Brandenburg

Meine Frau und ich, wir sind keine regelmäßigen Burger King Kunden, wir müssen uns auch deshalb die ausgehängten Vorschläge des Schnellrestaurants für unsere erhoffte Sättigung sehr genau durchlesen, bevor wir eine Wahl treffen können.
Am Ende entschieden wir uns dann doch nur zu zwei Cheesburgern mit Bacon und zwei großen King Eis Chocolate Shakes. Ein jung und weiblich klingene Stimme am Mikrofon forderte uns zum Bestellen auf, nahm sie auch entgegen und nannte uns den zu entrichtenden Preis. Mit 10,36€ Belastung für unseren Familienetat waren wir im Rennen. Da wir diese Belastung der Familienfinanzen gemeinschaftlich beschlossen haben, wird es keine Nachfragen geben, wenn ich mein Taschengeld nachfüllen möchte... ;-)))


Die junge Frau an der Ausgabe war sehr nett zu uns, gab uns uns mit einem Lächeln eine Tüte mit den Burgern und die beiden Becher mit dem abschließenden Wunsch an uns: „Bleiben Sie gesund“. Das erwiderten wir selbstverständlich ehrlich und sie betreffend.


Die bestellten Burger und die kalten Getränke kamen sehr schnell und beides hat uns beiden geschmeckt. Es gab allerdings leider einen Nachteil, sehr lange satt gemacht hat uns das „Zwei-Gänge-Menü“ nicht wirklich. Mein Magen fühlte sich wohl ganz auf den Arm genommen, frei nach dem Motto: „Da fang ich zu arbeiten an und ehe ich mich versehe und in Schwung bin, ist es vorbei... Da knurre ich dann gleich mal wieder!“ Ich hatte also wieder Hunger bevor ich mit Frieren wegen des Verzehrs des großen UND leckeren Choco-Shakes fertig war.


So bleibt es trotz des sonst guten Gesamteindruckes wegen des mir zu kurz anhaltenden Sättigungsgefühles bei „ist okay“ und dem Verknüpfen meines ersten Burger King Besuches hier in Hennigsdorf mit der Rubrik:
Kann man zur Not mal machen, muss aber nicht ganz so schnell wieder sein.


Ihr könnt euch alle vorstellen, wie sehr ich mich auf die Zeit freue, wenn wir wieder in den Gaststätten unseren Hunger stillen können, wenn wir keine Lust zum selbst kochen haben, ohne Abholen vom Drive In oder uns das Essen von einem Lieferdienst bringen lassen müssen.

Mein Mann und ich waren am Valentinstag in der Turmklause essen. Wir genossen ein sehr leckeres drei Gänge Menü. Zur Vorspeise gab es Räucherlachs im Crepemantel mit Feldsalat und Croutons. Der Hauptgang bestand aus einer mit Tomate und Mozzarella gefüllten Hänchenbrust auf Zuchcinigemüse mit geschwenkten Kartoffeln und einer Rosmarinsoße. Zum Dessert gab es einen sehr leckeren Schokoladenbrownie mit Vanilleeis und einem Ananasragout. Das Essen war wirklich sehr gut und einfach auf den Punkt gebracht. Das Restaurant war dem Anlass entsprechend Romantisch und liebevoll dekoriert.

Der "Dorfkrug Eichstädter" im Oberkrämer Ortsteil Eichstädt war im letzten Jahr Gastgeber unserer Jahresabschlussversammlung mit 20 Personen. Wir hatten auch unsere ehemaligen / berenteten Mitarbeiterinnen und MItarbeiter eingeladen. 

Zur Wahl stand ein warm - kaltes Buffet oder die freie Auswahl aus der Speisekarte. Beide Varianten waren verlockend doch wir entschieden uns dann aber für das Buffet, natürlich voll demokratisch, allerdings unter "Nichtabfrage der Wünsche" unserer bereits Ausgeschiedenen.

Wir wurden in einem extra beheizten Anbau untergebracht, die Decke war innen mit Folie abgehängt. Es sah so aus, als hätten sich in ihr Wassertropfen gesammelt...
Ich fand es dort nicht nur wenig behaglich und vom baulichen Zustand nicht wirklich vertrauenserweckend. Es war irgendwie auch ziemlich eng, räumlich und der pro Gast an den Tischen zur Verfügung stehende Platz. Die Garderobe fand ich deutlich zu klein, bei kälteren Außentemperaturen muss man als Gastgeber und Veranstalter schon damit rechnen, dass die Gäste nicht ohne oder nur in Strickjacke zum Abendmahl kommen. Und diese wollen ihre Garderobe natürlich nur auf einen Haufen hängen / legen...



Ich fand, es dauerte alles ziemlich lange, beginnend mit der Bestellung über den Service bis hin zum Abräumen / Nachlegen. Das war aber aus meiner Sicht kein Wunder, denn ich glaube mich zu erinnern, das mindestens 5 Feiern da fast gleichzeitig in dem Gasthof waren. Dafür waren sie wohl personell zahlenmäßig nicht kräftig und vom Können her nicht gut genug aufgestellt.

Das Essen am Buffet schmeckte ganz gut, war aber nicht überragend und hatte auch keinen "Rausreißer".
Die kleinen Fleischklößchen zum Beispiel kam mir vor wie beim Discounter gekauft, aufgerissen und in Porzellanauflaufformen gelegt. So auch das Dessert mitsammt der bereit gestellten Vanillesoße. Bei knapp 20 Euro pro Person hatte ich insgesamt und rundherum nicht nur geschmacklich mehr erwartet.

Wir sind alle satt geworden, zufrieden waren nach meinem Dafürhalten eher die kleinere Anzahl von uns.

Der Service war nett.

Überzeugt und zu einem weiteren Gaststättenbesuch hat mich diese Veranstaltung weder gastronomisch noch servicetechnisch gesehen allerdings gar nicht, es war nicht mehr als nur ein gut gemeintes "2,5sternig".

Bereits beim Betreten des Restaurants haben wir uns wohl gefühlt. Das Ambiente ist sehr gemütlich, einladend und mit Liebe zum Detail gestaltet. Auch der Service war zuvorkommend und freundlich. Das Essen war sehr gut, wir hatten alle verschiedene Speisen und es war alles frisch zubereitet und einfach auf den Punkt gebracht. Leider hatten wir keine Zeit, eine Brauereibesichtigung mitzumachen. Das werden wir auf jedenfall noch nachholen. Von uns gibt es eine ganz klare Empfehlung!

Update vom Juli  2023:
Es hat sich nich viel geändert. Noch zwei Sachen, die mir missfielen und in Summe den 4 Stern kostete: 

1. Ein aus meiner Sicht obdach- oder wenigstens  mittelloser Mann erhielt von einem Kellner auf einem Teller etwas zu essen, offensichtlich zurück gegebenes Gästeessen, welches der Mann im Stehen im Gastbereich verschlang. Prinzipiell habe ich ja nichts dagegegen, vor allem bedürftigen Menschen zu helfen und so wenig wie möglich Lebensmittel wegzuschmeißen. Wenn es aber so etwas gibt, sollte der Beschenkte dann wenigstens am Tisch essen dürfen, so wie wir Gäste auch...
2. Ein Glas frisch gepresster O-Saft kostet 5,90 €, wenn man Ingwer dazu möchte, kommen noch 90 Cent dazu. Ich wollte das und fand in meinem O-Saft ohne Eis zwei Scheiben Ingwer, knapp 2 cm lang, ca. 0,5 cm breit und knapp 2 mm dick und ungeschält. Das ist für mich Betrug am Kunden, wenn auch nur ein ganz kleiner...




