs  und auch die leckeren Süßspeisen, das Liverpool Sorbet, herzhaft erfrischendes Cassis – Eis im Sektglas, und die Nachspeise, amerikanisches Käseküchlein mit delikater Schokoeiskugel, waren sehr gut und stimmig.

Begleiter zum Essen waren Aperitif des Hauses, Sekt mit Rhabarbersirup, eiskalt serviert, dann noch eine Flasche Chardonnay Andeluna Argentinien (25,50€/Fl.) sowie zum Steak eine Zinfandel Beringer Kalifornien (24,50€/Fl.)

Fazit: „Rock around Dinner“ – ein kulinarisches Event, exquisite Küche umrahmt von Highlights der Rockgeschichte

Martin Stopp ist als Küchenchef vom Hotel La Maison dafür zuständig, dass die Gäste des Bistro-Restaurants Pastis und des Gourmet-Restaurants Louis demnächst zufrieden nach Hause gehen und vom guten Essen schwärmen.
 
Andere Restaurants ändern ihre Konzepte oder wollen keine Michelin-Sterne mehr. Hier ist das anders. Für das Gourmetrestaurant ist ein Stern durchaus ein Ziel.
 
Aber man will es locker angehen: Schritt für Schritt.
 
Zuerst soll das Bistro-Restaurant eröffnen und dann werden die weiteren Einrichtungen in Betrieb genommen.
 
Ab 21. Mai 2015 soll wieder Leben in dass Gebäude des ehemaligen Oberverwaltungsgerichts in Saarlouis kommen: Das Bistro-Restaurant Pastis, ein Teil des Hotels La Maison, beginnt mit der Arbeit.

Fast zwei Jahre sind vergangen, seitdem sich im ehemaligen Gerichtsgebäude die ersten Handwerker sehen ließen. Neben dem Bistro werden ein Gourmet-Restaurant, eine Bar und ein Feinkostladen ergänzt werden.

„Im Sechs- bis Acht-Wochenrhythmus wird das sein“, sagt Günter Wagner, Geschäftsführer vom La Maison, „aber jetzt sind wir mit aller Kraft im Bistro tätig.“

„Locker, ungezwungen, familienfreundlich soll es hier zugehen“, sagt der Geschäftsführer. Jeder soll zufrieden sein. In erster Linie natürlich mit dem Essen. Frankreich, kaum verwunderlich, findet sich auch auf der Speisekarte wieder:
Elsässer Zwiebelsuppe, Marseiller Fischsuppe, Flammkuchen, Fish'n Chips à la Français, aber auch Deftiges wie Boeuf Bourguignon mit Kartoffelstampf und Lisdorfer Salat oder Chuck Flap Steak vom Nebraska Black Angus Rind stehen zur Auswahl.
Kleine Gerichte gibt's für unter zehn, Hauptgerichte kosten um die 20 Euro, mittags wird ein Tagesgericht mit Vor-, Haupt-, und Nachspeise für 18 bis 20 Euro angeboten.
Und zu allem wird es das selbst gebackene Hausbrot geben.
 
Martin Stopp, der bei Erfort in der Völklinger "Orangerie" gelernt hat und dann mit dem Sternekoch nach Saarbrücken umzog, soll für eine Spitzenküche stehen. Im Saarbrücker Sternerestaurant "Le Noir" war er auch mehrere Jahre Küchenchef.
Die Frage, ob er auch nach Saarlouis einen begehrten Michelin-Stern holen möchte, liegt nahe. „Sagen wir mal so: Wir wollen, dass alle Gäste hier zufrieden sind, und dafür geben wir unser Bestes. Das ist das oberste Ziel. Die Voraussetzungen für einen Stern sind gegeben. Und falls wir irgendwann mal einen bekommen, nehmen wir ihn gerne an."
 
