Bad Mergentheim

Wir waren heute im Solymar in Bad Mergentheim und beschlossen hier mittags im Greenapple zu essen.
Ich nahm mir Spaghetti mit Rinderbollonaise, Marina bestellte sich eine Ofenkartoffel mit Hähnchenstreifen.
Es dauerte ca. 10 Minuten, bis wir unser Essen bekamen.
Meine Bollonaise ging eigentlich, das Fleisch war aber sehr trocken, weil die nur Rinderhackfleisch verwenden. Man könnte es essen, aber es war nicht so der Renner.
Marinas Ofenkartoffel war dagegen einfach nicht zu genießen. Sie war anscheinend schon am Vortag gekocht und einfach nur warm gemacht. Das Innere sah leicht rosa-gräulich aus und war matschig und innen kalt, schmeckte ihr einfach nicht, ungenießbar. Die Hähnchenstreifen gingen anscheinend.
Das beste war eigentlich das Herbsthäuser Weizenbier, das wir uns schmecken ließen.

Vorbemerkung: die Fotos sind mit einem I Phone gemacht, und leider kann ich auf die seltsame Skalierung hier in der Kritik keinen Einfluss nehmen. In der Galerie zeigen sich die Fotos korrekt (wenn unsere Fotofiltrierer sie als würdig erachten, angezeigt zu werden)

Ende der zweiten Etappe auf dem Panoramaweg Taubertal, wir waren in Bad Mergentheim und hatten uns im Hotel Garni Alte Münze einquartiert. Das Wetter war über diese Montagsetappe von Creglingen nach Bad Mergentheim immer schlechter geworden und wir kamen durchnässt im Hotel an. Große Lust auf einen weiten Weg in ein Restaurant hatten wir nicht mehr, und auf dem Weg ins Hotel durch den Mergentheimer Kurpark und die Innenstadt bot sich Mergentheim dem Besucher mit hochgeklappten Bürgersteigen dar, es war nicht viel geöffnet. Also schauten wir, nach dem wir uns wieder aufgefrischt hatten, in verschiedenen Gastro-Apps (GG funktioniert immer noch nicht wieder mobil) nach einem geöffneten Restaurant in der Nähe um.

Ganz in der Nähe wurde das Restaurant "La Flamme" geöffnet angezeigt. Kurzer Blick auf die HP, kurzer Blick in das Gesicht meiner Frau, okay, dann gehen wir dahin.

Man muss schon wissen, wo sich dieses Restaurant befindet und es aktiv aufsuchen, Laufkundschaft findet sich in dieser hinteren Ecke der Mergentheimer City eher nicht, zumal sich das Äußere, gelinde gesagt, extrem unscheinbar präsentiert. Aber wir wussten ja, wohin.

Das "La Flamme" ist eine Flammkuchenrestaurant Franchise Kette. Das haben wir ja auch in unserer Heimatstadt und im Frühjahr auch besucht. Insofern erwarteten wir also kein hochwertige Gastronomie, aber solide Flammkuchen. Wir betraten ein schlicht ausgestattetes Restaurant. Ich vermute, das hier früher irgendein Gastronom mit dem Thema Balkan unterwegs war. Es erinnerte mich jedenfalls stark an lang zurückhaltende Kindertage, die ich mit der Familie in einem Balkan-Restaurant verbracht habe.


Die Karten wurden uns gereicht und offenbarte sich die große Vielfalt aller möglichen (und unmöglichen) Flammkuchenvarianten. Eher klassisch ausgeprägte Flammkuchen begannen die Karte, aber es ging dann über zu Meeresfrüchtevarianten bis hin zu Hähnchen indisch. Was da wohl der Elsässer dazu sagt? Auch ein paar Süße zum Abschluss waren dabei.

Wir orderten schließlich eine AYCE Variante. Ich zitiere hier mal die Karte:
hier haben Sie die Möglichkeit, zu einem Festpreis, so viele Flammkuchen aus unserem Angebot zu
verzehren wie Sie können oder möchten.
Als Voraussetzung gilt lediglich, dass alle Gäste des Tisches am AYCE teilnehmen.
Um Ihnen stets eine hoher Qualität zu garantieren, servieren wir Ihnen
bis zu sechs Personen 2 Flammkuchen je Runde
bis zu acht Personen 3 Flammkuchen je Runde
bis zu zwölf Personen 4 Flammkuchen je Runde
Das »all you can eat« gilt als beendet wenn mehr als ein Viertel des Flammkuchens übrig bleibt.

