Landshut

Zu Anfang wieder ein paar Spitzfindigkeiten: bis vor kurzem hieß das Restaurant noch "Asien Perle", inzwischen ist der Name "Asia Star". So eine Namensänderung sollte wohl überlegt sein und auch nur im Notfall stattfinden, wenn z.B. die Küche wechselt (weil Gyros in einem "Ranchos" unglaubwürdig wäre)  oder aber, wenn mit dem Vorgänger vielleicht ein etwas zweifelhafter Ruf verbunden wird... Weil sonst findet man das Restaurant schlicht und einfach nicht... aber wenn man es macht, sollte man es gründlich machen, doch hierzu später....

Das "Asia Star" liegt am Rande der Altstadt (nicht in der Fußgängerzone) an einer mäßig befahrenen Straße ganz in der Nähe vom ehemaligen Knast. Parkplätze gibt es vor dem Haus, der Zugang ist barrierefrei, die Toiletten liegen ebenerdig. Zuerst dachte ich, ich traue meinen Augen nicht, laut Schild gab es sogar eine Rollstuhltoilette, aber als ich diese kontrollierte, musste ich leider feststellen, dass diese als Abstellraum missbraucht wird. Also: entweder Schild von der Tür weg oder (noch besser) bitte in Betrieb nehmen!

Ich war (mal wieder) in dienstlicher Mission in LA unterwegs, es hungerte mich und ich brauchte mal wieder ein Restaurant mit barrierefreien Zugang. ich bin da schon öfter mit dem Auto vorbeigefahren, also dachte ich, probieren wir es mal. Beim Betreten sah ich gleich, dass hier wohl das Hauptgeschäft auf Buffets liegt, es gibt diverse Angebote zu verschiedenen Zeiten, auch am Samstag. In Auge fiel mir, dass Mongolisches Buffet (also Rohware, die in der Schauküche nach Zusammenstellung durch den Kunden gebraten wird) auch fast immer angeboten wird, am Samstag Mittag für 9 Euro, das kann man fast schon als Dumping bezeichnen. Wie sich das wohl rechnet? Und kann das gut sein?

SERVICE:
Beim Betreten wurde ich freundlich begrüßt, als ich mit dem Rollstuhl ankam, sprang gleich ein Mitarbeiter an die Tür und hielt sie mir auf. Auch sonst war der Service flink und freundlich. Auch am Buffet bzw. in der Showküche habe ich mich wohlgefühlt. Da kann man guten Gewissens 4 Sterne rausrücken.

ESSEN:
Wie gesagt, der Schwerpunkt liegt hier eindeutig auf Buffet, es gibt aber auch a la Carte, das habe ich jetzt aber nicht erforscht. Das Buffet teilt sich in Warm-Buffet und Rohbuffet, die Auswahl ist mehr als reichlich, vor allem Für Meer- und Fischliebhaber. Es gibt sehr viel verschiedene Gemüse, 2 Suppen, 12 Soßen zur Auswahl (mit Kennzeichnung der Schärfe), bei der Erdnusssoße auch der Hinweis (besonders für Kinder geeignet). Es waren gerade beim Roh-Buffet eher kleinere Mengen drin, die dafür aber regelmäßig nachgefüllt werden. Bei den Fleischsorten war unter anderem auch Krokodil dabei, was ich persönlich aber für absolut unnötig und auch etwas für Effekthascherei halte. Man stellt sich den Teller zusammen, sucht sich die Soße aus und gibt es mit der Tischnummer-Klammer an der Show-Küche ab. Die Bedienungen bringen einem das Essen dann an den Tisch.

Die Zutaten waren wirklich erstaunlich frisch, auch das Gemüse, es war auch so geschnitten, dass man gesehen hat, dass das nicht aus Glas/Maschine ist. Es wurde gut gebraten, war saftig, gerade das Rote Fleisch war nicht totgebraten. Ich testete auch Krokodil (meine Kinder sind aus dem "Schni Schna Schnappi" alter draußen, also kann Schnappi jetzt abtreten), es war jetzt aber nichts Besonderes.

Es gibt auch noch eine Dessertecke (die lasse ich aber aus, bin kein Dessertfreund) und eine Salatecke, die aber eindeutig europäisch war (auch wenn sie besser aussah als in anderen Lokalen) und somit auch nicht in meinem Fokus.