Wir waren zum Brunch geladen. Es sollte nach Potsdam, der brandenburgischen Landeshauptstadt gehen. Ausgewählt wurde „Das Wiener - Restaurant & Café“ direkt am Luisenplatz unweit des Einganges in den Park Sanssouci am Grünen Gitter.


Wir treten also ein und stellen erst einmal fest, das Ambiente passt, dunkle Tische, Couchen und Stühle mit rotem Samtbezug stehen auf schönem Parkett. Alles wurde einschließlich der Gäste und des Personals von leiser Loungemusik aus dem Hintergrund unaufdringlich zart umspielt. Am Tresen frage ich nach dem von meiner Tochter bestellten Tisch nach und werde nach oben verwiesen.


Wir wenden uns also die Wendeltreppe hoch und stellen fest, um die mit rotem Teppich bespannte Wendeltreppe zu Galerie in die zweite Etage war im Erdgeschoss das Brunch-Buffet platziert. Von hier oben haben wir dann einen schönen Ausblick auf den Tresen und die Teller der Gäste... ;-)


Das Brunch-Angebot war wirklich umfangreich und gut. Meinen Schatz und mich fanden es sehr lecker. Fanden ist gut, wir mussten es nicht mal suchen...


Da waren für die zahlenden Gäste u. a. abholbereit aufgetischt:
1. im Frühstücksangebot
7 verschiedene Käsesorten, Bacon, Nürnberger Bratwürstchen, Mozarella mitBällchen, Schinken, eine echte Wabe voll Honig, Kuchen, 3 Eissorten (Vanille, Erdbeer, Brombeer), Käsekuchen und Kirchkuchen, verschiedene Müslis, Quarks und Joghurts, etwas Wurst, frisch von Stück händisch mit einer Aufschnittmaschine hauchdünn abgeschnittener geräucherter Schinken, Obst und Salate, Brot und Brötchen...
und
2. als Mittagsangebot gab es Lachs auf Spinat, Entenbrust so was von super zaaaaart, Schweinemedaillons in Pfeffersoße, Hähnchen, Spätzle, Rosmarinkartoffeln, Blumenkohl, grüne Bohnen, Süßkartoffelsuppe und kleine gläserne Dessertbecher, natürlich gefüllt....


Der Service war gut, nicht zu flink und auch nicht zu aufmerksam. Bei fast 30 Gästen war aber auch recht viel zu tun für eine Person, Getränkebestellungen entgegen nehmen, Servieren, Abräumen....


Uns beiden hat es sehr gut geschmeckt. Deshalb behalten wir das "Wiener Restaurant & Cafe" in Potsdam für alle Fälle als richtig gute Sättigungsstätte mit schmackhaften Gerichten für uns erst einmal auf dem Schirm.


Was der sättigende Besuch kostete kann ich leider nicht sagen, da wir beide zum familiären Geburtstagsbrunch geladen.

Am vorletzten Sonntag im November 2019 führte uns unsere Erkundungsrunde durch den Norden von Oberhavel und damit den des Landes Brandenburg und hatte auch die erwartete Folge, das wir Hunger bekamen. Aber wir waren ja vorbereitet. Auf Empfehlung eines Kollegen wollten wir deshalb das Restaurant im Hotel "Zur Alten Bornmühle" in Fürstenberg für unsere Zwecke nutzen.


Parken kann man hinter dem Haus.


Die Gaststätte dürfte ihre beste Zeit erlebt haben, das Ambiente war nicht so gemütlich. Aus meiner Sicht dürften schon ein paar Euronen hineingesteckt werden müssen, wenn sie den erwirtschaftet werden.
Wir waren allein in unserem Gastraum. Der Saal war belegt mit einer Gesellschaft, die wohl ein Buffet geordert hatten.


Wir nahmen Platz und ein junger Mann kam an den Tisch, ohne Karte. Er bot uns Putenschnitzel mit Salzkartoffeln und Mischgemüse an. Wir orderten eine große Cola und je einmal das offerierte Schnitzel. Die Speisekarte holte ich dann doch noch an meinen Platz, weil ich wissen wollte, was es sonst noch so gibt.
Nach ein paar Minuten kam schon unsere Cola. Kaum hatte ich den ersten Schluck genommen und die doch übersichtliche Karte angeschaut kam unser Essen.


Da war ich dann doch etwas überrascht, vor allem weil ich doch diese Empfehlung hatte.
Die Portionsgröße war gerade so sattmachend.
Das Essen war lauwarm und die Soße schmeckte irgendwie nach Einheitssoße. Besonders nichtgefallen hat mit die helle, geschmacklich dünne Mehlschwitze mit Gemüsearoma, die das kaiserliche Mischgemüse mit ziemlich fester Konsistenz umschloss.


Wir beide hatten Hunger und aßen deshalb artig auf.


Nach dem Essen ging ich zur Toilette, aber keine Angst, nicht wegen dem Essen!
Auf dem Weg durchquerte ich einen anderen Gastraummit zwei Gästen, die kurz nach uns rein gekommen waren, sie aßen offensichtlich á la carte und schienen zufriedener.


Dann kam der Moment der Wahrheit, wir wollten die Rechnung. Der geforderte Betrag lag bei 8,00 Euro pro Person, also das Essen mit der großen Cola. Meine Stimmung hellte ein wenig auf, das lag unter unseren Erwartungen, wie auch das Essen.
Ich glaube nicht, dass wir extra wegen dem Essen noch einmal da hin fahren. Aber man weiß ja nie, manchemal sieht man sich zweimal im Leben.


Es gibt 3 Sterne, es war fast okay...

Da besucht man den Schlosspark in Oranienburg. Dort gibt es immer wieder Besucher, die bekommen während des Besuches des Schlossparkes Hunger und Appetit auf was zu Essen oder auch / und oder nur zu Trinken. Das kann man hier tun, wenn man auf dem Gelände ist. Extra für einen Besuch des Schlosspark-Café Eintritt zu bezahlen finde ich nicht wirklich lohnend, natürlich hätten die Betreiber nichts dagegen. Die kulinarischen Gelüste kann man mit abgepacktem oder Kugeleis, Tee, Kaffee und seinen Zubereitungen, Kuchen, Torten, Gebäck, Bockwurst, Wiener und andere warme Speisen befriedigen.

Ich war die ersten beiden Tage der zweiten Ferienwoche mit meinen hüpfkissenbenutzenden (Kenner sprechen von Belagerung!) Enkeln im Schlosspark. Sie hüpften, sprangen, rutschten und flogen über das, auf dem bunten, prall mit Luft gefülltem Kissen, das mit 9 x 13 Metern ganz schön groß ist. Die Maße des zweiten sind mir nicht bekannt.
Sie tranken beide mit ihren 8 Jahren während 6 Stunden fast nur Hüpfen etc. jeder 1,5 Liter, aßen Äpfel, Möhren, Bananen, und jeder 5 Wiener mit etwas (2 Scheiben) Brot. Das sieht man mal, wie viel Energie sie für ihren "Dauerschwebezustand" verbrauchten. Natürlich kam irgendwann die Frage nach einem Eis, sie haben ja nicht nur das Hüpfkissen besucht, sondern auch andere Kinder gesehen. Wir stimmten darüber demokratische ab. Da Opa eh keine Chance hatte wurde der Beschluss mit Opas Stimme einstimmig gefasst. So haben wir uns kurz vor der Heimfahrt jeder eins gegönnt. Die Kids haben ausgesucht und Opa hat gezahlt...

