Hessen

Im kleinen Ortsteil Urberach des hessischen Städtchen Rödermark zu finden  ( Rödermark ist  übrigens auch der Wohnort der Kultcomedy gruppe Badesalz - irre komisch die Beiden  ) 
Mitten im Ort zwischen " Eppelwoiwirtschaften "  ( Hochdeutsch = Apfelweinwirtschaften ) und Strandbad befindet sich dieser gehobene Italiener.
Gemütlich und hell eingerichtet, wir wurden freundlich begrüßt und durften unseren Tisch sogar selbst aussuchen.
Natürlich wählten wir unseren Sitzplatz am Fenster um dem Treiben auf der Straße und dem Bahnhofsplatz folgen zu können.
Außer dem Hauptgastraum stehen noch ein hübscher, lichtdurchfluteter Wintergarten und eine große beschattete  Terrasse zur Verfügung.
Die Tische waren mit Stofftischdecken, Stoffservietten, Kerzen, Gläsern  und frischen Blumen stilvoll eingedeckt.
Hier im Lokal werden nicht nur Liebhaber der italienischen Küche fündig , sondern auch mediterrane Gerichte ( z. B. Lammkotelett mit Ratatouille , diverse Fische und Meeresfrüchte ...... ) und einige deutsche Klassiker ( z. B. Rumpsteak, Schnitzel, Gans ......) finden sich  auf der Speisekarte .
Natürlich gibt es hier auch Pizza und Pasta , aber es wäre fast  zu schade es beim Alltäglichen zu belassen .          Die Speisekarte des Lokals bietet je nach Saison viele andere Spezialitäten z. B Oktopus Carpaccio;  mit Hummer  gefüllte Tortellini  an Limonensauce ;  Ravioli gefüllt mit Wildschein an Maronensauce, Lasagne mit Spinat und Walnüssen mit Posteleinsalat.,; Entenbrust in Tannenhonigsauce., Gänsekeulen.; hausgemachtes Torroncino............
Werktags wird zur Mittagszeit ein vergünstigter Mittagstisch angeboten ( z.B. 3 gäniges Menü  für 11-13 Euro ) 
Da fällt die Wahl nicht leicht.
Bei unserem Besuch gab es gerade frische Pfifferlinge, da kann ich selten widerstehen , zu kurz ist die Pfifferlingsaison  und zu lecker die Pilze.
So entschieden wir uns für :
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen, Kroketten und  Bauernsalat - gut gewürzt ,lecker und das Steak medium auf den Punkt .
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen, Pommes  und gemischter Salat - das goldbraune Schnitzel schön kross- prima .
Dazu genehmigten wir uns das hessische Nationalgetränk " Eppelwoi gespritzt " d. h. mit süßen  Sprudel  oder Mineralwasser aufgegossen.
Mit vollen Magen und gut gelaunt konnten wir unseren Arbeitstag fortsetzen.

Mitten im Grünen , zwischen weitläufigen Wiesen und Wäldern liegt im tiefsten Odenwald im beschaulichen Örtchen Mossautal dieses Lokal.
Fernab von Hektik und Stress des Alltags kam man hier im Hofcafe im Griene (  zu Hochdeutsch = Hofcafe im Grünen ) beim rauschen der Wälder und Vogelgezwitscher frühstücken, Kaffee und Kuchen genießen oder nach einer Wanderung/Radtour zur Vesper einkehren.
Fam. Lenz hat in aufwendiger, liebevoller gemeinsamer Familienarbeit den ehemaligen Kuhstall der Hofreite in ein hübsches Cafe umgewandelt.
In den wärmeren Monaten lädt die großzügige Terrasse zum draußen  verweilen ein. 
Hier sieht man nichts außer grün ,in den vielen Farbschattierungen die die Natur  zu bieteten hat.Eine Wohltat für die Augen .
Rustikale Stühle,Tische und Holzbänke unterstreichen den ländlichen Charme des Anwesens, ebenso die bunten frischen Wiesenblumen auf den Tischen..

Regional und Nachhaltig wird hier groß geschrieben ,ALLE nicht selbst hergestellten Produkte stammen aus der unmittelbaren Nachbarschaft .
Die fängt beim Geschirr an ( Keramikwerkstatt Macholz ) Wurstwaren ( Metzgerei Sattler ), die heimische Molkerei Hüttenthal liefert Quark/Käse/Milch/Butter  ; die Bäckerei Heilmann liefert Brot und Brötchen ; Forellen stammen von der ortsansässigen Forellenzucht Burkhard-Heilmann, Getränke kommen von der hiesigen Brauerei Schmucker und Getränke Dörsam, die verschiedenen Mehle  ( Dinkel/ Weizen /Roggen ....) die bei den Kuchen /Torten /süßen Stücke verarbeitet werden, liefert die Herrenmühle , die Eier sind   von Bauern im Ort - frischer und regionaler geht es  kaum ! 
Wir hatten von Bekannten einen Tipp bekommen und entschieden uns daher frühstücken zu gehen auf unseren schon fast  obligatorischen  Sonntäglichen Ausflug.
Wir entschieden uns für das Frühstück " Blumenwiese" :
diverses Brot und Brötchen , 2 Sorten Marmelade, 2 Sorten Käse, 3 Sorten Wurst, Joghurt, Müsli dazu Eier nach Wahl ( Rührei/ gekocht/ verlorene Eier ) ,frischer Obstsalat, und 2 Sorten Forellenfilet ( Bachforelle und Lachsforelle)  ) mit Meerrettichsahne , Orangensaft und ein Heißgetränk nach Wahl.- sehr üppig und kaum zu schaffen .
Ich trank leckeren Milchkaffee welcher in einer großen, schönen Keramiktasse aus der hiesigen Keramikwerkstatt serviert wurde .
Noch nie habe ich so zartes, leckeres Forellenfilet gegessen, so dass für das heimische Mahl vorgesorgt wurde und gleich noch etwas zum mitnehmen eingekauft wurde.
Nicht nur die idyllische Lage , sondern auch die vielen Wander,-Radfahrkarten ,welche im Lokal kostenlos zur Mitnahme  ausliegen, laden ein die Gegend noch etwas genauer zu erkunden.
Dies ist durchaus empfehlenswert , denn man befindet sich hier nämlich im bekannten Nibelungenland .
Nur wenige Kilometer vom Cafe entfernt kam man jenen Brunnen im Wald  bestaunen, wo Siegfried von seinem  Widersacher Hagen von Tronje getötet wurde.
Zum Bezahlen mussten wir in das Lokal ,was leider zur Folge hatte, das wir in der Kuchentheke noch
viele der sensationell leckeren Kuchen /Torten erblickten.
Diese hätten wir  besser nicht angeschaut, so konnten wir nicht umhin noch einige Stücke für die nachmittägliche Kaffeetafel mitzunehmen.
Die freundliche, lockere Atmosphäre auf dem ehemaligen Hof , der flinke Service vervollständigten diesen gelungenen Sonntagsfrühstücksausflug.

In der Nähe meiner Frankfurter " Hausstrecke " im Frankfurter Ostend befindet sich dieses kleine ,sehr gute vietnamesische Lokal.
Es ist mir bei meinen vielen Besuchen fast schon etwas ans Herz gewachsen.
dies hat einige Gründe :
Ich liebe vietnamesisches Essen, die Besitzer sind sehr freundlich , durch die wechselnden Speisekarten gibt es immer mal wieder  was neues zu entdecken , das Essen ist  günstig und  wird schnell serviert.
Was gerade in einer kurzen Mittagspause nicht zu unterschätzen ist.
Hier muss man außer am Ambiente keinerlei Abstriche machen ( sehr kleiner Innenraum , Außenplätze direkt an der
verkehrsreichen Hanauer Landstraße, keine Kartenzahlung möglich, nur Barzahlung, keinerlei hübsche Deko ., einfachste Einrichtung ........) das Essen ist jedoch jedes Mal echt  lecker und die Portionen reichlich .
Diesmal wählte ich :
gemischte Vorspeisenplatte = Yakitori Spieße , Garnelen Tempura , vietnamesische . Sommerrolle mit Fischsauce - ein guter Start .
Passionsfruchtgetränk  - gut gekühlt und mit frischer Thaiminze serviert
gebratenes Roastbeef mit Hoisinsauce , Bambus , Pilzen  und Ingwer   dazu Reis - leicht scharf, genau mein Geschmack.
Hier wird man gerne zur Wiederholungstäterin .Ich freue mich auf viele weitere Besuche bei meinem " kleinen Vietnamesen "