So konnten wir einfach drauf los futtern und mal schauen was uns in der Karte noch anlachte, zumal man auf Wunsch den Flammkuchen in halben Portionen servieren lassen kann.

Bevor wir mit dem Flammkuchenreigen begannen, noch schnell ein Cidre Brut bestellt. Der allerdings nicht von besonders hoher Qualität war. Im einigen Wochen bin ich wieder mal im Department Finisterre und dann wird der Kofferraum wieder mit Cidre Brut der Cidrerie Kerné ( http://www.cidre-kerne.fr )vollgepackt, das ist ein guter Cidre.

Nun gut, wir starteten also unsere Orderfolge mit einem Flammkuchen Schwarze Olive: Crème fraîche, schwarze Oliven, Feta und Kräuter der Provence

Der Boden war kross und ausreichend dünn. Das Ganze im Geschmack sehr mediterran, Thymian bestimmte die Kräutermischung, was aber gut zum Feta und den Oliven paßte.

Der nächste war ein Thunfisch Spinat: Crème fraîche, Thunfisch, Blattspinat, Zwiebeln und Kapern

Ob das jetzt noch Flammkuchen(Feeling) war, muss man dahingestellt sein lassen. Der Geschmack war gut. Ich liebe Kapern auch auf Pizza.

Zum Schluss der Flammkuchen, den ich immer noch am liebsten esse: Apfel Calvados: Süße Crème, frische Apfelscheiben, Zucker und Zimt mit Calvados flambiert

Das ist wirklich einer meiner Flammkuchenfavoriten. Obwohl ich gar nicht weiß, ob süße Flammkuchen im Elsass eine Tradition haben. Aber die Kombi von Creme Fraiche, Apfelscheiben, Zucker und Zimt ist wirklich verlockend. Und der Moment, wenn der Zimt beim flambieren zu durften beginnt, ist ein Fest für die Nase. Lecker!

Nach diesem Flammkuchen hatten wir genug. Und ich komme zum Fazit. Das AYCE wurde mit knapp 14 EUR abgerechnet, ein sehr gutes PLV. Zusammen mit dem Cidre und Wasser ergab ich ein sehr günstiger Restaurantbesuch. Im Rahmen dieses Betrages von unter 50 EUR war das eine gute Gegenleistung. Was auch daran lag, dass die angebotenen Flaschenweine nicht zu einer Bestellung verlocken konnten. Der Service erledigte seinen Job aufmerksam und akkurat, auch hier keine gr0ße Klage.

Das Hotel Restaurant Alexander in Bad Mergentheim  ist mal wieder ein griechisches Restaurant, das man ohne Probleme besuchen kann, ohne enttäuscht zu werden.
Von außen ziemlich schön anmutend, gingen wir schon mit großer Spannung in den Innenbereich.
Dort kann man nun zweigeteilter Meinung sein, einerseits ist es schön und modern eingerichtet, andererseits hat man auch noch Bereiche mit normaler Restaurantausstattung „älteren“ Jahrgangs bzw. von der Art her „ältereren“ Jahrgangs.
Aber ist alles noch vollends in Ordnung. Das schmälert den Rest im Grunde nicht.
Was natürlich nicht fehlen darf, sind die typischen griechischen Dekoartikel, die aber dann doch relativ dezent verteilt sind.
Nun zum Essen. In der Bewertung sind der Dorf Teller und der Mix Teller.
Die Teller sind nett angerichtet und haben bzgl. Portionsgröße genug auf dem Teller.
Das heißt, wer Essen möchte und nicht rausrollen möchte ist hier gut aufgehoben. Wer denkt er bekommt einen überfüllten Teller sollte woanders hin gehen ( siehe auch Bilder).
Hier wird Wert auf Qualität gelegt und nicht auf Quantität.
Das Gyros war zart und lecker, nicht überwürzt und nicht allzu fettig und teilweise dafür schön kross.
Hier gibt es nichts zu bemängeln.
Die Souflaki schmecken hier auch gut, das Fleisch schmeckt lecker, zum Teil vielleicht ein wenig viel gewürzt, war aber nur eine Stelle, denke das ist die Ausnahme.
Die Calamari schmecken gut und frisch, die Panade ist recht dünn, somit hat man auch was vom Calamari.
Der Reis ist jedenfalls ziemlich saftig, gut abgestimmt und bei 2 Häufchen sättigend.
Das Tzaziki ist schön cremig, mit einer Note Knoblauch, aber nicht zu stark.
Alles in allem empfehlenswert, da auch der Service gepasst hat. Das Personal ist freundlich und schnell.
Die Preise sind evtl. einen Tick zu hoch, aber ich denke, wenn der Geschmack stimmt, dann kann man auch mal etwas mehr zahlen.
Natürlich gibt es auch hier einen Ouzo aufs Haus, wenn man den nicht möchte bekommt man auch einen „Kinder“-Trunk. Von dem her sehr aufmerksam.
Die Sanitäranlagen wurden nicht besucht.

