Neustadt bei Coburg

Es war mal wieder soweit. Überraschungsbesuch bei Mutti, die mittlerweile 91 Jahre alt ist.
Die Coburger, die Nürnberger, die Österreicher und wir, die Würzburger, machten sich auf den Weg.
Übermäßig viel Verkehr gab es auf der B19, auch auf der A7 Richtung Kassel und der Maintal-Autobahn A70. Vorbei an Schweinfurt, der Heimatstadt von Markus Söder, vorbei an Bamberg, wo der einzige Papst nördlich der Alpen im Dom seine letzte Ruhestätte gefunden hat, auf die A73 Richtung Suhl, dem bekannten Thüringer Wintersportort. Nach eineinhalb Stunden Fahrt kam die Feste Coburg in Sicht, die für kurze Zeit Martin Luther Schutz bot und deren Bewohner, jene aus dem Geschlecht Sachsen-Coburg-Gotha, sich rühmen können, mit allen europäischen Königs- und Fürstenhäusern verwandt zu sein. Gerne hätte ich nun die Ausfahrt Schloss Rosenau genommen, über das die englische Queen Victoria, die mit Prinz Albert von Coburg verheiratet war, in ihren Erinnerungen schreibt: „Wäre ich nicht was ich bin, hätte ich hier mein wirkliches Zuhause“.

Aber ein paar Kilometer mussten wir noch fahren, denn unsere Abfahrt von der Autobahn war die der bayerischen Puppenstadt Neustadt.
Dort angekommen steuerten wir den Schnelltest-Container in der Sonneberger Straße an und ließen uns testen. Alle negativ, soweit alles gut.

Und jetzt wurde es richtig interessant. Die Möglichkeit, ein barrierefreies Lokal in Neustadt zu finden, grenzt an schiere Unmöglichkeit. Lange hatte ich bei Google gesucht, mir Bilder angeschaut, und als ich schon am Aufgeben war, sah ich unweit des Seniorenheimes die Straßenansicht von Erols’s Eiscafe und Pizzeria.
Stufen waren dort nicht zu sehen, also tätigte ich einen Anruf und konnte erfahren, dass es an der Eingangstür nur einen kleinen Absatz gibt. Kein Problem für einen normalen Rollstuhl. Als mir dann auch noch versichert wurde, dass man das Lokal extra für uns zwei Stunden früher öffnen würde, reservierte ich ohne weitere Rücksprache
Ich war begeistert. Nicht nur wegen dieser Auskunft, sondern ganz besonders auch wegen der Erinnerung an frühere Jahre.
In meiner pubertierenden Jugendzeit vor 55 Jahren steuerten wir, die Jungen der reinen Knabenklasse der Glockenbergschule, nach Schulschluss im Sommer regelmäßig dieses Lokal an. Damals war es die Eisdiele Arnoldo. Und jedes Jahr gab es dort 2 neue Mädchen aus Italien, die das gute Eis für 10 Pfennig pro Kugel verkauften.
Nicht das Eis stand damals für uns im Vordergrund, nein, es waren die italienischen Mädchen, von denen wir uns einen kurzen Augenkontakt und damit ein paar schlaflose Nächte erhofften.

Erol’s Eiscafe und Pizzeria klingt nun zwar sehr italienisch, aber der Blick in die Speisekarte zeigte, dass es sich um ein türkisch geführtes Lokal handelt. Das steigerte die Erwartungen.
Als wir ankamen war ich etwas irritiert, denn der Gastraum war zu vormals um die Hälfte geschrumpft. Die für uns zusammengestellten Tische und Stühle füllten somit den ganzen Raum aus. Ein Blick nach hinten ließ dann auch erkennen, dass die andere Hälfte des früheren Gastraumes nun für einen Pizza-Lieferdienst verwendet wird.

Während wir nun die Speisekarte studierten wurde draußen die Schlange der eishungrigen Kundschaft größer und größer. Welch ein Glück, dass wir nicht anstehen mussten.
Die Bedienung war freundlich und schnell, die Preise für die ehemalige Grenzregion etwas zu hoch, aber angesichts der gebotenen Qualität durchaus noch im Rahmen.
Wenn schon türkisch, dann musste es für mich auch eine Pizza alla Turca mit Pastirma (Rinderschinken) und Sucuk (Knoblauchwurst) sein. Paprika, Peperoni, viel Käse und Sahnesauce waren weitere Zutaten. Der Teig war ausgesprochen gut, leicht knusprig, aber trotzdem schön weich.
Gerne hätte ich eine größere Pizza gegessen, aber es war nur die Kleine zu 7,20 €, weil ich als Nachspeise noch ein Eis bestellte, einen Joghurtbecher mit Joghurteis, Sahne und vielen verschiedenen Früchten, die alle frisch waren.

