Neunkirchen/Saar

Kunst, Kultur und Gaumengenüsse

Kunst, Kultur und Gaumengenüsse

Oberhalb des Neunkircher Zoos, direkt neben dem Hotel am Zoo befindet sich das Restaurant am Zoo, welches am 14.04.2014 unter neuer Leitung unter dem Namen „Wongar am Zoo Neunkirchen“ wieder neu eröffnet hat.

Das Besondere des neuen Wongar am Neunkircher Zoo ist die Küche. Die Speisekarte entspricht den Hauptthemen des Zoos: Afrika, Asien, Australien....
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Kunst, Kultur und Gaumengenüsse

Oberhalb des Neunkircher Zoos, direkt neben dem Hotel am Zoo befindet sich das Restaurant am Zoo, welches am 14.04.2014 unter neuer Leitung unter dem Namen „Wongar am Zoo Neunkirchen“ wieder neu eröffnet hat.

Das Besondere des neuen Wongar am Neunkircher Zoo ist die Küche. Die Speisekarte entspricht den Hauptthemen des Zoos: Afrika, Asien, Australien. Zu jedem dieser Kontinente sind typische Spezialitäten im Angebot. Auch den fleischlosen „Gelüsten“ wird durch vegetarische oder auch vegane Gerichte Rechnung getragen.

Besonders Steakliebhaber werden unser Angebot vom besten australischen Angus Rind (min. 30 Monate Freilandhaltung, beste Marmorierung unvergleichlich würziger Geschmack, beispiellose Zartheit) zu schätzen wissen.

Pächter und Betreiber Peter Hofmann möchte aber mehr, als nur ein internationales Spezialitätenrestaurant auf hohem Niveau betreiben. Die Lage und auch die Räumlichkeiten laden dabei zu bedeutend mehr ein.

Eine große Fensterfront in Richtung Restaurantterrasse mit Blick auf den Zoo und große Fenster an den Seiten lassen den Raum mit Licht durchfluten. Dies ist geradezu ideal um die Bilder der momentanen Ausstellung in ihrer ganzen Farbenpracht zu präsenteren.

Neben Kunstaustellungen werden auch regelmäßig Live Musik Events in den Räumlichkeiten des Restaurants stattfinden. Neben Künstlern aus der Region kommen auch internationale Größen in das Wongar am Zoo Neunkirchen.

Es ist eine Reise ins Reich der Sinne. Das Auge, das Ohr und der Geschmack, hier im Wongar am Zoo Neunkirchen wird für alle Sinne etwas geboten.

Betreiber Peter Hofmann und Chefkoch Jonas Schmidt laden ein um im Wongar am Zoo Neunkirchen mit allen Sinnen zu genießen.

Künstler, die gerne bei uns im Restaurant ihre Werke ausstellen wollen bewerben sich unter: infowongar-nk.de

Liebe Gäste, dear guests,

Bitte hinterlassen Sie eine Bewertung auf Tripadvisor, please leave a review on Tripadvisor

http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g983731-d6562852-Reviews-Wongar_am_Zoo-Neunkirchen_Saarland.html
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Neben erlesenen Gaumengenüssen wird das Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo die Gäste auch mit wechselnden Ausstellungen verwöhnen.

Aktuell finder in den Räumlichkeiten des Restaurants eine Ausstellung mit authentische Kunst der australischen Ureinwohner statt.

Tauchen Sie in die Traumzeit der ältesten Kultur der Erde (ca. 60.000 Jahre ) ein.

Künstler, die gerne bei uns im Restaurant...
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Neben erlesenen Gaumengenüssen wird das Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo die Gäste auch mit wechselnden Ausstellungen verwöhnen.

Aktuell finder in den Räumlichkeiten des Restaurants eine Ausstellung mit authentische Kunst der australischen Ureinwohner statt.

Tauchen Sie in die Traumzeit der ältesten Kultur der Erde (ca. 60.000 Jahre ) ein.

Künstler, die gerne bei uns im Restaurant ihre Werke ausstellen wollen bewerben sich unter: [email protected]

http://www.wongar-nk.de/ausstellung-aboriginal-art.html

www.wongar-nk.de/ausstellung-aboriginal-art.html" target="_blank">Ausstellung Aboriginal Art

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For our guests from the Ramstein Air Base

The Wongar at the zoo / Zoo restaurant menu in English

http://www.wongar-nk.de/menu-english.html
www.wongar-nk.de/menu-english.html" target="_blank">Menu - English

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The Wongar at the zoo / Zoo restaurant menu in English

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Rezept der Woche:

Yakitori – Japanische Grillspieße

Yakitori (wörtlich: Grillhähnchen) sind ein beliebter Snack, der in Japan in Bars und Restaurants über den ganzen Tag verteilt mit Bier oder Sake angeboten wird.