Rückweg aus Österreich, und weil es später als geplant wurde, war es absehbar, dass ich es nicht mehr bis Rheine schaffen würde. Also extrapolierte ich mal eine entspannte Restreisezeit und kam zu dem Ergebnis, ungefähr bis Kassel würde es noch sinnvoll sein zu fahren. Wieder ließ ich meine digitale Beifahrerin Vorschläge machen für ein Hotel in der Nähe der A44 kurz hinter Kassel, weil es am nächsten Morgen einigermaßen entspannt Richtung Dortmund weiter gehen sollte. Die "Frau" in meinem Fahrzeug Computer ließ mich wissen, dass es in Wolfhagen ca. 10 Kilometer weg von der A44 ein Hotel gab, dass mich zu einem Preis von 68 EUR für ein EZ bei ihm nächtigen lassen wollte. Ich war doch etwas skeptisch, konnte das ein angenehmes Hotel sein für diesen Preis? Ich tat meine Skepsis kund und erhielt als Replik Hotelbewertungen im Bereich 8,5 Punke. Stell dich nicht so an, so wurde mir kundgetan......also gut, ist eh nur für eine Nacht.

Gegen 19 Uhr erreichte ich Wolfhagen, und erlebte eine Überraschung. Was war das denn für ein wunderschönes Fachwerkstädtchen? Wow, alleine um mir diesen Ort mal anzuschauen, müsste ich noch mal mit mehr Zeit wieder kommen. Verwinkelt ging es durch schmale Gassen, und einmal fuhr ich glatt im Dunklen am Ziel vorbei. Ich drehte um, parkte etwas entfernt und ging zu Fuß zurück zum alten Rathaus am Kirchplatz. Nächste Überraschung hier vor dem Haus! Das war alt, sehr alt, ein historisches Fachwerkhaus und wunderschön renoviert! Als Rathaus wurde es nicht mehr genutzt, die Verwaltung war umgezogen, aber die Bibliothek war noch im ersten Stock, und der renovierte Ratssaal. Im Erdgeschoss das Restaurant, im zweiten und dritten Stock die Zimmer des Hotels. Auch im Inneren bot sich ein wunderschön renoviertes Ambiente da. Mein Zimmer ganz oben war ebenso renoviert, einzig das Bad erkennbar schon etwas älter, aber sauber und ordentlich. Wieder hatte meine Beifahrerin eine glückliche Hand bei der Hotelwahl! Darf so weiter gehen in den nächsten Jahren unseres Leasingvertragsverhältnisses!

Klamotten aufs Zimmer und frisch gemacht, dann ging ich runter in den Gastraum. Auch hier war sehr aufwendig renoviert worden. Das alte Gebälk des Hauses bestimmte den Gastraum.

Ich durfte mir einen Tisch aussuchen, es war nicht so viel los. 

Neben mir noch etliche weitere offensichtlich geschäftlich veranlasste Gäste. Ich nahm Platz und ein junger Mann reichte mir die Karte. So schaute ich schnell in die Karte und gab ihm eine Order für ein dunkles Bier der Brauerei Rehbocks mit auf den Weg an die Theke.

Karten lassen sich auf der HP einsehen, mir gefiel sofort das Angebot der Sonderkarte "regionale Waldecker Kräutersaitlinge". Der Hunger war nicht groß genug für eine Vorspeise, entschied ich mich nach betrachten der Portionen an den Nachbartischen. Und relativ schnell stand meine Order aus der Pilzkarte fest. Diese überbrachte der junge Mann an die Küche. Und kehrte mit einem kleinen Gruß aus der Küche bald darauf wieder zurück an meinen Tisch.

Frisch ausgebackener Reibekuchen mit einem sehr gut abgeschmeckten Kräuter-Schmand. Gut, dass ich keine Vorspeise genommen hatte, dieser Gruß hatte Vorspeisendimension! Aber lecker war er natürlich, wer mag keinen Reibekuchen! Ich genoss den Küchengruß, war ewig her, dass zuletzt einen gegessen hatte. Zu Hause mach ich die nicht, die Dunstwolke eines Reibekuchen-Essens bleibt wochenlang im Haus! Das dunkle Bier war leer, und ich orderte die Pilsener Alternative der gleichen Brauerei.

Mit dem Bier kam ein Beilagen-Salat, der zu meiner Hauptspeisen Bestellung gehörte. Schön angerichtet, keine schon erkennbar müden Bestandteile und eine gut abgeschmeckte Vinaigrette, der Salat ging in Ordnung. 

Und als ich den Salat fast komplett gegessen hatte, kam meine Bestellung. Aus der Sonderkarte ich hatte ich mir Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Kräuterseitlingen bestellt. 

Beim Anblick ärgerte ich mich zuerst ein bisschen über meine Bestellung. Die mit einer Rahmsauce angemachten Kräutersaitlinge waren auf dem Schnitzel platziert, a la klassischem Jägerschnitzel im Pommesbuden Stil. Nicht so schön, ich mag es lieber wenn das Schnitzel ohne Sauce darüber serviert wird. Aber der Geschmack der Saitlinge mit ihrer Rahmsauce war super! Irgendwas ganz leicht scharfes war drin, bei mir zu Hause wäre die Schärfe aus Piment d'espelette gekommen, aber das kann man natürlich hier nicht vermuten. Wirklich gut abgeschmeckt! Und auch das Schnitzel selber machte Spaß! Die waren ausreichend dünngeklopft, zart und gut ausgebraten worden. Insgesamt ein wirklich gutes Essen.

Kann ich also zum Fazit eines kleinen unkomplizierten Abendessens kommen. Da hatte ich wirklich wieder Glück gehabt bei der Wahl von Hotel und Restaurant. Wenn ich jemals wieder eine Unterkunft im Wolfhagener Land suche, das alte Rathaus wird als erstes gefragt nach einem Zimmer. Auch weil morgens ein Frühstück am Tisch serviert wird! Kein Buffet, solche Hotels bekommen Sonderbonus bei mir! Ist man dann drin im Hotel, sollte man auf jeden Fall da auch mal essen! Das bereut man sicher nicht! Klare Empfehlung von Carsten1972 für das:

In einer sehr gepflegten, weitläufigen Parkanlage auf dem Golfplatz im Bibliser Stadtteil Wattenheim zu finden.
Zum Essen hat man hier eine sehr schöne Kulisse, die fast schon etwas Urlaubsfeeling verbreitet.( Seen, Palmen .......)
Genügend beschattete Parkplätze neben dem Lokal ,erfreuen den ansonsten gestressten Parkplatzsucher in Städten.
An diesem heißen Sommertag ( 36°C abends noch  ) nahmen wir auf der schönen Terrasse des italienischen Lokals platz, suchten bewusst ein schattiges Plätzchen unter den großzügigen weißen Sonnenschirmen.
Leider war es an diesem Tag ,bedingt durch eine große Hochzeit im Innenbereich des Lokals sehr laut ( Live Musik, ständiges Kindergeschrei..........) und trubelig durch die vielen Menschen die ständig aus und ein gingen, um sich vom Tanzen zu erholen, frische Luft zu schnappen, oder eine Runde mit ihren Nachwuchs zu drehen.
Bei uns kam an diesem Tag so leider kein Wohlfühlambiente auf.
Wir speisten :
Spaghetti mare - Spaghetti mit Meeresfrüchten und leckerer Sauce - gut
Paglia  e Fieno = dünne Tagliatelle mit einer cremigen Currysahnesauce, Pilzen und Garnelen - mächtig und sehr sättigend, aber gut - vielleicht etwas schwer für heiße Tage.
In Anbetracht der hohen Temperaturen auch noch am späten Abend , aß ich nur einen Salat 
Insalata della Stagnione con mozzarella e prosciutto di Parma = großer gemischter Salat mit Mozzarella, Parmaschinken und frisch am Tisch gehobelten Parmesankäse - gut und reichlich .
Mit gekühlt servierten Johannisbeerschorle, Pils und Weizen konnten wir unsere Körpertemperatur etwas herunterkühlen und das warten auf unsere Speisen etwas überbrücken.
Der Service freundlich und erstaunlich flink, was ein großzügiges Trinkgeld nach sich zog.
Ein wunderschönes Plätzchen mit märchenhaftem Panorama und Wohlfühlgarantie, wenn nicht gerade eine große Festivität ist, wie bei unserem Besuch..

