Ingolstadt

Wir gehen hier gerne zum Essen hin und das schon seit wir zusammen sind. Ist nun auch schon 22 Jahre her. Es war noch nie alles perfekt und es gab Kleinigkeiten die zum bemängeln waren. Diesmal waren wir sehr enttäuscht. Spotzl hat schon zig Schäufele gegessen aber sowas haben wir noch nie bekommen. Für uns geht sowas gar nicht. Diesmal war die Bedienung auch wieder nett und freundlich , es passte bis auf unsere Kritik. Das für nicht passende Schäufele wurde angesprochen, sie meinte da kann sie nichts dazu sagen , sie fragt in der Küche nach. Wir bekamen keinerlei Antwort zurück sondern eine andere Dame war an unserem Tisch dann tätig. Und so waren wir verlasen ohne eine Antwort. Das haben wir sehr schade gefunden und sind wir so auch nicht gewohnt. Ach ja , als Beleg bekamen wir nur eine Zwischenrechnung , und das in einem Haus wo der Chef in verschiedenen Bereichen der Hotel / Gastro tätig ist.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,60 € , Wildmedaillons von der Hirschkalbskeule, Cranberry-Trauben.Sauce, Kartoffeltaler, zweierlei Gemüse für 22,90 € und als Ansage von der Bedienung –heute haben wir – Schäufele , laut Beleg für 19,50 €
 
So nun zum Schäufele – ja das Stück war richtig, die Schaufel / Knochen war vorhanden. Aber wir kennen ein Schäufele mit einer richtig schönen krossen Haut die sich noch auf dem Stück befindet. Hier lag ein Stück Haut lose auf dem Fleisch und wir glauben auch nicht dass es vom originalen Schäufele war. So richtig kross und knusprig war sie auch nicht. Das Fleisch an der Schaufel wurde auch ein paar mal der länge nach durchgeschnitten ? warum. Es war zwar saftig und zart aber so richtig vom Knochen löste es sich nicht. An der Soße gab es nichts zu meckern. Leckere abgeschmeckte , eingekochte Bratensoße . Auch die Knödel passten wieder. Schöne Konsistenz wie wir es mögen, ausreichend Salz gesehen und der Kartoffelgeschmack passt.
 
 Dazu gab es einen gemischten Salat. Ist uns auch neu, wir kennen eher Krautsalat dazu. Dieser Salat bestand aus gemischten Blattsalaten, Rucola, Gelberübenstreifen, Gurken und Paprika. Es war alles frisch und das Dressing wie immer. Es ist leicht Senf lastig , ist sehr schön ausgewogen von der Säure und schmeckt uns.
 
 
 
Beim anderen Gericht gab es auch etwas was uns so nicht zusagte. Die Kartoffeltaler waren schön knusprig angebraten aber innen irgendwie nicht ganz gar. Es fühlte sich irgendwie beim essen an wie roher Kartoffelknödelteig. Das hat nicht so schön beim essen, vom würzen her passte es. Beim Gemüse gab es Gelberüben die noch schön mit Biss gegart waren aber nur nach natur pur schmeckten, es fehlte vor allem Salz. Zwei Streifen Kohlrabi gab es noch mit drauf, die auch auf den Punkt gegart waren. Bei den Bohnen waren wir nicht so glücklich und sie verblieben auch auf dem Teller. Der Speck hatte schönen Geschmack , war angebraten und etwas knusprig, da gab es nichts zu mecker. Die Bohnen hatten irgendwie einen komischen Geschmack und sie kamen uns noch fast roh vor. Die Preiselbeeren lagen auf einer Deko von Salat und Orangenscheibe. In einem Schälchen würden wir sie schöner finden. Wer keine in der Soße mag kann sie runter stellen. Die Soße hatte einen Klasse kräftigen würzigen Geschmack. Sehr lecker und mit kernlosen Trauben und frischen Cranberry versehen, schmeckte uns. Das Fleisch super zart, auf den punkt gegart und noch zart rosa im Kern.
 
