Saalfeld/Saale

Mahlzeit!


Weil dieses K-Star in unserer Nähe und auch auf dieser Seite schon vertreten ist, dachte ich, dass hier auch mal ne Kritik von Nöten scheint. Zumal auch der „Vorkritiker“ sich etwas zu kurz fasste...... für Meinen Geschmack^^
Vor vielen Jahren schrieb ich schon auf „Restaurant-Kritik“ meinen Abenteuer-Bericht über diesen schnuckeligen Laden, aber leider existiert bekanntlich diese Seite nicht mehr.


Das „Kurven-Star“ in Saalfeld ist eine beliebte Adresse. Es befindet sich 30 Geh-Sekunden vom vom Markt. Wer auf 4 Rädern anreist, kann rund um den Markt parken oder am sogenannten Schießteich-Parkplatz. Am WE braucht man bei letzterem kein Parkticket ziehen (3 Geh-Minuten).




Ambiente:


Zum Besuchs-Auftakt öffnet man eine Eingangstür, die absolut nicht zum K-Star passt (alt), aber wenn man einmal drin ist, haut es einen fast die Socken von der Sohle! Es schweben dem Gast coole Musik-Sounds um die Ohren, nicht aufdringlich aber auch nicht einschläfernd.
Sehr modernes Raumdesign incl. Mobiliar, diverse verspielte Lichteffekte, eine mega-schicke Bar mit unzähligen Flaschen von den gängigen und auch seltenen Spirituosen geprägt. Sitzgelegenheiten gibt es in vielen verschiedenen Variationen und bietet Platz für bestellte Gäste oder Laufkundschaft.
Apropos Bestellung.....Tischreservierung würde ich Neugierigen ans Herz legen, da die Gästeanzahl hoch frequentiert ist.
Wie dem auch sei, egal wo das Auge hinsieht, es wird nie Langweilig! Danke an den Diseiner!^^
Nennt man glaub ich „Netzhautpeitsche“? gg




Bedienung:


Unseren heutigen Service-Bedarf deckte zum Teil einer der freundlichen Chefs und Kellner Dennis ab. Egal wer uns bediente zu den jeweiligen Bedürftigkeiten, trat sehr freundlich auf. Diverse Sonderwünsche wurden lächelnd entgegengenommen und die Speisekarte schien in ihren Köpfen verankert. Halt die Esse fest! Ich merk nicht mal von Zwölf bis Mittag! XD Super Sache! Nicht nur die Tischreservierung wird hier per Tablet gegoogelt, sondern auch die Bestellungen! Hier geht man mit der Zeit! Geil!
Was ich wieder einmal sehr schön und besonders gut fand.......nach jedem serviertem Gang kommt der Chef und fragt ob alles roger war. Ich kenne nur 3 Kneipen in denen das Standard ist. Heute war es wieder der Fall. Ich weis nicht wie Ihr das seht, aber das ist für mich eines der Grundsäulen eines jeden Restaurants, weil man dann direkt sagen kann, was scheisse war oder gut. Und ich bin jemand, der kein Blatt vor den Mund nimmt. (Das erinnert mich an Tomb Raider lol)^^ Sicher hat nicht jeder Chef eines Restaurants Zeit für so was, aber super, wenn es der Fall ist!
Aber eine Frage beschäftigt mich bis heute.........
Ich bestellte ne kleine Bluna und bekam eine Fanta.
Sind wir alle Bluna?!?



Das Essen:


Für die Lesefaulen:


Übelst leckeres Essen! Kostet n Schluck mehr wie in der Standart-Kneipe aber sehr lohnenswert! Mein Steak war definitiv sein Geld wert, der Burger war besser als bei jedem Streetfood-Burger-Spezi! Hingehen und zufrieden sein! Und jetzt zum Fazit scrollen......


Für die Interessierten:
Als Vorspeise gönnte ich mir eine „Mais-Suppe“. Sehr würzig, mit zarter Geflügelfleisch- Einlage. Sie war leicht scharf und mit Groutons(schreibt man das so?) aufgepeppt. Sehr sehr lecker! Ich persönlich mag Suppen, wo man noch was zu kauen hat und nix für Zahnlose. Ich war zufrieden! Geschmacklich top, gibt nichts hinzu zufügen.