Lage -Parken
Etwas außerhalb von Bad Mergentheim am Freibad befindet sich ein großer Parkplatz für Wohnmobile. Mit ca. 20 Minuten Fußmarsch durch den Kurpark
gelangt man direkt in die Altstadt. Hier mitten drin ist der Gasthof Johanniter.

Ambiente
Aufgeteilt ist der Gasthof in zwei Räumlichkeiten. Raucher- und Nichtraucher-Zimmer. Beim Ausschank darf geraucht werden. Wir  dürfen im Nebenzimmer platz nehmen. Zwei ca. 2m hohe silberne 8-armige Kerzenleuchter mitten im Raum fallen sofort ins Auge. Von der Decke hängen nochmals mehrarmige Leuchter. Auf den Tischen silberne  Kerzenleuchter und gelbe Blumen. Sowohl die Tische als auch die Stühle sind hellrot bezogen.  Die Wände sind bis in halber Höhe dunkel vertäfelt und die Fenster zieren Landhausgardinen. An den Wänden hängen alte große eingerahmte Gemälde.

Service
Zwei junge Damen übernehmen hier schnell und zuvorkommend den Service. Eine davon, die ruhigere und souveränere, ist die Chefin des Hauses. Die jüngere ist noch etwas übermotiviert und rennt förmlich von Tisch zu Tisch. Alles geht sehr fix über die Bühne, als eine Reisegesellschaft eintrifft. Auch mit Kritik kann man hier sehr gut umgehen - für unsere nicht vorgewärmten Teller gab es eine Entschuldigung und einen Preisnachlass am Schluss.


Essen
Wildgerichte gelten als die Spezialität des Hauses. Wir erspähten aber schon von außen ein Schild mit Haxen und Kartoffelsalat für 9,50 €. Leider bekamen wir beim Bestellen die Antwort, dass es diese nur donnerstags gibt und das Schild vergessen wurde zu entfernen. Die Chefin orderte dennoch in der Küche eine letzte Haxe für uns. Großes Kompliment für diese Flexibilität. Enttäuscht wurden wir auch nicht. Die Haxe ist ansprechend angerichtet, wunderbar kross und das Fleisch super zart. Die Soße war leider schnell kalt geworden, durch den nicht vorgewärmten Teller. Der Kartoffelsalat war mit reichlich Essig angemacht worden. Als zweites Gericht entschieden wir uns für die Wildschweinmaultaschen mit gemischtem Salat und ebenfalls Kartoffelsalat (13,20 €). Es kamen zwei Maultaschen mit überdimensionalem Rand. Die Wildschwein-Hack-Pilz-Füllung war zwar sehr gut aber die Umhüllung erinnerte mehr an einen Omelett Teig als an Maultaschen. Der gemischte Salat war sehr grob, ungleichmäßig geschnitten und nicht sehr einfallsreich. Da der Service  viel zu  Tun hatte und ich keine aufgewärmte Haxe wollte beanstandete ich die kalte Sauce erst als abgeräumt wurde. Sofort schoss die Bedienung in die Küche um zu fragen warum die Sauce kalt war. Als Sie wiederkam wurde der Fehler eingestanden und mir ein Getränk als Entschuldigung angeboten. Ich lehnte dankend ab, da ich ja meine Haxe und den Salat aufgegessen hatte. Als wir später bezahlen wollten kam die Bedienung freudestrahlend mit der Rechnung und teilte mir mit das Sie ein Getränk auf der Rechnung abgezogen hätte. Ich war tief beeindruckt von dieser Vorgehensweise dem Kunden gegenüber. Nochmals vielen Dank dafür.

Fazit
Traditionsgasthaus mit sehr  freundlichem Service und guter Küche.

Weinlauben-Restaurant: Leckeres Essen in wunderschöner Weinberg-Atmosphäre, tolle überdachte Wein-Terasse (auch im Winter). Cocktailbar absolut zu empfehlen. Reservieren ist empfohlen! Currypute und Zwiebelrostbraten sind top!!!