stephan.gerndt hat sich als Guide angemeldet
ClausVonDerKueste hat Osteria Rossini in 26122 Oldenburg bewertet.
"Edelitaliener mit ausgerutschtem Koch"
Verifiziert
4
Geschrieben am 12.04.2015 2015-04-12 | Aktualisiert am 13.04.2015
Besucht am 10.04.2015
Was erwartet man von einem Edelitaliener? Richtig: Italienische oder zumindest mediterrane Gerichte und Weine, eine handgeschriebene Speisekarte auf einer Schiefertafel, Ambiente mit Holzfässern, Weinflaschen, Kerzen, Grafiken mit solchen Weisheiten, wie "In vino veritas", Balustrade bzw Galerie, viel "Madam" und "der Herr", Ü45-Bussi-Bussi-Publikum, Grüße aus der Küche, vorgewärmte Teller, San Pellegrino (für günstig €4,90). Ja, das alles gab es hier. Im Internet kann man einen Teil der Speisekarte einsehen.
Wir hatten für 19:00 reserviert. Das war am Freitag auch nötig. Kein freier... mehr lesen
Osteria Rossini
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Restaurant, Pizzeria
044114926
Marschweg 14, 26122 Oldenburg
Die Jungen Wilden ist jetzt auch auf GastroGuide
Bärchen hat Schmitz Brasserie im Altera Hotel in 26122 Oldenburg bewertet.
"Fleisch und immer wieder Fleisch"
Verifiziert
3
Geschrieben am 26.03.2015 2015-03-26
Besucht am 19.03.2015
Mit Kollegen unterwegs in Oldenburg war ich natürlich verantwortlich für die wirklich wichtigen Dinge. Schließlich soll Arbeit auch Spaß machen und nach mehrstündiger Tagung kann dann die Lust am Leben Vorrang haben.
Ein vielversprechender Internetauftritt lockte uns hierher.
Sehr zentral in der Stadt gelegen, gehört die Brasserie mit zum Hotel Altera. Was dann vielleicht auch die Preise erklärt, oder eben den etwas zerstreuten Service, schließlich gehören wohl auch noch andere Einrichtungen zum Verbund.
Die Einrichtung ist gediegen und wirkt dem Anspruch entsprechend... mehr lesen
Schmitz Brasserie im Altera Hotel
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Restaurant, Bar, Brasserie
044121908400
Mottenstraße 13, 26122 Oldenburg
Bärchen hat Die Beisserei in 26122 Oldenburg bewertet.
"Fleisch Fleisch Fleisch"
Verifiziert
4
Geschrieben am 26.03.2015 2015-03-26
Besucht am 20.03.2015
Die Beisserei, genau. Nicht die Bullerei.
Aber auch hier wird Gastronomie betrieben. In einem aufwändig sanierten Gebäude, der Post Oldenburgs, wird dem Zeitgeschmack entsprechend und entgegen aller veganer oder vegetarischer Lebenskünstlerei Fleisch satt geboten.
In einer riesigen, kaum unterteilten Halle wird amerikanische Lebensart zelebriert. Man mag es oder auch nicht, jedenfalls ist es wohl immer voll und man ist gut beraten, einen Tisch vorab zu ordern.
Durch die schiere Größe der Räumlichkeiten wirken die überdimensionierten Leuchter an der Decke gut platziert. Richtet man... mehr lesen
Die Beisserei
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Restaurant
044199842222
Poststraße 1, 26122 Oldenburg
Bärchen hat Die Beisserei auf GastroGuide eingetragen
GastroGänger hat Kranich Essen & Trinken in 26122 Oldenburg bewertet.
"Sehr leckeres und schnelles Essen im Kranich!!! Empfehlenswert"
4
Geschrieben am 18.03.2015 2015-03-18 | Aktualisiert am 18.03.2015
Besucht am 18.03.2015
Also ich war mit einer Freundin in Oldenburg unterwegs und da uns kurzerhand der Hunger überkam, probierten wir einmal das Restaurant "Kranich" aus. Obwohl es dort sehr voll war (17 Grad draußen und strahlend blauer Himmel) fanden wir einen Platz draußen in der Sonne. Wir bestellten und eine Eistee und eine Cola zu Anfang und zum Essen gab es den so genannten "Kranich-Burger" mit Pommes und Spaghetti in Parmesan-Sauce mit Hähnchenstreifen.
Alles von der Mittagskarte die zu dem noch 8 andere... mehr lesen
Kranich Essen & Trinken
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Restaurant, Bistro, Biergarten
04414086876
Markt 6, 26122 Oldenburg
Immer wieder gern hat Veggiemaid am Damm in 26135 Oldenburg bewertet.
