Thüringen

Ich hoffe, mir wird die Überschrift verziehen, aber so empfanden wir es alle.
Da wir doch schon einen längeren Stadtbummel hinter uns hatten, sollte es eher etwas Einfacheres sein. So suchten wir nicht nach den in Weimar sicher reichlich vorhandenen großen Gaststätten, sondern nach einem gemütlichen kleinen Restaurant, welches wir mit dem Cielo fanden.

Bei eher traurigem Wetter erfreuten wir uns an dem strahlend einladenden Licht, das auf den Gehsteig schien. Aber, ein Freitagabend und entsprechend voll schien es auch. Aber mit ein wenig Charme und Überredung wurde uns dann ein Tisch versprochen, der zwar noch belegt, aber in einem halben Stündchen frei sein wird.

Als wir dann pünktlich vor der Tür standen, hatte man unseren Tisch im unteren Bereich schon nett gedeckt.

Das Restaurant gliedert sich also in eine nette, zur Zeit nicht besetzte Terrasse, einen oberen Teil mit gemütlicher Bar/Loungeatmosphäre, von der man auch einen guten Überblick über die offene Küche hat und einen unteren, durch eine Treppe erreichbaren Teil, genau so eingerichtet wie oben, gemütliche Sitzgelegenheiten, ein paar noch als ehemalige schöne Olivenbäumchen erkennbare Pflanzen. Hier hat wohl der Winter geschadet, aber bald können sie ja wieder auf die Terrasse.
Das Licht ist angenehm gedämpft, die Pendelleuchten ergeben einen leicht violetten Farbton, insgesamt herrscht eine loungig moderne Atmosphäre, noch unterstützt durch den der Küche gegenüberliegenden Barbereich.

Unten hatten sich so etwa 20 Damen versammelt, die in lustig lauter Runde beisammensaßen. Die gute Nachricht, sie zahlten rasch und schau da, plötzlich konnte man sich wieder unterhalten. Das war schon aus dem Grund wichtig, da uns ein überaus netter Kellner durch den Abend begleitete, Matthias, Deckname Rebecca. Zumindest stand es so auf der Rechnung.
Wir nervten ihn hoffentlich nicht zu sehr, immerhin hatten wir etliche Fragen zu den Weinen, dem Essen und Drumherum. Aber er liess sich nicht entmutigen und sorgte für eine entspannte, sehr angenehme Stimmung.

Nun endlich zum Essen. Mich erstaunte die Karte schon. Vor allen Dingen die Vielzahl an Risotti, die man häufig vergeblich sucht. Hier aber in fast kann man sagen, Vollendung findet. Zuerst entschieden wir uns aber für Vorspeisen. Bruscetta Portwein Birnen mit Ziegenfrischkäse gratiniert und gerösteten Walnüssen ( 4,10€), Straußen-Carpaccio (9,80€) und einen kleinen Salat.
Klingt doch erst mal toll und dann erst die Umsetzung.
Na gut, Carpaccio sollte aussehen wie ein solches, tat es auch. Dunkles Fleisch, zart geschnitten. Dazu ein wenig Salat, vom Huas gebrachtes lauwarmes Weissbrot, Olivenöl, Pfeffermühle und Salz. Es zerging auf der Zunge, hatte einen intensiven Fleischgeschmack und war mal etwas anderes. Strauß der Karte nach.
Überrascht haben mich auch die Birnen. Noch sehr bissfest, was mir aber sehr angenehm war, mit doch gutem Portweingeschmack, darüber lauwarm geschmolzener, gratinierter Ziegenfrischkäse und einige Walnussstücke. Prima.

Da wir uns an der Karte erfreuten, bestellten wir auch verschiedene Risotti. Es gibt 4 verschiedene Grundformen, die man dann mit Hähnchenbrust, Schweinefilet, Wildlachs, Entenbrust oder Rinderfilet kombinieren kann. Als Grundformen werden Karotten-Lauch-Avocado-, Birnen-Chili-, Austernpilzrisotto und Risotto mit getrockneten Tomaten und Rucola geboten. Diese schlagen mit ca. 6,00€ zu Buche, mit den oben genannten Zutaten liegt man dann bei maximal 13,00€.

So, zu viert mischten wir natürlich. 3 verschiedene Grundrisotti, dazu dann Lachsfilet, Entenbrust sowie einmal Pasta. Ähnliches Prinzip. So gab es einmal Pasta mit Spinat und Kirschtomaten, darauf Garnelen ( 12,10€).
Wie es so häufig ist, hat ja meist der Nachbar das bessere Essen. Hier war es nicht so. Wir waren alle sehr angetan.
Wirklich prima Risotto, schön schlotzig mit der richtigen Klebrigkeit am Löffel, frische Zutaten, kleingeschnittenes Gemüse und gut gebratenes Lachsfilet sowie bei mir die Entenbrust. Zum Glück nicht wie in der Karte als Tranchen, sondern eine als Ganzes gebratene Entenbrust, krosse, trotzdem saftige Haut und schön medium. Richtig richtig gut.
Wieso nur gibt es so selten Risotto? Und Weimar ist so weit......
Nun wollte ich es aber wissen. Kleine Frage an Matthias-Rebecca und schon ließ er bei seinem Küchenchef den Charme spielen. Eine süße Risottonachspeise?
Gibt es nicht auf der Karte, aber was ich dann bekam, ließ mich mit der Zunge schnalzen. Süßes Risotto, ich denke, mit Apfel- und Birnenstückchen, leicht geeist, dazu zarte Apfelspalten, Erdbeeren und Blauschimmel. Und noch eine feine Spätlese aus dem Zauberschrank!!

Danke, Leben kann so schön sein! Und sogar günstig!

Mahlzeit!

Das Sunny ist eine recht bekannte Adresse im Kreis Pößneck und hat es endlich mal verdient auf dieser Kritik-Site erwähnt zu werden. ;-)
Es befindet sich unweit der B281 die durch Pößneck verläuft und bietet jede Menge Abstellmöglichkeiten für Parklplatzsuchende. Gäste von weiter weg bekommen also keinen nervlichen Parkplatz-Stress.
Vor Besuch wäre es ratsam eine telefonische Reservierung zu machen, da die Gästezahl hin und wieder den Laden zum platzen bringen. Manchmal hat man allerdings auch die Bühne für sich allein.