Diesmal waren wir nicht so zufrieden. Manches wieder sehr lecker , bei anderem nicht so gut, aber das Schäufele geht für uns so gar nicht. Von der Bedienung hätten wir uns auch gerne eine Rückantwort gewünscht auf unsere Fragen.

Für unseren Besuch am 25.08.24 leider nur 2,5 Sterne

Heute sollte es das Gasthaus mal wieder sein. Im Biergarten sahen wir noch freie Tische und es klappte diesmal auch. Neu haben sie jetzt auch an bestimmten Tagen ab 10.00 Uhr Weißwürste mit Brezen. Wollten wir im August eigentlich auch noch nutzen, klappte aber nicht mehr. An der Lage und so weiter hat sich nichts geändert. In den Biergarten kommt man von der Straße aus auch direkt rein und das ebenerdig.Wir waren früh dran und bekamen einen Tisch. Etwas später wurde es dann schon schwieriger, einige wurden dann auch wieder weg geschickt. Früh dran sein oder reservieren würden wir sagen.
 
Service
Wir wurden von einem Herrn freundlich begrüßt , nach einer Reservierung gefragt und er bot uns ein paar Tische zur Auswahl. Der Service war hier erkennbar durch schwarze T-Shirt mit Logo vom Haus drauf. Er brachte die Karten und fragte nach ob er schon was zu trinken bringen darf. Wir kennen ja das Angebot , so bestellten wir auch gleich. Er meinte gerne, brachte die Getränke rasch mit einem bitte schön und fragte ob wir fündig geworden sind. Es gab ein aber gerne , das abbestellen der Preiselbeeren war kein Problem und auf die Essen mussten wir nicht lange warten. Es gab die Ansage vom Gericht und er wünschte uns einen guten Appetit. Unterm essen fragte er nach ob alles passen würde und es uns schmeckt. Als die Teller leer waren erkundigte er sich ob es uns geschmeckt hat und wir noch was möchten. Wir teilten hierbei mit dass wir zahlen würden. Es gab ein Bar oder mit Karte. Kurz darauf kam er mit einem Bon zurück , es gab ein Danke nach dem kassieren, er wünschte uns noch einen schönen Tag und meinte –bis zum nächsten mal. Beim verlasen meinte er nochmal Servus, Danke. Nett, freundlich, so fühlt man sich wohl als Gast, diesmal gerne 5 Sterne
 
Essen
An der Karte hat sich nichts geändert, immer noch das Klemmbrett. Gerichte würden wir sagen sind noch die gleichen und es gibt noch die wechselnde Tageskarte. Vorm Haus stehen diese Angebote auch auf Aufstellern drauf. Wie schon geschrieben gibt es neu bis 12 Uhr Weißwürste mit Brezen. Einige Gerichte werden auch als kleine Portion Angeboten .
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 € , Münchnerschnitzel vom Schwein mit Meerrettich und Senf bestrichen, dazu Bratkartoffeln und Wildpreiselbeeren für 16,90 € und Schwartlbraten ( Krustenbraten ) in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel als kleine Portion für 12,90 €
 
Bei der kleinen Portion Schwartelbraten war schon was drauf. Zwei Scheiben Fleisch vom Wammerl das aber nicht zu fettig war. Sehr zart und saftig geschmort worden mit einer sehr schönen Kruste die richtig knackte beim rein beißen. An würze fehlte es nicht und die Soße dazu war auch lecker. Schöne Bratensoße die gut abgeschmeckt war und auch nicht zu dünn geraten ist. Ein wenig Kümmelgeschmack wäre uns noch recht gewesen, aber den mögen ja einige nicht. Der Knödel von etwas festerer Konsistenz, so wie wir es mögen. Es kam ein schöner Kartoffelgeschmack durch und an Salz fehlte es ihm auch nicht. Bestreut war er mit etwas frisch geschnittener Petersilie. Es gab auch ein extra Messer zum schneiden mit dazu.
 
