Köln

2.015 Betriebe, 1.060.582 Einwohner, 53 m ü.NN • Bundesland: Nordrhein-Westfalen • Region: Köln / Bonn

Aktivitäten in Köln

GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat ML Straßenküche in 50668 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Die Street-Food-Adresse in Köln und Umgebung"
Verifiziert

Geschrieben am 14.08.2017 | Aktualisiert am 14.08.2017
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Besucht am 13.08.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 89 EUR
Die Kochkarriere von Sebastian Franke (geboren 1983 in Koblenz) startete in der Spitzengastronomie mit einer Lehre (2001-2004) in der „Traube Tonbach“ in Baiersbronn.   Danach konnte er weitere Erfahrungen in Spitzenrestaurants sammeln wie das „Silk“ und „Micro“ in Frankfurt sowie als Sous-Chef bei Jens Rittmeyer auf Sylt.   Anschließend  machte sich Sebastian Franke bei den Kölnern als Küchenchef des „WERKSHASEN“ in Köln-Mülheim einen Namen, das als Kantine für Mitarbeiter mittags und abends als A-la-carte-Restaurant für Besucher des Schauspielhauses betrieben wurde.   Im Sommer 2015... mehr lesen
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GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Bayleaf Cologne · Restobar · Kranhaus 1 · Mittleres Kranhaus in 50678 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Barfood aus der Sterneküche"
Verifiziert

Geschrieben am 09.08.2017 | Aktualisiert am 09.08.2017
Besucht am 13.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 65 EUR
Köln hat den Dom – möglicherweise die meistfotografierte Sehenswürdigkeit Deutschlands. Und seit einigen Jahren hat Köln die Kranhäuser, drei architektonisch spektakuläre, in L-Form konzipierte Bauten direkt am Rhein, von denen zwei als Bürohäuser genutzt werden und eines mit Eigentumswohnungen (zu selbstverständlich atemberaubend hohen qm²-Preisen) versehen wurde. Kaum eine Fernsehaufnahme oder Touristenfotos, die mittlerweile ohne dieses Motiv im Hintergrund auskommen. Wer also nun mit seinem Restaurant in eines dieser Vorzeigeobjekte zieht, geht mutmaßlich nicht nur ein finanzielles Risiko ein, sondern muss sich... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat maiBeck in 50667 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Wenn Altstadt dann maiBeck"
Verifiziert

Geschrieben am 05.08.2017
Besucht am 04.08.2017 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 161 EUR
Ein „alter“ Bekannter meldete sich bei mir: „Komm, lass uns doch wieder mal zusammen etwas essen gehen und uns dabei über die Erlebnisse der letzten Zeit austauschen!“ Ich sollte das passende Lokal dazu aussuchen.   2014 und 15 war ich bereits hier Lunch-Gast gewesen und auch recht angetan von der Leistung. Da war es an der Zeit wieder einmal dort zu speisen – und mein Kumpel kannte es auch noch nicht.   Die beiden Köche sind ihrem Konzept – das höchst erfolgreich in... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Stivie Cuisine in 50678 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Steffen Kimmig gestaltet Evants aller Art"
Verifiziert

Geschrieben am 30.07.2017 | Aktualisiert am 30.07.2017
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Besucht am 29.07.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 99 EUR
Steffen Kimmig war Schüler und Mitarbeiter von Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann im „Tantris“ in München und später neun Jahren Küchenchef im Restaurant „Kap am Südkai“  im Rheinauhafen in Köln. Seit 2014 arbeitet er als „freier Koch“ unter seiner Firma „StivieCuisine“ und bietet Catering an oder kann für Events aller Art gebucht werden.   Witzigmann schreibt auf seiner Homepage über Kimmig: „Inspiriert vom elementar ehrlichen Ansatz der einfachen Küche seiner süddeutschen Heimat in Verbindung mit der mediterranen Küche des Südens zaubert er täglich... mehr lesen
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GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Bagatelle Ehrenfeld in 50823 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Französische Tapas im Veedel"
Verifiziert