Bedienung
Beim diesmaligen Eintreten zu unserer monatlichen Gruppen-Restaurant-Erstürmung, konnten wir erstmal eine viertel Stunde auf Getränke warten. Als wir letztens hier zum Rippchen-Essen waren, hatten wir eine flinkere und kompetentere Servierkraft.....schade. Der Start war also schon versaut. Schade auch, das sie bei der Getränkebestellung nicht nachhakte, welche Sorte Bier man sich wünschte. Also musste man sich mit lalischem Köstritzer begnügen und konnte kein kühles Rosenpils genießen.
Bemängeln muss ich auch, dass KEIN Getränk, egal ob Bier, Wasser oder Cola bis zum Strich gefüllt war. Das war elend dreist. Kann ja mal bei einem Glas passieren aber nicht bei allen!
Was auch absolut nicht geht.......wenn die ersten Hauptgerichte serviert werden, und knapp 10 Minuten später erst das letzte an den Tisch gebracht wird. No Go!!!

Das Essen
Gegessen wurde u. a. Gemüseauflauf, Hamburger Schnitzel, Gigant Burger, Birnenhälften mit Gorgonzola, Grieschicher Bauernsalat und Geflügelwürzfleisch.
Erstmal grob gesagt......fast alles lecker gemacht. Kann man alles mal probieren! Aufs Treppechen schafften es die Birnen, dicht gefolgt vom leider schnell kalt werdenden Gigant-Burger.
Jetzt kommt das ABER........das Hamburger Schnitzel, welches 2 mal auf unserem Tisch zu finden war, kam mit Bratkartoffeln sibierischer Art (kalt).
Das sogenannte Geflügelwürzfleisch sollte auf der Karte geändert werden in "Geflügelfleisch" Man konnte gar nicht so viel Worchester Soße draufknallen dass man was erschmecken konnte. Dies war das bisher geschmacksneutralste Würzfleisch der Umgebung. Glückwunsch!
Weiterhin hat mein Sensor für E-Stoffe angeschlagen. Wer also einen darauf reagierenden Verdauungsapparat besitzt, sollte dieses Lokal meiden.

Das Ambiente
Ambiente.......joa. Schicke, moderne Gaststätte mit großer Bar. Kein Burner aber es hat was. Manche Tische und Stühle haben anscheinend schon viel erlebt, wenn man genauer hinsieht. Einfach mal hingehen und selbst ein Urteil bilden.

Sauberkeit
Zuerst das was mir gefallen hat:
Tische und Stühle waren sauber, Besteck war auch ohne Tadel. *freu* 
Das was mir nicht gefallen hat:
Spinnengetier in mehreren Ecken der Toilette, braune Flecken auf den Waschbecken (wahrscheinlich von Zigaretten) und leere Seifenspender. Dies sollten Räumlichkeiten der Hygiene sein und keine wilden Biotope!
Pfui

Fazit:
Günstiges Essen mit mehrheitlich unter 10 Euro pro HG.
Essen muss nicht warm sein.
Seife ist selbst mit zu bringen.

Ja, man kann mal zum essen den Laden betreten, sollte aber keine Hohen Ansprüche stellen.
MfG Lincoln

Am Nachmittag nahmen wir zu dritt eine warme Mahlzeit im Pavarotti ein, nachdem wir uns in Erfurt hungrig gelaufen haben


Die Bedienung war sehr unfreundlich und hat uns lange Zeit weitestgehend ignoriert. Die Karte kam nur auf Nachfrage. Als wir dann einer von uns eine heiße Schokolade bestellte, verstand der Kellner 'Eisschokolade'. Kann ja mal passieren - aber zumindest ein knappes 'Entschuldigung' hätte schon kommen können.

Das Essen war in Ordnung und in angenehmen Portionen angerichtet. Etwas Grün hätte nicht geschadet. Die Maccheroni Caprese waren solide, al dente, machten aber keinen hausgemachten Eindruck.

Das Ambiente ist höchst touristisch, das weiß man aber auch, wenn man sich hier niederlässt (bzw. sieht man es sofort). Das "Pavarotti" ist in einem der schönsten Gebäude der Erfurter Altstadt, direkt neben dem Rathaus am Fischmarkt situiert.

Kurz nach dem Umzug nach Erfurt machten wir an einem sonnigen Freitag den ersten ausgiebigen Stadtbummel und landeten zum Essen im Augustiner, weil wir die Biere dieser Marke sehr schätzen.

Die Bedienung war ausreichend oft am Tisch, ist aber ziemlich mürrisch gewesen. Bei weiteren Besuchen des Gasthauses, z. B. abends mit Freunden auf ein Bier, wiederholte sich dieser Eindruck.

Das Essen klingt von der Karte her sehr gut, kann den Eindruck aber nicht ganz bestätigen. Alles wirkt etwas lieblos, nicht frisch gekocht, sondern warmgehalten und kantinenmäßig. Dennoch ist das Essen solide. Freunde deftiger süddeutscher Küche finden dafür aber bessere Läden. Ein Pluspunkt ist, dass man sich auf der Karte über die Geschichte des alten Gebäudes belesen kann.

Das Ambiente ist super. Das Haus ist wunderschön und auch sehr schön gelegen - in Blicknähe der Krämerbrücke, am Wasser, im Grünen. Es gibt schöne Balkone, auf denen man sitzen und die man sogar buchen kann. Der Biergarten ist ebenfalls spitze.

Der ganze Laden sowie auch die Toiletten sind sauber, letztere sehr originell gestaltet.

Empfehlung: Im Sommer einen sehr heißbegehrten Biergartentische ergattern und ein gepflegtes Augustiner trinken! Ich behaupte mal, dass das Erfurts schönster Biergarten ist.

Das Café Nerly liegt ein wenig versteckt in einem zurückgesetzt stehenden Backsteinhaus an der belebten Erfurter Marktstraße, ist aber definitiv einen, zwei, drei Besuch(e) wert.

Die Einrichtung ist irgendwo zwischen charmant abgewetzten 20er Jahre-Stil  und Vintage-Chic. Es gibt einen kleinen, hellen Gastraum mit Theke und einen etwas größeren Saal, der sich auch für private Feiern eignet. Dort finden oft auch Konzerte und andere kulturelle Veranstaltungen statt.