Einen Gruß aus der Küche gab es auch noch. Da lag Rotkraut und ein Würfelchen vom Schwein drauf. . . . . . .kennt Ihr die Taste?....also auf Neudeutsch: „The Taste“?
Leute, das K-Star kann mitmachen! Das war kein 0815 blablabla! Davon hätt ich mir nen Topf voll gewünscht! Meiner einer kann ja auch ein „bisschen“ kochen und ich vermute hierbei, dass der K-Star-Koch mein Kraut-Rezept kennt. Mist ^^ ...und wieder ein Pluspunkt!


Jetzt noch der Hauptgang.....zur Erklärung.....: Steaks für mich sollten tot sein. Ich mag kein Blut auf dem Teller.
Ich gönnte mir einen 300g Runksn vom Rind in „Well done“ (zu deutsch: durch)
Es hat noch kein Restaurant in meiner Schreiberling-Karriere ein so saftiges „Well-done“ Steak auf meiner Bestellung servieren können!!!!!!!!!!!! Man war das eine Pracht!!!! Mir ist bewusst, dass man so was immer Medium bestellen sollte, damit man es noch schneiden und kauen kann. Ähm....hier gilt die Regel nicht. Übelst geil im Geschmack, schön pfeffrig und die Soße mit den Kartoffelecken war selbstgemacht und zum baden! Ich war sehr begeistert!......obwohl ich pingelich bin^^


Weiterhin hatten wir den „Big Boobs-Burger“ den meine Begleitung verzehrte.
Leute, scheisst auf diese Streetfood-Events (Straßen-Essen-Veranstaltungen) wo diverse Burger-Doktoren das angeblich Beste der Welt präsentieren. Das hier war besser! Vielleicht für meinen Geschmack leicht zu senfig oder so. Aber das kann auch kein Mc Doxxxx.


Das Essen war einfach super. Keine Fails. Professionell und gut gemacht!


Sauberkeit:


Der Tisch sowie die Sitzgelegenheiten waren gepflegt und sauber. Das Besteck für meinen Geschmack zu stark verschrammt und abgenutzt.
Die weibliche Kundschaft scheint auf den Toiletten die Sau rauszulassen. Nicht die Schuld des Inhabers aber erwähnenswert.




Fazit:
-sehr gutes Essen für etwas mehr Geld
-super Ambiente und freundliche Bedienung
-unzählige Cocktails für lange Abende
- fürs erste Date DEFINITIV geeignet



P.S.
Das klingt vielleicht alles wie ne 0815 Lobeshymne, aber wir fanden den Abend hier echt klasse. Hatten auch 0 Promille....fast. Ok, 0,2. Aber mehr nicht^^
MfG Lincoln

Mahlzeit!
Wieder einmal rückte unser 9-köpfiges Gourmet-Geschwader aus, um die Leckereien diverser Gaststättenbetreiber und deren Können zu testen. Diesmal erwischte es die Hacienda Mexicana am Rande Saalfelds.
Dies ist ein kleiner Flachbau, der neben seinem mittelgroßem Gastraum noch eine größere Räumlichkeit für Großveranstaltungen bietet. Ich hab noch nie mexikanische Spachtelmasse meinem Magen zugeführt und wir beide waren dadurch sehr gespannt. Reservierung würde ich hier empfehlen, der Laden war schon recht gut besucht. Eine Abstellmöglichekeit für den PKW muss man aber nicht suchen.....nebenan befindet sich ein großer Platz dafür, der der mecklenburgischen Seenplatte sehr ähnelt. Also bei Regenwetter sind Gummistiefel mitzubringen.

Das Ambiente:
Man sitzt wie in einem überdimensionalem Wintergarten mit Ratanstühlen(schreibt man das so?). Das ganze wird geschmückt mit einer kleinen Bar, einem Sombrero und nem lustigen Papagei aus Holz, der einem die kalte Schulter zeigt. Sehr gelungen, hat mir gefallen. Was mich störte, waren meine kalten Füße, da wir genau in der Einflugschneise der Eingangstür mit kaltem Wind saßen. Weiterhin gab es im Festsaal ne Großveranstaltung, deren Gegröhle und Musik auch den normalen Gastraum beschallte. Schade das die dafür vorgesehene Zwischentür nicht geschlossen war.

