Alzey

Nach meinem Beitrag 2017 passte es nun an diesem Tag, dass mein Mann und ich mittags im Cema zum Essen einkehren konnten.

Reserviert hatten wir nicht, war aber auch nicht erforderlich.

Wir betraten das türkische Restaurant zur Mittagszeit und wurden freundlich von einem jungen Mann begrüßt.

Bei unserem letzten Besuch im Januar war natürlich nicht daran zu denken. Aber jetzt nahmen wir in dem gepflegten Innenhof, von außen nicht zu erahnen, Platz.
Windgeschützter Innenhof
Sofort wurden wir mit Sitzkissen versorgt, der Tisch eingedeckt und der Schirm aufgespannt. Der Schirm leistete später bei einem kleinen Regenschauer noch gute Dienste.

Der junge Mann stellte sich als Sohn der Inhaberin vor. Diese weilte im verdienten (Türkei?)Urlaub.

Das Mittagsangebot wurde umgestellt. Mittags gibt es nun ein kleines Büffet, um den Berufstätigen innerhalb der Mittagspause das Essen ohne Wartezeit zu ermöglichen.

Ich hatte meine Bestellung eigentlich schon zu Hause getroffen, nachvollziehbar und verständlich ist diese Umstellung aber schon.

Die Speisen wurden ganz frisch auf der vorgesehenen Buffettheke angerichtet.

Suppe, Salate, Hirtenkäse, gebratene Aubergine, Paprika, Zucchini, Oliven, Fladenbrot, Joghurtdipp… alleine von den Vorspeisen konnte man satt werden.
Auswahl vom Vorspeisenbuffet
Als Hauptgerichte wurden gut gewürzte Köfte (kleine Hackfleischbällchen) mit Bulgur und Tomatensauce angeboten.
Köfte mit Bulgur. Links süße Naschereien zum Dessert.
Außerdem Penne mit knackigen, mediterranen Gemüsestreifen, ergänzen konnte man mit Hirtenkäse.
Penne mit Gemüsestreifen
Beide Gerichte waren gut gewürzt und schmeckten und gut.
Auswahl der Hauptspeisen vom Buffet.
Diverse süße Naschereien und Wassermelone standen als Dessert bereit. Auch hier eine reichliche Auswahl, für uns nur noch ein kleines, gutes Häppchen.
Kleine Happen zum Dessert.
Und das alles „all you can eat“ für € 8,50.
Da verzeihe ich gerne den etwas erhöhten Preis für 1 Flasche Mineralwasser, 0,75 l - € 6,00.

Das Mittagsbuffet ist sinnvoll und verständlich. Das Cema liegt etwas abseits der Fußgängerzone und ist sicherlich auf Stammkundschaft angewiesen.

Abends und am Wochenende auch mittags können die Gäste à la carte wählen.

Unsere gewählten Speisen waren alle tadellos und sehr schmackhaft. Der von uns vermisste Knoblauch wurde mit den berufstätigen Stammgästen, u. a. Mitarbeiter einer Zahnarztpraxis erklärt. Auch verständlich.

Das Cema präsentierte sich wieder einmal mit aufmerksamer Freundlichkeit, guten und frischen Speisen, gepflegtem und sauberen Ambiente.
 

Da kaufte ich mir dieses Jahr an der Ostsee endlich einen wunderschönen (mein Mann sieht das anders) quietschgelben Ostfriesennerz und hatte in diesem trockenen Sommer lange keine Gelegenheit ihn zu tragen.

An diesem Tag im Juli sah es endlich nach Regen aus und ich legte den Nerz ins Auto. Mein Mann hatte einen etwas länger dauerenden Termin, meine Anwesenheit war nicht erforderlich, Frühstück war ausgefallen. Ich machte mich zu Fuß auf Richtung Stadt fü ein kleines Frühstück zu finden.

Nach Regen sah es nicht aus. Also blieb die Jacke im Auto. Grober Fehler! Denn gerade im Städtchen angekommen ging es los. Und zwar so richtig. Selbst unter einem großen Sonnenschirm gab es nasse Füße. Wie praktisch, dass dieser Schirm direkt vor einem Café stand.

Das Café war mir bei vergangenen Besuchen in Alzey schon aufgefallen. Immer gut besucht und von außen so herrlich altmodisch. Schon der Schriftzug „Cafe Esselborn“ über dem großen Fenster erinnert mich an die Cafés der 70er Jahre.