Die Speisenkarte ist klein, aber oho. Wir entschieden uns für die Vorspeisenplatte und waren begeistert. Soviel Raffinesse und Kreativität und so ausgewählte Zutaten (Büffelmozzarella, Thunfischfilet, ...) traut man dem Laden vielleicht auf den ersten Blick gar nicht zu. Auch die Getränkeauswahl ist super.

Die Toiletten sind nicht so wahnsinnig schön, das macht der Laden mit seinem Charme und im Sommer v.a. mit dem gemütlichen Biergarten wieder wett. Ein anderes Manko ist, dass im Saal geraucht werden darf. Das macht ihn leider zu einer ziemlichen Räucherbude.

edit: Im Juli haben wir im Café Nerly unsere Hochzeit gefeiert. Vom Abendbüffet schwärmen unsere Gäste immer noch, und auch der Service ließ keine Wünsche offen.

Schon lange hatten wir einen Besuch in Erfurts ältestem Restaurant vor. Achtung: Hier nur mit rechtzeitiger Reservierung, der Laden ist klein und sehr beliebt!


Die Bedienung war ausgezeichnet. Für den relativ kleinen Gastraum waren drei Kellnerinnen zuständig, die von der etwas erhöht und mittig gelegenen Theke einen super Überblick haben. So blieb kein leerer Teller und kein leeres Glas unbemerkt.

Die (im positiven Sinne) übersichtliche Speisekarte verspricht in erster Linie eines: herzhafte, reichhaltige Thüringer Küche mit viel Fleisch, Klößen und Kraut. Genau das bekommt man auch: der Hirschbraten mit Wirsing und gebratenen Knödelscheiben war sehr gut, ebenso die würzige Winterroulade mit Rotkraut und Thüringer Klößen. Auch das Schwarzbierfleisch überzeugte. Die Portionen waren reichlich, das Essen gute Hausmannskost. Dazu passte das Schwarzbier hervorragend.

Ob der Kloßteig nun tatsächlich selbstgemacht war oder der Rotkohl am Morgen noch in Köpfen frisch geschreddert wurde, dafür würde ich meine Hand nicht ins Feuer legen. Die Preise sind sehr moderat.

Das Restaurant ist wirklich wunderschön eingerichtet. Sehr gemütlich und geschmackvoll, ein wenig an das frühe 20. Jahrhundert erinnernd. Wir haben uns alle sofort sehr wohl gefühlt.

Hinsichtlich der Sauberkeit gab es keine Mängel zu entdecken, auch die Toiletten waren top.

Lage

In der Ortschaft Bad Klosterlausnitz Richtung Bad Köstritz direkt am Klosterteich. Parkplätze sind ausgeschildert.

Ambiente

Das Gasthaus hat eine lange Tradition, es reicht bis zum Anfang des letzten Jahrhunderts zurück. Heute stehen 50 Plätze in dem modern eingerichteten Restaurant zur Verfügung. Über dem Eingang prangt der schöne Spruch: "Ein froher Gast, ist niemals Last". An den Fenstern stören keine Vorhänge, alles lichtdurchflutet, hell und freundlich in den Farben rot-weiß ein-gerichtet.  Stoffbezogene große Bilderrahmen mit identischen Motiven. Weinrot gepolsterte Stühle, Tischläufer und Servietten. Große Dekoartikel wie Laternen Pflanzkübel etc. ergeben ein edles schönes Ambiente. In den Sommermonaten dient das Ufer des Klosterteichs gegen-über  als Biergarten.

Service

Kühl, ohne mit viel Herz bei der Arbeit, pflichtbewusst.

Essen

Die Küche bietet mediterrane, vegetarische aber auch deftige Thüringer Rostbrätchen als Spezialität an. Wir entschieden uns für das deftige. Aschbrätchen mit Bratkartoffeln (8,90 €). Zart mit Zwiebeln wie bei Muttern. Der Grünkohl (satt) (10,50€) war nicht so gelungen. Aber die Bratkartoffeln - hier wurden die falsche Kartoffelsorte verwendet - hatten Glück. Sie wurden auf einer Schippe extra serviert und mussten in der Grünkohl-"Suppe" nicht das Schwimmen erlernen. Dem Kassler und den geräucherten Würstchen störte es geschmacklich nicht, dass dem Grünkohl komplett die Bindung und Würze fehlte.

Fazit: Grünkohl gehört nicht nach Bad Klosterlausnitz

Lage

Idyllisch gelegen am Südhang des Kyffhäuser-Gebirges inmitten der Kurstadt Bad Franken-hausen befindet sich in der Fußgängerzone das Traditions-Restaurant Thüringer Hof.  

Ambiente

Nicht barrierefrei über Stufen gelangt man in die Gaststube. Die Tische sind aus hellem Holz und die Gasthausstühle sind grün gepolstert. Jeder Lampenschirm über dem Tisch ist ein Uni-kat. Auf einer Empore befinden sich Tische  und zwei Sideboards mit Schubladen, die einen großen Spiegel einrahmen. An den hellgrünen Säulen hängen Personenportraits aus früheren Tagen. Die drei großen Rundbogenfenster und der Gastraum selbst sind mit  lebenden Pflanzen dekoriert. Ein Blick zur Decke zeigt jedoch u.a. auch ein Drahtgeflecht (Baumatten) mit künstlichem Efeu und orangefarbenem Tüllstoff.

Service

Die Servicekraft war freundlich und behielt den Überblick. Eine Nachfrage während des Essens erfolgte nicht.

Essen

Von der Speisekarte wählten wir den gefüllten Schweinebraten "Thüringer Hof" mit Schwarzwurzelgemüse und Klößen (11,90€). Die Klöße waren selbstgemacht, das Schwarzwurzelgemüse bissfest mit leckerer Soße Hollandaise und der Schweinerückenbraten waren geschmacklich gut gewürzt. Leider war die dazu gereichte Soße vom Schweinebraten nicht selbst gemacht. Als zweites Gericht wählten wir "Mal etwas anderes": Schwarzbierfleisch mit Sauerkraut und Kloß (9,90€).Das Gulasch war sehr zart, die Soße war lecker und passte zum aufgeschnittenen Serviettenknödel.