Beim Münchnerschnitzel gab es zwei Stück auf dem Teller. Wunderbar raus gebraten, schlug schöne wellen , nicht fettig und vom würzen her schmeckte es einwandfrei. Der Senf und der Meerrettich kamen klasse durch. Es gab auch zwei Scheiben Zitrone mit dazu. Die Bratkartoffeln gut angebraten , wegen uns hätten sie einen Tick mehr haben dürfen. Sie waren nicht fettig und mit ausreichend Salz versorgt worden. Verfeinert wurden sie noch mit geräucherten , angebratenen Speckwürfeln die einen rauchigen Geschmack in sich hatten. Hier gab es auch noch die Petersilie dazu.
 
Es schmeckte , passte war lecker. Für die beiden Gerichte entscheiden wir uns für 4,5 Sterne
 
Ambiente
Man kommt durch einen Torbogen direkt in den Biergarten rein. Es ist alles schön begrünt mit Trögen und Deko.
 
Im hinteren Teil zwischen den Häusern gibt es auch Bäume die Schatten spenden und ein Teil wird durch Schirme beschattet. Die Bestuhlung besteht aus den typischen Biergarten Tischen und Stühlen aus den Klapptischen/Stühlen in braun.
 
Auf dem Tisch gibt es ein grün – weiß karierte Stoffdeckchen. Darauf befindet sich ein Krug mit Besteck , Servietten und einem Holzkochlöffel auf der die Tischnummer steht , Salz-und Pefferstreuer und einen Aschenbecher.
 
Mitten in Ingolstadt ein schöner Biergarten , 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Außenbereich war alles sauber was wir sehen konnten. Toiletten hatten wir diesmal nicht besucht. 5 Sterne

Diesmal wieder ein Bericht von zwei Besuchen im Außenbereich. Es hat sich von der Lage nichts geändert, der Innenbereich ist noch der gleiche. Auf ein paar Parkplätzen vorm Haus gibt es einen abgetrennten Außenbereich den man ebenerdig erreicht. Wir kommen hier eigentlich her weil das essen schmeckt und es fußläufig von unserem zu Hause erreichbar ist. Sonst ist hier außer eine Art Bistro/ Cafe nichts vor Ort im Ortsteil Mailing/Feldkirchen von Ingolstadt.
 
Service
Man darf hier keine Ansprüche haben. Die letzten Male war immer die gleiche Dame zuständig. Schwarz gekleidet mit roten Bistro Schurz. Im Außenbereich suchten wir uns einen Tisch aus und nach kurzer Zeit kam sie zu uns an den Tisch  , legte die Karten hin und es gab das übliche Hallo und ein bitte schön. Nach kurzer Zeit erfolgte die Abfrage der Getränke und Speisen. Es erreichte uns ein Aschenbecher auch wieder mit einem bitte schön. Getränke kamen rasch – Chili-Knoblauch Öl auch , mit dem Besteck - Essen dauerte nicht lange und es gab jedes mal ein – bitte schön-. Das war dann auch schon. Als die Teller leer waren meinte sie – had geschmegd-. Wir teilten hierbei auch gleich mit dass wir zahlen würden. Sie brachte den Beleg kurz darauf, nannte den Betrag, kassierte und es gab noch ein Danke. Sie ist nicht unfreundlich, hat auch immer ein Lächeln drauf, wünsche werden auch immer erfüllt , sie ist auch immer anwesend, aber sehr wortkarg. Irgendwie haben wir uns schon daran gewöhnt und wir wissen es ja auch dass es so ist. Ob sich hier noch was ändert können wir nicht sagen, wir hoffen es mal. 2,5 Sterne

Essen
Die rötliche  Karte hat sich immer noch nicht geändert. Diese sollte man dringend mal auswechseln so abgenützt wie sie ist. Auch die Klarsichthüllen im inneren haben ihre Zeit schon hinter sich gebracht. Es gibt Tagesgerichte und Mittwochs ist jetzt Pizza Tag. Ansonsten ist es immer noch die gleiche Karte mit den üblichen Gerichten die man beim Italiener bekommt. Neu gibt es jetzt auch Pizzen mit Bildern.
 