Im Angebot waren so kurz vor dem Café-Feierabend dann noch zwei verschiedene Kuchesorten zum Kaffee oder Tee. Aber mir war das zu spät, ich hatte ja ein Eis bekommen, ein Mandel-Magnum für 2,50 Euro. Das der Kids war mit weißer Schokolade zum gleichen Preis.
Das "dazu" für die Heißgetränke, Zucker, Sahne, Rührhilfe etc. gibt es an der gegenüberliegenden Wand an der Selbstbedienungstheke.

ACHTUNG:
Das Café im Schlosspark hat saisonale Öffnungszeiten, also die angegebenen sind nur im Sommerhalbjahr aktuell. Dieses Jahr schließt es wieder mit dem Ende der Herbstferien.

Wunderbare Atmosphäre - eine richtig gute italienische Truppe, fröhlicher Service, gute Getränke, super Pizza!
Mein Lieblings-Italiener - ich bin sehr froh, dass es ihn gibt: Bitte kommt in der nächsten Saison 2020 unbedingt wieder!

Zwischenübernachtung zum Kurzurlaub in Deutschlands Osten in Potsdam. Unser Hotel lag direkt am Ufer der Havel und hatte uns schon kurz nach dem Einchecken so irritiert, dass wir auf keinen Fall im dortigen Restaurant essen wollten.



In unmittelbarer Nachbarschaft gab es auch ein italienisches Restaurant, das uns deutlich besser gefiel.  Nach unserem Spaziergang entlang der Havel kamen wir zurück zum Hotelgelände, die Tische im Außenbereich der Trattoria waren fast alle besetzt. Wir wandten uns an einen Servicemitarbeiter und fragten nach einem Tisch für uns zwei.
Der letzte Tisch im bewirtschafteten Bereich wurde uns zugewiesen, wir nahmen dort Platz. Sofort kam eine Bedienung an unseren Tisch, begrüßte uns und reichte uns die Speisekarten.



Das Angebot des Hauses ist komplett auf der Homepage einsehbar:

https://trattoria-toscana-potsdam.com/speisekarte/

Nach kurzer Überlegung waren wir uns einig und bestellten „Pizza Scampi, mit Großgarnelen und Knoblauch“ für Madame (14,50 €) und „Pizza Capricciosa, mit italienischer Salami, italienischem Kochschinken, frischen Champignons, Oliven und Peperoni“ (10,50 €) für mich. Dazu bestellten wir eine Karaffe italienischen Rotweins “Primitivo“ trocken (0,5l für 11,50 €)

Die Bedienung bedankte sich, nahm die Karten mit und verschwand im Haus. Wenig später kam sie wieder und brachte ein Schälchen mit grünen und schwarzen Oliven und einen Teller mit Weißbrot, das anscheinend selbst gebacken war. Madame überließ mir großzügig die Oliven, die schön mit Knoblauch angemacht waren.





Etwas später brachte die Bedienung auch die Teller mit den Pizzen, und was waren das für Exemplare! Gut 32 cm im Durchmesser, mit nicht zu hoch aufgeworfenem, knusprigem Rand und dünnem Boden, der allerdings stellenweise kaum den Belag tragen konnte. Der Belag war in gut ausreichendem Maße vorhanden, und meine Pizza schmeckte so pikant, wie der Name schon vermuten ließ. Während ich mit meinem Teigfladen gut fertig wurde, gab Madame nach 3/4 der Menge auf, und so kam ich in den Genuss der restlichen Scampi.


Pizza Capricciosa

Eigentlich war das aber die falsche Reihenfolge, denn der feinere Geschmack der Scampi konnte sich gegen die vorher genossene pikante Pizza nur schwer durchsetzen. Letztlich hat aber auch dieser Rest gut geschmeckt, und wir waren beide wirklich satt.


Pizza Scampi

Der einzige, aber ziemlich große Wermutstropfen an diesem Abend war das Pärchen am Nachbartisch, das etwa zu der Zeit, als unsere Pizzen serviert wurden, zu rauchen begann und insgesamt eine halbe Schachtel in Rauch aufgehen ließ, der natürlich auch zu uns herüber waberte. Ein deswegen ins Auge gefasster Platzwechsel ließ sich aufgrund des Andrangs leider nicht realisieren. Das können wir dem Restaurant aber nicht anlasten, ich spreche deshalb hier eine klare Empfehlung aus.

Wir hatten an einem schönen Sommersonntag im Juli 2019 wollten wir eine ältere Dame aus unserer Familie während ihrer Reha in der Elbtalklinik besuchen. Hinter dem Eingangsbereich des Hauptgebäudes der Elbtalklinik fanden wir dann auf der linken Seite gleich mal diese Cafeteria.

Noch ist sie ziemlich leer, vielleicht sind wir nur etwas zu früh dran mit unserem Eintreffen vor der Mittagspause. Insgesamt macht das Café einen sehr sauberen und aufgeräumten Eindruck auf mich.
Sitzplätze für Gäste sind erst ausreichend vorhanden, was sich aber nach 14:00 Uhr mit Sicherheit ändern wird, wenn der Hauptansturm der Wochenendpatientenbesucher eintreffen wird.

Wir kommen gerade herein und nehmen im Sitzbereich Platz. Niemanden stört, dass kein Patient oder Patientin bei uns ist. Deshalb gehe ich davon aus, hier ist auch gleichzeitig ein öffentliches Cafe.

Es gibt neben dem üblichen Kaffee, Tee oder Kakao, Limos Säfte, Wasser, Kuchen, Torte und Gebäck auch noch eine kleine Auswahl an Süßigkeiten sowie Zeitungen /Postkarten.

Die Damen hinter dem Tresen geben sich erfolgreich große Mühe, die Wünsche ihrer Gäste zu erfüllen.

Die Preise finden wir mal richtig gut und auch für weniger gut betuchte Patienten und Besucher bezahlbar. So kosten die Tortenstücke der verschiedensten angebotenen Torten (Obsttorte, Sahnetorte, Schokotorte, Windbeuteltorte, Frankfurter Kranz, Sahneschnitte...) so zwischen 2,40 Euro und 2,60 Euro.
Wer Lust und Appetit auf Obst hat, kann sich auch für 1,65 Euro eine Portion Obstsalat mit in mundgerechte Stücke geschnittenem Obst holen.

Die Tasse Kaffe kostet 1,50 Euro, der Pott Kaffe ist für 2,00 Euro zu haben. Es gibt auch Kaffeezubereitungen, wie den Latte Macciato für 2,50 Euro.

Und das Beste war, es schmeckte uns allen hier.
Wir waren zu dritt, und wir waren alle drei mehr als zufrieden mit dem Geschmack der uns verkauften Köstlichkeiten.

Wir waren am dritten Freitag im 2019er Juli abends zum Geburtstagsessen geladen und zwar in "Fiedler's Gasthaus" in Bergholz / Rehbrücke, einem Ortsteil von Nuthetal.
Vorausschauend und vorsorglich war ein 6er-Tisch für uns reserviert, was sich im Nachhinein als richtige Entscheidung herausstellte. Als wir fertig waren, also aufgegessen und ausgetrunken hatten war die Gaststätte fast voll besetzt.