Fazit: Vom Ambiente für ein Traditionsrestaurant enttäuschend aber gutes Essen

Lage

Die Waldgaststätte befindet sich an der B85 Richtung Kyffhäuser von Bad Frankenhausen kommend ca. 500m nach dem Ortsschild rechts. Idyllische Lage am Rande des Naturparks Kyffhäuser. Parkplätze etwas unterhalb oder direkt davor (befestigter Untergrund) sind vorhanden.

Ambiente

Über eine steile  Stiege oder über Treppen hoch zur Terrasse gelang man vorbei an einem ausgestopften lebensgroßen Bären vorbei in die rustikale Gaststube. Auch hier überall ausgestopfte Tiere aus dem Wald. Ein Wildschweinkopf über der Garderobe, ein Hirschkopf, ein Dammhirsch, ein Auerhahn und vieles mehr schauen beim Essen zu. Überall stehen Dekoarti-kel im ganzen Gastraum verteilt. Man hat viel zu sehen und zu bestaunen u.a. auch einen Kaminofen mit Schaukelstuhl davor und ein Aquarium. Ein großer Teppich über dem eine große moderne Diskokugel schwebt, bringt den doch recht rustikalen Eindruck ein wenig durcheinander. Vermutlich wird hier an Abenden auch lustig bei so manchen Großveranstaltungen und Busfahrten, das Tanzbein geschwungen -im Wald sind hier nicht nur die Räuber und Tiere zuhause-.

Service

Es handelt sich um einen Familienbetrieb. Die Mutter kocht und übernimmt auch gleichzeitig den Service. Alles in einer Hand.

Essen

Spezialitäten auf der Karte sind die Thüringer Meter-Bratwurst mit hausgemachtem Kartoffelbrei, Essen vom heißen Stein und Wildgerichte mit Thüringer Klößen. Wir entschieden uns jedoch für das Feuerfleisch (scharf) mit Reismantel (8,80€). Tatsächlich war es geschmacklich zart, scharf und gut. Auch das zweite Gericht, das Jumbobroccoli mit Schweinefleisch auf einem Rösti und mit  Käsesoße überbacken (6,90€) war in Ordnung. Das Rösti hätte allerdings dünner und knuspriger ausgebacken sein können. Als Garnierung gab es dazu Rotkohl, Weißkohl und eine aufgeschnittene Tomate dazu.

Fazit: Ein "interessantes" Ausflugsziel nach einer herrlichen Wanderung durch den Kyffhäuser Wald.

Lage

Das Griechische Restaurant ist seit Nov 2011 umgezogen vom Marktplatz 150 m weiter in den Klostergarten (Nähe Einkaufszentrum).

Ambiente

Das Restaurant wurde barrierefrei neu angebaut und umgebaut. Das Gewölbe des Klosters und die Außenwand wurden restauriert und im Gastraum integriert. Das Ambiente innen ist edel, Kirchholzstühle mit Samtpolsterung, mit Rosen auf den Tischen, überall Pflanzen und die Insel Athos als großes überdimensionales Gemälde an der Wand. Über die ganze Breite des Gewölbes wurde der schöne Thekenbereich eingebaut, der sofort beim Betreten ins Auge fällt. Beleuchtet wird der Raum durch in die Decke eingebaute  Effektleuchten. Das Restau-rant ist für einen Wochentag sehr gut besucht, zahlreiche Tische waren bereits reserviert. Das Restaurant hat mit Nebenräumlichkeiten ca. 100 Sitzplätze.

Service

Die männliche Servicekraft ist sehr freundlich und zuvorkommend, jedoch bestehen  leichte Verständigungsprobleme, da nicht sehr gut Deutsch verstanden und gesprochen wird. Zum Schluss gab es für jede Dame. als kleines Dankeschön, eine langstielige Rose.

Essen

Wir wählten als Vorspeisen -wie sollte es anders sein-, die gegrillten Peperoni mit Knoblauch (4,20€). Sie kamen mit sehr vielen rohen Zwiebeln - etwas ungewöhnlich - und mit einer Orangenscheibe garniert. Geschmacklich waren die Peperoni sehr gut und knackig. Auch die Tagessuppe, eine Tomatensuppe mit Reis und Hackfleisch (3,00€) war hervorragend abgeschmeckt worden. Der Beilagensalat war mit einem Himbeerjoghurt- Dressing angemacht worden. Als Hauptspeise entschieden wir uns für die Kalamaris mit Tarama (rote Caviarcreme), Tzaziki und Reis (12,80€). Frisch, paniert und in der Pfanne ausgebacken, schmeckten die Kalamaris super gut. Die vorgewärmte Alexandros-Platte (13,50€) war gut mit Gyros, Schweinefleisch, Suzuki, Schweinesteak, mit Tzaziki, Tomatenreis und Pommes bestückt. Das Fleisch war zart und gut gewürzt. Die Portion war zudem auch noch sehr reichhaltig. Viele Gäste ließen sich die nicht geschafften Fleischportionen deshalb einpacken.

Fazit: Sehr schönes mit viel Liebe restauriertes Restaurant in alten denkmalgeschützten Mauern, mit edlem Ambiente und gutem Essen

Lage

Gleich hinter dem Weimarer Rathaus am Marktplatz in einer Seitenstraße der Fußgängerzone.

Ambiente

Eine riesige moderne Bar  mit Spiegeln dominiert schon beim Eintreten auf der kompletten Länge der linken Seite. Auch auf der rechten Seite Spiegel, eine lange umlaufende, mit hell-braunem Leder bezogene Hochlehner-Sitzbank, hellbraune Tische und Stühle auf der Empore ergeben ein schönes Lounge- Ambiente. Die Wände sind in einem kräftigen rot und die Shakespearesbilder des Malers Dieter M. Weidenbach zieren sowohl die Theke und einen Nebenraum bis hinab in den Kellerbereich. Hier hat das Galli- (Märchen) Theater sein zuhause gefunden.

Service

Geschult und in schwarzer Weste gekleidet werden wir bedient.

Essen

Die Karte ist sehr klein und ausgesucht. Dennoch gibt es Tagesangebote auf Schiefertafeln vor dem Eingangsbereich. Wir wählten das Wildgulasch mit Rotkraut und Thüringer Klöße (9,90€). Geschmacklich sehr zart und gut. Lediglich sind in der Küche die Wacholderbeeren mit Nelken in der Soße verwechselt worden. Auch die scharfen Spaghetti mit Garnelen waren sehr lecker. Schön garniert mit Ruccola-Salat und kleinen Cocktail-Tomaten. Die Schärfe kam von rotem und schwarzen Pfeffer. Hier hätte der Mahlgrad etwas feiner sein können um der Empfindung "Sand im Getriebe zu haben" - keine Chance zu geben.