Der Regen trieb mich ins Café. Meine Frage, ob auch Frühstück angeboten wird, wurde von der freundlichen Chefin zum Glück bejaht.

An einem kleinen Tisch am Fenster nahm ich Platz.
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Die Karte klassisch im Aufsteller auf dem Tisch. Ich entschied mich für das Frühstück „Schnelles Herzhaftes“ Belegtes Brötchen mit Lachs (€ 4,50) und ein Milchkaffee (€ 3,00).

Die Brötchensorte durfte ich wählen und entschied mich für ein Mehrkornbrötchen. Kuchen und Torten werden selbst zubereitet, die Backwaren werden geliefert.

Wenig später war ich mit einem großen heißen Milchkaffee und einem frischen und mit reichlich Lachs belegten Brötchen versorgt. Gurkenscheiben und Tomatenviertel als Deko, ich kann mir vorstellen, dass so auch in den 70ern serviert wurde.
Brötchen mit Räucherlachs und Milchkaffe
Kaffee gut, Brötchen gut. Der Regen ließ auch langsam nach, das konnte ich von meinem Platz mit Blick auf den Rossmarkt schön sehen.
Blick auf den Rossmarkt
Ein Kommen und Gehen setzte im Café ein. Wohl alles Stammgäste, Freunde, gute Bekannte. Denn jeder Gast wurde herzlich begrüßt und umarmt.

Ich wurde „nur“ sehr freundlich umsorgt, Stammgast werde ich aufgrund der Entfernung nicht werden. Es machte aber Spaß zu sehen, wie gut sich hier alle kannten und verstanden.

Innen ist übrigens die Zeit auch stehen geblieben. Da störte mich schon fast die moderne Wandgestaltung mit Schriftzügen wie „Cupcakes“ und „Café au lait“.
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Das Café ist sehr gepflegt und irgendwie finde ich: Bitte nicht renovieren, es kann einfach so altBACKEN bleiben wie es ist!

Wir waren mal wieder ein Termin in Alzey. Unser Frühstück musste ausfallen. Für mich nicht weiter schlimm, es ist die Mahlzeit, auf die ich am Einfachsten verzichten kann.

An einem Montag, der verständlich beliebte Gastro-Ruhetag, ist die Auswahl eingeschränkt. Der Rossmarkt in Alzeys Zentrum bietet viel Gastronomie. Das Ristorante Armado fiel mir schon mehrfach auf und hatte sogar mittags geöffnet. Ein altes und schön renoviertes Fachwerkhaus. Eigene Parkplätze gibt es hier nicht. Aber es gibt einige große, gut gelegene und günstige Parkplätze in Alzey.

Strahlender Sonnenschein, die Tische außen frisch abgewischt, die Tagesempfehlungen an der Karte.
Eine Mitarbeiterin begrüßte uns freundlich und wir hatten außen in der Sonne als erste Mittagsgäste freie Platzwahl. Wir sitzen wirklich schön an dem Platz ohne Autoverkehr und mit Blick auf den Rossmarktbrunnen samt gewaltigem Bronze-Ross.
Außenbestuhlung am Rossmarkt
Nach und nach füllt sich das Restaurant sowohl innen als außen. Es scheint beliebt zu sein.

Die Karten wurden gereicht und wir bestellten gleich eine große Flasche Mineralwasser. San Pellegrino, 0,75 l zu € 4,90 wurde kurz darauf gebracht. Später folgt noch ein 0,25 l Wasser zu € 2,10.

Trotz verlockender Empfehlungen (frischer Spargel!) auf der Tafel entschieden wir uns beide für Salat vorweg und danach für eine Pizza. Die Speisen werden jeweils nach angenehmer Wartezeit serviert.

Unter den Vorspeisen entdecke ich den Oktopussalat mit Stangensellerie, Paprika, Karotten, Oliven und hausgemachter Zitronenvinaigrette zu € 10,90.

Mein Salat wird auf einem glänzend schwarzen Teller serviert und was mich als erstes wirklich stört ist, dass der komplette Teller arg verschmiert und der Rand mit Fingerabdrücken übersäht ist. Das ist nicht sehr appetitlich.
Ich blende den Rand aus, denn was auf dem Teller liegt, sieht um so appetitlicher aus! Wobei die Beschreibung eher umgekehrt angebracht gewesen wäre: Gemüse und Rucola mit zu wenig Oktopus für den Preis.
Oktopussalat
Der Rucola war auf der Karte nicht beschrieben. Ich freue mich, denn Rucola mag ich sehr gerne. Alle Zutaten sind schön frisch, allerdings ist von der Vinaigrette nicht viel zu spüren und unter dem intensiven Geschmack des Grünzeugs geht der feine und zarte Oktopus leider unter. Also hebe ich mir diesen für zum Schluss auf. So passt es für meinen Geschmack besser.