Nachdem wir an unserem Tisch angekommen waren und die jeder seinen gewünschten Platz bekommen hatte (Besonders wichtig für die beiden Knirpse: "Ich möchte neben Opa sitzen." ...) erhielten wir sofort die Karten, erst die Damen, dann die Herren und da jeweils die älteren zu erst, alte Schule. Das erfreut den vor 40 Jahren in der DDR ausgebildeten Koch., auch wenn er nie wirklich in diesem Beruf gearbeitet hat. Aber Knigge kenne ich...

Wir benötigten dann doch einige Minuten zum Einlesen und Abwägen der zu bestellenden Speisen, schritt unser Kellner bei seinem dritten Besuch an unserem Tisch dann doch zur Tat, er begann unsere Speisewünsche zu notieren.
Als er fertig war standen folgende Gerichte mit und ohne Sonderwünsche auf seinem Zettel:
- 2 x Nuggets für die beiden Kurzen, für die Geburtstagskindkinder,
- 1 Schnitzel mit Pfifferlingen für die Geburtstagskindermutti,
- 1 Schnitzel "USA" mit Chili con carne für die Frau des Geburtstagskindschwiegervaters
- 1 argentinisches Rinderhüftsteak für den Schwiegervater und letztendlich
- 1 Schnitzel "DDR" überbacken mit "Ragout Fine" für den Geburtstagskindkindervater.

Die Getränke, Bier, Wein, Wasser, Orangensaft, Kirsch-Bananansaft und Ginger Ale kamen schnell.
Unsere sechs verschiedenen Speisen kamen nach für "á la minute" angemessener Zeit zeitgleich mit den immer noch knusprigen ausgebackenen Zutaten an unseren Tisch.

Die Damen und Herren des Services waren wirklich sehr aufmerksam und flink, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Zur Verkürzung der Wartezeit gab es für die Knirpse je ein Ausmalbild mit einer dicken Batterie an Buntstiften. Sie nahmen es dankend an.


Wir nahmen am Schluss noch jeder einen Absacker, Grappa, Espresso, und Kinderschnaps.

Am Ende waren wir alle richtig satt und sehr zufrieden. Das es geschmeckt hat konnte man an den leer gefegten Tellern erkennen.


Zu dem Preis kann ich leider nichts sagen, meine Frau und waren eingeladen und somit ohne Anspruch auf das Erfahren des Gesamtpreises.


Aber mein / unser Gesamturteil kann ich kund tun,
vollste Zufriedenheit über Service und Geschmack der Gerichte, also volle Punktzahl.

An unserem Landesgartenschaubesuchssonnabend im Juli 2019 in Wittstock an der Dosse waren wir natürlich auch irgendwann hungrig.

Auf dem Gelände wollten wir uns das Catering aus Gründen, die ich hier nicht weiter ausführen will, nicht antun.  Also nutzten wir die angebotene Möglichkeit, mit dem an diesem Sonnabend grünen Tagesstempel auf dem Arm das Gelände zu verlassen ohne bei Rückkehr zum Gelände einen Wiedereintrittsentgeld bezahlen zu müssen.
Nach dem Besteigen der Kirche ging es dann zu "MENDOZA", dem Wunsch meiner Frau.

Da wir essen wollten, durften wir einen der letzten freien Tische besetzen und erhielten sehr sofort die Speisekarten. Die Auswahl des uns zu servierenden Essens dauerte dann bei dem recht breiten Angebot an argentinischen, mexikanischen oder italienischen Gerichten seine Zeit. Diese konnten wir durch den einen oder anderen Schluck von unseren superschnell servierten Getränken günstig beeinflussen.

Mein Schatz entschied sich für eine gemischte Grillplatte mit Pommes. Diese Entscheidung bereute sie offensichtlich nicht, denn ich bekam nicht einen kleinen Happen zum Kosten, also eine Wahl ohne nachträgliche Reue.
Mein Favorit wurde das argentinische Rinderhüftsteak, medium serviert. Die dazu gehörenden Kartoffelecken waren ebenfalls gut. Ich brauchte nicht teilen, Frau FalkdS mag kein Rindfleisch und das gleich gar nicht medium.
Beide erhielten wir zum Essen einen guten kleinen Salatteller.

Während wir auf unser Essen warteten, konnten wir uns das Lokal etwas näher anschauen. Es ist passend ausgestaltet. Außerdem gibt es einen bewirteten Außenbereich, den wir aber wegen dem zu erwartenden Autoverkehr nicht in Anspruch nahmen.

Es war für uns beide total lecker und so verließen wir nach dem Bezahlen satt und zufrieden das Lokal.
Unser Ziel war wieder die Gartenschau, um der doch üppigen Nahrungszufuhr durch weitere Bewegung keine Chance zum Anwachsen und dem Verdauungstrack keine Chance zum Völle-Stöhnen zu zu lassen.

Volle Sternenzahl sind das Bewertungsergebnis.

Wir entschlossen uns am ersten Julisonnabend kurzfristig griechisch Essen zu gehen. Eine kurze Umfeldrecherche brachte den Vorschlag genau das in Mühlenbeck bei "Pegasos" zu versuchen. Die gefundenen Bewertungen ließen uns hoffen.
Etwa knapp eine Stunde vor unserer geplanten Abendbrotzeit bestellte ich telefonisch dort einen Tisch. Lustigerweise gab es zwischen der jungen Frau und mir ein Missverständnisses zu unseren Gunsten, ich wollte 2 und sie verstand am anderen Ende der Leitung 3 Plätze. Das hätte sich andersherum zum Problem ausweiten können... Die Gaststätte war fast voll besetzt.


Das Ambiente passt zu Griechenland mit einigen kleinen mitteleuropäischen Akzenten, wie tierische Porzellan- oder kleine Keramikskulpturen, das ist aber okay. Leise dudelte griechische Musik, sie störte unsere Unterhaltung nicht.


Ein junger Kellner brachte uns zu unserem Platz und übergab die Speisekarte. Anschließend wurden wir nach unseren Getränkewünschen gefragt. Zu denen, eine Cola für die Kraftfahrerin und ein dunkles Köstritzer für den Jetzthierschreiber, gab es dann einen Begrüßungs-Ouzo.


Nach etwas Suchen bestellten wir dann
gebackenen Feta und
gegrillte Peperoni mit Knoblauch und
luftiges Weißbrot sowie den
Ouzo-Teller und die
Rinderleber mit Gyros
jeweils mit Knoblauchkartoffeln und Tzatziki.
Dazu gab es je noch einen kleinen Salat.

Unser Essen war absolute Spitze, die Peperoni und die Kartoffeln waren satt mit Knoblauch versehen. Das Gyros und auch die Leber bzw. Bifteki und auch der Schweinefleischspieß waren sehr gut, nicht zu lange gegart und auch nicht überwürzt. Auch der / das Tzatziki war „rund“.

Der Service war sehr nett und aufmerksam ohne dabei aufdringlich zu wirken.
Die Fragen, ob es uns schmeckt und wir zufrieden sind konnten wir beide ehrlich mit einem deutlichen "ja" beantworten.

Leider haben wir nicht alles geschafft. Eingepackt wurden unsere nicht verputzten Reste ohne Zuzahlung für Verpackungsmaterial.

Einzige kleine Wermutstropfen sind hier,
dass im Restaurant keine Kartenzahlung möglich ist und
dass für bestellwillige Kunden die Speisenkarte auf der Internetseite des Restaurants „PEGASOS“ nicht zu finden ist.