unweit des Frankfurter Hauptbahnhof im Gutleutviertel gelegen.
Da uns mal wieder der Hunger quälte , aber an eine anständige Mittagspause mit Essenaus Zeitmangel  nicht zu denken war ,wollten wir liefern lassen. Der kleinste gemeinsame Nenner dabei ,sind leider meistens italienische Speisen.
Denn  der eine Kollege mag keinen Reis, damit ist asiatisch raus; für die  nächste Kollegin  soll es bitte nur vegetarisch/vegan sein., der nächste ist  nicht experimentierfreudig ........ etc. also wieder mal  italienisch, damit alle Gemüter besänftigt sind.
Bei Crunchys handelt es sich um einen Lieferdienst / Take-away welcher überwiegend italienische Speisen ( Pizza, Pasta, Salate, Snacks ) sowie Hühnchen  und Salat Bowls  anbietet.
Bei Selbstabholung wird zudem ein Rabatt  von 15% gewährt.
Wir bestellten :
Pizza Prosciutto = Tomaten, Mozzarella und gekochter Schinken - O. K.
Pizza Hares = Tomate, Mozzarellakäse, Peperoni, Hühnerbrustfleisch und Sauce Hollandaise - O.K.
Pizza Memphis-= mit Tomaten, Käse, Spinat, kleinen Cherrytomaten , Hähnchenbrust und Knoblauch - gut 
Chicken Classic Vegan = vegane Box mit verschiedenen Teilchen  mit Hühnchengeschmack - naja 
leider ließ, bei alle Pizzen die Knusprikkeit des Teiges  zu wünschen übrig , dagegen waren  Belag  und Preis -Leistung  O. K. , auch waren die Pizzen noch halbwegs warm als sie bei uns ankamen.
Jeder der Pizzen kann man in verschiedenen Größen ordern ( classic 28 cm, medium 33 oder Large 40 cm ) je nach Appetit.
Die Bewertung im Netz mit 4 Sterne kann ich nicht teilen, komme maximal auf wohlwollende 3 nach unserem Versuch.

Im Zentrum von Michelstadt ist dieses schöne Fachwerkgebäude zu finden.
Es besteht bereits seit ca. 330 Jahren und wird auch heute noch wie seit vielen Generationen im Familienbesitz geführt.
Der Grüne Baum war das 1 Gasthaus außerhalb der  Stadtmauern, der schon vor vielen hunderten Jahren den Reisenden Kost und Logis anbot, wenn die Stadttore Michelstadts bereits geschlossen hatten.
Schon von außen wirkt das Gasthaus sehr einladend , was sich im Innern fortsetzen sollte.
Neben den verschieden Gasträumen mit unterschiedlicher Kapazitäten ( Gewölbekeller, Gastraum, Foyer, Festsaal ) lädt noch ein wunderschöner Biergarten zum draußen verweilen ein.
Dort sitzt man zwischen alten Sandsteinmauern, Bäumen und Pflanzen auf gemütlichen Möbeln unter schattenspenden weißen Zelten.
Wir nahmen im inneren des Lokal platz , hier empfing uns eine geschmackvoll eingerichtete Gaststube, alles farblich korrespondierend, Stofftischdecken Stoffservietten, Gardinen, Kerzen ,frische Blumen  etc.
Die Mauerreste, die Holzbalken, die Ölgemälde an der Wand verbreiteten zusätzlich eine wohlige Gemütlichkeit.
Offeriert wird hier eine feine Landhausküche.
Regional und daher mit kurzen Wegen werden hier je nach Saison  Milch und Eier vom Bauern nebenan, Odenwaldforellen , Wild aus der heimischen Jagd, frische Waldpilze, Wildkräuter, Lamm aus der eigenen Zucht ebenso angeboten wie Kuchen /Desserts aus der eigenen Patisserie.
Zusätzlich einige vegetarische und vegane Speisen, sowie wechselnde Tagesgerichte und eine rustikale Vesperkarte.
Die Auswahl fiel uns nicht leicht , zu vieles klang sehr verlockend.
Wir entschieden uns für :
Aperitif:
Erdbeerbowle - viele frische Erdbeeren in süffiger Bowle in großem Glasschwenker serviert - sehr gut
Wilder Waldmeister - gekühlt serviert und mit frischem Waldmeister dekoriert - super lecker
Zur Hauptspeise:
Lammkeule aus dem Ofen mit Nuss-Schupfnudeln und frischen Marktsalaten - das Lammfleisch war  butterzart, fiel vom Knochen als es mit dem Messer berührt wurde - mega gut
Wildbratwürste mit hausgemachten Spätzle und Gemüse - intensiver Wildgeschmack und kräftige Sause - sehr lecker
dazu Hefeweizen und Radler.
Obwohl das Essen etwas  auf sich warten lies, genossen wir das  Essen sehr.
Zum Abschluss  des Essens gönnten wir uns noch Milchkaffe und Espresso , für die äußerst wohlklingenden Desserts ( Hagebuttenmousse, Orangencrepes, Toffeeeis mit Zimtpflaumen........) , hatten wir leider keine Aufnahmekapazitäten mehr, aber es muss ja nicht bei diesem 1 Besuch bleiben.
Und sollte man es  mal nicht mehr nach Hause schaffen, stehen im dazugehörenden Gästehaus am historischen Bienentor gemütliche Gästezimmer zur Verfügung..

Tolle Lage in den Weinbergen oberhalb von Rüdesheim, wo unsere Wanderung startete.
Hier oben in der Abtei hat man einen phantastischen Blick auf den Rhein unten  im Tal und die Ortschaften an der  anderen Uferseite.
In dieser Benediktinerabtei wirkte die bekannte Mystikerin und Äbtissin des Mittelalters Hildegard von Bingen .
Nachdem wir nach einer schönen, aber anstrengenden Wanderung entlang des Rhein und dann von Rüdesheim hinauf ins Kloster angekommen waren, wollten wir uns natürlich  stärken und erfrischen.
Erstaunt über die Massen an Besuchern ,schauten wir uns erstmal das weitläufige Klostergelände an.
Die schöne Klosterkirche, Skulpturengarten, den Klosterladen ( hier versorgten wir uns noch mit Honig, Dinkelkeksen, Klosterwein für zu Hause ) um uns dann vor der Heimweg im Klostercafe zu stärken.
Das Inklusionscafe arbeitet auf Selbbedienungsbasis.
Die Speisekarte las sich gut :
Frühstück, Kaffee und diverse Kuchen, süße Stücke, Flammkuchen, wechselnder Mittagstisch, Vesperplatten., Suppen .......Wir entschlossen uns im Klostercafe platz zu nehmen ( einfach und sauber ) angeblich war alles reserviert , was für uns nicht ersichtlich war da auf nur 2 Tischen ein  reserviert Schild stand , die anderen hatten keines.
Unwirsch wurden wir von einer Servicekraft  angeschnautzt,: Hier ist Alles reserviert, sie müssen raus !
Auf unsere Entschuldigung  das kein Reserviert Schild auf unserem Tisch stand, wurde die Dame laut und meinte das hätten wir wohl selbst weggenommen ( natürlich haben wir das nicht getan ) sehr unfreundlich wurden wir hinauskomplimentiert.
Selbst mein Mann war über das ruppige, fast unverschämte Verhalten überrascht und meinte : Hier sollte man erst mal das Vorleben , das den anderen immer predige.
Aber O. K. wir wollten uns den ansonsten schönen Tag nicht so einfach vermiesen lassen und nahmen im schön bepflanzten  Innenhof  des Klostercafes platz.
Einfache Bierbankgarnituren , Stühle und Tische stehen hier zur Verfügung.
Wir freuten uns auf den Klosterteller - laut Beschreibung von allem Etwas:
Dinkelbratlinge - recht trocken und etwas krümmelig, Salat ( leider viele braune Blätter ) Dressing O. K. , Linsenpastete und Feigensenf gut.
Das dazugereichte Dinkelbrot war labbrig und hatte kaum Geschmack., eigentlich sollte noch ein Bergkäse dabei sein, dieser entpuppte sich auf unserem Teller als 1 Scheibe Tilsiter , wie man ihn aus der Plastikverpackung des Supermarktes kennt - insgesamt sehr enttäuschend .
Die Ingwer-Orangenlimonade und der Johannisbeerschorle waren gut.
Hier geht es wohl eher ums sattwerden als ums lecker essen genießen.
Vor dem verlassen der Abtei schauten wir nochmals im Cafe vorbei, um unsere leeren Teller zurück zu bringen und sahen  den von uns ausgesuchten Tisch drinnen und viele andere immer noch leer und ohne reserviert Schild , sehr seltsam ?

