Garmisch-Partenkirchen

Die Olympiastraße - im übrigen eine der wichtigsten Verbindungsstraßen zwischen Partenkirchen und Garmisch - ist seit JAHREN (!) Baustelle. Momentan ist es so schlimm, daß die Anwohner Anfang August für zwei Wochen nicht einmal mit dem Auto zu ihren Häusern/Wohnungen werden fahren können. Und vor Dezember wird die Straße auch nicht fertig sein. So wundert es nicht, daß der langjährige dort ansässige Blumenladen kapituliert hat und in die Alpspitzstraße umzog.
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Insofern traute ich meinen Augen kaum, als ich gestern entdeckte, daß gleich neben dem nun leeren Blumenladen ein Sushi Imbiß namens Asakusa aufgemacht hat. So viel Optimismus ist schon erstaunlich, haben an gleicher Stelle bereits innerhalb kürzester Zeit zwei Cafés auf- und wieder zugemacht. Es ist ja nicht nur die Baustelle an sich, die Bagger, Baufahrzeuge und vor allem der Lärm und der Staub laden jetzt nicht unbedingt zum Verweilen auf der kleinen Terrasse ein......wenn der Imbiß von den Touristen (die wie Ameisen über meinen Ort herfallen) überhaupt entdeckt wird.
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Als ich  heute Mittag hingeradelt bin, saß ein Pärchen draußen - die sonntägliche Ruhe machts möglich. Vor der Tür links ist ein kleiner Tisch mit Flyern, da habe ich mir gleich einen mitgenommen. Sushi kommt auf meiner kulinarischen Landkarte eigentlich nicht vor, aber ich probiere für mein Leben gern Neues aus. Also hinein, der freundliche Aisate schenkte mir ein Tässchen Tee ein, während ich auf die von mir bestellte Nr. 65 Spicy Tuna Inside 8 St. € 8,50 wartete. Korrekt waren die Allergene und Zusatzstoffe auf dem Flyer vermerkt. Wenn asiatische Küche so gesund ist, was braucht es dann Schwefeldioxid und Glutamat im Essen? Nicht darüber nachdenken, ich esse sonst auch nicht gesund ;-)
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Der kleine Gastraum ist nagelneu eingerichtet, dementsprechend sauber, und die vier/fünf Tische haben den nötigen Corona-Abstand zueinander.
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Meine Bestellung war rasch fertig, Beleg gab es keinen, aber man kann bald mit Karte zahlen. Greta würde aufjaulen bei all dem Verpackungsmüll, der produziert wird, aber ohne "to go" überlebt hier kein Gastro - und dieser Imbiß schon gleich zweimal nicht.
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Zuhause auf meiner Terrasse hatte ich dann auch einen schöneren Blick als auf die Steinwüste der Olympiastraße. Der Thunfisch an sich war nicht scharf, der Tupfen Wasabi schon, den Ingwerknäuel habe ignoriert. Die dazu gehörende Sojasoße war mir zu konzentriert, da wich ich lieber auf eine Sweet Chilli Soße aus eigenem Bestand aus. Satt war ich, aber die große Leidenschaft wurde nicht entfacht. Trotzdem wünsche ich dem kleinen Imbiß alles erdenklich Gute. Wer in dieser Coronazeit und bei dieser Baustelle ein Lokal eröffnet, muß das Gemüt eines Metzgerhundes haben. Mögen viele Freunde des kalten Fischs dorthin finden.
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Allgemein

Letzter Urlaubstag in Garmisch. Ab dem Nachmittag setzte Regen ein. Gewappnet mit unseren Regenschirmen machten wir uns gegen 18.30 Uhr auf den Weg, um unsere letzte Mahlzeit in Garmisch einzunehmen. Dieses Unterfangen war gar nicht so einfach. Aufgrund des Regens mussten wir etliche Restaurants abklopfen, um vielleicht noch ein Plätzchen in einer trockenen Gaststube zu finden. Leider wurden wir, die wir nicht reserviert hatten, überall mit dem Bedauern, dass das Restaurant voll besetzt ist, freundlich abgewiesen. Unsere letzte Hoffnung war dann der Goldene Engel in der Bankgasse. Vor uns warteten schon fünf Personen darauf, in die Gaststube eintreten zu dürfen. Es dauerte eine ganze Weile, bis ein burschikoser Kellner in der Krachledernen am Eingang in die Gaststube auftauchte. Es stellte sich heraus, dass die fünf reserviert hatten. Und in deren Schlepptau konnte er tatsächlich uns beiden auch noch einen Tisch für zwei direkt an der Wand mit schönem Blick in die Gaststube auch ohne Reservierung anbieten. Den nahmen wir gerne in Beschlag.
 
Service 4*

Kaum saßen wir, brachte er auch schon die Speisekarte an den Tisch, um auch gleich unsere Getränkewünsche abzufragen. Für mich ein Hefeweizen von Hacker-Pschorr (0,5 l 3,80 €), für Schätzchen eine Rhabarberschorle (0,4 l 2,80 €). Beide Getränke kamen zügig sowie schön kalt an den Tisch.

Soweit ich sah, war der Kellner wohl die einzige Servicekraft am Abend. Flink, freundlich und völlig unaufgeregt erledigte er seinen Job. Obwohl allein, verlor er nicht den Überblick und nahm sich sogar die Zeit, um beim Vorbeigehen an unserem Tisch unsere Zufriedenheit und ob es uns geschmeckt hat, abzufragen.