Auf den Tischen steht - hochwertige - Sojasoße, dazu eine Pfeffermühle und die rote Paste (aber von der Art, wo man etwas rühren muss, weil das die "ölige" Variante ist... also auch eher die hochwertige Version)

Es war wirklich erstaunlich gut, deswegen gebe ich da gerne 4 Sterne!

AMBIENTE:
Es besteht klassischer Asia-Style, wenn auch dezent. Tische aus massiven Holz, Glastischplatten mit Unterlegern aus Papier, auf denen das Buffet erklärt wird, gemütliche Ecken mit runden Tischen und runden gepolsterten Bänken, auch genug Platz zum Bewegen. Es wirkt eigentlich stimmig und gemütlich, trotz der riesigen Ausmaße des Restaurants. Zwei Dinge sind anzumerken: a) ich kann das Asia-Gefidel nicht mehr hören und b) auf allen Geschirrstücken stand noch der alte Restaurant-Name, das wirkt absolut unprofessionell. Das ist eben ein Risiko, Geschirr so zu "individualisieren", bei einem Betreiberwechsel steht entweder der falsche Name drauf oder man hat Material für einen gigantischen Polterabend.

Es war sonst stimmig, also doch noch 4 Sterne.

SAUBERKEIT:
Hier gibt es nicht viel zu sagen, es war alles sauber, auch das Buffet hatte keine Spuren vom "Kampf am heißen Buffet". Also 4 Sterne.

PLV:
Selbst bei leichten Abstrichen in der Qualität sind 9 Euro (am Samstag Mittag) ein absoluter Kampfpreis, der sich in meinem Augen nie und nimmer rechnen kann. Aber das Hemd ist einem näher als die Hose und wenn so etwas angeboten wird, werfe ich alle Ethik über Bord und nehme das Angebot an, egal wie unmoralisch es ist.
Also in diesem Fall ganz locker 5 Sterne

FAZIT:
hier kann man wirklich günstig Essen, die Qualität scheint aber zu schwanken, man liest bei versichiedenen Portalen Kritiken von Lob bis totaler Verriss. Mir hat es jedenfalls geschmeckt und ich komme bestimmt mal wieder.

Auf dem Belegt steht auch noch "Asien Perle" als Name. Außen an der Tür aber "Asia Star" irgendwie bin ich jetzt verwirrt, welcher Name jetzt wirklich gilt...

Es ist wieder Samstag und ich war mal wieder mit meiner Patientin (samt schweren Rollstuhl und medizinischen Zubehör) in Landshut unterwegs. Es hungerte mich und ich hielt Ausschau nach einer Barrierefreien Möglichkeit zu essen, wo auch Platz für den Rollstuhl ist und wir auch andere Gäste nicht allzu sehr stören.

Ich habe ja ein Faible für asiatisch, allerdings sollte es diesmal etwas Besseres sein als die 08/15 Pseudo-Asiaten und ich kam am mitten in der Altstadt gelegenen Nan Nan vorbei, das mit "Soul Food" wirbt und einen deutlichen Schwerpunkt auf Sushi und Fisch legt, es gibt aber auch Gerichte für Nicht-Fisch-Esser (wie mich).

Es wirbt mit dem Spruch:  "Im „Nannan“ werden traditionelle japanische und thailändische Gerichte mit viel Hingabe neu interpretiert und mit einer ganz eigenen Note versehen." Da kann man schon neugierig werden.

Wie gesagt, Lage  mitten in der Altstadt in einem Hinterhaus, ein Teil des Restaurants ist ebenerdig, ansonsten ist eine Stufe zu überwinden. Parkplätze, nun ja... Landshut Altstadt, da sind das in der Regel die kostenpflichten Parkhäuser.

SERVICE:
Ich wurde von der asiatischen Bedienung freundlich begrüßt und konnte mir einen Tisch aussuchen. Kurz erklärt, warum ich nur eine Speisekarte brauche und auch nur einer essen wird (meine Patientin kann ausschließlich Sondenkost über eine Bauchsonde zu sich nehmen). Ich wurde nach meinem Getränkewunsch gefragt, hätte aber gleichzeitig auch Zeit bekommen, diese erst aus der Karte zu wählen. Positiv fiel auch noch auf, dass ich während dem Essen nochmal gefragt wurde, ob alles recht ist. Soweit alles ohne Fehl und Tadel, das Gesamtbild hat gestimmt, daher 4 Sterne.