Wir hatten jedes mal ein dunkles Weizen für 3,90 € und einen Montepulciano 0,25 l für 5,50 €
 
Das Chili-und Knoblauchöl wird in Schüsselchen auf einem Teller gereicht. Das Chiliöl hat eine schöne schärfe und das Knoblauchöl passt auch, hat schon Geschmack.
 
Besuch am 19.07.24 – Pizza Gamberetti mit Garnelen , Peperoni, Champignons, Knoblauch für 12,50 € und Salat mit gebratenen Tintenfischringen für 9,50 €
 
Den Salat gibt es hier mittlerweile wieder mit Dressing. Das Balsamico Geschreibsel ist immer noch vorhanden, gut beim Salat finden wir es jetzt nicht so schlimm. Das Dressing ist mit einem schönen Säureverhältnis und an Salz und Pfeffer und Olivenöl fehlt es auch nicht. Es schmeckt uns. Es sind auch frische Kräuter mit dabei. Der Salat bestand aus verschiedene Blattsalaten, reichlich Rucola, Paprikastreifen, Gurkenscheiben, Gelberübenraspeln und Tomatenachteln. Es war alles frisch und knackig und die Tomaten hatten Geschmack. Die Tintenfischringe waren kurz angebraten worden, nicht zäh, schön zu essen aber schnell kalt auf dem Salat. Schön wäre noch etwas Brot dazu gewesen.
 
Die Pizza wieder schön kross gebacken , knuspriger Rand und innen etwas weich. Das Tomatensugo für uns lecker abgeschmeckt, der Käse mit Geschmack und schön zerlaufen. Die Champignons frisch und reichlich vorhanden, genauso wie die Peperoni. Hier gibt es sie mittlerweile in Streifen geschnitten ohne dem Stiel. Die Garnelen waren auch noch saftig und nicht zu durch geraten.
 
Beim zweiten Besuch hatten wir Pizza Fantasia – Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Peperoni, Oliven für 10,50 € ( Oliven wurden abbestellt ) und Pizza Mexikana – scharfe Salami, Champignons, und scharfe Jalapenos für 13,50 €
Bei den Pizzen ist Teig, Tomatensugo, Käse, Würze das gleiche, sie schmeckt uns einfach.
 
Die Pizza Mexikana hat sich seit dem letzten Bericht etwas verändert. Diesmal gab es die Salami, Champignons und Jalapenos mehr über dem Käse. Die Jalapenos wurden in roter Form in Streifen drauf verteilt und hatten eine schöne schärfe in sich. Auch die Salami war diesmal mit mehr bums vertreten.
 
Bei der anderen Pizza hätten wir uns nur gewünscht dass der Belag etwas gleichmäßiger verteilt gewesen wäre, sonst passte es genauso. Schinken, Salami waren lecker, Champignons frisch, Paprika nicht zu durch , Peperoni -Standart und nicht scharf, Oliven wurden abbestellt.
 
Für die beiden Besuche geben wir diesmal 4,5 Sterne
 
Ambiente
Der Innenbereich seit dem Umbau gefällt uns, der Außenbereich ist jetzt nicht so der Reiser. Da könnte man mehr draus machen. Es gibt vorm Haus die typische Biergartenbestuhlung aus den Klapptischen und Stühlen von der Brauerei in braun. Auf den Tischen wurden Abwischbare Tischdecken gelegt , so die aus Kunststoff. Das war es auch schon.
 