Wir blieben über 2 Stunden, tranken noch Kaffee und spielten Karten. Natürlich fragte ich hierzu um Erlaubnis.
Erol’s kann ich aufgrund des kleinen Gastraums und der ungemütlichen Stühle nicht unbedingt als Gaststätte empfehlen.
Für ein Eis oder einen schnellen Kaffee ist das Lokal gut geeignet, ansonsten hat man sich dort mittlerweile auf den Straßenverkauf und einen Lieferdienst umorientiert. Und dass scheint angesichts des Kundenandrangs und der Lieferautos vor der Türe wohl auch lukrativer zu sein.

Die Qualität von Eis und Pizza jedoch ist hervorragend und kann mit 5 Sternen bewertet werden.

Diese Gaststätte in einem altehrwürdigen Haus mit Biergarten am Fuße des Muppbergs hatte ich vor einigen Jahren schon einmal mit 4 Sternen bewertet, obwohl ich damals aufgrund der vielen Scheuerlappen, die im Eingangsbereich als Schuhabstreifer herumlagen, schwer gestürzt war.
Die Bewertung ist weg, nur ein Bild ist noch vorhanden...... :(  :(
 
Nun, da so viele der traditionellen Gaststätten mit gutbürgerlicher Küche aufgrund  Covid-19 in Neustadt und Umgebung nicht mehr existieren, war das Grüntal dieses Mal für uns wieder die mit Dank angenommene Alternative. 
 
Doch dann.....
 
Parkplatznot wie eh und je, aber der im Sommer als Biergarten genutzte Vorhof stand als Parkplatz zur Verfügung.
Leider hat man es bis heute nicht geschafft, den Boden dort sinnvoll zu gestalten. Aufgeweichter Schotter oder Mineralbeton, Pfützen, Schlamm.... fast knöcheltief.
 
Erfreulich dann zu sehen, dass das Restaurant mittlerweile mittels 2 Rampen am Eingang barrierefrei geworden ist. Davon ausgenommen sind jedoch die Toiletten, denn diese befinden sich im Untergeschoß und sind nur über eine Treppe erreichbar.
 
Der kleine Gastraum ist dafür wohnlich und liebevoll eingerichtet mit Kaminofen, Standuhr mit Gongschlag, Gardinen ... die Tischeindeckung mit Wasserglas, Weinglas, großen Servietten ...
Das vermittelte den Eindruck eines gehobenen Restaurants.
 
Obwohl die Öffnungszeit erst um 11:30 Uhr beginnt, war der Gastraum bereits zu dieser Zeit nahezu voll besetzt. Corona-Kontrolle? Fehlanzeige, keiner hat sich darum gekümmert. Aber dafür trugen die Bedienungen Mundschutzmasken. Gott-sei-Dank sind wir alle dreifach geimpft und negativ getestet, dachte ich so bei mir.
 
Die Bedienung war sehr freundlich, aufmerksam und schnell. 2 Flaschen Wasser mit Selbstbedienung wurden gebracht, was mich nicht weiter störte. Nur die Speisekarte war dann aber in einer Schnörkelschrift geschrieben, die für einige nicht lesbar war. Getuschel, Fragen wie "heißt das Heustadler Klöße oder Neustadter Klöße"?
Na ja, egal. Jeder hat etwas für sich gefunden und wunderte sich dabei um die mal schlappe 50 % höheren Preise im Vergleich zu der in Vorcoronazeiten üblichen Preisgestaltung. 
 
Angesichts der Preise erwarteten wir dann auch ein etwas besseres Essen, wurden aber schwer enttäuscht.
Die Suppe wurde in Trinkgläsern serviert, in die der Suppenlöffel kaum hinein passte, der Salat kam 10 Min. vor den Hauptgerichten, die dann alles andere als preisentsprechend waren. Es waren die einfachen Null-acht-fünfzehn-Gericht wie auch früher. Nur noch einen Tick schlechter.
 