4 Personen

Zutaten:
400 g Hähnchenbrust (Putenfilet)
1 Bund Lauchzwiebeln (Frühlingszwiebeln)
50 ml Mirin (Kochreiswein)
50 ml Sake
50 ml Reisessig
50 ml dunkle...
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Rezept der Woche:

Yakitori – Japanische Grillspieße

Yakitori (wörtlich: Grillhähnchen) sind ein beliebter Snack, der in Japan in Bars und Restaurants über den ganzen Tag verteilt mit Bier oder Sake angeboten wird.

4 Personen

Zutaten:
400 g Hähnchenbrust (Putenfilet)
1 Bund Lauchzwiebeln (Frühlingszwiebeln)
50 ml Mirin (Kochreiswein)
50 ml Sake
50 ml Reisessig
50 ml dunkle Sojasauce (bevorzugt Kikkoman)
1 Tl brauner Rohrzucker
8 Stück Bambus Holzspieße

Zubereitung:

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln sorgfältg waschen und in vier Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zutaten (Hühnchenbrustwürfel und Lauchzwiebeln) abwechselnd (1 Stk. Hühnchenbrust, 2 Stk. Lauchzwiebeln) aufspießen.

Mirin, Sake, Reisessig, Sojasauce und den Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen und ca. um ein Drittel einreduzieren lassen, danach abkühlen lassen.

Die Hähnchenspieße in einer flachen Schale nebeneinander legen und mit der abgekühlten Sauce übergießen. etwa 30 Minuten marinieren. Danach die Spieße aus der Soße nehmen, abtropfen und im Ofen bei 240 Grad vier Minuten grillen. Alternativ können die Spieße auch in einer Aluschale auf Holzhohlenfeuer ca 10 Minuten gegrillt werden. Die Spieße nochmals mit einem Pinsel mit der Soße bestreichen und weitere vier Minuten grillen (Bei Verwendung von einem Holzkohlegrill auch bis zu 10 Minuten). Die übriggebliebene Soße in einer Pfanne kurz reduzieren und die Spieße damit übergießen, mit Sesamkörnern garnieren und servieren.

Ab 01. Juli - Mittagstisch im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo

Mittagstischkarte folgt in Kürze!

Ab 01. Juli - Mittagstisch im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo

Mittagstischkarte folgt in Kürze!

https://www.facebook.com/Schneeleoparden?fref=ts
www.facebook.com/Schneeleoparden" target="_blank">Rettet die Schneeleoparden

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Great Ocean Road - 12 Apostles

http://youtu.be/7dwvmYHox9w
12 Apostles - Great Ocean Road

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http://youtu.be/7dwvmYHox9w
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Unsere Speisekarte

http://www.wongar-nk.de/speisekarte.html
www.wongar-nk.de/speisekarte.html" target="_blank">Speisekarte

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For our guests from the Ramstein Air Base:

If you are planning a special celebration (birthday, 4th ofJuly, ...), do not hesitate and let us submit you an individual offer

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Aktuelle Jobangebote im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen

http://www.wongar-nk.de/jobs.html

www.wongar-nk.de/jobs.html" target="_blank">Jobs

Aktuelle Jobangebote im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen

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Die Kunst der australischen Aborigines!

Ausstellung im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen

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www.wongar-nk.de/ausstellung-aboriginal-art.html" target="_blank">Ausstellung Aboriginal Art

Die Kunst der australischen Aborigines!

Ausstellung im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen

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Kaffee & Kuchen im Restaurant am Zoo / Wongar aam Zoo

Heute:
Schwarzwälder Kirsch Torte
&
Bienenstich

Kaffee & Kuchen im Restaurant am Zoo / Wongar aam Zoo

Heute:
Schwarzwälder Kirsch Torte
&
Bienenstich

Wasserfälle in Victoria Australien

http://youtu.be/EYxjjl7NHp0
Waterfalls

Wasserfälle in Victoria Australien

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Aktuelle Jobangebote im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen

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Super Tag heute im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen!

Danke an Jonas, Chris und Willi in der Küche & Myriam und Helga im Service!

Super Team!

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Aktuelle Jobangebote im Wongar am Zoo / Restaurant am Zoo Neunkirchen

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Unsere neue Speisekarte

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