Das "PEGASOS" muss aus unserer Sicht den direkten Vergleich mit der Taverne "NIKOPOLIS" in Hohen Neuendorf nicht fürchten.

Von mir und meinem Schatz gibt es für den Service und unser tolles Abendbrot für knapp 44 Euro maximale Punktzahl.

Ich war endlich wieder in der Feldberger Seenlandschaft! Das lange Himmelfahrtswochenende 2019 nutzten ein befreundetes Pärchen, meine Frau und ich wieder einmal zu einem Besuch in diesem so schönen Stück Europa. Eigentlich besuchen wir die Gutsschänke Kraatz möglichst an den Samstagabenden, wenn dort ein Gastkoch eingeladen wird und ein Menü anstatt der kleinen Bistrokarte angeboten wird, siehe dazu meine vorherigen Berichte. Aber dieses Mal war der Samstagabend geblockt durch einen noch "wichtigeren" Besuch in der kulinarischen Lehranstalt von Daniel Schmidtthaler, somit hatte meine Frau am Donnerstag, den 30.05.2019 Abends einen Tisch für 4 Personen vorab reserviert.

Somit kann ich also mal meine Gastkochberichte durch einen Eindruck der a la carte Gerichte des Weinbistro Kraatz ergänzen. Der Weg von führte uns von Fürstenhagen nach Kraatz und hinein in die gute Stube.

Helles, gewachstes Holze bestimmt diesen, ein riesiger Holzofen und Lehm verputzte Wände, sommers wie winters ein immer wieder gastfreundlicher Ort. Nachdem wir etwas Prickelndes aus Apfel und Birne noch außen in der Sonne genossen hatten, ging es zum speisen nach drinnen, da sich Regen ankündigte. Hier geht man als erstes mal durch die Apfelweinkarte, und ich landete mit meiner Wahl bei dieser Flasche:

2018 Bohnapfel trocken aus dem Holzfass, der Bohnapfel ist ein klassischer Mostapfel und wird bevorzugt vergoren. Ganz leichte Holznoten (nicht geröstetes halbes Stückfass) ergänzten den leicht säurebetonten Wein. Die Alkoholgehalte der Apfelweine machen es möglich, sich ohne Probleme eine Flasche zum Essen zu ordern, und es ist wirklich interessant, wie groß der Geschmackseinfluss einzelner Sorten wie Bohnapfel oder Boskop auf den letztendlichen Wein ist.

Zum Essen, vorweg gab es Antipastivariationen für 3 Tischgenossen mit hausgebackenem Sauerteigbrot

hervorragend hier der Wildschweinschinken aus der Gutseigenen Jagd. Die Gemüse ziemlich guter Antipasti-Standard. Mir persönlich stand der Sinn nach Suppe

Spargelsuppe, klassisch mit einer Mehlschwitze zubereitet mit einer Wildfleischwurst als Begleitung. Die Spargelsuppe war guter Standard, etwas zu viel Pfeffer war darüber gemahlen worden vor dem servieren. Die Wurst fügte sich gut ein. Der erste Gang hinterließ vier zufriedene Münsterländer. Weiter zum Hauptgang, zwei der vier will ich bewerten, weil verkostet. Zuerst die Gnocchi mit Mangold.

Die Gnocchi selber waren schon mit Gemüsen verfeinert, feine Julienne von Möhre, Sellerie und weiterem fanden sich im Kartoffel-Mehl-Teig. Dazu die blanchierten Mangoldstiele mit einer ganz leichten Mehlschwitze. Zusammen mit dem darüber gehobelten Parmesan eine leckere Sache! Für mich das Donnerstagsangebot der Kraatzer Weinschänke, Piroggen mit einem Salat

und

Ein knackig frischer Salat begleitete die Piroggen, die leicht angebraten serviert wurden. Rote Beete war drin, andere mit einer Kalbsfarce gefüllt und letztlich klassisch polnisch welche mit Kartoffel (hervorragend gut mit Muskat abgeschmeckt) und Frischkäse. Das war ein sehr leckerer Hauptgang für mich. Und weil wir alle noch nicht genug geschlemmt hatten noch ein Dessert.

Heißer Apfelcrumble mit Sahne. Was sonst auf einem Apfelweingut? Das müssen sie hier dann aber auch wirklich so perfekt zubereiten wie serviert.

Kann ich also zum Fazit kommen, 4 zufriedene Münsterländer mit recht anspruchsvollen Zungen wurden auf feinste empfangen in einem wohligen Ambiente, aufs zufriedenste bedient durch den altbekannten Service und können von einer guten Küchenleistung im Gutsausschank Kraatz berichten. Fein! Wir kommen spätestens 2020 wieder!

Die Gaststätte „Zur Reuse“ in Kähnsdorf am Seddiner See, wir haben sie wirklich nicht gesucht, und trotzdem also eher zufällig gefunden und dabei plötzlich Hunger gespürt. So kam uns der Fund ganz gelegen.

Der letzte freie Tisch war unserer, was uns freute. Allerdings war in unmittelbarer Nachbarschaft eine  Geburtstagsgesellschaft, die im Abklingen war, weil der auf dem Tisch stehende Kuchen schon nicht mehr angerührt wurde. Er sah lecker aus, war vielleicht mitgebracht.

Wir wollten nicht im Freien, hier auf der Terasse vor der Gaststätte essen. Die andere Terrasse, die auf der Rückseite,  zum See war noch nicht auf den Besucheransturm vorbereitet, also weder bestuhlt noch betischt.

Wir bekamen die nicht übertrieben große Karte, mit einem Einlegeblatt, der aktuellen Spargelkarte. Wegen dieser strahlten dann die Augen meiner Frau, der Spargelfanin war begeistert von Anblick und dem Angebot.
Für sie war nur eine kurze Orientierung bezüglich der Getränke nötig und dann stand fest, SPARGEL mit .... egal, ach nehme ich mal Schnitzel.... Es hätte aber auch Kräuterrührei oder Zanderfilet sein können.

Ich als nicht so der große Spargelfan hatte da einen längeren Abwägungsprozess. Gewonnen hat letztlich der Rehbraten mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Rotweinsoße, der erste Verlierer war das zuerst entdeckte Eisbein, welches gewonnen hätte, wäre schönes Erbspüree statt Salzkartoffeln dazu gereicht worden...

Es dauerte etwas, bis unsere Gerichte kamen, aber erstens war das zu erwarten, die Gaststätte war ja voll und zweitens konnten wir daraus schließen, dass das Schnitzel frisch gebraten wurde.

Geschmeckt hat es uns beiden sehr gut. Die Panade des Schnitzels war knusprig, es war wirklich frisch.
Ich bekam auf liebes Bitten ein 1,5 cm langes Spargelstück. Es war zu sehen, sie gab es ihrem Ehemann gern aber nur für den Kenner erkennbar doch mit blutendem Herzen...

Mein Rehbraten war so zart, dass ich nicht wirklich ein Messer brauchte. Er zerfiel fast auf meiner Zunge. Rotkohl und Rotweinsoße glänzten, der Kenner weiß, was das heißt.  Die Klöse waren auch gut.
Da mein Schatz kein Wildfan ist, wollte sie von meinem Rehbraten nicht kosten.

Der Gesamtpreis belief sich auf 44 Euro, das war schnell per EC-Karte beglichen.