Die Soße zum Sahnebraten war dermaßen salzig, dass ich den ganzen Nachmittag und in der Nacht dachte, ich müsse verdursten.
Die Rinderroulade war mehr als spärlich gefüllt und ziemlich zäh. Die Gänsebrust mit einer schlapperigen Haut überzogen. Es war mehr Kioskessen als gutes Restaurantessen.
 
Die freundliche Bedienung fragte mehrmals nach, ob wir nicht noch etwas aus der süßen Ecke haben wollten, was wir bis auf eine Ausnahme nicht wollten.
Aber für das Kind am Tisch gab es nach dem Essen eine kleine Überraschung und insgesamt wurde von der Kellnerin eine deutlich kinderfreundliche  Atmosphäre erzeugt.
 
Angesichts des Essens und der fehlenden Coronakontrolle würde ich null Punkte vergeben. Nur die überaus freundliche Bedienung, der liebevoll eingerichtete Gastraum und die partielle Barrierefreiheit sind 2 Sterne wert.
 
Vielleicht sind ja aber auch nur die Sonntagsgerichte so schlecht und es ist an anderen Tagen besser. Manche Bewertungen lassen das vermuten. Ich kann es für unseren Sonntag jedoch nicht bestätigen.

Sonntagabend, wir haben Hunger. Das erste Ziel liegt im Coburger Land, Lautertal. Geschlossen, warum auch immer. Weitere acht(!) Lokale fahren wir an, von denen sind sechs(!) geschlossen und die zwei offenen sind gnadenlos überlaufen. Ist das ein typischer Sonntagabend in Deutschland? Falls ja, ist das schade, denn das Wetter war ein wunderbares Biergartenwetter.

Auf dem Weg zum zehnten Lokal an diesem Abend fällt mir ein, dass es auf dem Weg liegend ein Lokal gibt, welches wir vor vielen Jahren gelegentlich angesteuert haben. Nahe Thüringen, gut 45 km nach dem Start unserer Irrfahrt.

Der Landgasthof Gunsenheimer. An gut besuchten Tagen parkplatztechnisch eine Katastrophe, seitdem die Randstreifen nicht mehr durchgängig, sondern nur noch innerhalb der Parkzonen beparkt werden können. Ein Dank an den Menschen, der nach Ordner und nicht nach Verstand geregelt hat. Sei es wie es ist, wir haben einen -legalen- Parkplatz bekommen. Unter uns: wenn ich Hunger habe, diese dumme Parkregelung sehe, dann ist es mir egal, ob ich 20 Euro für eine OWi zahlen muss. Abzocke, nichts anderes ist das.

Wir hatten die Wahl, entweder im gemütlichen Innenbereich zu sitzen, ersatzweise im Biergarten. Dieser liegt abends im Schatten, an unserem Besuchstag hat der Wind um die Ecke gepfifffen. Aber, die Franken haben mittlerweile eine eigene Auffassung, wie ein "Biergarten" auszusehen hat. So setzen wir uns also in eine umfasste, geteerte Abteilung. Was solls: HUNGER!

Eine gewisse Zeit verstreicht, auch die offensichtlichen Stammgäste leiden wohl schon an heftigem Durst, wie wir von den Unmutsbekundungen am Nachbartisch erfahren können. Meine Begleiterin leidet arg an Hunger, welcher sie nach langen Minuten des Wartens in die Gaststube treibt. Und siehe da, das Hallo im Außenspeisebereich (ich mag Biergarten in Franken wirklich nicht mehr in den Mund nehmen...) ist groß. Wir bekommen zwei Speisekarten ausgehändigt, gleichzeitig werden wir sehr freundlich willkommen gehießen und unsere Getränkewünsche erfragt.

WIr entscheiden uns für

2 Spezi, 0,4 Liter, zu je 2,60 € (6,50 €/Liter)

Dank des Hochbetriebes im Inneren verstreicht wieder ordentlich Zeit, bis unsere Getränke den Tisch erreichen. Zwischenzeitlich kam Bedienung 2 an den Tisch, um unsere weiteren Wünsche zu ergründen.