Der Beilagensalat zu € 4,00  meines Mannes mit frischen Zutaten und schwarzen Oliven hat Balsamicodressing in guter Dosierung abgekommen.
Beilagensalat
Frisches und warmes Baguette wird zu unseren Salaten serviert.

Die Pizzakarte bietet eine gute Auswahl in einer Größe.
Ich entscheide mich für die PIZZA PESCE (Lachs, Shrimps, Blattspinat und Knoblauch) zu € 11,50.
Mein Mann für die PIZZA VEGETARIA (mit frischem Saisongemüse) zu € 9,50. Koblauch wird extra bestellt aber nicht extra berechnet.

Was serviert wird lässt hoffen! Die Pizza wohl aus dem Steinbackofen, toll gebräunt und mit komplett frischen Zutaten!
Pizza Pesce
Pizza Vegetaria
Sogar der Blattspinat ist frisch, wobei die Hitze ihm viel Geschmack geraubt hat. Der Lachs meiner Pizza in großen Stücken, so sind diese noch wunderbar saftig. Der Teig und die Würzung klasse. Wir sind beide begeistert und genießen bis zum letzten Krümel!

Die Pastagerichte der anderen Gäste machen auch was her.

Das Restaurant innen ist sehr gepflegt und hell eingerichtet. Die Tische fein eingedeckt.
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Die gepflegten und sauberen Toiletten befinden sich im Keller.

Wir zahlen, werden nett verabschiedet und kommen gerne wieder.

Alzey wird uns immer sympathischer. Schöner Einzelhandel, ein gutes türkisches Restaurant (Cema, ich berichtete) und nun dieser Italiener.

Und dann noch ein richtig großes Ross für mich, leider sehr unbeweglich!
Im Hintergrund das Armado mit rotem Fachwerk
 
 
 
 
 

Vorab: Der Haussegen hängt nicht schief bei uns! Dennoch gingen wir getrennt essen.

Der Türkei als höchst interessantes Reiseziel und der türkischen Küche sind wir sehr zugetan. Und wenn wir aktuell keine Türkeireise planen, gibt es doch in unserem Land türkische Ziele.

Mein Mann hatte am 19.01. einen Termin in Alzey. Ich entdeckte online das „Cema“, türkisches Restaurant, abseits der „Dönerkultur“. Das sah wirklich gut aus. Die Speisekarte ist einsehbar, aber vom Format verbesserungswürdig da schlecht lesbar.  Ich gab meinem Mann diesen Tipp und es passte zeitlich für ihn zum Mittagessen.
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Als gut eingebundener GastroGuide-Co-Kommentator machte er einen prima Job und sendete mir schon per Whatsapp die Leckereien.

Vorspeise: Rote Linsensuppe türkischer Art mit Brot zu € 4,50

Hauptspeise: Izmir Teller – Scheibenweise gegarte Auberginen, Paprika und Zucchini mit Kartoffelmedaillons und Joghurt-Dip zu € 8,50.

Begeistert war er von der Linsensuppe.
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Die Hauptspeise auch sehr überzeugend und landestypisch gewürzt und  zubereitet. Warum sich auch Pommes auf dem Teller einfanden? Ein Upgrade, abseits der türkischen Küche, wäre nicht nötig gewesen. Die Hauptspeise auch ohne Pommes sehr sättigend.
Ismir Teller

Im Service und in der Küche vermutete er die Chefin. Eine weitere Dame in der Küche (Schwester?).
Service offen und selbstverständlich gastfreundlich.

Nun mein Einsatz, einen Tag später. Perfekter Zeitplan, pünktlich um 12.00 Uhr traf ich im Cema ein. Warum alleine? Nun, mein armer Mann hatte einen Termin im DRK-Krankenhaus. Nicht umsonst fährt er zur OP nach Alzey. Er in guten Händen, war mir der Appetit nicht vergangen. Das Frühstück hatte ich mir solidarisch verkniffen. Und mit Vollnarkose vermisste er weder mich noch die Mittagsmahlzeit. Ja!!! Ich bin gemein!