Abgegrenzt zum Parkplatz wird mit künstlichen Efeu – Abtrenner- Aufsteller. Beschattet wird der Bereich durch große grüne Schirme der Brauerei.
 
Das Besteck bekommt man auf einem Teller mit Servietten in italienischen Look.

Der Außenbereich ist jetzt nicht gerade so einladend, aber zum schnell mal Pizza und Co  essen gehen ohne das Auto zu benutzen kann man schon mal dort essen. Die Toiletten könnte man auch mal etwas auf Vordermann bringen. 2 Sterne
 
Sauberkeit
Beim Außenbereich könnte man die Tische / Tischdecken etwas gründlicher abwischen. Bei beiden Toiletten waren die Eimer sehr überfüllt, ist nicht so schön. Sonst die üblichen Staubspuren, 4 Sterne
 
 
 

 

49.- € Ticket besorgt für den Urlaub diesmal mit der DB. Zu Hause geschaut , geplant und am Bahnhof angekommen kam die Anzeige Zug fällt aus. Der nächste kommt in einer Stunde, na toll . So entschlossen wir uns bei Yormas etwas zu essen denn man kann sich hier in einem extra Bereich hinsetzen. Trist, einfach, eine Bank, paar Tische und Stühle davor. Einladend ist was anderes , aber man muss nicht im stehen auf der Hand essen.
 
Man bestellt hier am Tresen , alle haben die gleiche Yormas „ Tracht“ an. Es gibt ein bitte schön, man zahlt und nimmt dann das gereichte. Bei Spotzl hätte er bei nahe das Currypulver vergessen. Mein Wunsch auf hier essen wurde nicht erfüllt und auf meinen Hinweis wurde nicht reagiert. Die Sauberkeit im Essensbereich lässt zu wünschen übrig.

Spotzl entschied sich für eine Currywurst mit Baguett zum hier essen für 3.- € . Er bekam seine Currywurst in einer Schale. Pikser aus Holz gibt es zum selber nehmen. Das Baguett wurde ihm mit einer Serviette gereicht. Das Baguett war sehr gut , außen schön knusprig und innen weich und fluffig. Es gab reichlich Currywurstsoße drauf und darüber wurde Curry gestreut. Die Soße war nicht schlecht , auf Ketschup Basis aufgebaut und schön abgeschmeckt. Mit dem Curry passte sie auch und war auch warm.
 
Die Currywurst wurde durch eine Maschine zum aufschneiden gelassen. So unterschiedliche Scheiben haben wir auch noch nie gesehen. Mal ein großes Stück, mal eine normale Scheibe und dann gab es dann noch futzeliche hauchdünne Scheiben. Geschmacklich passte die Wurst, aber nichts besonderes. Beim anfangen kam dann die Überraschung – eine etwas zerfranzte Frikadelle lag mit drauf. Wie die da hin kommt ist uns ein Rätsel. Wir denken mal dass sie in den Soßentopf gefallen ist und wurde mit raus geschöpft ???? So was haben wir auch noch nicht erlebt.
 
Ich entschied mich für eine Frikadelle in der Semmel zum hier essen für 2,70 € . Ich bekam sie in einer Tüte verpackt mit einer Serviette. Mein Wunsch auf eine Schale ging ins leere. Ausgepackt , angeschaut und ich war sofort neidisch auf Spotzl´s Semmel. Die meine war sowas von trocken und hatte auch schon eine härte angezogen. Das Fleischpflanzl gesellte sich zu der Semmel mit der Trockenheit dazu. Es war schön fest von der Konsistenz, was uns eigentlich gefällt, aber an Geschmack gab es nichts her. Das war nichts, muss nicht nochmal sein.
 

Currywurst ohne Frikadellen Umfall könnte man vielleicht mal essen, aber die Semmel mit der Frikadelle ging gar nicht. Für den Besuch am 15.08.2024 geben wir 1,5 Sterne