Wieder mal auf der Rückfahrt von Ostrava in Tschechien telefonierte ich auf der A15 fahrend mit meiner Frau und bekam berichtet, wie ungemütlich das Wetter im Sektor (für alle nicht WDR Hörer=NRW) war! Häh? Ich fuhr durch Sonnenschein, und das Thermometer im PKW zeigte für Außen 19° an. Menno, da hatte ich keine Lust drauf! Also noch Sonne genießen, bevor an der Zonengrenze die Wolken aufkommen würden!

An CB war ich vorbei, wohin an einem Mittwochmittag, die Möglichkeiten würden in kleinen Orten sehr eingeschränkt sein. Aber rechts von mir begann der Spreewald und mit dem touristischen Angebot dort würden die Chancen auf einen angemessenen niveauvollen Mittagstisch steigen. Kurz überlegt nach Burg zu fahren, dort glänzt ja ein Stern im Resort zur Bleiche, aber ich war nicht sicher, ob es dort ein Mittagsangebot gibt, dass werde ich aber mal bei einer Übernachtung testen, fest vorgenommen. Letztlich entschied ich mich für Lübbenau, da sollte es was geben, da war ich mir sicher und es ist kein großer Umweg, runter von der A15 und drauf auf die A13, weiter nach Berlin.

Also suchte ich mir einen Parkplatz in Lübbenau und ging in strahlendem Sonnenschein durch den Ort, um zu schauen, was sich zur Einkehr anbot, gerne draußen in der Sonne. Wie erwartet war in der Altstadt mit den zahlreichen Fließen schon ordentlich was los, und die meisten Restaurants hatten ihre Terrassen geöffnet. Ich wollte einmal komplett durch den Ort und dann entscheiden wohin, somit landete ich am Ende der Übersichtstour im Schloss Lübbenau, siehe mein Bericht von 2017. Beim Gang durch den Schlosspark erblickte ich die Orangerie hinten im Park, zu der ich auch 2017 schon ein paar Zeilen geschrieben hatte.

Wintergarten, Sonne, Terrasse, dass sollte doch passen, und anständige Küche sollte durch den Verbund mit dem Schlosshotel auch sicher gestellt sein. Also Essen in der Orangerie, Entscheidung gefällt. Hinein in die Stube durch den Eingang und erst mal Ambiente bewundert.

Wow!

Noch mal Wow! Das war schon sehr edel und hübsch! Dieser Fliesenleger hätte meine finanziellen Möglichkeiten vermutlich überfordert! Sehr, sehr schön! Aber noch schöner der Blick durch die nach Süden ausgerichtete Glasfront, eben eine Orangerie, nach draußen.

Die Frage nach einem Tisch war beim eintreten schon positiv beantwortet, meine jetzige Frage nach Speisen auf der Terrasse war ebenso kein Problem für den Service. Innen waren eine Menge Gäste, was seinen Grund hatte, dass Restaurant Linari im Schloss selber wurde renoviert und die Gäste momentan in der Orangerie verköstigt. Ich nahm also Platz und der Service reichte mir Karten und fragte nach einem Getränk. Kein Wein, ich hatte noch 500 KM vor mir, eine Apfelschorle wurde bestellt und ich blickte in die Karte. Drei Seiten, das war die schon bekannte, recht kleine, aber frische und ausreichend anspruchsvolle Küche aus dem Linari. In der Zwischenzeit servierte der Service mit der Schorle einen kleinen Gruß der Küche.

Leider keine Ansage des Service, was das war, aber es stellte sich als Butter heraus, tomatisiert, und noch mit einem anderen Gewürz, insgesamt mediterran. Bockelhart, dadurch zu Beginn geschmacklos, aber nach 10 Minuten Sonnenschein ergaben sich auch Aromen. Gut abgeschmeckt war das. Könnte man sich im Schlosshotel Lübbenau jetzt dazu durchringen, dass bedauernswerte, und deswegen nicht fotografierte, Convinience-Baguette durch frisches Stück Bäckerhandwerk zu ersetzen, wäre es perfekt!

Starten wollte ich mit Suppe

Tomaten-Orangen Suppe, Bohnen, Chorizo, Spinatstreifen nannte sich das auf der Karte. Wilde Mischung, würde das funktionieren? Aber ich bin ja immer für Neues zu haben, also bestellt. Tomate, so sah es aus. Orangen(saft) Aroma, ganz viel dabei, aber das harmoniert. Drin in der Suppe kleine schwarze Kugeln, die Bohnen, recht bissfest, geschmacklos und ohne Auswirkung auf das Gericht, aber zusammen mit der angebratenen scharfen Wurst, kam ein bisschen Chili Feeling auf. Diese Assoziation bildete sich im mir beim Verzehr, es schmeckte ganz gut. Was aber soll der frische Spinat oben auf diesem mundfüllenden Suppenaroma? Schöne Deko, aber er hatte nicht den Hauch einer Chance auch nur einen Bruchteil Aroma beizutragen. Weiter ging es ganz klassisch

Wiener Schnitzel, Schnitzel Linari genannt, Restaurantname im Schloss. Etwas kleiner, aber das war ja durchaus nicht unangenehm als Mittagsgericht. Zubereitet war das Schnitzel ohne Tadel. Dünn geklopft, paniert und dann so ausgebraten, dass die Panade schön Blasen geworfen hatte. Gut! Beilage waren Salzkartoffeln und auf einem extra Teller

Leinöl, Sahnequark, Zwiebeln, Gurken, Tomate, Schnittlauch. Und ich gebe zu, diese Beilagen hatten nicht unerheblich dazu beigetragen, das Schnitzel zu bestellen. Das Öl aus einer Spreewälder Ölmühle kam im kleinen Fläschchen  an den Tisch, aus dem goss ich es über Kartoffeln und Quark. Sah lecker aus

und roch und schmeckte noch besser. Ich bin in einem Dorf groß geworden, in dem es eine funktionsfähige Wasser-Öl-Mühle gibt und der Trägerverein produziert regelmäßig frisches Leinöl. Ich liebe das über Kartoffeln, mit ein wenig Salz, aber auch sehr über Quark. Klein geschnittene Kräuter gab es noch dazu. Beilage genauso gut wie das Hauptgericht. Gibt es ja auch nicht so häufig, wieder ein gute Wahl. Ging noch ein Dessert? Mal gefragt, was so im Angebot war. Bei einer Ansage entschied ich "Ja, ich nehme noch was".

Crème brûlée sollte es sein. Mit einem Espresso kam die dann nach einer Viertelstunde an den Tisch. Und jippie, kein Krimskrams oben drauf! Das mag ich nicht, wenn die frisch geröstete warme Kruste durch Obst gleich wieder labbrig wird. Lasst es einfach weg oder macht es wie die Orangerie im Schloss Lübbenau, packt es auf einen Extrateller. Extralob dafür von Carsten!

Hier esse ich wieder Crème brûlée. Fazit über alle drei Gänge: gute Entscheidung, das Mittagessen in einen Schlosspark abseits der Autobahn zu legen, gute Entscheidung, in die Orangerie einzukehren, und gut gewählt bei den Gängen, was will man also mehr.

Der Service verrichtete seine Arbeit professionell, vielleicht etwas sehr distanziert, aber er hatte drinnen sehr gut zu tun und musste sich immer wieder um den einzelnen Gast draußen kümmern. Nach mir entschieden sich aber weitere Gäste für draußen als Platzwahl.

So habe ich also beide gastronomischen Einrichtungen des Schlosses Lübbenau bewertet und bei beiden ist klar, ist man in Lübbenau auf der Suche nach einer Einkehr mit sehr ordentlicher Küche, dann kann man sich hier ohne große Befürchtungen niederlassen zum speisen.