Geschrieben am 29.07.2017 | Aktualisiert am 29.07.2017
Besucht am 09.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 86 EUR
„Bagatelle, die“ - vom Duden wahlweise als unbedeutende, geringfügige Angelegenheit oder Kleinigkeit beschrieben oder als kurzes, musikalisches Instrumentalstück. Als Bagatelldelikt ist man auch schnell im Bereich der Straftaten, wenn auch derer mit geringer Bedeutung. So weit gefasst kann die Interpretation eines einzigen Begriffes sein. Wenn dies also der Name einer Gaststätte ist und der Gerichte, die man anbietet, was darf der Gast dann erwarten? Belangloses? Kurzweiliges? Sträfliches? „Bagatelle“ ist mittlerweile eine Kette von drei Restaurants in Köln und einem in Rösrath.... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Päffgen in 50670 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Kölsch ist die einzige Sprache, die man auch trinken kann"
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Geschrieben am 22.07.2017 | Aktualisiert am 01.11.2018
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Besucht am 20.07.2017 Rechnungsbetrag: 35 EUR
„Bier ist flüssiges Brot“ – zumindest die mittelalterlichen Mönche empfanden das so. Es war aber sicher nicht mit dem heutigen Getränk zu vergleichen. Ein Genussgetränk war es sicher kaum. Es war eine richtige Kalorienbombe, hatte recht wenig Alkohol, wurde nicht filtriert und sah entsprechend trüb aus. Haltbar war es auch nicht lange und wurde schnell sauer. Das Dünnbier wurde aber in größeren  Mengen von allen Bevölkerungsschichten verzehrt: Als Energiequelle und eine sinnvolle Alternative zu dem meist verdreckten Brunnenwasser. Das meiste Bier war... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat hommage in 50670 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Hier kann man gut einen Stopp oder eine Pause einlegen"
Verifiziert

Geschrieben am 21.07.2017 | Aktualisiert am 21.07.2017
Besucht am 19.07.2017 2 Personen Rechnungsbetrag: 13 EUR
Am Friesenplatz und der Umgebung sind neben einigen Traditionslokalen auch eine Reihe neue Gastronomien entstanden. Das Hommage gehört auch dazu. Zwischen all den kleinen Läden sieht man ein Schaufenster und einen Hofeingang zu diesem Cafe, das Frühstück, Mittagessen und Kaffee und Kuchen anbietet.   Ambiente   Im Inneren gibt es nur wenige Sitzplätze. Den meisten Raum nehmen die Theke und der Kühlschrank für die Kuchen ein. Auch draußen im Durchgang zu anderen Häusern ist nicht viel Platz. Aber es sind trotzdem mehr Tische als drinnen. Das hat... mehr lesen
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DerBorgfelder und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Kintaro in 50670 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Klassisch und schörkellos"
Verifiziert

Geschrieben am 21.07.2017 | Aktualisiert am 21.07.2017
Besucht am 19.07.2017 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 82 EUR
Japanisch essen in Köln, lohnt das? Oder geht das nur in dem verbotenen Dorf an der Peripherie des Niederrheins?   Für unser nächstes Club-Meeting (wir sind ein kleiner nicht eingetragener Verein mit bisher zwei Mitgliedern, aber das seit Jahren stabil) zum anstehenden Genießertag kann es aber eigentlich nur die Dom-Stadt (oder ein Ort im Bergische Land) sein.   Das ist unser Operationsfeld. Die Entfernungen sollen nicht zu groß sein; denn wir wollen am Abend jeweils ohne Probleme mit öffentlichen Verkehrsmitteln nach Hause können.   Der... mehr lesen
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GastroGuide-User: pnpnpn
pnpnpn hat Alte Griechenschänke in 50676 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Nette Leute und super leckeres Essen"
Verifiziert

Geschrieben am 14.07.2017
Besucht am 07.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Urige Atmospähre nach kölscher Art. Jeder der der kölsche Kultru mag kommt hier auf seine Kosten. Authentisch der Wirt wie der Koch. Tolle, frische Küche. Alles selbst gemacht.
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GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Tanica in 50674 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Cross-Over zum Zweiten..."
Verifiziert

Geschrieben am 10.07.2017
Besucht am 08.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 144 EUR
Eigentlich hatte ich gar nicht vor, in kurzem Abstand über ein und dasselbe Restaurant zu schreiben. Zum „Tanica“ hatte ich erst vor gut 2 Monaten berichtet. Nun waren die Bilder beim letzten Mal aufgrund der Lichtverhältnisse etwas mäßig und der Gesamteindruck aufgrund einer lebaften Eltern-Kind-Gruppe neben uns zumindest eingetrübt. Dafür können weder Küche noch Service etwas und deshalb nehme ich so was auch nicht übel, sondern buche es als Kollateralschaden weg. Kürzlich waren wir wieder dort – und um es vorweg... mehr lesen
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DerBorgfelder und 16 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Kölner Weinkeller in 50933 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Bella Italia - Wein im Glas"
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Geschrieben am 27.06.2017
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Besucht am 26.06.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 69 EUR
Mathieu Müller arbeitet zur Zeit als Sommelier und Geschäftsführer im Restaurant „Tanica“ und hat dort ein besonderes Weinkonzept eingeführt: Alle zwei Monate wird die Weinkarte komplett geändert und alle 60 Positionen werden ausgetauscht. Etwa 30 Weine davon sind sogar glasweise verfügbar.   Da die Toskana auch schon dabei vertreten war, sollte das Thema Italien für ihn also ein Heimspiel sein (was fast schon ein unsachlicher Einwurf ist; denn ein Sommelier hat vielleicht ein Lieblingsgebiet, kennt sich aber (fast) überall aus).   Mathieu Müller... mehr lesen
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PetraIO und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Seiberts - Classic Bar & Liquid Kitchen in 50672 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Unvergleichliche Cocktails"
Verifiziert