Fazit: In Verbindung mit einem Theaterbesuch gerne wieder.

Lage

Direkt an der Weimarer Residenz, nur wenige Minuten von den Wirkungsstätten des großen Dichters der Klassik - Goethe - vom Marktplatz entfernt. In unmittelbarer Nähe befinden sich die schönsten Plätze Weimars.

Ambiente

Das älteste und heute noch bestehende  Kaffeehaus in  Weimar, mit einer 160-jährigen Geschichte  ist das Residenz-Café-Restaurant. Beliebt ist dort die traditionelle  besondere Kaffeehaus-Atmosphäre.  Ein Treffpunkt in Weimar für Schüler, Studenten, Politiker, Architekten, Touristen, Geschäftsreisende und viele andere. Man trifft sich im "Resi" mit Platz für 120 Personen, mit dem großzügigen Blick aus dem Wintergarten und mit großen Kübelpflanzen an den Fenstern,  im geschichtsträchtigen separaten Goethezimmer (bis 20 Personen) oder im "Roten Salon" (Nichtraucherzimmer für  25 Personen). Wir selbst nahmen im "Resi" Platz. Die Bestuhlung an der Fensterfront waren Korbsessel. Im Innenbereich dunkle Kaffeehausstühle bzw. vier  kuschelige orange- oder rotfarbige Sofas. Die Tische waren dunkel, hoch-glanzpoliert und einfach mit einer Rose und Kerze dekoriert.  Aus dem Lautsprecher läuft  Musik aus "Aida".

Service

Schwarz gekleidet mit langer weißer Schürze huschte das geschulte Servicepersonal oftmals an uns vorbei ohne jedoch den richtigen Überblick und Rhythmus zu finden. An unserem Tisch hatten wir Glück.

Essen

Tagesangeboten standen auf Kreidetafeln rings um an den Wänden. Wir wählten von der Karte die Thüringer Grillplatte in Bier und Senf eingelegtes Brätl (Schweinenackensteak), Schweinemedaillions, Bratwurst, gebratener Bacon, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, saure Gurke und Thüringer Senf (11,50€). Schönes zartes Fleisch, geschmacklich gut gewürzt. Auch das Tagesangebot die Pasta Thunfisch mit Tomaten-Olivenragout (5,50€) war ein im heißen tiefen Teller servierte sehr schöne, geschmacklich gut abgeschmeckte Portion Bandnudeln.  

Fazit: Durch die doch sehr dominante Kaffeehausathmosphäre nicht gerade ein Speiselokal, aber dennoch erstaunlich gutes Essen.

Lage

Angezogen wie Insekten zog es uns zu dem abends giftgrün beleuchteten Biergarten in der Nähe der Marktkirche in der Fußgängerzone. Am Gebäude selbst prangte ein Schild Restau-rant "Zum Prinzen". Ein Holzbrett am Eingang wies Pizza, Nudeln, griechische, indische und deutsche Küche aus.

Ambiente

Die Rundbogen-Glaseingangstür,  die einen Blick nach innen freigab ließ uns mutig eintreten. Innen wird man empfangen von großen  mongolischen Bildern, kupfernen Elefanten, einer Empore mit einer umlaufenen roten Sitzbank,  dunklen rot gepolsterten Bistrostühlen und von einem Pappmaschee Pizzabäcker. Beleuchtet wird alles durch kleine Leuchten über den jeweiligen Tischen und an der Decke durch eine Lichtergirlande. Große Pflanzkübel sind im Raum verteilt. Die Tische selbst sind im helleren Holz und mit einer runden Bastdecke, einem Teelicht und rotem Geäst in einer kleinen Vase dekoriert.  Der große dunkle Barbereich do-miniert im Raum. Zum Ambiente des Restaurants kamen wir uns schließlich überein, dass der indische Charme überwog.

Service

Beim Eintreten wurden wir zuerst nicht bemerkt. Dann durften wir uns einen Tisch - der nicht reserviert war -  einfach aussuchen. Wir wählten einen Sitzplatz auf der schönen Empore, mit der gemütlichen Sitzbank. Die Servicekraft wurde im Laufe des Abends freundlicher und zuvorkommender.

Essen

Die Speisekarte - oder besser das Buch- kam. Tatsächlich das runde Holzbrett von draußen hatte nicht gelogen. Pizza und Nudeln in allen Variationen. Unter der deutschen Küche verstand man Schnitzel unterschiedlichster Art. Dann gab es  noch eine griechische und eine indische  Küche. Wir waren überfordert. Die Qual der Wahl ließ uns für die Pizza Langensalza - groß -  (aus dem gleichnamigen Ort)  (6,30€) und für das indische Chicken do Piaza  - mit Schärfegrad II- und indischem Brot (11,60€) entscheiden. Den Schärfegrad hatten wir zu niedrig beurteilt. Auch III wäre noch durchaus in Ordnung gewesen. Geschmacklich war das Huhn sehr zart und saftig. Die Pizza schmeckte wie aus einem Holzbackofen. Sie war sehr gut belegt mit Salami, Schinken, frischer Paprika, Mais und mit reichlich Käse überbacken worden. Für dieses Experiment -so viele internationale Speisen in einem Restaurant zu vereinigen - Kompliment an die Küche. Zum Schluss wie sollte es auch noch kontroverser gehen, gab es noch einen griechischen  Ouzo vom Haus.

Fazit:
 Genial für Familien, wenn die Kinder gerne Pizza und Pasta essen, der Papa gerne griechisch, die Mama das exotische indische sucht und Oma und Opa auf ihr deutsches Schnitzel bestehen. Hier findet jeder ein gutes Essen bei Santa Lucia

Lage / Parken

Gastronomie am Baumkronenpfad im Nationalpark Hainich in Schönstedt/Ortsteil Altenstedt, Nähe Bad Langensalza.  Großer  Parkplatz für Pkw´s, Busse und Wohnmobile ca. 600m entfernt.