Per Handzeichen von mir wurde zum Abschluss des Abends das monetäre erledigt und zwar auf einen Zettelblock gekritzelt. Kassenbon gab es nicht. Direkt danach wurden wir freundlich verabschiedet.
 
Das Essen 3,5*

Schätzchen entschied sich für ein Münchner Schnitzel, mit Meerrettich gefüllt und Bratkartoffeln (15,80 €). Vom Nebentisch, an dem drei junge Frauen saßen, die ihre Bestellung mitbekommen hatten, kam eine Warnung rüber, dass die Füllung doch äußerst scharf ist. Egal, sie blieb dabei.

Zwei wirklich gut aussehende Schnitzel, genausogut aussehende Bratkartoffeln sowie eine kleine Salatdeko schmückten den Teller. Freudig machte sie sich ans Essen. Anfangs war auch alles in Ordnung, dann ging es los. Der Meerrettich hatte es in sich. Die Schärfe war so hoch, dass sie ganz schön ins Schwitzen kam und dann beim zweiten Schnitzel die Füllung mit dem Meerrettich entfernte. So konnte sie dann noch locker entspannt fertig essen und insgesamt attestieren, dass es ihr trotzdem gut schmeckte.
Münchner Schnitzel mit Meerrettich gefüllt

Eigentlich wollte ich heute mal eine schöne Haxe essen. Als ich aber ein solches Mordstrumm von Haxe an einem anderen Tisch sah, war mir klar, die packe ich garantiert nicht. Also entschied ich mich für eine halbe Hinterhaxe mit Knödel und Krautsalat (11,80 €).

Weißkraut
Vorab wurde der Krautsalat serviert, der ganz gut dazu passte.

Halbe Hinterhaxe
Auf dem Teller tummelte sich eine gutaussehende Hinterhaxe mit super krosser, knuspriger Haut. Hat super geschmeckt. Auch die Soße war sehr schmackhaft. Die Salatdeko hätte man sich sparen können, ich hab sie aber doch auch mitgegessen. Meine Entscheidung für die HInterhaxe war genau richtig. Ich wurde satt und konnte ohne Völlegefühl den Heimweg in die Unterkunft antreten.

 
Das Ambiente 3,5*

Urig, bayrisch mit viel Klimbim ausgestattet. Die Beleuchtung etwas duster. Beim Lesen der Speisekarte wäre durchaus etwas mehr Helligkeit hilfreich gewesen. Insgesamt betrachtet haben wir uns doch sehr wohl gefühlt.
 
Sauberkeit 5*

Nichts zu bemängeln. Toilette haben wir nicht aufgesucht.
 
Fazit:

Den Goldenen Engel musste ich erst mal auf GG eintragen, er war dort noch nicht gelistet. Auf alle Fälle ist das Gasthaus durchaus einen Besuch wert. Das rustikale, bayrische Essen kann ich gerne empfehlen. PLV war auch in Ordnung. Und ja, beim Münchner Schnitzel wäre etwas weniger Meerrettich mehr gewesen. Deshalb ein kleiner Abzug von 0,5 von mir beim Essen.
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
3,5 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

 
Allgemein

Als am Abend nach dem mittäglichen Besuch der Almhütte wieder Hunger aufkam, beschlossen Schätzchen und ich, mal wieder zum Italiener essen gehen. Da nicht weit weg von unserer Unterkunft, entschieden wir uns für das Ristorante La Toscana, deren Speisekarte wir bei einem Spaziergang am Vorabend im Aushang betrachtet hatten.
Vorab kann ich schon sagen, dass wir nach unserm Erstbesuch begeistert waren und deshalb gleich zwei Tage später wieder dort einkehrten.
 
Service 4,5*

Erstbesuch!

Kurz nach 18 Uhr trafen wir vor Ort ein. Im kleinen Außenbereich waren noch alle Tische frei. Da ein kühler Wind herrschte, bevorzugten wir den Innenraum aufzusuchen. Nach einer kleinen Weile begrüßte uns eine freundliche junge Frau, die genau wie wir die Mund-Nasen-Maske trug. Sie führte uns in die linke Ecke an ein geräumiges Vierertischchen. Speise- und Getränkekarte hatte sie dabei, legte sie uns vor und entschwand. Zu diesem Zeitpunkt waren wir bis auf eine Frau am Nebentisch die einzigen Gäste. Es handelt sich hier zwar um italienische Küche, aber das Inhaber-Paar ist türkischer Herkunft, wie uns die Frau am Nebentisch erzählte. Die Frau macht den Service, der Mann ist der Herr über die Küche.

Nach all dem Smalltalk kam Gottseidank die, wie wir jetzt wussten, Chefin an den Tisch und fragte nach unseren Getränke- und Essenswünschen.

Für uns beide je einen italienischen Merlot (0,25 l, 6,50 €). Zügig waren die gut temperierten Getränke da und wurden von ihr aus einer Karaffe ins Glas eingeschenkt.
Merlot

Während des Essens kam sie immer mal vorbei und fragte, ob es uns schmeckt, was wir uneingeschränkt bejahen konnten. Nachdem unsere Teller leer waren wurden sie zügig abgeräumt. Danach wurde von mir das leidige Procedere mit unsere Personalien auf einen Zettelblock geschrieben.

Mit der Zeit wurde es im Innenraum voller, die Mindestabstände wurden aber eingehalten, die Chefin hatte ordentlich zu tun. Als sie wieder mal an unseren Tisch kam konnte ich meinen Bezahlwusch äußern. Der korrekte Bon kam zügig und ein ordentliches Trinkgeld gab es von mir auch.
 