Bedienung:
Eine freundliche Bedienungsdame begrüßte uns, zeigte den reservierten Tisch und nach einer viertel Stunde durften wir Getränke bestellen. Eine weitere viertel Stunde später kamen diese sogar. Also das war mir e bissl zuuu lahm. Hier bestand am Tisch akute Dehydrierungsgefahr.
Bei der sehr umfangreichen Essensbestellung zeigte unsere Servicskraft allerdings wieder mehr Kompetenz und Nerven. Alle Gerichte kamen trotz unzähliger Variationen korrekt und fast zeitgleich, nach einer Stunde des Betretens an den Tisch. Pluspunkt!

Das Essen:
Unter anderem gab es zu Tisch den kleinen Beilagensalat, feurigen Rindfleiscntopf, Rumpsteak, Schweinesteak, Kalbsteak usw. Die Gerichte kann man sich individuell zusammenstellen oder sich fertige Kompositionen kredenzen lassen.
Geschmackstechnisch ist hier die Latte sehr weit oben festgemacht. Alles sehr lecker. Kommen wir aber nun zu den Details.....
Bei dem sehr geschmackvollem Rindfleischtopf war ich mir nicht sicher, warum er mit "feurig" betitelt wurde. Weil er etwas scharf war oder noch 100°C hatte. Ich werde es nie erfahren. Der Beilagensalat war sehr bunt, mexikanisch und lecker bestückt aber bestimmt keine 6,80€ wert. Mein lauwarmes Schweinesteak ließ ich mit glühend heißen Kidneybohnen, einer Pfefferrahmsoße und einer lt. Karte, extra großen Folienkartoffel kombinieren. Bei Letzterem war ich ebenfalls leicht enttäuscht, da es einfach nur 2 Kartoffeln waren und die Temperatur einer warmen Hand gleich kam.
Abgesehen von diversen Hitzegrad-Fails war ALLES sehr sehr lecker! ....aber teuer.

0,4er Pils für 3,40€
Beilagen um de 3 bis 6 €
kleiner Jägermeister 2,50€

Eieiei.....das läppert sich und man hat zu 2 ne 80 Euro Rechnung, wo man bei vergleichbarer Essensmenge in anderen Gaststätten die Hälfte bezahlt.

Fazit:
Geschmackvolles Essen mexikanischer Art
Essen kann starke Temperaturunterschiede haben
Preise für Getränke und Essen im roten Bereich im Verhältnis zu anderen Gasthäusern
Bedienung kompetent aber zu langsam.
Preis-Leistungs-Verhältnis stark kapitalistisch geprägt


MfG Lincoln

Wer in Saalfelden die schöne Feengrotte besucht, kommt auf dem dem Weg zur Grotte an diesem schönen Gasthaus mit Biergarten vorbei.
Es war früher Vormittag, und für uns zum Mittagessen noch nicht die Zeit.
Wir sahen bei den Gästen die im Biergarten saßen, leckere Speisen auf dem Teller und nahmen uns vor hier zu Essen wenn wir die Grotte besichtigt haben.
Obwohl es im Feengrottenpark auch div. Snacks gab, beschlossen wir im Park nichts zu essen, sondern planten den Gasthofbesuch.
Dies geschah auch. Wir saßen schön im Biergarten, bestellten 1 Saalfelder Weizenbier und studierten die Speise Karte.
Es gab viele Speisen, die man in unserer Region gar nicht mehr in Gaststätten erhält, wie z.B. Rinderrouladen mit hausgemachten Thüringer Klössen und Rotkohl, oder Sauerbraten, oder Forelle aus der Region in Mandelbutter gebraten (alles für 9 /10 € ). Wir entschieden uns für Schweinebraten in Schwarzbiersosse, mit Klössen und Sauerkraut für 7,90 €. Dieses Gericht war für diesen Preis sehr gut und das Weizenbier aus der Region passte hervorragend dazu. Also ehe man zum Parkplatz geht, sollte man hier einkehren, denn es ist lohnenswert.

Super Laden mit über 200 Cocktails, über 50 Eisbechern und leckeren mediterranen Gerichten. Yumm