Ambiente

Nicht das, was man sich unter einem eigentlichen urigen Forsthaus-Gasthaus vorstellt. Man trifft auf einen riesigen Komplex mit großen Fensterfronten. Hier ist genug Platz für 100-200 Personen in verschiedenen Gasträumen. Alles ist in hellem Holz modern gestaltet und gemüt-lich eingerichtet. Die Stühle sind orange gepolstert, die Tische sind bereits schön ein dekoriert und frische Blumen sorgen für ein schönes Ambiente. Die dicken Servierten wurden zu Bischofsmützen  originell gefaltet. Man erreicht alles barrierefrei, Hunde sind jedoch nicht erlaubt.

Service

Im netten Dirndl wurden wir freundlich empfangen und durften uns einen Tisch aussuchen. Mit Blick nach draußen durch die großen Scheiben nahmen wir Platz und studierten die kleine Speisekarte.
Geboten werden Original Thüringer Spezialitäten und eine internationale Küche.
 Die Original Thüringer Bratwurstschnecke auf Kartoffelbrei mit Sauerkraut (8,30€) passte zur momentanen Aufenthaltsort (Thüringen) und Omas Geheimtipp -gebackene Kartoffelklöße -mit Champignon-Rahmsoße (7,90€) weckte unsere Neugier.
 Zuvor kam jedoch noch ein Gruß aus der Küche, selbstgemachter Kräuterquark mit leicht angewärmtem Weißbrot. Der Quark schmeckte wunderbar nach Dill und machte Lust auf mehr.  Als unsere beiden Teller anschließend kamen waren wir nicht schlecht erstaunt. Die Portionen waren recht groß -zumal Omas Geheimtipp lediglich als Vorspeise ausgewiesen war - und wunderschön angerichtet. Ein frischer bunter Beilagensalat aus Karotten, Rucola, Weißkraut und Rotkraut zierte das Ganze. Geschmacklich alles super und auch das Sauerkraut war wie es sein sollte, sauer und gut gewürzt. Es wurden heimische Produkte verwendet.  Wir waren rundum sehr zufrieden.

Fazit:

 Kein Forsthaus im eigentlichen Sinne, ein Ausflugsgasthaus, in das man gerne einkehrt und wiederkommt um so richtig zu Tafeln.

Lage

Mitten im Stadtzentrum in der Fußgängerzone bei der Marktkirche befindet sich das Eckhaus des Bonifatiusstübchens. Von außen schon auffällig durch die Fensterdeko. Beleuchtet wie zur Weihnachtszeit.

Ambiente

Innen betritt man eine kleine Gaststube mit nur 16 Sitzplätzen. Die Deko ist in einem freundlichen gelb und orange gehalten. Überall Nippes, Püppchen und Holzpferde wohin das Auge auch schaut. Man gewinnt den Eindruck als sitzt man selbst inmitten einer kleinen Puppenstube. Alles war sehr heimisch.

Service

Der Service ist sehr kühl bis abweisend. Es wurde nicht mehr als nötig nachgefragt. An diesem Abend waren wir die einzigen Gäste in der kleinen Gaststube. Ein Verbesserungsvor-schlag, um eine durchgeweichte Schnitzelpanade zukünftig zu vermeiden wurde mit der Bemerkung abgetan: "Das ist halt so".  Das verstehe ich nicht unter besonders  kritikfähig.

Essen
Täglich werden kreative Schnitzel angeboten, aber auch die Karte bietet ansonsten nicht viel mehr. Wir wählten das Schnitzel "Mexiko" mit mexikanischen Pfefferschoten in Scheiben, Kidneybohnen, Mais (extra scharf) und Bratkartoffeln. Als zweites Gericht das Bauernschnitzel mit gebratenem Speck und 2 Spiegeleiern. Beide Gerichte hatten den gleichen Preis (9,90€). Die beiden Beilagensalate dazu bestanden aus gemischtem Salat mit Knoblauchdressing. Frisch und gut. Als die beiden Schnitzel kamen, waren wir erstaunt über die Größe. Tellergroß waren beide, so dass sowohl die scharfe Mexiko-Soße als auch der Speck mit den Spiegeleiern unweigerlich obenauf auf der Schnitzel-Panade landete und die Folge, eine durchweichte Panade war. Die ungewürzten Bratkartoffeln wurden extra gereicht, aber das kleine Tellerchen war nicht vorgewärmt und die Bratkartoffeln daher  auch ruck zuck kalt.

Fazit: Touristenattraktion inmitten von Bad Langensalza.

Lage  / Allgemeine

Die Gaststätte zum "Hufelandhaus" befindet sich zentral gelegen in der historischen Altstadt (Fußgängerzone) von Bad Langensalza. Es ist das Geburtshaus des Mediziners Christoph Wilhelm von Hufeland (12.08.1762-25.08.1836) und Leibarzt des Preußenkönigs Wilhelm III.

Ambiente

Von außen hatte uns das Gasthaus leicht irritiert. Renovierungsbedürftig und unscheinbar. Nur durch die Tafeln auf dem Platz davor, die mit Wildgerichten lockten, entschieden wir uns einzutreten. Auch Innen blieb die Zeit stehen. Eine urige Gaststätte und mit urig ist hier tat-sächlich auch altbacken, aus der Ursprungszeit gemeint. Kleine Bilder aus der Zeit von 1856 an den Wänden,  ein Kamin, grauer Filzfußboden, eine Theke von Anno- dazu- mal, Stühle und Tische (für 34 Plätze)  mit einer Tischdeko aus früheren Zeiten. Kleinkinder haben hier ihren eigenen klein Sitz- und Spielplatz. Genial für Gäste, die das ursprüngliche noch suchen. Besetzt war auch alles fast nur mit einheimischen Gästen.  

Service

Auch die Bedienung findet man heutzutage nicht mehr. Mit schwarzer Fliege, und Weste bekleidet, servierte Sie gekonnt und geschult die Speisen und Getränke. Das war noch die alte Schule.

Essen

Das Gasthaus bietet die traditionelle Thüringer Küche, sowie Wildspezialitäten aus den hei-mischen Wäldern. Wegen dem Wildgericht waren wir überhaupt eingetreten und so entschieden wir uns auch von der Karte für den Hirschbraten mit Rotkohl, Thüringer Klößen und viel Soße (12,50€). Als zweites Gericht wählten wir die Roulade, hier waren als Beilage wiederum die Klöße und Erbsen dabei (9,50€). Die Wartezeit war etwas länger aber dafür wurde alles frisch zubereitet. Das Fleisch war bei beiden Gerichten  wunderbar zart und die Klöße hervorragend.