Zweitbesuch

Heute hatten wir um 18 Uhr tolles Wetter und wurden dieses Mal von einer jungen, äußerst charmanten Bedienung direkt zu einem Tisch für zwei Personen an der Hausseite des kleinen Außenbereichs geführt.
Sie kümmerte sich während unseres Aufenthaltes rührend um uns. Als Getränkewunsch entschieden wir uns wieder für den italienischen Merlot, der uns schon zwei Tage vorher gut gemundet hatte.

Nach und nach füllte sich der kleine Außenbereich mit Gästen, selbstverständlich mit dem bayrischen 1,5 m Abstand der Tische. Sie hatte dabei viel zu tun als einzige Servicekraft.
 
Das Essen 4*

Erstbesuch:

Ich entschied mich für die Spaghetti la Toscana (8,90 €). Eine sehr gute Wahl. Spaghetti auf den Punkt, Tomaten, Parmesan, Knobi, Kräuter, ordentliche Schärfe. Ich war begeistert, was ich der Chefin auch gleich bestätigte als sie wieder mal am Tisch vorbei kam und nach unserer Zufriedenheit fragte.
Spaghetti a la Toscana

Meine Begleiterin bevorzugte das Duetto Pasta (14,90 €).

Die Frage, welche Pasta denn dann auf dem Teller erscheint, beantwortete die Chefin mit den Worten: Das entscheidet der Chef in der Küche, sie kann aber gewiss sein, dass es ihr garantiert schmecken würde.

Ich kann es im Voraus sagen. Die Entscheidung des Küchenchefs traf genau die Vorstellungen von Schätzchen. Auf dem Teller befanden sich eine ordentliche Portion Rigatoni mit einer sehr schmackhaften Tomatensauce. Das Duo komplettierte eine ebenso ordentliche Portion Tagliatelle mit Garnelen in Sahnesauce. Auch hier ordentliche Würze. Diverse Kräuter verfeinerten das Ensemble. Geschmacklich alles bestens.
Duetto Pasta

An unserem Nebentisch trafen kurz darauf vier starke Männer ein, die wohl als Bauarbeiter nach der Arbeit hier ihren Hunger und Durst stillten. Drei von ihnen bestellten Pizza, welche einen sehr großen Durchmesser hatten und auch sehr gut aussahen. Für uns wären sie zu groß gewesen. Unserem geschätzten Kollegen AndiHa würden sie bestimmt gefallen.
 
Zweitbesuch

Als Vorspeise bestellten wir beide den frischen Ruccola Pamigiano.

Rucola-Salat
Serviert wurde von der wirklich sehr netten Bedienung eine große Portion des geschmacklich wirklich tollen Salates. (6,80 €). Schätzchen und ich bekamen je einen leeren Teller und legten uns selber den Salat auf, Schätzchen ein bisschen mehr, ich ein bisschen weniger. Dazu gab es in einem kleinen Körbchen noch schmackhafte Pizza-Brötchen. Am Ende blieb es bei den 6,80 € auf der Rechnung.

Aufgrund der Pizza-Eindrücke des Erstbesuches, fragten wir die Bedienung, ob wir uns auch eine der großen Pizzen teilen könnten. Selbstverständlich! Also bestellten wir eine Pizza Sicilliana (9,30 €). Mittelscharfe Pepperoni, Salami, Oliven, Käse-Tomaten-Sugo. Und das beste: hervorragender Pizzaboden, gut zu schneiden. Das komplette Ensemble mundete ausgezeichnet. Auch der wunderbar fluffige Rand ist zu würdigen. Bei der Klasse wäre es wohl wert gewesen eine ganze Pizza zu verdrücken, aber auch so wurden wir schön satt.
Geteilte Pizza

Wie die Teilung für uns beide serviert wurde kann man schön auf dem Foto ersehen. Fakt war, dass die Pizza eine gesunde Schärfe vermittelte und super gut schmeckte. Jetzt zu Hause beim Schreiben läuft mir grade das Wasser im Mund zusammen, ob der wirklich aus unserer Sicht erstklassigen Pizza.
 
Das Ambiente 3*

Innen recht duster, Außenbereich zwei Tischreihen, eine an der Hauswand, die andere direkt zur Straßenseite hin. Dieser Umstand sorgte dafür, dass sich immer mal wieder Leute durch den Gang mogelten und die Bedienung aufpassen musste, dass sie nicht aus Versehen beim Servieren angerempelt wird.
 
Sauberkeit 5*

Nichts zu bemängeln. Alles in Ordnung aus unserer Sicht. Sowohl innen als auch draußen. Toiletten hatten wir nicht besucht.
 
Fazit:

Uns hat es dort sehr gut gefallen. Gutes Essen, guter Wein, freundliches Personal. Empfehlenswert, wenn man als Urlauber mal was anderes als nur bayrisch essen will. Falls wir im nächsten Jahr wieder in Garmisch urlauben wird das La Toscana mit absoluter Sicherheit wieder von uns aufgesucht.
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)