Als Quang Cát 2000 mit einem kleinen Restaurant anfing, war es das erste Running-Sushi in Kassel. Jetzt bietet der Gastronom wieder Sushi mit Laufband an.

Als Quang Cát 2000 in der Königs-Galerie sein kleines Restaurant Ya-Sushi eröffnete, war das eine Besonderheit, nämlich das erste Running-Sushi in der Stadt: Die Gäste saßen an einer kreisrunden Theke, die Köchin oder der Koch standen in der Mitte und man konnte bei der Kunstfertigkeit, Sushi zuzubereiten, bequem zuschauen. Die mit Sushi und anderen Speisen gefüllten Tellerchen fuhren auf einem Fließband im Kreis, sodass sich jeder nehmen konnte, worauf er Appetit hatte.

Als Quang Cát die Königs-Galerie verließ, um ab 2018 in sein Restaurant mit asiatischer Küche, „Asahi“ in der Friedrich-Ebert-Straße einzuladen, startete er zwar auch mit Sushi auf der Karte – aber ohne das Laufband. Irgendwas fehlt, stellten Quang Cát und seine Gäste fest. Und deshalb hat sich der vietnamesische Gastronom jetzt ein Running-Sushi ins Asahi einbauen lassen: Über 27 Meter fahren eigens konstruierte Holzschiffchen auf einem Wasserstrom und transportieren nonstop Sushi-Teller. 30 Menschen können im Oval Platz nehmen. Außerdem gibt es im Asahi, das insgesamt 65 Gästen Platz bietet, auch weiterhin Tische.

gefunden bei: https://www.hna.de/kassel/neues-running-sushi-im-restaurant-asahi-in-der-friedrich-ebert-strasse-91862915.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR2puyc6tx6_V9RP9ekrGRPwJEDsdG0bj__L204YZRdBBDFcR7jQeOHRV5o#Echobox=1666272900

Etappe 2 auf dem Eselsweg durch den Spessart führte meine Frau und mich von Mernes nach oder besser ins Flörsbachtal. Ein kleiner Ort, direkt an der Landesgrenze von Hessen und Bayern. Nicht so viel los da, der Flörsbacher Hof ist der letzte gastronomische Betrieb im Ort und wir waren froh, dass wir dort eine Übernachtung reservieren konnten. Die Kommunikation war nicht so ganz einfach, und ein bisschen hatte ich Magengrummeln, als wir nach etwas über 20 Kilometern vom Eselsweg in den Ort abbogen und uns den Weg zum Flörsbacher Hof suchten. Sollte es Probleme geben mit der Reservierung, dann hätten wir ein Problem in diesem kleinem Ort.

Aber schließlich standen wir vor dem Gasthaus und Hotel und fanden es geöffnet vor, sehr schön. Das war schon mal eine Erleichterung für mich am späten Nachmittag des 3. Oktober 2022. Wir gingen hinein, um uns einzuchecken und eine junge Dame nahm uns in Empfang. Die hatte den Schalk im Nacken, denn auf meine Aussage, dass wir ein Zimmer reserviert hätten, war ihre Antwort: "Zimmer? Wir vermieten keine Zimmer!" Das hob den Blutdruck noch mal an, bis sie schallend anfing zu lachen. Wir lachten mit und alles war gut. Die Zimmer sind in einem sehr ordentlichen Zustand und perfekt für Wanderer geeignet. Unser Tisch fürs Abendessen war notiert, und wir hatten Zeit noch ein Stück hausgebackenen Kuchen bei gutem Wetter auf der Terrasse zu genießen.

Dort musste ich mir eingestehen, dass ich mir umsonst Sorgen gemacht hatte, wir hatten augenscheinlich einen sehr schönen Ort für Übernachtung und Einkehr gefunden. Der Blick von der Terrasse ist auch im Herbst wunderschön.

Der Flörsbacher Hof ist nicht nur Hotel und rustikaler Gasthof. Man betreibt auch einen regen Handel mit Wilderzeugnissen und weiteren Lebensmitteln. Der Chef ist augenscheinlich Jäger und verarbeitet seine Beute sowohl im Restaurant, und verkauft diese auch nach extern. An diesem Tisch fand sich bei unserem Abend eine leutselige niederrheinische Gastjägergruppe ein.

Unser Tisch war im Gastraum auf der linken Seite zur Terrasse hin. Eine Dame nahm uns im Empfang und geleitete uns hin. Der Gastraum war gut gefüllt am Abend des 3. Oktober 2022.

Die Karten wurden gereicht und wir schauten zuerst nach möglichen Getränkebestellungen. Hier fand sich dann zum ersten Mal ein Wein, der uns verleitete, von einer Bierorder abzusehen.

Sehr fair bepreist und natürlich immer ein guter Begleiter für jegliche Speisen. Bei den Vorspeisen fiel sofort etwas ins Auge. Die Küche fermentiert selber Forellen im Ganzen nach Matjes Art, also wird anstatt eines Herings eine Forelle in die Salzlake gelegt. War natürlich klar, dass wir das bestellen würden. Frau entschied sich für ein Tatar aus dem Forellenfilet.

SpessARTjes Tatar mit grüner Sauce und hausgebackenem Brot nannte sich das dann. Das Brot hatte ein sehr interessantes Aroma, war sehr gut gebacken und passte perfekt zum Tatar. 

Auch ich bediente mich bei meiner Wahl am Brot, für mich gab es ein Filet im Ganzen. Man kann das bestellen mit der oben schon genannten grünen Sauce, oder aber mit Preiselbeer-Senf und Schmand. Ich entschied mich für zweites, weil Frau schon die Sauce auf dem Teller hatte. 

Das war ein Fehler im Nachhinein, nicht weil der Senf nicht schmeckte, aber er war viel zu intensiv für die sehr sanften Aromen des Fisches. Der ging regelrecht unter mit diesen Begleitern. Sonst aber war der Fisch ein wirklich ungewöhnlicher und guter Genuss, zumindest für Menschen die mit dem typischen Aroma von Matjes aufgewachsen sind. Schöner Start unseres Abendessens. Zu den Hauptgängen also, Frau nahm ein veganes Gericht, auch die gibt es auf der Karte.

Vegane Bolognese mit Falafel und Curry Bulgur und begleitenden Salatteller war ihre Wahl. Auch ich entschied mich für ein vegetarisches Gericht, Bandnudeln mit Pilzen, Oliven und Parmesan, auch dazu ein separater Salat.

Beide Gerichte waren eine gute Wahl! Unerwartet bietet die Küche mit einem natürlich Fleischlastigen Angebot schöne vegane und vegetarische Alternativen, die uns gut geschmeckt hatten. Insbesondere die Bolo war gut gelungen, ich frage mich noch heute, ob da nicht Krause Glucke im Spiel war für Umami und Konsistenz. Wir schlossen das Abendessen zufrieden mit einem Espresso ab.

Die Damen im Service waren freundlich und zugewandt und wir fühlten uns auch unter diesem Aspekt gut aufgehoben im Flörsbacher Hof.

Kann ich also zum Fazit kommen. Ich hatte etwas Magengrummeln vorher und deswegen nicht so hohe Erwartungen an diese Übernachtung und das Abendessen. So kann man sich irren, stattdessen waren wir in einem einfachen Landgasthof gelandet, der unter dieser Prämisse eine wirklich kreative und abwechslungsreiche Küche anbietet. Das war wirklich ein schöne Einkehr. Klare Empfehlung für den Flörsbacher Hof. 