Das Essen ist nicht schmackhaft, teilweise rohes Fleisch, pappiges Gemüse. Nicht zu empfehlen!

Potsdam ist auch in kulinarischer Hinsicht eine Reise wert, kann ich vermelden.

Am ersten Tag sind wir durch das "Holländische Viertel"gelaufen und waren entzückt. Nicht nur die niedlichen Häuser, auch die gastlichen Tische der Restaurants und Kneipen verleiteten zum verweilen. Wir tranken hier und da ein Glas Wein und genossen die Atmosphäre.

Am Abend darauf suchten wir hier einen Tisch, um zu Abend zu essen. Leider war geschlossen und wir suchten weiter. Es gibt viele Lokale, die allerdings sehr fleischlastig und geburgert sind.
Schon wieder auf der Brandenburger Straße fiel uns eine Markise und die darunter stehenden Tische und Stühle auf--das sah gastlich aus. Hier ließen wir uns nieder, direkt auf dem Gehweg, doch der Verkehr auf der Straße davor war erträglich.

Ein freundlicher Kellner begrüßte uns und brachte eine Speisekarte. Pasta, Pizza, Salat und einige Fleisch- und Fischgerichte gab es, von jedem eine kleine, feine Auswahl, was auf frische Zubereitung schließen lässt.

Zunächst bestellten wir 0,5 L Trebbiano mit zwei Gläsern für 10,00 Euro. Der war perfekt gekühlt und genau richtig leicht für so einen Sommerabend.

Dazu gab es einen Gruß aus der Küche und wir bestellten für mich die Tagliatelle Salmone, für meinen Begleiter die Penne al Pollo. Es war recht kurzweilig hier zu sitzen. Auffallend waren die teuren Limousinen, die neben dem Gebäude durch eine enge, runde Toreinfahrt fuhren. Später haben wir nachgeschaut und gesehen, dass das NH Hotel dort liegt und vermutet, dass das Restaurant dazu gehört.

Unser Essen wurde gebracht. Sehr appetitlich war es angerichtet und da alle Zutaten klar zu sehen waren, also kein "Pamps", war alles frisch gefertigt worden. Die sehr leichte Soße verband perfekt die zutaten, nur etwas nachsalzen musste ich. Auch mein Begleiter fand sein Gericht sehr lecker. Das Hähnchenfleisch kross angebraten und sehr zart und auch er fand seine leichte Soße gelungen.

Diesen Italiener können wir empfehlen ! Die Tagliatelle kamen 12,50 und die Penne standen mit 11,50 auf der Rechnung, gutes Verhältnis von Preis und Leistung, fanden wir.

Wie sich beim anlegen herausgestellt hat, gehört es nicht zum Hotel, hat aber keine HP, was in heutiger Zeit echt seltsam ist.

Also das Café im Namen der Location wird hier nicht ganz umsonst "Kafé" geschrieben, denn das ist es nicht allein, hier ist ein aus meiner Sicht gelungene Mischung aus Café und Bistro / Restaurant und Cateringservice.

Wer hier früh rein schneit kann sich auch an einem rustikalen Frühstück mit zum Beispiel Schinken, Wurst, Käse und Ei satt esssen Preislich liegt es von 4,90 € für ein süßes bis 11,90 € für das Frühstück nach Art des Hauses für 2 Personen.

Der sich regelmäßig ändernde Mittagstisch wiederum hat einen tollen runden Charakter. Preislich passt es auch, auf alle Fälle ist es nicht der übliche Preis, ich finde es eher preiswert. So war das Tagesangebot für das Mittagessen für den Donnerstag, am 4. Oktober 2018 zum Beispiel:
Königsberger Klopse mit Salzkartoffen für 7,20€
Mediterrane Grüne Bohnen-Tomatensuppe für 4,50€
Kürbissuppe mit Hühnchen für 4,70€.

Dann gibt es da erweiternd noch
mehrere verschiedene Salate für 7,90 €
unterschiedlichste Baguettes für 4,90 € oder 6,60 €, dann allerdings mit Dinkelbaguette,
Wunderbar-Sandwiches für 4,60 oder
ein halbes belegtes Brötchen für 1,60 €.

Ich finde, über diese Angebot und deren Preise kann keiner meckern.

Mir hat es geschmeckt, mein Schatz, Frau FalkdS war auch zufrieden.
Wir sind preiswert satt geworden, unsere Empfehlung.

das Restaurant & Gasthaus kober liegt direkt an der Dahme und deren Radweg.  Von der Seeterrasse hat man einen malerischen Blick über die Wiese zur Dahme mit den vorbeifahrenden Booten. Mit dem guten Essen in Verbindung ein einzigartiger Genuss. Einmalig vor allem ist noch das selten gezeigte historische ostalgische Ambiente des Gasthauses. .Im Winter spendet ein Kamin wohlige Wärme in Omas gemütlicher Gaststube.

...dann findet sich manchmal ein kleiner Schatz! Und den hatten wir schon vor 2 Jahren in Boitzenburg gefunden und im Sommer 2016 in Augenschein genommen. An jenem Tag waren wir aus dem überfüllten Marstall am Boitzenburger Schloss geflüchtet, und hatten quasi auf der Flucht den wunderschönen Innenhof des Gasthofes entdeckt. Das ist gar nicht so einfach, denn ausgerechnet das zwischen Straße und Innenhof liegende Gebäude ist der einzige nicht renovierte Teil des Gebäudeensembles und bietet einen recht tristen Anblick.

Auch wenn man im Innenhof sitz, sieht es recht ungewöhnlich aus. Die weiteren den Innenhof umschließenden Gebäude sind aber renoviert und bieten dem Gasthaus zum grünen Baum ein sehr schönes Zuhause.

Ein Veranstaltungsbereich für Festlichkeiten, der dazwischen als Laden für regionale Produkte genutzt wird, dann ein Bereich mit Gästezimmern

rechts davon der Gastraum, den ich nicht fotografieren konnte, ebenso wie den Innenhof selber, dafür war es zu gut besucht. Aber in der Galerie finden sich Bilder von mir aus 2016, die diesen Bereich zeigen. Für den 17. August hatten wir keinen Platz in einem Restaurant vorreserviert, sondern wollten spontan entscheiden, wohin es gehen sollte. Der dritte Versuch, per Telefon einen Tisch für den Abend zu reservieren, gelang dann, und wir fuhren die knapp 13 Kilometer von Fürstenhagen nach Boitzenburg mit dem Auto.

Gegen 19 Uhr waren wir da und stellten den Wagen auf dem Parkplatz vor dem Eingang des Gasthofes ab.

Die Sonne schien, perfektes Wetter für den Innenhof vom grünem Baum, entsprechend gut war der Bereich gefüllt. Gut das wir doch reserviert hatten, der Supersommer 2018 hatte die Gästezahlen im gesamten Bereich MSE und UM in die Höhe schnellen lassen.

Die Karten wurden gereicht, wir orderten Wasser, Limo und Pils, dann blickten wir in das Angebot der Küche des Gasthofes. Es gibt Burger in verschiedenen Variationen, Flammkuchen, Beilagen, Quiches, ein bisschen für davor oder dazwischen und Desserts. Das Wichtigste in der Karte ist aber A, B und C.