4 – gerne wieder
 (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

 
Allgemein

Heute war unser Plan, zur Almhütte zu wandern, um endlich mal die so hoch gepriesenen Windbeutel in Augenschein zu nehmen und im besten Falle auch zu verzehren. Da wir nach unserem opulenten Frühstück in unserer Unterkunft nicht allzu früh bei der Almhütte eintreffen wollten, machten wir einen Umweg, indem wir den Kramer-Plateau-Weg erst mal in Richtung Pflegersee in Angriff nahmen. Überwiegend im Schatten laufend waren wir nach einer Stunde schon dort vor Ort. Wanderer trafen wir nur spärlich auf dem Weg, dafür war der Auto-Parkplatz am Pflegersee schon proppenvoll belegt mit Automobilen. Vom kleinen Corsa bis zum dicken Porsche Cayenne war alles vertreten.
Wir genossen von einem wie für uns gemachten Bänkchen den schönen Blick auf den See und erfreuten uns an den vielen Fischen im See. Eine Einkehr schenkten wir uns und begaben uns auf einem anderen Weg zur Almhütte.
Von oberhalb der Almhütte aus konnte man schon anhand des proppenvollen Parkplatzes sehen, dass es sehr voll sein würde. Und so war es auch, als wir durch den Kinderspielplatz zum Eingang des Außenbereiches gingen.
 
Service 3,5*

Maske aufgesetzt und gewartet, ob jemand kommt und uns empfängt. Nachdem wir eine Weile dastanden, wie bestellt und nicht abgeholt, winkte uns eine weibliche Servicekraft im bayrischen Outfit herein und zeigte uns einen freien Tisch auf der Terrasse. Do könnts eich hisetzen. Das ließen wir uns nicht zweimal sagen und kaperten sofort den freien Tisch.

Jetzt durften wir die Maske ablegen und es dauerte nicht lange, bis eine Kollegin an unseren Tisch kam, uns die Speisekarte sowie das Kärtchen zum Aufnehmen unser Personalien auf den Tisch legte. Die Frage nach einem Getränkewunsch kam sofort und wurde von uns bejaht. Ein Weizen vom Fass (0,5 l, 3,80 €, super eingeschenkt) für mich sowie eine Rhabarberschorle (4,20 €) für Schätzchen fanden zügig den Weg zu unserem Tisch. Und schon entschwand die nette Dame. Die Zeit bis zur Essensbestellung überbrückte ich mit dem Ausfüllen des Kärtchens.
Insgesamt hatte der Service ordentlich zu tun, zumal sich noch ein Bus, gespickt mit Ü80-Seniorinnen und Senioren eintraf, die sich aber innerhalb der Almhütte platzierten.

Da wir ja genug Zeit hatten, bis wir den Heimweg antraten, machte es uns nichts aus, dass nach dem Servieren des Essens, bis zum mehrmals von mir gewünschten Bezahlvorgang, lange keine Bedienung mehr an unserem Tisch sahen. Als dann doch eine Zeit hatte, uns abzukassieren ging alles recht flott über die Bühne.
 
Das Essen 3,5*

Nachdem unsere Getränke serviert waren konnte ich endlich mal in die Runde schauen. Thema Windbeutel für Schätzchen. Fast auf jedem Tisch in unserer Umgebung wurden die riesigen Dinger serviert. Den überwiegend älteren Herrschaften sah man die Vorfreude richtig an. Aber kaum jemand hatte es fertig gebracht, den Windbeutel voll und ganz zu verzehren. Diese Erkenntnis ließ uns umschwenken und statt Windbeutel lieber etwas anderes zu bestellen. Wir wollen ja auch nicht wampert zu Hause ankommen.

Da es für Schätzchen trotzdem etwas Süßes sein soll, bestellte sie die Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne (4,50 €). Für sie eine gute Wahl, wie sie mir nach dem Verzehren mitteilte.
Apfelküchle

Meinen Hunger stillte dann eine Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich sowie gerösteten Toastbrotecken. Für 12,80 € hatte ich ordentlich Räucherlachs auf dem Teller, dazu reichlich Sahnemeerrettich. Auch Kapern gesellten sich auf den Teller. Insgesamt genau nach meinem Geschmack. Okay, den Salat hätte ich nicht gebraucht, mir wäre lieber gewesen, wenn sich noch ein Paar Toastecken auf dem Teller eingefunden hätten, damit die Butter auch zum Tragen kommen könnte.
Räucherlachs

Insgesamt für einen kleinen Nachmittagssnack war alles für uns okay.

 
Das Ambiente 3,5*

Auf der Terrasse, schön im Schatten kann man es erst recht bei schönem Wetter, gut aushalten. Sitzmöbel bequem. Und auch ordentlicher Abstand zu den Tischnachbarn war im Sinne von unserem Söder gegeben.
 
Sauberkeit 5*

Nichts zu bemängeln. Die Tische wurden abgewischt, Teller, Bestecke etc. alles sauber. Auch auf den Toiletten war ordentliche Sauberkeit zu erkennen.

 
Fazit:

Die so hoch gelobten Windbeutel waren viel gefragt. Wie schon oben beschrieben, hatten sehr viele Gäste höchstens die Hälfte geschafft. Weniger wäre für viele vielleicht mehr. Insgesamt betrachtet wird die Almhütte aufgrund ihrer Lage mehr von den Autofahrern als von den Wanderern besucht. Platz genug ist auf jeden Fall für alle da.
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)

3,5 – wenn es sich ergibt, wieder

 (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

 
Das Bräustüberl ist für uns eigentlich immer ein Muss, wenn wir in Garmisch urlauben. Und so hatten wir dann gleich aufgrund eines 2-stündigen Regenschauers zum Beginn der Woche am Montagabend für unser Abendessen wieder das Bräustüberl auf dem Schirm.
 