Auf den Gipfeln des Odenwalds , auf dem Berg Tromm ( 577 Meter und einer der höchsten Berge des Odenwaldes ) gelegen.
Der Ortsteil Tromm gehört zu Kurort Grasellenbach.
Das Gasthaus ist sehr idyllisch gelegen und  verfügt über einen hübschen Biergarten inmitten von Streuobstwiesen wo man unter alten  Bäumen mit ausladenden Kronen  auch im Sommer schattig sitzen kann, ebenso steht eine große Terrasse , ein Gastraum mit Nebenräumen zur Verfügung. Wer will kann auch in der  angeschlossenen  Pension  übernachten
Hier starten oder enden viele schöne Wanderwege (z. B.  Kunstweg, Wildleuthäuselweg, Himmelsleiter ehem.Ireneturm.......) und bei guten Wetter hat man eine beeeindruckende Sicht über den Odenwald bis zur Rheinebene hin. 
Die Speisekarte des Lokals ist überwiegend gutbürgerlich gehalten, wird je nach Saison von besonderen Gerichten etwas  aufgepeppt. . Zur Kaffeezeit kann man sich von der hauseigenen Konditorei verwöhnen lassen ,um am Abend vielleicht noch eine köstliche Odenwälder Vesperplatte zu probieren.( sehr empfehlenswert ) 
Im Lokal  ist alles sauber, aber die Einrichtung  ist etwas in die Jahre gekommen.
Unsere Wandergruppe zog es an diesen Frühlingstag nach unserer Wanderung in den schönen Biergarten der Schönen Aussicht.
Nachdem wir ein Plätzchen für uns alle 8 gefunden hatten ( haben einfach  2 kleinere Tische zusammengestellt ) dauerte es auch nicht lange bis jemand vom freundlichen Serviceteam kam um unsere Bestellung aufzunehmen.
Da es schon später Nachmittag war und jeder  mittags  seine selbstgemachten, mitgenommenen  " Vesperbrote " gegessen hatten ,entschieden wir uns alle für Kaffee und Kuchen .
Himbeerschokosahne - Mürbteigboden, dünne Schokoschicht  mit cremiger Himbeersahne und frischen Himbeeren -sehr gut 
Käsekuchen - mit Rosinen und luftig, locker wie bei Oma
Sauerkirschkuchen - Biskuitteig belegt mit üppig Sauerkirschen - fruchtig-lecker
Apfelweinkuchen - wird aus hauseigenen Äpfeln und Apfelsaft von der Streuobstwiese hergestellt - prima 
Mokkacreme - Buttercremetorte mit intensiven Mokkageschmack und Schokostreuseln sowie  Mokkabohnen als Deko - gut
Donauwelle - lockerer dunkler Kuchenboden mit Kirchen , heller Buttercreme und Schokoglasur- richtig gut 
dazu Latte Macchiato , Milchkaffee, Cappuccino, Johannisbeerschorle und sauer gespritzter Odenwälder Apfelwein.
Besonders gefallen hat uns die Größe der Kuchenstücke, das gute Preis-Leistungsverhältnis ( Kuchen 2,50 - 2,70 Euro  ; Torten ca. 3,50 Euro ; Kaffee je nach Art 2,40 - 3,00 Euro -  alles sehr fair wie wir alle fanden )  
Auch die lockere ,ungezwungene Atmosphäre und die herrliche Natur trugen erheblich zu einem gelungenen Aufenthalt  bei.
Gestärkt und gut gelaunt machten wir uns auf die letzte Etappe unserer Wanderung , unseren Heimweg durch grüne Täler , schöne Berghöhen  und lichten Wälder bis nach Hause. 

Tag eins der Wanderung auf dem Eselsweg durch den Spessart führte uns von Schlüchtern nach Mernes ins Jossatal. Nach etwas verregneten und trüben 25 Kilometern über eine an sich sehr ansehnliche und schöne erste Etappe hatten wir uns im Haus am Weinbach ein Zimmer für die Nacht reserviert. Frau Heimrich vermietet zwei sehr schöne Zimmer mit Frühstück an Wanderer im Souterrain ihres Hauses. Nur ein paar Meter entfernt findet sich das Gasthaus zum Jossatal, wo wir schon vorab (auf Anraten am Vorabend) einen Tisch reserviert hatten. Zum Glück, wie wir beim Eintreten in das Gasthaus feststellen konnten.

Es war gerammelt voll am Sonntagabend, dem zweiten Oktober 2022. Viele Familien und Paare nutzten den Abend vor dem Feiertag für ein Essen im Gasthaus. Wir bekamen aber auf Grund unserer Reservierung einen schönen Tisch im Hauptgastraum.

Eine Dame aus dem Service geleitete uns zum Tisch und wies uns unseren Tisch zu. Nachdem ich unsere Garderobe verstaut hatte, nahmen wir Platz. Die Karten wurden gereicht und dabei nach einem Getränkewunsch gefragt. Wir blieben beim Pils aus der Keiler Brauerei in Würzburg, das uns schon in Schlüchtern gut geschmeckt hatte. Die Karte war typisch Landgasthaus, mit einem echten Schwerpunkt für den Carnivor und Liebhaber deftiger Küche, ein paar wenige Alternativen fanden sich für den Vegetarier und noch weniger für den Veganer. Frau und Herr Carsten1972 sind aber Omnivoren und hatten 25 Kilometer Wanderung hinter sich. Die Karte war unsere für den Abend.
Vorweg wurden zwei Suppen bestellt.

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Schwäbische Hochzeitssuppe, Rinderkraftbrühe mit Gries- und Fleischklößchen, Eierstich, war ja klar, dass meine Frau als gebürtige Schwäbin bestellen würde. Sie war zufrieden mit ihrer Wahl. Für mich ein Gericht aus der herbstlichen Saisonkarte. Orangen-Kürbis-Cremesuppe mit rote Beete Chips hatte ich mir bestellt. Die Chips waren wohl ausgegangen, denn auf meiner Suppe fanden sich Croutons. Aber auch mit denen konnte ich eine schön fruchtig, mit Curry abgeschmeckte Kürbissuppe genießen. Der Auftakt hatte gefallen, für die Hauptgänge wählten wir aus der kurzen, aber zum Thema Herbst passend gestalteten Saisonkarte. Meine Frau entschied sich für ein Gulasch aus Wildfleisch. Dazu gehörte ein vorab servierter kleiner Salatteller.

Der schaute recht ordentlich aus, als Schwäbin vermisst sie natürlich den obligatorischen Anteil Kartoffelsalat auf dem Teller. Aber wir waren ja im Spessart, und da gibt es viel Wald und noch mehr Wild, überall sieht man im Herbst Jäger. Es macht also Sinn, hier eine Wildkarte im Herbst anzubieten und somit war die Wahl meiner Frau folgende.

Saftgulasch vom Wild, mit frischem Wildragout, Preiselbeer-Birne und hausgemachten Knödel. Das war ein interessanter Anblick, und ein ziemlich groß dimensioniertes Gericht. Zum ersten vermuteten wie beide, dass ein klassisches Gulasch mit einem hellen Pilz-Wild Ragout kombiniert wurde. Dazu gab es wirklich gute Knödel. Zum zweiten war die Portionsgröße wie schon angesprochen an diesem Abend kein Problem für meine Frau. Mein Gericht bestand aus vier kleinen Tellern oder Schüsseln.

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und nannte sich Tapas vom Wild. Ein Schüsselchen enthielt schon oben erwähntes Saftgulasch, ein zweites Hackbällchen vom Wild, ich vermute da Wildschweinfleisch. Drauf war ein Preiselbeer-Frischkäse, drunter eine klassische dunkle Bratenjus. Als Beilagen gab es geschmorten Kohlrabi, sowie ein Süßkartoffelpüree. Insgesamt auch eine recht üppige Portion, aber auch für mich an diesem Abend kein Problem. Sogar ein Dessert ging noch, eine Portion (die letzte laut Service) vom Dessert der Saisonkarte. 