ESSEN:
Bei den Asiaten erlebt man ja oft, dass man riese Speisekarten bekommt, wo man "Essen nach Zahlen" betreibt und Gerichte von A001 - Z999 findet. Das war hier nicht der Fall, insgesamt fanden sich in der Karte für einen Asiaten sehr wenig Gerichte, der Schwerpunkt liegt eindeutig auf Fisch und Sushi, ich hatte schon einige Mühe, da für mich etwas zu finden. Was erstmal ein Misstrauen erweckte, war, dass teilweise Bilder von den Gerichten in der Karte abgebildet waren, was normal eigentlich ein Ausschlusskriterium ist... aber das Misstrauen war unbegründet.

Ich entschied mich für ein Beef Chilli für 11,90 (scharf gebratenes Rindfleisch in Austernsoße mit Chilli, Knobloch, Gemüse und Thai-Basilikum). Dazu gibt es Reis. Das Essen wurde in einem Tiefen Teller serviert, der Reis dazu extra in einem kleinen Schälchen. Die meisten Gäste scheinen wohl mit Stäbchen zu essen, weil jeder Tisch mit solchen von vornherein eingedeckt ist. Aber es war kein Problem, mir Gabel und Löffel zukommen zu lassen.

Nach den ersten Bissen war ich erstmal etwas verwirrt und ich dachte: "da fehlt etwas", bis es mir wie Schuppen von den Augen fiel, dass "das, was da -fehlt-" in Wirklichkeit eben NICHT fehlt. (Asia-Experten werden es sich jetzt denken können... das Gericht war frei von Glutamat!) Das Fleisch war schön scharf angebraten, aber noch saftig, das Gemüse frisch und knackig. Das Essen hatte eine sehr kräftige Chilli-Note, die wirklich nur echten Scharf-Essern zu empfehlen ist. Ich empfand die Schärfe als angenehm. Es fällt auf, dass auf den Tischen zum Nachwürzen nur Soja-Soße steht, aber keine Chillipaste etc....

Mein Gesamteindruck ist, dass alles wirklich frisch  und innovativ ist und mein hier wohl auch Sushi-Essern getrost das Lokal empfehlen kann. Es hebt sich hier wirklich von den "Klischee-Asiaten" (Riesige Speisekarte, dunkle Holzoptik, Asia-Gefiedel im Hintergrund etc.) ab. 4.5 Sterne.

Ein kleiner Kritikpunkt (wenn es so gut ist, muss ich eben nach dem Haken suchen... will ja meinen Ruf als strnger Kritiker nicht gefährden) , der aber nichts mit dem Essen zu tun hat: mein Spezi hatte etwas wenig Kohlensäure, entweder muss die Zapfanlage besser eingestellt werden oder es kam aus einer großen Flasche, die schon länger angebrochen war. Kleiner  Tipp: am besten solche Getränke "Portionsflaschen" (0.5 Liter z.B.) kaufen und aus diesen ausschenken. Ist letztlich nicht teurer, gut zu kalkulieren, es bleiben keine Reste und es ist immer frisch.

AMBIENTE:
Gewölberaum (wie fast alle Häuser in der Altstadt), aber modern durchdesignt eingerichtet. Es ist ein bisschen "kühler Schick", dezente Musik (aber nicht asiatisch). Es gibt auch Plätze im Innenhof. Hier fühlt man sich wohl. Man kann auch mein Bild sprechen lassen. 4 Sterne.

SAUBERKEIT:
Es war optisch alles sauber, es gab überhaupt nichts zu meckern. 4 Sterne.

PLV:
Für mein Essen wurden 11,90 aufgerufen, man bekommt "Vergleichbares" (Fleisch, Reis, Gemüse..... zumindest von der Menge) natürlich auch deutlich günstiger. AAAAAAAber absolut nicht in der hier gebotenen Qualität, deswegen war das Essen auf jeden Fall seinen Preis wert. Daher wohlverdiente 4 Sterne.

FAZIT:
Nach vielen eher durchschnittlichen oder schwachen Asiaten war das mal eine sehr angenehme Überraschung, dass es eben auch anders geht. So gesehen kann ich das Nan Nan uneingeschränkt empfehlen, vor allem für Leute, die gerne Sushi essen (da soll man ja wirklich schauen, wo man da hingeht...). Wenn es sich ergibt, gerne wieder.