Als wir gegen 18 Uhr ein deutliches Hungergefühl spürten, regnete es immer noch in Strömen. Da traf es sich gut, dass das Bräustüberl fußläufig nur etwa 70 m von unserer Unterkunft entfernt lag. Schirme aufgespannt und nix wie hin.
 
Service 3*
 
Als wir nach ein paar Minuten vor dem Eingang ankamen, standen 6 Personen im Regen vor der Tür und begehrten Einlass. Ein junger Mann in Lederhosen begrüßte nach und nach die Gäste. Die Nachfrage einer Reservierung wurde von allen vor uns wie auch von uns verneint. Seine Antwort an uns alle hieß, das wird schwierig, mal schauen, was sich machen lässt: Da alle Wartenden wohl zu zweit waren, konnten nach und nach alle platziert werden. Der junge Mann führte uns an einen 2er-Tisch in der großen Gaststube. Das freute uns selbstverständlich. Sofort nahmen wir Platz und nahmen unsere Nase-Mundschutz-Maske vom Gesicht. Die Gäste dürfen das. Das Service-Personal bedient, wie es die Bayrischen Corona-Verfügungen vorsehen, korrekt mit Nase-Mundschutz-Maske.

In diesen Zeiten ist alles etwas anders. So lag auch schon ein vorder-und rückseitig bedrucktes Blatt Papier auf dem Tisch. Bevor wir die neue Art der Speisenkarte in Augenschein nahmen, füllten wir den ebenfalls auf dem Tisch liegenden Zettel mit unseren Personalien aus. Die Auswahl der Speisen auf der, ich sag mal Corona-Karte, war gegenüber den letzten Jahren deutlich reduziert. Gleichzeitig fiel mir auf, dass auf dem Tisch bereits ein Reservierungsschild ab 20 Uhr für 2 namentliche Personen stand. Na, ja, das würden wir wohl hinkriegen.
Es dauerte allerdings einige Zeit, bis eine junge weibliche Servicekraft an unseren Tisch trat und fragte, ob wir schon mal die Getränke bestellen wollen. Alkoholfreies Weißbier für Schätzchen (0,5 l, 3,80 €), ein Kellerbier im Krug für mich (0,5 l, 3,80 €). Es dauerte und dauerte bis eine andere Kollegin mit den Getränken an den Tisch kam. Schätzchen bekam ihr schön eingeschenktes Alkoholfreies, für mich hatte die Bedienung statt des Kellerbieres ein Weißbier auf dem Tablett. Noch bevor ich sagen konnte, dass ich das Pils auch nehmen würde, entschwand sie flugs, um kurz darauf mein Kellerbier im Krug zu servieren und schwuppdiwupp war sie schon wieder weg.

Irgendwie wirkten die Mädels sowie der Kellner gestresst oder auch verpeilt. Ich denke, es lag wohl an Corona. Mehrmals musste ich beispielsweise die Hand heben, bevor sich jemand bemüßigt sah, unsere Essenbestellungen aufzunehmen. Nachdem dies geschah, mussten wir aber nicht lange aufs Essen warten.
 
Essen 4*
 
Ich entschied mich für 6 Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut (9,50 €). Dazu gab es noch drei dicke Scheiben frischen, schmackhaften Brotes. Die Würste waren perfekt gebraten, das Sauerkraut super, wie auch die Soße. Das Senfschälchen wurde neben dem Teller auf den Tisch gestellt. Insgesamt ein kleines, aber feines Gericht, das mir gut schmeckte und völlig ausreichte, um satt zu sein.
Rostbratwürste mit Kraut

Schätzchen bestellte ein Cordonbleu vom Schwein mit Pommes (15,90 €). Große Portion, zart das Fleisch, der Inhalt auch schmackhaft. Die Pommes sahen etwas hell aus, waren aber knusprig und reichlich und ich musste mithelfen, dass der Teller leer wurde.
Cordonbleu mit Pommes

An unserem Essen gab es nichts auszusetzen.
 
Ambiente 3*
 
Im großen Gastraum kann man leider nicht mehr von Ambiente sprechen. Die Tische sind reduziert, um den 1,50 m Abstand jeweils zu halten. Es kommt keine gemütliche Atmosphäre auf, zumal wir wussten, dass um 20 Uhr spätestens unser Tisch frei gemacht werden musste, damit der nächste Schwung Gäste Platz hat. Ein zweites Getränk konnte aufgrund dessen nicht mehr bestellt werden.
 
Sauberkeit 5*
 
Die Räumlichkeit sowie Besteck, Gläser etc. waren tadellos sauber. 
 
Fazit:
 
Essen weiterhin gut. Die Auswahl gegenüber vor Corona stark reduziert. Ich wünsche dem Bräustüberl-Team, dass sie sich fangen und gut, trotz Corona, über das Jahr kommen.
 
Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder

 
Allgemein

Auch in Corona-Zeiten nahmen Schätzchen und ich mal wieder eine Woche Wandern in Angriff. Unser Urlaubsort war zum dritten Male Garmisch-Partenkirchen. Koffer rein ins Auto und ab ging di Post. Unsere Unterkunft war wieder die gleiche wie in den vorangegangenen Jahren. Von der Ankunft am Sonntag, 5. Juli, bis zur Abreise am Sonntag 12. Juli fühlten wir uns dort wieder eine ganze Woche sehr wohl. Nachdem wir von unseren Gastgebern herzlich empfangen wurden, bezogen wir  unsere aus drei zusammenhängenden Räumen bestehende, großzügig ausgestattete Junior-Suite. Nach dem Auspacken unserer Koffer machten wir uns bei herrlichem Sonnenschein auf den Weg in die Fußgängerzone und schlenderten so durch die Gegend. Nach einiger Zeit verspürten wir ein Hungergefühl. Als wir auf dem Mohrenplatz den riesigen Biergarten von Fischers Mohrenplatz sahen war klar, da gehen wir jetzt rein.
 