Ein sonnig-kalter Spaziergang vom Krankenhaus Richtung Innenstadt. Das Cema, etwas versteckt, zweigt ab von der Fußgängerzone. Aber durchaus zentral. Und ebenerdig, also gehbehindertengeeignet.

Herr Coskun Gültekin verwirklicht seinen Traum mit dem Cema. Hier schwingt aber eine Frau (nicht nur) den Löffel. Und sie weiß, was sie macht.

Ich wurde freundlich begrüßt. Ein Tisch ist wohl noch vom Frühstück mit Landsleuten besetzt. Alle Tische sehr sauber und gepflegt mit gestärkten Tischtüchern, Läufer und Deko eingedeckt. Die Einrichtung "orientalisch-elegant".

Die „schönen“ Tische sind für mehrere Personen. Ich nehme an einem 2er-Tisch Platz, habe hier alles gut im Blick. Aber im Durchgang zwischen Eingang und Terrasse (sicherlich schön im Sommer), gegenüber der (sehr sauberen) Toiletten fühle ich mich „anders“.
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Egal. Für mich „die Chefin“ reicht mir die Speisekarte und nimmt kurze Zeit später meinen Getränkewunsch entgegen. Eine trockene Weißweinschorle, 0,3l, zu € 4,80. Es war ein türkischer Weißwein der sich positiv von den italienisch-offenen Standardweinen abhob.

Die „Chefin“ ist vielleicht alleine aktiv. Die Bedienung war wohl ausgefallen. Ob in der Küche Unterstützung war, kann ich nicht sagen. Jedenfalls setzte sich die "Chefin" beim Betreten der Küche eine Kochmütze auf und band die Schürze um.
Service und Küche bekam sie wirklich gut unter einen Hut.

Beim Servieren der Schorle gab ich meine Bestellung auf:
Gemischter Vorspeisenteller, € 8,00.

Als Hauptgang die Empfehlung der Schiefertafel: Pide mit Garnelen und Gemüsestreifen zu € 9,90.

Die Linsensuppe (ich liebe Linsen in ihrer Vielseitigkeit) verkniff ich mir. Ein Opfer war der gemischte Vorspeisenteller nicht! Sondern eine Augenweide!

Der Vorspeisenteller wird auf einer großen ovalen Naturholzplatte serviert:             
3er-Dip-Gespann: getrocknete Tomaten, Auberginen, Karotten. Alle ohne Tadel, die Tomaten gewinnen. Da viel übrig bleibt, ist ein Brotnachschlag kein Problem.
Daneben Börek mit Kräuter-Frischkäsefüllung „Sigara Böreği“. Knusprig – heiß – ich höre das Meer rauschen. Ich liebe diese "Zigarren".
In Porzellan-Portionslöffeln folgen Auberginensalat mit allerlei Gemüse, gerollte Weinblätter mit Reisfüllung und gemischtes mariniertes Gemüse.
Gemischter Vorspeisenteller

Kurz nach dem Servieren die aufmerksame Frage ob es schmeckt. Antwort: „Ich bin im Urlaub! Klasse!“ Ein verdientes Lächeln zeichnete sich ab. Bei mir auch.

Nach angenehmer Wartezeit wurde mein großes Pide am Stück serviert. Aber nicht einfach so! Die „Chefin“ schwang grinsend und gut gelaunt in der linken Hand einne große blanke Machete!
Serviert und portionsgerecht vor meinen Augen zerteilt.
Pide mit Garnelen
Duftend kann ich es kaum abwarten, ich lebe noch! Nur Pide kam in Kontakt mit der Schneide.

Knuspriger Hefeteig mit abwechselungsreichem Gemüse, die Garnelen nicht ganz tadellos gepellt (egal. „Bisschen Dreck putzt die Därm“ musste ich mir mal, nicht hier, sagen lassen). Gut dosierter Käse und perfekte Würzung.
Ich habe leider nicht alles geschafft und leider, leider: Wer den teller nicht leert, bekommt kein Dessert. Die Dessertkarte war durchaus verlockend, obwohl ich kein Süßmaul bin. Es ging leider nicht mehr.

Nächstes Ma(h)l, hoffentlich zu zweit und ohne OP!

Noch ein kurzer Plausch und es stellte sich heraus: „Meine Chefin vom Cema“ war früher im DRK-Krankenhaus in der Küche tätig. Im Cema kann sie hoffentlich mehr erreichen. Cok başarılı!