Zusammen schafften wir auch diese kleine Portion vom hessischen Apfel-Zimt-Tiramisu. Das war eine recht freie Interpretation vom italienischen Klassiker. Unten ein süßer Hefeteigboden, darüber geschmorrte Apfelstücke, wie ein Kompott anmutend, kräftig mit Zimt und Nelke gewürzt, darüber ein Schmand, noch mal mit Zimtzucker. Das war lecker, aber danach ging auch nichts mehr, dass Bett rief.

Die Damen im Service kümmerten sich trotz des großen Gästeandrangs sehr gut um uns. Da gab es keine Klagen. 

Kann ich also zum Fazit kommen. Das Gasthaus Zum Jossatal ist ein klassischer Landgasthof. Liebhaber kreativer, moderner Küche, Vegetarier oder Veganer werden hier nur eingeschränkt glücklich. Will man aber wieder in den Geschmackswelten von "Oma" schwelgen, dann kehrt man hier ein. Dann ist das hier wirklich

Das Lokal „Sudhaus“ mit Kassels größtem Biergarten an der Hafenstraße ist derzeit geschlossen. Der bisherige Pächter hat sich zurückgezogen, doch es gibt Interessenten.

Ein Pächterwechsel steht bevor im Sudhaus an der Hafenstraße, das seit etwa 14 Tagen geschlossen ist. Wie der bisherige Betreiber Yannick Klütsch sowie die Frankfurter Eigentümerfirma der denkmalgeschützten Gastro-Immobilie auf Anfragen der HNA bestätigten, wurde der bisherige Pachtvertrag mit Ablauf des Septembers aufgelöst.

Parallel wurde die Brauereigaststätte im alten Sudhaus der früheren Herkules- und späteren Binding-Brauerei auf Immobilienportalen angeboten. Neue Interessenten seien bereits in Sicht, sagte ein Vertreter der Gebäudeeigentümerin Aku Real Estate: „Wenn alles klappt, könnte das Sudhaus im Lauf des Novembers wieder eröffnen.“ Der Wunsch der Eigentümer sei es, dass es beim bisherigen Konzept einer Brauhausgaststätte bleiben soll.

Sowohl aus der Region als auch von außerhalb gibt es nach Auskunft der beteiligten Maklerfirma Jordan Immobilien Pachtinteressenten für das imposante Gastro-Gebäude, zu dem auch ein weitläufiger Biergarten gehört. Die historischen Sudkessel in den Innenräumen wurden im Lauf der Zeit so umgebaut, dass Gäste-Gesellschaften darin Platz nehmen können.

Seit 1994 wird das historische Sudhaus als Brauereigaststätte genutzt, zunächst trug diese einige Jahre lang den Namen „Wolpertinger Brauhaus“. An schönen Sommertagen zog der riesige Biergarten viel Publikum an, zu anderen Zeiten lief es im Lauf der Jahre immer weniger gut.

2016 nahm dann die Radeberger-Gruppe, der das Gelände als Nachfolgerin von Binding seinerzeit gehörte, noch einmal viel Geld für eine grundlegende Modernisierung in die Hand. Unter dem Namen „Sudhaus“ hat das Lokal seither eine zeitgemäße Einrichtung, zwei neu gestaltete separate Säle für Gesellschaften sowie wetterfest überdachte Sitzplatzbereiche im immer noch größten Biergarten von Kassel. Seit der Wiedereröffnung vor sechs Jahren hat die Betreiberkonstellation mehrfach gewechselt.

gefunden bei: https://www.hna.de/kassel/unterneustadt-ort167607/betreiber-brauereigaststaette-an-der-hafenstrasse-bekommt-neue-91833016.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR1S9VIxVHX0-vM4inUySz9tuvBnKM_G0YIAhZujrIOq1m7TYOuUGQ3EQJM#Echobox=1665055989

Herbstwanderung 2022, für meine Frau und mich sollte es diesmal durch den Spessart gehen. Franken, Terra Incognita für uns Beide. Wir hatten uns den Eselsweg von Nord (Schlüchtern) nach Süd (Großheubach) vorgenommen. 6 Etappen über insgesamt 120 Kilometer standen uns bevor. Und obwohl sich die Deutsche Bahn am Samstag, den ersten Oktober, alle Mühe gab, unsere Reise vom Münsterland in den Spessart zu erschweren, letztendlich waren wir am späten Nachmittag in Schlüchtern. Eigentlich hatten wir uns im Gasthaus Kaufmann ein Zimmer und einen Tisch reserviert, aber der kleine Familienbetrieb wurde Opfer der prekären Personalsituation in der Gastronomie und musste im September und Oktober seine Türen schließen. Man hatte uns ins Akzent Hotel (garni) von Schlüchtern umgebucht und wir mussten uns am Abend eine neue Einkehr suchen.

Es blieb noch Zeit für eine ausgiebige Runde durch die ansehnliche Kleinstadt. Genießern bekannt ist vielleicht die Fleischerei Ludwig mit ihrer Steakschaft, einer Schauküche für äußerst hochwertige Fleischwaren. Durch das Schaufenster kann man einen riesigen, mit Salz ausgekleideten Reiferaum erspähen, in dem verlockend Rinderhälften vor sich hin reifen. Da gab es aber kein Essen für uns am ersten Oktober, also suchten wir weiter. Borgi hatte vor 10 Monaten einen Betrieb eingetragen und die HP las sich verlockend, also schauen wir mal ins Jedermanns. Es liegt etwas abseits in einer Art Dorfgemeinschaftshaus.

Der Eingang verlockt nicht gerade zum Einkehren. Aber ab hier lächeln, also gingen wir hinein. 

Drinnen präsentierte sich ein gemütlich und modern gestylter Innenraum.

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Unter diesem kulinarischem Imperativ nahmen wir Platz.

Denn dort fand sich noch ein allerletzter freier Tisch für uns, Glück gehabt. Erst mal ein Bier zum Durst löschen, für meine Frau einen Apfelwein, sehr trocken, zero dosage würde man den als Sekt bezeichnen.

Die Karte lässt sich auf der HP einsehen. Kein allzu großer Umfang, dem Lesen nach kreative Gerichte mit regionalem Bezug bei den Lieferanten. Das konnte gefallen. Vorweg teilten wir uns ein ungewöhnliches Backwerk, eine Art Pizza mit einem Laugenteigboden.

Die Brizza (Bretzelpizza) Dreikäsehoch sollte es sein. Kräuterschmand war drunter, zum ersten Cheddar mit Rosmarin, zum zweiten Ziegenkäse mit karamellisierten Haselnüssen und last but not least Emmentaler mit Röstzwiebeln waren drauf. So eine Art Pizza hatten wir noch nie, der Teig war recht knackig und fest, eher mit viel Crunch. Das passte aber gut zur Käseauflage. Guter Auftakt für uns. Im Hauptgang für meine Frau Pasta mit einer Limonade und einem Glas Wein für mich.

Ihre Wahl las sich äußerst verlockend in der Karte, Pecorino-Feigen-Ravioli im Mohnteig war schon eine verlockende Ansage. 

Serviert wurde das mit Salbei Butter, Rote Beete Creme und Ruccola Nest. Frau hob den Daumen und war sehr zufrieden. Es hat ihr gut geschmeckt. Ich orderte aus der Schnitzelabteilung.

Die Variation Piemont sollte es für mich sein. Der zuliefernde Metzger kam aus dem Ort, wir hatten seinen Laden gesehen und der Fleischerzeuger war aus der Region. So angeboten und erzeugt esse ich auch mal Schweinefleisch mit Pommes. Gereizt hatte mich aber das Topping mit Birne, Gorgonzola und Dörrfleisch. Ich genoss saftiges Fleisch mit einem ungewöhnlichen Belag. Hier noch mal im Detail.

Auch ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl! Und wir beide nach dem Essen komplett unfähig noch ein Dessert zu ordern! 

Der Service wurde von einer jungen Dame abgewickelt, von der ich denke, dass es die Chefin war. Das war sehr zugewandt, freundlich und aufmerksam. Keine Klage von uns bei diesem Aspekt.

Also, Fremder, bis du in Schlüchtern und suchst ein sehr ordentliches Restaurant, dann wende dich dem Jedermann zu. Dort kann man sehr ordentlich speisen und trinken in sehr angenehmer Atmosphäre. Empfehlung für das Haus!