Service 4*

Am Eingang zum Biergarten standen schon einige Personen an, um Einlass zu bekommen. Wir reihten uns mit dem nötigen Abstand dahinter ein. Als wir dann in der vordersten Reihe mit aufgesetzter Mund-und Nasenschutz-Maske ankamen, wurden wir sehr freundlich von einer äußerst charmanten weiblichen Servicekraft im Dirndl begrüßt. Die Formalitäten wurden mit der Nennung meines Namens sowie der Anzahl der Personen, witzig, denn wir waren ja nur zwei, sowie der Eintragung unserer Telefonnummer von ihr protokolliert. Sie zeigte uns noch den Tisch, an dem wir uns platzieren durften. Noch schnell unsere Hände am entsprechenden Gerät desinfiziert und auf ging es zu unserem Tisch.

Kaum saßen wir, war auch schon ein Kellner im bayrischen Outfit zur Stelle, begrüßte uns ebenfalls freundlich und legte die Speisenkarte, ein DIN-A3-Blatt, auf der Vorderseite, wie auch auf der Hinterseite bedruckt, auf unseren Tisch. Nun konnten wir die Maske ablegen. Im gleichen Moment kam schon die Frage, was wir trinken wollen. In diesem Fall für uns okay, da wir Durst hatten und beide auch schon wussten auf was. Für mich ein Weißbier mit Alkohol, für meine Herzdame ein alkoholfreies Weißbier (beide Biere 0,5 l je 4,60 €).

Ruckzuck kamen die schön kalten Getränke an den Tisch. Insgesamt hatte das Service-Personal viel zu tun, da im Biergarten trotz des vorgeschriebenen 1,5.m-Abstandes jede Menge Tische mit Gästen besetzt waren.
Um das Ganze etwas abzukürzen:

Wir waren im Laufe der Woche noch zweimal im Biergarten eingekehrt. Trotz großen Andrangs ging servicemäßig alles recht zügig von statten. Freundlich bei der Essen- und Getränkeaufnahme, ebenso beim Servieren der Getränke und Speisen. Auch für die während des Essens sowie nach dem Essen Nachfrage nach unserer Zufriedenheit und ob es geschmeckt hat, nahm sich das Personal die nötige Zeit. Der Bezahlvorgang wurde von uns per Handzeichen avisiert, gleich erkannt und am Tisch mit einem korrekten Bon abkassiert. Unsere drei Biergartenbesuche summierten sich letztendlich auf Geldbörse schonende 100 Euro
 
Das Essen 4*

Unser Essen am Sonntag sollte nicht ganz so groß ausfallen, satt werden ja, aber nicht so riesige Portionen. Also entschieden wir uns für eine etwas kleinere Nahrungsaufnahme.

Kleiner Schweinsbraten mit Knödel und Rotkraut
Für Schätzchen den kleinen Schweinsbraten mit Knödel und Rotkraut (11,80 €). Für sie genau richtig. Die Menge des Fleisches reichte zum Sattwerden, geschmacklich in Ordnung, das Bratenfleisch zart. Der Knödel einwandfrei und auch das Rotkraut konnte überzeugen.

Kalter Schweinebraten auf dem Holzbrettl
Ich liebe kalten aufgeschnittenen Schweinebraten und so bestellte ich dieses Gericht (9,80 €). Auf dem Holzbrettl angerichtet lag eine ordentliche Portion des Namensgebers. Scharfer Kren, ein paar rote Zwiebelringe. Dazu wurden separat einige Scheiben von wirklich sehr gutem, frischem Brot gereicht. Alles zusammen hat mir sehr gut geschmeckt. Mehr als satt wurde ich auch.
Brot zum Schweinebraten

Die Nachfrage des Kellners nach einem Schnaps nahm ich dankend an. Ein wohlschmeckender Marillenbrand (5,50 €) durch meine Kehle rann.

Weitere Speisen, die uns bei unseren zwei nachfolgenden Besuchen des Biergartens aufgetischt wurden.

Für mich:
Wirtshaus-Gröstl (Blutwurst, Bratkartoffeln, Spiegelei, Apfelmus 9,90 €)
Wirtshausgröstl mit Apfelmus

Wurstsalat mit Käse (9,50 €)
Bayrischer Wurstsalat

Für Schätzchen:
Warmer Goas’n-Kas (9,80 €)
Ziegenkäse

6 Bratwürstl mit Sauerkraut und Brot (8,90 €)
Rostbratwürste

Das Ambiente 5*
Urig, bayrisch gemütlich. Im Biergarten hat es uns gut gefallen. Wir sind gerne wieder gekommen.
 
Sauberkeit 5*
Nichts zu bemängeln.
 