Geschrieben am 12.06.2017 | Aktualisiert am 12.06.2017
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Besucht am 11.06.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR
Eine Bar ist ein Lokal, in dem vorrangig (alkoholische) Getränke ausgeschenkt werden aber auch kleine Gerichte zu haben sind, lautet die Definition. Das hört sich unspektakulär an. Und es gibt auch viele Lokale, die sich so nennen, aber mich nicht wirklich ansprechen Doch ein Besuch in einem liebvoll ausgestatten Lokal mit entsprechenden feinen Getränken und engagierten Personal wird am Ende zu einem Erlebnis.   Und das Seiberts entspricht genau meiner Vorstellung einer Wohlfühloase.   Schon optisch überzeugt die klassische Form: Die Theke (englisch: bar) sowie die... mehr lesen
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DerBorgfelder und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus einen Beitrag zum Aller Kolör im Alteburger Hof in 50678 Köln geschrieben.
vor 7 Jahren
"Wende oder Harakiri – werden die Gäste mitmachen? - Ein Wirt macht Ernst!"

Geschrieben am 08.06.2017 | Aktualisiert am 08.06.2017
Eine Wirtschaft, die als Kult-Kneipe gilt, ändert erneut das Konzept. - Vor einiger Zeit war die Speisekarte recht französisch ausgerichtet.  Dann erfüllten sich die Betreiber einen Traum und wechselten zu einer österreichischen Ausrichtung und nannten das Lokal nun „Sissi&Franz“ - nach dem bekannten Kaiserpaar.   Doch bereits nach vier Monaten war Schluss mit der Idee und der alte Name „Alteburger Hof“ stand wieder über dem Eingang.   Und jetzt eine neue Wende: zu hochwertigen Produkten in der Küche.   Sogar ein Lieblingsgericht vieler Kunden verschwindet von... mehr lesen
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Lavandula und 11 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Shaneymac und 7 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Le Moi Club du Vin de France in 50670 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"FRANKREICH IM GLAS"
Verifiziert

Geschrieben am 29.05.2017 | Aktualisiert am 29.05.2017
Besucht am 28.05.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 69 EUR
Ich habe schon einige Weinseminare, Verkostungen und Vorträge mitgemacht – lehrreich waren sie eigentlich immer. Aber so kurzweilig und witzig wie bei Vincent Moissonnier waren sie wohl nie. Daher war für mich klar, wenn es wieder eine Wein-Vorstellung bei ihm gibt, möchte ich dabei sein. Was macht ihn so anders als sicherlich andere sehr fähige und gute Sommeliers? Er ist auch Weinhändler; er hat eine recht persönliche Beziehung zu seinen Winzern; zu jeder Flasche hat er eine eigene Geschichte. Und diese „Ge-Schichten“ machen für... mehr lesen
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Lavandula und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lavandula und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Servus Colonia Alpina in 50667 Köln bewertet.
vor 7 Jahren
"Alpengefühle in Köln"
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Geschrieben am 26.05.2017 | Aktualisiert am 26.05.2017
Besucht am 19.05.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Mitten in Köln – ein Brauhaus – aber kein Kölsch im Ausschank! - Wie ist das möglich? Es ist eben eine „alpine Außenstelle“ im Rheinland (laut Homepage). Und zu Bayern und den Alpen passt so ein Gebräu so gar nicht. Im Bereich Heumarkt und Altstadt muss man sich schon etwas einfallen lassen, um Gäste ins Haus zu bekommen; denn hier gibt es mehr Lokale als in einer ganzen Kleinstadt zusammen. Wobei das Servus eher am Rand dieser Zone liegt.   Täglich ab 12 Uhr geöffnet,... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Seiberts - Classic Bar & Liquid Kitchen in 50672 Köln bewertet.
vor 8 Jahren
"Wenn der Abend naht und man am Rudolfplatz ist, gehört ein Besuch zum Muss"
Verifiziert