Wir wünschten. Und zwar:

1 Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites zu 8,90 €
1 Gebratenes Schweinefilet „Provenzialische Art“ mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln & gebackene Kartoffel, zu 10,90 €

Dann passiert wieder das, was ich in der Gastronomie nicht leiden kann und was mich auf die Palme bringt.
"Möchten Sie einen Salat vorweg dazu?" Ohne zu sagen, dass dieser Aufpreis kostet. In diesem Fall schlappe 2,90 €

Keine optische Schönheit, wenn er doch wenigstens mit Inhalt glänzt. Oder? Nö. Kein Ruhmesblatt, gut, dass ich den Aufpreis geahnt und das Grünwerk nicht bestellt habe. Kann man darauf sehr gut verzichten, dieses Dressing in Anlehnung an eine Cocktailsoße braucht eigentlich niemand. Die Preise sind somit um diesen Salat reduziert, was mir bei dieser Darbietung doppelt entgegen kommt. Meine Begleitung ist auch nicht vom Konzept des kleinen Beilagesalates überzeugt, wird werden uns diesen bei einem Wiederbesuch komplett sparen.

Kurz darauf erreichen uns die georderten Hauptgerichte. Der Außenessplatz ist mittlerweile fast leer, wir beginnen zu frösteln. Gut, dass das Essen extrem heiß daherkommt. Wunderbar, so bleibt auch der letzte Bissen zumindest warm, trotz Wind und Schatten.

Das Cordon bleu der Begleiterin erweist sich als Glücksgriff. Knusprig paniert, Pommes, wie sie sein sollen und ein Käse im Inneren, der sich geschmacklich endlich behaupten und nicht nur den Mund füllen soll.

Gelegentlich vermisst an beim Cordon bleu die Saftigkeit. Hier ist dies nicht der Fall. Trotz der sehr guten, krachigen Hülle, ist innen ein saftiges Stück Fleisch, guter Schinken und der schon erwähnte Käse. Geschmacklich im oberen Drittel der bisher probierten Unmengen an Blauband-Bratlingen angesiedelt.

Für mich solte es das Schweinefilet sein.

Drei Schnitten, butterweich, offensichtlich aus der Lende geschnitten. Der erste Schnitt, der erste Bissen - wunderbares Grillaroma. Die Kartoffeln sind lecker, die Enden kross, die Flächen lassen ein gewürztes Öl erahnen. Sehr gut. Auch die Menge ist ausreichend, selbst mit Hunger, wie an diesem Abend. Ein wenig mehr Pfiff hätte ich mir bei dem gewünscht, was sich wohl die "Provenzialische Art" als Namensmerkmal genommen hat. Ansich nicht schlecht, allerdings nur wenig gewürzt. Etwas mehr Mut könnte der Koch bei diesem Gericht gerne aufbringen. Aber - hier meckere ich auf recht hohem Niveau. Und wir wollen nicht vergessen: wenige Minuten vorher war ich mir nicht sicher, an diesem Abend überhaupt noch etwas zu essen zu bekommen.

Das Lokal selbst ist innen schön gepflegt, die Toiletten sehr sauber, wie das ganze Anwesen. Die Damen im Service haben ein Lächeln auf den Lippen, haben uns zwar an diesem Abend etwas stiefmütterlich behandelt, was aber dem riesigen Andrang geschuldet war. Somit für uns verzeihlich, denn das Essen hat entschädigt.

Fazit: Wir kommen wieder, sogar gerne. Den Salat werden wir uns sparen, dies im doppelten Sinn. Reservieren sollte zu Stoßzeiten in jedem Fall angeraten sein, die Karte wie auch die "Sonderkarten" laden zum häufigen Wiederbesuch ein.

Sonntagsausflu(cht)g. Nachdem eher unliebsame Verwandtschaft einen Besuch angekündigt hat, war trotzt des vorabendlichen ausgiebigen Schäufele-Essens Flucht angesagt.

Über die Höhenlagen des Rödentaler Landes fuhren wir gen thüringer Grenze. In den Stadteilen Neustadt bei Coburgs finden sie sich noch, die Inseln, in denen unverändertes Essen wie zu Großmutters Zeiten serviert wird. Die Wahl fiel nun also auf den Försterhof in Wildenheid.


Parkplätze sind an der Lokalität vorhanden, jedoch sind in den Innenraum drei Stufen zu überwinden. In der Gastronomie geht es dann jedoch ebenerdig weiter. Der Raum ist optimal im Raum ausgenutzt, was bei offener Küchentür schnell zu einer mehr als wohligen Temperatur führt.

Der Service. Schnell, sehr freundlich, verbindlich und aufmerksam. Auf dem Tisch lag die Mittagskarte aus, aus drei Gerichten konnte gewählt werden.