Fazit:
Das untenstehende unbedingt wieder haben wir innerhalb der Woche noch zweimal in die Tat umgesetzt. Ich kann einen Besuch im Biergarten von Fischers Mohrenplatz nur empfehlen.
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
5 – unbedingt wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Die obere Ludwigstraße in Partenkirchen hat sich in den letzten Jahren zu einer wahren "Freßmeile" entwickelt. So viele dicht gedrängte Speisemöglichkeiten findet man vergleichsweise in der Drosselgasse zu Rüdesheim - behaupte ich jetzt mal. Nun wirft ein weiterer Betrieb seinen Hut bzw. seinen Kochtopf ins Rennen. Das Your's ist ein Thai-Imbiss, so klein, daß es von Vorteil ist, daß man in der Straße nur Schrittgeschwindigkeit fahren darf, sonst übersieht man es leicht :-)
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Bei guter Witterung stehen ein paar Tische vor der Tür, im Imbiß kann man am Fenster essen, es stehen Hochstühle bereit. Dank Corona kann man da momentan allerdings wegen der Abstandseinhaltung höchstens zu zweit sitzen. Aber eigentlich nimmt man das Essen mit. Flyer zum Mitnehmen und große Tafeln im Fenster informieren über die Angebote. Es gibt Standards und täglich wechselnde Gerichte.
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Ich habe mir zu Mittag Frühlingsrollen (sorry, kein Foto - die Röllchen haben die Autofahrt nach Hause nicht überlebt....) und Garnelen mit Eiernudeln, garniert mit Nüssen, mitgenommen. Auf das angebotenen Chilli habe ich verzichtet, da muß ich mich geschmacklich erst herantasten.
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Der Innenraum ist blitzblank, kein unnötiger Kitsch, die zwei Damen des Hauses tragen vorbildlich Mundschutz - auch in der kleinen Küche  hinter dem Tresen. Super höflich und mit einer kleinen Verbeugung wurde ich bedient und beraten.  Die Preise liegen zwischen 3.50  je drei Stück Frühlingsröllchen mit süßsauer Soße und 12 Euro für Rotes Curry mit Ente.
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Geschmeckt hat es mir richtig gut, die Garnelen-Nudel-Schale war so reichlich, daß ich nicht alles schaffte und abends den Rest gegessen habe. Das will was heißen ....
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Von mir gibt's eine glasklare Empfehlung - es muß ja nicht immer Schnitzel, Schweinsbraten oder Pizza sein! Auch nicht in Partenkirchen ;-) ???????????.
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Als touristisch geprägter Ort, der Garmisch-Partenkirchen nun mal ist, hatte ich während der letzten zehn Wochen des Corona Shut-downs meine Bedenken, ob das alle Gastronomen überleben. Und seit der Lockerung vor zwei Wochen lohnt es sich auch nicht für jeden, seine Pforten wieder zu öffnen. Vor allem die kleinen Lokale oder Bars stehen echt vor großen Problemen.
 
Zeit nachzuschauen, wie es dem Pub 33 an der Klammstraße geht. Das ist Schatzls und meine Stammkneipe, und sicher nicht nur, weil wir da zu Fuß hingehen können und nicht auf die Promille-Grenze gucken müssen. Hier kennt man sich, die Wirtsleute wissen um die Vorlieben der Gäste, und es bleibt immer Zeit für einen kleinen Palaver.

Brav vorher reserviert und unseren Lieblingstisch bekommen. Denn an der Theke darf niemand sitzen. Demzufolge fällt schon mal ein ziemlicher Batzen Umsatz und Gäste weg ☹ Das schlimmste aber ist, daß spätestens um 22.30 Uhr Zapfenstreich ist. Um diese Zeit ging es vor Corona erst richtig los.
die leere Theke - es ist so traurig :-(
Vorbildlich die Aufnahme der Kontaktdaten aller Gäste. Sehr diskret und völlig Datenschutz-konform geschieht das. Das habe ich im Ort weiß Gott schon anders erlebt (lange Listen, damit man auch sicher mitbekommt, wer schon alles da war).

Habe ich schon erwähnt, daß Dieter, der Chef, ein begnadeter Koch ist? Nicht umsonst bestellt Schatzl hier immer ein Rumpsteak (250 g) mit Speckbohnen und Bratkartoffeln (€ 19.50). Nicht mal bei mir würde mein Herzblatt freiwillig Bohnen essen, hier läßt er nicht eine übrig. Und ich hege den Verdacht, daß er sogar Blumenkohl verputzen würde, wenn ihn Dieter zubereitet. Sicher, es ist eine Kneipe, aber ab und an zaubert Dieter in seiner kleinen Küche etwas besonderes für die Gäste und wer Glück hat, bekommt was ab.  Ich habe hier schon die feinsten Muscheln gegessen, herrlichen Spargel oder eine göttliche selbst kreierte Creme.  Aber zurück zum Steak. Es war perfekt wie immer, ein Foto sagt mehr wie 1000 Worte ;-)  Die Bratkartoffeln sind nie fettig und von guter Qualität.
das Steak ist immer hervorragend!
Meine Standard-Bestellung besteht allerdings aus einem Käsebaguette (€ 6,--). Ich liebe das, wenn das Baguette noch warm knusprig an den Tisch kommt und man sich beim Reinbeißen so richtig über die Finger kleckert :-)).  Legendär sind auch die Schnitzel Wiener Art, die nicht aus Formfleisch und Fertigpanade bestehen, sondern frisch in der Pfanne schwimmen dürfen.
mein geliebtes Käsebaguette
Hinterher trinke ich gerne ein klares Schnapserl (Birne ist z. B. sehr zu empfehlen) oder mein heißgeliebtes Rüscherl. Claudia weiß natürlich, daß das IMMER in einen kleinen Cognacschwenker gehört mit zwei Eiswürfeln. We call it a Klassiker !!