Unweit des Höchster Zentrums, an der Ausfahrtsstraße nach Aschaffenburg gelegen.
Seitlich direkt am Cappuccino befindet sich die zum Lokal gehörige Terrasse und der Garten mit kleinem Spielplatz..
Außer italienischen Eisbechern werden auch Kaffee und Kuchen, Paninis sowie Cocktails etc. angeboten.
Wir nahmen an diesem heißen Frühlingstag auf der beschattenden Terrasse platz. 
Das Eiscafe war sehr gut besucht, und unter der großen Markise waren schon alle Plätze belegt , aber auch unter den Sonnenschirmen war es einigermaßen auszuhalten.
Einfache Tische und Bestuhlung draußen ,im Innenbereich des Lokals war ich nicht ,sodass ich darüber keine Aussage tätigen kann.
Die Eiskarte birgt keine großen Überraschungen, eher klassische Becher und Eissorten
Gleich sollten uns die bestellten Eisbecher Abkühlung in seiner leckersten Form bringen :
Tutti Frutti = sehr großer Becher mit verschiedenen Sorten Milch,-und Fruchtspeiseeis, dazu viele frische Früchte ( Heidelbeeren, Kiwi, Banane, Birne, Apfel, Ananas, Erdbeeren, Wassermelone ) dazu Sahne , bunte Flips und Waffeln - sehr gut
Beerenbecher = diverse Beerenfrüchte ( Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren ) Fruchteis , Honig , Sahne und Krokantstreusel , Waffel  alles hübsch dekoriert - gut 

Das „Gambero Rosso“ an der Gräfestraße wird nach 27 Jahren seinen Betrieb zum Ablauf des Oktober aufgeben. Die Inhaberfamilie will sich neu orientieren.

Inhaberin Vanessa Tropeano bestätigte gegenüber der HNA: „Wir haben uns nach reiflicher Überlegung entschlossen, die Reißleine zu ziehen“. Jetzt will sich das Inhaberpaar aus Kassel verabschieden und an der Lübecker Bucht noch einmal etwas Neues starten – erst mal im Angestelltenverhältnis, doch mit dem Ziel baldiger Selbstständigkeit.

Familie ist ein Stichwort, das mit der Entscheidung zur Aufgabe des Gambero Rosso zu tun hat. Da hätten wirtschaftliche wie private Gründe zusammengewirkt, sagt die Gastronomin. Nach der Pandemie-Durststrecke sei das Geschäft während der documenta zwar wieder gut gelaufen. Doch bereits angekündigte Kostensteigerungen an allen Fronten ließen erahnen, „dass es in ein paar Monaten ganz schwierig werden wird“.

Hinzu kämen anhaltende Engpässe beim Personal. „Das ist ein ganz großes Problem für uns und muss in der Familie abgefangen werden“, erzählt Vanessa Tropeano. Das Familienleben habe in letzter Zeit „arg gelitten“, für ihre 9 und 14 Jahre alten Kinder wolle sie unbedingt mehr Zeit haben als bisher.

Wie es mit dem Restaurant an der Gräfestraße weitergeht und ob es künftig überhaupt noch gastronomisch genutzt wird, ist derzeit offen.

Auszug aus: https://www.hna.de/kassel/wehlheiden-ort99021/beliebtes-italienisches-restaurant-kassel-schliesst-91807979.html?trafficsource=ECRslide

Direkt am Rhein-Neckar Zentrum ,  etwas außerhalb der Innenstadt Viernheims  gelegen, dafür aber   mit ausreichend kostenlosen Parkplätzen ausgestattet befindet sich das Restaurant Diaz.
Besonders nach einen Kinobesuch im Kinozentrum Kinopolis direkt gegenüber, oder nach einem ausgedehnten  Einkaufsbummel im Rhein-Neckarzentrum empfiehlt sich ein Besuch des Restaurants 
Nach einem Kinobesuch mit Freunden kehrten  auch wir anschließend im Diaz ein, zumal bei  Tex-Mex Essen  immer schnell ein großer gemeinsamer Nenner mit Allen gefunden werden kann.
Das Diaz ist farbenfroh, modern   und mit viel Holz ausgestattet, an den Wänden Fliesenbordüren, Fotos und bunte Keramikteller.
Man kann entweder im Lokal an den Bistrotischen platz nehmen , am  Bartresen oder auf  den Barstühlen direkt an der Fensterfront  mit Blick nach draußen , je nach Gusto.
Im Sommer steht ein großer Biergarten für Frischluftliebhaber wie mich zur Verfügung.
Hier hatten wir dann auch Glück und konnten noch einen der wenigen freien Plätze ergattern.
Angeboten wird die ganze Bandbreite an  Mexikanischen  Speisen (z.B.  Fajita, Burritos, Enchiladas, Quesadillas.............) und der  texanisch-amerikanischen Küche  ( z.B. Wings, Steaks , Burger, Ribs...........) sowie eine  große Auswahl an diversen Salaten und eine schier endlose Auswahl an Cocktails, hausgemachte Limonaden,  Longdrinks und süßen Desserts .
Sollte man der üppigen Tex-Mex Küche nichts abgewinnen können gibt es auch noch einige deutsche Klassiker 
( z. B. Schnitzel, Käsespätzle, Cordon Bleu ........ ) 
Donnerstags ab 18.00 Uhr  ist "  Happy Hour " und alle Cocktails sind zum halben Preis zu haben, da darf es dann gerne auch mal mehr als 1 Cocktail sein, besonders wenn man nicht fahren muss .
Täglich wird ein Mittagstisch mit 2-3 Gerichten zur Auswahl plus Softdrink für unter 10,00 Euro angeboten.
An verschieden Tagen gibt es Burger , Wings etc......zu stark ermäßigten Preisen .
Schon kurz nachdem wir 4 platz genommen hatten, erschien  die freundliche junge Servicekraft um nach unseren Wünschen zu fragen , diese waren :
BBQ Burger = Weizenbrötchen mit Rindfleischpatty, gegrillter Bacon , Salat, Tomate, Zwiebeln, Gurken, BBQ-Sauce, Cheddar und Mozzarella - hervorragend
der Cole Slaw dazu leider etwas zu scharf geraten - zuviel Pfeffer, die Grapefruitlimo herrlich erfrischend an diesen warmen Spätfrühlingstag.
Pulled Pork Burger = Brötchen mit saftigem Pulled Pork, Tomate, Salat, Sour Cream, BBQ Marinade  und Kraut - herzhaft und sehr gut.
Cheese Maccaroni = Nudelauflauf in Kräuter Sahnesauce mit üppig Käse überbacken - mächtig- O. K.
Mixed Fajita = Platte mit  Tortillas , Guacamole, Tomate, Käse, Hähnchenbrust und Steakstreifen ( gut gewürzt ! ) dazu ein Gemüsemix aus Mais, Bohnen, Paprika und Zwiebeln - gut 
Jedoch schlägt jeder kleine extra Dipp mit 1 Euro extra zu Buche  und diese sind beim Essen leider  sehr knapp bemessen  .
Unser  Essen wurde schnell und noch gut warm serviert, was wir zusammen mit dem freundlichen Service mit einem üppigen Trinkgeld belohnten.

Das seit drei Generationen betriebene Weingut wird von den Geschwistern Beate und Peter Bunk – Hirschmann im Nebenerwerb bewirtschaftet. Ihre Weinberge befinden sich in den Lagen  Hölle, Hofmeister, Kirchenstück, Reichestal und Stein. Auf einer Gesamt - anbaufläche  von ca. 30000 m² werden 80% Riesling und 20% Spätburgunder Reben angebaut. Die Aufteilung im Betrieb ist so aufgeteilt, Peter ist für die Weinberge und Kellerarbeit und seine Schwester Beate für die Küche der Straußwirtschaft und die Vermarktung verantwortlich.

Seit langer Zeit hatten wir mal wieder diese Straußwirtschaft in der Altstadt von Hochheim besucht.
Im Hofeingangsbereich und überdacht saßen noch einige Gäste bei ihrem Essen und Getränken aber das war uns für den Freitagabend doch etwas zu kühl.
Wir hatten uns für das innere in  der Gaststube  emtschieden.
An diesem Abend konnten wir uns die Plätze aussuchen, da es doch noch viele  Gäste an der frischen Luft im Außenbereich Platz genommen hatten.