Fazit: Wer das "wirklich Urige" und gutes Essen liebt,  ist hier richtig.

In diesem historischen Lokal mit modernen Elementen (insbesondere Zitate an der Wand) gibt es verschiedene, vorwiegend regionale Spezialitäten. Die Bedienung ist freundlich, die Gerichte (ich hatte Sauerbraten) schmecken ausgezeichnet. Die Preise sind der Restaurantkategorie angemessen.

Hier gibt es typisch thüringische Küche zu fairen Preisen. Die Gerichte schmecken gut (bestellt hatten wir Thüringer Bratwurst bzw. Zwiebelbraten) und die Bedienung ist freundlich. In diesem Lokal gehen nicht nur Touristen essen, sondern man kann auch "Einheimische" treffen.

In der Altstadt gelegen befindet sich dieses nette, kleine Restaurant in einem Hotelanbau. Das Essen schmeckt gut (wir hatten Fisch bestellt) und die Bedienung ist freundlich. Am Abend gab es Klaviermusik dazu. Die Preise sind der Restaurantkategorie angemessen. Hier sollte allerdings reserviert werden, da das Restaurant nicht sehr groß, aber gut besucht ist.

Im historischen Gewölbekeller des ebenso historischen Hotels Elephant direkt am Markt befindet sich das Restaurant "Elephantenkeller" mit vorwiegend regionalen Spezialitäten. Die Bedienung ist freundlich, und der von uns bestellte Sauerbraten schmeckte ausgezeichnet. Die Preise sind der Klasse des Restaurants angemessen.

Ein nettes historisches Lokal direkt am Marktplatz gelegen. Die Bedienung ist freundlich, das Essen war schnell am Tisch und das Lokal gut besucht. Geschmacklich war es nicht herausragend, aber in Ordnung (bestellt wurden "Hüllerchen" und Kartoffelhälften). Die Preise sind fair.

Das Wiener Kaffehaus ist im Hotel Russischer Hof gelegen. Entsprechend gibt es auch eine Maria-Pawlowna-Torte, die Spezialität des Hauses, welche gut schmeckt, aber auch sehr füllend ist. Dies ist aber nicht die einzige Torte, es gibt noch einige weitere. Auch die Kaffee- und Teekarte ist recht umfangreich. Es könnte allerdings etwas mehr Personal eingesetzt werden, die Reaktionszeit lässt Verbesserungspotential erkennen. Die Preise bewegen sich im üblichen Rahmen.

Beim Schützenhof im, von mir etwa 45 Autominuten entfernten, Crock handelt es sich im engeren Sinne um ein XXL - Restaurant. Über Facebook bin ich im Sommer 2013 auf das Lokal gestoßen. Angeregt von den riesigen Schnitzeln, besuchte ich den Schützenhof ein paar Tage später. Bis zu meinem Zweitbesuch ist einige Zeit vergangen. Circa eineinhalb Jahre. Meine Freundin wollte mit mir unbedingt dort essen gehen, weil sie weiß, dass ich Schnitzel und große Portionen über alles liebe. Ich stand ihrem Vorschlag etwas skeptisch gegenüber. Meine Freundin ist nämlich weder ein Freund mächtiger Portionen noch ein Fan von deftigem Essen.

Dennoch entschieden wir uns an einem Freitagabend den Schützenhof aufzusuchen. Wir reservierten einen Tisch für zwei Personen für 19 Uhr, was aber nicht nötig gewesen wäre, da das Lokal (schätzungsweise 60 Sitzplätze) gerade einmal zur Hälfte besetzt war. Das Restaurant befindet sich direkt an der Hauptstraße. Ein Hof mit einer Handvoll Parkplätzen ist vorhanden.


Bedienung
Als wir eintraten begrüßte uns die etwa siebenjährige Tochter des Besitzers. Diese hat anscheinend Spaß daran und fragte dann auch selbstständig nach unserer Reservierung und geleitete uns dann zu unserem Tisch. Niedlich. Später kam der Chef des Hauses zu uns, begrüßte uns ebenfalls und nahm die Getränkebestellung auf. Ich orderte ein 0,5l Cola - Weizen für 3,50 Euro (etwas zu teuer wie ich finde) und meine Freundin eine 0,4l Apfelschorle für 2,20 Euro. Die Getränke kamen rasch und waren angenehm kühl. Das Bestellen und Bringen der Speisen ging ebenso zügig vonstatten. Der Chef und die Chefin waren den ganzen Abend über freundlich, humorvoll und aufmerksam. Es gibt hier nichts zu meckern. Positiv anzumerken ist noch, dass beim ersten Besuch einer meiner Kumpels seine EC-Karte im Zigarettenautomaten stecken ließ und der Chef daraufhin via Facebook mit ihm Kontakt aufnahm und ihm seine EC-Karte per Post zuschickte.


Das Essen
Die Speisekarte (http://www.schuetzenhof-crock.de/index.php/schuetzenhof-gastronomie/schuetzenhof-speisekarte) umfasst hauptsächlich Fleischgerichte wie Steaks, Schnitzel und Burger. Von der kleinen Version bis zum XXL - Format. Da ich beim ersten Besuch ein Heldenschnitzel (1.000 Gramm; es geht aber auch noch größer) verspeiste und damals die letzten zwei-, dreihundert Gramm nur noch ein Kampf waren, entschied ich mich dieses Mal für ein Schnitzel "Jägerlatein" (mit Pilzsauce und Röstzwiebeln) in der Größe XL (600 Gramm) mit Kroketten und Beilagensalat/-gemüse. Von der Größe her immer noch groß genug, wenn man bedenkt, dass das Gewicht eines Schnitzelgerichts üblicherweise 200 bis 250 Gramm entspricht. Mein Essen sollte laut Karte 13 Euro kosten, schlug dann aber auf der Rechnung mit 14,20 Euro zu Buche. Meine Freundin wählte ein Schnitzel in der Größe M (200 Gramm) mit Currysauce, Reis und ebenfalls Beilagensalat-/gemüse für 9,00 Euro.
Das Essen war angemessen heiß. Meine bessere Hälfte war - entgegen meiner Befürchtungen - von ihrem Gericht sehr angetan. Das Schnitzel war zart und gut gewürzt. Die Soße und der Reis schmeckte ihr ebenfalls. Besonders schmackhaft fand Sie die Gemüsebeilage. Das mag etwas heißen, denn meine Freundin ist normalerweise ziemlich kritisch.
Mein Schnitzel war ebenfalls lecker. Es war relativ dick, was mich aber nicht weiter stört, da es dennoch ausgesprochen zart und saftig war. Ganz anders als beim Erstbesuch. Damals hatte ich den Eindruck, dass die Qualität des Fleisches eher minderwertig war und aufgrund des geringen Preises vernachlässigt wurde. Das Schnitzel war damals unterer Durchschnitt.
Die Kroketten waren nicht ganz so schmackhaft, aber noch im Rahmen. Die Pilzsoße wiederum schmeckte mir sehr gut. Die Röstzwiebeln waren nicht selbst gemacht, passten aber sehr gut zur Soße. Die Gemüsebeilage ließ ich aufgrund meiner Abneigung solcher Zutaten gegenüber, links liegen.
Betrachtet man den Preis des Essens, waren wir sehr überrascht.
Achja: Essen einpacken zu lassen, kostet 50 Cent extra.