Um halb elf ist tatsächlich Schluß – wie frustrierend !!  Dabei haben Claudia und Dieter so viele Stammgäste, die selbst abends noch arbeiten und danach  gerne noch hierher kommen. Ich mache mir echt Sorgen um die beiden. Hoffentlich lockert unser Landesvater Söder (allmählich übertreibt er’s) bald seine Maßnahmen, sonst geht das Gastro-Sterben weiter. Man kann nicht mit der Hälfte der Sitzplätze und mit dieser Sperrstunde wirtschaftlich arbeiten.
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"Bei Marcus" ist etwas ganz besonderes, denn wenn man dorthin essen geht, ist es wirklich, als ob man bei einer Familie in deren - zugegeben etwas großem - Esszimmer sitzt. Denn am Herd steht Marcus himself, und den Service haben seine warmherzige Frau Doris und eine Tochter fest im Griff. An den Holztischen mit den etwas unbequemen Stühlen finden insg. ca 25 Gäste Platz.  In der warmen Jahreszeit lockt eine gemütliche Terrasse ins Freie.
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Eine große Glasscheibe trennt Marcus am Herd von den Gästen. Diese Art von Frontcooking hat er schon betrieben, da  wußte die hippe Gastroszene noch nicht einmal, wie man das Wort schreibt.
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Die Speisekarte findet sich akutell online, doch schöner ist es, sich die mit Kreide beschriebene große Tafel im Lokal zu Gemüte zu führen. Drei Vorspeisen, drei Hauptgänge, zwei Desserts - that's it. Halt! Auf Vorbestellung gibts eine reizvolle Auswahl an Burgern. Reizvoll ist des weiteren die kleine, feine Weinauswahl, auch glasweise ausgeschenkt.
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Einen seiner Klassiker möchte ich allen interessierten Feinschmeckern ans Herz bzw. den Gaumen legen, das ist seine Interpretation von Bruschetta. Mit einer halben Avocado und einem herrlichen Öl - und - das möchte ich betonen, zum Genuß wird diese Vorspeise durch Marcus' einmaliges Geschick im Abschmecken und würzen. Da hat er ein Händchen für wie kein zweiter im Ort.
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Die Preise liegen insg. etwas über dem Orts-Index, aber die Familie muß ja am Ende des Monats auch von etwas leben ;-) Zu finden ist dieses etwas andere Lokal in einem Seitenzweig der Fußgängerzone, schräg gegenüber der Loisachstuben.
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P.S. Falls die Essensfotos bei Euch Lesern auf dem Kopf stehen, ich habe alles versucht, sie zu drehen - leider vergebens :-(

Dort, wo früher das North sea in der Zugspitzstraße versucht hat, Fisch unter die Leute zu bringen, ist jetzt das "eat fresh" untergebracht. Gleich neben dem Mukkefuck.
 von außen sehr einladend
Und weil selbst ich als Gemüse/Salatverabscheuer nach den Feiertagen das Gefühl hatte, es wäre an der Zeit, mal etwas gesundes zu sich zu nehmen, suchten Schatzl und ich die Salat- & Suppenbar (eigene Aussage) heute Mittag auf.

Frische Farben, ein paar Holztische, große Tafeln mit den Angeboten und eine lange Theke mit zwei Damen dahinter, wir waren beim Eintreten die einzigen Gäste.

Nachdem man alle Speisen auch nach Hause mitnehmen kann, entschieden wir uns hierfür, denn zu Hause sitzen wir doch etwas gemütlicher als hier (wir haben es aber auch nicht weit).

Ich hätte gedacht, man stellt sich seinen Salat selbst zusammen und der wird gewogen (so kenne ich das von anderer Stelle), aber nein, hier wählt man aus neun Varianten aus, und eine der Damen packt den Salat in eine Plastikschüssel. Für uns bitte zweimal den Italia (je € 10,90). Blattsalat Mix mit gegrilltem Gemüse, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, geriebenem Parmesan und frischen Kräutern mit Balsamico Dressing (letzteres in einem eigenen kleinen Napf). Etwas Brot in eine Papiertüte, und dann kassiert die Kollegin.

Zu meinem Erstaunen hat die Kasse kein Eingabefeld. Die Dame hinter der Theke rechnete im Kopf - und verzählte sich prompt - und das Geld wurde in der Kassenschublade abgelegt. Ich denke nicht, daß das so bleibt. Immerhin gibt es ja seit 1.1. die Bonpflicht. Aber das ist nicht meine Baustelle.

Wie hat nun der Salat geschmeckt? Nun ja, für meinen Geschmack zuviel Blattsalat und zu wenig Grillgemüse - das war auch noch matschig, genau wie das bißchen Tomate - auch der Gurkenanteil war verschwindend gering, dafür schmeckten die Röstzwiebelkrümel recht gut, auch der Parmesan, das Balsamicodressing schön ausgewogen. Das Brot war so gar nicht meins. Für 10,90 fand ich mein Essen zu teuer - im Mukkefuck gleich nebenan gibt es eine Riesensalatschüssel mit der legendären Salatsoße für 8.70. Möchte man Schinken, Fetakäse oder Forellenfilets dazu, kostet es 11,70. Da kann in meinen Augen das eat fresh nicht mithalten.
Nahaufnahme
Bei den Suppen ähnlches. Im eat fresh kosten die 5.90 - 7.90 und im Mukkefuck 4.60 - 5.20 Euronen.  Die Flammkuchen kann ich  nicht beurteilen.

Bei Google wird das kleine Lokal überschwenglich gelobt, und ich wünsche dem Betreiber auch ganz ehrlich viel Erfolg. Nur Schatzl und mich hat er nicht erreicht.
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