Quellen: http://www.saarbahn.de - http://www.saarbruecker-zeitung.de - http://lamaison-hotel.de

Bei unserem Besuch an einem Wochentag war das "Kouzina" fast bis auf den letzten Platz belegt. Entsprechend laut war der Geräuschpegel im Lokal, vermutlich noch begünstigt durch die Akustik der Gewölbedecken, das Restaurant ist nämlich in den "Kasematten", der ehemaligen Stadtmauer der Stadt Saarlouis untergebracht. Die Einrichtung des Restaurants ist geschmackvoll und mit vielen ansprechenden und pfiffigen Details ausgestattet. So fiel u.a. die ausgefallene Tischdekoration angenehm auf.

Das Kouzina nennt sich "Kouzina Mezedes - Weinbar - mediterrane Küche". Tatsächlich liegt der Schwerpunkt auf den Mezedes: Es gibt eine sehr große Auswahl kalter und warmer "Appetithäppchen", die eher den Umfang einer Vorspeise haben. Wir haben zu zweit insgesamt 7 dieser Leckereien probiert: 3 waren sehr gut, 3 waren gut und eine, ein Fleischspieß, fiel leider zu trocken aus. Besonders gut geschmeckt haben uns die Fisch-/Meeresfrüchte-Mezedes: Der Scampi-Octopus-Salat war erstklassig, das Lachs-Carpaccio und die Calamares waren ebenfalls sehr gut. Obwohl der Service sehr viel zu tun hatte, war er flott, professionell und sehr freundlich. Die Wartezeit war recht lang, aber damit muss man bei vollem Haus schon mal rechnen. Ich kann das Kouzina empfehlen.

Seit seiner Eröffnung vor 5 Jahren besucht meine Familie regelmäßig das Bistro Passito, wobei die Bezeichnung “Bistro” ziemlich untertrieben ist. Das "Passito" ist nämlich ein sehr ansehnlich ausgestattetes, schönes Restaurant. Das Konzept, 9 kleine aber komplette Gerichte (“Piccolini”) zu einem sehr moderaten Preis (34,- EUR) als Menü anzubieten, gefällt uns sehr gut. Man kann natürlich abwählen, was einem nicht zusagt, dafür fällt dann ein anderer Gang größer aus, oder man kann Gerichte auch ersatzlos streichen. Das Menü wechselt wöchentlich. Zu den Gerichten werden hochwertige Olivenöle gereicht, die den Geschmack der Speisen noch steigern oder eine neue interessante Note in das Gericht bringen.

Erst einmal zur Küche: Die beste italienische Küche, die ich kenne: Leicht, sehr innovativ, kreativ und handwerklich perfekt: Hier wird auf Sterne-Niveau gekocht. Auch wenn man, wie wir, häufig Gast in diesem Restaurant ist, erlebt man kaum Wiederholungen, die Küche lässt sich immer wieder Neues und Überraschendes einfallen. Ich habe hier schon oft etwas, was ich eigentlich nicht mag, gegessen und war anschließend fast immer “bekehrt” und begeistert.

Der Service ist professionell und aufmerksam, es fehlt aber auch nicht an italienischer Gastfreundschaft und Herzlichkeit. Den Wein kann man sich getrost vom bestens geschulten Personal empfehlen lassen. Die Preise sind auch hier angemessen. Wer will, kann auch eine “Weinreise” zum Menü bestellen, dann gibt es 4 verschiedene Weine zu den jeweiligen Gängen, die perfekt mit den Gerichten harmonieren.

Seit letztem Jahr gibt es auch eine sehr schöne, teilweise überdachte Terrasse.

Das Passito ist unser Lieblings-Restaurant!

Das "Ristorante Da Momo" befindet sich in den historischen "Kasematten" von Saarlouis, eine von den Preußen gebaute Verteidigungsanlage. Im Inneren bestehen die Kasematten aus sehr anheimelnden Gewölben und wie alle Kasematten-Restaurants ist auch das "Da Momo" urgemütlich. Bei schönem Wetter lädt eine Terrasse vor dem Restaurant zum Verweilen ein.