A, B und C kombiniert ergibt eine Hauptmahlzeit. Grob gesagt kann man sagen A sind Gemüse Beilagen, B sind Sättigungsbeilagen und C die Hauptkomponenten auf dem Teller des Hauptgerichtes. Auf der HP kann man die Karte einsehen, jeder Teil hat 4 bis 6 Auswahlmöglichkeiten. Von einer Vorspeise riet man uns ab, dafür sei A,B und C zu umfangreich. Also direkt A, B und C in die Tablets der Bedienung getippt und wir warteten ab, was da zu uns an den Tisch kommen sollte.

In der Zwischenzeit ein kleiner Küchengruß

Eiersalat mit einem guten Sauerteigbrot, schmeckte gut, sogar meiner Frau, und weckte Kindheitserinnerungen, weil der auch von meiner Oma hätte sein können.

Das Ganze erinnerte dann etwas an spanische Tapas, auf den Tisch serviert wurden 6 Teller mit den von uns gewählten Komponenten, wobei die beiden A folgendes waren.

A1 Sommergemüse aus dem Ofen mit Tomatenpesto und Kürbiskernen

A2 überbackener Fenchel mit Schafskäse, Tomaten und Oliven. Beide Gemüsebeilagen konnten extrem überzeugen, dass war leckere vegetarische Küche, die sehr schmackhaft war. Insbesondere der Fenchel war auf eine für mich neue Art zubereitet, dass wird in meiner Küche kopiert werden. Es gesellten sich folgende sättigende Komponenten dazu.

B5 Belugalinsen mit Apfel, roter Beete, Petersilie und Minzjoghurt.

B7 Süßkartoffelpüree mit Zucchini, gerösteten Kürbiskerne und cremigen Schafskäse. Insbesondere B7 machte seinem Namen alle Ehre und machte satt! Die Linsen mit dem Minz-Joghurt hätten auch in einer indischen Küche gut geschmeckt. Beide B's lecker! Die dritte Komponente sollten die Hauptdarsteller sein, eigentlich für meine Frau C12 Forelle, aber die war aus, alternativ gab es

C12* Zander mit Mangold, mariniert mit Pesto, auf Rhabarbersauce mit Chutneypraline.

C11 Saftig rauchiges Zupfschwein mit Barbecue Sauce. Auch der Zander konnte überzeugen, insbesondere mit der sauren Sauce. Nicht so gefiel der der blanchierte Mangold, der war völlig Natur, selbst Salz konnte man nicht schmecken, und somit etwas ehr langweilig im Geschmack. Seinen Namen alle Ehre machte das Pulled Pork, dass glaubhaft sehr lange geschmort worden war, perfekt mit einer süß-sauren Sauce versehen und ein nicht zu dominantes Raucharoma machte sich bemerkbar. Hat man diese 6 Teller zu Zweit verspeist, ist man froh keine Vorspeise genommen zu haben (obwohl ich gerne die Melonensuppe probiert hätte) und man noch ein bisschen Platz für die sehr leckere Lavendel-Panna Cotta hat! Selbst meine Frau hat mal Panna Cotta gegessen, das Lavendelaroma kann sehr schnell zu dominant werden in Gerichten, hier passte es perfekt! Ein Espresso noch, und wir waren satt und sehr zufrieden mit der Küchenleistung des Gasthofes zum grünem Baum.

Der Service lief im Großen und Ganzen gut ab, bewältigt von zwei Damen mit Routine bei dem abendlichen Gewusel von einer sehr gemischten Kundschaft von Familien mit Kindern bis hin zu gesetzten älteren Paaren und zwei großen Gruppen.

Kann ich also zum Fazit kommen, in Boitzenburg nicht vom fürstlichen Schlosscharme blenden lassen und nur den Marstall und das Schloss ansehen und dort einkehren, sondern ein paar hundert Meter weiter in den Ort, hinter die bröckelnde Fassade blicken und eine erfreulich kreative Küche kennen lernen. Wir kommen sicher wieder!

Nun hat Rathenow auch einen Burger King, etwas außerhalb des Stadzentrums, im südlichen Raum der Stadt neben der Aldi.Filiale. Jahrelang lief die Planung für einen „Burger King“ an der B102. 
Die Baugenehmigung für den Burger King lag Anfang Dezember 2018 vor, da ging es dann mit dem Bauen gleich los. Zum Glück war der Winterfrost nicht wirklich ein Hindernis.

Am Freitag, 20. April 2018 wurde der BURGER KING feierlich eröffnet..

Nun waren wir noch nie gemeinsam bei Burger King. Mein letzter Besuch lag bestimmt 20 Jahre zurück. Nun wollten wir es hier in der neuen Filliale aber dann doch mal Probieren.
Also kam uns unser Abendbrothunger gerade recht. Wir flogen ein und nutzten einen der 15 Parkplätze. Da es schon ziemlich spät war, war der Außenbereich ganz schön ruhig, kein Kind auf dem Spielplatz.

Innen war es sauber und wir stellten uns an.

Ich fand, dass es nicht so schnell ging, aber was soll´s, wir standen ein paar Minuten und bekamen was für unsere Mägen.

Meine Frau nahm das Double-Wopper Menü und ich selbiges aber mit dem X-tra – Long – Chili - Cheese.

Der Double WHOPPER, der seit seiner „Erfindung“ 1957 nicht verändert worden sein soll, war mit dem frischen Zutaten und den zwei gegrillten Pattys gerade die richtige Menge für meinen Schatz.
Auf meinem Extra - Long - Chili waren drei Lagen Beef Pattys, Cheddar Cheese, eine beinahe scharf zu nennende Soße und ein paar Streifen fast scharfe Jalapeños.

Die Pommes waren allerdings für unser beider Geschmack ganz schön salzig.

Ursprünglich ging ich davon aus, dass ich in 2 – 3 Stunden wieder Hunger haben werde.
Das war aber überraschenderweise nicht der Fall. Im Gegenteil, als ich gegen 1:30 Uhr, bis dahin gestört von einer superlauten Geburtstagsparty, dann doch schlafen ging, war noch nichts von Hunger zu spüren.

Geschmeckt hat es uns auch.
Aber das und der nicht so schnell wieder einsetzende Hunger werden weder für mich noch für meine Frau ein Grund sein, diese Kette öfter zu besuchen.

Am 14. + 15.09. geht die von Sebastian Drogott zum Restaurant umgebaute Tram wieder auf Tour durch Cottbus. Serviert wird den Fahrgästen ein 5-Gänge-Menue. Mit 120,- € ist man dabei.

Wir waren mit 8 Personen zum Abendessen hier und waren begeistert. Ein im Westernstil originell eingerichtetes Restaurant, wo die Getränkebestellung und Lieferung per Modellbahn erfolgt. Für Steak- und Hamburgerfans unbedingt zu empfehlen. Wir haben Hamburger, Spare Ribs und Steaks probiert und hatten nichts auszusetzen. Alles war von guter Qualität. Für Kinder ist die Bestellung und die Abnahme der Getränke von den Modellbahnwagen eine unterhaltsame Abwechslung. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich.

Der beliebte Bürgershof an der Glienicker Lake gegenüber dem Park Babelsberg bleibt geschlossen. Das teilte der Eigentümer am Montag mit. Vorausgegangen war offenbar ein längerer Streit zwischen ihm und der Stadt Potsdam. Künftig sollen auf dem Filetgrundstück mindestens zwei Stadtvillen entstehen.


Quelle: http://www.maz-online.de/Lokales/Potsdam/Kein-Pils-mehr-im-Buergershof