"Vegane Snackbar in Oldenburg - Klein aber fein"
Verifiziert
5
Geschrieben am 06.03.2015 2015-03-06 | Aktualisiert am 14.07.2015
Besucht am 14.07.2015
Die Veggiemaid in Oldenburg gibt es schon länger, neu ist die Snackbar am Damm, dort kocht Stefanie Coors leckere vegane Gerichte, ein Bistro wo man aber auch nur einen Kaffee trinken kann, wenn es um 10 Uhr noch sehr früh ist. Das Konzept scheint zu passen, denn sonst wäre die Snackbar sicher schon wieder zu.
Es ist alles sauber, Frau Coors eine nette freundliche Frau, mit der man auch plauschen kann, genauso wie vorher in der Gartenstraße, wo ich öfter einkaufe.
Der... mehr lesen
Veggiemaid am Damm
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Biorestaurant, Bistro
044168327074
Damm 34, 26135 Oldenburg
Immer wieder gern hat neue Fotos zu Aroma im Famila Center in 26129 Oldenburg hochgeladen.
Immer wieder gern hat Aroma im Famila Center auf GastroGuide eingetragen
Immer wieder gern hat neue Fotos zu Veggiemaid am Damm in 26135 Oldenburg hochgeladen.
Immer wieder gern hat neue Fotos zu Ferdinand in 26122 Oldenburg hochgeladen.
Wir hatten für 19:00 reserviert. Das war am Freitag auch nötig. Kein freier Parkplatz im Umkreis von 50 m. Gegen 20:00 waren die wenigen Tische alle besetzt. Die Begrüßung gestaltete sich freundlich. Der Kellner (oder wars der Chef ?) stellte die Tafel mit Tagesempfehlungen auf einen leeren Stuhl vor unseren Tisch und brachte noch die Karte. Es gab neben diversen mediterranen Gerichten (keine Pizza, großes Lob) auch Asiatisches. Das ließ uns dann den ganzen Abend über rätseln, ob wir bei einem echten oder nur "angestrichenen" Italiener waren.
Es gab dann gleich zur Einstimmung etwas Brot, Oliven und eine Creme. Dazu noch nach der Bestellung einen Gruß aus der Küche: Zwei Schnapsgläser mit einer Linsen-Spargel-Kreation; eine kleine kulinarische Abwechslung.
Wir bestellten 'Fettucine di Gamba' (€ 16,90) und 'Fettuccine Garibaldi' (mit Jakobsmuscheln) und zwei 0,25 Karaffen (a € 7,90) Weißburgunder aus der Pfalz (!). Mir war kein Rezept 'F.Garibaldi' bekannt; also wollte der Koch uns Norddeutsche mit dem klangvollen Namen des italienischen Freiheitshelden beeindrucken. Wir waren gespannt !
Der Wein kam vom Weingut Diehl aus Weisenheim am Berg. Vom Preis-Leistungsverhältnis ein Geheimtipp. Die 2014-er Flasche kostet ab Gut € 4,20 (http://www.weingut-franziskus-diehl.de/img/pool/preisliste-weingut-diehl-0115.pdf).
Er duftete nach Stachel- und Himbeeren und war im Geschmack feinfruchtig und pikant; die Fettucine noch al dente, die Gambas köstlich, die Jakobsmuscheln glasig und nicht trocken, ein wenig Parmesan und Knobi fehlte nicht. Also, alles palletti ?
Fast, der Gambateller etwas tomatenlastig und auf meinem Garibalditeller verbargen sich 3-5mm kleine Stückchen
Zitronenschale in der Garibaldisauce. Eine Geschmacksexplosion, wenn man drauf beisst ! Damit schießt man den Geschmackseindruck der Jakobsmuscheln tot. Möglicherweise hat man so in Garibaldis Feldlager gespeist ? Mein Gesicht muss wohl dem Service aufgefallen sein. "Alles i.O.?" "Nur, bedingt!". In Windeseile bekam ich einen neuen ebenfalls angewärmten Teller mit FG; diesmal ohne Zitronenschalenuntermalung. Jetzt war alles perfekt.
Fazit: Hervorragender, aufmerksamer Service. Mängel in der Küche; Überlastung kann es nicht gewesen sein, da das Haus um 19:30 noch nicht voll war, leicht theatralisches Ü45-Publikum, gehobenes Preisniveau (keine Flasche Wein unter € 26,90). Wars' jetzt ein 'echter' Italiener ? Wir werden sehen ...