Wir entschieden uns für
1 Radler, 0,4 Liter - zu 2,00 € (5,00 € Literpreis)
1 Spezi 0,4 Liter - zu 2,50 Euro (6,25 € Literpreis)
1 Kalbsrahmbraten mit Klößen und Beilagensalat - zu 9,80 €
1 Roulade mit Klößen und Rotkraut - zu 9,30 €

Die Bier sind von der Gampertbräu, gehören somit nach landläufiger Meinung zu den besseren unserer Gegend.  Das Spezi war vom Geschmack her nicht zuzuordnen, jedoch wie das Radler perfekt temperiert.

Die Speisen kamen kurz nacheinander, jeweils mit den Beilagen, an den Tisch.
Meine Begleiterin hatte den Kalbsrahmbraten, welchen ich versuchen durfte. Mir hat dieser ebenso zugesagt wie ihr, jedoch waren wir uns auch bei dem Beilagensalat einig: Kann man essen, macht aber auch nichts aus, wenn man diesen einfach stehen lässt.

Die Roulade war schon vom Geruch her vertraut - eben so, wie diese hier in unserer Region hergestellt werden. Mit einer Füllung aus Zwiebel, grünem Speck (oder durchwachsenem Bauch) und Gurke. Die Saucen ebenso perfekt wie bei dem Kalbsrahmbraten, die Klöße endlich wieder einmal sehr gut. Ob diese aus der Nachbarschaft stammten (Klößerei) kann ich nicht mit Bestimmtheit sagen, aber ich vermute es, da diese sich sehr ähneln. Was aber in keinem Fall für Abstriche sorgt, denn diese sind besten weit und breit. (http://www.linden-hof.com/kloessereien)

Die Roulade war vom Geschmack her hervorragend, die Sauce endlich einmal wieder eine richtige Rouladensoße, nicht einfach aus dem Eimer geschöpft und auf den Teller geklatscht. Sehr gut.

Wer also bodenständige Sonntagsküche liebt, einfach einmal wieder in den Gedanken an Oma schwelgen will - bitte hier zum essen herkommen.

Eigentlich wollte ich nur das Navi mit neuen Daten füttern und suchte eine passende Haltemöglichkeit. Als ich einen geeigneten Parkplatz direkt vor dem Bratwurst-Stadl erspähte, meldete sich schlagartig mein Magen.

Nun esse ich total gern Krakauer; die geräucherten Würste bestehen aus Rind -und Schweinefleisch und haben einen recht herzhaften Geschmack, wahrscheinlich durch das Nitritpökelsalz und die Räucherung. Quer durch die Republik gibt es verschiedene Varianten, was das Aussehen, die Größe und den Geschmack angeht.


>Krakauer haben wir nicht<, sagte die freundliche Bedienung, >aber „Polnische“ < und deutete auf eine Speisetafel mit verschiedenen Angeboten hin. >Heute im Angebot Schaschlik-Spieße, für 4€.<


Auf Schaschlik hatte ich keine Lust, aber Krakau liegt bekanntlich auch in Polen – na dann probiere ich eben eine Polnische und lasse mich überraschen. Aber was genau muss ich mir unter einer “Bratwurst Shanghai“ vorstellen? Dieses “Gericht“ war ebenfalls auf der Speisetafel zu finden.


Die Erklärung war ganz einfach: eine deutsche Bratwurst mit asiatischer süß-sauer Soße, viel Curry und Zwiebeln. Mein Gesicht muss Bände gesprochen haben...
Aber die Mitarbeiterin versicherte mir, dass diese Shanghai-Bratwurst der Renner sei und immer wieder gern bestellt würde. Andere (Bundes)-Länder, andere Sitten. Ich blieb bei der Polnischen! Gebrutzelt wurde auf offener Flamme. Die Konstruktion des Aschebehälters sah etwas rustikal-abenteuerlich aus. Geschmacklich und optisch war meine Polnische gut, aber kein Vergleich zu einer echten Krakauer. Serviert wurde in einem Stück Baguette, welche ich aber nicht kosten durfte – Gluten-Alarm...


Die Behausung war voll, die Bierzeltgarnituren alle besetzt; entweder ist der Mittwoch-Schaschlik-Tag unter den Einheimischen besonders beliebt oder der Imbiss ein echter Geheimtipp. Mein nächster Besuch wird auf einen anderen Wochentag fallen, dann weiß ich mehr. ;-)


Guten Appetit