Das Ambiente
Der Gastraum an sich ist sehr geschmackvoll eingerichtet. Dem Stil eines Landgasthofes entsprechend. Urige Einrichtung und Fachwerk. Schöner als vergleichbare Lokale bei mir in der Gegend. Der Tisch war auch ansprechend eingedeckt, etwas störend fand ich jedoch die Plastikblumen. Denn draußen lagen circa 10 cm Schnee. Der Schützenhof hat zwei Eingänge. Leider saßen wir dem einen Eingang direkt gegenüber, sodass jedes Mal, wenn die Tür geöffnet wurde, kalte Luft hineinzog.
Bei beiden Besuchen fiel mir leider auch ein Teil der anderen Gäste negativ auf. Obwohl ich keinerlei Vorurteile gegen Ostdeutsche hege, erfüllten diese das Klischee eines Bürgers der ehemaligen DDR, das man des Öfteren in diversen Medien vermittelt bekommt. Laut und proletenhaft. Daran trägt das Restaurant aber keine Schuld.


Sauberkeit
Die Sauberkeit im Gastraum war nicht zu beanstanden, den Boden im Toilettenraum hätte man mal wieder wischen können.

Der Ratskeller liegt mitten im Ort von Sangerhausen,direkt am Markt.Es ist aus dem 14ten Jahhundert.Der Ratskeller vefügt über 3 Räumlichkeiten.Ratsklause,Ratskeller und Ratsstübchen.Wir haben mit unseren 3 Hunden im Ratskeller gesessen.Den Raum hatten wir für uns,so dass wir niemanden mit den Hunden störten und wir auch unsere Ruhe hatten.Bevor wieder unüberlegte Kommentare kommen.Wir haben nicht nur einen Dackel,den man unter den Tisch plazieren kann,sondern 3 große Hunde,die schon Platz in Anspruch nehmen.Wir sind sehr nett empfangen worden und es wurde für die Hunde sofort Wasser bereitgestellt.Wir haben Köstritzer Pils vom Fass getrunken,was uns sehr gut schmeckte.Als Vorspeise nahmen wir die Tomatensuppe.Sie war schmackhaft und heiss.Zur Hauptspeise nahm mein Mann das Helgolandschnitzel mit Bratkartoffeln.Das Schnitzel war mit Rührei und Krabben belegt.Es schmeckte ihm in der Kombi,die wir so nicht kannten,sehr gut.Ich nahm das Schweizerschnitzel mit Kroketten.Das Schnitzel war mit Tomate und Schlangengurke belegt und mit Käse überbacken.Durch diese Kombi war es sehr saftig.Ausgesprochen lecker.Zum Abschluss hatten wir Schokoladencrepes mit Sahne und dazu einen Espresso.Auch das Dessert hat uns sehr gemundet.Die Bedienung fragte uns dann,ob wir durch den Hinterausgang mit den Hunden möchten,oder an den Leuten vorbei.Wir nahmen sehr gerne das Angebot des Hinterausgangs an.Da es uns dort so gut gefallen hat,sin wir nochmal dort essen gewesen.Diesmal hatten wir das Ratsstübchen für uns,da in dem anderen Raum eine Geburtstagsfeier stattfand.Diesmal nahm mein Mann als Vorspeise Dorschleber und ich überbackenen Camenbert.Beides sehr lecker.Da uns die Hauptspeisen beim ersten Mal schon so gut geschmeckt haben,nahmen wir sie nochmal.Mein Mann zum Dessert wieder Schokoladencrepes und ich Vanilleeis mit heissen Kirschen.Fazit:wir sind sehr nett und zuvorkommend bedient worden und das Essen war super lecker.Wir empfehlen es gerne weiter.

Auf der Suche nach einem warmen Abendessen an diesem eher ungemütlichen Abend landeten wir im Shakespeare's, wo wir vor Jahren schon einmal gut gegessen hatten.


Der Kellner war freundlich, aber immer etwas gehetzt. Mal kam er alle drei Minuten, mal 20 Minuten gar nicht an unseren Tisch. Auf unseren Wunsch, eine Karte am Platz behalten zu dürfen, ging er leider nicht ein.

Die Speisekarte ist angenehm klein gehalten. Außer für Veganer sollte für jeden etwas dabei sein. Es wird sowohl Thüringer Hausmannskost als auch etwas exotischere Küche angeboten. Ich hatte Putenleber mit Bandnudeln und Fenchel-Orangensud. Die Leber war etwas zu durch und außen leider teils schwarz. Die Nudeln und der Sud waren spitze. Mein Freund hatte das Steak "Shakespeare" vom Schwein, überbacken mit Tomate und Käse, dazu Kartoffeltaler. Er fand es ganz gut, es hätte aber wärmer sein können. Die Wartezeit betrug keine 10Min, was uns wunderte, da der Laden ziemlich gut besucht war. Der Wein (Tempranillo) war richtig gut.

Der Laden ist schön, es mangelt aber ein wenig an Gemütlichkeit. Es hängen überall Gemälde desselben Künstlers, die sich gut einfügen. Von früheren besuchen weiß ich, dass auch der Biergarten sehr gemütlich ist.