Bei unserem letzten Besuch wurden wir von dem sehr freundlichen Inhaber begrüßt und an unseren Tisch geleitet. Die Karte liest sich vielversprechend, ist allerdings eher hochpreisig: Vorspeisen liegen im Schnitt bei 12 EUR, Salate bei 14 EUR, Fleischgerichte bei 18 bis 25 EUR. Gut finde ich, dass man alle Pasta-Gerichte in einer kleinen Portion als Vorspeise (5,50 EUR) und auch in einer größeren Portion als Hauptgericht (10 EUR) bestellen kann. Es werden auch 2 Menüs (5 Gänge plus Sorbet) angeboten, die mit rund 30 bzw. 40 EUR recht günstig sind.

Die servierten Gerichte waren gut bis sehr gut. In besonders guter Erinnerung ist mir das "Vitello Tonnato" geblieben, ebenso der "Meeresfrüchtesalat" und auch die georderte "Saltimbocca" war von sehr guter Qualität.

Das "Da Momo" ist empfehlenswert und wir werden sicher wieder kommen!

Sehr schmackhafte griechische Küche. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich und die Preise sind angemessen. Das Personal ist sehr freundlich und auch gerne mit einer persönlichen Empfehlung bei der Auswahl der Speisen behilflich. Der passende Wein zum Gericht ist auch immer auf Lager. Den Beilage-/Vorspeisesalat darf man sich nach eigenen Wünschen am Salatbuffet zusammenstellen. Als Nachspeise oder zur Tasse Kaffee am Mittag empfehle ich auf jeden Fall den griechischen Grieskuchen „Galaktoboureko“.Sehr sch

Indoor BBQ... tolle Idee, Spieße am reichhaltigen und außergewöhnlichem Fleisch-Buffet bestücken, und am Tisch selbst grillen, "All you can eat" mit Tagessuppe, Folienkartoffel, freie Wahl am Fleisch- und Salat-Buffet... superfreundliche Bedienung!

Immer wieder ein MUSS in Saarlouis,etwas trinken mit tolle Musik

Es macht immer Spaß Dort essen zu gehen.Draussen und innen gibt es viel Möglichkeiten zu sitzen.
Die Karte ist gut gefüllt wie die Teller.
Die Preise stimmen.
Am Wochenende kaum ein Chance ein Tisch zu bekommen ohne Reservierung aber mit etwas Geduld klappt es auch.

Küche sehr gut
Service sehr freundlich
Ambiente super
Werde wider dort hin gehen

WoW hier kommt jeder auf seine Kosten ! Ob Steaks, Burger, Salate oder Anderes, hier ist für jeden etwas dabei ! Sehr zu empfehlen!

Besuche ich sehr gerne.
Bedienung freundlich.
Essen ist gut.
Besonders die Pizzen.

wir waren einmal dort essen mit Gutscheinbuch.

Ich finde das Gutscheinbuch ist eine gute Möglichkeit, in der Gastronomie verschiedene Erfahrungen zu machen.

Eine schlechte Erfahrung haben wir mit dem Restaurant Da Momo gemacht.
Als wir die Speisekarte bekommen haben,stand auf der ersten Seite ... " mit Gutscheinbuch dürfen sie NICHT dies und das essen,bla bla bla.

Ich war sehr enttäuscht,ich bin gerne ein Steakesser, da man sich MIT Gutscheinbuch nur 1 Steak bestellen durfte ....und mein Mann diese aß, war ich gezwungen was alternatives zu essen.blöd für den Laden.

Die Bedienung war auch nicht besonders freundlich,weil wir GUTSCHEINBUCH- GäSTE waren...deshalb war ich das 1. und letzte Mal dahin.

Schade, aber wenn ich essen gehe,will ich essen was ich will und dementsprechend bedient werden.

Wir waren jetzt 2 mal im Rebstock essen.

Wir gehen immer zu r Muschelzeit, da schmecken Sie am Besten.

Muscheln in weißwein sind dort mein Favorit.