Geschrieben am 22.05.2017
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Besucht am 18.05.2017 2 Personen Rechnungsbetrag: 52 EUR
Nahe am Rudolfplatz von außen recht unscheinbar, befindet sich die Bar. Man muss klingeln, damit man Einlass bekommt. Zuerst hat mich das etwas irritiert, aber man möchte damit wohl einen Überblick behalten, wer hereinkommt. Bisher habe ich diese Klippe auch immer ohne Probleme überwunden. Gerade hat die Bar den dritten Jahrestag der Eröffnung gefeiert (16.Mai).   Ambiente   Der Raum in der Bar ist relativ klein. Nach dem Betreten wird man herzlich begrüßt und ein Mitarbeiter oder eine Mitarbeiterin bietet danach einen Platz an der... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat L'escalier · by Maximilian Lorenz in 50674 Köln bewertet.
vor 8 Jahren
"Eine Bereicherung für Köln"
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Geschrieben am 21.05.2017 | Aktualisiert am 22.05.2017
Besucht am 21.05.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 89 EUR
Der Stern ist seit 2017 wieder im L’escalier zurück. - Im Belgischen Viertel von Köln hatte das Restaurant bereits unter dem Chefkoch Jens Dannenberg die Michelin-Auszeichnung mehrere Jahre inne. Überraschend schloss dann aber der Sternekoch das Lokal im Jahr 2012 von heute auf morgen und das junge Talent Maximilian Lorenz griff als Nachfolger schnell zu. Erst 21 Jahre war der Neue damals alt. Seine Lehre hatte er im Bergischen Land bei den Wilbrand Brüdern in der „Post“ * in Odenthal gemacht... mehr lesen
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die Hofnärrin und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Kölner Weinkeller in 50933 Köln bewertet.
vor 8 Jahren
"Die Hausmesse - so viel Wein gibt es selten zu verkosten"
Verifiziert

Geschrieben am 20.05.2017 | Aktualisiert am 21.05.2017
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Besucht am 20.05.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 22 EUR
Auf der Facebookseite des Kölner Weinkeller steht schon alles in kurzen Sätzen perfekt zusammengefasst: „Hausmesse 2017. - Los geht's! - 850 Weine von 130 Weingütern - die Sonne lacht, die Wolken ziehen vorüber - und der FC spielt bald in Europa. - Was will man mehr..."   Im Dezember 2016 kam bereits die erste Einladung zur Weinprobe, da habe ich sofort eine Karte gelöst. Nun war es also soweit. Heute gab es auch keine Tageskasse mehr, denn alle Karten waren vergriffen.   Natürlich bin... mehr lesen
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Lavandula und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Bar Schmitz in 50674 Köln bewertet.
vor 8 Jahren
"Hier gibt es Eis - und noch einiges mehr"
Verifiziert

Geschrieben am 19.05.2017
Besucht am 18.05.2017 2 Personen Rechnungsbetrag: 13 EUR
Auf der Aachener Straße in der Nähe vom Rudolfplatz befindet sich das „Schmitz-Imperium“; denn in mehreren Läden nebeneinander – sozusagen Tür an Tür bieten die verschiedenen Lokale ihre unterschiedlichen Programme an. Bemerkenswert ist vielleicht noch, das die Gastronomien sogar ein eigenes Bier anbieten: Schmitz Kölsch. Gebraut wird es nicht in eigener Regie; es ist ein Lohnsud aus der Sünner Brauerei in Kalk. Damit sind auf jeden Fall die Bedingungen der Kölsch-Konvention erfüllt (weil es auf dem Stadtgebiet hergestellt wird und... mehr lesen
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Gast im Haus und 17 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Tanica in 50674 Köln bewertet.
vor 8 Jahren
"Tanica - der neue beliebte Treffpunkt zum Essen"
Verifiziert

Geschrieben am 19.05.2017 | Aktualisiert am 22.05.2017
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Besucht am 18.05.2017 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 33 EUR
Bei einigen Treffen von YouDinner, dem Genießer-Club, wurde im Gespräch untereinander über interessante Restaurants in Köln diskutiert. Bei italienischer Küche fiel mehrfach der Name „Tanica“ - ein neues Lokal, mit einem beachtenswerten Konzept.   Julia Floß vom „Kölner Stadtanzeiger“ lobte in ihrem Artikel Ende 2016 die Auswahl von frischer Pasta bis Fisch und Fleisch sowie eben die neue Stilistik. Klassische Tellergerichte sollen durch mehrere kleine Speisen abgelöst werden: Italienische Tapas eben.   Mit Mathieu Müller arbeitet hier auch ein bekannter Sommelier, der... mehr lesen
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