Die Speisen – und Getränkekarten lagen schon auf dem Tisch wo wir uns auch die Getränke schon aussuchten.
Die Servicekraft hat uns freundlich begrüßt und nach unserem Getränkewunsch gefragt.
Wir hatten uns beide für je eine Weinschorle (0,4l zu je 4 €) einmal trocken und einmal halbtrocken/feinherb entschieden.

Nach dem servieren der Getränke hatten wir der Servicedame unser Speisewünsche geäußert. Es waren für meine Frau der Käsesalat mit Wein-
trauben gekochtem Schinken, Walnüssen und Baguette mit Butter  zu 6,50 €. Für mich gab es eine Frikadelle mit Spiegelei, Bratkartoffeln  und eine kleine Beilage
Krautsalat zu 8,80 €.
Meiner Frau hat ihr Käsesalat mit einer leicht säuerlichen Soße sehr gut geschmeckt.Meine Frikadelle war mit einigen Karottenstiften aufgefüllt  und
gut mit Knoblauch gewürzt. 
Die Bratkartoffeln hatten für mich mit weniger Bratfett  auf  dem Teller sein können, aber sonst hat es uns beiden geschmeckt.

Wir haben in unserer Region eine große Anzahl von Strauß- oder wie in andereren Bereichen Besenwirtschaften, bei denen man gut und Preiswert noch Essen kann.

Am 23.09.22, 17:55 wird bei Kabel 1 die Aufgezeichnete Sendung  von Mein Lokal – Dein Lokal  (360° in Rüsselsheim) ausgestrahlt.

Am 22.09.22, 17:55 wird bei Kabel 1 die Aufgezeichnete Sendung  von Mein Lokal – Dein Lokal  (Kiedricher Hof - Kiedrich) ausgestrahlt.

Das griechische Restaurant Delphi schließt zum 31. 08 . 2022 

Im ehemnals als Cafe N  bekannt , residiert nun in der Heppenheim Innenstadt das Cafe Avanti.
Nettes kleines Eckcafe am Rande der Fußgängerzone / Altstadt von Heppenheim ( = Heimat vom Formel 1 Pilot Sebastian Vettel und großes Weinanbaugebiet  ) 
Das Cafe ist im französischen Bistrostil  modern eingerichtet.
Durch die  fast rundherum großzügige Verglasung ist es auch innen sehr hell.
Im Außenbereich des Cafes Avanti stehen auch Tische und Stühle zur Verfügung um beim bereits frühzeitig im Jahr das milde Bergstraßen Klima  und das gastronomische Angebot zu genießen .
An einem sonnigen, schönen Frühjahrstag nahmen wir eben in diesem  Terrassenbereich des Avanti  platz.
Die Bandbreite der dargebotenen Speisen ist groß.
Von diversen Frühstücken, Eisbecher, Kaffee und Kuchen, Waffeln, Kaffeespezialitäten, Pizza, ital. Platten, Foccacias, Antipasti  .........für jeden Hungertyp ist was dabei.
Außer den bereits warmen Sonnenstrahlen  genossen wir an diesen schönen Apriltag :
Belgische Waffel mit Joghurt und frischen Früchten - dicke , warme Waffel mit mildem Joghurt und gemischtem frischen Früchtesalat - prima
vegetarisches Kräuterfoccacia - ligurisches Fladenbrot belegt mit Tomaten, Mozzarella , Rucola und Kapern - Fladenbrot alleine etwas trocken mit dem Belag gegessen jedoch gut.
Unser 3. im Bunde hatte noch keinen Hunger und begnügte sich mit Cappuccino mit Milch , während wir anderen zu unserem Essen 1 Latte Macchiato  und Maracujasaft tranken.
Nette, flinke Bedienung und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Das Lokal macht seinen verdienten Urlaub bis 15.08.2022.

Kleines Bistro am Ortseingang von Fürth.
Direkt nebenan findet sich der Miro Market , hier findet man  internationale Produkten - vorwiegend arabische Waren .
Das Lokal wirbt damit das alle Speisen halal sind.
Angeboten werden vorwiegend arabische Gerichte  (z.B. Fattoush, Shawarma, Musabaha,Shish Tawook, 
Kibbeh..........) aber auch gegrillte Steaks , Döner, Pide, Kumpir, ital. Pasta und Pizzen, Schnitzel und Pfannengerichte , Kalitos, Salate , Burger und Fingerfood finden sich auf der Speisekarte.
Ebenso wie vegetarisches und einige wenige vegane Speisen.
Bei den Getränken bedient man sich selbst aus dem großen Kühlschrank.
Die Tische und Stühle sind recht einfach gehalten, wie auch der Rest der Einrichtung.
Sehr freundliche Begrüßung und zuvorkommende Behandlung.
Bei gutem Wetter wird wie im Süden üblich das  Bistro samt Tischen und Stühlen einfach nach Draußen verleget.
Wir probierten :
Köfte Teller = Lammhackfleischfrikadellen mit Safranreis, Fladenbrot und Salat - lecker - die Portion war so groß das ich gar nicht alles aufessen konnte, und mir einpacken lies, was auch gar kein Problem war.
Kalitos = Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Paprika, Mais, Salat , Zwiebeln und Knoblauchsauce alles wird noch mit Käse überbacken - erinnerte mich an eine italienische Calzone Pizza , auch hier große Portion , welche jedoch von meiner Kollegin bewältigt wurde.
Einzig der Eistee den wir dazu tranken ,schmeckte keinem von uns etwas künstlich und viel zu süß.
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

In  Erdgeschoss eines modernen Gebäudekomplexes auf der Hanauer Landstr. im Frankfurter Ostend zu finden.
Das Lokal ist sehr , hell und modern eingerichtet.
Die vor dem Lokal platzierten  Palmen und das Surfbrett über dem Eingang , zaubern gleich etwas Urlaubsflair.
Auf den  Holztischen, keinerlei Dekoration oder Blumen, das ist aber auch nicht notwendig , da die  Pflanzen in großen Körben  von der Decke herunterhängen und zusammen mit den Deckenventilatoren das "Urlaubfeeling " noch verstärken.
Der Service ist recht gechillt , aber nicht nachlässig.
Poke Bowls stammen ursprünglich aus der hawaiianischen Küche, bevor sie ihren Siegeszug über die ganze Welt hielten.
Poke bedeutet dort "diagonal in Stücke schneiden "und bezieht sich meist auf rohen Fisch, der zusammen mit Reis, diversem Gemüse und Saucen in einer Schüssel gereicht wird.
Auch Algen, Seetang, Nüsse etc. findet man häufig in den Poke Bowls, hier kann jeder nach seinem Gusto variieren.
Diese sind gesund und sehr lecker.
In der Dependance in der Hanauer  Straße sind neben den klassischen Poke Bowls  auch Salate, Tacos und einige Desserts  auf der Speisekarte zu finden.
Diese sind je nach Hunger in verschiedenen Größen zu haben.
Sollte bei den vorgefertigten Poke Bowls nicht das passende dabei sein, stellt man sich diese selbst zusammen. Diese setzen sich zusammen aus :
1. = Basis : Sushireis, Grünes, Quinoa oder Natureis
2. = Poke :Fisch, Hühnchen , Rind oder Tofu und Tempeh
3. = Topping  z.B. Wakame, Salsa, Kimchi, Edamame.......
4.= Crunch  z. B. Nori, Röstzwiebeln, Sprossen, Nüssen., Kräuter .........
5.= Finish ( Saucen )  z.B. Wasabi, Mayo, Teriyaki...........
6. = Pimp it ; hier wählt man ggf, zusätzlich noch Varianten wie z. B. Avocados, Granatapfelkerne, Cashews, Massago ........
Ich gönnte mir :
Den Mauna Kea  Large Bowls = Sushireis, roher Thunfisch, Algen, Ingwer, Erdnüsse, Nori mit Wasabimayo - alles hübsch in der Schale angerichtet - sehr lecker , ein vollkommen neues Geschmackserlebnis für mich.
Dazu die Honest Raspberry  Limo eisgekühlt .
Wurde für meinen Mut was neues auszuprobieren mit diesem  "ungewöhnlichen leckeren Essen "belohnt.
Nicht ganz günstig , aber alles frisch, meine 1 Poke Bowl war sicher nicht meine letzte.